Educao para a sade.

1. A roda dos alimentos o que ? Para que serve? Quantos grupo tem, Porqu que a agua est no centro? A pirmide/roda dos alimentos - apresenta noo de proporcionalidade entre os grupos alimentares e a quantidade dos alimentos que deve ser consumida ao longo do dia. Exemplo: devemos tomar a base da pirmide como a base da nossa alimentao. Por outro lado, os alimentos que esto no alto da pirmide devem ser consumidos esporadicamente e em pequenas quantidades, pois favorecem o ganho de peso. Recentemente, a partir de pesquisas cientficas, ela foi reestruturada com base no princpio da alimentao saudvel. A nova Roda dos Alimentos composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimenses. A gua, no possuindo um grupo prprio, est tambm representada em todos eles, pois faz parte da constituio de quase todos os alimentos. Sendo a gua imprescindvel vida, fundamental que se beba em abundncia diariamente. As necessidades de gua podem variar entre 1,5 e 3 litros por dia. 2. Enunciar vrios alimentos e perguntar a que grupo pertence: Grupo de alimentos hidratos de carbono: Leite Po, massa, arroz, batatas, cereais,feijo, gro, ervilhas leite, iogurte e derivados Ovos, carnes, peixe lacticnios e em alguns de origem vegetal como as leguminosas e cereais. Legumes e frutas O que contm Hidratos de carbono, gorduras, protenas completas e equilibradas, vitaminas A, B e D, sais minerais, grandes quantidades de clcio e magnsio. Protena completa (albumina), gorduras e vitaminas Funo no organismo Bom para o crescimento dos ossos e evita a descalcificao. Bom para preveno da osteoporose. Indispensvel formao dos novos tecidos e clulas. As fibras favorecem o trnsito intestinal, cobrem as necessidades vitamnicas Produo de energia, formao de novos tecidos (protenas), as fibras favorecem o trnsito intestina Fonte de energia(digesto lenta) indispensveis em pequenas quantidades indispensvel beber 1,5 litros por dia para hidratao do corpo

Cereais e soja

Variedade de vitaminas e sais minerais, fibras vegetais, hidratos de carbono. Amido, hidratos de carbono de absoro lenta, fibras vegetais, vitamina B Protenas vegetais, gorduras (lpidos), vitamina A, cidos gordos essenciais a poli insaturados nos leos vegetais, leos saturados na manteiga gua, sais minerais

Gorduras (azeite, leos de girassol, amendoim, farinha de milho), manteiga

gua

Cereais e derivados, tubrculos 28% Hortcolas 23% Fruta 20% Lacticnios 18% Carnes, pescado e ovos 5% Leguminosas 4% Gorduras e leos 2% Um dos pilares fundamentais para uma alimentao saudvel a VARIEDADE Alimentos fibra, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura, devem ser os alimentos basedo nosso quotidiano. 3. Porqu que na base est o exerccio fsico? Actualmente sabe-se que os hbitos alimentares inadequados e a inactividade fsica so dois dos de principais factores de risco para o aparecimento de doenas como obesidade, diabetes, doenas cardiovasculares e at alguns tipos de cancro . por isso de primordial importncia que todos adoptemos um estilo de vida mais saudvel, cuidando dos nossos hbitos alimentares, praticando mais actividade fsica e no fumando. A actividade fsica controla: * Reduo de colesterol * Reduo de calorias * Efeito psicolgico e cardaco Positivo * Preveno de osteoporose 4. Dar algumas dietas e perguntar qual a mais indicada para o diabtico? Exemplos algumas dietas saudveis : Comer muita fruta, legumes, cereais, leguminosas e alimentos ricos em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e sais minerais, baixo teor de gordura, e livre de colesterol. Tente chegar fresca, produtos locais; Qual a dieta mais indicada para um diabtico A dieta mais indicada reduzir a quantidade de sal , evitar conservas e defumados , no usar acar, evitar o consumo de bebidas alcolicas . 5. Calcular IMC - o que para que serve e calcular, ou diz a pessoa tem 55Kg, mede 1.69 como que se calcula. Definio IMC ndice de massa corpo ( tambm chamado de quetelet), um ndice simples , fivel e fcil de usar que indica o numero de quilos de peso por quadrado de superfcie corporal que cada pessoa tem .

Para que serve : serve para avaliar se determinado peso insuficiente , normal ,ou excessivo , para determinar a altura , sendo utilizado como indicador bsico do estado nutricional. Como se calcula o ndice de Massa Corporal? Dividindo o peso actual pela altura ao quadrado. IMC= peso em Kg / altura2 em metro

6. Trs princpios inerentes a rodam dos alimentos O princpio da roda muito simples:

Comer alimentos de cada grupo diariamente ALIMENTAO COMPLETA Comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimenso e menor quantidade dos que se encontram nos grupo de menor dimenso EQUILBRIO ALIMENTAR Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo, variando diariamente e nas pocas do ano VARIEDADE

7. Sexualidade - dimenses da sexualidade e explicar. dimenso biolgica que perspectiva a sexualidade como parte do funcionamento natural dos seres humanos e que controla o nosso desenvolvimento sexual, desde a concepo at ao nascimento, e a nossa capacidade para nos reproduzirmos depois da puberdade. Tambm afecta o nosso desejo e a resposta sexual e, indirectamente, a nossa satisfao sexual; A dimenso psicolgica que inclui as emoes, os pensamentos e a personalidade. Do nascimento para a frente recebemos sinais de todos os que nos rodeiam dizendonos como pensar ou agir. O que os pais, professores e amigos nos dizem e mostram sobre o significado e objectivos da sexualidade, condicionam muito as nossas atitudes sexuais iniciais, que muitas vezes se mantm at idade adulta; A dimenso cultural a soma das dimenses culturais histricas e contemporneos que afectam os nossos pensamentos e aces. A nossa sexualidade tambm social ao ser regulada atravs de leis, tabus e presses da famlia. As normas da sociedade inculcam em cada um de ns as maneiras culturalmente definidas segundo as quais ns pensamos,por norma como homens ou como mulheres e os papis da nossa sexualidade que por norma somos levados a desempenhar. A dimenso tica envolve questes sobre a maneira como nos tratamos a ns prprios e s outras pessoas. Como decidimos sobre o que est certo ou errado.

8. Postura do assistente social ao trabalhar a sexualidade o assistente social ao trabalhar a sexualidade , deve de dar liberdade de escolha , no impor , ser imparcial , no julgar etc .

9. A professora da a definio de sexualidade da OMS e pede para fazer um comentrio.

Organizao Mundial de Sade - definiu sexualidade como uma energia que encontra a sua expresso fsica, psicolgica e social no desejo de contacto, ternura e s vezes amor. O desenvolvimento da sexualidade acontece durante toda a vida do indivduo e depende da pessoa, das suas caractersticas genticas, das interaces ambientais, condies socioculturais e outras, conhecendo diferentes etapas fisiolgicas: infncia, adolescncia, idade adulta e senilidade.

Na adolescncia aparecem os caracteres sexuais secundrios e tornam-se mais evidentes os comportamentos sexuais, tanto a nvel biolgico como a nvel scio afectivo.
10-O conceito de sade um conceito em movimento. Comente a afirmao.

Paradigma Mgico - religios

Viso do mundo O controlo do mundo est sob o controlo de foras sobrenaturais, deus ou outra fora sobrenatural do bem ou do mal tem o controlo; os humanos esto merc destas foras

Sade Ddiva ou recompensa como sinal da vontade de Deus, ou como uma bno

Biomdico

A vida controlada por processos fsicos e bioqumicos que podem ser estudados e manipulados pelo homem

A mente e o corpo so entidades distintas. Existe uma causa para a doena, mesmo que desconhecida. Actividades para a preveno da doena; recuperao atravs do exerccio, medicamentos, tratamentos e outros meios. Meio ambiente, comportamentos e factores socioculturais influenciam a manuteno da sade e a preveno da doena. Manter e restaurar o equilbrio importante para a sade.

Doena Originada por um agente sobrenatural, com ou sem justificao, bruxaria. A causa da doena no orgnica, mstica. Causas: possesso por espritos malignos, quebra de um tabu, foras sobrenaturais (bruxaria, sacrilgio) O desgaste, acidente, traumatismo, elementos patognicos e desequilbrios bioqumicos e de fluidos. Existe uma relao causa efeito para acontecimentos naturais. A vida relaciona-se com estruturas e as funes com as mquinas Doenas, desiquilbrio e caos so o resultado da alterao das leis do Universo

Holstico

Harmonia, equilbrio natural. A vida humana apenas um aspecto da natureza e parte da ordem natural do cosmos. Cada coisa tem o seu lugar e desempenha o seu papel de acordo com as leis de manuteno da ordem.

11-Dar uma definio de sade e comentar.

12-Definio de sade da OMS e criticar.

um estado de completo bem estar fsico, mental e social e no apenas a ausncia de doena ou enfermidade.

13- Carta de Otawa definida a promoo da sade. O que a promoo da sade e em que pilares deve assentar.

Carta de Ottawa 1986 o processo de capacitao da populao para aumentar o controlo sobre a sua prpria sade e melhor-la. Carta de Otawa para a Promoo da Sade- 1986

A Promoo da Sade deve assentar em 5 pilares:

 Estabelecer polticas saudveis; Criar ambientes favorveis sade; Desenvolver as competncias pessoais. Reforar a aco comunitria; Reorientar os Servios de sade

14- Quais as competncias do educador para a sade?

Saber, saber fazer, saber estar, saber ser e saber intervir, em suma, o educador para a sade dever ter um conjunto de competncias relacionadas com: conhecimentos cognitivos, habilidades, atitudes e comportamentos, que lhe permitem o desempenho efectivo de determinadas funes, tarefas ou actividades no mbito da educao para a sade.

15- SNS o que , como est organizado. Diferenas entre hospital e centro de sade. 2 exemplos de quando se recorre ao hospital. E 2 exemplos de quando se recorre ao centro de sade.

-Conjunto de instituies e servios, dependentes do -Ministrio da Sade; Misso: garantir o acesso de todos os cidados aos cuidados e tcnicos, humanos, recursos dos limites nos sade, de financeiros disponveis; -Abrange ainda os estabelecimentos privados e profissionai -de sade em regime liberal, com os quais tenham sido celebrados contratos ou convenes, que garantam o direito de acesso dos utentes. Como est organizado:

-conjunto hierarquizado de instituies e de servios oficiais prestadores de cuidados de sade; - funciona sob a superintendncia do Ministrio da Sade; - assume a responsabilidade do Estado na efectivao da proteco da sade individual e colectivo.

Hospital: servio se enternamento, urgncia 24h, centro operatrio: cuidados especiais Exames, tratamentos especializados, morgue/igreja/autpsia/farmcia, abrangncia maior, hospital dia. Cuidados continuados paliativos.

Centro de sade: vacinao, planeamento familiar, sade familiar, atendimento ao domiclio, consultas/mdico de famlia, sade materna, consulta alargada, urgncia menor, enfermaria.

Grupo trabalho n11- Doenas crnicas O combate s doenas no deve ser feito s atravs da sade , mas deve passar tambm por politicas de bem estar e por investimentos em reas como a investigao, a educao, os transportes, a regulao alimentar, a agricultura, o ambiente, entre outros. 4 maiores riscos de doenas crnicas actuais: tabagismo, ma alimentao, abuso do lcool e dfice de actividade fsica. Doenas cardiovasculares- representam 38% causas de morte em Portugal Causas para o aumento nos mais jovens- diabetes, alimentao incorrecta, aumento do tabagismo na adolescncia e dfice de actividade fsica Medidas para reduzir- alterar o estilo de vida, adoptar comportamentos saudveis, aumentar as medidas de preveno teraputica, aumentar a eficcia do tratamento de situaea agudas (enfarte miocrdio, avc, ou a morte disrtmica) Outros exemplos de doenas crnicas- doenas respiratrias, doena heptica crnica tipo I e tipo II, diabetes ( hbitos pouco saudveis e sedentarismo), cancro, entre outras. Semelhanas entre a Dec.Alma-Ata e Carta Otawa- ambas defendem a sade como direito humano fundamental, defendem a justia social, a equidade em sade, a igualdade entre cidados, a solidariedade nacional e internacional, defendem pre-requisitos como a paz, o direito a habitao condigna, direito a educao, a alimentao, defendem uma abordagem multidisciplinar e interdisciplinar, apelam a comunidade e a organizaes internacionais, e tm convico de que pelo apelo e esforo conjunto o ano 2000 seria a meta atingir Saude para todos Diferenas- Alma ata- teve como foco pases em desenvolvimento ou regies desfavorecidas, doenas infecto-contagiosas, a desnutrio/fome, mortalidade materno-infantil como preocupaes primarias, o papel do sector da sade devia ser prestar cuidados de sade primrios, prevenir, curar e reabilitar, e a chave para o seu sucesso passaria pela assistncia continuada, por um acesso universal, pela proteco das comunidades, pela aproximao aos locais de trabalho e de habitao, entre outros. Carta Otawa- teve como foco os pases industrializados, considerou como factores determinantes para o bem estar global/holstico a sofisticao, a exigncia e a complexidade, o papel do sector da sade seria reorientar, prestar cuidados, promover a sade, investigar, educar e formar. E a chave para o seu sucesso passaria por politicas saudveis atravs da capacitao de todos, da emancipao e responsabilizao de todos os cidados e sectores e a sade deveria ser criada e vivida em todos os contextos da vida (onde se aprende, se trabalha, se brinca e se ama).