Molculas de sabo so anfipticas, possum uma parte apolar que dissolve-se em gordura (lipoflica) e uma parte polar solvel

em gua(aquoflica). As sujeiras de uma forma geral contm gordura ou so, o que faz a poro apolar dissolve r-se na molcula. formando agregados esfricos chamados micelas. As micelas tm sua superfcie formada p ela poro polar da molcula e por isso solvel em gua. qnesc.sbq.org.br/online/qnesc12/v12a04.pdf

Formados por steres, os leos vegetais reagem solues salinas de hidrxido de sdio ou de potssio, produzindo sabo. esta a reao de saponificao. Um sabo tem frmula geral R-CO-ONa, onde R uma cadeia carbnica contendo de 12 a 18 c arbonos. A caracterstica mais importante que essa longa cadeia contm uma ponta polar atrada pela gua e a outra nao se solubi liza em gua. qnesc.sbq.org.br/online/qnesc02/quimsoc.pdf

A extrao de uma essncia natural pode ser feita por diversos mtodos, mas o processo d e destilao por arraste o mais eficiente e de menor custo, sendo o melhor para a extrao de essncias de dete rminadas plantas. qnesc.sbq.org.br/online/qnesc11/v11a10.pdf O contedo total de leo em cravos (de boa qualidade) chega a 15%. O leo constitudo, b asicamente, por eugenol (70 a 80%), acetato de eugenol (15%) e beta-cariofileno (5 a 12%). o eugenol um composto aromtico presente principalmente cravos, canela, sassafrs e mirra. http://www.qmc.ufsc.br/organica/exp10/aula06_01.html

Introduo Um dos principais constituintes do perfume a essncia.Pode ser de origem natural, obtida a partir de leos essenciais presentes em plantas, razes ou flores, ou sinttica, onde as essncias tentam ser reproduzidas artificialmente em laboratrio s. Os leos essenciais so misturas de substncias volteis, lipoflicas, geralmente odorfera e lquidas. Apresenta colorao amarelada por vezes ou incolor. e so constitudas por propores variveis de steres, ters, lcool, aldedo, hidrocarbonetos d rutura aromtica. Pode ser extrada de plantas como o manjerico, limoneno, alecrim, canela, camomila, cravo, entre outras. O principal componente do cravo o eugenol, composto aromtico, Praticamente insolve l na gua e solvel em lcool, clorofrmio, ter e em leos. Possuiu frmula molecular .. A extrao desses leos podem ser feitos por diversos mtodos, mas o processo de destilao por arraste a vapor o mais eficiente e de menor custo. a destilao de misturas imiscveis em de compostos orgnicos e gua. Mistura imiscveis se comportam como soluo e o seu ponto de ebulio menor que o dos componentes individuais.Baseia-se no princpio de que a presso total de vapor d a mistura imscivel a soma das presses dos componentes puros individuais.

Os leos vegetais tambm so amplamente usados hoje em produtos de higiene pessoal e l impeza. Esses leos so formados por steres e reagem com solues salinas de hidrxido de sdio ou de potssio, numa reao de saponificao que tem como pro o o sabo.Um sabo tem frmula geral R-CO-ONa, onde R uma cadeia carbnica contendo de 1

2 a 18 carbonos. A propriedade de limpar em razo de atuar como agente emulsifican tes. a molcula de sabo classificada como anfipticas, ou seja, essa longa cadeia con tm uma ponta polar, solvel em gua (aquoflica) e uma parte apolar, que dissolve-se em gordura. (lipoflica) As sujeiras de uma forma geral so ou contm gordura,o que faz a poro apolar dissolver -se na molcula formando agregados esfricos chamados micelas. A Superfcie que forma as micelas a p oro polar da molcula e por isso solvel em gua. http://www.biodinamica.com.br/produtos-detalhes.php?prod=7525 http://www.qmc.ufsc.br/organica/exp10/eugenol.html