KISI – KISI PAS KELAS 9

TAPEL 2022 – 2023

Satuan Pendidikan : SMP

Mata pelajaran : Prakarya
Semester : Gasal
Alokasi waktu : 90 menit

BENTUK NOMOR
No KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR URAIAN MATERI INDIKATOR
SOAL SOAL
1 3. Memahami pengetahuan 3.1 Memahami pengetahuan Aspek Pengolahan  Dapat menyebutkan tujuan PG 1
(factual, konseptual dan tentang prinsip Bab 1 Pengolahan Hasil pengolahan bahan pangan
prosedur) berdasarkan rasa perancangan, Peternakan dan hasil  Dapat menyebutkan proses
ingi tahunyatentang ilmu pembuatan, penyajian, perikanan menjadi pengolahan ikan PG 2
pengetahuan, tekhnologi, dan pengemasan hasil olahan makanan siap  Dapat menyebutkan Teknik
seni budaya, terkait peternakan (daging, konsumsi pengolahan daging PG 3
fenomena dan kejadian telur, susu) dan  Dapat menyebutkan manfaat
tampak mata perikanan (ikan, udang, Omega 3 pada ikan
cumi, rumput laut)  Dapat menjelaskan PG 4
menjadi makanan yang kandungan Vitamin A pada
ada di wilayah setempat ikan PG 5
 Dapat menjelaskan
pengertian dari protein
 Dapat menyebutkan PG 6
manfaatdari kandungan
protein ovomucoid pada telur PG 7
puyuh
 Dapat menyebutkan bahan
baku dari pembuatan agar-
agar PG 8
 Dapat menyebutkan manfaat
makan ikan
 Dapat menyebutkan 3 metode PGK 31 , 32
utama dalam pengawetan
Bab 2 Olahan setengah olahan pangan PG 9
jadi dari hasil  Dapat menyebutkan produk
perikanan dan hasil olahan setengah jadi dari
peternakan daging sapi
 Dapat menyebutkan PG 10
kegunaan dari tepung ikan
dan tepung tulang ikan
 Dapat menjelaskan alasan PG 11
olahan pangan setengah jadi
bahan baku daging sapi dan
daging unggas yang banyak PG 12
diminati oleh masyarakat
 Dapat menyebutkan teknik
pembuatan dendeng
 Dapat menyebutkan macam-
macam hasil samping dari PG 13
perikanan dan peternakan
 Dapat menyebutkna manfaat PG 14
hasil samping dari kepala
Bab 3 Olahan hasil ikan
samping hasil  Dapat menjelaskan alasan PG 15
perikanan dan hasil ceker ayam sebagai bahan
peternakan pangan produk hasil samping
 Dapat menyebutkan manfaat PG 16
dari vitamin D pada tulang
ikan
 Dapat menyebutkan teknik PG 17
pengolahan hasil samping
bahan baku perikanan
 Dapat menyebutkan olahan PG 18
susu yang difermentasi
 Dapat menyebutkan
pengertian dari penyajian PG 19
 Dapat menjelaskan tujuan
pengawetan dengan PG 20
 menggunakan teknik
pengeringan
 Dapat menyebutkan Teknik PG 21
mengolah kerajinan bahan
bambu
 Dapat menyebutkan faktor-
faktor dalam penyajian PGK 33
3.1 Memahami pengetahuan makanan
tentang jenis, sifat,  Dapat menjelaskan teknik
karakter, dan teknik roasting PGK 34
pengolahan bahan kayu,  Dapat menyebutkan
bambu, dan rotan keuntungan dari teknik
roasting UO 38
 Dapat menjelaskan cara
memasak sayuran dengan UO 39
menggunakan teknik roasting
Aspek Kerajinan  Dapat menyebutkan
Bab 1 Kerajinan Bahan pengertian dari bahan keras UO 40
keras buatan
 Dapat menjelaskan
pengertian kerajinan PG 22
 Dapat menyebutkan
karakteristik dari kayu
 Dapat menyebutkan teknik PG 23
pembuatan kerajinan alam
 Dapat menyebutkan PG 24
karakteristik bahan rotan
 Dapat menyebutkan bahan PG 25
yang menggunakan teknik
menganyam
 Dapat menyebutkan PG 26
prengertian dari desain
kerajinan PG 27
 Dapat menyebutkan bahan
baku yang dibuat dengan PG 28
 teknik menganyam
 Dapat menyebutkan manfaat
dari kerajinan sebagai PG 29
komoditas negara indonesia
 Dapat menyebutkan faktor-
faktor yang harus PG 30
diperhatikan dalam membuat
kerajinan dari logam, batu
dan plastik PGK 35
 Dapat menjelaskan
pengertian dari kerajinan
bahan keras alam dan bahan
keras buatan
 Dapat menyebutkan fungsi UO 36
dari kerajinan

UO 37