PERSEDIAAN BARANG & BAHAN BAGIAN SNACK & MAKAN

BANARAN COFFEE & ART, SEMARANG

BULAN JANUARI 2024
No. URAIAN STOCK BUKU SATUAN HARGA SATUAN TOTAL

1 Indomei Jumbo 20 Bungkus Rp 4,375 Rp 87,500

2 Mie Jawa 21 BUngkus Rp 12,000 Rp 252,000
MInyak Bimoli/Goreng 2
3 liter 1 Liter Rp 35,834 Rp 35,834
4 Tepung Oyaya 4 KG Rp 26,000 Rp 104,000
5 Tepung Segitiga 2 Kg Rp 9,900 Rp 19,800
6 Tepung Serbaguna 1 Bungkus Rp 14,640 Rp 14,640
7 Kecap Lele 1 Bungkus Rp -
8 Saos Sambal 1 kg Rp 22,342 Rp 22,342
9 Saos Tomat 4 kg Rp 13,243 Rp 52,972
10 Mentega 2 kg Rp 28,000 Rp 56,000
11 Filma Margarin 1 Bungkus Rp -
12 Micin 2 gram Rp 45 Rp 90
13 Mayonise 0 gram Rp 26 Rp -
14 Knor Chiken 1 kg Rp 101,000 Rp 101,000
15 Garam Halus 1 Bungkus Rp 2,000 Rp 2,000
16 Kerupuk Udang 0 Bungkus Rp 115,000 Rp -
17 Royco Sapi 1/4 gram Rp -
18 Roico Ayam 1/4 kg Rp 43,000 Rp 10,750
19 Meggie Saos 1 botol Rp -
20 Saos Tiram Cap Panda 2 botol Rp 53,000 Rp 106,000
21 Saori Saos Tiram 2 botol Rp 53,000 Rp 106,000
22 MUshroom 1 botol Rp -
23 Kecap Ikan Oyster 1 botol Rp -
24 Kecap Ikan Merah 1 botol Rp 40,000 Rp 40,000
25 Minyak Wijen 0 botol Rp 17,917 Rp -
26 Beras PW 1/2 karung Rp 300,000 Rp 150,000
27 Beras C4 1 karung Rp 250,000 Rp 250,000
28 Telur Ayam 1 kg Rp 33,000 Rp 33,000
29 Cairan pencuci piring 1 jrigen Rp 45,000 Rp 45,000
30 Kecap Bangau 1 bks Rp 190,000 Rp 190,000
31 Knor Saos 1 kg Rp -
32 Kardus Makan 61 pcs Rp 1,900 Rp 115,900
33 Kardus Snack 31 pcs Rp 1,500 Rp 46,500
34 Casava ( isi 6 biji ) 20 Bungkus/porsi Rp -
35 French Fries @ 150 gr 38 Bungkus/porsi Rp 4,200 Rp 159,600
36 Chiken Crispy @45 gr 51 Bungkus/porsi Rp 2,250 Rp 114,750
37 Dori Crispy @ 45 gr 14 Bungkus/porsi Rp 2,025 Rp 28,350
38 Beef BP @ 40 gr 34 Bungkus/porsi Rp 4,600 Rp 156,400
39 Grill Chiken @ 100 gr 10 Bungkus/porsi Rp 5,000 Rp 50,000
40 Chiken Filet @ 40 gr 32 Bungkus/porsi Rp 2,000 Rp 64,000
41 Ayam Geprek 18 Bungkus/porsi Rp -
42 Mie Jawa @100 gr 5 Bungkus/porsi Rp 2,400 Rp 12,000
43 Tempe 2 papan Rp 6,000 Rp 12,000
44 Pisang 2 sisir Rp 28,000 Rp 56,000
45 Teri 2 kg Rp 92,000 Rp 184,000
46 Rawit ijo 1/4 kg Rp 76,000 Rp 19,000
47 Cabe Setan 1/2 kg Rp 100,000 Rp 50,000
48 Teropong Hijau besar 1/4 kg Rp 38,000 Rp 9,500
49 Teropong Merah besar 1/4 kg Rp 80,000 Rp 20,000
50 Bawang Merah 1/4 kg Rp 58,000 Rp 14,500
51 Bawang Putih 1/2 kg Rp 36,000 Rp 18,000
52 Bawang Bombay 1/4 kg Rp 24,000 Rp 6,000
53 Selada 1/5 kg Rp 14,000 Rp 2,800
54 Kol 1/2 kg Rp 14,000 Rp 7,000
55 Sawi hijau 0.00 kg Rp 14,000 Rp -
56 Daun Bawang 1/4 kg Rp 14,000 Rp 3,500
57 Wortel 3/4 kg Rp 12,000 Rp 9,000
58 Timun 2 kg Rp 8,000 Rp 16,000
59 Tomat 3/4 kg Rp 14,000 Rp 10,500
JUMLAH Rp 2,864,228

Semarang , 31 januari 2024

Diperiksa Oleh Dibuat Oleh

Arief Satria Ardhiansyah Muslikin

Finance & General Affair Manager Bag. Gudang

Mengetahui,

Didik Maryono
Pj. General Manager
105,000 per karton
12,000
35,834
26,000
123,000

22,342
13,243
28,000

17,917
12,000 per kg
10,000 per kg
33,000
45,000
190,000

1,900
1,500

28,000 per kg
50,000 per kg
45,000 per kg
115,000 per kg
50,000 per kg
50,000 per kg

2,400
6,000
28,000
29,000
76,000
100,000
38,000
80,000
58,000
36,000
24,000
14,000
14,000
14,000

12,000
8,000
18,000
 PERSEDIAAN BARANG & BAHAN BAGIAN DAPUR MAKAN & MINUM BANARAN 9 C&T TRANSMART

PERSEDIAAN BARANG & BAHAN BAGIAN SNACK & MAKAN

BANARAN 9 RESTO TRANSMART

BULAN November 2023

STOCK HARGA
No. URAIAN SATUAN TOTAL
BUKU SATUAN

1 Beef Rice Bowl 40 gr 8 Porsi Rp 4,600 Rp 36,800

2 Ayam Filet 40 gr 10 Porsi Rp 2,000 Rp 20,000
3 Ayam Kampung 3 Porsi Rp 13,750 Rp 41,250
4 Dori crispy 45 gr 6 Porsi Rp 2,025 Rp 12,150
5 Bawang Bombay 1/8 Kg Rp 24,000 Rp 3,000
6 Bawang Merah 1/4 kg Rp 58,000 Rp 14,500
7 Bawang Putih 1/4 kg Rp 32,000 Rp 8,000
8 Beras C4 3 kg Rp 10,000 Rp 30,000
9 Beras PW 2 kg Rp 12,000 Rp 24,000
Cabai Keriting
10 0 kg Rp 84,000 Rp -
Merah
11 Cabai Rawit Hijau 1/8 kg Rp 60,000 Rp 7,500
12 Cabai Rawit Merah 1/8 kg Rp 58,000 Rp 7,250
Cabai Teropong
13 1/8 Kg Rp 38,000 Rp 4,750
Hijau
Cabai Teropong
14 1/8 Kg Rp 80,000 Rp 10,000
Merah
15 Chiken Crispy 45 gr 8 porsi Rp 2,250 Rp 18,000
16 Daging Buntut 0 porsi Rp - Rp -
17 Daking Kakap 0 porsi Rp - Rp -
18 Daging Rawon 10 porsi Rp - Rp -
19 Daun Bawang 1/4 kg Rp 14,000 Rp 3,500
20 French Fries 8 porsi Rp 4,000 Rp 32,000
21 Garam 200 Gr 1 bks Rp - Rp -
22 Gula jawa 0 kg Rp - Rp -
23 Gula pasir 10 kg Rp 12,500 Rp 125,000
24 Jahe 8 kg Rp - Rp -
25 Jeruk Buah 1/2 kg Rp 13,000 Rp 6,500
26 Jeruk Lemon 1/4 kg Rp 3,000 Rp 750
27 Jeruk Nipis 1/4 kg Rp 11,500 Rp 2,875
28 Kecap Bangau 1 kg 1 jrigen Rp 190,000 Rp 190,000
29 Kecap Lele 1 kg 1 bks Rp - Rp -
30 Kemangi 0 ikat Rp - Rp -
31 Kemiri 0 kg Rp 46,000 Rp -
32 Kentang sayur 0 kg Rp - Rp -
33 Kertas minyak 30 lembar Rp - Rp -
34 Ketela @3 2 bks Rp - Rp -
35 Ketela @7 3 bks Rp - Rp -
36 Kolbis 1/4 kg Rp 10,500 Rp 2,625
37 Kerupuk Udang 3 bks Rp - Rp -
38 Kunir/Kunyit 0 ons Rp - Rp -
39 Lada Bubuk 3/4 kg Rp 150,000 Rp 112,500
40 Lada Hitam 0 kg Rp -
41 Mamalemon 1 jrigen Rp 45,000 Rp 45,000
42 Margarine 0 kg Rp 28,000 Rp -
43 Masako 1 kg Rp - Rp -
44 Mie jawa 7 bks Rp 12,000 Rp 84,000
45 Micin 1 kg Rp - Rp -
46 Minyak Bimoli 6 liter Rp 17,917 Rp 107,502
47 Minyak ikan 1 botol Rp - Rp -
48 Pisang 1/2 sisir Rp 28,000 Rp 14,000
49 Plastik 1 kg 1 pax Rp - Rp -
50 Plastik 1/2 kg 1 pax Rp - Rp -
51 Saori Saostiram 1 botol Rp - Rp -
52 Saos Sambal 135ml 1 botol Rp 6,500 Rp 6,500
52 Saos Tomat 135ml 1 botol Rp -
53 Saos Tiram 1/4 botol Rp - Rp -
54 Sawi Hijau 1/4 ikat Rp 14,000 Rp 3,500
55 Slada 1/4 ikat Rp 14,000 Rp 3,500
56 Sledri 0 ikat Rp 6,000 Rp -
57 Sosis 0 biji Rp - Rp -
58 Strawberri 1/4 porsi Rp - Rp -
59 Telur 1/2 kg Rp - Rp -
60 Tempe 0 papan Rp 6,000 Rp -
61 Tepung Miazena 1 gram Rp - Rp -
62 Oyaya
Tepung Segtiga 1 kg Rp - Rp -
63 Biru 1 kg Rp - Rp -
64 Trasi 1/8 bks Rp - Rp -
65 Teri Nasi 1/4 gram Rp - Rp -
66 Timun 1/4 gram Rp 6,000 Rp 1,500
67 Tomat 1/4 gram Rp 10,000 Rp 2,500
68 Wortel 1 gram Rp 14,000 Rp 14,000
TOTAL Rp 994,952
Semarang , 20 NOVEMBER 2023
Diperiksa Oleh Dibuat Oleh

Arief Satria Ardhiansyah Muslikin

Finance & General Affair Manager Bag. Gudang

Mengetahui,

Didik Maryono
Pj. General Manager
Rp 115,000 kg
Rp 50,000 kg

Rp 45,000
Rp 24,000
Rp 58,000
Rp 36,000

Rp 84,000
Rp 76,000
Rp 80,000
Rp 38,000
Rp 80,000
Rp 50,000

Rp 14,000
Rp 28,000

Rp 14,000
Rp 3,000
Rp 12,000
Rp 190,000

Rp 46,000

Rp 14,000

Rp 150,000

Rp 45,000
Rp 28,000

Rp 12,000

Rp 6,500
Rp 14,000
Rp 14,000