FEBRUARI 2024 - Media Perkebunan

SAWIT TEH P-NEWS Kesehatan
INSENTIF KOMODITAS TEH AKSI PALMCO OBAT

BIODIESEL MASIH KINI MILIKI MENUNGGU PASAR DIABETES
DIPERLUKAN STANDAR DENGAN DAUN
PEPAYA
www.mediaperkebunan.id sumber inspirasi agribisnis
OPTIMALKAN
TEBU RAKYAT
UNTUK
SWASEMBADA
KOMITMEN GAPKI :
Untuk Perbaikan
Tata Kelola Sawit
Indonesia
DMSI :
Dengan LAPORAN KHUSUS
SIMPOSIUM INTERNASIONAL
Produk GANODERMA
Bernilai PERLU SINERGI

Tambah, SEMUA PIHAK
Ekonomi Sawit KENDALIKAN
Membesar GANODERMA
Edisi 243 Februari 2024
Rp 30.000 Jkt, Luar Jkt Rp 40.000
ISSN: 0215-1278
Media Perkebunan @media.perkebunan @MediaPerkebunan Media Perkebunan www.mediaperkebunan.id

DariRedaksi
M
DEWAN PEMBINA ajalah Media Perkebunan edisi 243 , Pebruari
Ir. Achmad Mangga Barani, MM
Ir. Gamal Nasir, MS 2024 dalam rubrik utama menampilkan
Ir. Mukti Sarjono MSc
Ir. Bambang MM Komitmen GAPKI untuk Perbaikan Tata Kelola
Sawit Indonesia.
DEWAN PAKAR
Prof. Dr. Ir. Agus Pakpahan Laporan khusus tentang Simposium Internasional
Dr. Purwadi, MS
Dr. Haryono, MSc Ganoderma yang diselenggarakan Media Perkebunan,
Ir. Azis Hidayat MM Perkumpulan Praktisi Profesional Perkebunan Indonesia
Dr. Karyudi
dan Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit
DEWAN PENGAWAS
Drs. Budiharto, MM dengan tulisan Ganoderma, Ancaman Perkebunan Kelapa
Sawit Indonesia, Perlu Sinergi Semua Pihak Kendalikan
PEMIMPIN UMUM/PENANGGUNG JAWAB
Ir. Gamal Nasir, MS Ganoderma; BPDKS Dorong Pengendalian Ganoderma;
PEMIMPIN USAHA Berbagai Metode Pengendalian Ganoderma.
Hendra J. Purba, SE Rubrik Sawit menampilkan Pahami Rantai Nilai Untuk
PEMIMPIN REDAKSI Keterlacakan; DMSI : Dengan Produk Bernilai Tambah,
Ir. Heri Moerdiyono. M.Eng
Nilai Ekonomi Sawit Membesar, Insentif Biodiesel Masih
WAKIL PEMIMPIN REDAKSI Diperlukan; Beta Karoten, Tokoferol, Gliserol, Produk Sawit
Suntoro
Yang Terabaikan; Jelang 2ND TPOMI 2024; Aksi Palm,Co
DIVISI ADVOKASI HUKUM
Muhammad Junaidi, SH,MKn Menunggu Pasar; Sawit Yang Tak Lepas Hambatan; Harga
Hendra J Purba,SE CPO 2024 Diprediksi Naik.
Winarso, SH, MH
Drs. Budiharto,MM Rubrik Tebu tentang Optimalkan Tebu Rakyat Untuk
DEWAN REDAKSI Swasembada. Teh tentang Komoditi Teh Kini Miliki Standar
Ir. Heri Moerdiyono. M.Eng , Potensi Karbon Menjanjikan Teh. Kesehatan tentang Daun
Hadi Dafenta S, SH, M.Sc
Drs. Nono Suharyono Pepaya Untuk Obati Diabetes.
REDAKSI Demikian isi Media Perkebunan edisi 243, Pebruari 2024.
Hendra J. Purba, SE Selamat membaca, semoga bermanfaat.
Yogi Riswanto
Yanuar Aryanto, STP
KONTRIBUTOR
Ir. Memet Hakim (Jawa Barat)
DR. Aris Toharisman (Jawa Timur)
Sumarjono Saragih (Sumsel)
Sulaiman Husain (Makasar, Sulsel)
IR. H. Yusran Pangaribuan, MSC (Medan)
Ahmad Rifai SP, MP (Riau)
M. Rusli Hamdani (Kakao)
EDITOR
Ir. Elvina Irawati, MM
SEKRETARIS REDAKSI
Risna Wety Elisabeth
KEUANGAN
Ema Teron
ARTISTIK/DESIGN
Suryatin Ananda Putri
FOTOGRAPHER
Gagat Pratebang, MP
IKLAN/DISTRIBUSI
Risna Wety Elisabeth
ALAMAT REDAKSI
Kanpus Kementerian Pertanian
Gedung C. Lt. 5 Ruang 507 COVER 243
Jl. RM. Harsono No. 3 Ragunan Jakarta 12550
Telp./Fax. 021-78846587
Hunting Telp. 021-7815380 ext.4529
E-mail :
media_perkebunan@yahoo.co.id
redaksimediaperkebunan@yahoo.com
Website :
www.mediaperkebunan.id
REKENING
Bank Mandiri Cabang Pasar Minggu
(Kanpus Deptan)
An. Majalah Media Perkebunan PerkebunanTV
a/c. 127.0097.027.153
PENERBIT @MediaPerkebunan
Koperasi Pegawai Ditjend Perkebunan (NARAMA)
PERCETAKAN MediaPerkebunan
PT. MEDBUN NUSANTARA JAYA
SuratPembaca
Tiga Pasangan Capres tak Bebas
Halo...
Pembaca... dari Kejahatan Ekologis
T
Redaksi menerima idak ada satu pun dari ketiga koalisi PAN) menerbitkan izin kehutanan sebesar 21,9
konstribusi artikel. partai politik pendukung calon presiden juta hektar. Di era GOLKAR berkuasa (Soeharto
Artikel bisa dikirimkan ke
redaksi: dan wakil presiden yang bebas dari dan Habibie), seluas 10 juta hutan yang telah
media_perkebunan@yahoo.co.id jejak kejahatan ekologis. Semua partai diserahkan kepada korporasi untuk dihancurkan.
Setiap artikel yang dimuat politik terlibat secara langsung maupun tidak Partai-partai tersebut saat ini menjadi pendukung
akan mendapatkan
honorarium, sertakan ilustrasi langsung dalam penghancuran hutan serta pasangan Prabowo Gibran.
ataupun foto (standard cetak) dampak-dampak ekologis yang harus ditanggung Bukan hanya itu, “Keberlanjutan” sebagai
guna mendukung artikel.
oleh rakyat. Meski begitu, dari ketiga koalisi, tagline koalisi juga sarat dengan keberlanjutan
Juga menerima surat pembaca
melalui email atau SMS. Koalisi Indonesia Maju yang menjadi pengusung kebijakan-kebijakan yang diterbitkan rezim Jokowi,
pasangan Prabowo-Gibran, menjadi koalisi yang dan ditujukan untuk menghancurkan lingkungan.
paling besar jejak kejahatan kehutanannya. Penerbitan paket kebijakan yang meliberalisasi
Seluas 31,9 juta hektar hutan diserahkan kepada sumber-sumber penghidupan rakyat, juga
korporasi untuk dihancurkan. Jumlah ini setara merupakan langgam yang dulu dilakukan oleh
Surat pembaca akan dimuat bila
disertai fotocopi KTP atau identitas dengan lebih dari 2 kali luas pulau Jawa atau Soeharto. Maka tidak berlebihan jika Walhi
lainnya yang mendukung. Surat tan- setara dengan 37 kali luas pulau Bali. menyebut rezim Jokowi sama dengan rezim
pa identitas diri akan dikesamping-
kan. Nama dan alamat akan diraha- Jejak penghancuran ini dapat dilacak dari Soeharto, bahkan jauh lebih buruk.
siakan bila diminta Kirim surat Anda besarnya penerbitan izin sektor kehutanan serta
melalui e-mail :
media_perkebunan@yahoo.co.id pelepasan kawasan hutan yang terjadi dari rezim Uli Arta Siagian
ke rezim. Rezim Susilo Bambang Yudoyono (SBY) Manajer Kampanye Hutan dan Kebun
yang merupakan ketua partai Demokrat saat itu, Eksekutif Nasional WALHI
melalui kedua Menteri Kehutanannya: MS. Kaban Jln. Tegal Parang Utara No 14,
(Ketum PBB saat itu) dan Zulkifli Hasan (Ketum Jakarta Selatan 12790
DaftarIsi
Februari 2024 | Edisi 243 | mediaperkebunan
8 UTAMA
KOMITMEN GAPKI UNTUK
PERBAIKAN TATA KELOLA
SAWIT INDONESIA
32 | SAWIT
• CIFOR: Pahami Rantai
52 | P-NEWS
Nilai Pasok untuk
Keterlacakan
DRONE PERTANIAN DJI
• Insentif Biodiesel Masih MENINGKATKAN PRODUKSI
diperlukan DAN MENGHEMAT BIAYA
• Beta Karoten, Tokoferol,
Gliserol, Produk Sawit
yang Terabaikan
• Jelang 2nd TPOMI 2024
• Harga CPO 2024
diprediksi Naik
• Sawit yang Tak Lepas
Hambatan
• Aksi PalmCo Menunggu
Pasar
10 LAPORAN KHUSUS
SIMPOSIUM INTERNASIONAL
GANODERMA
• Dirjen Perkebunan: Ganoderma, Ancaman • BPDPKS Dorong Penelitian
Perkebunan Kelapa Sawit Indonesia Ganoderma
• Perlu Sinergi Semua Pihak Kendalikan • Berbagai Metode Pengendalian
Ganoderma Ganoderma
64 Kesehatan
56 TEBU Obati
Diabetes
• Optimalkan Tebu Rakyat untuk
Swasembada
58 TEH
• Potensi Karbon Menjanjikan
dengan
Perkebunan Teh
• Komoditas Teh Kini Miliki
Standar
Daun
Pepaya
D
iabetes Mellitus (DM)
atau penyakit gula
menjadi salah satu
panyakit yang banyak
diidap manusia. Angka penderita
diabetes pun terbilang tinggi. Data
2013 mengungkapkan terdapat 382
juta kasus diabetes. Angka penderita
itu pun diprediksi terus meningkat
menjadi 471 juta kasus pada 2035.
Utama www.mediaperkebunan.id
KOMITMEN GAPKI UNTUK PERBAIKAN

TATA KELOLA SAWIT INDONESIA
Peluang pemenuhan rantai pasok yang berkelanjutan melalui Peremajaan
Sawit Rakyat (PSR) terutama melalui jalur kemitraan. Tantangan yang dihadapi
adalah kepastian harga beli TBS pekebun.
Aziz Hidayat
Ketua Bidang Perkebunan Gabungan Pengusaha
Kelapa Sawit Indonesia
K
ondisi tata kelola industri sawit Indonesia saat kebun dan PKS brondolan yang dibangun di sekitar
ini adalah : masih terdapat kebun sawit yang perusahaan yang sudah bermitra dengan lembaga
tidak memiliki legalitas (STDB, SHM, HGU); pekebun, membuat kemitraan goyah dan rantai pasok
produktivitas CPO rata-rata 3,8 ton/ha/tahun yang sudah berjalan baik terganggu. Standar rantai pasok
padahal potensinya 5-6 ton/ha/tahun; terindikasi 3,7 termasuk dalam sistem sertifikasi ISPO, yaitu prinsip
juta ha kebun sawit (ada HGU dan SHM) masuk dalam 6 transparansi. Dengan kriteria sumber TBS diketahui,
kawasan hutan dan sedang diselesaikan oleh Tim Satgas Perhitungan Indeks K dan data dukung yang transparan,
Tata Kelola Sawit, KLHK dan KATR/BPN. Aziz Hidayat, penerapan penetapan harga TBS yang adil dan
Ketua Bidang Perkebunan Gabungan Pengusaha Kelapa transparan, keterbukaan informasi yang bersifat rahasia;
Sawit Indonesia menyatakan hal ini dalam Workshop memiliki komitmen untuk tidak melakukan tindakan
Nasional Ke 3 Kelapa Sawit Berkelanjutan yang yang diindikasikan suap, memiliki sistem rantai pasok
diselenggarakan CIFOR. yang mampu telusur.
Kondisi lain adalah masih ada konflik sosial Peluang pemenuhan rantai pasok yang berkelanjutan
antara PBS/PBN dengan masyarakat sekitar sehingga melalui Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) terutama melalui
berdampak pada jaminan kepastian berusaha dan jalur kemitraan. Tantangan yang dihadapi adalah
kepastian hukum, penyebabnya pemda, masyarakat kepastian harga beli TBS pekebun. Impelementasi
dan perusahaan kurang pemahaman terhadap Permentan nomor 01 tahun 2018 tentang Pedoman
peraturan perundangan yang berlaku. Pekebun Penetapan Harga Pembelian TBS Kelapa Sawit Produksi
swadaya enggan membentuk kelembagaan dan tidak Pekebun harus diperjelas tentang memasukkan
bermitra, berdampak pembelian TBSnya tidak mengikuti definisi pekebun dan kemitraan yang jelas dalam
penetapan harga Disbun. Isu negatif sawit masih sangat peraturan sehingga lebih bisa dipahami semua pihak;
deras meliputi deforestasi, pekerja anak, kesehatan, Ham ditujuan untuk semua pekebun yang bermitra dengan
dan terakhir adalah EUDR. PKS; menelaah perhitungan indeks K atas masuknya
faktor BOTL; penyempurnaan rumus dan keterangan
Pengembangan industri hilir belum optimal. harga pembelian TBS ; pemanfaatan sisa cangkang,
Banyaknya izin yang dikeluarkan pemda untuk PKS tanpa berhubung belum semua daerah memanfaatkannya,
8 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

www.mediaperkebunan.id Utama
maka perhitungan diserahkan ke daerah masing-masing auditor ISPO, pelatihan auditor ISPO bagi anggota,
sesuai dengan kebutuhan dan ditetapkan lebih lanjut bekerjasama dengan lembaga pelatihan, sosialisasi dan
oleh Gubernur. Permasalahan rendahnya harga TBS klinik ISPO di cabang GAPKI; berkoodinasi dengan komite
pekebun : lemahnya kelembagaan pekebun; masih ISPO, KAN dan ALSI untuk update perkembangan ISPO.
adanya kebun swadaya terindikasi masuk kawasan hutan; Partisipasi aktif menghadiri sosisialisasi, FGD, seminar,
masih banyaknya pekebun swadaya menjual TBS sendiri- dialog interaktif, konferensi, promosi dan ekspo, dan
sendiri ke pengumpul, ramp unit, loading unit bahkan sebagai anggota delegasi RI terkait perkebunan kelapa
ada yang sistem ijon; mutu hasil panen TBS tidak sesuai sawit dari K/L dan stakeholder tingkat nasional maupun
persyaratan atau grading; lokasi kebun jauh dari jalan internasional. Program percepatan ISPO, mewujudkan
utama dan menyebar; banyak PKS yang sudah melebihi komitmen GAPKI 100% anggota ISPO bagi anggota
batas olah ; saat ini banyak PKS tanpa kebun (IUP-P tetapi dengan coaching clinic ISPO pada cabang GAPKI
tidak punya kebun 20% untuk bahan baku) dan PKS untuk anggota dan non anggota; fasilitasi pelatihan
brondolan, belum ada tindakan dari pihak penertiban auditor ISPO bagi anggota bekerjasama dengan
dari pihak berwenang; pengawasan dari tim penetapan lembaga pelatihan yang telah mendapat rekomendasi
penetapan harga di tingkat provinsi (dinas terkait) belum dari Kementerian Pertanian; melanjutkan dan
sepenuhnya efektif. mengembangkan GISTA (Gapki ISPO Suport Application).
Visi GAPKI adalah mewujudkan industri kelapa sawit Mengusulkan pembentukan forum ISPO dan atau
yang berkelanjutan sebagai sumber kesejahteraan. Misi tim advokasi ISPO bagi anggota GAPKI, mengusulkan
GAPKI mendorong anggota untuk melaksanakan tata kepada pemerintah agar ada regulasi terkait pembiayaan
kelola industri kelapa sawit yang baik dan berkelanjutan; sertifikasi ISPO bagi pekebun. Mengusulkan program
menjadi mitra pemerintah dalam merumuskan kebijakan kemitraan antara perusahaan dan pekebun sawit untuk
yang kondusif bagi kelapa sawit berkelanjutan. Jumlah percepatan sertifikasi ISPO dengan brand Proaksi
anggota GAPKI 735 perusahaan tersebar di 15 cabang, (prgram akselerasi kemitraan sertifikasi ISPO) yang
luas areal 3,63 juta ha atau 22,16% dari luas sawit di merupakan keberlanjutan dari program PSR kemitraan.
Indonesia di 16,38 juta ha. Kemitraan PKS dalam dalam Peran kemitran dalam perkebunan kelapa sawit adalah
bentuk kemitraan strategis yaitu kemitraan dalam lembaga pekebun/pekebun sebagai pemilik lahan dan
pembangunan kebun dengan jaminan pembelian proses operasional perkebunan sawit yang padat karya,
TBS dengan harga sesuai penetapan; kemitraan dalam sedang perusahaan sebagai padat modal. Pekebun
pembangunan kebun dan kerjasama pengelolaan kebun berperan sebagai penyedia lahan dan tenaga kerja
dengan jaminan pembelian TBS dengan harga sesuai tim kebun; perusahaan sebagai avalis, membangun dan
harga tim penetapan harga TBS pekebun. Kemitraan mengelola kebun sesuai praktik agronomi terbaik,
PKS dengan petani swadaya : Kemitraan pembelian TBS, memastikan pembelian buah plasma sesuai harga
jaminan terima TBS sesuai tim penetapan harga TBS penetapan; lembaga pekebun sebagai administrator
pekebun; kemitraan pembelian TBS dengan kredit sarana pengelola kebun pekebun dan memastikan kemitraan
sarana produksi pertanian (Saprotan). kondusif; bank membiayai; pemerintah memberi
kepastian hukum dan mempermudah proses legalitas
Komitmen GAPKI untuk akselerasi ISPO adalah aktif peremajaan. Keunggulan kemitraan kebun dikelola
terlibat menyusun draft perubahan Perpres ISPO; aktif secara profesonal dengan penerapan praktek agronomi
sebagai narasumber produk cangkang ISPO sampai SNI terbaik, peningkatan kapasitas melalui pendidikan dan
diundangkan; aktif melakukan komunikasi /audensi pelatihan bidang organisasi administrasi dan teknis, alih
dengan pemerintah (kementerian dan lembaga) dalam teknologi. Terbuka peluang baru petani atau kerabatnya
penyelesaian permasalahan legalitas perkebunan; dapat bekerja di kebun. Membentuk solidaritas sehingga
membuat MoU dengan LS dan institusi terkait untuk berkolaborasi dalam pengamanan kebun, supervisi
memberikan training /pelatihan kepada perusahaan kebun menjadi lebih profesional, petani mendapatkan
anggota; restrukturisasi organisasi GAPKI untuk perlakuan yang sama. Jaminan pembelian TBS dari
percepatan penyelesaian permasalahan ISPO melalui perusahaan mitra. Kualitas tanaman baik karena
peningkatan intensitas koordinasi dengan Kementerian menggunakan bibit unggul berkualitas, tanaman dikelola
ATR/BPN. Pertanian, KLHK dijadikan level bidang; secara praktek agronomi terbaik, efisiensi biaya dengan
bidang perkebunan didukung 3 kompartemen yang mekanisasi. Peningkatan pendapatan karena hasil kebun
mendukung percepatan ISPO (kompartemen promosi meningkat, kualitas buah meningkat, dapat bekerja
dan sosialisasi ISPO), percepatan ISPO, serta pembinaan sesuai kebutuhan, pembelian TBS sesuai harga disbun.
petani), dengan program kerja tahun 2023 refreshemt (SN)
Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 9

Laporan Khusus www.mediaperkebunan.id
Dirjen Perkebunan : GANODERMA,

ANCAMAN PERKEBUNAN KELAPA
SAWIT INDONESIA
P
ertumbuhan dan perkembangan kelapa sawit Sumsel, Lampung, Kalteng, Kaltim, Kalbar dan Sulbar.
masih menjanjikan dan jadi tumpuan untuk Pemerintah melakukan pemantauan dan pelaporan
menjaga perekonomian nasional. Ekspor Ganoderma di semua provinsi dengan aplikasi sistim
pertanian didominasi oleh minyak kelapa informasi informasi pelaporan dan rekap data (sipereda
sawit yang nilainya tahun 2022 USD34,94 miliar OPT). Informasi pengendalian OPT melalui aplikasi sistim
atau sekitar Rp600 triliun. Dengan kondisi seperti ini informasi kesehatan tanaman (sinta).Dirjen Perkebunan
masih banyak tantangan dan persoalan di lapangan menyambut baik Simposium Internasional Ganoderma
yang mempengaruhi produksi dan produktivitas ini dan mengharapkan semua pihak bersinergi untuk
diantaranya penyakit pangkal busuk batang yang mengendalikan penyakit ini.
disebabkan oleh Ganoderma. Direktur Jenderal
Perkebunan, Andi Nur Alam Syah menyatakan hal ini
pada pembukaan Simposium Internasional Ganoderma
yang diselenggarakan Media Perkebunan, Perkumpulan
Praktisi Profesional Perkebunan Indonesia dan BPDPKS
di Bandung. Sambutan dibacakan Direktur Tanaman
Kelapa Sawit dan Aneka Palma, Ardi Praptono secara
daring.
Perkebunan rakyat yang terkena Ganoderma

mencapai 46.767 ha, paling besar di Sumut yang
sudah masuk generasi ke lima, 34.000 ha. Perkebunan
rakyat yang terkena tersebar di 12 provinsi yaitu
NAD, Sumut, Riau, Sumbar, Jambi, Bangka Belitung, Eddy Martono
Ketua Umum Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit

www.mediaperkebunan.id Laporan Khusus
Diharapkan masukkan konktrit kepada pemerintah. Semula hanya Sumatera, sekarang ada di Kalimantan
Ketua Umum Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit, dan Sulawesi. Penelitian ganoderma perlu diperbanyak
Eddy Martono, menyatakan industri kelapa sawit dengan pendanaan BPDPKS (Badan Pengelola Dana
merupakan industri yang mengelola sumber daya Perkebunan Kelapa Sawit) sehingga menghasilkan
alam untuk pangan dan energi. Ketika pandemi Covid mitigasi baru yang selama ini tidak terpikirkan. Eddy
industri kelapa sawit bertumbuh, sawit menjaga neraca menyambut baik diadakannya simposium internasional
perdagangan tetap positif. Ganoderma ini. Dari pertemuan pakar dan praktisi
perusahaan perkebunan ini diharapkan ada jalan keluar
Selain penghasil devisa yang sangat besar, juga nyata supaya Ganoderma tidak lagi jadi ancaman bagi
membuka lapangan kerja 16,2 juta orang baik langsung kelapa sawit Indonesia.
atau tidak langsung.Penyakit busuk pangkal batang
yang diakibatkan Ganoderma merupakan salah satu
ancaman terhadap keberlanjutan sawit Indonesia.
Sering terjadi baik di perusahaan dan perkebunan
rakyat, terlambat menyadari sehingga harus dieridikasi.
Banyak upaya untuk melakukan mitigasi ganoderma
seperti sanitasi, deteksi dini dan rekayasa tanaman tahan
ganoderma. Hasilnya belum memuaskan sehingga harus
dilakukan berbagai upaya. Serangan ganoderma sudah
meluas di sentra provinsi sawit dan pengendaliannya
sangat spesifik lokasi, sehingga mitigasi A misalnya
berhasil di satu provinsi belum tentu berhasil di provinsi
lain. Kalau semakin banyak tanaman yang terkena dan
eridikasi banyak yang dilakukan maka populasi tanaman
berkurang dan produksi dan produktivitas menurun.
Dadang Gusyana
Saat ini ada trend produktivitas minyak kelapa Ketua Bidang Agronomi P3PI
sawit semakin menurun penyebabnya mungkin salah Dadang Gusyana, Ketua Bidang Agronomi P3PI
satunya karena serangan Ganoderma. Ganoderma menyatakan bahaya, diperkirakan tahun 2050 hingga
merupakan ancaman luar biasa bagi kelapa sawit, sangat 2100 produksi sawit tidak lagi berkelanjutan karena
menakutkan dan mengancam keberlanjutan. Dulu serangan Ganoderma. Hal ini dikemukakan oleh Russel
menyerang setelah tanaman masuk generasi M Peterson dalam risetnya yang berjudul Ganoderma
kedua, sekarang generasi pertama juga boninense Diseases of Oil Palm to Significantly Reduce
sudah ada yang terserang. Production After 2050 in Sumatera if Projected
Climate Changes Accour.
Apakah hanya di Sumatera ? Ganoderma

kini tidak lagi menyerang tanaman kelapa sawit
generasi kedua, tapi juga telah menyerang
kelapa sawit generasi pertama. Jamur
ganoderma telah menyebar kemana-mana
melalui udara, termasuk ke areal tanaman
kelapa sawit baru. Berbeda dengan Malaysia,
di Indonesia, data valid total luas lahan
sawit yang terkena penyakit busuk
pangkal batang belum diketahui. Ada
Yang menyebutkan sekitar 200 ribu
hektar meliputi Aceh, Sumatera Utara,
Sumatera Barat, Riau, Bengkulu, dan
Kalimantan Tengah. Data dari pengamatan
dinas perkebunan di lahan sawit milik petani.
Total luas lahan sawit yang terserang sekitar
2.428 hektare dengan nilai kerugian Rp 3,6 miliar.

diaplikasikan. BPDPKS sangat berkepentingan untuk

menjaga keberlanjutan sawit Indonesia, termasuk dari
ancaman ganoderma.
Agus Rizal
Kepala Dinas Perkebunan Jambi
Secara biologist Ganoderma tergolong pada Dr. Ir. Karyudi

kelompok cendawan yang lemah. Serangan pada Dewan Pakar P3PI
kelapa sawit menjadi dominan karena terjadi Karyudi, Dewan Pakar P3PI menyatakan Ganoderma
ketidakseimbangan agroekosistem di perkebunan ini sudah lama ada di Indonesia. Sekarang jadi masalah
kelapa sawit dan tidak adanya cendawan kompetitor berat sebab bila terlambat dideteksi menyebabkan
dalam tanah, akibat menurunnya unsur hara organik tanaman sawit mati. Kalau seranganya masif dan meluas
dalam tanah dan aplikasi herbisida yang tidak bijaksana. produksi kelapa sawit Indonesia dipastikan menurun.
Namun, bukan berarti ganoderma tidak bisa dicegah. Pegendaliannya adalah mengembalikan kondisi tanah
Pada prinsipnya, ganoderma tidak akan masuk atau seperti pada masa lalu dengan memasukan organisme
menyerang tanaman jika tanamanan tersebut sehat. antagonis seperti mikoriza dan trichoderma. Sekarang
Kepala Dinas Perkebunan Jambi, Agus Rizal menyatakan yang diperlukan adalah pengendalian yang tepat sesuai
selama ini Disbun Jambi membantu dengan trichoderma kondisi setempat sebab beda daerah akan berdeda
yang dibuat oleh UPT Perlindungan Perkebunan Disbun. pengendaliannya. Setelah ini yang penting tindak
lanjutnya yaitu bagaimana masing-masing peserta
menindaklanjuti di lapangan.
Tony Liwang
Komite Riset BPDPKS
Hendra J. Purba
Jambi siap berkolaborasi dengan semua pihak Sekjen P3PI
sebagai percontohan pengendalian ganoderma, Hendra J Purba, Sekjen P3PI menyatakan acara
terutama untuk perkebunan rakyat. Sebagai salah satu simposium dilaksanakan di Bandung, Jawa Barat yang
sentra perkebunan kelapa sawit, ganoderma juga jadi bukan merupakan provinsi sentra sawit. Tujuannya
ancaman bagi kelapa sawit di Jambi. Tony Liwang, mengenalkan kelapa sawit ke wilayah- wilayah yang
Komite Riset BPDPKS menyatakan, BPDPKS sudah tidak ada sawit sehingga semakin banyak masyarakat
membiayai beberapa riset terkait Ganoderma seperti yang mengenal sawit sebagai penopang perekonomian
penggunaan drone untuk deteksi dini. Kalau sudah bisa nasional. Bandung juga merupakan tujuan destinasi wisata
diaplikasikan diharapkan dapat membantu mengurangi dan ada kereta cepat Woosh. Dengan diadakan di Bandung
serangan Ganoderma. Riset-riset lain seperti deteksi dini, maka peserta yang berasal dari perusahaan perkebunan
pengendalian dengan mikoriza dan lain-lain. Diharapkan seluruh Indonesia bisa datang ke Jakarta dan mencoba
kedepan semakin banyak riset ganoderma yang bisa kereta cepat Woosh untuk sampai ke Bandung. (SN)

Perlu Sinergi
Semua Pihak Kendalikan Ganoderma
Lesson learned penanganan OPT perkebunan adalah petani mandiri,
pembangunan perkebunan yang mandiri harus didukung petani yang
juga mandiri sehingga pembinaan/bimbingan teknologi
atau sharing pengetahuan dan keterampilan sangat penting.
L
uas serangan Ganoderma sp di perkebunan kelapa teknis dan supervisi di bidang pengendalian OPT;
sawit rakyat tahun 2023 tercatat Aceh 483 ha, pelaksanaan evaluasi dan laporan kegiatan bidang
Sumatera Utara 34.541 ha, Babel 1.350 ha, Riau pengendalian OPT. Lesson learned penanganan OPT
1.014 ha, Sumatera Barat 135 ha, Sumatera Selatan perkebunan adalah petani mandiri, pembangunan
310 ha, Bengkulu 640 ha dan Sulawesi Barat 7.645 ha. perkebunan yang mandiri harus didukung petani yang
Hendratmojo Bagus Hudoro, Direktur Perlindungan juga mandiri sehingga pembinaan/bimbingan teknologi
Perkebunan menyatakan hal ini dalam Simposium atau sharing pengetahuan dan keterampilan sangat
Internasional Ganoderma yang diselenggarakan BPDPKS, penting. Upaya preventif, OPT yang dibiarkan tidak
Media Perkebunan dan Perkumpulan Praktisi Profesional dikendalikan tidak hanya menyebabkan tanaman rusak
Perkebunan Indonesia (P3PI). dan tidak produktif, tetapi juga kematian tanaman.
Upaya yang telah dilakukan adalah Pengamatan Penanganan OPT yang terlambat (dengan catatan
serangan Ganoderma sp disemua provinsi sentra kelapa OPT yang masih dapat dikendalikan dan tanaman
sawit melalui Aplikasi Sistem Informasi Pelaporan dan kembali produktif) akan meningkatkan biaya
Rekap Data OPT (Sipereda OPT); teknologi informasi pengendalian. Oleh karena itu kegiatan preventif sangat
melalui aplikasi Sistem Informasi Konsultasi Kesehatan penting/krusial. Upaya preventif dapat mencegah
Tanaman (SINTA); pengendalian Ganoderma sp pada terjadinya eksplosi serangan OPT yang berujung pada
lokasi kegiatan PSR didanai oleh BPDPKS; menerbitkan kehilangan hasil perkebunan. GHP ramah lingkungan,
beberapa jenis buku yaitu Buku Pedoman Pengendalian adanya penolakan ekspor akibat cemaran residu kimia
dan Buku Pedoma Instruksi Kerja Pengamatan dan mengharuskan GHP dilakukan secara ramah lingkungan.
Pengendalian Ganoderma Sp untuk petugas POPT dan Input produksi yang ramah lingkungan, murah dan
dan petani. mudah didapat di lingkungan sekitar.
Isu strategis terkait Ganoderma ini adalah terbatasnya Penerapan PHT tanaman perkebunan meminimalisir
data serangan OPT Ganoderma sp; data yang tersaji penggunaan input kimia yang merupakan titik awal
hanya pada perkebunan rakyat; terbatasnya jumlah mendukung perkebunan berbasis bioindustri dalam hal
dan kapasitas tenaga POPT; penyebaran OPT sangat zero waste, eco friendly. Membimbing dan menyiapkan
cepat; terbatasnya pendanaan; pengendalian masih petani untuk mandiri melalui kegiatan penerapan PHT
parsial. Karena itu perlu perlindungan partisipatif yang yang merupakan sekolah lapang bagi petani. Komponen
melibatkan peran dan kontribusi seluruh stake holder dalam kegiatan penerapan PHT melatih petani untuk
dalam upaya pencegahan dan pengendalian OPT sesuai mengenali dan menganalisis ekosisistem di kebunnya;
kewenangan dan kemampuan. Sinergi semua pihak petani mampu membuat pupuk organik dan bahan
yaitu petani, perusahaan perkebunan; perbankan; pengendali dari bahan-bahan yang ada disekitar serta
pemerintah; lembaga penelitian; perguruan tinggi; mengaplikasikannya secara mandiri; petani juga mampu
asosiasi petani; perusahaan pestisida dan perusahaan untuk membuat pupuk kandang dari ternak yang dimiliki
alat dan mesin. Untuk kelapa sawit tugas Direktorat oleh petani atau ada disekitar petani; input produksi
Perlindungan Perkebunan adalah penyiapan perumusan berasal dari kebunnya sendiri.
dan pelaksanaan kebijakan bidang pengendalian OPT;
penyusunan norma, standar, prosedur dan kriteria Dwirina Wikan Utami, Kepala Pusat Riset Hortikultura
di bidang pengendalian OPT; pemberian bimbingan dan Perkebunan, Badan Riset dan Inovasi Nasional

(BRIN) menyatakan gejala Penyakit Busuk Akar dan setelah tanam; generasi ketiga dijumpai pada TBM; umur
Busuk Basal Batang yang termasuk soil borne. Infeksi ekonomis kelapa sawit dapat berkurang dari 25 tahun
melalui luka atau lubang alami pada akar atau batang pada generasi pertama menjadi kurang dari 15 tahun
bawah; melemahkan sistem akar, sehingga mengurangi pada generasi ketiga, akibat banyaknya pokok yang
penyerapan air dan unsur hara oleh pohon palem. tumbang. Strategi manajemen pengelolaan Ganoderma
Tahapan infeksi lanjut yaitu layu, klorosis daun dan praktik budidaya, seperti sanitasi, bonggol dan sisa akar.
akhirnya kematian. Ganoderma menghasilkan enzym Penggunaan varietas kelapa sawit yang tahan. Metode
yang memecah lignin dan selulosa dalam sistim pengendalian biologis dan pendekatan pengelolaan
pembuluh darah kelapa sawit. Ganoderma juga penyakit terpadu sedang berlangsung untuk memerangi
menghasilkan racun yang merusak jaringan pohon, dampak Ganoderma pada perkebunan kelapa sawit.
menyebabkan runtuhnya kanopi pohon palem dan
kematian. Pengendalian Hama Terpadu Ganoderma monitoring
potensi serangan sebelum tanam atau kejadian serangan
sebelum replanting (menjelang G-11); pembibitan
dengan penggunaan bibit unggul tahan/medium tahan,
aplikasi agen hayati dan pemeliharaan bibit terstandar;
persiapan lahan, sanitasi lahan (bonggol/tunggul/
batang akar); penerapan BPM penggunaan bibit unggul,
manajemen lahan yang berkelanjutan (pengendalian
kultur teknis dan pengelolaan limbah); manajemen
SDM; sertifikasi dan standarisasi keberlanjutan;
mengembangkan dan mengimplementasikan inovasi
teknologi; pengendalian kuratif pemangkasan dan
pembersihan pangkal batang (sanitasi), penggunaan
Dr. Dwinita Wikan Utami, M.Si bahan organik dan biokontrol (agen mikroba antagonis,
Kepala Pusat Riset Hortikultura dan Perkebunan, Badan Riset Trichoderma), pemberian fungsisida (fosfit dan fosfanat);
dan Inovasi Nasional (BRIN) pemantauan rutin. Monitoring dengan penggunaan
Ganoderma merupakan patogenik kelapa sawit dan teknologi presisi dan kecerdasan buatan. Teknologi
mempunyai kisaran inang yang luas seperti kelapa, karet, presisi untuk pemetaan lahan berbasis GPS, penggunaan
teh, kakao dan tanaman hutan. Di Indonesia, penyakit robotik dan penggunaan kecerdasan buatan (AI) untuk
ini sudah menyerang kelapa sawit di Sumut, Riau dan pengendalian gulma, pemantauan penyakit tanaman
Lampung dengan tingkat serangan mencapai 20-30% dan penentuan waktu yang tepat untuk penyemprotan
dan berakibat pengurangan jumlah Tandan Buah Segar pestisida.
dan menurunkan rendemen.
Integrasikan teknologi sensor dan pengindaraan
Penularan melalui kontak akar tanaman sehat jarak jauh seperti citra satelit dan drone , memantau
dengan sumber inokulum yang dapat berupa akar kondisi tanaman sawit secara real time. Informasi yang
dan batang sehat. Kejadian penyakit BPB pada kelapa diperoleh melalui teknologi sensing ini dapat digunakan
sawit meningkat pada kebun yang sebelumnya atau untuk mengoptimalkan pengelolaan tanaman, termasuk
ditanam bersamaan dengan kelapa, terutama pada pemupukan, irigasi dan pengendalian hama penyakit.
kebun yang terdapat sisa-sisa tunggul- tunggul Riset eksisting tentang hal ini adalah pemanfaatan
kelapa yang terbenam di dalam tanah. Ganoderma artifical intelegence dan big data molekuler dalam
dapat hidup pada tunggul karet dan kakao. Kebun perakitan marka seleksi tanaman kelapa sawit tahan
yang banyak mempunyai tunggul karet, kelapa sawit, penyakit ganoderma berbasis Marka SNP; perakitan
kelapa atau tanaman hutan lain akan mempunyai teknologi deteksi cepat untuk indikator lingkungan
cenderung mempunyai kejadian penyakit yang tinggi. (residu pestisida) pada lahan kelapa sawit; Utilisasi drone
Secara seksual bisidiospore yang dapat menyebar oleh untuk peningkatan efektivitas polinasi kelapa sawit.
angin atau serangga vektor. Serangan Ganoderma
akan semakin cepat dan semakin tinggi dengan Perbanyakan klonal kelapa sawit. Inovasi
bertambahnya siklus replanting. Pengembangan Peningkatan Kualitas Benih Sawit
Bioproteksi secara dini secara invitro untuk ketahanan
Generasi pertama baru terjadi pada umur 15-20 cekaman biotik dan abiotik. Yaitu indukan sawit unggul
tahun; generasi kedua bisa terjadi pada umur 8-10 tahun diperbanyak klonal secara invitro, inovasi perbanyak

"
spora mikoriza secara invitro, inovasi simbiosi in vitro
mikoriza pada planlet kelapa sawit; planlet sawit
plus mikoriza, aklimitasi lapang (benih sawit dengan
bioproteksi dini-memiliki ketahanan cekaman sejak tahap
aklimatisasi).
Keuntungan benih sawit dengan bioproteksi dini

Ganoderma
secara invitro melindungi benih secara dini sebelum
masuk tahap aklimatisasi; efisiensi dalam penggunaan
merupakan patogenik
mikoriza (spora mikoriza akan terus bertambah banyak
dalam akar kelapa sawit); ekonomis (tidak perlu aplikasi kelapa sawit dan
mikoriza tambahan di tahap prenursery, nursery dan
penanaman di kebun; memiliki ketahanan terhadap mempunyai kisaran
cekaman biotik dan abiotik sejak dini; membantu
mengembalikan kesuburan lahan perkebunan;
berkontribusi dalam pertanian berkelanjutan.
inang yang luas seperti
Strategi penerapan Best Management Practises 1
kelapa, karet, teh,
meliputi kriteria panen dan frekuensi, pemangkasan dan
formasi pemasangan pelepah; jumlah nutrisi, sumber,
kakao dan tanaman
waktu dan aplikasi; manajemen gulma dan vegetasi
berguna. Riset yang sedang berjalan peningkatan hutan.
produktivitas kelapa sawit dan keberlanjutannya melalui
best management practises. (SN)

BPDPKS :
DORONG PENELITIAN GANODERMA
Peran BPDPKS adalah mendanai litbang untuk menghasilkan inovasi
produk dan teknologi yang siap ke tahap komersialisasi.
P
rogram Penelitian dan Pengembangan Kelapa BUMN, perkebunan swasta, industri dan pemerintah.
Sawit bertujuan untuk peningkatan produktivitas Isu-isu terkait produktivitas, efisiensi, lahan marginal,
dan efisiensi, peningkatan aspek sustainability, lingkungan, perubahan iklim, energi, produk hilir, sosial,
mendorong penciptaan produk/pasar baru dan perdagangan, isu kebijakan.keberlanjutan. Diharapkan
meningkatkan kesejahteraan petani. Sedang program ada umpan balik dari pemangku kepentingan. Peran
litbang dalam kerangka pendanaan BPDPKS untuk BPDPKS adalah mendanai litbang untuk menghasilkan
peningkatan pengetahuan tentang pemuliaan, budidaya, inovasi produk dan teknologi yang siap ke tahap
pasca panen dan pengolahan hasil, industri, pasar, rantai komersialisasi. Menjembatani tahap lembah kematian
nilai produk pasar perkebunan dari hulu ke hilir dan dan sebagai fasilisator bagi riset untuk dapat
potensi pengembangan usaha industri perkebunan menyebrangi TRL 4,5 dan 6 (pengembangan dan
kelapa sawit. demonstrasi) dan 7,8,9 komersialisasi.
Tony Liwang, Komite Riset Badan Pengelola Tahun 2024 sudah dibuka grant riset sawit untuk
Dana Perkebunan Kelapa Sawit menyatakan hal bidang bioenergi; biomaterial dan oleokimia; pangan,
ini dalam Simposium Internasional Ganoderma pakan dan kesehatan; lahan, tanah dan budidaya;
yang diselenggarakan Media Perkebunan, P3PI dan pasca panen dan pengolahan; pengolahan limbah dan
BPDPKS. Riset dan pengembangan oleh akademisi, lingkungan; sosial ekonomi, manajemen, bisnis dan
lembaga penelitian, dan industri meliputi budidaya; TIK. Topik prioritas untuk lahan, tanah dan buidaya
sosial ekonomi, bisnis, manajemen, pasar dan TIK; adalah : teknologi kuratif untuk pemulihan tanaman
lingkungan; oleokimia dan biomaterial; bioenergi, kelapa sawit terserang Ganoderma secara efektif dan
pangan dan kesehatan: pasca panen dan pengolahan. cepat (mencakup pengembangan produk yang bersifat
Hasilnya adalah produk dan teknologi, metode/teknik, sistemik dan sudah ada bukti awal efektivitasnya,
permodelan, HKI, rekomendasi riset, publikasi, usulan rekomendasi pengendalian penyakit pada berbagai
kebijakan didiseminasi dan implementasikan kepada serangan, di lahan gambut/non gambut); impelementasi
pemangku kepentingan yaitu pekebun, perkebunan dan variasi model best management practises yang
Tony Liwang
Komite Riset BPDPKS

secara cepat mampu mengatasi dampak kelangkaan dan mitigasi cekaman biotik (perakitan bibit unggul
pupuk kimia secara berkelanjutan dan memperkecil dengan genom editing untuk tanaman toleran cekaman
yield gap tingkat petani secara signifikan dalam biotik dan abiotik; pemanfaatan bioinformatika untuk
waktu singkat (mencakup pembuktian/validasi model kegiatan pemuliaan dan produk baru berbasis tanaman,
yang sudah diuji diawal dan hasilnya potensial untuk peramalan produksi dan mitigasi cekaman biotik
diujicoba secara lebih luas, aplikasi bmp pada areal dan abiotik akibat perubahan iklim dan pendalaman
PSR, dan teknologi yang efisien untuk penghematan interaksi tanah-tanaman-iklim untuk perakitan teknologi
dosis pupuk dan peningkatan produktivitas di lahan mengatasi yield gap.
petani); perakitan teknologi ameliorasi tanah untuk
mencegah serangan logam berat, residu herbisida Persyaratan usulan penelitian : harus memiliki
dan emisi GRK di perkebunan kelapa sawit (mencakup relevasi tinggi dengan permasalahan perkelapa sawitan
produk ameliorasi berbasis bio/nabati/mineral alami nasional, terutama pada aspek produktivitas, efisiensi,
yang sudah terbukti potensial untuk menyerap logam peremajaan, produk dan pasar baru, keberlanjutan, dan
berat dan residu herbisida, standar minimal pemanfaatan kesejahteraan petani kelapa sawit nasional; diajukan
biomassa untuk kelapa sawit sebagai pemasok bahan melalui lembaga litbang dibawah pemerintah dan
organik tanah dan dekarbonisasi untuk memIninalkan pemda, perguruan tinggi, lembaga-lembaga riset swasta
emisi GRK); perakitan teknologi polinasi yang efisien (termasuk unit riset dan pengembangan industri) atau
untuk peningkatan produktivitas (mencakup perakitan lembaga riset lainnya yang kompeten untuk melakukan
peralatan/mesin mekatronik) atau robotik sebagai riset bidang sawit; pada tahun yang sama setiap
polinator dan serangga alternatif yang efisien; aplikasi peneliti hanya boleh berperan sebagai ketua/anggota
bioteknologi maju seperti teknologi biomolekuler dan peneliti pada satu usulan penelitian tetapi dapat
bioinformatika untuk perakitan bibit kelapa sawit unggul jadi anggota pada usulan penelitian lainnya dengan
dan teknologi manfaat interaksi tanah, tanaman, iklim catatan tidak menerima honorarium pada penelitian

kedua, ketiga dan seterusnya; khusus ketua peneliti sistem deteksi dini jamur Ganoderma pada tanaman
sedang tidak menempuh studi lanjut atau mengikuti kelapa sawit menggunakan sistim radar SIL (Self-
kegiatan akademik lain yang dapat menganggu jalannya Injection- Locked) Portabel, Rezki El Arif, LPPM ITS. (SN)
"
penelitian; litbang maksimum selama 3 tahun.
Ketentuan anggaran dana litbang , setinggi-

tingginya 30% untuk gaji/upah termasuk honorarium,
20% untuk biaya perjalanan, 5% untuk biaya operasional
institusi. Khusus penelitian sosial ekonomi setinggi-
tingginya 30% untuk gaji/upah termasuk honorarium,
50% untuk biaya perjalanan dan 5% untuk biaya
operasional institusi. Biaya gaji. Upah dan perjalanan
dinas mengacu pada ketetapan Kementerian Keuangan.
Capaian litbang tahun 2015-2023 bioenergi 59,

pasca panen dan pengolahan 18, budidaya 40 (12%),
Tahun 2024 sudah
pangan dan kesehatan 27, oleokimia dan biomaterial 49.
Ada 239 kontrak, 88 lembaga litbang, 1.202 peneliti, 383 dibuka grant riset
mahasiswa, 243 publikasi. Judul riset ganoderma 11/40
atau 27,5% penelitian budidaya , 11/329 atau 3,3% dari
total penelitian. Judul riset tahun 2015 aplikasi drone
sawit untuk bidang
dan camera hyperspectral untuk identifikasi tanaman
kelapa sawit yang terserang pangkal busuk batang bioenergi; biomaterial
(Ganoderma boninense), Dhimas Wiratmoko, PPKS;
Perakitan dan Aplikasi Mutan Mikroba Antagonis dan
Pemicu Pertumbuhan untuk Menghasilkan Bibit Kelapa
dan oleokimia;
Sawit tahan Ganoderma SP, Maria Viva Rini, Faperta
Unila. Tahun 2018 Pengembangan Bibit Klonal Kelapa
pangan, pakan dan
Sawit Toleran Ganoderma Secara Cis Genetik, Asmini
Budiani, PPBI. Tahun 2021 Pengembangan Biosensor kesehatan; lahan,
Deteksi Ganoderma dan Mitigasi Pengendalianya,
Happy Widiastuti PPBI; Pengembangan alat deteksi dini
Ganoderma boninense menggunakan divais deteksi
tanah dan budidaya;
DNA portabel, Yudan Whulanza, DRPM UI.
pasca panen
Tahun 2022 Produksi Flavonoid Ople Inhibitor CYP51
hasil penapisan fitokimia dengan molekular docking
dan uji efikasinya terhadap Ganoderma boninense,
dan pengolahan;
Djoko Santoso, PPKS; Pengayaan bahan aktif fungisida
organik Ganor untuk meningkatkan efikasinya terhadap
pengolahan
Ganoderma, Ciptadi Ahmad Yusuf, PPKS. Tahun 2023
Strategi pengembangan obat anti fungi selektif dan limbah dan
kuat untuk pengendalian kuratif serangan Ganoderma
boninense resisten fungsisida heksakonazonal berbasis
lipopetida novel tahan panas dan UV streptomuces
lingkungan; sosial
GBSR 1, Chico Jhon Simamora, LPPM Universitas
Tanjungpura; iFovib-G, Robot berbasis teknologi Foton ekonomi, manajemen,
dan vibrasi untuk deteksi dini dan kuratif Ganoderma
boninense pada kelapa sawit, Maya Shovitri , LPPM ITS;
Pengembangan Teknologi Kuratif berbasis Non-self
bisnis dan TIK.
Ganoderma (G-fung) untuk pengendalian penyakit
busuk pangkal batang , T Ahmad Perdana R, PPKS;

BERBAGAI METODE
PENGENDALIAN GANODERMA
Dalam Simposium Internasional Ganoderma yang diselenggarakan oleh
Media Perkebunan, Perkumpukan Profesional Perkebunan Indonesia dan
Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit.
D
alam Simposium Internasional Ganoderma 39.089 ha , 58,8% ditanami varietas LaMe, 25% MT
yang diselenggarakan oleh Media Perkebunan, Gano, 14,7% Yangambi, sedang 1,5% merupakan kebun
Perkumpukan Profesional Perkebunan sumber daya genetik untuk pemulian dan pohon induk.
Indonesia dan Badan Pengelola Dana Pada 10 kebun yang ditanami MT Gano seluas 2.185,32
Perkebunan Kelapa Sawit disampaikan berbagai metode ha, pada umur 3-8 tahun serangan Ganoderma
pengendalian Ganoderma baik yang bersifat preventif, mencapai 0,29%.
kuratif dan terpadu. Berbagai metode itu adalah :
SAMPAI TAHUN 2023 DXP MT GANO SOCFINDO

TERJUAL 19 JUTA BUTIR
Dampak serangan ganoderma pada kelapa sawit
adalah denisity berkurang secara drastis. Generasi 1
0-2% dalam satu siklus, generasi 2 30-40% generasi
3 t;40%. Berdasarkan pengamatan di perkebunan
komersial PT Socfindo, serangan Ganoderma dapat
mengakibatkan kehilangan 36% pohon dalam 10
tahun. Akibatnya produktivitas TBS dapat turun sebesar
42% dari kondisi normal. Chandra Ady Passa, PT
Socfin Indonesia menyatakan hal ini pada Simposium
Internasional Ganoderma yang diselenggarakan Media Chandra Ady Passa
Perkebunan, P3PI dan BPDPKS. PT. Socfin Indonesia
Akibat serangan Ganoderma , populasi tanaman Strategi Socfindo kedepan adalah meningkatkan
pada umur 15 tahun sudah turun dibawah 80 pokok/ kapasitas produksi dengan renewal seed garden untuk
ha. Tidak layak secara ekonomis dan harus diremajakan MT Gano; meningkatkan ketahanan dengan rekombinasi
setidaknya dalam 1-2 tahun kedepan. Dalam kondisi diantara family/progeny MT Gano dan melakukan
seperti itu bisnis kelapa sawit sama sekali tidak kloning untuk benih MT Gano; Meningkatkan
menguntungkan. Socfindo adalah produsen benih ketahanan dan hasil dengan membuat Ganoderma
kelapa sawit pertama yang melepas varietas tahan genetic block trial bekerjasama dengan Palm Elit. Perang
Ganoderma yaitu tahun 2013 dengan nama DxP MT melawan Ganoderma akan menjadi lebih efektif dengan
Gano Socfindo. Benih MT Gano yang terjual sampai mengkombinasikan tanaman moderat tahan dengan
tahun 2023 mencapai 19 juta butir. Pembelinya 62% kultur teknis terbaik. Dengan MT Gano bukan berarti
PTPN, 34% perusahaan perkebunan swasta dan 4% tidak ada serangan, tetapi serangannya lebih rendah
petani. Setelah Socfindo, perusahaan lain yang melepas dan daya hidup tanaman yang terkena lebih lama.
varietas tahan Ganoderma yaitu tahun 2015 Lonsum
dengan nama DxP Bahlias 5 LGI dan 6 LGI, Dami Mas PASCAL BIOTECH SEDIAKAN EMBIO ACTINOPLUS ,
dengan nama DxP Dami Mas IGR. Tahun 2017 PPKS APH PENGENDALI GANODERMA
dengan nama DxP 540 NG. Tahun 2018 Asian Agri Identifikasi awal penyakit busuk pangkal batang
dengan nama AA Topaz GT. Dengan DxP Socfindo MT sulit karena gejala baru muncul ketika infeksi sudah
Gano populasi tanaman pada umur 25 tahun masih mencapai 60-70%. Terlambat deteksi mengakibatkan
diatas 100 pokok/ha sehingga produksi masih tinggi upaya pengendalian semakin sulit. Sanitasi saat ini
dan masih menguntungkan. Total luas kebun Socfindo merupakan satu-satunya cara supaya penyakit ini

TM 600 gr/pohon sama dengan TBM tetapi perlubang

200 gr. Pengujian laboratorium pada Ganodrop
laboratory, MPOB dalam uji in vitro 100% menghambat
pertumbuhan Ganoderma. Pengujian di nursery
MPOB-UKM research station berhasil meningkatkan
pertumbuhan vegetatif 11-18%, sedang pengurangan
serangan Ganoderma 65,2%. Aplikasi di lapangan
pada MPOB Teluk Intan Research station, Perak pada
pembibitan, bibit yang tidak diberi embio 75% mati,
sedang yang diberi hanya 6,6%. Pada peremajaan,
setelah tahun ketiga, bibit yang tidak diberi embio mulai
"
menujukkan gejala serangan, sedang yang diberi pada
tahun ke enam, itu juga hanya 2 dari 1001 pokok.
Mr. Rais Andersen
Pascal Biotech Sdn Bhd
tidak tersebar. Pokok yang terkena dibakar, padahal

di bebapa negara pembakaran sudah dilarang. Rais
Andersen, Pascal Biotech Sdn Bhd menyatakan hal Metode sanitasi,
ini pada Simposium Internasional Ganoderma yang
diselenggarakan Media Perkebunan, P3PI dan BPDPKS. parit isolasi,
Kebersihan kebun sangat penting untuk persiapan
peremajaan. Metode sanitasi, parit isolasi, pemberian pemberian
trichoderma merupakan upaya eradikasi tanaman yang
terkena. Pada prakteknya semua cara ini kurang berhasil.
Kuratif meskipun teknologinya tersedia tetapi mahal,
trichoderma
butuh banyak tenaga kerja dan secara lingkungan
tidak berkelanjutan. Karena itu perlu cara baru untuk
merupakan upaya
mengatasinya. Pascal Biotech menyediakan teknologi
baru yaitu sanitasi disinergikan dengan agen pengendali eradikasi tanaman
hayati yang revolusioner yaitu Embio Actinoplus
(Streptomyces GanoSA1) untuk meminimalkan
timbulnya penyakit secara signifikan.
yang terkena.
Secara komersial tahun 2018 diaplikasikan pada
Streptomyces GanoSA1adalah bakteri tanah alami 600.000 ha kebun petani. Streptomyces GanoSA1 telah
genus Actinomycete. Mikroba ini mempunyai bermacam lolos uji toksikologi ketat di University Sains Malaysia ,
macam kemampuan, termasuk memproduksi antibiotik terbukti tidak bersifat racun sehingga ekosistem kelapa
dan enzim sehingga menjaga rhizosfer kelapa sawit. sawit tetap terjaga.
Strain ini dapat diaplikasikan pada tanah asam, basa
dan asin. Juga toleran terhadap herbisida glifosat AGRODYKE HAMBAT PERTUMBUHAN GANODERMA
dan parakuat. Dikemas dalam kemasan 300 gr secara Ganoderma adalah sejenis jamur yang merupakan
ilmiah terbukti mampu mengendalikan Ganoderma sumber potensial penyebab timbulnya penyakit
pada kelapa sawit. Formula ini juga berfungsi untuk yang menyerang batang tanaman sawit di Indonesia.
meningkatkan kesuburan tanah dan pertumbuhan Penyakit busuk pangkal batang merupakan gejala
vegetatif. Tersedia dalam bentuk granul yang umum dari penyakit yang disebabkan oleh Ganoderma
menyatukan mikroba dalam vermikulit dan bioarang boninense pada tanaman kelapa sawit. Pada beberapa
yang berfungsi sebagai pembawa aph ini. Pada kasus Ganoderma menyebabkan gejala busuk batang
pembibitan aplikasi 150 gr perpokok , diaplikasikan atas. Heru D Wardana, Peneliti /UTM/PT Dahlia Utama
pada umur 3,6 dan 9 bulan , masing-masing 50 gr. Pada menyatakan hal ini. Gejala keduanya ditemukan pada
penanaman setiap lubang diberi 250 gr. Pada TBM lokasi kebun yang sama. Perbandingan antara penyakit
300 gr/pohon, diaplikasikan dengan membuat tiga busuk batang atas dan busuk pangkal batang berkisar
lubang sekitar pohon dan diberi 100 gr/lubang. Pada antara 1:10 sampai 1 : 1. Pada beberapa kebun

penyakit batang atas lebih banyak daripada busuk upaya mengendalikan ganoderma. Ada yang sudah
pangkal batang, khususnya pada daerah yang berusaha dengan berbagai cara tidak berhasil, ada
menggunakan bahan tanaman yang rentan terhadap yang dengan satu dua cara saja berhasil dan ada yang
penyakit ini. Tim riset UTM Malaysia telah melakukan tidak melakukan apa-apa,” kata Agus Susanto, Pusat
penanggulangan Ganoderma dengan aplikasi Agrodyke. Penelitian Kelapa Sawit, PT Riset Perkebunan Nusantara.
Busuk pangkal batang merupakan penyakit utama pada
Penelitian pada pembibitan menggunakan 48 bibit kelapa sawit yang disebabkan oleh jamur Ganoderma
kelapa sawit varietas Calix dari Sime Darby. Agrodyke boninense. Luasan yang terserang di Indonesia
dalam bentuk tepung kering, kelembaban rendah, mencapai 118.000 ha dengan kerugian sampai Rp4
dengan kandungan Natrium (sodium) tinggi, membuat triliun/tahun. Seiring dengan pertambahan generasi
daya simpannya lebih panjang. Kandungan sodium (ke 3 dan ke 4), sumber inokulum Ganoderma semakin
yang tinggi merupakan agen anti mikroba terutama banyak dan menyebabkan peningkatan laju kejadian
yang merugikan tanaman. Kandungan lain adalah asam penyakit. Serangan Ganoderma semakin meluas seiring
palmitat bersifat yaitu bioaktif anti jamur/mikroba yang pertambahan luas areal kelapa sawit. Perubahan iklim
dapat menghambat pertumbuhan jamur. Hasilnya global meningkatkan kesesuian mikroklimat untuk
Agrodyke dapat menghambat pertumbuhan 7 jamur pertumbuhan Ganoderma.
yang diujicoba. Trichoderma dan Aspergilus lebih tahan
terhadap Agrodyke dibanding Ganoderma boninense. Upaya pengendalian harus sedini mungkin dan
Dengan dosis rendah 10 gr/liter mampu membunuh terpadu yaitu sanitasi sumber inokulum dan teknik
Ganoderma. lubang tanam besar. Pengendalian terpadu dengan
kultur teknis yaitu tanaman tahan Ganoderma,
kemudian hayati, bahan organik, kimiawi. Trichoderma
merupakan salah satu jenis jamur yang paling banyak
digunakan sebagai agen pengendali hayati.
Ir. Heru D. Wardana, MHort.Sc

Peneliti / Universitas Teknologi Malaysia (UTM) / PT. Dahlia Utama
Aspergilus fumatus sangat resisten terhadap

Agrodyke, meskipun dosisnya tinggi sama sekali
Dr. Agus Susanto
tidak terhambat pertumbuhannya. Aplikasi Agrodyke
Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
pada tanaman kelapa sawit yang sehat dan terserang
Ganoderma menunjukkan hasil yang sangat positif Penelitian mengenai keberhasilan agens antagonis
dalam menghambat serangan jamur maupun baik secara tunggal maupun konsorsium dalam
meningkatkan pertumbuhan tanaman sawit. Pada menghambat pertumbuhan Ganoderma boninense
penelitian lain, Agrodyke mampu meningkatkan telah banyak dilaporkan. Mekanismenya adalah
produktivitas sampai 20% dan merubah tanaman betina mikroparasitime; produksi metabolit sekunder berupa
menjadi lebih produktif menghasilkan buah. senyawa antifungi, volatif serta enzim pendegradasi
dinding sel jamur patogen; induksi ketahanan tanaman.
PPKS TINGKATKAN TRICHODERMA UNTUK ATASI PPKS sejak tahun 1993 telah mengembangkan agen
GANODERMA antagonis berbasis Trichoderma yaitu Marfu-P dan
Keberadaan Ganoderma dan upaya Greemi-G. Pada tanaman kelapa sawit yang ditanam
mengendalikannya sudah dilakukan sejak 25 tahun tahun 2017, tanpa perlakukan tahun 2023 kejadian
lalu. “ Melihat jumlah peserta yang mencapai 300 orang penyakit 2,5%. Dengan Marfu-P 1,5% dan dengan
saya kuatir tidak ada kemajuan yang berarti dalam Greemi-G 1%.. PPKS juga memproduksi benih unggul

moderat tahan Ganoderma yaitu DxP 540 NG. ditanam satu bulan sebelum infeksi, dan observasi
selama 10 bulan. Seleksi dilakukan diawali dengan
ASIAN AGRI KEMBANGKAN TERUS TOPAZ GT infeksi ; 50% ada 73 DxP. Hasilnya ada 18 progeni yang
Pengendalian Ganoderma secara terpadu dengan terseleksi dengan rata-rata terinfeksi 45,6%, paling
penyiapan lahan dan sanitasi; deteksi dini dan segera rendah 38,2% paling tinggi 49,4%. Sudah dilepas tahun
diambil bila ada yang terkena; penggunaan agen 2019 dengan Keputusan Menteri Pertanian nomor
pengendali biologis seperti Trichoderma dan bahan 45/2019 dengan nama AA Topaz GT.
tanaman unggu Topaz GT baik yang semi klon maupun
klon. Menurut Tan Joon Sheong, PT Tunggal Yunus Potensi produksi Topaz GT , panen tahun 1 dan 2 TBS
Estate,Asian Agri mulai masuk ke isu Ganoderma sejak 27,7 ton/tahun/ha; jumlah tandan 30,3/pokok/tahun.
tahun 1996 setelah ada kejadian di kebun dan kemudian Panen tahun ke 3-6 TBS 34,5 ton/ha/tahun, jumlah
aktif mencari material toleran Ganoderma lewat tandan 18,1/pohon/tahun. Rata-rata berat tandan 14,1
pembibitan. Beberapa projeni hasil persilangan yang kg, persentase minyak/tandan 31,2%, rendemen 26,7 %,
menjanjikan divalidasi dengan skrining di pembibitan pertambahan tinggi 47,5 cm/tahun, radius kanopi 6,5 m.
kemudian dilanjutkan dengan uji di kebun. Dengan cara Asian Agri juga mencari genom-genom apa saja sebagai
itu maka dihasilkan bahan tanaman toleran Ganoderma. sumber ketahanan Ganoderma. Terpilih 9 persilangan
dengan populasi 280 tanaman terdiri 16 tetua, 264 full
Evaluasi lapangan generasi 1 (DxP test cross) , sib dari 9 families, 25-30 full sib palm/families, legitimiasi
tahun tanam 1996 di Kebun Negeri Lama, Sumatera induk dan kekerabatan dilakukan lewat SSR dan SNP
Utara, tanah organik. Bahan tanam 407 projeni hasil marker. Semua silangan dilakukan screening selama
persilangan 215 Dura x 50 Pisifera dengan populasi 44 minggu setelah diinfeksi Ganoderma boninse. 100
136 tanaman. Rancangan percobaan Alfa dengan 4 tanaman berkerabat/families di uji di nursery.
ulangan dan 176 sub blok (9 plot projeni/blok dan 16
tanaman/plot). Rata-rata yang terserang blok S1-S8 Dihitung score diseases severity index (indek terkena
55,1%. Skrining di nursery untuk mengevaluasi dan penyakit) skor 0-4; kejadian penyakit dan kematian
mengidentfikasi DxP toleran Ganoderma dengan yaitu mati (1) dan tidak (0); gejala serangan pada daun
menggunakan Ganoderma yang paling mematikan (Severe Foliar symptoms (dari 0 – 100)). Enam sample
koleksi Asian Agri. dikesampingkan karena dari hasil SNP kekerabatan
sangat rendah. Total ada 274 tanaman (16 tetua dan
164 kekerabatan penuh). Topaz GT – 1 saat ini adalah
stabil dan konsisten pada skrining di nursery terhadap
Ganoderma ; 50% kematian, produktivitas tinggi
(DxP, semi klon dan klon). Fase 1 MAS (2023-2026)
analisa haplotype, ekspresi gen yang berbeda untuk
menemukan calon gen, penyebaran dari fase-1 MAS
untuk material pemuliaan elit (SNP marker). Topaz GT-2
GS material untuk pemuliaan lebih lanjut (basis gen,
spesifik ekotipe), generasi 3 (semi klonal/bi klonal).
Bahan tanaman yang lebih toleran (kematian ; 30%),
produksi minyak lebih tinggi dan kinerja yang lebih baik
dari Topaz seri 4.
Tan Jeon Sheong, Ph.D

DxP Dami Mas IGR , Tahan Ganoderma, Terjual 10
PT. Tunggal Yunus Estate
Juta Butir
Kapasitas saat ini luas 2 ha dengan 4 screening DxP Dami Mas diproduksi oleh PT Dami Mas
nursery, 26.000 bibit/bulan (312.000 bibit pertahun). Sejahtera yang merupakan bagian dari Sinar Mas
Total 9.074 progeni di screening sejak 2011-2023 (setara Agribusiness and Food. Didukung 2 pusat penelitian
dengan 1.008.880 benih atau untuk 7.357 ha). Dilakukan dengan 100 ilmuwan yaitu SMART Research Institute
identifikasi molekuler AA-G11 . Isolat GII diperbanyak dan SMART Plant Production and Biotehnology.
dengan blok kayu karet dengan kapasitas produksi Bersertifikat mutu ISO 9001 : 2015. Mohammad Naim,
28.000/bulan. Metode blok kayu karet dimofifikasi Head of Crop Protection, Smart Research Institute DxP
dengan ukuran yang lebih kecil (6 x 6 x 3 cm), benih Dami Mas merupakan benih bermutu tinggi, sudah

200 juta didistribusikan dengan penggunaan kebun + 3 bulan). Khas prosedur SMARTRI lama inokulasi 3
SMART 41% dan 59% penjualan baik ke perusahaan bulan. Studi terdahulu dari SMARTTRI uji 3 bulan untuk
perkebunan lain dan petani. Sejak tahun 2003 sudah menghindari bias karena pemupukan; kompatible
1 juta ha menggunakan DxP Dami Mas. DxP Dami Mas dengan ukuran polybag standar; memperpanjang waktu
berproduksi lebih awal (24 bulan setelah tanam), Potensi observasi meningkatkan kejadian penyakit 20%, 30%,
produksi 30-35 ton TBS/ha/tahun, potensi produksi CPO 68% dan 72% untuk 3, 6, 9 dan 12 bulan. Tingginya
9 ton/ha/tahun, EOR rata-rata 25%. kejadian penyakit akan mengurangi pengaruh tes
diskriminasi. Referensi benih seperti sensitifitas tinggi,
Di tanah mineral S1 produksi TBS rata-rata DxP Dami sedang dan rendah) sudah termasuk dalam setiap batch.
Mas ; 25 ton sampai 32 ton TBS/ha/tahun pada umur
6-25 tahun. Tahun 2019 Ganoderma menyerang 118.000 Tahap 3 observasi akhir dari kejadian Ganoderma (t
ha tanaman kelapa sawit atau 0,8% dari total luas + 3 bulan). Kekhusuan SMARTTRI perhitungan langsung
areal. DI GAR, 0,9% atau 3.300 ha terinfeksi Ganoderma kejadian Ganoderma. Observasi menggunakan
boninense yang menyebabkan busuk pangkal batang inokulum yang berasal dari PHLE. Inokulum ini virulensi
maupun busuk batang atas. Sebagai perbandingan tinggi dibandingkan dengan inokulum dari lokasi lain
7,4% dari 3 juta ha kebun kelapa sawit di Malaysia dengan uji inokulasi buatan; secara berkala dites dan
menurut hasil survei terinfeksi Ganoderma. Di kebun terkonformasi G boninens; uji PCR untuk menggunakan
PHLE Sumatera Utara , tahun tanam 2004, generasi 3, sumber primer spesifik untuk konfirmasi. Dengan
pencatatan data tahun 2015-2020 (11-16 tahun) pada menggunakan deteksi maka terkonfirmasi bahwa isolat
tanah mineral score ganoderma 0 produksi TBS 200 itu Ganoderma. Dengan penanda molekular yang
kg/pohon, score ganoderma 1 produksi turun 38%, berasosiasi dengan resisteni Ganoderma ditemukan 6
score 2 turun 80% dan score 3 turun 97%. Sedang penanda untuk membedakan status resistensi. Penanda
di lahan gambut, kebun ADPE Sumut, generasi ke 2, molekuler ini akan digunakan untuk mempercepat
pencatatan 2014-2015 (14-16 tahun) score ganoderma proses pemuliaan.
0 produksi TBS 140 kg/pohon, score 1 turun 37%, score
2 turun 83%, score 3 turun 98%. Fasilitas dan peneliti di Kinerja benih IGR di lapangan di PHLE Damimas
"
SMARTTRI 3 fitopatologis dan 20 teknisi, 2 laboratorium reguler dibandingkan dengan IGR, pada tahun ke 10
khusus di PHLE (Sumatera Utara) dan LIBZ (Riau). serangan berkurang 50%. Di daerah endemik berat
Peralatan laminar airflow, autoclave, PCR, Mikroskop
dan lain-lain. Nursery khusus untuk screening test
Ganoderma yang terisolasi dan ditutup paranet yang
dapat menampung 14.000 benih dalam waktu yang
sama.
Masuknya dana
spekulan ini membuat
harga gula sangat
terpengaruh oleh berita
dan rumor.
Damimas IGR mampu meningkatkan produksi 11%
Mohammad Naim dibanding Damimas reguler. DxP Dami Mas IGR adalah
Head of Crop ProtectIon , Smart Research Institute benih kelapa sawit moderat toleran Ganoderma dengan
DxP Dami Mas jumlah benih yang diuji 266.000 dalam 133 batch,
Metode skrining di pre nursey adalah tahap 1 dilepas tahun 2016 demgan SK Mentan nomor 78/2016
persiapan inokulum (bulan t-2), ini khas prosedur tanggal 26 Januari 2016. Total benih yang sudah disebar
SMATRI dengan media pendukung rachis kelapa sawiit. 10 juta dan 15 % dijual pada pihak di luar Sinar Mas.
Study terdahulu SMARTTRI menggunakan rachis
sebagai inokulum subtrat selama 3 bulan di prenursery FMA , PENGENDALIAN TERPADU GANODERMA
untuk melihat gejala terinfeksi pada akar, sama dengan Mikoriza adalah simbiosis mutualisme antara
penggunaan blok kayu karet (34 % rachis dan 39% fungsi tertentu dengan akar tanaman. Fungi Mikoriza
blok kayu karet). Inkubasi di pre nursery (t o sampai t Arbuskular FMA) tipe mikoriza yang dapat bersimbiosis

dengan 80-90% tanaman di muka bumi. Manfaat FMA memerlukan kondisi aerobik bagi pertumbuhannya.
meningkatkan serapan unsur hara, serapan air, laju Fungi Mikoriza Arbuskular vs Ganoderma sama
fotosintesa, menghasilkan enzim fosfatase, memperbaiki dengan pengendalian terpadu. FMA yang digunakan
agregat tanah, lebih tahan terhadap patogen. Maria bersimbiosis dengan akar kelapa sawit dengan kolonisasi
Viva Rini, Fakultas Pertanian Universitas Lampung akar yang tinggi, bibit tahan Ganoderma, aplikasi
menyatakan hal ini. FMA meningkatkan mikroorganisme mikroba bermafaat lainnya, praktik budidaya yang
menguntungkan di rizosfir. Beberapa mikroorganisme menguntungkan bagi mikroba bermanfaat dan menekan
potensial sebagai agen pengendali hayati. FMA pertumbuhan patogen.
merangsang kompon kimia yang berhubungan dengan
mekanisme pertahanan tanaman yaitu Chininase,
Chitosaneses, β1-3 gluconase, peroksida, SOD, fenolik,
asam rosmarikin dan lain-lain.
Penyakit busuk pangkal batang disebabkan

Ganoderma merupakan penyakit penting pada
perkebunan kelapa sawit; menyerang tanaman tua
dan muda (G1, G2, G3). Menyerang akar dan pangkal
batang. Gejala pada tajuk muncul pada saat kerusakan
akar dan pangkal batang sudah mencapai 50%.
Tanaman yang tidak menunjukkan gejala belum tentu
sehat. Penyebaran penyakit lewat kontak miselium , Dr. Rasidin Azwar
kontak antara akar yang sehat dengan jaringan yang PT ASD- Bakrie Oil Palm Seed Indonesia Seed Garden ASD Bakrie
terinfeksi penyakit yang terkubur di dalam tanah. Akar DP Spring MR Gano dan DP Themba MR Gano ,
yang terserang akan busuk. Penyakit bergerak ke arah Varietas Unggul Kelapa Sawit Moderate Resisten
pangkal batang : busuk, muncul badan buah. Jumlah Penyakit Busuk Pangkal Batang Disebabkan
akar primer banyak, oleh karena itu gejala pada tajuk Ganoderma Boninense.
baru kelihatan jika serangan sudah parah. Asd-Bakrie OPSI adalah oil palm seed industry,
perusahaan patungan antara ASD Costarica dan Bakrie
Sumatra Plantation, didirikan tahun 2006 dan telah
melepas 6 varietas ungguL kelapa sawit yaitu DP Spring
dan DP Themba pada tahun 2015, DP Supreme dan DP
Ovane pada tahun 2016, DP Spring MR Gano dan DP
Themba MR Gano pada tahun 2022. Sedang merakit 4
varietas baru resisten Gano menggunakan dura baru
(non deli). Razidin Azwar, PT ASD- Bakrie Oil Palm Seed
Indonesia. Seed Garden ASD Bakrie berlokasi di Kisaran,
Sumut, memiliki areal pemuliaan (breeding site) seluas
700 ha terdiri dari kebun koleksi materi pemuliaan
(working population) 321 ha dan areal pengujian (progeny
trial) 379 ha.
Dr. Maria Viva Rini Di areal materi pemuliaan dikoleksi 195 lini dura dari
Fakultas Pertaniam Universitas Lampung
3 origin Deli, Compact dan Tanzania berupa kebun induk
Akar yang terserang merupakan sumber Dura TT 2007 dan 2009 dengan populasi tanaman Dura
inokulum Ganoderma dalam tanah. Efektivitas dan 37.894 pohon. Dikebun areal pengujian terdapat 393
perkembangan FMA dipengaruhi oleh kesuburan tanah, kombinasi persilangan DxP (200 dura dari 3 origin x 52
bahan organik, pemadatan tanah. Pemadatan tanah pisifera dari 6 origin) dalam bentuk pengujian progeni
mengakibatkan perkembangan hifa terhambat, populasi guna menentukan kombinasi DxP terbaik untuk dirakit
mikroorganisme menurun sehingga konsorsium jadi varietas unggul. Berhasil dirakit 10 varietas unggul ,
mikroba untuk mengatasi patogen terhambat. Dampak 6 sudah dilepas dan 4 lagi dalam persiapan dalam waktu
pemadatan tanah pertumbuhan akar terbatas, memicu dekat. Status penyakit pangkal busuk batang pada
kondisi anaerobik. Kondisi ini menguntungkan bagi kelapa sawit disebabkan Ganoderma boninense semakin
patogen, menekan populasi mikroba bermanfaat yang meningkat dan membahayakan. Tersedia areal yang

sangat ideal dan representativ untuk melakukan pada lahan tradisional, tetapi juga pada areal bukaan
pengujian dan seleksi genotip resisten terhadap baru maka kepada planter sangat disarankan selalu
Ganoderma. Tersedia keragaman genetik yang menerapkan pengelolaan Ganoderma secara terpadu.
potensial sebagai materi pemuliaan resisten Ganoderma. DP Spring MR Gano dan DP Themba MR Gano layak
digunakan di areal peremajaan yang telah terbukti cukup
Resisten terhadap penyakit yaitu mekanisme yang efektif dan menurunkan tingkat serangan di areal endemi
mengganggu dan mengurangi pertumbuhan parasit. seperti kebun Kisaran. Disamping resisten Ganoderma,
Ini merupakan solusi terpenting dalam pengendalian varietas DP Themba memiliki tajuk kecil, pelepah
BPB dalam jangka panjang. Mekanisme pertahanan pendekdengan populasi pohon per ha lebih tinggi yaitu
tanaman adalah menghindar, bekerja sebelum parasit 160 pohon/ha.
bertemu inangnya untuk mengurangi kejadian. Resisten
kontak terjadi tetapi inangnya tahan dengan mengurangi
pertumbuhan parasit. Toleran adalah hanya sedikit
yang terkena. Program Pemuliaan kelapa sawit untuk
resisten terhadap Ganoderma dalam jangka pendek terus
melakukan skrining material resisten Gano, pemilihan
ulang varietas resisten Gano sehingga dihasilkan DP
Spring MR Gano dan Thema MR Gano. Menengah dan
panjang memperkaya keragaman genetik resisten
Gano dan membuat persilangan baru dan uji progeni.
Mengunakan bantuan marker untuk menseleksi dan
mengidentifikasi genotif resisten Ganoderma.
Prosedur perbaikan varietas DP Spring dan DP

Themba MT Gano , seleksi ulang pohon induk Dura
di lapangan dan pembibitan, pengujian projeni di
pembibitan dan lapangan. Dengan seleksi resisten maka Endah Yulia, SP., M.Sc., Ph.D
rakit DP baru R/MR Ganoderma. Seleksi ulang pohon Universitas Padjadjaran
induk dura dan memastikan yang terpilih benar-benar Potensi Bakteri Rizosfir dan Endofit Sebagai Agen
resisten Ganoderma. Pastikan bahwa hanya tetua Dura Pengendali Ganoderma Boninense
dan Pisifera yang menghasilkan progeni DXP resisten Penyakit Pangkal Busuk Batang yang disebabkan
Gano yang terpilih. oleh Ganoderma boninense menyebabkan kematian
sampai 80% populasi tanaman. Kehilangan hasil akibat
Metode pengamatan kejadian penyakit pelepah penurunan berat buah dan produksi. Belum tersedia
menguning diikuti nekrosis, akumulasi pelepah tombak, pengendalian yang efektif. Endah Yulia, Dosen Fakultas
pelepah sengkleh, pembusukan pangkal batang, fruiting Pertanian Universitas Padjadjaran menyatakan hal ini.
body Ganoderma. Varietas DxP Spring Gano MR Gani dan Biokontrol adalah pengendalian yang menggunakan
DP Themba Gano adalah varietas yang secara khusus mahluk hidup untuk mengendalikan OPT. Agen
diperbaiki resistennya dan telah dilepas oleh pemerintah antagonis Trichoderma spp, Plerotus sp, Pseudomonas
tahun 2022. Proses perakitan kedua varietas tersebut aeruginosa, Actinobakteria.
dilakukan dengan uji resistensi berlapis di pembibitan
dan lapangan secara ketat dan cermat di kawasan Agen biokontrol tular tanah ideal adalah
endemik serangan Ganoderma sehingga dapat diyakini mikroorganisme yang mengkolonisasi akar,
kombinasi DxP terbaik yang memiliki tingkat resistensi mikroorgnisme endofit. 50% bakteri yang ditemukan
terhadap Ganoderma. Data lapangan menunjukkan dalam tanah merupakan actinobacteria yaitu
bahwa penggunaan varietas resisten secara nyata dapat Streotomyces, Actinomadura, Glycomyces, Saccharottix,
menjaga jumlah tegakan pohon/ha menjadi lebih stabil Nocardiopsis, Micromonospora, Kitasapostoria, dan
sepanjang siklus hidup tanaman. Microbisora. Hasil penelitian tim Faperta Unpad
ditemukan 16 isolat bakteri rizosfir , 11 isolat
Data analisis ekonomi menunjukkan bahwa bakteri endofit. 5 actinobakteri 25,28-35,56%, 5 non
penggunaan varietas resisten sangat menguntungkan actinobacteria 22,22%-82,5%, 6 dalam proses identifikasi,
dan memberi NPV tinggi dan nilai keuntungan 44%. berpotensi sebagai agen biokontrol Ganoderma
Ancaman Ganoderma semakin nyata tidak hanya boninense.

tanaman menghasilkan yang terkena Ganoderma

sudah timbul batang buah dan daun tombak tidak
membuka. Setelah aplikasi CHIPS Oktobeber 2016
terjadi pertumbuhan akar baru dan dan daun tombak
membuka. Tanaman yang produksinya rendah dipulihkan
sehingga meningkat.
Roderick Bastian
Plantation Key Technology
Teknologi CHIPS PKT Atasi Ganoderma

Plantation Key Technology adalah perusahaan
yang khusus bergerak dalam bidang pengendalian
Ganoderma dan Intensifikasi Produksi. Kerugian akibat Tantan Roswana
Ganoderma pada sebuah kebun adalah tahun 2014 PT Bio Industri Nusantara
SPH 129, tahun 2015 124 (turun 3,88%) 2016 111 (turun Biofungisida Marfu-P Untuk Atasi Jamur Tular Tanah
10,48%). Roderick Bastian, Plantation Key Technology PT Bio Industri Nusantara merupakan anak
menyatakan hal ini. Akibat serangan Ganoderma pohon perusahaan PTPN III Holding non PTPN , didirikan 10
sawit banyak yang tumbang. Akumulasi kehilangan November 1999 dengan bidang usaha awal industri
pohon sampai tahun ke 5 25 pohon, kehilangan produksi pupuk hayati. Saat ini mengoperasikan pabrik untuk
5.000 kg TBS, kehilangan pendapatan per hektar Rp12 pengolahan pupuk hayati emas, pupuk organik Kompota,
juta, per1000 ha Rp12 miliar, per 15 juta ha Rp180 triliun. biofungsida Marfu-P, Biobus, Bioriz, Bioagrodeco dan
PKT punya teknologi CHIPS ( Colony Highly Invasive pupuk cair, kapasitas terpasang 50 ton/hari. Dilengkapi
Proctetion System) yang diaplikasikan pada tanaman laboratorium untuk menunjang proses produksi dan
baru ketika peremajaan, tanaman belum menghasilkan laboratorium khusus quality control produk jadi dan
dan tanaman menghasilkan. Mei 2017 tanaman usia 1 bahan baku.
tahun mati karena penyakit busuk pangkal batang akibat
Ganoderma boninense. Dede Kusdiman dan Tantan Roswana, dari PT Bio
Industri Nusantara menyatakan hal ini. Produk utama
Perusahan perkebunan akan menanam ulang pada adalah Marfu-P pengendali penyakit tular tanah yang
titik itu masalahnya tanahnya sudah terkontaminasi disebabkan jamur, Pupuk Hayati Emas penambat N
Ganoderma. Solusi PKT adalah aplikasi CHIPS sebagai bebas, pelarut fospat, pemantap agregat tanah. Pupuk
vaksin pencegahan Ganoderma. Bertujuan menekan organik Kompota , kompos kotoran sapi yang diperkaya
pertumbuhan Ganoderma sehingga peluang mikroba bermanfaat. Biobus, pupuk hayati perlakukan
peningkatan hidup tanaman. Tahun 2018 tanaman benih yang diformulasi khusus untuk kedelai dan
yang diaplikasi CHIPS tumbuh sangat baik tanpa terlihat tanaman biji-bijian lain.
adanya infeksi Ganoderma. Sedang kontrol yang tidak
diaplikasi tingkat kematian tanaman 40-50%. Aplikasi Bioriz pupuk hayati perlakuan benih formulasi
CHIPS pada kelapa sawit yang ditanam Oktober 2022 khusus tanaman padi. Bioagrodeco dekomposer
tanaman terlihat lebih sehat, pelepah baru muncul hayati untuk mempercepat proses pengomposan.
lebih banyak, daun berwarna hijau. Menandakan akar Biofungisida Marfu-P, bahanya organik dengan bahan
berkembang cukup baik serta penyerapan air dan aktif Trichoderma konigji dan Trichoderma harzianum
unsur hara lebih maksimal. Sedang aplikasi produk lain yang berfungsi sebagai antagonis Ganoderma, Fusarium,
pertumbuhan pelepah lambat dan daun menguning, Rhizoctonia, dan Phytoptora. Bentuk serbuk kehijauan
tanda air dan unsur hara tidak terserap maksimal. Pada dengan dosis 400-500 gr/pokok.

Paket Teknologi Pupuk Juhar Pengendalian
Ganoderma Pada Kelapa Sawit
Aplikasi pupuk Juhar salah salah satu alternatif yang
cukup efektif karena disamping dapat memperbaiki
hara tanah dan tanaman, juga untuk mengendalikan
Ganoderma. Mengandung N 0,4%, P2O5 15-19%, K20
7-11%, dan diperkaya beberapa bahan aktif enzim,
aktivator serta katalis. Mauritz Simanjuntak dari P3PI
menyatakan hal ini.
Berdasarkan evaluasi PPKS di salah satu kebun di

Sumut yang hanya diaplikasikan Juhar sekali, seharusnya
dua kali peningkatan kejadian penyakit di blok AD
4,58%, A 3,22% sedang kontrol 5,65%.
Dede Kusdiman
Peningkatan intensitas penyakit 4,22% pada blok
PT. Bio Industri Nusantara
AD, 3,02% pada blok A, sedang kontrol 6,71%. Pupuk
Manfaatnya melindungi tanaman dan penyakit Juhar dapat memperlambat perkembangan penyakit
pangkal busuk batang yang disebabkan jamur tular Ganoderma pada tanaman terinfeksi. Hasil analisis
tanah baik preventif maupun kuratif; berperan sebagai tanah setelah aplikasi pupuk Juhar dibandingkan
Plant Growth Promoting Fungi membantu penyerapan pupuk konvensional di laboratorium litbang Asian Agri :
fospat. ketersediaan unsur hara cukup dan lengkap; pH sebesar
0,3-0,5 poin; KTK lebih tinggi 1,1 poin; ketersediaan P 2,5
Aplikasi pada kelapa sawit pada pembibitan 20 gr/ kali lebih tinggi; cacing dan kotorannya semakin banyak
polibag, lubang tanam 400-500 gr, TBM 200 g/pokok/ di piringan.
tahun, TM 400-500 gr/pokok/tahun. Untuk perlakuan
preventif ditabur pada permukaan tanah, pengisian Aplikasi 3 kali/tahun/pohon, pada TBM 0,5 kg pupuk
polibag, ditabur di lubang tanam, ditabur pada piringan Juhar + 0,25 kg urea; TM 1 kg pupuk Juhar + 05 gr urea.
untuk TBM. Sebaiknya dilakukan pada saat tanah lembab Cara aplikasi sistem pocket 6 titik/pohon dengan jarak
yaitu pada awal atau akhir musim hujan. Simpan di sekitar 1 m dari pangkal batang. Pada tanaman yang
tempat kering, tidak terkena sinar matahari langsung terserang sedang sampai berat ditambah lagi pupuk
atau percikan air hujan. Dapat bertahan satu tahun ekstra Juhar 1 kg/pohon yangditaburkan di sekeliling
dipenyimpanan sejak diproduksi. sudut pohon. Aplikasi hanya dillakukan satu kali saja.
Hasil pengamatan aplikasi pupuk Juhar : Semester
1 pada pohon yang terserang ringan , mula-mula
jamur berubah kecoklatan, terus mengering dan mati
dalam 1-2 bulan. Pada waktu bersamaan akar-akar
baru tumbuh, eliminasi daun kering dan mengarah ke
normal. Pohon terserang sedang Ganoderma mengering
dan mati dalam waktu 2-3 bulan, akar-akar baru
tumbuh, eliminasi daun kering, daun kembali normal
dan pohon mulai berubah.
Pohon terserang berat , jamur berubah warna,

kemudian mati dalam 2-3 bulan. Sisa meselia akan
membentuk tubuh buah lagi dan akan mati dalam
2-3 bulan. Semester 2 : Bebas tubuh buah Ganoderna,
patah pelepah berkurang, kondisi tajuk lebih baik.
Dari 6 perusahaan perkebunan swasta di Sumut dan
Jambi pengguna pupuk Juhar, testimoni mereka
adalah : kerusakan pohon dan pohon tumbang
Mauritz Simanjuntak akibat Ganoderma berkurang secata signifikan; jamur
P3PI Ganoderma mati dan kering (proses pertumbuhan

jamur bisa sampai 3 kali); pelepah daun berubah sistem perakaran tanaman inang, memproduksi
dari kekuningan menjadi hijau dan membuka. Daun jalinan hifa secara intensif sehingga tanaman yang
berwarna hjau mengkilat dan jika diremas akan lebih mengandung mikoriza meningkatkan kapasitas
lembut; buah lebih bernas; daun sawit tidak disukai penyerapan unsur hara. Manfaat mikoriza membantu
ulat; pakis pada batang sawit mudah dicabut dan lama kinerja akar menyerap unsur hara, membantu tanaman
kelamaan mengecil dan mati; lumut pada pelepah mendapatkan air di musim kemarau, membantu
menjadi kering. penyerapan fospat, memacu pertumbuhan tanaman,
memicu induksi ketahanan tanaman, melindungi akar
Pengendalian Secara Biologis Ganoderma dari serangan mikroorganisme patogen.
Untuk hidup Ganoderma harus menginfeksi
tanaman kelapa sawit, sedang sawit harus melawan
Ganoderma untuk tetap hidup. Interaksi tarik tambang
ini membuka peluang kreatif meningkatkan kesehatan
dan hasil sawit. Cara-cara pengendalian ganoderma
adalah sanitasi, suntikan, pembumbunan, hole in hole,
parit isolasi, benih resisten, biokontrol dan pemupukan.
Mohd Kamal Ahmad, dari P3PI menyatakan hal ini.
Masalah penggunaan biokontrol adalah tidak konsisten
larena melibatkan organisme hidup, butuh waktu
lama karena mengikuti siklus hidup mikroba; perlu
aplikasi khusus sesuai mikroba yang digunakan; perlu
pelatihan SDM karena merupakan teknologi baru, biaya
dan tenaga kerja tinggi. Pengendalian secara biologi
penting karena tidak beracun pada manusia, tidak
mencemari lingkungan, infeksi bisa bertahan lama, Memet Hakim
spesifik. Mekanisme pengendalian biologi menghasilkan Praktisi
antibiotik untuk menekan patogen, persaingan untuk Pengendalian Ganoderma Pada Kelapa Sawit
mendapatkan nutrisi, micoparasitisme memakan dan Secara Alami
memusnahkan sel. Tanaman kelapa sawit punya cara tersendiri untuk
bertahan hidup. Pendekatan baru mengendalian
Ciri-ciri pengendalian biologis bersaing dan menang, Ganoderma adalah dengan prinsip dan teori
berkoloni dan berkembang, tidak patogenik kepada manajemen akar dengan menambah jumlah/
inang dan lingkungan. volume akar, memperbaiki rhizofir akar, mengontrol
ketersediaan hara dalam tanah. Kanopi yaitu
manajemen kanopi, memaksimalkan produksi
fotosintat, mendukung kapasitas penutupan daun di
atas permukaan tanah, menambah kapasitas absorpsi
akar. Water defisit pada tanaman yang terserang
Ganoderma adalah mempercepat kematian tanaman,
tergantung dari stadium serangan baik pada tanaman
muda maupun tua. Memet Hakim, Praktisi Perkebunan
Kelapa Sawit menyatakan hal ini.
Cara pengendalian Ganoderma secara sederhana :

Buang jaringan pangkal batang yang terserang penyakit
dengan menggunakan alat seperti pisau dan pahat,
sampai batas jaringan yang sehat. Biarkan 5-7 hari
Mohd. Kamal Ahmad tanpa perlakuan apapun juga. Selama mengerjakan
P3PI pembersihan jaringan yang terkena penyakit, hindarkan
Formulasi produk biokontrol harus harga yang semua kegiatan yang dapat merusak akar yang sehat.
terjangkau, diproduksi dengan volume yang besar, Bakar jaringan batang dan akar yang sakit yang telah
waktu hidup lama dan kualitas konsisten. Mekanisme dikumpulkan tadi. Kubur atau urug dengan tanah
kerja mikoriza adalah dengan cara menginfeksi bagian batang yang sehat dan letakkan sepotong

rodentisida (racun tikus) ready mix dekat lubang tadi berpengaruh langsung terhadap patogen dan tanaman
untuk menghindari serangan tikus. 5-7 hari kemudian inang. Suhu tanah yang berasosiasi dengan kelapa
jaringan yang dibersihkan tadi telah dipenuhi oleh sawit adalah 27,25 o C, kadar air tanah 26,25%. Suhu
koloni yang berwarna kehijauan sebagai tanda adaya ini menguntungkan bagi perkembangan Ganoderma
spora Trichoderma spp. Taburkan abu janjang atau abu boninense. Suhu tanah di bawah matahari langsung
sekam di daerah yang terinfeksi dan sekitarnya supaya sering meningkat diatas 40 0 -45 0 sedang ditempat
keasaman tanah berkurang. Ulangi prosedur ini secara teduh tidak pernah lebih dari 32 0 C.
berkala, 3-6 bulan sekali. Rekomendasi pencegahan
Ganoderma pada saat peremajaan : Pada tanah podzolik Ganoderma boninense dapat dihambat di tanah
dimana Ganoderma banyak menyerang tanaman kelapa terbuka. Emisi CO 2 dan SO 2 berpengaruh terhadap
sawit, rencanakan rotasi tanaman (pergiliran tanaman) interaksi patogen tanaman di alam dan ekosistem
3-4 tahun dengan tanaman semusim seperti tebu, sereh, pertanian dari perubahan iklim dan polusi, hal ini
dan lain-lain. Gunakan abu janjang atau abu sekam berhungan dengan kejadian Ganoderma pada kelapa
20-25 ton/ha untuk memperbaiki keasaman mencegah sawit.
pertumbuhan ganoderma. Laksanakan manajemen
akar untuk memperkuat daya tahan tanaman sekaligus
meningkatkan produktivitas. Biaya pengendalian
Ganoderma secara alami tidak mahal. Abu broiler dan
abu sekam harganya sangat murah. Pencegahan dan
pengendalian rutin dilakukan oleh tim khusus jika ada
serangan. Selama biaya pengendalian ; pendapatan
akibat kenaikan protas TBS, pengendalian Ganoderma
dilanjutkan.
Prospek Pengendalian Ganoderma Secara Preventif

Dengan Biokontrol
Industri kelapa sawit ikut terdampak perubahan iklim,
salah satunya laju penyakit kelapa sawit. Munculnya
kejadian penyakit meliputi evolusi mikroba baru,
perluasan jangkauan geografis, peningkatan kejadian
penyakit, perubahan patologi dan infeksi pada inang Dr. Henny Hendarjanti
baru. Cendawan penyebab penyakit kelapa sawit dapat Praktisi P3PI
berevolusi dan laju infeksi semakin meningkat. Henny Russel Paterson, Departement of Plant Protecton
Hendarjanti, Praktisi P3PI menyatakan hal ini. Faktor , Faculty of Agriculture, University Putra Malaysia
abiotik seperti suhu, kelembaban dan sinar matahari menyatakan Ganoderma boninense akan secara

signifikan menurunkan produksi kelapa sawit Sumatera inokulum Ganoderma, pembuatan lubang sanitasi eks
setelah 2050 jika proyeksi perubahan iklim benar-benar pokok terinfeksi dan perlakuan Trichoderma, persiapan
terjadi. Kemampuan survival kelapa sawit di Kalimantan peremajaan dilanjutkan penumbangan pokok yang
dan negara Asia Tenggara lainnya tergantung pada sehat.
assesment Ganoderma, demikian juga di Malaysia.
Prospek perlindungan preventif dengan konsorsium
Penyebaran inokulum basidiospora dengan bantuan agen biokontrol Ganoderma yang terdiri dari fungi
angin. Spora Ganoderma berukuran kecil 10-15 µm. endofit Hendarsonia, ditemukan antagonis terhadap
Diestimasikan 2 miliar spora/kantong diproduksi setiap Ganoderma di pembibitan, dibuktikan dengan
24 jam. Ganoderma mampu membentuk spora seksual penurunan infeksi penyakit; bakteri Burkholderia, dikenal
sehingga memiliki plastisitas genetik yang tinggi dengan luas karena kemampuannya menghasilkan anti jamur
membentuk varian baru, lebih berbahaya dibandingkan dan menginduksi pertumbuhan tanaman melalui
dengan penularan melalui akar. Penyebaran melaui beragam mekanisme, dapat menghambat pertumbuhan
miselium dengan kontak akar kelapa sawit; melalui Ganoderma secara kuratif; Actinomycetes untuk
serangga sebagai pembawa, rerata jumlah spora menghambat pertmbuhan Ganoderma; fungi Mikoriza
yang ditemukan pada kaki serangga adalah 11 x 10 4 Asbukular (FMA) dengan kemampuan sebagai APH
; melalui binatang sebagai pembawa pada integrasi mengurangi infeksi Ganoderma sekaligus sebagai
sawit sapi juga terjadi pemadatan tanah, merusak biokontrol, mampu menekan kejadian Ganoderma
"
akar jika populasinya tinggi; melalui resting body/ di pembibitan, TBm dan TM; Trichoderma spp dan
saprofit , Ganoderma hidup pada tunggul kayu sebagai Gliocladium, perannya melindungi kelapa sawit
saprofit, resting body sebagai bentuk Ganoderma belum terhadap infeksi Ganoderma. (SN)
sebagai patogen karena belum menenukan inangnya.
Ganoderma adalah silent killer, kejadian pada TBM bila
infeksi Ganoderma sangat parah maka seluruh daun
sudah nekrotik, bagian pangkal batang sudah busuk
30%. Sedang pada TM infeksi Ganoderma tahap akhir
seluruh daun layu dan kering, bagian pangkal batang
membusuk ditemukan miselium dan tubuh buah
Ganoderma boninense
Ganoderma. dapat dihambat di tanah
Prinsip pengendalian Ganoderma dilakukan secara
terpadu. Dimulai dengan deteksi dini, bisa dilakukan
terbuka. Emisi CO 2
secara visual melihat tanda dan serangan penyakit pokok
per pokok, melalui reaksi antigen dan antibodi serologi,
dan SO 2 berpengaruh
melalui molekuler akurasi sangat tinggi, melalui drone
lebih cepat dan skala luas, menggunakan remote sensing
terhadap interaksi
dan ganosken TM tomographi.
patogen tanaman di alam
Pengendalian Ganoderma secara kuratif meliputi
prosedur fisik, kimia dan biologi (agen antagonis). dan ekosistem pertanian
Metode-metode ini dimaksudkan untuk mengurangi
kejadian busuk pangkal batang dan meningkatkan masa dari perubahan iklim dan
produktif kelapa sawit yang terinfeksi. Caranya mengutip
badan buah, membedah jaringan sakit, membuat parit polusi, hal ini berhungan
isolasi pemutusan akar infeksi dan aplikasi Trichoderma
sp, melakukan injeksi batang dengan fungisida dengan kejadian
heksakozonal, melakukan pengolesan agen Trichoderma
sp dilanjutkan pembubunan tanah pada pangkal batang. Ganoderma pada kelapa
Sanitasi saat replanting dimulai dengan identifikasi
pokok terinfeksi Ganoderma, penumbangan pokok
sawit.
kategori infeksi parah, pengumpulan inokulum
Ganoderma pada batang, akar dan bole, eradikasi


Sawit www.mediaperkebunan.id
CIFOR : PAHAMI RANTAI NILAI

PASOK UNTUK KETERLACAKAN
Kendala dalam memastikan transparansi perdagangan sawit yang
berkelanjutan adalah terbatasnya data keterlacakan sepanjang rantai
nilai dalam industri kelapa sawit.
P
ertumbuhan industri sawit didorong permintaan
internasional terhadap produk permintaan
internasional terhadap produk minyak sawit dengan
58% dari total produk yang diekspor. Negara
tujuan ekspor terbesar adalah China, India dan Pakistan.
Pesatnya ekspansi perkebunan kelapa sawit dan produksi
minyak sawit menimbulkan kekuatiran mengenai
deforestasi, hilangnya keanekaragaman hayati dan konflik
sosial. Transparansi dan akuntabilitas harus menjadi pilar
dalam perdagangan sawit yang berkelanjutan, yaitu
manfaat ekonomi, integritas etika dan lingkungan. Ani Adiwinata
Peneliti CIFOR
Kendala dalam memastikan transparansi perdagangan 2,2 juta ha, tutupan hutan tersisa 600.000 ha, skor risiko
sawit yang berkelanjutan adalah terbatasnya data deforestasi 0,24, areal kelapa sawit 8%, area gambut 4%,
keterlacakan sepanjang rantai nilai dalam industri kelapa laju ekspansi kelapa sawit (2014-2018) 184%, laju deforstasi
sawit. Ani Adiwinata , peneliti CIFOR menyatakan hal ini (2014-2018) 0,4%.
pada Workshop Nasional ke 3 Penguatan Kelapa Sawit
Berkelanjutan untuk Kesejahteraan Masyarakat dan Kabupaten Pelalawan, Riau, total luas areal 1,3 juta ha,
Mitigasi Krisis Iklim yang diselenggarakan CIFOR. Ani tutupan hutan tersisa 300.000 ha, skor risiko deforestasi 0,41,
memaparkan hasil penelitian tim CIFOR yang terdiri dari areal kelapa sawit 25%, areal gambut 21%, laju ekspansi
Fatwa N Susanti, Amirah Yumm, Penza Lindiani, Sonya kelapa sawit (2014-2018) 137% . Laju deforestasi (2014-2018)
Dyah Kusumadewi dan Herry Purnomo. Pemahaman 0,9%. Kabupaten Pulang Pisau , total luas areal 900.000 ha,
terhadap struktur dan dinamika rantai nilai industri sawit tutupan hutan tersisa 300.000 ha, skor risiko deforestasi
menjadi kunci untuk memahami keterlibatan aktor dalam 0,67, areal kelapa sawit 5%, area gambut 68%, laju ekspansi
produksi, pengolahan dan distribusi seluruh produk kelapa sawit (2014-2018) 27%, laju deforestasi (2014-2018)
yang dihasilkan; penyusunan rekomendasi kebijakan dan 0,3%. Pelaku usaha sepanjang rantai nilai : Di Pelalawan dari
regulasi dalam upaya mendorong keberlanjutan bebasis 298 pelaku usaha 27% group eksportir (79), 32% eksportir
rantai nilai yang bertanggung jawab. Kajian mengadopsi (95), 6% kilang (18), 16% pabrik (48), 19% kebun (58) ; dari
data Trase dimana tujuannya untuk memberikan total kebun data luas kebun 549 bidang, 56% lokasi dan
transparansi dan akses terhadap informasi terkait rantai namanya teridentifikasi, 44% tidak teridentifikasi; rerata areal
pasok minyak sawit. sawit 2.263 ha (198pelaku usaha), proporsi kebun terhadap
total lahan 84% (183 pelaku usaha), produksi TBS 64.812
Data kajian 1.209 kasus dan data Trase 2020 dilengkapi ton/tahun (161 pelaku usaha) ; model pengelolaan kebun
data dan informasi dari 100 dokumen keterlacakan dan sawit 33% dikelola perusahaan sendiri (91 perusahaan),9%
109 dokumen sertifikasi. Kajian keterlacakan ditelusuri dikontrakkan pada pihak ketiga (24 pelaku usaha), 4%
mundur disepanjang rantai nilai dimulai dari identifikasi perusahaan eksportir (12 pelaku usaha), 50% dikelola
ekspor dan group eksportir di tingkat nasional, sampai masyarakat (141 pelaku usaha) dan 4% kebun sawit plasma
ke pengelolaan di tingkat kebun. Fokus kajian di empat (12 pelaku usaha). Di Sintang ada 211 pelaku usaha 36%
kabupaten yaitu Sintang, Kalbar. total luas areal 2,2 juta ha, group eksportir (77 pelaku usaha), eksportir 43% (90 pelaku
tutupan hutan tersisa 900.000 ha, skor resiko deforestasi usaha), kilang 9% (20 pelaku usaha), pabrik 11%, (23 pelaku
0,25, areal kelapa sawit 8%, areal gambut 3%, laju ekspansi usaha) kebun 0,5% (1 pelaku usaha) ; Dari 172 kebun , 8%
kelapa sawit (2014-2018) 27%, laju deforestasi (2014-2018) lokasi dan nama kebun teridentifikasi (14 pelaku usaha)
1,3%. Kabupaten Kutai Kertanegara, Kaltim, luas areal 92% tidak (158 pelaku usaha) ; rerata luas areal sawit 1.738

www.mediaperkebunan.id Sawit
ha (7 pelaku usaha). Pulang Pisau, ada 174 pelaku usaha pasar group eksportir multi nasional domestik 52-65%,
, 40% merupakan group eksportir (70 pelaku usaha), global 26-60%. Lokasi eksportir Gresik, Labuhan Batu
eksportir 45% (79 pelaku usaha), 6% kilang (10 pelaku dan Jakarta. Lokasi kilang di Kabupaten Gresik, Jakarta
usaha), 6% pabrik (11 pelaku usaha), 2% kebun (4 dan Balikpapan. Produksi CPO yang masuk ke kilang dari
pelaku usaha); ada 95 data kebun 4% yang lokasi dan Kukar keterlacakan 12%. Dari kilang ke pabrik keterlacakan
namanya teridentifikasi (4 pelaku usaha) dan 96% tidak 58%. Produksi PKO dari kernel yang dikelola perusahaan
teridentifikasi (91 pelaku usaha); rerata luas areal sawit sendiri 13%, dari pihak ketiga keterlacakan 13%, dari
1.980 ha (4 pelaku usaha), 91% proporsi kebun terhadap pemasok lainnya 16%. Dari pabrik ke perkebunan yang
total lahan (4 pelaku usaha). dikelola perusahaan sendiri 64% sedang yang dikelola
masyarakat 36%. Pembelajaran penting mendukung
Kutai Kartanegara ada 232 pelaku usaha terdiri dari pendekatan yurisdiksi yang efektif adalah terbatasnya daya
32% group eksportir (75 pelaku usaha), 39% eksportir (90 tingkat keterlacakan sepanjang rantai nilai merupakan
pelaku usaha), 6% kilang (15 pelaku usaha), 10 % pabrik tantangan terbesar yang perlu diatasi dengan mengadopsi
(24 pelaku usaha), 12% kebun (28 pelaku usaha). Ada 393 pendekatan sistematis dalam penyusunan data base line
total data kebun , 66% lokasi dan namanya teridentifikasi terintegrasi di tingkat kabupaten, berbasis kolaborasi lintas
(259 pelaku usaha) , 34% tidak teridentifikasi (134 pelaku sektor dan pelibatan semua pemangku kepentingan mulai
usaha). Rerata luas areal sawit 1.456 ha (259 pelaku dari desa, kabupaten dan nasional.
usaha), proporsi kebun terhadap lahan 67% (259 pelaku
usaha), produksi TBS 25.306 ton/tahun (259 pelaku Pembelajaran penting mendukung pendekatan
usaha). Model pengelolaan dikelola perusahaan sendiri yurisdiksi yang efektif , data baseline terintegrasi bisa
63% (163 pelaku usaha), dikelola masyarakat 37% (96 dikembangkan di tingkat kabupaten , dikumpulkan
perusahaan). Di Pelalawan rantai industri sawit tipe 1 dari dokumen sertifikasi dan dokumen keterlacakan
(420 kasus) dari kilang (refinery) di Dumai, Riau dan perusahaan dan eksportir yang beroperasi di wilayah
Medan, Sumut ke pabrik (PKS) di Pelalawan, keterlacakan tersebut. Koordinasi oleh kementerian terkait dengan
produksi CPO 5% (21 ), dari kilang ke pabrik keterlacakan pemerintah-pemerintah kabupaten penghasil sawit sangat
83% (221), produksi PKO dari pabrik yang dikelola sendiri diperlukan. Pembelajaran penting upaya harmonisasi
keterlacakan 8%, dari pihak ketiga keterlacakan 8%, dari berbagai instrumen uji tuntas (due diligence), industri sawit
semua pemasok lainnya keterlacakan 1%. Keterlacakan ditingkat nasional dan global untuk menyamakan persepsi
pabrik ke 108 perkebunan kelapa sawit, yang dikelola , harapan dan menekan biaya
perusahaan sendiri keterlacakan 31%, dikontrakan sertifikasi. Koordinasi dengan kementerian terkait,
ke pihak ketiga keterlacakan 8%, dimiliki perusahaan lembaga-lembaga sertifikasi dan perwakilan negara tujuan
eksportir keterlacakan 6%, dikelola masyarakat ekspor untuk produk sawit Indonesia.
keterlacakan 51%, kebun sawit plasma keterlacakan
4%. Rantai pasok tipe 2 171 kasus dari eksportir yang Pesan utama dalam mendorong industri kelapa sawit
berlokasi di Dumai, Medan dan Jakarta ke PKS , produksi berkelanjutan berbasis rantai pasok yang bertanggung
PKO dari pihak ketiga keterlacakan 50%,. Dari PKS ke jawab : pemahaman terhadap rantai nilai industri sawit
126 perusahaan perkebunan kelapa sawit, yang dikelola menjadi kunci dalam memfasilitasi tata kelola disepanjang
perusahaan sendiri keterlacakan 30%, dikontrakan ke rantai nilai yang bertanggung jawab. Melalui kemitraan
pihak ketiga keterlacakan 10%, dimiliki perusahaan dengan perusahaan eksportir, pembiayaan program
eksportir keterlacakan 3%, dikelola masyarakat sertifikasi untuk kebun sawit rakyat dan didukung skema
keterlacakan 51%, kebun sawit plasma keterlacakan subsidi dari pemerintah kabupaten. Penerapan mekanime
6%. Basis negara group eksportir adalah Indonesia, pelaporan ditingkat kabupaten terkait sertifikasi yang telah
Singapura, Hongkong, China dan Malaysia, ada 3 dilaksanakan menjadi bagian penting dari mekanisme
perusahaan nasional dan 6 perusahaan multinasional, pengawasan keterlacakan yang efektif. Sangat penting
masing-masing mempunyai perusahaan eksportir adanya nota kesapahaman (MoU) antara beberapa wilayah
minimal 1 maksimal 3. Pangsa pasar group eksportir yuridiksi di luar wilayah administrasi satu kabupaten,
multi nasional domestik 28-65%, global 26-60%. Sedang sehingga pendekatan yurisdiksi bisa berlaku. Pemantauan
rantai nilai dan jumlah kasus keterlacakan di Kutai secara terus menerus secara transparan sangat penting
Kertanegara tipe 1 ada 66% (291 kasus dari 438 kasus). untuk dilakukan, didukung penegakan hukum dan
Group eksportir basis negaranya Indonesia, Singapura, keterlibatan pemangku kepentingan dari tingkat
Hongkong, China dan Belanda. Terdiri dari 2 perusahaan kabupaten sampai nasional. Perlu dikaji secara mendalam
nasional dan 5 perusahaan multinasional yang memiliki efektivitas skema sertifikasi dalam meningkatkan daya
perusahaan eksportir minimal 1 maksimal 5. Pangsa saing produk sawit Indonesia di tingkat global. (SN)

INSENTIF BIODIESEL
MASIH DIPERLUKAN
Belajar dari pengalaman yang lalu, produsen terus mengupayakan
kualitas dari penanganan dan penyimpanan biodiesel. Perlu kerjasama
dengan semua pihak.
mencapai 51, 77 juta ton, 60%nya diekspor (30,803 juta
ton) terdiri produk lanjut dari CPO 21,519 juta ton, oleo
kimia 4,166 juta ton, CPO 3,583 juta ton dan biodiesel
0,367 juta ton. Sedang di konsumsi dalam negeri 20,968
juta ton (40%) terdiri untuk pangan 9,841 juta ton,
biodiesel 8,841 juta ton dan oleo kimia 2,185 juta ton.
Produksi biodiesel untuk keperluan dalam negeri

mengambil 17% dari produksi CPO. Sedang tahun
2023 meningkat lagi menjadi 22% dari produksi CPO
dalam negeri. Tahun 2023 dengan B35 , kapasitas
produksi meningkat terus jadi 17,6 juta kl sedang
konsumsi 13,15 juta kl. B35 dengan produksi/konsumsi
12,7 juta kl setara dengan 79,8 juta barel minyak bumi
atau 131 hari produksi minyak Indonesia. Ada 22
produsen yang terlibat dengan kapasitas terpasang 17,6
juta kl, mempekerjakan 1.600 orang dan meningkatkan
pendapatan petani karena serapan untuk biodiesel
Rapolo Hutabarat
Ketua Bidang Sustainability Asosiasi menjaga harga TBS stabil bahkan naik. Pengurangan
Produsen Biofuel Indonesia (Aprobi) CO 2 mencapai 33,7 juta ton eq atau setara 9,5%
P
dari target enhanced NDC energi untuk tahun 2030.
enggunaan biodiesel saat ini sudah mencapai Pengurangan impor solar tahun 2022 mencapai 10,449
B35 dan sudah menimbulkan berbagai dampak juta kl dengan nilai USD9 miliar, sedang tahun 2023
positif. Naik menjadi B40 sepenuhnya menjadi 13,15 juta kilo liter dengan nilai USD 11 milar. Tantangan
ranah pemerintah untuk membuat kebijakan, yang dihadapi industri biodiesel tahun 2023 adalah
tetapi pengusaha yang tergagung dalam Asosiasi produsen dituntut untuk mempertahankan bahkan
Produsen Biofuel Indonesia sudah siap. Insentif biodiesel meningkatkan kualitas biodieselnya, terutama dengan
masih tetap diperlukan. Rapolo Hutabarat, Ketua Bidang rencana peningkatan campuran biodiesel. Belajar dari
Sustainability Asosiasi Produsen Biofuel Indonesia pengalaman yang lalu, produsen terus mengupayakan
(Aprobi) menyatakan hal ini pada “Workshop Industri kualitas dari penanganan dan penyimpanan biodiesel.
Hilir Sawit” yang ditujukan untuk wartawan oleh Majalah Perlu kerjasama dengan semua pihak.
Sawit Indonesia, DMSI dan BPDPKS.
Mengupayakan agar perbedaan harga antara
Produksi biodiesel dunia setiap tahun selalu solar dan biodiesel mengecil. Dukungan insentif
meningkat. Tahun 2022 produksi biodiesel dunia tetap diperlukan dari semua pemangku kepentingan.
49.968.135 kl, sedang Asia Pasifik 13.300.965 kl. Khusus Produsen terus mendukung upaya uji kinerja dan
kenaikan produksi Asia Pasifik terpacu oleh pemakaian uji jalan untuk biodiesel dan diharapkan tahun 2024
biodiesel Indonesia yang semakin meningkat. Saat ini dapat diimplementasikan. Hambatan perdagangan
ada 32 perusahaan biodiesel di Indonesia, ada yang mengakibatkan perkembangan teknologi terhambat.
jadi anggota aprobi dan ada yang tidak, ada yang ikut Industri biofuel Indonesia ke depan biodiesel tahun
insentif biodiesel yang didanai BPDPKS dan ada yang 2023 12,7 kl, uji B40 dan konsumsi bahan bakar diesel
tidak. Total kapasitas 17.141.122 kl dengan investasi 36-37 juta kl. Pengembangan produk : bahan bakar bio
USD1.775.211.561. Produksi CPO dan CPKO tahun 2022 hidrokarbon, diesel hijau (D100), bensin, HVO, Bioavtur

J2,4 (uji statis, uji terbang dan penggunaan komersial juta ton. Konsumsi dalam negeri naik secara konsisten
menggunakan B373 Garuda), konsumsi bensin 28 juta karena mandatori biodiesel yaitu 2019 16,747 juta ton,
kl (2023). Bahan baku selulosa, hemiselulosa dan lignin, 2020 17,349 juta ton, 2021 18,422 juta ton, 2022 21,40
mikro alga, biomass, sisa tanaman, WCO. Teknologi juta ton, sampai Oktober 2023 19,031 juta ton.
meliputi teknologi semakin unik dan berkembang, bisa
memproses berbagai jenis tanaman, limbah dan molekul Sedang ekspor cenderung turun yaitu 2019 37,43
selulosa menjadi molekul hidrokarbon seperti pada juta ton, 2020 34,007 juta ton, 2021 33,674 juta ton, 2022
refineri konvensional. 33,298 juta ton, sampai Oktober 2023 27,599 juta ton.
Rasio ekspor/produksi semakin menurun yaitu tahun
Upaya kontribusi Bahan Bakar Nabati dalam Transisi 2018 77%, 2019 72%, 2020 66%, 2021 66%, 2022 66%,
energi menuju Net Zero Emission dan tantangannya yaitu sampai Oktober 2023 60%. Saat ini mayoritas ekspor
meningkatkan implementasi subtitusi solar/bahan bakar kelapa sawit berupa produk turunan. Tahun 2022, dari
diesel, biodiesel bersama destilated biodiesel, solar total ekspor kelapa sawit, hanya 10% yang berupa
biohidrokarbon, Co-processing di kilang minyak, bisa CPO. Tren ekspor CPO cenderung menurun. Indonesia
sampai B-100. Mengkonkretkan subtitusi bensin yaitu mengekspor sawit lebih dari 160 negara, terbesar ke
bioetanol, bensin hidrokarbon. Mewujudkan subtitusi China, India, Uni Eropa, Pakistan, negara-negara Timur
avtur secara komersial dengan bio avtur. Tantangan : Tengah, Amerika Serikat dan Bangladesh. Ada 100
keberlanjutan, teknologi, bahan baku, negara yang merupakan net importir minyak nabati,
keberterimaan oleh pemakai dan masyarakat, sebagian besar diisi minyak sawit dan kontribusi
keekonomian. Sebagai inisiator program BBN, Indonesia cukup besar. Indonesia perlu mendorong
pemerintah Indonesia yaitu Kementerian Pertanian, pengembangan pasar baru kelapa sawit, terutama di
ESDM, Perindustrian, Keuangan, Perdagangan) harus negara-negara Afrika yang penduduk dan permintaan
konsisten mendukung. Industri biodiesel, pertamina minyak nabati terus tumbuh. Tantangan yang dihadapi
dan BU BBM, industri otomotif, asosiasi industri industri sawit produksi dan produktivitas relatif stagnan
dan pengguna alat berat, kereta api dan lain-lain dan cenderung turun dengan konsumsi dalam negeri
mendukung dengan berpartisipasi dalam uji coba dan terus meningkat, produksi stagnan, El Nino 2023,
menggunakan BBN. Pusat riset seperti Lemigas, BRIN, rendahnya implementasi replanting, ketersedian
Badan Standarisasi Nasional, ITB dan perguruan tinggi lahan , litbang dan tata kelola petani. Geopolitik dan
lain berusaha bahu membahu mengembangkan dan situasi ekonomi terdiri dari kondisi ekonomi global,
menguji BBN. Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa eskalasi tensi di Laut Tengah dan Laut Hitam, kondisi
Sawit mendukung riset dan uji kinerja serta uji jalan perekonomian China yang melemah, kebijakan
Biodiesel. bioenergi dan dekarbonisasi; kampanye negatif dari
dalam negeri sentimen negatif kelapa sawit di dalam
negeri di kalangan masyarakat, akademisi/pendidikan
dan kesehatan. Luar negeri khususnya di EU, terus
berubah seperti RED 1, RED 2 EUDR. Indonesia perlu
meningkatkan kerjasama dengan produsen sawit lainnya
untuk melawan kampanye negatif; kepastian hukum dan
kebijakan kepastian berusaha yang kerap berubah.
Banyaknya pengaturan dari instansi yang terlibat

dalam industri kelapa sawit (lebih dari 31 kementerian
dan lembaga yang mengatur dan terkait dengan industri
Fenny A Sofyan kelapa sawit sehingga sering terjadi tumpang tindih
F
Ketua Kompartemen Media Relation GAPKI pengaturan. Kebijakan yang mudah berubah, contohnya
enny A Sofyan, Ketua Kompartemen Media kebijakan minyak goreng awal tahun 2022. Perkebunan
Relation GAPKI menyatakan devisa ekspor minyak sawit yang teridentifikasi dimasukkan kawasan hutan
sawit tahun 2022 mencapai USD39,07 miliar, seluas 3,4 juta ha seluas 3,4 juta ha (sudah tertanam,
atau tertinggi sepanjang sejarah. Sedang tahun punya perizinan dan HGU). Saat ini jumlah Pabrik Kelapa
2023 sampai bulan Oktober mencapai USD25,58 miliar. Sawit (PKS) 1.219 unit dengan kapasitas terpasang 84,8
Produksi sawit dalam 4 tahun terakhir stagnan yaitu juta ton; refinery 81 unit kapasitas 45,8 juta ton; pabrik
2019 51,828 juta ton, 2020 51,583 juta ton, 2021 51,3 juta biodiesel jumlah 32 unit, kapasitas terpasang
ton, 2022 51,248 juta ton, sampai Oktober 2023 45,776 17,1 juta kl. (SN)

BETA KAROTEN, TOKOFEROL, GLISEROL,

PRODUK SAWIT YANG TERABAIKAN
Di pasar Eropa, Jerman, Itali, Perancis dan Inggris lebih memperhatikan
keberlanjutan. Konsumen lebih dipengaruhi isu-isu lingkungan,
perubahan iklim dan lain-lain.
K
elapa sawit punya banyak produk yang selama Ada 20 pemain dunia untuk beta karoten, 16
ini terabaikan. Produk itu fitronutrien berupa pemain dunia untuk tokoferol, tidak ada satupun dari
karotene (pro vitamin A), tokoferol, tokotrienol, Indonesia.
fitosterol, fosfolipid, squalene, ubiquinone,
aifatik alkohol, triterpen alkohol, metil sterol, alifatik Produk lain yang terabaikan adalah Gliserol. Banyak
hidrokarbon. Dengan produksi 45 juta ton CPO/ digunakan industri makanan sebagai pelarut ketika
tahun maka beta carotene yang bisa dihasilkan antara membuat ekstraksi rasa dari produk-produk alami:
13.500-22.500/ton, tokoferol 27.000-45.000 ton. Rapolo peningkat tekstur dan emulsifier pada es krim:
Hutabarat, Sekjen Asosiasi Produsen Oleochemical kondisioner pada wine gum, fondan dan soft cream;
Indonesia menyatakan hal ini pada “Workshop Industri emulsifier pada roti.
Hilir Sawit” yang ditujukan untuk wartawan oleh Majalah
Sawit Indonesia, DMSI dan BPDPKS. Sedang industri kosmetik untuk emulsifier,
pelembab, dan agen conditioning; cream, lotion, pasta
Beta karoten merupakan sumber vitamin A, sedang gigi, obat kumur-kumur dan produk rambut dan kulit.
tokoferol sumber vitamin E , digunakan untuk pro Pada industri farmasi digunakan untuk sirup obat batuk,
vitamin A dan E, antioksidan dan kosmetik, pewarna ekspetorant, obat gosok ; mild laxative;
makanan dan minuman. Harga pasar internasional beta pelembut pada kapsul gelatin; gliserol trinitrat
karoten adalah natural carotenoids USD350-7.500/kg digunakan pada perawatan penyakit jantung. Pada
sedang sintetis carotenoids USD250-2000/kg. Potensi industri plastik, resin dan selofan yaitu untuk produksi
pendapatan yang hilang dari beta karoten adalah phtalic dan maleic acid resin; pelembag dan plasticizer
USD4,72 miliar. Tokoferol harga internasional untuk pada flim selulosa; poliester polios dari gliserol dalam
natural tokoferol USD100/kg dan sintesis tokoferol polimerasi dengan diisocynates bisa membuat busa
USD20-75/kg. Potensi pendapatan yang hilang USD1,35 polirurethan menjadi fleksibel atau kaku.
miliar.
Pada industri tembakau mejadi pelarut, humidifier
dan plastilizer tembakau; gilserol triasetat merupakan
pelembut pada filter sigaret. Penggunaan lain pada
formula cairan hidrolik, tinta dan pewarna pada cetakan
supaya tahan lama; pada industri kertas sebagai
humidifier, plasticizer dan pelumas. Masa depan gliserol
untuk propylene gilcol , secara tradisional diproduksi
dengan hidrasi propilen oksida; punya kesamaan
dengan EG hanya kadar toksiknya lebih rendah; lebih
tidak berwarna, berbau dan rasa; punya kemampuan
humectan menjadi pelembab obat-obatan, kosmetik,
pasta gigi, makanan, produk tembakau; punya
kemampuan anti bakteri untuk hand sanitizer, lotion anti
bakteri dan lain-lain. Epiccholorohidrin, secara
tradisional diproduksi dengan epoksidasi dari allyl
choloride.
Rapolo Hutabarat
Sekjen Asosiasi Produsen Oleochemical Indonesia

Sebagai pembangun blok pada industri epoksi resin, Nilai pasar tahun 2021 USD3,2 miliar sedang tahun
elastomer dan gilcerol sintetis. Akrolein pada skala 2030 diperkirakan USD7,2 miliar. Asosiasi Produsen
laboratorium diperoleh dari reaksi potasium bisulfat Oleochemical Indonesia (Apolin) saat ini beranggotakan
dengan gilserin, dehidration gliserin pada suhu 13 perusahaan. Sedang total perusahaan oleokimia
280 0 C; digunakan untuk acrylc acid, polyester resin, di Indonesia ada 20 perusahaan. Total kapasitas
polyurethane, propylene glicol, acrylonitrile. Bahan 20 perusahaan oleokimia di Indonesia tahun 2022
bakar terbarukan dan produksi hidrogen , pada bahan 11.760.050 ton terdiri dari Fatty Acid 4.939.250 ton, Fatty
bakar dengan proses cracking hidrokarbon sedang Alcohol 2.120.000 ton, Glycerine 929.800 ton, Methyl
hidrogen dengan proses reforming. Eicosapentaenoic Ester 1.933.000 ton, Soap Nodle 1.838.000 ton. Ekspor
acid (EPA) , omerga 3 fatty acid, sumber yang biasa oleokimia tahun 2019 3,27 juta ton nilai USD2,1 miliar,
digunakan berasal dari minyak ikan, mikro alga, air 2020 3,77 juta ton nilai USD2,63 miliar, 2021 4,2 juta ton
susu ibu; bisa dibuat dari crude gliserin dengan proses nilai USD4,42 miliar, 2022 4,26 juta ton nilai USD4,4 juta.
enzimati menggunakan phytium irregulare. Ekspor terbesar tahun 2022 ke China 1,776 juta ton, EU
522.000 ton, USA 382.000 ton, Afrika 259.000 ton, India
Gliserin 37% digunakan pada industri sabun, 254.000 ton, Timur Tengah 149.000 ton.
kosmetik dan farmasi; 13% alid resin, 12% pangan,11%
polyurethanes , 9% tembakau, 3% bahan peledak dan Pangsa pasar oleokimia dunia tahun 2021 bernilai
15% industri lain. Tahun 2016-2017 pasokan gliserin USD33,1 miliar , tahun 2022 USD35,43 miliar, sedang
"
dunia 4 juta ton sedang konsumsi 3,2 juta ton; 2019- tahun 2029/2030 diperkirakan USD54,43 miliar. Faktor
2020 pasokan 4,7 juta ton konsumsi 3,6 juta ton; 2022- pendorong peningkatan permintaan adalah personal
2023 pasokan 5,6 juta ton konsumsi 4,2 juta ton. care, kosmetik, makanan dan minuman dan farmasi;
hipolergenik, tidak menimbulkan reaksi alergi, bahan
baku bebas bahan kimia buatan, bahan baku berbasis
biokimia untuk industri pangan. Ada 21 pemain besar
dunia dan tiga berasal dari Indonesia yaitu Wilmar
International Ltd, Musim Mas Group dan Ecogreem
Asosiasi Produsen Chemical.
Sekitar 48-55% fatty acid dan fatty alcohol

Oleochemical digunakan untuk membuat produk pembersih. Fatty
acids 48% oleh industri deterjen dan pembersih, 21%
Indonesia industri intermediate, 16% industri plastik dan 14%

industri lain. Sedang fatty alcohol 55% untuk industri
(Apolin) saat ini sabun dan deterjen, 25% antioksidan, 10% personal
care dan 10% produk lain. Pasar oleokimia Asia Pasifik
tahun 2021 mencapai USD16 miliar diikuti oleh Amerika
beranggotakan dan Eropa. Pasar Asia Pasifik didominasi oleh ASEAN
dan Tiongkok. Produk utama yang diperdagangkan
13 perusahaan. Fatty alcohol, Fatty acid, Methyl Ester, Axyl ethoxylates,

Glycerol ester alkocylates, Glycerin dan specialty ester.
Sedang total Di pasar Eropa, Jerman, Itali, Perancis dan Inggris

lebih memperhatikan keberlanjutan. Konsumen lebih
perusahaan dipengaruhi isu-isu lingkungan, perubahan iklim

dan lain-lain. Konsumen juga sangat memperhatikan
oleokimia di sumber yang bebasis bio. Asia Tenggara merupakan

produsen terbesar Fatty Acid dan Fatty alcohol. Sekitar
80% fatty acid dan fatty alcohol bahan bakunya berasal
Indonesia ada 20 dari minyak sawit. Tiongkok merupakan pasar terbesar,
menyerap 35% fatty acid dunia.Kebutuhan domestik
perusahaan. Indonesia diperkirakan mencapai 2 juta ton/tahun

dengan pertumbuhan 5-7%/tahun.

Prof Linda Aliwarga, dari Teknik Kimia ITB

menyatakan Industri minyak goreng sawit yang
berkembang di Indonesia menghasilkan produk
samping berupa PFAD. Dari proses refining CPO jadi
RBD olein dihasilkan 4% PFAD. Tahun 2021 produksi
FPAD mencapai 2,5 juta ton. PFAD berpotensi digunakan
untuk industri farmasi/kosmetik; sabun, detergen;
biofuel, boiler, pelumas; emusifier dan pakan ternak.
Negara-negara Eropa memanfaatkan PFAD untuk pakan
ternak , meskipun mereka tidak memiliki bahan baku
tetapi ada 5 merek dunia dari benua ini yaitu Megalac
(UK), Dairylac (UK), Agrofat (Denmark), Golden Flake
(Selandia Baru), Hazenol Lificafet (Jerman) dan Profat
(Belanda).
Di Indonesia populasi sapi perah 592.000 ekor,

pasokan susu segar hanya mampu memenuhi 20%
kebutuhan domestik. Tahun 2025 ditargetkan pasokan
susu segar lokal meningkat sampai 60%. Produktivitas
sapi perah Indonesia masih rendah yaitu 1,63 ton susu/ Prof Linda Aliwarga
sapi tahun. Sedang negara ASEAN lain, Filipina 5,64 Teknik Kimia ITB
ton, Thailand 4,43 ton, Vietnam 3,62 ton. Karena itu Prof
Sedang uji in vivo Kecernaan Bahan Kering LKI
Linda melakukan riset PFAD + CaO + air menjadi sabun
37,8%, LKK 29,78%; Kecernaan Bahan Organik LKI
kalsium ITB yang menjadi pakan ternak sapi perah. Uji
34,09%, LKK 24,92%; Votality Fatty Acid LKI 151,08 mM,
proksimat membandingkan lemak kalsium ITB dan
LKK 132,92 mM; NH 3 LKI 3,58 mM, LKK 4,74 mM. Nilai
lemak kalsiium komersial adalah lemak kaslium ITM (LKI)
optimum untuk pakan ruminansia VFA 80-160 nM, NH
air 7,85% Lemak Kalsium Komersial (LKK) 2,92%; Bahan
3 3,57 mM. Uji menunjukkan bahwa kualitas lemak
Ekstrak Tanpa Nitrogen LKI 54,24%, LKK 45,65%; Total
kalsium ITB setara atau bahkan sedikit lebih unggul
Digestible Nutrient LKI 97,32%, LKK 96,7%; Energi Bruto
daripada lemak kalsium komersial. Uni in vivo pada
LKI 6.652 kkal/g, LKK 5.793 kkal/g; abu LKI 18,6%, LKK
pertenakan sapi perah rakyat di Cihideung, dan UPTD
22,2%; protein LKI 0,8%, LKK 0,4%; lemak kasar LKI
Balai Pengembangan Ternak Sapi Perah dan Hijauan
31,3%, LKK 33,5%; Kalsium LKI 3%, LKK 3,2%.
Pakan Ternak Cikole, Bandung Barat menunjukkan sapi
yang diberi lemak kalsium produksi susunya lebih tinggi
dibanding kontrol.
Potensi lain yang bisa dimanfaatkan adalah limbah

batang sawit pada peremajaan yang mencapai 91,48%
dari massa. Kalau tidak dimanfaatkan menjadi tempat
berkembang biaknya hama yang menyerang tanaman
muda. Bila PSR 180.000 ha/tahun tercapai maka
perkiraan limbah batang sawit mencapai 19,7 juta ton/
tahun. Batang sawit ini dapat dimanfaatkan untuk nira
gula sawit. Ampasnya dapat digunakan untuk media
tumbuh larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens L).
Pupa BSF merupakan sumber protein tinggi dalam
pakan ternak, mengandung minyak dengan komposisi
dominan asam laurat, sumber chitin dan chitosan.
Minyak BSF bisa digunakan untuk biodiesel, pakan
unggas dan kosmetik. Sedang chitosan dapat digunakan
untuk emulsifier dan zat antimicrobial. (SN)

JELANG 2ND TPOMI 2024

remote, hanya 40 km dari ibu kota provinsi . Tuntutannya
adalah 60% karyawan harus dari masyarakat setempat.
Ketika perusahaan membuat spesifikasi kemampuan
karyawan yang dibutuhkan ada resistensi dari mereka.
Kita tidak punya kemewahan seperti pabrik-pabrik besar
di Jabodetabek . Mereka bisa menentukan persyaratan
apa saja yang harus dipenuhi calon karyawan misalnya
harus lulus dari STM Unggul. Kita di PKS pasti akan
didemo masyarakat setempat kalau menentukan kriteria
karyawan secara ketat.
Pernah ada upaya melakukan otomatisasi PKS. Ada

group besar yang sudah melakukan otamatisasi 6 tahun
lalu. Tetapi akhirmya dibongkar dan kembali ke manual
karena karyawan tidak mampu menyesuaikan. Ada juga
yang sudah melakukan investasi besar membuat war
room dimana manager bisa mengoperasikan sendiri PKS
itu bila karyawan mogok misalnya. Tetapi setelah 1,5
tahun akhirnya dibongkar.
Sebuah group besar yang biaya pelatihan

Bonar Saragih karyawanya paling besar teryata tidak gampang juga
Ketua Bidang Sumber Daya Manusia
Perkumpulan Praktisi Profesional Perkebunan Indonesia (P3PI)
mendidik karyawan pabrik. PKS karyawanya tidak
2
terlalu banyak, satu shift paling 18-20 orang. Jadi bila
ND T-POMI (Updating Technology and Talent setengahnya tidak kompeten maka bisa babak belur.
Palm Oil Mill Indonesia) akan diselenggarakan Berbeda dengan pabrik pulp misalnya, mereka karyawan
P3PI dan Media Perkebunan, 18-19 Juli yang kerja kasarnya banyak sekali sehingga bisa
mendatang di Bandung. menampung tenaga kerja lokal, sedang pabrik dikelola
karyawan rekrutan dari luar daerah yang kompeten.
Kami himpun komentar tokoh-tokoh terkait PKS saat
ini. Bonar Saragih, Ketua Bidang Sumber Daya Manusia, Saat ini sudah ada produsen alat mesin PKS yang
Perkumpulan Praktisi Profesional Perkebunan lebih modern, pabrik bisa bekerja secara linear dari satu
Indonesia (P3PI) : Pabrik kelapa sawit yang ada sekarang, staisun ke stasiun lain dan berjalan secara otomatis
teknologi yang digunakan relatif sama dengan PKS dengan investasi lebih tinggi 30-40%. Kendalanya
50 tahun lalu. Ada perubahan teknologi tetapi hanya adalah perlu orang yang bisa merawat mesin-mesin dan
sedikit saja. Penyebab sulitnya melakukan peningkatan jeleknya di PKS ada sabotase baik sengaja atau tidak
teknologi PKS adalah kompetensi karyawan. PKS pada sengaja seperti ada besi masuk yang memperlambat
umumnya berada di remote area, dengan tuntutan operasional pabrik.
merekrut sebanyak mungkin karyawan lokal. Dengan
tingkat pendidikan di Indonesia yang belum merata, Faktor lain adalah pengusaha sawit itu karena
realitanya karyawan lokal meskipun sama-sama tamatan dengan kondisi sekarang saja labanya sudah besar
SLTA, kompetensi mereka masih jauh dibawah karyawan mereka relatif tidak mau pusing dengan teknologi baru
yang direkrut perusahaan dari luar daerah dengan yang disodorkan. Psikologis karyawan terutama bagian
kompetensi sesuai kemampuan perusahaan. enginering untuk menerima teknologi baru juga harus
diperhatikan. Ketika teknologi baru masuk kalau gagal
Dicontohkan saat ini sedang dibangun PKS baru mereka yang akan kena sanksi, tetapi kalau berhasil gaji
di salah satu daerah dengan lokasi yang tidak terlalu mereka tidak naik secara drastis.

Togu Rudianto Saragih, Kepala Kelompok Budidaya Pemerintah akan menertibkan setiap izin yang
Direktorat Tanaman Kelapa Sawit dan Aneka Palma , dikeluarkan. Bila tidak diindahkan ada teguran tertulis
Ditjen Perkebunan. Istilah Pabrik Kelapa Sawit (PKS) 3 kali dalam waktu 4 bulan. Kalau tidak digubris juga
tanpa kebun tidak dikenal dalam regulasi perkebunan. setelah peringatan 3 izinnya dicabut.
Peraturan Pemerintah nomor 6 tahun 2021 tentang
Penyelenggaran Pertanian menyebutkan harus
terintegrasi. Terintegrasi diperjelas dalam Permentan
nomor 21 /2017 bahwa PKS harus memenuhi sekurang-
kurangnya 20% dari keseluruhan bahan baku dari
kebun yang diusahakan sendiri dan kekuranganya wajib
dari kemitraan yang berkelanjutan. Arti kebun yang
diusahakan sendiri diperluas dalam Permentan, bukan
punya lahan sendiri.
Bisa diperoleh dari hak milik atas tanah pekebun,

Hak Guna Usaha dan hak pakai. Perusahaan bisa
menyewa tanah hak milik pekebun, dengan
kesepakatan antara pekebun dan perusahaan. Bisa juga
bekerjasama dengan perusahaan perkebunan yang
punya HGU atau hak pakai kehutanan. Pelaksanaannya
harus sesuai dengan UU. Baik menyewa tanah pekebun,
kerjasama HGU perusahaan lain dan hak pakai, PKS
harus mengusahakan sendiri mulai dari pratanam,
penanaman, pemeliharaan tanaman, pemanenan dan
sortasi. Untuk hak milik pekebun maka ada perjanjian Sahat Sinaga
Plt Ketua Umum Dewan Minyak Sawit Indonesia
paling singkat 15 tahun. Jadi PKS yang selama ini Direktur Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia
menyebut tanpa kebun dan tidak melaksanakan
budidaya sendiri pada lahan yang sudah kita sebutkan, Sahat Sinaga, Plt Ketua Umum Dewan Minyak Sawit
segera lakukan. Indonesia/Direktur Eksekutif Gabungan Industri
Minyak Nabati Indonesia. Teknologi PKS (Pabrik Kelapa
Sawit) saat ini adalah teknologi zaman kolonial yang
tidak melihat sawit sebagai sumber nutrisi. Kenapa
PKS menggunakan strelisasi dan wet process yang perlu
steam, sehingga harus dekat sungai karena perlu air
banyak, lahanya harus luas sebab limbahnya besar.
Sebab yang dituju adalah sawit sebagai lemak, bukan
nutrisinya. Pada waktu itu Eropa menggunakan lemak
hewan dan lemak ikan Paus untuk dijadikan lilin. Ketika
kedua jenis hewan ini semakin langka maka mereka
melirik kelapa sawit sebagai sumber lemak. Karena itu
dalam prosesnya mengabaikan kandungan nutrisi sawit.
Saya sendiri baru sadar ketika bertemu dengan

orang Afrika. Sawit Indonesia bagi mereka no tekstur,
tidak ada rasa. Mereka tidak mau menggunakannya.
Mereka sudah ratusan tahun menggunakan sawit
sebagai sumber nutrisi, badanya kekar-kekar, tidak
ada stunting, jago sepakbola dan tidak ada yang
menggunakan kaca mata.
Togu Rudianto Saragih
Kepala Kelompok Budidaya Direktorat Tanaman Saya mengembangkan teknologi baru pengolahan
Kelapa Sawit dan Aneka Palma TBS supaya nutrisinya terjaga. TBS berasal dari petani,
karena kematangannya tidak seragam maka dilakukan

pematangan dengan ethapon, seperti pada pisang, Hilir ini mengubah DPFO menjadi produk fungsional.
selama 24 jam. Setelah itu dibrondol dan diproses Berkaca dari proyek PKS mini yang gagal karena tidak
dengan tekanan 1 bar dalam waktu 45 menit. Berbeda dibeli oleh perusahaan besar, maka Sahat sudah
dengan proses konvensional yaitu TBS dimasak dengan menyiapkan pembeli PKS teknologi baru ini. Sudah
tekanan 3 bar dan suhu 142 0 C dalam waktu 90 menit dibuat kapsul dan diujicobakan pada pelari hasilnya
sehingga semua nutrisi hilang. Buat apa saya memasak bagus sekali. Jadi teknologi pengolahan yang saya
tandan yang akhirnya dibuang, hanya membuang siapkan akan menjaga nutrisi sawit. Sawit bernilai
energi saja. ekonomi tinggi dengan menjadi pangan fungsional.
Minyak sawit dilihat dari kandungannya identik

dengan air susu ibu. Ditemukan teknologi dry process
yang mampu menjaga mikro nutrisi alami tinggi
sewaktu mengolah TBS menjadi minyak sawit DPFO
(Degumed Palm Fruit Oil) dan aplikasi teknologi ramah
lingkungan untuk memurnikan DPFO menjadi RPFO
(Reseterfied Palm Mesocarp Oil) dengan FFA rendah,
beroperasi ditemperatur & lt;70 der C,maka toxic
3-MCPDE dan GE tak terjadi dan mikro nutrisi tetap
tinggi, bila diblending dengan susu maka RPFO akan
semakin sempurna menjadi senjata pamungkas cegah
stunting dan A vitaminosis. Harga DFFO harus premium,
lebih tinggi dari CPO dan ada off taker industri hilirnya.
Teknologi PKS
(Pabrik Kelapa
Sawit) saat ini
adalah teknologi
" Edward Silalahi
Anggota Perkumpulan Praktisi
Profesional Perkebunan Indonesia (P3PI)
Edward Silalahi, anggota P3PI (Perkumpulan Praktisi

Profesional Perkebunan Indonesia) : Pabrik Kelapa Sawit
(PKS) adalah pabrik makanan (food factory) . Hal ini perlu
ditekankan pada semua orang yang bekerja di PKS.
Dengan status sebagai pabrik makanan maka syarat
utama adalah bersih. Jadi PKS yang saat ini merasa
bukan pabrik makanan harus berubah ke arah ini. PKS
zaman kolonial kotor harus ditinggalkan.
yang tidak melihat Teknologi PKS dari sejak 100 tahun lalu memang
tidak banyak perubahan. Saya pernah kedatangan
pakar dari Jepang yang akan memodernasi PKS. Dia
sawit sebagai berkunjung ke pabrik dan setelah melihat prosesnya
berjanji akan melakukan pembaruan teknologi. Tetapi
sumber nutrisi. sudah 5 tahun dia belum datang lagi. Penyebab lain
adalah ketika ada pembaruan teknologi ternyata
biayanya sangat tinggi. Contohnya sterilisasi dan
perebusan bisa menggunakan teknologi mikrowave
dalam ruangan besar. Dengan cara ini tidak perlu
menggunakan banyak air dan tekanan tinggi.

Tetapi teknologi ini butuh energi yang sangat besar Perbaiki penyimpangan, membersihkan adalah
dan costnya tinggi sekali. Karena itu tidak diaplikasikan. inspeksi, inspeksi adalah menemukan penyimpangan,
penyimpangan harus diselesaikan melalui kaizen.
Kembali ke PKS sebagai pabrik makanan yang Kemampuan menemukan penyimpangan dan
harus bersih, filosofi dari bersih (clean) adalah cleaning melakukan kaizen meningkat. Dampak defect/
(tempatkanlah barang pada tempatnya, skedul breakdown menurun, operator berubah. Perubahan
kebersihan tahunan); deteksi dan periksa (skedul pola pikir defek dan kerusakan di tempat kerja sangat
pemeliharaan preventif (preventive maintenance/ memalukan. Perubahan aktivitas upaya positif untuk
inspeksi mesin tahunan/bulanan/mingguan/harian, cek melaksanakan kaizen dalam perawatan. Hasilnya adalah
kebocoran (pipa, conv, ducting); cek getaran-getaran, perbaikan dan peningkatan. Keberhasilan itu tercermin
"
bau, suhu, udara dan lain-lain); lakukan dengan benar pada rasa keberhasilan. Kalau belum ada hasilnya berarti
(correct , persiapkan material, alat dan tenaga kerja yang orang dan pola pikirnya belum berubah. (SN)
tepat/sesuai, perbaiki kerusakan-kerusakan, tempel
dan ganti yang bocor). Perjalanan menuju pabrik
makanan bagi PKS harus efektif dan efisien (manajemen
biaya); kualitas (memenuhi keinginan konsumen);
Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3); bersih dan rapi;
ramah lingkungan untuk mencapai pertumbuhan
berkelanjutan.
Pola pikir
Pola pikir (mindset) pabrik makanan adalah Total (mindset) pabrik
Productive Maintenance sehingga mencapai zero losses,
zero defect, zero accident. Pondasinya 5R yaitu Ringkas
(singkirkan yang tidak perlu dari meja kerja), Rapi
makanan adalah
(simpan sesuai tempatnya), Resik (bersihkan dari debu
dan kotoran), Rawat (pertahankan ringkas, rapi, resik);
Total Productive
Rajin ( jadikan budaya dan kebiasaan yang baik).
Autonomos Maintenance atau autonomus care Maintenance
(kesadaran pemeliharaan secara otomatis) mengacu
pada front line maintenance pada organisasi lain.
Aktivitas The CLAIR ( Clean, Lubricate, Adjust, Inspect
sehingga
and Repair) dilakukan dibawah autonomos care. Intinya
adalah kombinasi dari strategi diatas dan diarahkan mencapai zero
dengan frekuensi tinggi oleh staf garis depan.
Pilar 1 filosofi autonomos maintenance adalah

losses, zero defect,
memaksimalkan efektivifas mesin dan peralatan,
dicapai dengan perawatan mesin dan peningkatan
zero accident.
motivasi dari manusia yang bekerja dalam perusahaan
itu. Harus terjadi perubahan pola pikir dari operator
dari I run it you fixed it (saya mengoperasikan anda yang
memperbaiki) menjadi I care (saya peduli). Mesin ibarat
bayi , operator adalah orang tua dan teknisi adalah
dokter. Dilaksanakan oleh kelompok kerja dan small
group activity.
Langkah 0 (persiapan) adalah dengan membangun

motivasi. Operator diajak berpikir mengapa terjadi
penurunan karena ulah orang dan mengapa diperlukan
perawatan mandiri, memahami pentingnya keselamatan
kerja dalam menjalankan perawatan mandiri. Langkah
1,2 dan 3 adalah melakukan perubahan pada mesin.

hendrapurba106@gmail.com
0811-1016-17
HARGA CPO 2024 DIPREDIKSI NAIK

Akibat produksi stagnasi, ekspor minyak sawit pada 2024 ini
diprediksi menurun. Harga pun bakal naik.
K
inerja ekspor sawit pada 2024 diprediksi
bakal menurun hingga empat persen. Hal ini
terjadi akibat produksi kelapa sawit Indonesia
yang masih stagnasi ditambah meningkatnya
permintaan domestik. Dampaknya harga produk sawit
bakal naik.
Ketua umum Gabungan Pengusaha Kelapa
Sawit Indonesia (GAPKI) Eddy Martono mengatakan,
peningkatan produksi paling tinggi hanya akan
mencapai tidak lebih dari lima persen. “Jika mandatori
B35 diperpanjang maka kebutuhan domestik Indonesia
bisa mencapai 25 juta ton,” ujarnya.
Dengan demikian, lanjut Eddy, ekspor kelapa sawit
di tahun 2024 akan berpotensi berkurang 4,13 persen
atau hanya sekitar 29 juta ton. Sementara permintaan
minyak sawit negera lain masih akan meningkat, seperti
Pakistan. Eddy Martono
Eddy menyebutkan, Pakistan merupakan salah satu Ketua Umum Gabungan Pengusaha
negara tujuan ekspor sawit Indonesia. Pada tahun 2022 Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI)
total ekspor kelapa sawit dan turunannya ke Pakistan
mencapai 2,78 juta ton setara dengan 3,1 miliar dolar Global Research analyst, Thomas Mielke
Amerika. Sedangkan per Oktober 2023, ekpor kelapa menjelaskan, penurunan produksi kelapa sawit
sawit ke Pakistan mencapai 2,24 juta ton atau 2,1 miliar memberikan pengaruh signifikan di pasar global di
dolar Amerika. tengah semakin meningkatnya konsumsi dunia.
Menurut Eddy, Pakistan adalah pasar yang potensial Menurut Mielke, industri kelapa sawit Indonesia
yang diyakini akan terus berkembang. “Untuk itu harus tetap akan mendominasi pasar minyak nabati global
diperhatikan dan dikembangkan dalam berbagai yang menguasai 32 persen produksi minyak nabati dan
perjanjian perdagangan yang saling memberikan 53 persen ekspor di pasar global di tahun 2024.
manfaat bagi kedua negara,” ujarnya dalam Edible Oil “Peningkatan produksi kelapa sawit dalam setahun
Conference (PEOC) di Karachi, Pakistan, Januari 2024 hanya sekitar 1,7 juta ton atau bahkan kurang. Jumlah
lalu. ini jauh lebih rendah dari biasanya yang terjadi dalam
Ketua bidang luar negeri GAPKI, Fadhil Hasan sepuluh tahun terakhir sejak 2020 yakni 2,9 juta ton,”
menyatakan, tren penurunan ekspor sebetulnya jelas Mielke.
sudah terjadi sejak 2020 dengan tujuan ekspor utama Penurunan produksi utamanya dikarena turunnya
yakni China, India, Uni Eropa, Pakistan dan Amerika produksi sawit Indonesia sebagai negara produsen dan
Serikat. Ditambah lagi kebutuhan permintaan dalam eksportir kelapa sawit terbesar. Ditambah lagi adanya
negeri yang terus meningkat seiring adanya program El Nino atau gelombang panas ekstrem di berbagai
mandatori biodiesel, dan kenaikan konsumsi pada belahan dunia di akhir tahun 2023 tidak memberikan
produk oleochemichal. pengaruh lebih signifikan dibandingkan penurunan
Penyebab lainnya adalah produksi. “Periode 2005- produksi kelapa sawit di Indonesia.
2010 terjadi penurunan produksi sebesar 10 persen. Hal senada diungkapkan analyst Glenauk econimics,
kemudian 2010-2015 turun 7,4 persen yang berlanjut Julian Conway Mcgill. Menurutnya, produksi yang
periode 2015-2020 turun 3,2 persen dan seterusnya rendah, program mandatori biodiesel dan juga
stagnan,” ungkap Fadhil. ketidaktersediaan lahan akibat kebijakan moratorium

pemberian izin kelapa sawit oleh pemerintah Indonesia dua pekan.
memberikan dampak lebih besar terhadap produksi Menurut Jan yang juga merupakan CEO Westbury
kelapa sawit secara total ketimbang isu El Nino. Grup, Pakistan membutuhkan 4,5 juta ton minyak nabati
Terkait dengan harga, Director Godrej Internasional setiap tahunnya. Namun negaranya hanya mampu
ltd, Dorab mistri menyebutkan, selain faktor pasokan memproduksi 0,75 juta ton. Selebihnya atau sekitar 3
kelapa sawit Indonesia di pasar yang menurun, juta ton berupa kelapa sawit yang 90 persen diimpor
kebijakan bioenergi atau biodiesel dan sustainable dari Indonesia.
Aviation fuel (SAF) di berbegai negara juga turut Jika kebutuhan akan kelapa sawit tak bisa dihindari,
menjadi faktor yang akan memepengaruhi harga pasar maka begitu pula dengan isu negatif yang kian santer
di tahun 2024. Pasalnya hingga kink belum terlihat digaungkan sebagai bagian dari perang dagang
adanya potensi peningkatan produksi minyak nabati lain minyak nabati global. Kendati secara produktivitas dan
dengan kuantitas total yang setara. keserbagunaan sawit tak dapat diungguli oleh minyak
nabati lainnya.
PAKISTAN SANGAT BUTUH SAWIT Berbagai isu negatif untuk menekan industri
Pada 2022 lalu, di tengah kelangkaan minyak sawit yang menjadi tulang punggung perekonomian
goreng yang dialami banyak negara, Presiden Joko Indonesia ini terus digencarkan. Tak terkecuali kepada
Widodo menceritakan ada seorang pejabat tinggi yang warga Pakistan terutama para generasi muda.
menelpon dan memohon agar membuka keran ekspor Dalam kuliah umum di Institute of Business and
kelapa sawit dari Indonesia ke negaranya. Admisnistration (IBA) of Karachi, Pakistan, Fadhil Hasan
Kala itu Indonesia tengah memberlakukan kebijakan pun meluruskan isu-isu yang mengemuka itu. Terkait isu
larangan ekspor akibat kelangkaan minyak goreng di deforestasi dan dampak ekspansi kelapa sawit terhadap
dalam negeri. Presiden ingin semua pihak membenahi orang utan menjadi sorotan utama.
dan menanggulangi kondisi tersebut. Tak hanya itu, potensi pengembangan dan riset
Seperti diketahui, pada 2022 itu harga minyak kelapa sawit di Pakistan dengan menggunakan
goreng melambung tinggi hingga ibu-ibu rumah tangga bibit yang menghasilkan tanaman kelapa sawit
menjerit berebut minyak goreng karena langka. Di sisi yang membutuhkan lebih sedikit air juga turut
lain, tanki penyimpanan crude palm oil (CPO) sebagai dibahas dalam kesempatan tersebut. Sama halnya
bahan baku minyak goreng juga penuh. Bahkan petani seperti India dan China yang telah terlebih dahulu
mengantre berhari-hari sambil merelakan buahnya mengembangkan kelapa sawit, wacana agar Pakistan
membusuk perlahan. Karena TBS tidak bisa ditampung juga mengembangkan sawit sebagai cadangan untuk
akibat adanya larangan ekspor CPO. memenuhi kebutuhan domestik kini juga mengemuka.
Dibelahan dunia lain, Pakistan yang merupakan Komjen Republik Indonesia di Pakistan, June
negara berpenduduk terbesar kelima di dunia yakni Kuncoro hadiningrat menyatakan, Pakistan memiliki
sebesar 235 juta jiwa pun mengalami kepanikan. Hal banyak potensi perdagangan dengan Indonesia dan
ini karena cadangan minyak nabati yang menjadi bisa menguntungkan kedua negara. Selain sawit,
salah satu kebutuhan pangan utama mereka, saat itu hasil produk Indonesia yang dibutuhkan Pakistan di
diperhitungkan hanya cukup untuk kurang dari minggu antaranya mangga, alpukat dan lainnya.
saja. Jika sampai habis, maka negara tersebut akan Menurut Kuncoro, pemerintah Indonesia terus
mengalami krisis pangan yang memicu gelombang menggalakan kerjasama perdagangan yang serius
lonjakan harga dan lebih parah lagi memicu krisis sosial dengan Pakistan yang memberikan keuntungan bagi
dan ekonomi. Kedua negara. Demikian halnya dengan kampanye
Demikian diungkapkan seorang pelaku bisnis negatif, Indonesia dan Pakistan memiliki hubungan
Pakistan Abdul Raseed Jan Muhammad saat Edible Oil sejarah yang baik. (YR)
Conference (PEOC) di Karachi, Pakistan, Januari 2024
lalu. Pria yang akrab disapa Jan ini harus pontang-
panting memohon visa untuk mengunjungi Indonesia.
Dia berkeinginan menemui pejabat pemerintah
Indonesia untuk melakukan lobi agar membuka keran
ekspor ke Pakistan 2022 lalu.
Beruntung, kabar baik pun akhirnya tersiar melalui
media setempat pasca kunjungan Jan kala itu. Indonesia
akhirnya meluluskan keinginan Pakistan dengan
mengirimkan 2,5 juta metrik ton CPO ke Pakistan dalam

SAWIT YANG
TAK LEPAS HAMBATAN
Komoditi sawit tidak pernah lepas dari berbagai hambatan dagang. Hambatan
sawit ini tidak lepas dari persaingan dagang antar minyak nabati lain.
K
omoditi sawit seakan tak pernah lepas dari atau jalur MPIA,” tukasnya.
berbagai hambatan perdagangan. Sejak Hubungan Indonesia dengan UE tidak hanya
pemanfaatan minyak sawit ke berbagai berdasarkan kasus WTO karena kasus pada umumnya
kebutuhan secara masif, isu negatif pun dengan tujuan mengurangi pengaruh terhadap
dikenakannya, mulai dari isu kesehatan hingga perubahan iklim yaitu emisi gas rumah kaca, lingkungan
defosertasi. Hambatan ini tidak lepas dari persaingan dan berkurangnya keanekaragaman hayati.
bisnis dengan minyak nabati lain. “Aturan yang dikeluarkan baru-baru ini yaitu EUDR,
“Serangan masyarakat Barat terhadap minyak nabati EU RED II, RED III dan CBAM (Carbon Border Adjustment
yang berasal dari daerah tropis (sawit) telah berlangsung Mechanism) yang semuanya bertujuan mengurangi
43 tahun. Bermula di tahun 1980 dari Amerika Serikat, emisi, menjaga lingkungan dan menghambat hilangnya
dan berkelanjutan sampai saat ini,” ujar Direktur biodivesity,” jelas Rosediana.
Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia Alasan utama itu, kata Rosediana, dihitung dari
(GIMNI) Sahat Sinaga. perbahan penggunaan lahan terutama dipicu oleh
Sahat mengatakan, serangan “Tropical Oils Poisoning pembukaan kebun kelapa sawit yang saat ini mecapai
America” melalui media di tahun 1980 dengan isu 16 juta hektare. Walau pun sejak 2018 kenaikan hanya
sentral kesehatan. Berbondong-bondong perusahaan ratusan ribu hektare saja.
makanan raksasa, seperti Mc Donald, General Mills,
Pillsbury, Nabisco, Burger King, dan lainnya di US segera
mengurangi pemakaian “tropical oils” di produk-produk
makanannnya.
Aktivis yang paling gigih menentang minyak
tropis di USA, kata Sahat, adalah ASA (Amercan
Soybean Association) mewakili para petani kedelai
US. Menurutnya, minyak kedelai mengandung lebih
sedikit lemak jenuh, dan sering digunakan sebagai lipids
berenergi oleh perusahaan makanan.
Sedangkan di Uni Eropa hambatan atas minyak sawit
dimulai sejak pencanangan pemakaian green energi
di tiga sektor utama pada 2004. “Para petani rapeseed
memprotes keras penggunaan minyak sawit pada
industri,” ujar Sahat.
Mantan Ketua Komisi Minyak Sawit Indonesia
Rosediana Suharto mengatakan, Indonesia banyak
memilki kasus dengan EU tidak saja yang terkait kelapa
sawit (termasuk subsid), namun juga nikel, kakao, kopi,
kayu, dan biofuel. Perselisihan itu terkait ketentuan
technical barrier, regulasi pembatasan ekspor, anti
dumping, subsidi dan lain-lain.
Menurut Rosediana, penyelesaian perselisihan
tersebut haruslah melakukan negosiasi di forum World
Trade Organization (WTO) yang disediakan fasilitasnya.
“Hanya disayangkan Dispute Settlement Body tidak aktif.
Negara harus memilih jalur arbitra sesesuai Artikel 25

Rosediana menyebutkan, emisi dari perubahan
pemanfaatan lahan pertahun naik pada tahun 2000,
dan turun mulai tahun 2018. Pada tahun 2022 emisi
Indonesia naik dibandingkan negara lain. “Penggunaan
lahan yang cukup tinggi meyebabkan emisi yang
dikeluarkan cukup tinggi. Hal ini menjadi concern yang
sangat tinggi di EU atau US,” ujarnya.
Menurut Rosediana, untuk minyak sawit Indonesia
telah menerapkan ketentuan sustainability, namun tidak
memiliki cara menghitung emisi dan tidak mengikuti
aturan TBT. Biodiesel dan minyak goreng bekas dari Cina
diklaim oleh UE berasal dari Indonesia sehingga terkena
aturan RED II.
Selain sawit, lanjut Rosediana, Indonesia juga harus
memperhatikan empat komoditi lainnya yaitu kakao,
kopi, karet dan kayu yang belum mempunyai sistem
yang sustainable, terutama karet sama sekali tidak
punya sistem. Sahat Sinaga
Pada kwartal pertama tahun 2023, sektor ekonomi Direktur Eksekutif Gabungan Industri
yang bertanggungjawab terhadap hampir sebagian Minyak Nabati Indonesia (GIMNI)
besar ekonomi adalah rumah tangga (24 persen),
manufaktur (21 persen), energi listrik (19 persen), Amerika Serikat adalah negara kedua terbesar
"
pertanian (24 persen), transportasi dan pergudangan yang mengeluarkan emisi setelah Cina. Hal ini
(10 – 14 persen, gedung 6 persen dan energy lainnya 10 memperlihatkan penurunan emisi 3 persen pada tahun
persen. 2023 berbanding dengan tahun 2022. Penyebab
Serangan masyarakat
Barat terhadap
minyak nabati yang
berasal dari daerah
tropis (sawit) telah
berlangsung 43
tahun. Bermula di
tahun 1980 dari
Amerika Serikat, dan
berkelanjutan sampai
saat ini
The European Green Dealis merupakan satu paket

inisiatip kebijakan untuk mengarahkan UE menuju
transisi hijau, dengan tujuan akhir mencapai netralitas
iklim pada tahun 2050. Hal ini mendukung transformasi
UE menjadi masyarakat yang adil dan sejahtera dengan
ekonomi modern dan kompetitif.
Dalam kebijakan strategi Uni Eropa pada 2030,
bertujuan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas
hutan multi-fungsi hutan UE, dengan membalikkan
tren negatif dan meningkatkan ketahanan hutan
terhadap tingginya ketidakpastian akibat perubahan
iklim. Strategi ini telah memicu perdebatan sengit di
antara berbagai pemangku kepentingan dan pembuat
kebijakan
Sedangkan The EU deforestation-free regulation
adalah bagian dari kesepakata hijau suatu strategi EU
yang luas untuk melindungi hutan di seluruh dunia. Hal
ini berkaitan erat dengan tindakan yang dicanangkan
oleh the EU Timber Regulation dan penegakan hokum
Kehutanan/Forest Law Enforcement, Government and
Dr. Rosediana Suharto
Mantan Ketua Komisi Trade (FLEGT) Regulation.
Minyak Sawit Indonesia Regulation (EU) 2023/1115 tentang penyediaan di
pasar EU dan ekspor komoditas dan produk tertentu dari
utamanya adalah penurunan penggunaan batu EU yang terkait dengan deforestasi dan degradasi hutan
bara jangka panjang didorong masalah ekonomi dan serta pencabutan Peraturan (UE) No 995/2.
lingkungan. Peraturan Uni Eropa diperkenalkan pada bulan Juni
Rosediana menuturkan, pada awal Februari 2022 2023 untuk mencegah impor komoditas yang terkait
telah terjadi perang Russia-Ukraina. Pada waktu itu deforestasi dengan tujuan membatasi hilangnya hutan,
Russia adalah penghasil minyak bunga matahari dan degradasi lahan dan hilangnya keanekaragaman hayati.
Ukraina penghasil rapeseed dan bunga matahari. Harga Peraturan tersebut mewajibkan perusahaan yang
kedua komoditi melonjak tinggi, harga minyak sawit memperdagangkan sapi, kakao, kopi, kelapa sawit,
mencapai USD 1700 lebih. karet, kedelai, dan kayu serta produk turunannya dari
Karena harga vegetable oil naik cukup tinggi komoditas tersebut untuk melakukan uji tuntas pada
maka harga sawit domestik juga naik cukup tinggi. rantai nilai/value chain. Peraturan itu juga memastikan
Pemerintah mengeluarkan banyak peraturan untuk barang tersebut bukan merupakan produk baru
memberhentikan ekspor minyak sawit dan menurunkan (Desember 2020) hasil dari deforestasi dan degradasi
harga minyak goreng di bawah biaya produksi. hutan.
Menurut Rosediana, akibat kebijakan pemerintah Di Indonesia dikenal banyak standar dan sistem
itu, banyak perusahaan sawit memberhentikan kegiatan sertifikasi yang diterapkan pada kebun sawit yaitu
sehingga buah menumpuk dan membusuk. Banyak ISPO, RSPO, ISCC dan Rain Forest Alliance(RA). “Untuk
sekali akibat dari boikot ini petani menderita, pengusaha Indonesia technical barrier harusnya dikarenakan
merugi rakyat tidak puas, di samping itu produsen bagi produk impor bukan produknya sendiri,” tandas
kehilangan pembeli. Rosediana. (YR)
“Sampai saat ini semua aturan itu masih berlaku.
Bagaimana masa depan sawit kita dan ini sangat
mempengaruhi produksi dan pembeli,” ujar Rosediana.
Rosediana megungkapkan, Komisi Eropa telah
mengadopsi beberapa usulan untuk mengurangi efek
gas rumah kaca terhadap perubahan iklim, energy,
transportasi dan kebijakan perpajakan yang cocok
untuk mengurangi emisi/reducing net green house
gas emission sebesar 55 persen pada tahun 2030,
berbanding tingkat pada tahun 1990.

Aksi PalmCo Menunggu Pasar

Aksi korporasi PalmCo untuk penawaran saham perdana kepada
publik urung dilakukan. Manajemen masih menunggu reaksi pasar,
dan meremajakan sejumlah kebunnya.
S
ub Holding Perkebunan Nusantara III (Persero), Sustainable on Palm Oil) yang mencapai 100 persen.
PalmCo dipastikan batal melantai di Bursa Efek Namun melihat EV to EBITDA masih cenderung
Indonesia (BEI) tahun 2024 ini. Manajemen undervalue di tengah Indeks Harga Saham Gabungan
perusahaan perkebunan plat merah ini masih (IHSG) menyentuh level 7.229.
menunggu reaksi pasar. Jika positif PalmCo akan melepas Jatmiko optimis PalmCo akan menjadi salah satu
sebagian sahamnya ke publik. perusahaan sawit terbesar di dunia dari sisi luas lahan
Direktur Utama PalmCo Jatmiko Santosa mengakui, dalam jangka waktu 2 – 3 tahun seluas 600.000 ha.
pihaknya urung dalam rencana penawaran saham Dengan kepemilikan lahan tersebut, PalmCo berpeluang
perdana atau Initial Public Offering (IPO) pada 2024 menjadi salah satu perusahaan sawit terbesar dunia.
kepada publik. “Tahun ini belum [IPO], market (pasar) PalmCo merupakan gabungan 13 perusahaan
juga lagi kurang bagus,” ujarnya awal Januari lalu. di bawah holding Perkebunan Nusantara PTPN III
Meskipun, kata Jatimiko, pihaknya telah menyiapkan (Persero) menjadi dua subholding, yakni PalmCo dan
berbagai aspek untuk mendukung persyaratan IPO, SupportingCo. PalmCo dibentuk melalui penggabungan
seperti penerapan ESG (Environmental, Social, and PT Perkebunan Nusantara (PTPN) V, VI dan XIII ke dalam
Governance) hingga sertifikasi RSPO (Roundtable PTPN IV sebagai entitas bertahan dan pemisahan tidak

murni PTPN III ke PTPN IV.

“PalmCo akan menjadi pemain utama industri sawit
dunia. Sehingga diharapkan PTPN dipercaya mampu
berkontribusi meningkatkan produksi CPO nasional dan
minyak goreng dalam negeri,” ungkap Jatmiko.
Dengan lahan 600 ribu ha, lanjut Tiko, nama PalmCo
dapat bersanding dengan Sime Darby, perusahaan
kelapa sawit raksasa asal Malaysia. Sime Darby diketahui
memiliki luas lahan 266.488 ha dan area tertanam
193.758 ha.
Sebelumnya, Wakil Menteri BUMN Kartika
Wirjoatmodjo mengungkapkan, saat ini pihaknya belum
memiliki fokus untuk membawa PalmCo ke lantai bursa.
Karena masih banyak pekerjaan rumah yang perlu
dilakukan agar subholding tersebut memiliki valuasi
yang tinggi.
“Saya cenderung tidak IPO dulu lah, cari partner dulu.
Karena untuk investasi direplanting. Jadi, kami mesti
"
Jatmiko Santosa replanting sekitar 180.000 hektare,” ujar Kartika atau
Direktur Utama PalmCo
akrab disapa Tiko.
Menurut Tiko, salah satu pekerjaan rumah yang perlu
ditempuh BUMN perkebunan saat ini adalah replanting
atau penanaman kembali pohon sawit. Karena sejumlah
lahan milik PTPN Grup berada dalam kondisi yang kurang
terawat.
PalmCo akan Dengan upaya tersebut, TIko berharap, produktivitas
dari PalmCo dapat meningkat dan menyentuh
menjadi pemain benchmark produksi industri sawit, yakni 20 ton per
hektare (ha). “Kalau mau IPO, semuanya harus produktif
utama industri sawit dulu supaya nanti secara valuasi tinggi. Jika masih
belang-belang, kalau IPO valuasinya tidak optimal. Jadi
dunia. Sehingga lebih baik di fase awal cari strategic partner dulu sampai
produktivitasnya merata, baru IPO,” jelasnya.
diharapkan PTPN PTPN memperkirakan, produksi minyak gorengnya
akan meningkat dari 460.000 ton/tahun di 2021 menjadi
dipercaya mampu 1,8 juta ton/tahun atau naik empat kali lipat pada 2026.
“Itu nanti [PalmCo] akan menjadi one of the largest
berkontribusi plantation company in the world,” ujar Tiko.

Dari sisi sumber daya manusia, penggabungan tiga
meningkatkan PTPN khusus komoditas sawit ini Holding Perkebunan

Nusantara PTPN III (Persero) menjamin tidak akan ada
pemutusan hubungan kerja (PHK) atau hal-hal lain yang
produksi CPO akan merugikan karyawan pascapenggabungan dan
spin-off 13 perusahaan di bawah Holding Perkebunan
nasional dan minyak Nusantara, yakni subholding PalmCo dan SupportingCo.
Komitmen Holding Perkebunan tersebut tertuang
goreng dalam negeri dalam Perjanjian Kerja Bersama (PKB) Induk periode
2024-2025 yang telah ditandatangani PTPN III (Persero),
anak perusahaan, dan Lembaga/Badan terafiliasi bersama
Federasi Serikat Pekerja Perkebunan Nusantara (FSPBUN)
di Jakarta pada 20 November 2023. Penandatanganan
itu juga disaksikan Menteri Tenaga Kerja Republik

Kartika Wirjoatmodjo Mohammad Abdul Ghani

Wakil Menteri BUMN Direktur Utama Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero)
Indonesia. selaku pendiri Dana Pensiun Perkebunan telah menyusun

Direktur Utama Holding Perkebunan Nusantara Roadmap Penyehatan Dana Pensiun Perkebunan.
PTPN III (Persero) Mohammad Abdul Ghani menegaskan, “Roadmap tersebut disusun dengan telah
salah satu pokok kesepakatan dalam PKB itu adalah memperhitungkan asumsi transformasi organisasi
perusahaan tidak melakukan pemutusan hubungan kerja pembentukan Subholding dan menjadi pedoman dalam
(PHK) terhadap karyawan akibat aksi korporasi dan hal- penyetoran iuran normal dan iuran tambahan kepada
hal lain terkait masa kerja. Dapenbun terhitung 2023 sampai 2034,” tutur Ghani.
Selain itu, tidak ada pengurangan pendapatan Pada 2022, perusahaan telah membayar iuran sebesar
karyawan dan pengalihan status karyawan melanjutkan Rp1,12 triliun. Sampai dengan November 2023, telah
masa kerja dari entitas lama. “Terkait kepesertaan dilaksanakan pembayaran iuran sebesar Rp893 miliar
manfaat pensiun dan Penghasilan Dasar Pensiun (PhDP), dengan target sampai akhir tahun 2023 iuran yang akan
tetap mengacu kepada kondisi dan hak saat ini,” ujar dibayarkan sebesar Rp1,1 triliun.
Ghani. Pasca penggabungan ini, khususnya Subholding
Menurut Ghani, salah faktor kunci kesuksesan SupportingCo, akan memberikan dampak yang sangat
transformasi di PTPN adalah adanya dukungan luar baik dalam penyelesaian pembayaran dana pensiun
biasa dari seluruh jajaran karyawan PTPN. Dukungan tersebut karena hampir 60% dari total peserta pensiunan
secara bersama-sama tersebut telah mewujudkan berada pada Subholding ini.
kembalinya kejayaan PTPN sebagai perusahaan agribisnis Ghani juga menyampaikan, pembayaran SHT telah
nasional yang unggul dan berdaya saing kelas dunia dilaksanakan secara berkelanjutan. Pada 2022, telah
serta berkontribusi secara berkesinambungan bagi direalisasikan pembayaran sebesar Rp1,3 triliun dan
kemajuan bangsa. “Seluruh karyawan solid dan bergerak pada periode tahun 2023 diestimasikan pembayaran
bersama mewujudkan PTPN kembali menjadi kebanggan sebesar Rp852 miliar. “Dengan terbentuknya Subholding,
Indonesia,” katanya. penyelesaian kewajiban SHT diestimasi akan selesai
Dengan berbagai perubahan tersebut, kata dalam dua tahun ke depan,” jelasnya.
Ghani, nantinya akan ada penyesuaian hubungan Ghani menambahkan, pembetukan Subholding
ketenagakerjaan dari PTPN ke Subholding, termasuk PalmCo dan SupportingCo akan memberikan dampak.
realokasi karyawan atas merger dan spin off. Pemenuhan Salah satu dampaknya adalah value creation. “Value
formasi jabatan di kantor Holding akan dipenuhi dengan creation ini yang akan mengakselerasi percepatan
pengisian dari penugasan Subholding. pertumbuhan kinerja PTPN secara konsolidasi serta
Selanjutnya, dalam rangka menjamin kesejahteraan mewujudkan perusahaan sehat dan tentunya karyawan
karyawan purnakarya Subholding, PTPN III (Persero) sejahtera,” katanya. (YR)

P-News www.mediaperkebunan.id
DRONE PERTANIAN DJI

MENINGKATKAN PRODUKSI DAN
MENGHEMAT BIAYA
DJI adalah pemimpin pasar drone pertanian global. Setelah 10 tahun
bekerjasama dengan berbagai produsen komoditas pertanian, saat ini DJI
fokus pada jasa layanan untuk optimalisasi hasil, pelatihan dan penumbuhan
bakat-bakat baru dan peningkatan teknologi.
B
erbagai produk DJI seperti drone pertanian T –
Series, drone pemetaan multispektral dan aplikasi
software yang luar biasa, umum digunakan oleh
100 negara dengan optimalisasi penggunaan
drone untuk berbagai tanaman. Ridho Bilhaq , Head of
Agricultural Business Unit Halo Robotics menyatakan hal
ini saat acara National Sugar Summit 2023, di Jakarta.
Tahun 2022 ada kurang lebih 200.000 drone DJI yang
digunakan di seluruh dunia, 250 ribu lebih operator
berlisensi, 300 jenis tanaman , beroperasi di 30 negara
dan regional, 100 juta ha, 11,8 juta ha di China, 1,6 juta
ha areal orchad di China, 1,5 juta ha areal pertanian
sudah digitalisasi.
Tahun 2015 ada 2.500 drone DJI yang beroperasi
pada sektor pertanian , tahun 2022 ada 200.000 yang Ridho Bilhaq
diaplikasikan mulai dari perencanaan, monitoring Head of Agricultural Business Unit Hallo Robotics
tanaman, penyemprotan, penebaran pupuk dan benih.
Selain DJI ada merek drone lain, tetapi pangsa pasar DJI Penyemprotan manual waktunya lebih panjang, butuh
mencapai 95%. tenaga kerja banyak, apalagi tebu dan sawit yang
Pengembangan drone pertanian sudah meluas tajuknya tinggi butuh upaya lebih, juga ada risiko
kemana-mana. China tiap tahun membeli 10.000 drone, terhadap kesehatan karena ada kontak langsung dengan
sedang negara tetangga Thailand 5.000 drone setiap bahan kimia.
tahun dengan target tahun 2024 sebanyak 6.000 drone. Penggunaan traktor harus mengorbankan beberapa
Hal ini menunjukkan drone mampu memperbaiki kinerja tanaman yang rusak karena tergilas roda sehingga
pertanian dan meningkatkan produksi dengan fungsi ada kehilangan hasil sekitar 5% . Pada hortikultura,
terbesar drone adalah menjadikan pertanian presisi. penyemprotan dengan knapsack perlu 2 kali di
Drone di gunakan pada berbagai aspek pertanian ulang karena ada pencucian. Penggunaan pesawat
sebab jauh lebih efisien dibanding cara lain. dan helikopter mahal dan kurang presisi. Contoh

www.mediaperkebunan.id P-News
penggunaan pesawat fix wing, perlu 1 pilot, 2 orang di berbagai performa tanaman, monitor lingkungan dan
lapangan dan 3 orang flag man. kesehatan tanaman. Lewat drone maka bisa dipetakan
Drone pertanian merupakan solusi untuk berbagai mana saja yang indeks vegetasinya merah sehingga
masalah pertanian karena : harus ada perlakuan lebih. Drone multispektral bisa
Bisa digunakan untuk berbagai jenis pertanian dari mengindetifikasi per pohon, sehingga dosis pupuk atau
padi sawah, kebun buah-buahan, tanaman berbatang pestisida berbeda. Hal ini terutama untuk kelapa sawit.
tinggi, pembibitan dan lain-lain. Drone bisa langsung memetakan lahan.
Rendahnya penggunaan tenaga kerja dan Pemetaan manual merupakan masa lalu bila
menghindari kontak langsung dengan bahan kimia menggunakan DJI Phantom 4 RTX yang mampu
membuat penggunaan drone lebih aman dan K3 melakukan pemetaan udara 100 kali lebih cepat.
tercapai. SOP terbang tinggi 6 m, kalau penyemprotan Semua proses pemetaan tercantum pada layar monitor
lebih tinggi lagi. sehingga perencanaan dan edit bisa dilakukan secara
Efisiensi jauh lebih tinggi, dengan cara manual akurat.
mencapai 0,067 ha/jam sedang dengan drone maksimal Pertama drone terbang dengan muatan kosong
16 ha/jam. untuk proses pemetaan. Pemetaan langsung bisa
Bebas biaya perawatan dan hemat biaya. Cara dilakukan tanpa harus dibawa ke kantor dulu. Di sana
manual tingkat keluar masuknya tenaga kerja tinggi, ada berbagai kontur sehingga kalau ada hambatan
biaya tinggi, dan sulit memonitor hasil. Dengan drone bisa dihindari. Setelah itu baru bekerja misalnya untuk
hemat air, bahan kimia dan mudah memantau kemajuan menyemprot. Ada rekaman menunjukkan seberapa jauh
operasional dan hasilnya. sudah menyemprot.
Hal yang unik dari drone pertanian adalah mudah Drone DJI untuk pertanian terdiri dari
bergerak ke mana saja dan digunakan, cocok untuk Agras T40, satu untuk semua. Peningkatan efisiensi
berbagai lahan dan tanaman mulai dari padi sawah, dengan disain coaxial twin rotor dengan kemampuan
tebu, jagung dan tanaman berbatang seperti eucaliptus, penyemprotan sampai 11 m, efisiensi operasional
kakao dan buah-buahan. lapangan 21,33 ha/jam, efisiensi operasional orchad/
“Kesan selama ini penggunaan drone mahal, kebun 4 ha/jam, efisiensi penaburan 1,5 ton/jam.
padahal kalau membeli paybacknya mencapai 7 bulan Tempat penyimpanan dengan kapasitas 40L dengan
bila beroperasi 30 hari selama sebulan. Biaya yang desain transmisi magnetik mencegah korosi kimia, dua
dikeluarkan lebih rendah karena hanya butuh 2 orang. sprinkle atomizing sentrifugal untuk penyemprotan,
Sekali jalan hanya truk berisi drone dan drum pestisida valve sentrifugal kuat untuk mencegah kebocoran,
saja. Pada tebu penggunaan drone satu unit 25-30 ha/ monitoring ketersediaan pestisida real time untuk
hari,” katanya, mengetahui kapan harus isi ulang.
Drone pertanian berperan penting dalam setiap Sensor omnidirectional untuk keamanan yang
siklus hidup tanaman terutama selama pembibitan lebih baik, mengatasi hambatan jarak dengan fase
dan manajemen proses. Drone pertanian DJI mampu aktif susunan radar dan penglihatan binokular, 3600
menyebarkan granul seperti benih rumput untuk hijauan perputaran mengatasi hambatan pengindraan, mampu
pakan ternak, pupuk, dan pakan untuk hewan air seperti menyesuaikan dengan kondisi daratan, deteksi radar
udang. Pemasangan sistemnya cukup 3 menit saja sampai 50 m, 3D gambaram kondisi daratan untuk
sehingga selalu siap untuk apapun. Di Indonesia drone memastikan mampu terbang secara benar dalam kondisi
DJI sudah digunakan untuk pemupukan urea, NPK dan kontur yang kompleks.
phonska. Sedang benih untuk padi, dengan rpm 200 Serbaguna, bisa digunakan untuk pemetaan,
benih padi tidak pecah. penyemprotan dan penaburan, dilengkapi kamera 12 HD
Drone pertanian DJI juga ketika menyemprot sangat ultra, sudut pengambilan gambar cepat menyesuaikan
akurat karena adanya sistim otomatis di dalamnya yang untuk mendapatkan data saat ini , bekerja dengan D-RTK
sangat presisi. Sangat mudah dioperasikan dibanding 2 mobile station untuk pemetaan, secara otomatatis
kendaraan berat seperti traktor dan pesawat terbang. mendeteksi hambatan.
Menghemat bahan kimia dan air, sehingga mengurangi Layar monitor besar pada pengendali untuk
risiko aliran permukaan bahan kimia di tanah dan pemetaan, mampu bekerja pada areal 6,67 ha dalam 10
memastikan konservasi sumber daya air. menit, perencanaan terbang pintar untuk meminimalkan
Petani dapat menggunakan drone Phantom perjalanan yang tidak diperlukan, layar 7 inch yang lebih
4 RTK dan P4 Multispektral imaging system untuk terang, prosesor octa core untuk operasi yang lebih
meggabungkan data tanaman secara presisi, menyajikan mulus.

P-News www.mediaperkebunan.id
Generator multiguna 12.0000 MW untuk pengisian yang banyak. Drone dapat menyebarkan pakan secara
daya dengan teknologi elektrojet terkini sehingga hemat efisien dan akurat dan mudah dioperasikan. Berbagai
bahan bakar, mampu menghasilkan 15.000 w arus zat yang bisa disebar oleh drone dengan Phantom
bolak-balik, digunakan untuk pengisian daya 1.500 kali, Multispektal dan meningkatkan efisiensi dan keakuratan
pengisian daya cepat 9 menit sudah penuh. penyebaran, menghemat pupuk dan waktu sedang
Agras T20P kinerja super untuk nilai terbaik, ringan produksi dan pendapatan semakin meningkat.
dan gesit, lebar penyemprotan sampai 7 m, pada lahan Mavic 3 Multispectral, melihat lebih, bekerja lebih
tanaman dengan tinggi rendah dan mampu beroperasi pintar. Kamera multispektral, hijau 560 nm ± 16 nm,
12 ha/jam, sedang pada tanaman yang pohonnya tinggi merah 650 nm ±16 mm, red edge 730 nm± 16 nm, near
2,67 ha/jam, efisiensi penaburan 1 ton/jam. infrared 860 nm± 26 nm, ada sensor sinar matahari untuk
Tempat penyimpanan dengan kapasitas 20 liter memastikan NDVI hasilnya lebih akurat.
dengan desain transmisi magnetik mencegah korosi Gambar yang lebih akurat untuk menangkap
kimia, dua sprinkle atomizing sentrifugal untuk setiap pixel, RTK modul untuk posisi sampai level cm,
penyemprotan, valve sentrifugal kuat untuk mencegah penyesuaian waktu sampai mikro detik. Kamera RGB
kebocoran, monitoring ketersediaan pestisida real time 4/3 CMOS 20 MP sensor gambar, 1/2000 kecepatan
untuk mengetahui kapan harus isi ulang. shutter mekanik, yang menghindarkan shutter berputar,
Sensor omnidirectional untuk keamanan yang kecepatan tinggi pengambilan gambar 0m7 detik ketika
lebih baik, mengatasi hambatan jarak dengan fase digunakan.
aktif susunan radar dan penglihatan binokular, 3600 Aman dan stabil, 15 km jarak transmisi, didukung
perputaran mengatasi hambatan pengindraan, mampu transmisi 4G, menghindari hambatan omnidirectional.
menyesuaikan dengan kondisi daratan, deteksi radar Baterai tahan lama, efisiensi dalam pemetaaan, 43 menit
sampai 50 m, 3D gambaram kondisi daratan untuk sekali terbang, mampu memetakan 200 ha, mengikuti
memastikan mampu terbang secara benar dalam kondisi peta daratan pemetaan wilayah perkebunan dalam satu
kontur yang kompleks kali terbang. Ekosistem terbuka dengan cloud API, yang
Serbaguna, bisa digunakan untuk survey dan dengan mudah dihubungan dengan plartform cloud
penyemprotan, dilengkapi kamera 12 HD ultra, sudut pihak ketiga.
pengambilan gambar cepat menyesuaikan untuk DJI Terra menjadikan dunia merupakan aset digital.
mendapatkan data saat ini , pembuatan peta bisa Pemetaan dengan fleksibilitas tinggi, pengguna bisa
dilakukan tanpa jaringan internet, secara otomatatis menambahkan titik untuk membuat poligon dan
mendeteksi hambatan. penyesuaian jalan terbang, merencanakan terbang,
Layar monitor besar pada pengendali untuk dan menentukan parameter terbang untuk berbagai
pemetaan, mampu bekerja pada areal 6,67 ha dalam 10 tujuan. Cepat dalam mengumpulkan gambar target
menit, perencanaan terbang pintar untuk meminimalkan dan merubah dalam bentuk peta secara real time. Alur
perjalanan yang tidak diperlukan, layar 7 inch yang lebih kerja lebih sederhana untuk perencanaan yang lebih
terang, prosesor octa core untuk operasi yang lebih mudah, menentukan batas, hambatan dan kalibrasi bisa
mulus. dilakukan, didukung berbagai tipe drone DJI.
Hemat dalam penggunaan energi dan pengisian Drone Pertanian DJI adalah ekosistem teknologi
daya yang cepat. Stasiun pengisian daya multiguna drone dan software yang aman untuk penyemprotan
dengan kapasita 6KW yang bisa disambungkan dengan tanaman yang relatif tinggi seperti kelapa sawit, bahkan
berbagai sumber listrik, 13.000 mAh batrei pintar yang di daerah perbukitan yang rumit. Dengan orchard
bisa diisi daya sampai 1.500 kali , cukup 9 menit untuk 2 mode maka bisa dibuat perencanaan terbang 3D, dapat
batrei sampai penuh. digunakan untuk mengindentifikasi seluruh dataran dan
Penyebaran sistim 3.0 dengan kapasitas besar, posisi pohon. Dengan mode ini, drone DJI Agras dapat
bisa dicuci dan tahan korosi, tingkat dispensi sampai mengidentifikasi setiap pohon, membuat rute terbang
1,5 ton/ha, pengisian ulang maksimal 3 menit, cocok 3D berdasarkan bentuknya, dan penyemprotan yang
untuk berbagai jenis pekerjaan. Penaburan pupuk aman dan efisien untuk seluruh areal.
dengan kapasitas tanki sampai 40 liter maka dalam Pengambilan data dengan drone survei DJI dengan
satu kali terbang banyak pupuk yang bisa dibawa juga posisi sampai cm, pengumpulan data presisi tinggi, bisa
meningkatkan efisiensi penaburan. Sudah ada drone mengambil data 100 ha dalam 25 menit. Perencanaan
yang berkapasitas 70 liter tetapi di Indonesia saat ini kebun/ladang dengan drone DJI Terra untuk pemetaan
sebagian besar berkapasitas 20 liter dan 40 liter. real time, rekontruksi 2D/3D, jalan terbang dengan AI.
Pada budidaya ikan, udang dan kepiting, pakan harus Misi manajemen dengan drone DJI Agras
sering diberikan sehingga perlu ternaga kerja dan waktu Management Platform yaitu manajemen remote dan

www.mediaperkebunan.id P-News
manajemen remote device. Operasi dengan drone DJI harga pupuk membuat mereka beralih menggunakan
pertanian untuk operasioanal yang sangat efisien. pupuk cair. Pada areal seluas 320 Ha , drone DJI Agras
Pertanian presisi, kombinasi pemetaan dan T40 untuk menyemprotkan pupuk cair menghemat
penyemprotan. Memonitor kesehatan tanaman dan sampai USD56.000/tahun dan meningkatkan produksi
otomatis menyemprot secara presisi. Prosesnya pertama 3000 ton.
dorne DJI Multispektral mensurvei lahan dan membuat Dengan meningkatkan produksi sampai 18% dan
peta multispektral yang memuat apa saja yang harus menghemat penggunaan pupuk sampai 33%, drone
dilakukan terkait kesehatan tanaman, bagaimana tingkat T40 menunjukkan kemampuan merevolusi budidaya
persebaran benih dan peta pembenihan. Kemudian tebu di Thailand. Pada areal 320 ha dengan cara manual
menggunakan drone DJI dengan mengupload DJI Terra produksi 17.000 ton, drone 20.000 ton; rendemen
dan melakukan penyemprotan dan pesebaran benih manual 12%, drone 13%; biaya pemupukan manual
sesuai yang tertera di peta. USD170.000, drone USD114.000. Drone T40, kecepatan
Kalau jatuh ketika terbang karena sistem maka 5 m/detik, ketinggian terbang 2,5 m, jarak antar baris
akan diganti seluruhnya. Setelah membeli ada training 7,5 m, dosis 37 liter/ha, beroperasi secara otomatis.
gratis untuk memastikan pilot biesa menerbangkannya. Pengehamatanya pemupukan dengan menyeluruh.
DJI Pertanian Indonesia punya fasilitas pelatihan dan Pada perusahaan gula di Lampung yaitu PSM
layanan purna jual yang tersebar di seluruh Indonesia, dan Gunung Madu, mampu menghemat 60% dalam
untuk perawatan berkala dan perbaikan/pemeliharaan. penggunaan tenaga kerja dan 30% biaya operasional.
Pengguna dapat memilih lokasi terdekat untuk Mengoperasikan drone hanya butuh 2 operator dan satu
pemeliharaan yang cepat dan murah, tersedia suku kendaraan untuk membawa drone dan generator.
cadang dan garansi. Pada sebuah perusahaan benih di Salatiga
Pusat pelatihan menyelenggarakan pelatihan penggunaan drone 90% efektif untuk pengkabutan,
profesional mengkombinasikan teori dan praktek kabut yang dihasilkan drone stabil dan tersebar merata
bagaimana menggunakan drone pertanian dan dengan bantuan angin yang ada pada baling-baling.
aplikasinya di lapangan dan meningkatkan keterampilan Serta penyebaran air pada bagian bawah daun sangat
operator. Untuk pengguna drone pertama kali merata dan meningkatakan efikasi dari penggunaan
diberikan pelatihan lengkap meliputi drone pertanian, obat.
pestisida, tanaman dan lain-lain, seperti alur kerja tim Pada petani cabe di Banyuwangi produksi meningkat
perlindungan tanaman, dan standar teknis operasi, 25% karena semakin efektinya aplikasi pestisida
membuat peserta punya pengetahuan inti dan cepat dan pupuk. Ketika ada serangan penyakit langsung
terampil. Dimulai dari pelatihan online untuk persiapan diaplikasikan pestisida secara merata. sehingga penyakit
praktek. Praktek dengan pelatih berlinsensi. Sertifikat tidak menyebar. Pada pertanian padi organik di Bali,
sebagai Operator Sistem Drone Pertanian. produksi naik 20% karena aplikasi pupuk organik rata
Contoh kisah sukses pengguna drone pertanian : dan homogen.
Provinsi Kamphaeng Pet, di Utara Thailand adalah “Tahun ini kita akan intensif melakukan studi drone
sentra tebu negara ini. Tebu dipupuk lima kali setahun DJI pada kelapa sawit, tebu, hortikultura, jagung, padi.
naik secara manual dengan buruh dan menggunakan Kami membuka kerjasama dengan semua pihak,” kata
traktor untuk menyebarkan pupuk granul. Kenaikan Ridho menutup uraiannya.

Tebu www.mediaperkebunan.id
OPTIMALKAN TEBU RAKYAT

UNTUK SWASEMBADA
Swasembada gula terus diupayakan guna memenuhi
kebutuhan. Lahan tebu rakyat dioptimalkan melalui intensifikasi.
K
ementerian Pertanian (Kementan) terus lahan HGU yang terbengkalai.
mewujudkan swasembada gula konsumsi. Selain itu juga dilakukan penataan lahan. Pabrik Gula
Kebutuhan gula yang meningkat belum bisa (PG) membangun kebun sendiri (TS) dan kebun rakyat
diimbangi dengan peningkatan produksi. (TR) untuk memenuhi kapasitas pabrik berikut sarana
Pada 2024 sekitar 59 persen lahan tebu rakyat akan pengairan sesuai. Penyediaan benih dilakukan dalam
dioptimalkan guna mencapai swasembada gula. Dana satu manajemen PG dan penataan varietas, penggunaan
bongkar ratoon tebu rakyat akan gunakan Kredit Usaha varietas unggul (rendemen tinggi).
Rakyat (KUR). Dari sisi regulasi, Kementan juga tengah memproses
“Untuk mencapai swasembada gula pada Penerbitan Peraturan Menteri Pertanian tentang
tahun 2024, Direktorat Jendral Perkebunan akan Kemitraan Pekebun Tebu dengan Pabrik Gula sebagai
mengoptimalkan 59 persen area perkebunan (tebu) upaya Penguatan Kemitraan yang sudah terjalin antara
rakyat,” ujar Ketua Kelompok Tanaman Semusim dan PG dengan Petani. Penyediaan SAPRODI dan ALSINTAN,
Pemanis Lain, Direktorat Semusim dan Tahunan, peningkatan kapasitas SDM, penerapan GAP, GHP, GMP,
Direktorat Jenderal Perkebunan, Haris Darmawan. dan pembiayaan perbankan (KUR).
Namun, lanjut Haris, pihaknya menyadari adanya Kedua, dari sisi hilir dilakukan dengan peningkatan
tantangan pendanaan, khususnya terkait bongkar efisiensi PG eksisting berbasis tebu (revitalisasi mesin
ratoon pada tebu rakyat dalam rakyat swasembada gula. dan penggabungan PG yang tidak efisien) dan penataan
Untuk itu, Kementan akan mendorong pelaksanaan jadwal giling. Program pengembangan industri hilir :
bongkar ratoon lahan tebu rakyat melalui KUR. pabrik bioethanol dan suplai energi listrik (cogeneration)
Haris menyebutkan, produksi gula 2023 mencapai untuk mendapatkan nilai tambah.
2,27 ton, sedangkan kebutuhan gula konsumsi sebesar PG Rafinasi diupayakan dapat pembangunan
2,93 juta ton. Sehingga ada kekurangan 662 ribu ton. PG baru dan membangun kebun tebu (program
Luas areal tebu nasional 504.776 hektare (ha). ekstensifikasi) dan serta menjaring Investasi PMDN
Dalam upaya menjalankan amanat Perpres No. 40 atau PMA. Lembaga riset juga akan diberdayakan, dan
tahun 2023, Kementan sudah melakukan beberapa pembentukan kembali Dewan Komoditi Tebu/Gula.
upaya dalam mendukung Percepatan Swasembada Gula Pengawalan dan pengawasan distribusi dan tata
Nasional dan Pemenuhan Bioethanol. “Swasembada niaga serta masuknya impor gula (Raw Sugar/RS dan
gula konsumsi ditargetkan pada 2028 dengan produksi GKP) juga dilakukan. Impor RS diprioritaskan diberikan
gula sebesar 3.461.915 ton,” ujar Haris. kepada PG yang bisa mengolah RS pada periode Januari
Haris menuturkan, dengan luas areal tebu rakyat - Mei sebelum musim giling.
298.298 ha, kegiatan peningkatan produksi tebu Untuk itu pula perlu adanya alternatif sumber
rakyat dilakukan Kementan melalui intensifikasi pembiayaan tebu dengan membentuk Badan Pengelola
berupa bongkar ratoon seluas 99.443 ha dengan Dana Tebu berupa insentif dari impor gula atau dari hasil
target produktivitas 71 ton/ha rendemen 7,51 persen produksi gula.
dan gula Kristal putih (GKP) 530.185 ton. Sedangkan Dalam Percepatan Penyediaan Lahan Baru untuk
kegiatan melalui rawat ratoon seluas 198.865 ha dengan Tebu sesuai hasil Rakor Percepatan Swasembada Gula
produktivitas 80 ton/ha rendemen 8 persen dengan Nasional pada 31 Oktober 2023 para pengelola PG
produksi GKP 1.272.739 ton. menyatakan ketersediaan lahan yang Clean and Clear
Ada dua strategi besar jangka panjang yang menjadi kebutuhan utama untuk pengembangan dan
ditempuh pemerintah. Pertama dari sisi hulu ditempuh pembangunan PG Baru berbasis tebu.
melalui koordinasi upaya pelepasan areal Kawasan Tindak lanjut dari Rakor Penyediaan Lahan pada 1
Hutan yang bisa dimanfaatkan untuk perluasan tebu. November 2023, disepakati untuk mengetahui potensi
Koordinasi Penyediaan lahan tebu bisa menggunakan lahan yang sesuai untuk tebu di lahan kehutanan, maka

www.mediaperkebunan.id Tebu
diperlukan peta kesesuaian lahan untuk komoditas tebu permintaan yang meningkat, namun produksi tidak
untuk dilakukan overlay peta kesesuaian tebu dengan memadai.
peta ketersediaan lahan untuk pengembangan tebu “KUR bisa menjadi solusi untuk mendukung
dari Kementerian KLHK. pembiayaan agar target swasembada gula nasional
Perlu melakukan overlay peta kesesuaian lahan dapat tercapai tepat waktu,” tutur Tedy.
yang berpotensi untuk pengembangan tebu dengan Ketua Asosiasi Petani Tebu Rakyat Indonesia,
peta Kawasan hutan yang dapat dikonfersi maupun Soemitro Samadikoen, mengatakan, perlunya
hutan produksi di antaranya: Provinsi Gorontalo potensi pengembangan tebu yang holistik. Sehingga target
dilahan APL seluas 9.463 ha, Sulawesi Tengah potensi swasembada gula nasional dapat tercapai.
dilahan APL seluas 5.820 ha, Sulawesi Tenggara potensi “Sinergi dari semua pihak, terutama validitas data
dilahan APK seluas 33.348 dan lahan HPK seluas 44.649 luas perkebunan (tebu) rakyat, sangat diperlukan untuk
ha, dan Nusa Tenggara Timur potensi dilahan APL seluas mencapai target swasembada gula nasional pada 2028
81.201 ha. dan pemenuhan gula industri pada 2030,” ujar Soemirto.
Sementara itu, Direktur Produksi dan M. Irawan Nusantara dari Himpunan Produsen Benih
Pengembangan PTPN 3 Holding, Mahmudi, mengaku Perkebunan dan Kehutanan Indonesia mengatakan,
optimis terkait upaya mencapai swasembada gula pentingnya ketersediaan benih berkualitas. Menurutnya
nasional. “PTPN Group berkomitmen untuk memperluas alternatif produksi benih tebu berkualitas yang bebas
areal perkebunan tebu hingga 176 ribu hektare hingga penyakit termasuk bibit yang tahan virus adalah melalui
tahun 2028 sebagai bagian dari strategi swasembada kutur meristem.
gula,” ujarnya. “Dengan alternatif produksi benih melalui kutur
Menurut Mahmudi, akselerasi pengembangan meristem, distribusi tebu ke petani bisa lebih cepat,
industri gula Indonesia akan menjadi kunci selama tujuh sekitar 1 hingga 2 tahun,” jelas Irawan.
tahun ke depan. Lahan tebu PTPN group juga akan M. Burmansyah K, SE., M.FinAn., Project Manager
ditambah sehingga pada 2028 mencapai 777.000 ha. Agrosolution PT Pupuk Indonesia, menegaskan peran
Dengan demikian produksi gula mencapai 2,2 juta ton. perusahaan dalam mendukung swasembada gula
Strategi swasembada gula konsumsi nasional yang nasional. PT Pupuk Indonesia akan turut ambil bagian
dilakukan PTPN Group dengan membentuk holding dalam budidaya tebu dengan inovasi, membantu petani
pabrik gula bernama Sugar Company atau SugarCo. mendapatkan pupuk yang tepat, serta melaksanakan
Semua komoditas gula PTPN group akan dikelola program Makmur untuk mendukung pertanian presisi
menjadi satu sub holding, sehingga diharapkan tercapai melalui profiling petani dan budidaya tanaman. (YR)
sesuai target.
Kepala Badan Pengembangan UMKM
& Koperasi Kadin Indonesia, R. M. Tedy
Aliudin, menyoroti peran kredit
dalam mendukung petani.
Petani tebu memerlukan
kredit untuk
memenuhi

Teh www.mediaperkebunan.id
POTENSI KARBON
MENJANJIKAN PERKEBUNAN TEH
Pasar karbon yang mulai dibuka sangat menjanjikan untuk komoditas teh.
Potensi karbon di perkebunan rakyat sangat besar.
P
otensi karbon di perkebunan teh sangat
menjanjikan peluang meraih keuntungan
alternatif. Apalagi disaat komoditi perkebunan
andalan ini tengah harga pucuk teh yang masih
pahit. Dewan Teh Indonesia (DTI) pun berinsiatif bentuk
gugus tugas untuk menghitung potensi karbon di
perkebunan teh, khususnya perkebunan teh rakyat.
“Potensi perkebunan teh rakyat yang besar ini kan
mestinya mendapat manfaat dari pasar karbon,” ujar
Ketua Umum DTI Rachmad Gunadi dalam seminar
bertajuk “Inisiatif Karbon di Sektor Teh” diselenggarakan
Business Watch Indonesia (BWI) bekerjasama dengan DTI
yang didukung Solidaridad di Jakarta, akhir Januari lalu.
Untuk ini, kata Gunadi, DTI akan dibentuk gugus
tugas yang menghitung potensi karbon di perkebunan
Rachmad Gunadi
teh rakyat yang luasnya mencapai 49,3 persen dari total Ketua Umum DTI
areal teh di Indonesia. Dengan luasan itu petani mestinya
mendapatkan manfaat dari pasar karbon. menjanjikan, baik dari segi pelestarian lingkungan
Gunadi menyambut baik ikhtiar baik untuk hidup maupun nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha
membahas strategi sektor teh untuk terlibat dalam perkebunan teh.
agenda global pengurangan emisi GRK. “Isu ini (GRK) Perkebunan teh Indonesia memiliki peluang besar
sangat menarik khususnya di teh yang diharapkan nanti untuk berkontribusi dalam agenda global pengurangan
kita realisasikan dengan pelaku usaha,” katanya. emisi GRK. Salah satunya dari segi lahan. Indonesia
Gunadi mengatakan, isu karbon bisa menjadi tercatat memiliki perkebunan teh terluas kelima di dunia.
altenatif pendapatan baru bagi industri teh. Karena teh Data Badan Pusat Statistik dan FAO menyebutkan, area
mempunyai potensi untuk mengkapitalisasi isu karbon perkebunan teh nasional telah berkurang drastis dari
ini. Teh adalah tanaman tahunan yang umurnya bisa 150.972 hektare (ha) pada 2001 menjadi 102.078 ha pada
40 tahun, bahkan 100 tahun. Demikian juga dengan 2021.
tanaman pelindungnya. Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil
Dalam kerangka tersebut, lanjut Gunadi, perdagangan Perkebunan (PPHP), Direktorat Jenderal Perkebunan,
karbon berkembang pesat sebagai solusi krisis iklim Kementerian Pertanian, Dr. Prayudi Syamsuri, S. P.,
berbasis pasar yang dapat mengisi celah pembiayaan, M. Si, sebagai keynote speaker menyinggung upaya
serta memfasilitasi transfer pengetahuan dan teknologi. dekarbonisasi dan penyelenggaraan nilai ekonomi
Menurut Gunadi, teh merupakan salah satu jenis karbon untuk mengendalikan emisi GRK nasional.
komoditas yang mempunyai kemampuan untuk Menurut Prayudi, untuk meningkatkan remunerasi
mengurangi konsentrasi emisi di atmosfer. FAO harga teh adalah memanfaatkan skema pendanaan
menyebutkan teh sebagai komoditas yang cocok untuk karbon yang saat ini mulai dirilis sebagai salah satu
bertransformasi menuju produksi rendah karbon (FAO, insentif komoditi perkebunan. Indonesia juga telah
2022). meresmikan bursa karbon pada September 2023 dimana
Gunadi mengatakan, teh mempunyai peluang pendanaan awal sudah tercatat 459 ribu ton karbon telah
untuk membangun rantai nilai yang berkelanjutan. diperdagangkan.
Pembangunan proyek karbon dengan teh sebagai Selain itu, lanjut Prayudi, melalui Nationally
vegetasi utama memberikan keuntungan yang Determined Contribution (NDC) Indonesia juga

"
www.mediaperkebunan.id Teh
berkomitmen untuk mengurangi emisi di lima sektor
prioritas, salah satunya di sektor pertanian, khususnya
perkebunan teh.
“Meskipun sektor pertanian rentan terdampak
perubahan iklim, namun juga memiliki peran dalam Potensi
upaya penurunan emisi GRK melalui praktik pertanian
rendah karbon,” jelas Prayudi.
Sementara itu, Ketua Pusat Penelitian Teh dan Kina
perkebunan teh
Gambung, M. Akmal Agustira, menuturkan, pada sistem
produksi teh hijau secara umum, sumber emisi GRK
rakyat yang besar
secara dominan dapat dipetakan baik di on-farm seperti
input faktor dan panen bahan baku, maupun off-farm ini kan mestinya
antara lain pada kegiatan pengolahan bahan baku.
Studi LCA produksi menyebutkan, green tea skala
petani rakyat yang dihasilkan oleh petani kecil di Desa
mendapat
Liugou, Kota Hanzhong, Provinsi Shaanxi mulai dari
budidaya dan pengolahan, didapat bahwa, pertama, manfaat dari
emisi karbon dari pengolahan lebih tinggi dibandingkan
budidaya. Kedua, emisi karbon dari pengolahan sebesar
7,94 dan budidaya 6,97 kg CO2eq kg. Ketiga, pada tahap
pasar karbon
pengolahan, hotspot emisi selama pengukusan dan
pengeringan menyumbang 57 persen. pengolahan yang rumit. “Peralatan yang sudah tua juga
Selain itu, kata Akmal, emisi pada teh hijau juga dapat menjadi penyebab utama tingginya emisi pada tahap
bersumber pada penggunaan batu bara, dan prosedur pengolahan,” ujarnya.

"
Meskipun sektor
pertanian rentan
terdampak perubahan
iklim, namun juga
memiliki peran dalam
upaya penurunan Dr. Prayudi Syamsuri, S. P., M. Si
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan (PPHP),
emisi GRK melalui Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian
praktik pertanian Akmal mengatakan, cadangan karbon pada

ekosistem teh, meliputi umur tanaman teh, ketinggian
tempat, pohon pelindung, konsesi hutan, karbon tanah,
rendah karbon dan tegakan atau tutupan lainnya. Cadangan karbon
tanaman teh pada ketinggian 500 – 800 m dpl berkisar
234-251 kg CO2eq /ha.
Menurut Akmal, budidaya tanaman teh Principal Consultant Peterson Projects & Solutions
membutuhkan komposisi nitrogen dalam komposisi yang Indonesia, Nur Hadi, menyebukan, ada tiga mekanisme
dominan. Nitrogen berfungsi sebagai penyusun klorofil, dalam pasar karbon. Pertama, Cap-and-Trade, yakni
protoplasma, protein, pertumbuhan dan perkembangan emisi karbon yang diperdagangkan diatur pemerintah.
pucuk/tunas dan semua jaringan tanaman teh. Sumber Peserta dalam mekanisme pasar ini terdiri dari organisasi,
pupuk nitrogen adalah Urea. perusahaan, dan bahkan Negara.
“Emisi langsung N2O yang disebabkan penggunaan Kedua, Pajak Karbon. Sesuai dengan UU No. 7 Tahun
pupuk nitrogen akan sangat meningkatkan GRK dalam 2021 tentang Harmonisasi Peraturan Perpajakan yang
proses budidaya. Penyebab peningkatan GRK yang salah satunya mengatur penetapan pajak karbon batas
signifikan berhubungan langsung dengan urea,” papar bawah Rp 30 rupiah per kg emisi. Ketiga, Crediting/
Akmal. Offseting. Mekanisme Crediting identik pada penjualan
Menurut Akmal, hotspot emisi dan penggunaan hasil balance dari baseline. Offsetting identik pada hasil
energi paling banyak di pengolahan teh hijau terletak pengurangan emisi yang tak dapat dilakukan lagi.
pada proses pelayuan dan pengeringan. Sebagian besar Menurut Nur Hadi, tanaman tahunan, seperti
di Indonesia proses pengeringan teh hijau berlangsung teh, dapat menyerap dan menyimpan lebih banyak
10-12 jam dengan menggunakan LPG, sehingga menjadi karbon dibandingkan jenis tanaman pertanian semusim.
sumber emisi utama. Karbon akan tetap tersimpan dalam biomassa tanaman
Untuk teh hitam, kata Akmal, secara keseluruhan dan bahan organik tanah selama tidak ditebang dan
hotspot emisi karbon pada proses teh hitam (from cradle terurai. Selain itu, budidaya teh tidak membutuhkan
to gate) terletak ada tahapan budidaya sebesar 43,73 pengolahan lahan secara intensif sehingga tidak merusak
persen dan packaging/sortasi sebesar 39,44 persen, struktur karbon yang tersimpan di dalam tanah.
disusul rolling dan pelayuan (withering). BWI memiliki concern terhadap persoalan-persoalan
“Apabila dilihat kontribusi emisi secara rinci pada sektor teh Indonesia dan meyakini bahwa inisiatif karbon
pabrik (di luar packaging) pada teh hitam, hotspot emisi di sektor teh ini dapat mendukung keberlanjutan sektor
terletak pada tahapan pelayuan (withering) menggunakan teh Indonesia. Oleh karena itu, BWI bekerjasama dengan
udara panas (hot air) sebesar 51,03 persen dan tahapan DTI sangat mendukung inisiatif karbon di sektor teh ini.
rolling sebesar 40,72 persen,” jelas Akmal. (YR)


KOMODITAS TEH
KINI MILIKI STANDAR
Komoditas teh kini memiliki standar yang berlaku untuk seluruh
rantai pasok. Diharapkan Standar Teh Indonesia memberi harapan
yang lebih baik bagi industri teh di tanah air.
D
ewan Teh Indonesia (DTI) secara resmi tarrif barrier atas semakin meningkat dan beragamnya
meluncurkan Standar Teh Indonesia produk teh impor ke Indonesia,” kata Gunadi.
(STI) – CERTEAFIED. Diharapkan STI dapat Selain itu, lanjut Gunadi, hadirnya STI juga untuk
meningkatkan keseimbangan manfaat membranding citra teh Indonesia di kalangan konsumen
yang diterima dari setiap rantai pasok teh sekaligus lokal untuk mencintai dan meningkatkan konsumsi teh
untuk menjawab berbagai isu strategis yang saat ini berkualitas yang berasal dari negeri sendiri.
berkembang dinamis di industri teh baik di Indonesia “Kita patut bangga bahwa Indonesia sampai dengan
maupun di pasar global. saat ini masih menjadi negara produsen teh terbesar
“Standar Teh Indonesia ini hadir untuk menjawab ketujuh dunia, dengan market share 2 persen di pasar
berbagai isu-isu strategis yang berkembang sangat global,” ujar Gunadi.
dinamis di industri teh Indonesia dan global saat ini dan Selain itu, lanjut Gunadi, di tengah kinerja teh
ke depan,” ujar Ketua Umum DTI Dr. Rachmad Gunadi nasional yang terus menurun terutama di lini hulu,
dalam launching Certeafied STI di Pekalongan, akhir terdapat upaya-upaya resiliensi dari para milenial dan
Januari lalu. zilenial teh Indonesia yang bergerak di industri hulu, hilir
Menurut Gunadi, keberlanjutan industri dan bisnis dan pasar.
teh Indonesia bisa diwujudkan bila seluruh rantai Dengan begitu diharapkan semakin menggairahkan
pasok industri teh Indonesia dapat memahami serta industri teh Indonesia ke depannya. “Keberadaan standar
menerapkan praktek-praktek keberlanjutan yang baik dan sertifikasi menjadi sebuah keniscayaan dalam
dalam pengelolaan perkebunan teh, memperhatikan persaingan pasar domestik dan global yang semakin
lingkungan dan orang yang bekerja di dalamnya, industri kompetitif,” kata Gunadi.
hilir mendapat pasokan teh yang cukup dan konsumen “Pekalongan dipilih menjadi tempat launching STI
dapat menikmati dan percaya akan produk teh yang didasarkan karena 60 persen industri hilir dan konsumen
dibelinya. teh tersentra di wilayah Jawa Tengah dan sekitarnya,” jelas
Gunadi berharap, keberadaan STI dapat Gunadi.
meningkatkan keseimbangan manfaat yang diterima Gunadi mengatakan, DTI sebagai perwujudan amanat
dari setiap rantai pasok teh melalui peningkatan kualitas UU No. 18 Tahun 2004 tentang Perkebunan, menjadi
diikuti dengan harga yang lebih baik serta semakin wadah seluruh stakeholders agribisnis teh, senantiasa
memperluas akses pasar produk teh Indonesia di pasar akan terus berperan untuk memperjuangkan aspirasi dan
lokal dan ekspor. mensinergikan kepentingan pelaku industri teh nasional
“STI ini juga dapat menjadi salah satu alternatif non dalam mewujudkan sistem dan usaha agribisnis teh yang
EMPAT PRINSIP STANDAR

TEH INDONESIA
Skema sertifikasi nasional Indonesia yang dirancang untuk
mengevaluasi praktek-praktek mulai dari aspek sosial, ekonomi,
agronomi dan lingkungan kinerja yang baik pada perkebunan teh
Indonesia, petani teh rakyat, dan pabrik teh, industri pengepakan
teh hingga pemilik merek end user product. Filosofi logo Standar
Teh Indonesia merepresentasikan tiga pilar keberlanjutan yaitu
People, Profit, dan Planet.

berdaya saing dan berkelanjutan. dan manusia, dimana teh merupakan pohon kehidupan.
Penerbitan buku Standar Teh Indonesia “CERTEAFIED” Dalam rangkaian Launching STI CERTEAFIED
ini memiliki nilai strategis dalam peningkatan branding dimeriahkan dengan kegiatan Kampanye Teh bertempat
serta image teh Indonesia sebagai green products serta di Lapangan Mataram Pekalongan. Hal ini untuk lebih
menjadi arah pengembangan rantai nilai dan rantai pasok memperkenalkan, mengedukasi serta mempromosikan
industri teh Indonesia yang lebih berdaya saing dan produk-produk teh lokal Indonesia yang berkualitas
berkelanjutan. sehingga masyarakat senang mengkonsumsi dan
Dalam proses perumusan dan penyusunan STI mencintai produk teh lokal.
CERTEAFIED ini melibatkan tim penyusun dari semua Dalam kegiatan ini juga memperkenalkan Standar
unsur stakeholder teh dan perwakilan asosiasi anggota Teh Indonesia CERTEAFIED dan menggaungkan lifestyle
DTI serta Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) sebagai ex minum teh yang sehat dan berkualitas. Pada momen ini
officio Ketua Litbang DTI. juga dilakukan peluncuran asosiasi-asosiasi baru, yaitu
Kepala PPTK sekaligus ex officio Ketua bidang litbang Asosiasi Es Teh Indonesia (ASET Indonesia) dan Asosiasi
DTI, M. Akmal Agustira dan Pimpro STI menyampaikan Konsultan Teh Indonesia (AKTI) serta penandatanganan
bahwa penyusunan STI ini merupakan standar yang MoU antara DTI dengan KORNAS Pemuda Tani
sangat singkat, lahir dari tuntutan para stakeholder memperkuat perjuangan industri teh Indonesia untuk
teh untuk keberlanjutan teh Indonesia yang terutama bangkit bersama-sama mengembalikan kejayaan teh
di”drive” dari market demand. Indonesia.
“Proses lahirnya STI ini merupakan hasil kerja dari Semakin banyaknya generasi baru Milenial dan
kolaborasi berbagai pihak dengan menyatukan berbagai Zilenial yang andil terjun langsung dalam industri hilir teh
mindset kebutuhan para pelaku industri teh seperti dapat mendorong terbuka luasnya peluang industri hulu
asosiasi produsen dan rantai pasok, akademisi, NGO, dan teh untuk bangkit dan menggairahkan kembali industri
tentunya litbang,” jelas Akmal. teh Indonesia, yang salah satunya dimotori oleh para
Menurut Akmal, sinergi antara peran Litbang DTI pelaku yang tergabung dalam Asosiasi Es Teh Indonesia.
dengan para pelaku rantai nilai teh sangat dibutuhkan Kebutuhan industri yang semakin beragam menuntut
dalam upaya mempercepat proses inovasi dan teknologi para ahli teh untuk lebih lincah dan peka dalam
untuk pembangunan industri teh nasional yang menjawab berbagai tuntutan di lapangan. Untuk itulah
berkelanjutan. AKTI ini hadir untuk mempercepat transformasi adaptasi
Launching STI CERTEAFIED disaksikan para berbagai perkembangan yang terjadi di industri teh lokal
stakeholder dan insan pertehan Indonesia, mulai dari dan global.
pelaku produsen yang diwakili oleh ATI dan APTEHINDO, Sekretaris Jenderal DTI Agus Supriyadi menguatkan
ARTI, pelaku rantai pasok para trader dan packer, bahwa kehadiran asosiasi-asosiasi di pertehan Indonesia
berbagai brand owner teh lokal Indonesia terutama yang ini memberi arti penting bagi DTI sebagai wadah dalam
banyak berasal di wilayah Jawa Tengah, pemerintah seluruh stakeholders agribisnis teh yang senantiasa akan
setempat serta para pemerhati teh dan media partner. terus berperan untuk memperjuangkan aspirasi dan
Launching STI “CERTEAFIED” juga menjadi tonggak mensinergikan kepentingan pelaku industri teh nasional
dari kebangkitan teh Indonesia yang bertepatan dalam mewujudkan sistem dan usaha agribisnis teh yang
dengan 200 tahun biji teh ditanam dan dikembangkan berdaya saing dan berkelanjutan. (SN)
di Indonesia pertama kali. Logo STI dikawal dengan 3
“gunungan” yang menyimbolkan harmoni antara alam
Ada empat prinsip Standar Teh Indonesia. Pertama,

energi dan lingkungan meliputi konservasi tanah dan air,
pengelolaan kesuburan tanah, agrokimia, pengelolaan
limbah, dan pengelolaan energi.
Kedua, kemanan produk traceabilty (ketertelusuran),
meliputi kualitas, dan keamanan produk. Ketiga,
Dampak Sosial, Kesetaraan, meliputi upah dan
penghasilan yang merata, keselamatan & Kesehatan
kerja, hak-hak pekerja, tanggung jawab social identifikasi, evaluasi dan mitigasi resiko terhadap
Keempat, Continuous Improvement meliputi keberlanjutan proses bisnis. (SN)

Kesehatan sumber inspirasi agribisnis
Obati Diabetes
dengan Daun Pepaya
Diabetes Melitus menjadi penyakit yang banyak diderita. Daun pepaya
ternyata dapat menurunkan kadar gula darah Anda. Gak Percaya?
D
iabetes Mellitus (DM) atau penyakit darah koroner, pembuluh darah perifer dan pembuluh
gula menjadi salah satu panyakit yang darah serebral sedangkan komplikasi mikrovaskular:
banyak diidap manusia. Angka penderita mengenai mata(retinopati) dan juga ginjal (neuropati).
diabetes pun terbilang tinggi. Data 2013 Belum adanya obat yang efektif menghilangkan
mengungkapkan terdapat 382 juta kasus diabetes. penyakit gula darah membuat penderita sangat
Angka penderita itu pun diprediksi terus meningkat bergantung pada obat kimia. Namun pemakaian obat
menjadi 471 juta kasus pada 2035. kimia juga menimbulkan dampak yang tidak baik bagi
Data Badan Kesehatan Dunia (World Health kesehatan. Di sisi lain, penderita pun kerap tidak mau
Organization/WHO) meyebutkan, pada 2010 Indonesia pantang dalam makan atau diet. Padahal diet menjadi
berada di urutan empat kategori penderita DM tertinggi salah satu faktor mengontrol gula darah dalam tubuh.
di dunia, yaitu 8,4 juta kasus. Angka itu diprediksi
meninitergkat menjadi 21,3 juta kasusdi tahun 2030.
Federasi Diabetes Internasional (FDI) Atlas tahun
2017 edisi delapan menjelaskan jumlah pasien
"
Ada dua faktor yang
diabetes di Indonesia sudah mencapai 10,3 juta kasus.
Diperikakan jumlah itu akan meningkat mencapai berpengaruh pada
16,7 juta kasus pada 2045. Berdasarkan data Riskesdas,
Indonesia ditemukan 10 juta kasus, dan 17,9 juta kasus diabetes yaitu
penduduk yang beresiko diabetes.
Diabetes adalah sekelompok penyakit metabolik faktor internal dan
yang dicirikan dengan adanya kondisi hiperglikemia
(peningkatan level glukosa darah). Hal ini terjadi karena eksternal.
adanya kelainan dalam sekresi insulin, atau kelainan
kerja dari insulin atau mungkin bisa keduanya. Pengobatan alternatif atau memanfaatkan bahan
Ada dua faktor yang berpengaruh pada kasus alam menjadi pilihan, seperti daun pepaya. Secara
diabetes yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor empiris pepaya banyak digunakan sebagai diuretic
internal itu sendiri adalah faktor keturunan. Sedangkan dari akar dan daun, anthelmintic (biji, daun), dan untuk
faktor eksternalnya antara lain adalah kegemukan atau menyembuhkan penyakit akibat empedu (buah), serta
obesitas, pola makan yang salah, minum obat yang bisa dyspepsia dan kelainan pencernaan lainnya (Gill, 2015).
menaikkan kadar gula darah, proses menua, stress pola Di samping sebagai tumbuhan yang dikonsumsi
tidur dan aktifitasfisik yang kurang. manusia maupun hewan, tumbuhan pepaya juga
Komplikasi DM digolongkan menjadi komplikasi memiliki khasiat yang beragam di antaranya ekstrak air
akut dan kronis. Komplikasi akut merupakan komplikasi pepaya berefek terhadap penyembuhan luka dan biji
jangka pendek akibat ketidakseimbangan glukosa pepaya berefek terhadap penurunan kadar kolesterol
yang meliputi hipoglikemia, ketoasidosis diabetik dan kadar gula darah (Anuar, dkk. 2008).
(DKA), sindrom hiperglikemik hiperosmolar non ketotik Para peneliti dari Jurusan Farmasi, Fakultas Ilmu
(NHNK). Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Magelang, Jawa
Komplikasi/dampak kronis biasanya terjadi setelah Tengah, masing-masing Prabandaru Esthi Pudyawanti,
10-15 tahun meliputi komplikasi makrovaskular, Mariska Dwi Astuti, dan Nadya Rovie Adhie, dan Imron
komplikasi mikrovaskular dan penyakit neuropati. Wahyu Hidayat berhasil mengungkap risetnya.
Komplikasi makrovaskular yaitu mengenai pembuluh Pada uji efek ekstrak daun papaya (Carica papaya L.)

terhadap kadar gudarah tikus Wistar (Rattus norvegicus) Edward Nangoy mengungkapkan, pemberian ekstrak
yang diinduksi aloksan berhasil mengungkap bahwa daun pepaya dengan dosis 250 mg dan 500
ekstrak daun pepaya dosis 250 mg/kg BB tikus dan 500 mg/kg BB tikus berefek menurunkan
mg/kg BB tikus mempunyai pengaruh menurunkan kadar gula darah tikus wistar selama
kadar gula darah tikus Wistar selama 12 jam pasca 12 jam pasca pemberian ekstrak
pemberian ekstrak daun pepaya. daun pepaya.
Senyawa aktif yang terdapat pada tanaman Seperti dikutip Jurnal
papaya antara lain enzim papain, karotenoid, e-Biomedik, Volume 4,
alkaloid, monoterpenoid, flavonoid, mineral, vitamin, Nomor 1, Januari-Juni
glukosinolat, karposida (Milind Parle and Gurditta. 2011). 2016, penelitian
Riset Chang (2013) menyebutkan, ekstrak tanaman dengan
pepaya terbukti memiliki efek mengurangi kondisi
hiperglikemik pada mencit yang diinduksi diabetes oleh eksperimental
streptozocin melalui mekanisme pengaturan sel beta ini dilakukan
pancreas yaitu secara signifikan memicu regenerasi sel di Laboratorium
beta sebagai bukti dari penurunan kadar glukosa darah. Farmakologi dan Terapi
Riset dilakukan dengan memilih tanaman pepaya serta Animal House
sebanyak 6 kg diperoleh dari daerah Magelang, Jawa Fakultas
Tengah. Dari tanaman itu diambil daun pepaya yang Kedokteran
dicuci dengan air mengalir sampai bersih, dikeringkan. Universitas
Daun yang telah kering dioven untuk menghilangkan Sam Ratulangi
sisa kadar air dalam suhu 45˚ selama 3 jam. Daun kering Manado pada bulan
dibuat serbuk dengan diblender dan diayak. September 2015-Januari
Selanjutnya peneliti membuat ekstrak etanol daun 2016. Subjek yang
pepaya melalui metode maserasi. Serbuk daun pepaya digunakan
sebanyak 500 gram dimaserasi dengan etanol 70 ialah 18
persen sebanyak 1500 ml dalam bejana yang ditutup ekor
alumunium foil dan didiamkan selama 3-4 hari dengan tikus
pengadukan setiap harinya. Wistar
Kemudian maseratnya disaring menggunakan jantan
corong Buchner dievaporasi dan selanjutnya diuapkan dengan
di atas wather bath. Ampas dari maserasi pertama berat
kemudian di remaserasi kembali sebanyak dua kali.
Sejumlah 25 ekor mencit yang sudah menjadi
DM dibagi menjadi empat kelompok yang setiap
kelompok terdiri dari 5 ekor mencit. Perlakuan dilakukan
selama 14 hari. Hasil penelitian secara eksperimental
mengungkapkan bahwa selama 14 hari daun pepaya badan 250-350g.
berhasil menurunkan glukosa darah pada hewan uji. Berdasarkan hasil
Dari data dihasilkan bahwa pada perlakuan tikus winstar penelitian dan bahasan dapat disimpulkan bahwa
dengan dosis 100 mg/kg BB dan P2 dengan dosis 300 ekstrak daun pepaya dengan dosis 250 mg/kg BB
mg/kg BB dapat menurunkan kadar glukosa darah pada tikus dan 500 mg/kg BB tikus mempunyai pengaruh
hari ke 0 hingga hari ke 14. menurunkan kadar gula darah tikus Wistar selama 12
Menurut peneliti, hasil riset menunjukkan ekstrak jam pasca pemberian ekstrak daun pepaya.
daun pepaya dapat menurunkan kadar glukosa Penelitian serupa juga dilakukan tiga peneliti
darah. Ekstrak daun pepaya dosis 100 mg/kg BB dapat dari Fakultas Kedokteran, Univesitas Dipenogoro,
menurunkan kadar glukosa darah sebesar 39,7 persen Semarang, Jawa Tengah, masing-masing Yola Eka
,yang dapat menurunkan kadar gula darah yang Putri Kurniasari, Dwi Retnoningrum, dan, Prasetyowati
optimum yaitu pada dosis 300 mg/kg BB sebesar 42,9 Subchan. Seperti dikutip Jurnal Kedokteran Diponegoro
persen. Volume 8, Nomor 1, Januari 2019, bahwa terdapat
Dalam riset yang dilakukan Fakultas Kedokteran, penurunan glukosa yang bermakna pada pemberian
Universitas Sam Ratulangi Manado, Sulawesi Utara, ekstrak daun pepaya dengan dosis 200 mg/kgBB pada
masing-masing Cynthia C. Senduk, Henoch Awaloei dan hari ke 7 dan 14. (YR)

Kesehatan sumber inspirasi agribisnis PT SOCFIN INDONESIA
Jl. K.L. Yos Sudarso No. 106 Glugur Kota
Medan 20115, Sumatera Utara - Indonesia
Telp. : 061-6616066 - Fax : 061-6614390
DxP UNGGUL
MT Gano
Solusi Untuk Ganoderma
99,9%
Pertumbuhan Homogen Tenera
Adaptif
Terhadap Cekaman Lingkungan
45-50 cm/tahun
Tinggi Laju Pertumbuhan
30-40 ton/ha/tahun
Rerata Produksi TBS
26%-28%
Rerata Potensi Ekstraksi CPO
Tersedia Jasa Analisa

Daun, Pupuk, Latex, Kompos, Tanah.
HUBUNGI KAMI Oil Palm Seed Producer (MT Gano)

Agustiaman Purba - 0813 6150 9763 Analytical Laboratory
Ahmad Suar - 0812 6487 625 Water Analysis Laboratory
Hilman - 0852 7007 8565 Oil Palm & Rubber Plantations
www.socfindo.co.id
66 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan seed_sales@socfindo.co.id
www.mediaperkebunan.id Gula


FEBRUARI 2024 - Media Perkebunan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

FEBRUARI 2024 - Media Perkebunan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SAWIT TEH P-NEWS Kesehatan

INSENTIF KOMODITAS TEH AKSI PALMCO OBAT

www.mediaperkebunan.id sumber inspirasi agribisnis

Bernilai PERLU SINERGI

Media Perkebunan @media.perkebunan @MediaPerkebunan Media Perkebunan www.mediaperkebunan.id

KOMITMEN GAPKI UNTUK PERBAIKAN

8 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 9

Dirjen Perkebunan : GANODERMA,

Perkebunan rakyat yang terkena Ganoderma

10 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Apakah hanya di Sumatera ? Ganoderma

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 11

diaplikasikan. BPDPKS sangat berkepentingan untuk

Secara biologist Ganoderma tergolong pada Dr. Ir. Karyudi

12 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 13

14 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Keuntungan benih sawit dengan bioproteksi dini

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 15

16 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 17

Ketentuan anggaran dana litbang , setinggi-

Capaian litbang tahun 2015-2023 bioenergi 59,

18 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

SAMPAI TAHUN 2023 DXP MT GANO SOCFINDO

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 19

TM 600 gr/pohon sama dengan TBM tetapi perlubang

tidak tersebar. Pokok yang terkena dibakar, padahal

20 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Ir. Heru D. Wardana, MHort.Sc

Aspergilus fumatus sangat resisten terhadap

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 21

Tan Jeon Sheong, Ph.D

22 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 23

Penyakit busuk pangkal batang disebabkan

24 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Prosedur perbaikan varietas DP Spring dan DP

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 25

tanaman menghasilkan yang terkena Ganoderma

Teknologi CHIPS PKT Atasi Ganoderma

26 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Berdasarkan evaluasi PPKS di salah satu kebun di

Pohon terserang berat , jamur berubah warna,

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 27

Cara pengendalian Ganoderma secara sederhana :

28 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Prospek Pengendalian Ganoderma Secara Preventif

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 29

30 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 31

CIFOR : PAHAMI RANTAI NILAI

32 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 33

Produksi biodiesel untuk keperluan dalam negeri

34 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Banyaknya pengaturan dari instansi yang terlibat

Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan | 35

BETA KAROTEN, TOKOFEROL, GLISEROL,

36 | Edisi 243 • Februari 2024 • mediaperkebunan

Asosiasi Produsen Chemical.

Sekitar 48-55% fatty acid dan fatty alcohol