Anda di halaman 1dari 32

2011

Proposal Pengajuan kredit

CV Tirami Arrow Sejahtera Malang Jawa Timur 12/5/2011

Informasi Usaha
i.

Nama Usaha Alamat No telpon

: CV Tirami Arrow Sejahtera : Taman New Indie Blok A 56 : 085749567736

Bentuk Badan Hukum Perseroan Komanditer atau Comanditaire Venotschaap (CV)

ii.

Nama Nama pemilik dan investor: 1. Budi Santoso 2. Lidia Wijaya 3. Listiya Indawati 4. M.Wishnu 5. Nerissa Arviana 6. Rahajeng Animas 7. Yafet Eka Lokasi Usaha: Jalan Soekarno Hatta, Tidar, Kawi MalangJawa Timur
* tersebar di 3 Indomaret di Malang

iii.

1.1 Sejarah berdirinya Usaha


Pada Awalnya usaha ini dimulai ketika para pemilik masih menempuh pendidikan di perguruan tinggi. Dalam salah satu mata Kuliah kewirausahaan, mereka berkumpul dalam satu kelompok dan membentuk sebuah kerja sama tim untuk membuat suatu project kewirausahaan. Dari project inilah mereka menemukan sebuah ide bisnis menarik yang bakal mereka geluti dan kembangkan yaitu membuat makanan olahan jamur. Kemudian ide ini direalisasikan dengan membuka budidaya jamur yang dimulai pada tahun 2009 setelah kelulusan. Namun,usaha ini hanya berjalan selama 6 bulan saja. Hal ini dikarenakan pengolahan jamur menjadi produk jadi dan siap saji dapat memberikan profit yang lebih besar daripada hanya menjual jamur mentah. Maka dari itu, para pemilik berusaha untuk mencari bantuan modal dari salah satu orang tua anggota yang menjadi sekutu pasif dalam usaha. Pada kedua pihak sepakat untuk bekerjasama dan akhirnya memutuskan untuk memakai bentuk hukum badan usaha CV, sisanya anggota(mahasiswa) menjadi sekutu pasif dengan menjadi pemimpin dan mengelola usaha ini dengan memegang peranan pada bidang mereka masing-masing. Hingga saat ini, usaha olahan jamur ini terus berkembang dan berhasil memiliki 4 buah boot yang terletak di beberapa daerah strategis yaitu di Soekarno Hatta, Tidar dan di Jalan Kawi.

1.2 Visi dan Misi Perusahaan


Visi Menjadi sebuah perusahaan agrobisnis modern yang mampu menyediakan kebutuhan dalam bentuk olahan jamur bagi masyarakat secara maksimal dan mampu menghasilkan profit yang tinggi serta tetap berkontribusi positif pada masyarakat. Misi

1. Menjual olahan jamur tiram yang


kebersihannya.

berkualitas dan terjamin

2. Menggunakan teknologi modern untuk pengolahan jamur. 3. Memperluas jaringan distribusi produk. 4. Melakukan efektifitas dan efisiensi produksi secara proporsional dan tepat untuk menghasilkan profit tinggi.

5. Membangun relasi yang baik antara perusahaan dan masyarakat sekitar.

1.3 Maksud dan Tujuan


Saat ini C.V. Tirami Arrow Sejahtera telah berdiri selama 3 tahun berjalan. Selama 3 tahun beroperasi, perusahaan telah banyak mengalami kemajuan dalam hal pengembangan usaha. Produk olahan jamur yang telah menjadi andalan dan produk utama perusahaan ternyata telah menjadi tren bagi masyarakat. Tingkat kesadaran masyarakat akan pentingnya mendapat asupan protein nabati yang tinggi menjadi faktor pendukung peningkatan usaha. Hal ini dapat terlihat dari pengalaman perusahaan dalam memasarkan dan memproduksi makanan olahan jamur ini. Perrmintaan yang cukup tinggi membuat perusahaan harus benarbenar bertindak secara professional. Di tengan anemo masyarakat yang tinggi pada makanan nabati (jamur), maka pengelola melihat suatu peluang untuk dapat mengembangkan usaha sejenis namun dalam skala yang lebih besar, maka hal ini dipandang sangat perlu untuk mendirikan sebuah rumah makan Jamur yang akan dikembangkan lebih lagi. Selain itu karena tingkat anemo masyarakat yang tinggi maka sangat dibutuhkan tambahan dana segar untuk membantu pengengembangan usaha. Dalam hal ini, untuk kepentingan keberhasilan pengembangan usaha sangat dibutuhkan sebuah pembiayaan dan dukungan financial dari pihak luar. Perbankan merupakan salah satu lembaga pendanaan independen yang dapat memberikan solusi dan dukungan pendanaan berupa kredit bunga ringan. Dengan pembiyaan dan pendanaan yang diberikan bank oleh bank diharapkan dengan adanya tambahan pendanaan ini perusahaan akan dapat membuka sebuah rumah makan olahan jamur secara permanen. Dengan demikian perusahaan dapat berkembang dan memberkan kontribusi postif bagi perusahaan, lingkungan, ekonomi dan Negara.

2.1. Aspek Pemasaran


Segmentasi

1. Segi demografis Dari segi demografis, segmentasi konsumen Magic Mushroom berdasarkan jenis kelamin adalah general yang artinya tidak dibedakan untuk jenis kelamin laki-laki maupun perempuan. Namun dari segi usia ada kecenderungan bahwa produk ini disegmenkan untuk kawula muda hingga dewasa dengan usia antara 15-50 tahun. Segmentasi dari sisi pekerjaan adalah pelajar atau mahasiswa dan keluarga. Dari sisi pendapatan, konsumen disegmenkan untuk: Pelajar dan mahasiswa dengan uang saku lebih dari Rp 500.000 per bulan Keluarga dengan pendapatan lebih dari Rp 1.500.000 per bulan

2. Segi geografis Dari segi geografis, konsumen Magic Mushroom disegmenkan berdasarkan kondisi kepadatan kota, yaitu pada lokasi perkotaan. 3. Segi psikografis Konsumen Magic Mushroom disegmenkan berdasarkan kelas sosial yaitu kelas menengah dan menengah ke atas. Sedangkan berdasarkan gaya hidup adalah: Menyukai makanan berupa produk siap saji sebagai makanan utama maupun makanan ringan Menyukai inovasi olahan makanan baru, terutama jamur Merupakan vegetarian atau sedang menjalani diet rendah kalori

Targeting Target dari konsumen Magic Mushroom adalah para kawula muda dan dewasa dengan usia sekitar 15-50 tahun serta keluarga dengan pendapatan di atas Rp 1.500.000,- per bulan. Positioning Magic Mushroom memposisikan diri sebagai tempat usaha aneka olahan jamur dengan mengedepankan kualitas tinggi namun memiliki harga yang

terjangkau. Oleh karena itu positioning dari Magic Mushroom adalah Magic Mushroom, Bikin Ketagihan.

Analisis Potensi Pasar, Konsumen dan Kompetitor


Target konsumen pada usaha Magic Mushroom yaitu anak sekolah, mahasiswa, dan masyarakat sekitar. Magic Mushroom berupa suatu booth atau stan yang didesain meriah dengan warna yang mencolok sehingga dapat menarik perhatian konsumen. Anak sekolah dan mahasiswa dapat berbelanja pada hari biasa dan hari libur siang ataupun malam. Dengan lokasi yang berada di daerah Soekarno-Hatta maka diperkirakan malam hari akan semakin ramai oleh mahasiswa atau anak sekolah yang senang kuliner. Segmen pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah masyarakat menengah hingga menengah ke atas. Produk Magic Mushroom disesuaikan dengan kualitas dan daya beli masyarakat Malang. Sehingga dilihat dari target pasarnya, harga produk masih dapat terjangkau. Selain itu usaha olahan jamur serupa di kota Malang memiliki segmen menengah ke bawah, oleh karena itu Magic Mushroom berusaha untuk membidik segmen lainnya. Competitive advantage dalam usaha ini adalah differentiation maksudnya yaitu usaha ini merupakan usaha yang berbeda dari jenis usaha makanan lainnya karena fokus usaha ini adalah pada pengolahan jamur menjadi makanan yang variatif dengan segmen pasar yang berbeda dari usaha yang sudah ada sehingga pesaing di usaha ini masih sedikit.

Desain Booth

Data Historis Penjualan selama 3 Tahun

Actual Burger Siomay sate jamur Nugget Actual Harga per bungkus Rp7,000 Rp5,000 Rp5,000 Rp1,000

penjualan untuk 1 gerobak per bungkus 2009 2010 2011 1080 1210 1391 2520 2822 3246 2160 2419 2782 7200 8064 9274 dalam rupiah 2009 Rp7,560,000 Rp12,600,000 Rp10,800,000 Rp7,200,000 Rp38,160,000 2010 Rp8,467,200 Rp14,112,000 Rp12,096,000 Rp8,064,000 Rp42,739,200 2010 4 gerobak Rp170,956,800 2011 Rp9,737,280 Rp16,228,800 Rp13,910,400 Rp9,273,600 Rp49,150,080 2011 5 gerobak Rp245,750,400

Burger Siomay sate jamur Nugget Total

Total

2009 3 gerobak Rp114,480,000

Strategi Pemasaran Perusahaan dan Pesaing Strategi Pemasaran Perusahaan dilakukan berdasarkan analisa 7 P dengan alat analisis SWOT menurut Kottler yang terdiri atas : Product

Varian menu yang selalu inovatif merupakan salah satu cara agar mengikat Mushroom. konsumen Inovasi terus produk tertarik terhadap produk selera Magic dan disesuaikan dengan

kebutuhan masyarakat. Salah satu keunikan produk dari Magic Mushroom adalah bagaimana agar produk jamur ini tidak terlihat sebagai makanan olahan jamur biasa untuk mendorong agar anakanak gemar makan sayur karena jamur salah satu sayur yang banyak mengandung protein dan bergizi tinggi. Price Harga kami bagi menjadi 2 varian yaitu harga grosir dan harga eceran sehingga kami membuka peluang bagi rekanan untuk turut menjual produk dari Magic Mushroom. Namun begitu kami tetap menetapkan harga eceran yang disarankan agar konsumen tidak dibingungkan masalah harga. Harga langsung kepada konsumen juga akan mendapat potongan jika konsumen tersebut setia terhadap produk Magic Mushrooms dengan menunjukkan kupon pembelian sebanyak 10 buah. Promotion Strategi mengenai bagaimana produk kita dapat dikenal oleh konsumen melalui beberapa cara : Advertising (Iklan) Media cetak : brosur yang akan dibagi di sekolah atau tempat keramaian lainnya, kita mengharapkan calon konsumen membawa brosur tersebut kembali pada saat melakukan pembelian akan mendapat Magic Mushroom ukuran Small Penggunaan media internet juga kami gunakan disini karena salah satu strategi pemasaran yang murah dan cukup efektif, twitter dan facebook dapat digunakan untuk menjalin komunikasi dengan konsumen dan feedback tentang produk, service , maupun promosi yang kita lakukan dapat saling bertukar pikiran dengan calon konsumen. Dan kita berharap bahwa dengan media sosial dapat menimbulkan efek Word Beriklan dapat dilakukan melalui media berikut :

To Mouth dikalangan para netizen sehingga tertarik mencoba dan diharapkan setia terhadap produk Magic Mushrooms. Sales Promotion Promosi melalui acara / pameran yang digelar salah satu agenda kami untuk memperkeanlkan produk Magic Mushroom dalam skala yang lebih besar Sasaran pameran yang kami tuju adalah : 1. Pameran Produk Franchise 2. Pameran InaCraft 3. Pameran Produk Indonesia di skala Regional maupun Internasional Personal Selling

Promosi personnal selling sangat perlu untuk membujuk orang agar mau mencoba produk kami dengan salah satu caranya yaitu memberikan tester pada acara arisan atau pertemuan PKK. Juga dapat juga dilakukan memberikan pelatihan Pengolahan makanan non beras kita dapat masuki produk Magic Mushroom Public Relation Dengan selalu mendengarkan keluhan serta kritik dan saran merupakan hal yang terbaik yang dapat kami lakukan demi menjaga dapat hubungan baik dengan konsumen. karena Sekali kita lagi dapat penggunaan media jejaring sosial seperti Facebook dan Twitter mempermudah Public Relation berkomunikasi secara langsung dengan konsumen kami yang tersebar di seluruh Indonesia dengan cepat dan murah dan menimbulkan efek bola salju bagi para netizen yang lainnya. Kita Placement mengelola distribution channel dengan mengajak para wholesaler dan retailer karena ujung dari cara pemasaran adalah ketersedian barang di pasaran. Wholesaler setiap kota kita batasi hanya 3 pedagang besar dan retailer yang tidak terbatas. Untuk memudahkan distribusi kami juga menerima pemesanan secara Online yang ongkos kirim gratis. People

Kriteria pengangkatan pegawai dalam PT. Arrow Corp dalam hal ini produsen dari Magic Mushroom harus selalu mengutamakan Kejujuran dan Etos Kerja sehingga kita selalu melakukan training agar saat di lapangan tidak bingung dan dapat kerja secara maksimal sesuai dengan bidang masing-masing. Process Proses yang ditampilkan kepada konsumen agar konsumen tertarik untuk membeli. Proses yang dapat ditampilkan seperti proses produksi yang baik ataupun proses pelayanan terhadap konsumen. Physical Evidence Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam menjual produk yang dapat dilihat langsung oleh konsumen. Seperti tempat yang menarik dan bersih untuk restoran. Note : Semua strategi pemasaran yang dibuat berdasarkan 7 P diatas haruslah dibandingkan dengan strategi pemasaran yang diterapkan oleh pesaing. Strategi pemasaran yang kita buat harus berbeda dan lebih unggul dalam menarik konsumen. Semua strategi bagian P. pemasaran yang dibuat pastilah mempunyai anggaran / biaya sehingga perlu dicatat biaya yang dikeluarkan per

Aspek Organisasi, Hukum dan Manajemen


Aspek Organisasi Profil Perusahaan
Nama perusahaan Nama pemilik : CV Tirami Arrow Sejahtera : seluruh anggota kelompok : Oei Kwok Liang : Olahan Jamur Tiram Putih : Taman New Indie Blok A 56

a. Sekutu aktif
Arrow

b. Sekutu Pasif
Bidang usaha Alamat sekertariat/kantor Visi

Menjadi sebuah perusahaan agrobisnis modern yang mampu menyediakan kebutuhan dalam bentuk olahan jamur bagi masyarakat secara maksimal dan mampu menghasilkan profit yang tinggi serta tetap berkontribusi positif pada masyarakat. Misi

6. Menjual olahan jamur tiram yang


kebersihannya.

berkualitas dan terjamin

7. Menggunakan teknologi modern untuk pengolahan jamur. 8. Memperluas jaringan distribusi produk. 9. Melakukan efektifitas dan efisiensi produksi secara proporsional dan tepat untuk menghasilkan profit tinggi. 10.Membangun relasi yang baik antara perusahaan dan masyarakat sekitar. Bentuk Badan Hukum Perseroan Komanditer atau Comanditaire Venotschaap (CV) Struktur Organisasi

Sekutu Pasif

Sekutu Aktif (Pemilik) Yafet

Divisi Keuangan Lidia

Divisi Produksi & Operasional

Divisi R&D Nerissa

Divisi Pemasaran Wisnu

Divisi SDM Listiya

Divisi Perawatan Budi

Ajeng

Keterangan:

Para pemilik yang masing-masing memberikan modal memilki jabatan masing-masing yang mengurus untuk bagian-bagian dalam pengelolaan usaha. Selain itu, ada juga karyawan lain yang bekerja di lapangan yang bertanggung jawab secara langsung pada pemegang modal, yaitu mereka yang berjualan di bud-bud yang telah tersebar di beberapa daerah sebanyak 7 orang. Para karyawan ini bukanlah pemilik modal usaha.

Jabatan, Jumlah staf dan Uraian Tugas Jabatan Sekutu Pasif Uraian Tugas Melakukan pengawasan mengenai 1 Jumla h

kelangsungan hidup usaha baik secara langsung maupun tidak langsung. Memastikan usaha berjalan dengan baik dan memungkinkan untuk memajukan lingkup usaha. Mengambil keputusan yang berhubungan dengan usaha secara keseluruhan.

Sekutu Aktif

Staf 1. Divisi Keuangan

Memutuskan

alokasi

dana

budgeting untuk perencanaan kegiatan usaha selama periode berjalan. Mengatur pola keluar masuknya kebutuhan, anggaran dijalankan. Bertanggungjawab dalam penyusunan dan pelaksanaan laporan keuangan. Mengatur dan mengelola keuangan Mengambil keputusan finansial yang dengan keuangan perusahaan. berhubungan perusahaan. Membuat peraturan resmi mengenai berdasarkan

tujuan, dan kepentingan usaha yang

pengeluaran dana seijin pemilik. Menghitung dan melakukan pembayaran gaji karyawan. Memastikan kualitas produk yang dijual. 2. Divisi Produksi & Operasional Memastikan karyawan dapat 1 memberikan image yang baik tentang usaha dalam melayani karyawan. Menentukan harga untuk tiap jenis Memberikan pelatiha pada karyawan produk. yang akan memasak sendiri nantinya. Menerima masukan dari konsumen 3. Divisi R & D untuk menu baru. Memberikan ide-ide atau inovasi setiap 6 bulan sekali. Melakukan promosi untuk memperluas pangsa pasar yang ada. Melakukan survei baik dari konsumen maupun kompetitor secara berkala. 4. Divisi Pemasaran Membuat strategi penjualan yang Menjalin Mengelola dengan relasi dan memperluas pemasaran media 1 baik. jaringan pemasaran. kegiatan usaha 5. Divisi SDM menggunakan 1 1

cetak, elektronik, dan internet. Melakukan sistem perekrutan karyawan baru. Membuat program-program Membuat sistem pembayaran gaji Melakukan pencatatan mengenai pelatihan. dan kompensasi. kinerja karyawan.

Bertanggungjawab dan

atas

pekerjaan serta untuk secara dan beserta

administrasi penyimpanan kepentingan keseluruhan. Mengatur

pembuatan dokumen

perusahaan jadwal pencatatan kerja

melakukan

pelaporan secara rutin. Memastikan tempat usaha memiliki keamanan, baik saat beroperasi maupun tidak. 6. Divisi Perawatan Melakukan pengecekan dan Memastikan tiap tempat usaha perawatan atas aset usaha yang dimiliki. memiliki persediaan bahan baku yang cukup dan terjaga kualitasnya. Menjaga tempat usaha masingmasing. 7. Karyawan (penjualan) Mengolah bahan baku sesuai standar Menjual produk dengan harga yang Menyetorkan kembali hasil penjualan 3 (resep) yang telah ada. telah ditetapkan. setiap harinya ke kantor maksimal pukul 17.00 untuk hari yang bersangkutan. Jabatan Sekutu Pasif Sekutu Aktif Staf 1. Divisi Keuangan 2. Divisi Produksi & 3. 4. 5. 6. 7. Operasional Divisi R & D Divisi Pemasaran Divisi SDM Divisi Perawatan Karyawan (penjualan) 3 orang Jumlah gaji/bulan Rp 1.250.000,00 Rp 1.750.000,00 Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 700.000,00 Total Rp 1.250.000,00 Rp 1.750.000,00 Rp Rp Rp Rp Rp Rp 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 750.000,00 1

Rp 2.100.000,00

Total 4.2. Perijinan

Rp 9.600.000,00

Adapun beberapa perijinan yang telah diurus selama 3 tahun terakhir adalah: Surat Pengukuhan Pengusaha Kena Pajak (PKP) Surat Ijin Usaha Perdagangan (SIUP) Tanda Daftar Perseroan (khusus CV) Keanggotaan pada KADIN Jakarta Fotokopi bukti kepemilikan atau penggunaan tempat usaha Ijin Gangguan (HO) Ijin Tempat Usaha Ijin Perdagangan

4.3 Inventaris dan Supply Kantor Inventaris kantor untuk barang yang umur produknya lebih dari 1 tahun. Inventaris / Perangkat Kerja 1. Bud Magic Mushroom 2. Kompor gas 3. Komputer 4. Printer 5. Lemari Merk Rinai Acer Canon Olympic Jumlah unit 3 3 2 1 2 Rp 400.000,00 Rp 350.000,00 Rp 2.500.000,00 Rp 600.000,00 Rp 700.000,00 Total Harga Jumlah harga Rp 1.200.000,00 Rp 1.150.000,00 Rp 5.000.0000 Rp 600.000,00 Rp 1.400.000,00 Rp 9.350.000,00

ASPEK PRODUKSI 5.1. Produk Perencanaan yang perlu dilakukan menyangkut produk (output), terutama pada usaha manufaktur dan industri pengolahan adalah:

A. Dimensi Produk Produk Mushroom terdiri dari siomai jamur, sate jamur, burger jamur dan bakwan jamur. B. Nilai/Manfaat Produk Manfaat yang dapat ditawarkan oleh produk dapat dibagi dalam 5 tingkatan, yaitu:

Manfaat inti (core benefit): sebagai lauk untuk makan bagi

para vegetarian. Manfaat dasar (basic benefit): menjadikan jamur sebagai

bahan dasar pembuatan produk. Manfaat yang diharapkan (expected benefit): jamur

menjadi makanan pengganti daging bagi para vegetarian. Manfaat di atas harapan (augmented benefit): tidak

hanya vegetarian saja yang menikmati produk ini, tetapi juga konsumen non vegetarian.

Manfaat potensial (potential benefit): produk mushroom

tidak hanya dijadikan lauk, tetapi juga sebagai snack. C. Kegunaan/Fungsi Produk

Produk Mushroom adalah produk konsumsi yang

dibeli dan digunakan oleh konsumen akhir (pemakai akhir) dan termasuk unsought goods, yaitu produk yang kurang dikenal atau diketahui umum tetapi kurang diminati karena terbatasnya produk olahan dari jamur. Selain sebagai produk konsumsi, juga sebagai produk industri karena merupakan bahan baku yang bisa diproses lebih lanjut. 5.2. Proses Produksi Siomai jamur Bahan: 250 gr jamur tiram putih, cincang

150 gr daging ayam, cincang kasar 75 gr rebung rebus, cincang 3 sdm Tepung Jamur 3 sdm tepung tapioka / kanji 1 putih telur 1 sdm kecap manis 1 sdm minyak wijen 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 1/2 bungkus kaldu bubuk 1 1/2 sdt merica bubuk Kulit: 20 lbr kulit pangsit diameter 8-10 cm

Sate jamur Bahan: 100 gr jamur tiram, potong-potong 5 buah tusuk sate Bumbu kacang: 50 gr kacang tanah goreng lalu haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 3 buah cabe merah, haluskan 3 sdm gula merah, sisir 1/4 sdt garam 3 sdm minyak goreng Air matang Pelengkap: Irisan halus kol

Irisan tomat merah

Burger jamur
Bahan: 250 gr jamur tiram, cuci, peras, cincang 100 gr tepung panir 1 btr telur, kocok lepas 1 sachet bumbu teriyaki 1 bh bawang bombai, cincang 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 sdm mentega

Pelengkap: 5 bh roti untuk burger 5 lbr keju slice daun selada mentimun, iris tipis tomat, iris tipis bawang bombay, iris tipis mayonaise saus cabai botolan mentega Bakwan jamur Bahan: 150 gr jamur tiram, potong tipis panjang 100 gr wortel, potong korek api 1 btg daun bawang, potong-potong 150 gr tepung terigu

1 btr telur, kocok lepas 250 ml air minyak untuk menggoreng Haluskan: 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 5.3. Kapasitas Produksi
untuk 1 gerobak bahan baku + Overhead Rp4,900 Rp3,500 Rp3,500 Rp700

burger siomay sate jamur nuget

2009 1085 2524 2170 7205

2010 1212 2823 2419 8068

2011 1394 3249 2785 9274

2009 2010 2011 3 gerobak 4 gerobak 5 gerobak total Rp80,367,0 Rp119,733,6 Rp172,207,00 00 00 0 bahan baku + overhead 2009 2010 2011 burger Rp4,900 Rp5,316,500 Rp5,938,800 Rp6,830,600 Rp11,371,50 siomay Rp3,500 Rp8,834,000 Rp9,880,500 0 sate jamur Rp3,500 Rp7,595,000 Rp8,466,500 Rp9,747,500 Nugget Rp700 Rp5,043,500 Rp5,647,600 Rp6,491,800 Rp26,789,00 Rp34,441,40 Total 0 Rp29,933,400 0

burger siomay sate jamur nuget total

persediaan akhir tahun Rp4,900 5 2 Rp3,500 4 1 Rp3,500 Rp700 10 5 24 0 4 7

3 3 3 0 10

burger siomay sate jamur nuget total

Rp4,900 Rp3,500 Rp3,500 Rp700

tahun 2009 akhir Rp24,500 Rp14,000 Rp35,000 Rp3,500 Rp77,000

2010 Rp11,760 Rp2,100 -Rp700 Rp2,800 Rp15,960

2011 Rp14,504 Rp11,340 Rp10,220 Rp280 Rp36,344

Total Persediaan akhir tahun


2009 3 gerobak Rp231,000 2010 4 gerobak Rp63,840 2011 5 gerobak Rp181,720

total

5.4.

Tanah dan Bangunan Pada saat ini, tempat berjualan yang digunakan adalah booth dengan nilai Rp 1.600.000 (4 buah booth masing-masing bernilai Rp 400.000). Rencana ke depan, tempat usaha akan didirikan di jalan SoekarnoHatta dengan alasan bahwa daerah tersebut sangat strategis karena letaknya yang berada di area tempat pendidikan (Universitas Brawijaya, kampus LP3i, kampus ASIA) dan sering dilalui kendaraan bermotor. Untuk saat ini, harga bangunan per meternya berkisar pada harga Rp 500.000 s.d. Rp 700.000. Luas bangunan yang dimiliki adalah 300m2 sehingga total nilia gedung adalah Rp 150.000.000 (300m2 x Rp 500.000). Jumlah tanah yang di miliki saat ini 700m2 dengan nilai tiap m2 sebesar Rp 50.000,00 sehingga total nilai tanah Rp 35.000.000

5.6.

Mesin dan Peralatan Nama Mesin/Peralatan Lemari es LG GNMerk Juml ah Unit 1 Rp Rp Harga Jumlah Harga

V212SLT Kompor gas Alat pemanggang Oven DOMO DG9405S SHARP R219iNW Total Pembelian Mesin/Peralatan 6 3 1 2

2.133.00 0 Rp 350.000 Rp 75.000 Rp 1.000.00 0

2.133.000 Rp 1.050.000 Rp 75.000 Rp 2.000.000 Rp 5.258.000

4.1 Aspek Keuangan


Laporan keuangan historis perusahaan CV Tirami Arrow Sejahtera laporan laba rugi per 31 desember 2009 Penjualan Potongan penjualan penjualan bersih persediaan awal pembelian persedian persediaan akhir harga pokok penjualan laba kotor beban penjualan: beban gaji penjualan beban penyusutan booth beban promosi beban gas beban penyusutan peralatan beban administrasi dan umum: beban perlengkapan kantor Rp2,100,0 00 Rp210,000 Rp3,000,0 00 Rp1,350,0 00 Rp400,000 Rp0 Rp80,367, 000 Rp231,000 Rp80,136,000 Rp34,004,000 Rp340,000 Rp114,140,000 Rp114,480,000

Rp300,000

beban izin perusahaan beban penyusutan gedung penyusutan peralatan kantor beban listrik dan telepon beban lain-lain total beban usaha laba kotor beban bunga pajak laba sesudah pajak

Rp5,000,0 00 Rp10,000, 000 Rp1,370,0 00 Rp1,800,0 00 Rp122,900 Rp25,652,900 Rp8,351,100

Rp8,351,100

nb: potongan penjualan diberikan kepada pelanggan yang membeli lebih dari 20 bungkus potongan penjualan 0,001 x gerobak x penjualan laporan perubahan modal CV Tirami Arrow Sejahtera Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2009 Modal Awal laba Prive kenaikan modal Modal Akhir CV Tirami Arrow sejahtera Neraca Thursday, December 31, 2009 Kas Persediaan sewa dibayar di muka total aset lancar perlengkapan kantor perlengkapan booth Booth Gedung tanah total aset tetap Rp10,857,000 utang usaha Rp231,000 Rp3,000,000 Rp7,300,000 Rp1,275,000 Rp1,200,000 Rp150,000,000 Rp35,000,000 modal usaha Rp208,863,0 Rp8,351,100 Rp200,511,900

Rp8,351,100 Rp208,863,000

total asset

total kewajiban dan Rp208,863,000 ekuitas laporan arus kas tahun 2009

00 Rp208,863,0 00

Operasi kas yang diterima dari pelanggan kas yang dibayarkan pada pemasok kas yang dibayarkan untuk gaji kas bersih dari aktivitas operasi Investasi pembelian booth dan perlengkapan perlengkapan kantor Rp104,680,00 0 Rp80,598,000 Rp2,100,000 Rp21,982,000 Rp3,825,000 Rp7,300,000 Rp10,857,000

Tahun 2010
CV Tirami Arrow Sejahtera laporan laba rugi per 31 desember 2009 Penjualan Potongan penjualan penjualan bersih persediaan awal pembelian persedian persediaan akhir harga pokok penjualan laba kotor beban penjualan: beban gaji penjualan beban penyusutan booth beban promosi beban gas beban penyusutan peralatan beban administrasi dan umum: beban perlengkapan kantor beban penyusutan gedung penyusutan peralatan kantor beban listrik dan telepon Rp2,800,000 Rp280,000 Rp4,000,000 Rp1,800,000 Rp533,333 Rp231,000 Rp119,733,6 00 Rp63,840 Rp119,900,7 60 Rp50,376,04 0 Rp680,000 Rp170,276,8 00 Rp170,956,8 00

Rp380,000 Rp10,000,00 0 Rp1,370,000 Rp2,040,000

beban lain-lain total beban usaha laba kotor beban bunga pajak laba sesudah pajak

Rp207,600 Rp23,410,93 3 Rp26,965,10 7 Rp2,696,511 Rp24,268,59 6

laporan perubahan modal CV Tirami Arrow Sejahtera Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2010 Modal CV tirami laba Prive kenaikan modal Modal Akhir Rp24,268,596 Rp5,000,000 Rp19,268,596 Rp228,131,596 Rp208,863,000

CV Tirami Arrow sejahtera Neraca Friday, December 31, 2010 kas persediaan sewa dibayar di muka total aset lancar perlengkapan kantor perlengkapan booth Booth Gedung tanah total aset tetap total aset Rp28,892,756 utang usaha Rp63,840 Rp4,000,000 Rp7,300,000 Rp1,275,000 Rp1,600,000 Rp150,000,000 Rp35,000,000 modal usaha total kewajiban dan Rp228,131,596 ekuitas Rp228,131,59 6 Rp228,131,59 6

laporan arus kas tahun 2010 operasi kas yang diterima dari pelanggan kas yang dibayarkan pada pemasok Rp165,692,8 67 Rp119,733,6 00

kas yang dibayarkan untuk gaji kas yang dibayarkan untuk pajak kas bersih dari aktivitas operasi investasi pembelian booth dan perlengkapan perlengkapan kantor

Rp2,800,000 Rp2,741,511 Rp43,159,26 7

Rp4,225,000 Rp7,300,000 Rp28,892,75 6

Tahun 2011
CV Tirami Arrow Sejahtera laporan laba rugi per 31 desember 2009 Penjualan Potongan penjualan penjualan bersih persediaan awal pembelian persedian persediaan akhir harga pokok penjualan laba kotor beban penjualan: beban gaji penjualan beban penyusutan booth beban promosi beban gas beban penyusutan peralatan beban administrasi dan umum: beban gaji beban perlengkapan kantor beban penyusutan gedung penyusutan peralatan kantor beban listrik dan telepon Rp3,500,000 Rp350,000 Rp5,000,000 Rp2,250,000 Rp666,667 Rp10,500,00 0 Rp470,000 Rp10,000,00 0 Rp1,370,000 Rp2,400,000 Rp63,840 Rp172,207,0 00 Rp181,720 Rp172,089,1 20 Rp72,433,28 0 Rp1,228,000 Rp244,522,4 00 Rp245,750,4 00

beban lain-lain total beban usaha laba kotor beban bunga pajak laba sesudah pajak

Rp205,500 Rp36,712,16 7 Rp35,721,11 3 Rp3,572,111 Rp32,149,00 2

laporan perubahan modal CV Tirami Arrow Sejahtera Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2010 Modal CV tirami laba Prive kenaikan modal Modal Akhir Rp32,149,002 Rp6,000,000 Rp26,149,002 Rp254,685,598 Rp228,536,596

CV Tirami Arrow sejahtera Neraca Friday, December 31, 2010 kas dan setara kas persediaan sewa dibayar di muka total aset lancar perlengkapan kantor perlengkapan booth Booth Gedung tanah total aset tetap total aset Rp253,703,878 utang usaha Rp181,720 Rp5,000,000 Rp7,300,000 Rp1,500,000 Rp2,000,000 Rp150,000,000 Rp35,000,000 modal usaha Rp464,135,598 total kewajiban dan ekuitas Rp254,685,598 Rp454,685,598 Rp200,000,000

laporan arus kas tahun 2011 operasi kas yang diterima dari pelanggan kas yang dibayarkan pada pemasok kas yang dibayarkan untuk gaji kas yang dibayarkan untuk pajak Rp245,750,4 00 Rp172,207,0 00 Rp3,500,000 Rp4,622,111

kas bersih dari aktivitas operasi investasi pembelian booth dan perlengkapan perlengkapan kantor kas bersih dari aktivitas investasi

Rp70,043,40 0

Rp4,625,000 Rp7,300,000 Rp53,703,87 8

Proyeksi laporan keuangan 2 tahun kedepan


penjualan untuk 1 gerobak per bungkus 2012 2013 1808 2477 4219 5781 3617 4955 12056 16516 dalam rupiah 2012 Rp12,658,464 Rp21,097,440 Rp18,083,520 Rp12,055,680 Rp63,895,104

aktual burger siomay sate jamur nuget

burger siomay sate jamur nuget total

Rp7,000 Rp5,000 Rp5,000 Rp1,000

2013 Rp17,342,096 Rp28,903,493 Rp24,774,422 Rp16,516,282 Rp87,536,292

penjualan meningkat 20% dari tahun 3 ke 4 karena pembukaan restoran dari tahun 4 ke 5 penjualan meningkat 23% dari tahun ke 5 ke 6 meningkat sebesar 25%

CV Tirami Arrow Sejahtera proyeksi laporan laba rugi per 31 desember 2012 Penjualan Potongan penjualan penjualan bersih persediaan awal Rp181,720 Rp1,548,700 Rp308,096,80 4 Rp309,645,50 4

pembelian persedian persediaan akhir harga pokok penjualan laba kotor beban penjualan: beban gaji penjualan beban penyusutan booth beban promosi beban penyusutan gedung resto beban gas beban penyusutan peralatan beban administrasi dan umum: beban perlengkapan kantor beban penyusutan gedung penyusutan peralatan kantor beban listrik dan telepon beban lain-lain total beban usaha laba kotor beban bunga pajak laba sesudah pajak

Rp180,491,6 00 Rp14,627 Rp180,658,69 3 Rp127,438,11 1 Rp4,900,000 Rp280,000 Rp4,000,000 Rp15,000,00 0 Rp1,800,000 Rp1,933,333

Rp660,000 Rp10,000,00 0 Rp1,370,000 Rp3,600,000 Rp507,600 Rp44,050,933 Rp83,387,178 Rp6,000,000 Rp8,338,718 Rp75,048,460

proyeksi laporan perubahan modal CV Tirami Arrow Sejahtera Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2012 Modal CV tirami laba Prive kenaikan modal Modal Akhir Rp75,048,460 Rp10,000,000 Rp65,048,460 Rp319,734,058 Rp254,685,598

CV Tirami Arrow sejahtera proyeksi Neraca Monday, December 31, 2012

kas dan setara kas persediaan sewa dibayar di muka total aset lancar perlengkapan kantor perlengkapan booth dan resto gedung resto Booth Gedung tanah total aset tetap total aset

Rp65,013,504 utang usaha Rp14,627 Rp5,000,000 Rp14,300,000 Rp11,500,000 Rp200,000,000 Rp2,000,000 Rp150,000,000 Rp35,000,000 modal usaha total kewajiban dan Rp469,734,058 ekuitas

Rp150,000,0 00

Rp319,734,0 58 Rp469,734,0 58

Proyeksi laporan arus kas tahun 2012 operasi Rp309,645,5 kas yang diterima dari pelanggan 04 kas yang dibayarkan pada Rp172,207,0 pemasok 00 kas yang dibayarkan untuk gaji Rp3,500,000 kas yang dibayarkan untuk pajak Rp4,622,111 Rp133,938,5 kas bersih dari aktivitas operasi 04 investasi pembelian booth dan perlengkapan Rp4,625,000 Rp14,300,00 perlengkapan kantor 0 Rp115,013,5 kas bersih dari aktivitas investasi 04 pendanaan Rp50,000,00 pembayaran hutang 0 Rp65,013,50 4

Proyeksi Tahun 2013


CV Tirami Arrow Sejahtera proyeksi laporan laba rugi per 31 desember 2013 Penjualan Potongan penjualan penjualan bersih persediaan awal pembelian persedian persediaan akhir harga pokok penjualan laba kotor beban penjualan: beban gaji penjualan beban penyusutan booth beban promosi beban penyusutan gedung resto beban gas beban penyusutan peralatan beban administrasi dan umum: beban perlengkapan kantor beban penyusutan gedung penyusutan peralatan kantor beban listrik dan telepon beban lain-lain total beban usaha laba kotor beban bunga pajak laba sesudah pajak Rp4,000,000 Rp20,898,453 Rp188,086,07 4 Rp4,900,000 Rp280,000 Rp4,000,000 Rp15,000,000 Rp1,800,000 Rp1,933,333 Rp14,627 Rp217,210,80 0 Rp22,895 Rp217,202,53 2 Rp254,535,46 1 Rp1,548,700 Rp471,737,99 2 Rp473,286,69 2

Rp1,660,000 Rp10,000,000 Rp1,370,000 Rp3,600,000 Rp1,007,600 Rp45,550,933 Rp208,984,52 7

proyeksi laporan perubahan modal CV Tirami Arrow Sejahtera Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Modal CV tirami laba Prive kenaikan modal Modal Akhir Rp188,086,074 Rp10,000,000 Rp178,086,074 Rp432,771,672 Rp254,685,598

CV Tirami Arrow sejahtera proyeksi Neraca Monday, December 31, 2013 Rp100,000, 000

kas dan setara kas persediaan sewa dibayar di muka total aset lancar perlengkapan kantor perlengkapan booth dan resto gedung resto Booth Gedung tanah total aset tetap total aset

Rp114,948,777 utang usaha Rp22,895 Rp5,000,000 Rp14,300,000 Rp11,500,000 Rp200,000,000 Rp2,000,000 Rp150,000,000 Rp35,000,000 modal cv tirami total kewajiban dan Rp532,771,672 ekuitas

Rp432,771, 672 Rp532,771, 672

Proyeksi laporan arus kas tahun 2013 Operasi kas yang diterima dari Rp409,206,6 pelanggan 89 kas yang dibayarkan pada Rp217,210,8 pemasok 00 kas yang dibayarkan untuk gaji Rp3,500,000 kas yang dibayarkan untuk pajak Rp4,622,111 Rp183,873,7 kas bersih dari aktivitas operasi 77 Investasi pembelian booth dan perlengkapan Rp4,625,000 perlengkapan kantor Rp14,300,00

kas bersih dari aktivitas investasi Pendanaan pembayaran hutang

0 Rp164,948,7 77 Rp50,000,00 0 Rp114,948,7 77

5.1 Penutup
Dengan merujuk pada rencana strategis perusahaan untuk melakukan ekspansi dan pengembangan usaha dengan membangun sebuah restoran olahan Jamur, dengan ini kami Manajemen bermaksud untuk mengajukan permohonan Kredit sebesar Rp. 100.000.000, 00. Pendanaan kredit ini akan kami alokasikan dengan efektif guna pengembangan usaha yang lebih baik dan signifikan. Hormat Kami,

Yafet Eka Prasetya


Direktur CV Tirami Arrow Sejahtera