Total pertanyaan: 15
Estimasi pengerjaan: 20menit Tanggal
1.
a) 10 b) 12
c) 8 d) 15
2.
a) 10 b) 8
c) 11 d) 9
3. Susu akan lebih tahan lama jika dikemas dalam wadah...
c) Kaleng d) Daun
4.
a) 9 b) 12
c) 7 d) 11
5.
a) 5 satuan b) 8 satuan
c) 7 satuan d) 6 satuan
6. Contoh teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah adanya olahan berupa...
a) 12 b) 15
c) 14 d) 13
8.
a) 10 b) 8
c) 7 d) 9
9. Dibawah ini contoh olahan yang dihasilkan dari susu sapi, kecuali...
a) Keju b) Tempe
c) Yoghurt d) Mentega
10.
a) 23 cm b) 26 cm
c) 25 cm d) 24 cm
ESSAY
1.
2.
PILIHAN GANDA
1. A
2. A
3. C
4. D
5. A
6. B
7. C
8. C
9. B
10. D
ESSAY
1. 8
2. 4
3. a. 7 b. 10 c. 6 d. 7
4. Sumber bahan makanan yang biasanya berasal dari tumbuhan dan hewan yang dimana bahan
makanan itu bisa dimakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi manusia.
5. Tempe, keju, youghurt, tape, terasi