Prakarya dan Kewirausahaan Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan) Disusun Oleh: Aeni Faujiah Jamil (02/X1PA 2) Firyal Fahriystunazla(14/ XI IPA 2) Muhamad Alimudin (22/XT IPA 2) Naufal Nasrullah (25/X1 IPA 2) Rizky Apriansyah (30/XI IPA 2) Wenny Juliana Kusnadi (35/X1 IPA 2) Sekolah Menengah Atas Negeri 19 Kab, Tangerang November 2018Kata Pengantar Segils puji dan syukur kami panjatkan kepada Allsh Swt.atas rabmat dan bimbingan-Nya, sehingga kami dapat menyeksaikan Laporan Perhitungan Biaya ini, Laporan ini kami buat sesuni dengan materi yang kami peljari melalui buku paket “Kewirausahaan", Laporin ini merupakan tugis mata peljarin Kewirausahtan. Laporan ini berisikan mengensi Iaporan perhitungan biaya. Dengan demikian melalui sajéin ini ditarapkan dapat menyelestikan tugas kami pada bab ini, Kami menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih jaul dari sempurna, Oleh karena it, dengan segaks kerendahan hati, Kami mohon miaf sebesar-besamya dan kami sangat berterimakasih jjkaku para pembaca berkenun untuk memberikan saran dan krik yang baik demi perbaikan, ‘Terivakasih terhadap thu pembinbing yang tebh membimbing kami menyelesaikan tugas ini Semoga nporan ini dapat bermanfiat. Bakrraja, 01 Desember 2018 PenyusunHalaman Pengesahan Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan) Disusun oleh : ‘Acni Faujiah Jamil (O2XI IPA 2) Firyal Fahriyatunazhs (14 XI IPA 2) Mubamad Almudin (22X1 IPA 2) Naufil Nasrallah (25/1 IPA 2) Ricky Apriansyah GOXI IPA 2) Wenny Juliana Kusnadi (SXI IPA 2) PENANGGUNG JAWAB: Ketua Kelompok Guru Mapel Kewirawanan (Risky “Aprinnsyeh ) (Shia Nur Maylanti, S.pd) Mengetabni: Kepaks Sckobh (Drs. AGUS SETIONO., M.Pd) NIP. 19690323 199412 1003 SMA Negeri 19 Kab. Tangerang JL Raya Kresck Km 1,5 Ds. Saga Kee. Babiraja Kab, Tangerang Desember 2018Daftar IsiKata Pengantar ‘Segal puji dan syukur kami panjatkan kepada Albh Sw. atas rahmat dan bimbingan-Nya, sehingga kami dapat menyeksaikan Laporan Perhitungan Biaya Makanan Awetan dari Batn Nabati ini, Laporan ini kami buat sesuai dengan materi yang kami pebyjar. Laporan ini merupakan tugis meta pebjaran Kewirausahaan, Laporan ini beriskan mengenai Ihporan perhitungan biaya mkanan, Dengan demikin meklui proposal ini ditarapkan dapat menyelesaikan tugas kami pada bab ink Kami menyadari sepenuhnya bahwa kiporan ini masih jauh dari sempuma, Oleh karen itu, dengan segals kerendahan hati, kami mohon maaf sebesar-besamya dan kami sangat berterimakasih jjkabu pembaca berkenan untuk memberikan saran dan kritik yang baik demi perbaikan, Terimakasih tethadap Ibu pembimbing yang teh membinbing kami menyeksaikan tugas ini Semoga lyporan ini dapat bermanfaat, Balaryja, 01 Desember 2018 PenyusunBABI PENDAHULUAN Latar Belakang Perkedel Crispy Sepeti yang kita ketahui, makan pagi atau biasa disebut sarapan sering kali terkewaikan och para pelajar yang tidak sempat sarapan karena terburi-buru berangkat sekobh. Terkadang kita merasa egiatan makan atau mengisi tenga dianggap membuang-buang waktu dan menghsimbat. Untuk iu, kami berusaha membuat makanun yang dibutubkan bagi mereka yang berada disekiar fingkungan penjuskn kami, Mombuat makanan sederhana yang madah dikonsumsi dan beri gizi menjadi juga menjadi salsh ‘satu tujuan kami membuat makanan in, Produk kami berbahan dasar nabati dan tidak menggunakan pongnvet buntan yang akan meninbulkan danpak negatit Dengan adanya produk yang kami buat ini, pelajar dapat dengan madah mencari makanan sehat, Di tambah dengan harga yang terjangkau membunt produk yang kami tawarkan memiliki nitxi yang cukup ‘ekonomis, Bakara, O1 Desember 2018 PeayusunTujuan Adanya muta pebjaran Kewirausahaan yang juga menjadi bass ketcrampilin di SMA Negen’ 19 kab. Tangerang membuat para siswa dapat belajar dan mengembangkan kemampuan di bidang Kewrawalaan Tyjuan dadakamya kegotan winusahs iii adabh unk mencetak isan yang mampu bempakir inovatif dam membuat pensahaan swasta yang sukscs bahkan bisa menycrap temga kerja diturapkan mampu bersaing dabm mencari pekang uaha dalm mengudapi progam wirwwsaha. Kegitan ini kami bskukan jugs untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran tersebut, ‘Tujuan kami membuat proposal ini adabh sebagai media pelaporan segals rancangan dan kegiatan kelompok kami dengan sistematis dan transparan, Daurapkan melalui proposal ini, pitak sckoluh dapat mengetahui segals hal mengenai kegintan kewirausahaan kamiNama Perueaaan Bidang Usaha Produk ‘Nbwnat Perusahaan “aun Beri Usha Nomor Tip Email W Line Profil Usaha (Data Perusahaan) =: WAKINAcompany’ + Usaha Dagang ( Produk ) + Perkedel Crispy :Kp. Kabembem RT. 004/002 Baliraja Kode Pos 15610 2018 08582668183 s FizkyS03brz@gmail.com + jokerboy89BABI PEMBAHASAN Cara Membuat Abt: Garpu + Kompor = Wajan Tatakan = Baskom = Sepatula + Saringin: Minyak + Kentang = Daun Bawang = Bumbu Rack - Minyak ~ Terigu = Tepung Roti = Penyedap Rasa - Tehur Produk : Perkedel Crispy 12ke kat Ipes: L Vakg Vakg Ipes Noute Rp7.000 Rp3.000 Rp5.600 Gratis p2.000 Rps.000 RpS00 Rpl.s00‘Cara Membut 1. Kupas kentang bt euci sampai bersih 2. Kenadlian potong kentang untuk digoreng 3. Panaskan minyak aki masukkan kentang. ke wajan 4. Tunggu hingen warma berubah agik kecokatan 5. Ketika sudah mating lnks angkat dan dtiriskan 6. Lalu hakiskan keotang tersebut dengin garpu atay menggunakan targan 7. Dan masukan bumbu racik kedakum kentarg. yang sudah bakss 8. Serta masukan tetir dan penyedap kedalam adonan dan aduk rata 9, Jka suxah tercampur, bentuk adonan menjadi fingkaran 10, Masukkan tepung teriga, ai, dan garam untuk menjadi perckat adonan 11, Balurkan perkedel kedalam terigy, kemuxtinn balurkan dengan tepung roti 12, Panaskan minyak dan goreng perkedel hingga berubah menjadi: kevoklatanPERHITUNGAN BIAYA 1 Perkedel Crispy 1. Investasi Abst > Tabel | : Investasi abst Perkedel Crispy 3. BiayaTetap > Tobel 3: Biaya tetap produksi Perkedel Crispy4, Total Biaya ‘Total bays produksi perbulan = Biaya variabel + Biaya tetap = Rp 22,000 Rp 0 =Rp 22.000 5. Harga Pokok Produksi = Rp 22.00/15 = Rp 1500 6. Harga Jual > Tabel 4: Hangs jus! Boxy Perkedel Crapy 20007 7. Pererimaan Kotor > Tabel 5: Perkedel Crispy 8. Pendapatan Bersih (Laba) Pentapatan bersih = Peneriman kotor~ Tota biaya = Rp 30.000 ~ Rp 22.000 =Rp 8000 9. BEP Fix Cost o 9 Lo P-Veost — 8000-22.000 — -14.000 BEPAnalisis SWOT 1, Faktor Kekuatan (Strength) 2. Menyediakan produk berupa makanan awetan (sestai dengan materi) yang alumi » Hangs terjangkau sesuni dengan target pasar saya yaity kalngan pelajar jugs masyarakat pada wrumnya dari sem kalingan. ‘Bahan baku higenis dan schat. 4 Produk kami adabh jajanan yang umum dikonsumsi masyarakat, naman kami mengembangkan bahan bakuma. Sehingga produk kami tidak sckedar jajanan yang memuaskan dah, naman juga menunda par. 2. Faktor Kelemahan (Weakness) 4. Kurangnya waktu produksi yang kami miki, membuat kami sult mencoukan jumih item yang ditasikkan tap produksinya, 3. Faktor Pehang (Oppurtunty) Di dacrah sckitar musi sedi yang memiliki wake scrupa, schinggs kami mensliki pehang. wsaha yang besar. ». Kami memiliki modal yang besar sedangkan biaya produksi yang cukup mah. 4. Lokasi yang sangat strategis ‘@. Target Pasar kami adabh pelsjar (SMA) dan masyarakat sckitar pasar (jika memugkinkan) 'b. SMA Negeri 19 kab. Tangerang berdckatan dengan scjumiah tik keramainn, schinggs tidak salt untuk mencari pembelt 3. Ancaman (Treath) 2 Horgs bahan yang semukin mahal b. Perubahan sclera masyarakat yang membuat kami hans sch memuncukan iovasi baru dalam pembustan produk hams, « Muneulnya pesaing secara tba-tiba.BABII PENUTUP KESIMPULAN Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dakim memilih suatu usaha perk mengetahui terkebih dahult berbagai micam hal yang berhubungin dengan usaha yang didirikan. Seperti mengetahui pehwng ustha, lokasi yang strategs, pemasaran produk dan aspek-aspek Iain yang berkenaan dengan pendirian waha, Schingga uwsaha yang akan djakinkan dapat berjatan dengan baik, Sepertri usaha dari produk yang kami buat, Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namin memerhikan perencantan yang matang.. SARAN 1, Dahm mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segak sesustunya dengan matang dan tepat schingga usaha yang djalinkan dapat berjalan dengan baik. 2. Dalim berwinusaha diperhikan keyakinan, percaya diri, dan keultan. 3. Scorang wirausaha haruskth sehki kreatif dan inofitif serta selak mengikuti trend dan selena Konsumen agar pekinggan tidak madah bosan, 4. Semangat wirausaha hurus selaki tertanam dalam diri kita. $. Jiangan madah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah,