DISCUSSO CONCEITUAL PARA O EQUILBRIO TRMICO + *

Jos Loureno Cindra Odete Pacubi Baierl Teixeira Departamento de Fsica e Qumica UNESP Guaratinguet SP

Resumo Neste trabalho, pretendemos realizar uma anlise conceitual envolvendo o equilbrio trmico. Ainda que, no contexto do estudo da Termologia, tanto nos livros didticos quanto no cotidiano escolar, os conceitos de calor e temperatura sejam priorizados, o equilbrio trmico acaba sendo relegado a um segundo plano. Contudo, vrias pesquisas tm apontado a importncia de um melhor entendimento do equilbrio trmico, que acabaria possibilitando a compreenso de uma srie de outros conceitos que estariam ligados aos fenmenos trmicos. Destacamos alguns tpicos que julgamos relevantes com relao ao entendimento conceitual do equilbrio trmico. Faremos consideraes sobre o ponto de vista epistemolgico, sobre a relao do equilbrio trmico com os conceitos de calor e temperatura, sobre o desenvolvimento histrico das noes relacionadas ao calor, temperatura e equilbrio trmico, sobre os obstculos epistemolgicos, e finalmente, salientamos algumas similaridades entre teorias e as concepes espontneas relacionadas aos fenmenos trmicos. Palavras-chave: Ensino de Fsica, calor e temperatura, equilbrio trmico.

A conceptual discussion for the understanding of the thermal equilibrium Recebido: setembro de 2003. Aceito: fevereiro de 2004.

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Abstract In this article we intend to show a conceptual analysis concerning thermal equilibrium. Although the concepts of heat and temperature are generally discussed in textbooks and everyday school experiences about Thermology study, the thermal equilibrium itself is somewhat neglected, somewhat it is setted without a satisfatory consideration. Many researches show the importance of a better comprehension of the thermal equilibrium. This comprehension would give the understanding of several other concepts about thermal phenomena. On that acount, in this study, we emphasize the importance of some topics which we consider relevant to the conceptual understanding of this matter. We shall consider the epistemological aspects of the question; the relation between thermal equilibrium and the concepts of heat and temperature; the historical development the notions concerning heat, temperature, and thermal equilibrium. Finally, we shall try to remark some similarities between various theories and the spontaneous conceptions concerning heat and temperature. Keywords: Physics thermal equilibrium. I. Introduo A palavra calor comea a fazer parte do vocabulrio das crianas por volta dos 2 ou 3 anos de idade. Por meio da sensao ttil, uma criana discerne objetos quentes , objetos frios , sente frio ou sente calor , com esta idade. Assim, de se esperar que, durante as tentativas de explicaes de diferentes situaes envolvendo fenmenos trmicos, apaream justificativas ligadas quelas percebidas ou sentidas no cotidiano dos sujeitos. So utilizadas justificativas ligadas vida: sem calor no haveria vida, tudo morreria ; a um efeito: pode queimar ; a uma transformao: o gelo derrete ; a uma percepo sensorial: arde a pele ; e necessidade de se estabelecer um suporte para que o calor seja conduzido: parecido com fumaa . Essas caractersticas podem ser encontradas nas explicaes envolvendo situaes relacionadas aos fenmenos trmicos, parecendo estar implcita a necessidade de associao ligada s propriedades que os objetos possuem: metal frio, madeira quente , metal conduz o frio , o metal deixa o calor entrar e sair mais facilmente , farinha no esquenta muito", pregos podem se tornar quentes , farinha no ferve , ferro fica vermelho , lenha queima , cera de vela derrete , lcool evapora ou neteaching, heat and temperature,

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cessidade de se estabelecer uma forma pela qual o calor vai se propagar: se est no fogo, vai esquentar, o fogo passa calor . No que tange s explicaes causais, as situaes mecnicas se apresentam particularmente mais acessveis s crianas (a manipulao, propriamente dita, e o controle visual acabam colaborando para isso, visto que existem relaes diretas com as aes exercidas). O mesmo no acontece com as situaes envolvendo os fenmenos trmicos, pois agora esto em jogo as sensaes tteis e os efeitos provocados, e portanto as percepes manifestadas pelos sujeitos so realizadas atravs de regulaes muito menos ativas e amplas do que aquelas onde estejam presentes situaes envolvendo a causalidade mecnica (PIAGET; GARCIA, 1973). Thomaz et al. (1995), realizando uma anlise, em diferentes artigos, sobre as concepes dos alunos, oriundas de questes qualitativas, ressaltam as seguintes consideraes: Crem que o calor uma espcie de substncia contida nos objetos e que pode passar de um corpo para o outro essa concepo s vezes reforada pelos livros-texto; Tendem a pensar que diferentes sensaes significam diferentes temperaturas o equilbrio trmico garantido pelos professores e pelos livrostexto no considerado pela maioria dos alunos; Entendem que a temperatura uma propriedade do material do qual o corpo constitudo e a medida do calor; Pensam que aquecer um corpo sempre significa aumentar sua temperatura a temperatura de mudana de fase no considerada como uma caracterstica de uma substncia pura; Interpretam a temperatura da mudana de fase como a temperatura mxima que a substncia pode ter quando aquecida. Os autores afirmam que o problema est no fato de os alunos necessitarem entender de forma correta o significado do equilbrio trmico, portanto o equilbrio trmico o ponto-chave para o entendimento de outros conceitos. Da mesma forma, Laval (1985) aponta a ausncia da noo de equilbrio trmico como uma das causas para o no entendimento dos conceitos de calor e de temperatura. Rozier e Viennot (1991) salientam que os alunos tm dificuldades em entender o significado do estado estacionrio de um sistema, ou seja, entender o significado do equilbrio trmico, do ponto de vista microscpico. Sabemos que, macroscopicamente, quando ocorre uma coliso inelstica, h transformao de energia mecnica em energia interna, o que inclusive causa aumento de temperatura dos corpos. Microscopicamente, o mesmo no acontece com as colises entre as partculas das substncias, ou seja, com o movimento trmico. As colises envolvendo o movimento trmico devem ser consideradas elsticas, desta forma no contribuem para o aumento de temperatura. A energia cintica mdia desse

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movimento representa a prpria temperatura. Se essa energia permanece inalterada, temos uma situao de equilbrio trmico ou seja, de temperatura constante. Segundo esses autores, os alunos no interpretam dessa forma o estado de equilbrio trmico, pois entendem que as colises internas entre as partculas do corpo, necessariamente, vm acompanhadas de aquecimento do mesmo. Mas se assim fosse, ocorreria uma produo contnua de calor, o que violaria o prprio equilbrio trmico, que estamos supondo existir. Portanto, o entendimento adequado do equilbrio trmico seria um dos aspectos mais relevantes para a compreenso dos conceitos de calor e temperatura. II. Algumas consideraes sobre o equilbrio trmico e sua relao com os conceitos de calor e temperatura Um aspecto importante que inicialmente salientamos que, no raras vezes, a maneira como os livros didticos tratam os conceitos relacionados aos fenmenos trmicos pode contribuir para um entendimento inadequado de vrios conceitos especficos da fsica trmica. Isso porque, ao tratar de um conceito cientfico, outros podero estar a ele envolvidos. Ao se fazer uma abordagem conceitual de calor, verificaremos que vrios outros conceitos estaro implicados, tais como: temperatura, energia, transferncia de energia, energia interna e interao trmica. Alm disso, exige-se como pr-requisito o conceito de temperatura em seus aspectos macroscpicos e microscpicos, e os de energia, suas formas e seus modos fundamentais de transferncia. Vazquez Diaz (1987), inspirando-se em Reif (1983), apresenta uma definio do conceito de calor considerada adequada: Quando dois sistemas macroscpicos, a diferentes temperaturas, so postos em interao trmica (exclusivamente), denomina-se calor a energia lquida que se transfere do sistema inicialmente a mais alta temperatura para o sistema inicialmente a mais baixa temperatura. Partindo desta definio, o autor aponta para alguns aspectos que devem ser levados em conta: - A apario do calor implica a presena de dois sistemas (pelo menos); - Os sistemas devem estar a diferentes temperaturas; - H de se assegurar as condies de interao trmica; - Existe uma referncia clara para o calor que a energia; - Ao mesmo tempo, destaca a situao de que deve haver transferncia de energia.

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Porm, para o entendimento dessa definio, presume-se tambm a compreenso do equilbrio trmico. Ainda que os aspectos acima sejam mencionados, a importncia do conceito de equilbrio trmico no foi destacada pelo autor. Verifica-se que em muitos livros, principalmente os de qumica e de fsica introdutria, so utilizadas expresses infelizes, referindo-se, por exemplo, ao calor de um corpo como se o calor fosse uma propriedade do corpo; ou ainda, empregam termos como energia trmica , por meio de um conceito indefinido, muitas vezes obscuro e ambguo. O mesmo acontece com o termo energia, que muitas vezes se apresenta sem uma definio correta (ZEMANSKY, 1970). Vrias pesquisas apontam esse problema. Tripp (1976), ao realizar uma anlise de 43 livros de qumica, encontrou somente 6 deles que apresentavam uma definio correta para o conceito de calor. Warren (1972) no se surpreendeu ao ter verificado que estudantes universitrios concebiam as noes de calor e de energia interna de forma no diferenciada, na medida em que muitos livros de Fsica Elementar tambm no apresentam de forma clara as noes de calor e energia interna, fazendo, no raras vezes, um tratamento incorreto dos conceitos. O mesmo foi observado por Tripp: s vezes o calor confundido com a energia cintica das molculas num sistema. Por exemplo, so comuns afirmaes como o calor o movimento aleatrio das molculas . Na realidade, esta energia cintica molecular parte da energia interna do sistema e, sob condies adequadas, pode ser aumentada ou diminuda pela transferncia de energia sob a forma de calor ou trabalho, ou por alguma outra mudana interna ao sistema, na qual no est envolvida nenhuma transferncia [de energia] para as vizinhanas do sistema. A energia cintica mdia das molculas pode ser relacionada temperatura de um sistema por meio dos argumentos da teoria cintica, sendo chamada por alguns autores de energia trmica do sistema. Esta forma de energia nunca deveria ser confundida com calor. (ibid, p. 783). Segundo Garcia Houcarde e Rodriguez de Avila (1985), a maioria dos livros para o ensino mdio acaba estabelecendo princpios inadequados, tais como o calor pensado como um fluido contido nos corpos, que de alguma maneira poderia passar de um corpo para outro. Exemplos desse tipo so dados: o fluxo de calor cedido ou absorvido , passa calor do primeiro para o segundo , o calor que tem um corpo , a energia trmica que toma ou cede , e assim por diante. As frases so confusas e os modos de explicao esto mais coerentes com a teoria do calrico que com a atual. Alm disso, levando-se em conta as formas de transmisso de calor, no fcil para os alunos admitir que algo que se transmite

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 diferente durante a transmisso e ao final da mesma, considerando que a idia de algo que se transmite est ligada conservao da identidade de o que se transmite . Portanto, fica difcil para os alunos entenderem corretamente estes conceitos, porque durante o processo de transmisso de calor ainda no foi atingido o equilbrio trmico, entretanto quando este equilbrio alcanado, o calor como tal deixa de existir, e o correto seria dizer que o corpo tem determinada temperatura e determinada energia interna, e no dizer que tem calor. O significado preciso do termo calor parece tambm no existir entre muitos autores de livros-texto e, segundo sugeriu Frnandez Ura (1986), a dvida surge entre trs opes, cada uma delas concebendo o calor como: - Um processo de transferncia de energia; - A forma em que a energia se manifesta em tal processo; - A quantidade de energia transferida nesse processo. Dada a importncia do equilbrio trmico para a compreenso de diferentes conceitos associados aos fenmenos trmicos, apresentamos a seguir algumas consideraes sobre o desenvolvimento das noes relacionadas ao calor e ao equilbrio trmico. III. Algumas consideraes sobre o desenvolvimento das noes relacionadas ao calor e ao equilbrio trmico Analisando a evoluo dos conceitos envolvendo os fenmenos trmicos, pudemos perceber que o conceito de calor foi um dos mais difceis de serem construdos pelos pensadores e cientistas no decorrer do tempo. Os primeiros pensadores associavam o calor ao fogo e suas manifestaes. Alguns filsofos pr-socrticos emitiram opinies sobre a natureza do calor. Anaximandro (610-547 a.C.) disse que algo que se separou da substncia eterna e infinita e indeterminada, o apeiron, foi capaz de produzir o calor e o frio. Herclito de feso (535-470 a.C.) considerava o fogo como elemento responsvel pelas transformaes no universo. Em um de seus aforismos ele disse: Por fogo se trocam todas as coisas e fogo por todas, tal como por ouro mercadorias e por mercadorias ouro (HERCLITO, Frag. 90, 1996). Empdocles (492-432 a.C.) elaborou um esquema explicativo com base nos chamados quatro elementos primordiais (gua, ar, terra e fogo), associando o calor ao fogo. Filsofos posteriores, como Plato e Aristteles, apresentando explicaes, conceitualmente, um pouco mais elaboradas, aprofundaram essas noes mais ou menos vagas dos prsocrticos. Hoppe (1928, p. 277) expressa as idias de Plato, apresentadas no Timeu, da seguinte maneira: Quando o fogo penetrava no corpo, suas partculas entravam em movimento, fazendo com que elas se separassem. Se o fogo

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afastado, o resfriamento intervm e o ar que penetra de novo no lugar do fogo comprime novamente as partculas. Assim se explica a expanso e a contrao por meio do aquecimento e do resfriamento. Aristteles (384-322 a.C.) incorporou sua filosofia natural os quatro elementos de Empdocles, introduzindo ainda um quinto elemento, o ter, a substncia constitutiva dos corpos celestes. Para Aristteles, o frio e o quente, como qualidades contrrias, assim como o leve e o pesado, eram propriedades fundamentais dos corpos. Ele chegou a fazer aluso de que o movimento do ter produzia o calor (KINDER; HILGEMANN, 1985). Apesar de at este momento as explicaes serem bastante primitivas, nota-se uma preocupao com a diferenciao entre o calor e o fogo, tendo em vista que o calor passa a ser visto como efeito do movimento das partculas da matria. Pelo menos para Plato, calor e frio so palavras que possuem conotaes relativas, elas no podem indicar entidades absolutamente contrrias, como at ento alguns acreditavam. Hoppe (op. cit.) faz uma observao de que, neste aspecto, Aristteles parece ter dado um passo atrs, em relao s posies de Plato. Em diferentes perodos da Idade Mdia, prevaleceram explicaes ora do tipo das de Plato ora das de Aristteles. Com pequenas variaes, essas abordagens chegaram at o fim do Renascimento. Bernardino Telesius (1504-1588) ainda mantm a oposio entre o calor e o frio. Ele reduziu todas as foras ativas s foras de expanso pelo calor e as passivas s de contrao pelo frio. Segundo Jammer (1999, p. 76-77): Na opinio deste clebre representante italiano da filosofia natural do Renascimento, o calor o que origina o movimento e a vida, o frio, pelo contrrio, d origem ao repouso e rigidez. Johannes Kepler (1571-1630) e Galileu Galilei (1564-1642), apesar de serem contemporneos um do outro, tinham posies divergentes quanto natureza do calor. Kepler compartilha das idias de Roger Bacon, afirmando que o calor era um movimento das partes dos corpos. Quanto a Galileu, a exemplo de Bernardino Telesius (1504-1588), considerava o calor como uma espcie de fluido. Na obra de 1623 O Ensaiador (GALILEU, 1991, p. 105 e p. 121-2), ele ridiculariza a tese, considerada aristotlica, segundo a qual, o calor engendrado por qualquer atrito, inclusive entre um corpo slido e um fluido. Galileu no duvida que o atrito entre dois corpos slidos pode produzir calor, mas, que o atrito entre um slido e um fluido possa produzir calor, ele rejeita categoricamente. Segundo ele, o calor seria uma espcie de fluxo de corpsculos do fogo, moven-

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do-se a grande velocidade, que penetrando em nosso corpo, so capazes de causar em ns as sensaes tpicas do quente e do frio. Pierre Gassendi (1592-1655) concebia duas matrias trmicas distintas: uma produzindo calor, outra frio. Idias semelhantes haviam sido expressas muito antes por Lucrcio (95-55 a.C.), identificando, na sua obra De Rerum Natura duas substncias distintas: o calor que est no Sol e o frio que est nos rios. Francis Bacon (1561-1626) considerava o calor no como um movimento em expanso, mas como um movimento vibratrio das partculas de um corpo; idia tambm compartilhada por Robert Boyle (1627-1691), que entendia o calor como um estado de movimento das molculas (HOPPE, 1928, p. 278). No tocante natureza do calor, Daniel Bernoulli (1700-1782), em sua Hydrodynamica (1738), mostrou ser adepto de um ponto de vista semelhante. Leonhard Euler (1707-1783) era outro que compartilhava dessas mesmas idias. Isaac Newton (1642-1727), pelo contrrio, considerava o calor como sendo uma oscilao do ter, que partiria dos corpos celestes e penetraria nos corpos: No o calor transmitido atravs do vcuo pelas vibraes de um meio muito mais sutil do que o ar, que, depois que o ar retirado, permanecia o vcuo? E no este meio o mesmo que aquele pelo qual a luz refratada e refletida e atravs de cujas vibraes a luz comunica calor aos corpos, e facilmente refletida e facilmente transmitida?[...] E os corpos quentes no comunicam seu calor aos corpos contguos frios pelas vibraes desse meio propagadas nos meios frios? E no este meio mais rarefeito e mais sutil que o ar, e extremamente mais elstico e ativo? (NEWTON, 1996, p. 257). Segundo o fsico-qumico escocs Joseph Black (1728-1799), at meados do sculo XVIII, predominava a concepo de que as quantidades de calor requeridas para aumentar o calor de diferentes corpos no mesmo nmero de graus seriam diretamente proporcionais quantidade de matria de cada um deles. E, portanto, quando os corpos eram de mesmo tamanho, as quantidades de calor seriam proporcionais s suas densidades. Herman Boerhaave (1668-1738) procurou interpretar algumas experincias calorficas, feitas no incio do sculo XVIII, envolvendo misturas de guas a diferentes temperaturas ou misturas de gua e mercrio. Ele concluiu, indevidamente, que o calor se distribua uniformemente entre os corpos em equilbrio trmico, afirmando que o calor recebido por um corpo seria simplesmente proporcional ao seu volume (ver BASSALO, 1992, p. 30). Pieter van Musschenbroeck (1692-1761) compartilhava da mesma opinio. Supunha-se que a intensidade do calor era a mesma em todos os pontos do espao ocupado pelos corpos.

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Black afirmou que, quando comeou a pensar sobre esse assunto, a partir do ano de 1760, percebeu que ambas as concepes estavam erradas; nem a concepo de que o calor era proporcional massa, nem a de que o calor era proporcional ao volume estavam corretas. Ele aceitava a hiptese de que o calor era uma espcie de fluido, que podia passar de um corpo para outro. Concluiu ento que para atingir o equilbrio entre si ou para aumentar as suas temperaturas em nmero igual de graus, as quantidades de calor que diferentes tipos de matria recebem no esto em proporo quantidade de matria em cada uma delas, nem em proporo ao volume, mas sim em uma proporo muito diferente disso, e para a qual ainda no se poderia atribuir nenhum princpio geral ou uma razo especfica. nesse contexto que Black tem a idia da necessidade de introduzir o conceito de capacidade trmica. Em 1784, Johan Gadolin (1760-1852), matematicamente, denomina de calor especfico, c=Q/m T, onde Q a quantidade de calor trocada, m, a massa da substncia e T, a variao de temperatura (PINHO; ANDRADE, 2002, p. 145-146). Gadolin inclusive estudou o calor especfico de diversas substncias. Quase ao mesmo tempo, Antoine Lavoisier (1743-1794) e Pierre Simon Laplace (1749-1827) constroem o calormetro de gelo e conseguem medir os calores especficos de vrias substncias. No tocante natureza do calor, eles chegaram a afirmar, em fins do sculo XVIII, que os estudiosos divergem quanto natureza do calor: alguns o tomam como um fluido, outros o consideram como um movimento invisvel das molculas dos corpos. Inclusive foi Lavoisier quem introduziu o termo calrico para designar a suposta substncia responsvel pelos fenmenos trmicos. Portanto, tudo indica que Lavoisier deveria estar mais propenso aceitao da teoria do calor como um fluido. Nessa poca, para os adeptos da teoria substancialista do calor, o calrico podia ser descrito por meio de cinco postulados bsicos, descritos por Roller (1950), conforme apresentado por Castro (1993, p. 43-44): - O calrico um fluido elstico e auto-repulsivo; - As partculas do calrico so atradas pelas partculas da matria comum; - O calrico indestrutvel e no pode ser criado; - O calrico pode ser sensvel ou latente; - O calrico no tem peso aprecivel. Devemos salientar que, nessa poca, quando se falava em equilbrio do calor, se subentendia o equilbrio do calrico, ou seja, era como se no equilbrio trmico houvesse uma distribuio do calrico recebido pelo corpo, proporcional ao seu calor especfico. Hoppe (1928) comenta que na passagem do sculo XVIII para o sculo XIX que comea a luta decisiva sobre a questo da natureza do calor. Rumford, tentando elucidar a natureza do calor, chegou concluso de que o calor seria um movimento. Sir Humphry Davy (1778-1829), procurando esclarecer a verdadeira natureza do calor, conclui que o calor seria uma espcie

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de movimento repulsivo (MAGIE, 1935, p. 168). Por outro lado, Fox (1971, p.4) afirma que nos dez anos seguintes a 1820 no ocorreu um rompimento brusco da teoria do calrico, apesar das experincias espetaculares de Rumford e de Davy. O que houve foi um certo agnosticismo no tocante natureza do calor. A teoria do calrico s foi abandonada por volta de 1850. Apesar de ter sido um perodo muito importante para o desenvolvimento das teorias sobre a natureza do calor, no vamos neste trabalho enfocar essa questo. No que diz respeito intensidade do calor, ou seja, em se tratando da natureza da temperatura, a idia de se estabelecer critrios para uma medida que representasse a intensidade do quente e do frio bastante antiga. Podemos destacar o mdico Galeno (129-200), que prope representar o calor e o frio por meio de uma escala de graus numricos, atribuindo o calor neutro ao ponto zero, que correspondia a uma mistura de gua fervendo e gelo. Entre os sculos XI e XII, os trabalhos de Galeno foram traduzidos para o latim e a palavra mistura de graus de calor foi interpretada pelo termo tempera , isto , temperatura. Apesar da definio deste termo, ainda no havia sido estabelecido o conceito de temperatura como atualmente entendido. Para o estabelecimento do conceito de temperatura, foi muito importante a construo de termmetros cada vez mais precisos. Neste sentido, as contribuies de Filn de Bizncio (sculo I a.C.) e Heron de Alexandria (sculo II a.C.) foram importantes para a criao dos primeiros termoscpios, que evoluram, originando os primeiros termmetros. Dentre os que contriburam para o aperfeioamento dos termmetros, podemos citar: Cornelius van Drebbel (1572-1634), Giambattista della Porta (1535-1615), Santorre Santorio (1561-1636), Galileu Galilei (1564-1642), Paolo Sarpi (1552-1623), Robert Fludd (1574-1637), Francis Bacon (1561-1626), Jan Baptista van Helmont (15771644), Jean Rey (1627-1704), Ole Rmer (1644-1710), Guillaume Amontons (1663-1705), Joachim D'Alenc (1640-1707), Daniel Fahrenheit (1686-1736), Anders Celsius (1701-1744), Fredrik Rudberg (1800-1839). importante salientar que o aperfeioamento dos termmetros possibilitou uma melhor compreenso de vrios aspectos relacionados s propriedades trmicas dos materiais. Estas, por sua vez, permitiram uma melhor compreenso do equilbrio trmico. O fato de um pedao de metal se apresentar, sensorialmente, mais frio do que um pedao de madeira, no significa que a temperatura do metal seja menor. Na realidade, todos esses termmetros foram construdos com base no princpio de que o aparelho entra em equilbrio trmico com o sistema cuja temperatura se quer medir. Este princpio, que inicialmente, parecia ser apenas uma suposio razovel, mais tarde veio ser chamado de Lei Zero da Termodinmica (PINHO; ANDRADE, 2002, p. 141-144). A Lei Zero da Termodinmica diz que: Se dois corpos A e B esto em equilbrio trmico com um terceiro corpo C, esto em equilbrio trmico um com o outro (HALLIDAY et al., 1996, v. 2, p. 171).

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IV. Obstculos epistemolgicos no tocante ao equilbrio trmico Segundo a viso de Bachelard (1984), um obstculo epistemolgico no se trata de algo externo ao conhecimento, pois: no prprio ato de conhecer, intimamente, que aparecem, por uma espcie de necessidade funcional, lentides e perturbaes. aqui que residem causas de estagnao e mesmo de regresso, aqui que iremos descobrir causas de inrcia a que chamaremos de obstculos epistemolgicos. (p. 165) Nada natural. Nada dado. Tudo construdo. (p. 166) Deste modo, o conhecimento precisa ser mobilizado, tendo em vista que todo conhecimento resposta a uma questo, portanto se no houver uma questo, no haver conhecimento cientfico. Todo conhecimento envolve uma construo. H que se diferenciar a construo do conhecimento do ponto de vista histrico e do ponto de vista epistemolgico. Segundo Bachelard (op. cit., p.168), o historiador das cincias tem de tomar as idias como fatos, diferentemente do epistemlogo, que tem de tomar os fatos, como idias, inserindo-os num sistema de pensamento. Com relao ao equilbrio trmico, parece que um obstculo epistemolgico importante foi a questo do discernimento da diferena entre calor propriamente dito e temperatura. O refinamento da tcnica de construo de termmetro contribuiu para um avano no entendimento da diferenciao dos conceitos de calor e temperatura, sendo que os mais importantes foram os avanos na tcnica de construo de termmetros de mercrio e a constatao da dilatao praticamente regular dos gases. Partindo do princpio de que havia uma linearidade entre o calor fornecido ao corpo e a variao do grau de calor, que era traduzido pela variao da coluna termomtrica, poderia parecer primeira vista que graus de calor (temperatura) e calor propriamente dito fossem pelo menos proporcionais entre si. Nesse contexto, no se dispunha de critrio para que se fizesse a distino mais sutil entre o conceito e calor e temperatura. quando entra em cena a questo da relao entre uma grandeza intensiva23e uma grandeza extensiva24. Tinha-se o contro-

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As propriedades de um sistema, em um dado estado, que so proporcionais massa do sistema, so chamadas de propriedades extensivas. Exemplos: o volume total e a energia total do sistema. O calor, embora no seja uma propriedade de um sistema, uma grandeza extensiva, como a energia.
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le sobre a variao de uma grandeza extensiva (a variao do comprimento da coluna termomtrica), que era suposta proporcional variao de outra grandeza extensiva (a quantidade de calor fornecida ao corpo), mas no se tinha uma idia clara de outra grandeza relacionada ao calor, a temperatura, que seria uma grandeza intensiva. Somente em meados do sculo XVIII, com o desenvolvimento da calorimetria, que essa questo pde ser resolvida. Operacionalmente, foi preciso utilizar a condio de equilbrio trmico para diferentes corpos, comparados com um corpo de prova, que seria um termmetro. Foi tambm preciso superar concepes incorretas, no tocante capacidade calorfica dos corpos, mais precisamente, quelas relacionadas noo de calor especfico e capacidade trmica de um corpo. At as primeiras dcadas do sculo XVIII era aceita a idia de que as quantidades de calor requeridas, necessrias para aumentar o calor de diferentes corpos em um mesmo nmero de graus, deveriam ser diretamente proporcionais quantidade de matria nesses corpos, isto , sua densidade e volume. Entretanto, como j mencionamos, quando Boerhaave e Musschenbroek procuraram compreender os resultados de algumas experincias calorficas, feitas no incio do sculo XVIII, envolvendo misturas de guas a diferentes temperaturas ou misturas de gua e mercrio, criaram a suposio de que o calor se distribua uniformemente entre os corpos em equilbrio trmico, afirmando que o calor recebido por um corpo seria simplesmente proporcional ao seu volume. Mas, uma anlise mais cuidadosa do assunto, feita por Black, veio mostrar que essa hiptese contradizia os prprios resultados que eles queriam interpretar. Embora o conceito de temperatura parece j ter sido introduzido por Samuel Klingenstjerna (1698-1765), que em 1729 formulou a hiptese que havia diferena entre grau e quantidade de calor (HOPPE, 1928, p. 246), essa questo parece que s foi satisfatoriamente resolvida por Black, por volta de 1760, que por meio de experincias cuidadosas, concluiu: o calor no se distribui sobre diferentes corpos de modo proporcional s suas respectivas densidades; tambm no se distribua uniformemente em todo o volume ocupado por diferentes corpos; no equilbrio trmico, a grandeza comum a todos os pontos ocupados por diferentes corpos a temperatura. Com relao s duas primeiras afirmaes, na realidade, Black disse que a causa do comportamento diverso dos corpos, relacionada capacidade trmica era ainda desconhecida (MAGIE, 1935, p. 135-6). Tambm foi Black que,
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As propriedades de um sistema, que so independentes da massa, so chamadas de propriedades intensivas. A temperatura, a presso e a densidade so exemplos de propriedades intensivas. (ver SEARS, F. W.; SELINGER, G. L., 1986)
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em 1756, introduziu o conceito de calor latente, e, em 1760, o de capacidade trmica. Em 1761, introduz o conceito de calor latente de fuso e, em 1765, verifica que o mesmo acontece com a gua em ebulio (calor de vaporizao da gua). O conceito de calor especfico foi introduzido por Johan Carl Wilcke (1732-1796) em 1772. Salientamos que at a poca dos trabalhos de Black no se tinha o conhecimento de que, durante o processo de mudana de fase, estava envolvida uma quantidade aprecivel de calor. Black afirmou que, por exemplo, no processo de derretimento da neve, caso no estivesse presente uma grande quantidade de calor, teramos um processo quase instantneo da passagem da neve do estado slido para o lquido, causando grandes avalanches. Ao introduzir novos conceitos, tais como, capacidade trmica e calor latente, Black, na realidade, estava superando obstculos epistemolgicos no que se refere natureza do calor. As concepes anteriores eram at certo ponto resultados de intuies mais ou menos ingnuas. E como Bachelard (1984) afirmou: O conhecimento do real uma luz que sempre projeta algures umas sombras. Nunca imediato e pleno. Ns conhecemos contra um conhecimento anterior, destruindo conhecimentos mal feitos, ultrapassando aquilo que, no prprio esprito, constitui um obstculo epistemolgico. (p.165) Como j foi citado, por volta de 1783, Lavoisier e Laplace constroem o primeiro calormetro de gelo, e com isso conseguem medir o calor especfico de vrios materiais. Eles, inclusive, mostraram que os calores especficos de cada substncia no eram constantes, j que variavam com a temperatura. Estes avanos cientficos serviam para uma melhor compreenso dos conceitos de calor e temperatura, pois como j havia sido chamada ateno por Black, o conceito de capacidade trmica, e em particular, do ponto de vista operacional, o de calor especfico, era fundamental para a constatao dos papis distintos desempenhados pela temperatura e pelo calor, nos fenmenos trmicos. V. Teorias e concepes espontneas relacionadas aos fenmenos trmicos: algumas similaridades A questo do paralelismo entre o desenvolvimento histrico das cincias e as concepes espontneas ou idias intuitivas dos alunos j foi discutida por diversos autores. Dentre eles, podemos citar Piaget e Garcia (1987), Saltiel e Viennot (1985). No trabalho de Saltiel e Viennot so discutidas as semelhanas entre as idias espontneas dos alunos e algumas teorias pr-clssicas sobre a mecnica, concentrando-se nas similaridades entre as concepes espontneas dos alunos e diversos aspectos da teoria do impetus, ressaltando que, apesar de haver uma certa correspondncia entre as concepes dos estudantes e as dos autores

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medievais, que escreveram sobre a teoria do impetus, o paralelismo entre elas no pode ser levado muito longe, podendo haver apenas um paralelismo parcial (op. cit., p. 141). Um dos motivos por que no pode haver um paralelismo estrito entre as concepes espontneas dos alunos e as dos cientistas, em pocas pretritas das cincias, deve-se, em parte, seguinte considerao: Talvez o mais importante a compreender o fato de que em cada momento [histrico] os cientistas eram coerentes, quer dizer, no pensavam em termos atuais , seno que utilizavam as ferramentas lgicas de seu meio e de sua poca. (GAGLIARDI; GIORDAN, 1986, p. 257) No que concerne s questes relacionadas com o calor e temperatura, tambm podemos observar algumas semelhanas entre concepes espontneas dos alunos e o desenvolvimento histrico desses conceitos, dentre os quais destacamos: V.1 A interpretao do calor como fluido Os alunos concebem o calor como se fosse algo que os corpos tm e que este algo pode passar de um corpo para outro. Historicamente falando, concepes semelhantes j existiram: foram as hipteses do calor-substncia, o calor como um fluido sui generis, e, em particular, a teoria do calrico. Alguns alunos, como foi citado no item 1 deste trabalho, concebem o calor como uma propriedade ligada aos objetos ( metal frio , madeira quente , etc). Essas idias podem fazer lembrar as de Lucrcio, no primeiro sculo antes de nossa era, ou os conceitos de Gassendi, no sculo XVII, expressas na hiptese da existncia de duas matrias trmicas, uma produzindo o frio e a outra o calor. Um conceito bastante difcil de ser assimilado por nossos alunos o de calor latente. A histria das cincias mostra que essa concepo, que durante muito tempo ainda no existia como tal, foi, s vezes, mal compreendida ou mesmo ignorada, pois se pensava que as mudanas de estado de agregao das substncias no envolviam quantidades significativas de calor. Ser que os estudantes do ensino mdio e dos primeiros anos do curso de Fsica tm conscincia que as mudanas de estado dos corpos envolvem quantidades apreciveis de calor? Essa questo, que, para grande parte dos alunos, muitas vezes, parece ser inaceitvel, foi um assunto muito polmico entre cientistas em pocas passadas, principalmente no perodo anterior aos trabalhos de Black, conforme comentamos no item III. V.2 A no diferenciao dos conceitos de calor e temperatura

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A distino entre calor e temperatura outra questo de difcil compreenso para os alunos no incio de seus estudos sobre fenmenos trmicos. De modo bastante semelhante, ocorreram algumas vicissitudes histricas que estiveram na origem da separao desses conceitos e de sua compreenso mais profunda e adequada. Dentre essas podemos citar: a suposta linearidade entre o calor fornecido ao corpo e a variao do grau de calor, fenmeno esse que no ocorre quando se trata de calor latente; a relao entre uma grandeza intensiva e uma grandeza extensiva; a relao entre o fornecimento de calor para diferentes corpos e suas respectivas variaes de graus de calor. Historicamente, essa diferenciao ocorreu somente em meados do sculo XVIII, com o desenvolvimento da calorimetria, na medida em que conceitos como capacidade trmica e calor especfico de um corpo passaram a ter significados mais precisos. V.3 A interpretao do equilbrio trmico Tomemos uma questo-chave no estudo da calorimetria, como a questo do conceito de equilbrio trmico. A idia de que no equilbrio trmico, uma grandeza intensiva, a temperatura, comum a todo o sistema, e no o calor, motivo de confuso para muitos alunos. De modo anlogo, a histria da Fsica tambm mostra que durante muito tempo esse assunto continuava mal compreendido pelos cientistas. Para o seu entendimento adequado, foi necessrio o estabelecimento do conceito de calor especfico das diversas substncias. Acontece, porm, que, inicialmente, como j tivemos oportunidade de mostrar, muitas idias inadequadas foram expressas a esse respeito. Acreditamos que, no que se refere aos fenmenos envolvendo calor e temperatura, de fato, existe um certo paralelismo entre as concepes espontneas dos alunos e as dos cientistas em pocas passadas, mas que seria talvez mais certo falar de um paralelismo parcial, tendo em vista que algumas das idias dos cientistas eram bem estruturadas e estavam baseadas em paradigmas ento vigentes. Mesmo que essas concepes possam ser consideradas inadequadas, segundo os padres atuais, naquela poca, elas podiam ser consistentes e, em geral, eram bastante matizadas: estavam inseridas em um contexto terico bastante amplo, ao contrrio do que acontece com as concepes espontneas dos alunos, que, em geral, so incoerentes, sem embasamento terico adequado, so fragmentadas e, s vezes, totalmente contraditrias. VI. Algumas questes que poderiam suscitar discusses em sala de aula

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Tendo em vista o desenvolvimento histrico dos conceitos de calor e temperatura, acreditamos que algumas questes podem ser interessantes para uma discusso em sala de aula. Dentre elas, destacamos: Suponha que voc tenha dois cubos de volumes idnticos, na temperatura ambiente, porm de materiais diferentes (por exemplo, ferro e alumnio) e que seu objetivo aquec-los, fazendo-os atingir uma mesma temperatura final. Nessas circunstncias, voc afirmaria que ambos os corpos devam receber a mesma quantidade de calor? Suponha que voc tenha dois cubos de mesmo material, porm com volumes diferentes, e que seu objetivo aquec-los, fazendo-os atingir uma mesma temperatura final. Nessas circunstncias, voc afirmaria que ambos os corpos devam receber a mesma quantidade de calor? O que aconteceria com o derretimento das geleiras, se a fuso do gelo fosse instantnea, conforme se pensava antes da elaborao da teoria formulada por Black? Quando misturamos dois litros de gua, cada litro, inicialmente, a temperaturas diferentes, a temperatura final da mistura ser obtida pela mdia aritmtica de suas temperaturas iniciais. Mas se misturado um litro de gua com um litro de lcool, com temperaturas iniciais diferentes, a temperatura final de equilbrio da mistura ser diferente daquela obtida pela mdia aritmtica de suas temperaturas iniciais. Por que isso acontece? Qual a grandeza fsica, alm do calor e da temperatura, que precisa ser considerada nesse problema? Em um recinto de paredes adiabticas, voc coloca diversos corpos, feitos de diferentes materiais, digamos vidro, papel, diferentes metais, madeira. Inicialmente, esses corpos podem estar a temperaturas diferentes, no entanto, passado um intervalo de tempo razoavelmente longo, espera-se que eles iro adquirir uma mesma temperatura final (equilbrio trmico). Isso pode ser confirmado por meio de um termmetro. Apesar disso, se voc tocar cada corpo com a mo, voc poder achar que os metais esto mais frios que os outros corpos. Por que isso acontece?. Quando um objeto quente esquenta um frio, suas mudanas de temperaturas so iguais em magnitude? (Ou seja, o corpo quente ir diminuir sua temperatura e o corpo frio aumentar a sua no mesmo nmero de graus?) Imagine que, ao abrir o forno quente, quando um frango coberto com papel alumnio esteja sendo assado, voc suporta bem a temperatura. Ao voc suspender a folha de alumnio, sentir na sua pele uma grande sensao de ardncia, dando a impresso de que a temperatura est extremamente elevada. Como voc explicaria esse fato? Voc pe a mo dentro de um forno quente para tirar uma forma e queima seus dedos nela. Entretanto, o ar em torno dela est mesma temperatura, mas no queima seus dedos. Por qu ?

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