Agricultura Convencional e Agricultura Ecolgica: um debate sobre a sustentabilidade de um novo sistema agrcola Resumo Este artigo pretende contribuir

na reflexo sobre o intenso avano da Agricultura Convencional e seus efeitos, bem como as novas alternativas de sistemas agrcolas baseado na Agricultura Ecolgica sustentvel. Inicialmente ser abordada uma linha histrica da evoluo das abordagens da agricultura como vetor de desenvolvimento at a dimenso ambiental na agricultura, muito influenciada pelos estudos desenvolvidos pelo Clube de Roma e por Ignacy Sachs, com seu conceito de ecodesenvolvimento. Depois realizada uma conceituao sobre o que a Agricultura Convencional e a Ecolgica. Assim passa a desenvolver o conceito de Desenvolvimento Sustentvel e a questo da sustentabilidade em agroecossistemas, onde so apresentadas dimenses e/ou elementos chaves de anlise desenvolvido por vrios autores a fim de avaliar a sustentabilidade dos novos manejos agrcolas. Neste contexto, efetuamos uma primeira tentativa de comparaes entre algumas dimenses, bem como complementaridades. Conclumos que todos conceitos apresentam basicamente a dimenso ecolgica, social e econmica, em diversas perspectivas. Verificou-se a existncia de uma conceituao bem completa apresentada por Caporal e Costabeber (2002), resultado de estudos anteriores de diversos autores. Tambm apontamos necessidade de aprofundar e qualificar esse debate, j que uma anlise equivocada da sustentabilidade pode comprometer nossa capacidade de adequada interveno em processos de transio apoiados Agricultura Ecolgica. Palavraschaves: Gesto ambiental Agricultura Convencional Agricultura Ecolgica Desenvolvimento Sustentvel - Sustentabilidade 1. Introduo A agricultura durante os anos 60 foi vista por alguns economistas e formuladores de polticas econmicas como um elemento passivo e dependente de estmulos provindos do setor urbano-industrial para potencializar seu desenvolvimento. Porm esta defesa tinha por trs o vis urbano na busca da mobilizao de mais investimentos para o segmento urbanoindustrial. No fim dos anos 60 iniciou a mudana desta abordagem, comeou a verificar-se a agricultura detinha um papel importante no processo de desenvolvimento econmico, partindo da idia de que o crescimento agrcola desencadearia um aumento mais que proporcional no resto da economia, o efeito multiplicador (SOUZA, 2005). Este efeito multiplicador da agricultura sobre o resto da economia deriva de 5 (cinco) funes bsicas (JOHNSTON E MELLOR apud SOUZA, 2005): liberar mo-de-obra para o setor industrial, devido o excedente existente, a fim de evitar elevaes de salrios; ser fornecedor de matria-prima e alimentos; gerar divisas estrangeiras atravs da exportao; constituir mercados para bens industriais e realizar transferncias para inverses na indstria e para implementao de infra-estrutura econmica e social. Assim a Revoluo Agrcola passar a ser necessrio para a industrializao. Autores como Artur W. Lewis iniciam a produzir artigos e defender que no rentvel produzir um volume crescente de manufaturas, a menos que a produo agrcola cresa simultaneamente (LEWIS apud NAVARRO,1992). Ento com esta suposio inicia-se um impulso a transformao da produo agrcola apoiada na concepo de que a produo agrria deveria

ser manipulada mediante a aplicao de conhecimentos cientficos e substituio progressiva de trabalho por capital (NAVARRO, 1992). Na lgica de que o crescimento agrcola desencadeia efeito multiplicador sobre o resto da economia, inicia-se impulso e investimentos para o aumento da produo agrcola pautado na utilizao dos saberes cientficos e troca de trabalho por capital, assim inicia-se a intensificao do processo de modernizao agrcola, que trata-se:
(...) processo de mudana na base tcnica de produo em termos de substituio e incorporao de progresso tcnico e nas relaes sociais de produo, especialmente pelo crescimento do trabalho assalariado (SABBAG, 2000)

Assim chamamos este perodo de intenso processo de difuso tecnolgica de Revoluo Verde, onde predominou a agricultura convencional,. Diante o predomnio da produo agrcola em larga escala impulsionada pela agricultura convencional, surge em 1966 um grupo formado por uma centena de pessoas, autodenominado clube de Roma, pe em marcha uma srie de estudos dedicados a investigar problemas de ordem econmica, ambiental e sociolgica em escala mundial; e surge o primeiro resultado destes trabalhos que deu origem ao que hoje mundialmente conhecido Limits of growth (Limites do crescimento), divulgado em 1972, tambm conhecido como relatrio Meadows (BARBOSA LOPES, 2001). Assim inicia-se um forte discurso ambiental (muito difundido por defensores ambientalistas) sobre os problemas gerados por esse modo de explorao agrcola, sua insustentabilidade e a necessidade de preservamos nossa biodiversidade para as geraes futuras, assim surge a difuso de uma agricultura ecolgica. Neste panorama possibilidades da transio de uma agricultura convencional para uma agricultura ecolgica est em debate a questo da sustentabilidade. A sustentabilidade passou a ser mais discutido como reflexo do debate sobre modos de desenvolvimento, e ganhou mais fora no perodo ps-guerra, e trata-se de um conceito amplo que incorpora definies em comum como manuteno a longo prazo de recursos naturais, produtividade agrcola respeitando as limitaes impostas pelo meio ambiente, otimizao da produo das culturas com pouca ou nenhuma dependncia de recursos externos e satisfao as necessidades sociais das famlias e comunidades rurais. Assim a sustentabilidade engloba dimenses econmicas, ambientais e sociais. Este artigo prope-se a apresentar o debate e conceitos realizado por vrios autores em torno da agricultura convencional versus a agricultura alternativa, focando nos conceitos de sustentabilidade de um novo sistema agrcola. 2 - Agricultura Convencional e Agricultura Alternativa Conceito usado exaustivamente no perodo da Revoluo Verde a agricultura convencional um modo agrcola onde prevalece a busca da maior produtividade atravs da utilizao intensa de insumos externos, o que a curto prazo trs resultados econmicos visveis como o aumento da produtividade e eficincia agrcola. No primeiro momento tambm o aumento da produtividade contribui para a diminuio da migrao rural e melhora a distribuio de renda (SOUZA, 2005), porm a longo prazo trazem danos ambientais que no so contabilizados pelos adeptos da agricultura convencional, como tambm so inseridos aparatos tecnolgicos que substituem progressivamente a mo-de-obra empregada. O modo de explorao da agricultura convencional como citado anteriormente intensiva em capital, consome recursos no-renovveis e em sua maioria voltada ao mercado externo (REINJNTJES, HAVERKORT e WATERS-BAYER, 1994). Verifica-se que pelo 2

intensivo uso de capital este tipo de agricultura necessita de dinheiro para tal investimento, bem como ao adotar estes insumos externo fica mais dependente de atores externos (no caso fornecedores). Sachs (apud REINJNTJES, HAVERKORT e WATERS-BAYER, 1994) atenta para o fato de que esta dependncia de insumos externo acarretou em prejuzos, pois para aumentar a produtividade houve uso excessivo de fertilizantes qumicos e combustvel o que no primeiro momento causou uma superproduo, s que posteriormente ocorreram aumentos desses insumos ocasionou diminuio do preo auferido na produo agrcola, devido sua dependncia, e tendo superproduo no mercado (muita oferta) no pode repassar o aumento para os consumidores. Tambm outro fato foi que o uso intensivo de agroqumicos resultou em contaminao dos lenis freticos, rios e empobrecimento do solo, acarretando em prejuzos para a sociedade. Observa-se nesse agricultura convencional uma lgica de que explorao ao mximo da natureza e que ela est presente para nos servir, sem observar o limites de sua utilizao. Tambm verifica-se que o plantio focado na monocultura desenvolvida em larga escala, o que a longo prazo pode gerar um estreitamento da diversidade gentica do meio ambiente explorado. Diante do avano da produo agrcola em larga escala impulsionada pela agricultura convencional, ocorre a difuso da proposta de uma agricultura ecolgica, que tem como premissas a utilizao de mtodos e tcnicas (policultura e rotatividade no cultivo) que respeitam os limites da natureza, pouca ou nenhuma dependncia de agroqumicos (substitui por adubo e repelente natural) e troca de saberes cientficos com saberes locais desenvolvido pelos agricultores (CAPORAL e COSTABEBER, 2004). Verifica-se que a denominao de agricultura ecolgica engloba vrias concepes, como agroecologia, permacultura, agricultura natural entre outros, que em sua essncia visam a reduo dos agroqumicos na agricultura, a defesa da agricultura em pequenas propriedades, comercializao direta com os consumidores, conservao dos recursos naturais e respeito a natureza (BEUS e DUNLAP, 1990). Outro ponto que merece ateno que a simples substituio de agroqumicos por adubo orgnico no representa necessariamente uma agricultura ecolgica, pois o manejo inadequado de produtos orgnicos pode contaminar o solo ou mesmo diminuir sua fertilidade, assim a agricultura ecolgica trata-se de uma mudana tcnica e cultural mais ampla. Abaixo segue quadro para melhor visualizao das diferenas entre a agricultura convencional e ecolgica.
Agricultura Convencional Explorao Custo das externalidades frequentemente no contabilizadas; Benefcios de curto prazo sobrevalorizado com relao s conseqncias de longo prazo; Baseia-se em uso bastante intenso de recursos no-renovveis; Elevada produtividade para abastecer a demanda por consumo, mantendo o feito multiplicador para o crescimento econmico; Especializao Base gentica estreita Maior parte dos cultivos em monocultura; Monocultivo contnuo; Isolamento de culturas e animais; Sistemas de produo padronizados;

Quadro 1 - Agricultura Convencional x Agricultura Ecolgica

Agricultura Ecolgica Conservao Custo das externalidades devem ser considerados; Resultados de curto e longo prazo devem ser igualmente considerados; Baseia-se nos recursos renovveis e os recursos no-renovveis so conservados; Consumo reduzido para beneficiar futuras geraes;

Diversidade Ampla base gentica Mais plantas cultivadas em policultivo; Vrias culturas em rotao complementar; Integrao de culturas e animais; Sistemas de produo localmente

Cincia e tecnologia especializada e reducionista; Dominao da Natureza Natureza consiste primeiramente em recursos a serem explorados e dominados a pelo homem; Alimentos altamente processados, adicionados de nutrientes Competio Falta de cooperao, interesses pessoais; Tradies e cultura rural abandonada; Agropecuria apenas negcio; nfase a velocidade, a quantidade e ao lucro.

Dependncia Unidades de produo e tecnologia de larga escala e uso intensivo de capital; Elevada dependncia em fontes externas de energia, insumo e crdito; Consumismo e dependncia no mercado; nfase dada cincia, especialistas e experts Centralizao Produo, processamento e marketing nacional/internacional; Menor nmero de produtores, controle concentrado da terra, dos recursos e do capital; Fonte: Adaptado de BEUS e DUNLAP, 1990

adaptadas; Cincia e tecnologia interdisciplinares e orientadas para os sistemas; Harmonia com a Natureza Natureza deve ser utilizada respeitdando seus limites; Imitao dos ecossistemas naturais (ex.: agrofloresta); Alimentos minimamente processados, e naturalmente nutritivos Comunidade Maior cooperao, preservao das tradies, saberes e cultura rural; Pequenas comunidades rurais essenciais para a agricultura; Agropecuria deve ser uma forma de vida, assim como um negcio Independncia Unidades de produo e tecnologia de menor escala e uso reduzido de capital; Dependncia reduzida de fontes externas de energia, insumos e crdito; nfase dada ao conhecimento pessoal, potencialidade e capacidades locais Descentralizao Produo, processamento e marketing mais regionalizados/local; Maior nmero de produtores, controle descentralizado da terra, dos recursos e do capital

3 - Noo sobre sustentabilidade Para entendermos melhor o desenvolvimento da noo sobre sustentabilidade necessrio traarmos um histrico sobre o debate por um desenvolvimento sustentvel. Da dcada de 60 e incio dos anos 70 estudiosos passam a apontar a insustentabilidade do modelo de desenvolvimento hegemnico, e denunciaram a frgil situao ambiental, item que passou a ser questionado e discutido pelo movimento social e ambientalistas, que por sua vez pressionaram (e ainda pressionam) a aes para a questo ambiental por parte dos programas de governo nacionais, ao sistema poltico-partidrio e agenda dos organismos internacionais. Uma das primeira aes foi a realizao da Conferncia da Biosfera em Paris, em 1968, que deu origem a 1 Conferncia das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento em 1972, na cidade Estolcomo na Sucia, promovida pelas Naes Unidas, foi importante sobretudo por marcar a dimenso ambiental como parte integrante das relaes polticas, econmicas e sociais, e onde tambm foi criado o Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA). Em 1968 nasce o Clube de Roma, associao que rene cientistas, economistas e altos funcionrios governamentais, com a finalidade de interpretar o que foi denominado, sob uma perspectiva ambiental no contexto de mudanas que caminhavam para o colapso ecolgico. No ano de 1973 temos mais avanos nos estudos da questo ambiental, que o conceito de ecodesenvolvimento, iniciado por Ignacy Sachs, que um tipo de desenvolvimento que em cada ecorregio insiste nas solues especficas de seus problemas particulares, levando em conta os dados ecolgicos da mesma forma que os culturais; as necessidades imediatas como 4

tambm as de longo prazo; a solidariedade, com respeito s geraes presentes e futuras e supe o pluralismo tecnolgico, calcado na importncia da do respeito as condies do ecossistema local e, ao mesmo tempo, estando de acordo com as necessidades e decises conscientes dos atores envolvidos nos processos de desenvolvimento (CAPORAL e COSTABEBER, 2000). A noo de ecodesenvolvimento (SACHS, 2004) que dali emergiu sinalizava diretamente a necessidade de se instituir um outro padro de relao entre a sociedade e a natureza, onde a degradao crescente desse lugar a prticas fundadas num melhor aproveitamento dos recursos naturais. Uma dcada e meia mais tarde a noo de ecodesenvolvimento viria a ser praticamente substituda pela idia mais genrica, e em parte por isso mesmo mais aceita, do desenvolvimento sustentvel, que ficou consagrada pela Comisso Brundtland (1987), segundo a qual o desenvolvimento que se pretendia era aquele capaz de preservar os recursos necessrios s geraes vindouras (FAVARETO, 2006). Em 1982 realizada uma reunio do PNUMA, em Nairobi, onde foi sugerido a formao de uma Comisso das Naes Unidas para o Meio Ambiente e Desenvolvimento (CNUMAD), e neste espao foi proposto a realizao do Relatrio de Brundtland, que foi publicado em 1987. Este texto que tinha como ttulo Nosso Futuro Comum, destacava que enunciava desenvolvimento sustentvel aquele que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer as necessidades das geraes futuras (CNUMAD apud BARBOSA LOPES, 2001), e assim tornou-se marco conceitual e estratgico na abordagem da problemtica ambiental, e a partir dele o termo sustentabilidade passou a ser mais usado e debatido, sendo disseminado em escala global a partir da sua publicao (BARBOSA LOPES, 2001). A gradativa substituio da definio ecodesenvolvimento por desenvolvimento sustentvel nos documentos oficiais de organismos multilaterais e em parte do movimento ambientalista pode ser vista no somente como a troca de uma expresso por outra, mas como uma adequao de sentido ao paradigma dominante de organizao das idias sobre desenvolvimento. necessrio ressaltar que a definio de desenvolvimento sustentvel provinda do Relatrio de Brundtland, no acrescenta nada de novo ao conceito que j vinha sendo desenvolvido, ou pior trs um vazio por ser uma definio genrica e imprecisa. Observa-se que tanta importncia quanto a Conferncia de Estocolmo para as idias sobre desenvolvimento e meio-ambiente teve o relatrio do Clube de Roma, da mesma poca, que apontava a escassez eminente de uma srie de bens naturais. Ao optar pela definio desenvolvimento sustentvel, tal como expressa no Relatrio Brundtland, escolhia-se uma conceituao que, em primeiro lugar, no sinalizava a necessidade de se instituir um outro padro, um outro estilo; em segundo lugar, esta opo era totalmente compatvel com a tentativa de resposta ao alerta levantado pela crtica ambiental apoiada no paradigma da escassez (FAVARETO, 2006). Na Conferncia do Rio de Janeiro, em 1992, este movimento teve seu pice, mas desde ento tem patinado nas tentativas de implementao de acordos e na sua materializao na tentativa de levar adiante uma agenda de proposies para o sculo XXI capaz de cobrir a atuao de rgos internacionais e de governos nacionais1. A sustentabilidade na agricultura tratada por Guzmn (apud FIGUEIREDO e TAVARES DE LIMA, 2006) como capacidade de um agroecossistema se manter produtivo atravs do tempo superando, por um lado s tenses ecolgicas e por outro, as presses de carter socioeconmico, observado que agroecossistemas um ecossistema artificializado pela ao humana para obter produtos com finalidades alimentares e de mercado. Lembramos que a sustentabilidade no algo esttico ou fechado em si mesmo, mas faz parte de um
Um caso que tem sido saudado como exceo, o Protocolo de Kyoto, ainda apresenta contornos e resultados previstos muito polmicos para uma sentena mais segura ou definitiva. Para uma discusso mais aprofundada do estado atual do tema, consultar Veiga (2005).
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processo dinmico que interage e est em movimento na busca do equilbrio das estratgias de desenvolvimento nas dimenses econmicas, sociais e ambientais (CAPORAL e COSTABEBER, 2000). Desta forma a noo de sustentabilidade apesar das imprecises conceituais, incorporam definies seguintes em comum, como a manuteno a longo prazo dos recursos naturais e da produtividade agrcola, o mnimo de impactos sobre o meio ambiente, retornos adequados aos produtores, otimizao da produo das culturas com menor dependncia de agroqumicos, satisfao das necessidades sociais das famlias e das comunidades rurais (EHLERS apud BARBOSA LOPES, 2001). 4 Debate sobre Conceitos de Sustentabilidade Nesta parte do capitulo far-se- um resgate do debate sobre as concepes dos principais autores a sobre a sustentabilidade. Sero verificadas as dimenses e elementoschaves apresentados por cada autos, bem como semelhanas e diferenas nas suas respectivas abordagens. Primeiramente analisamos o termo sustentvel abordado, em 1987, por Conway (apud BARBOSA LOPES, 2001), onde relaciona cinco propriedades que seriam inerentes sustentabilidade de novos manejos agrcolas: a) Produtividade: o resultado do produto valorizado em relao ao ingresso de recursos. Pois quando se avalia a viabilidade dos agroecossistemas convencionais mostra-se evidente a introduo de novas tecnologias tem incrementado significativamente a produtividade a curto prazo, porm reduzido em igual ou maior medida a estabilidade, equidade e a sustentabilidade a logo prazo de todo agroecossistema. Assim necessrio ter equilbrio para produtividade dentro dos limites impostos pelo meio ambiente; b) Estabilidade: devido a busca pela maior produtividade acaba acarretando em foras perturbadoras que impem flutuaes dos ciclos normais no meio ambiente. Assim necessria a busca pela estabilidade entre a interveno do homem junto ao meio ambiente, para melhor aproveitamento da produtividade respeitando a natureza; c) Sustentabilidade: a capacidade de manuteno da produtividade, atravs do tempo, diante de uma distoro. Depois de um choque ou de um perodo de estresse, a produtividade de um sistema agrcola pode permanecer inalterada ou cair e depois retornar tendncia anterior ou, talvez, estabilizar-se em um patamar mais baixo ou, ainda, o sistema pode entrar em colapso; d) Equidade: grau de igualdade de distribuio da produtividade do sistema agrcola entre os beneficirios humanos; e) Autonomia: permite o conhecimento do nvel de controle interno sobre o funcionamento dos agroecossistemas. A autonomia est relacionada ao grau de integrao do agroecossistema, refletido no fluxo de materiais, energia e informao entre suas partes constituintes e entre o sistema e o ambiente externo, e com o grau de controle sobre estes fluxos. A autonomia avaliada na medida em que o agroecossistema possui a capacidade interna para administrar os fluxos necessrios manuteno da produo ou demanda de recursos externos para manter a produo, sem depender tanto de insumos externos. Tambm na dcada de 80 temos dentro do debate da sustentabilidade a participao do pesquisador Ignacy Sachs que contribui com a introduo do conceito de ecodesenvolvimento, como tambm aponta que a definio de desenvolvimento sustentvel traz para o debate sobre sustentabilidade duas novas dimenses, a social e a ambiental. Para tanto o desenvolvimento sustentvel baseia-se no duplo imperativo tico de solidariedade sincrnica com a gerao atual e solidariedade diacrnica com as geraes futuras (SACHS, 2004). 6

Assim busca-se um crescimento que no seja selvagem e no traga grandes externalidades negativas, baseando sua sustentabilidade em cinco dimenses: a) Social: fundamental por motivos tantos intrnsecos quanto instrumentais, por causa da perspectiva de desequilbrio social que paira de forma ameaadora sobre muitos lugares problemticos do nosso planeta; b) Ambiental: com as suas duas dimenses (os sistemas de sustentao da vida como provedores de recursos e como recipientes para a disposio de resduos); c) Territorial: relacionado a distribuio espacial dos recursos, das populaes e das atividades; d) Econmico: sendo a viabilidade econmica condio sine qua non para que as coisas aconteam; e) Poltico: a governana democrtica um fundador e instrumento necessrio para se fazer as coisas acontecerem, a liberdade faz toda diferena. Interessante observar que h um avano no que diz a respeito da abrangncia da conceituao de sustentabilidade a partir das dimenses apresentadas por Sachs. Mas vlido observar que enquanto Conway trata de dimenses de forma mais prximas de uma avaliao tcnica (entenda por uma avaliao do manejo desenvolvido por tcnicos agrcolas), enquanto Sachs estende para uma avaliao tcnica ambiental, viabilidade econmica, impactos sociais bem como aspectos polticos e territoriais. Daly e Gayo (BARBOSA LOPES, 2001) j em 1995, desenvolvem a anlise do termo sustentvel a partir de 3 (trs) aspectos: a sustentabilidade ecolgica, que se relaciona manuteno das caractersticas do ecossistema essenciais sobrevivncia do mesmo a longo prazo; a sustentabilidade econmica, que se refere gesto adequada dos recursos naturais de tal forma a possibilitar a manuteno da atividade econmica; e a sustentabilidade social, alcanada quando os custos e benefcios estejam distribudos de maneira adequada entre os indivduos da populao atual (equidade intrageracional) e entre esta gerao e as futuras (equidade intergeracional). Assim possvel perceber que Daly e Gayo sintetiza o contedo das dimenses de Sachs em 3 (trs) grandes dimenses, podendo correr o risco de talvez simplificar demasiadamente aspectos relevantes da anlise da sustentabilidade em novos manejos agrcolas. Na dcada de 90 Gzman (apud FIGUEIREDO e TAVARES DE LIMA, 2006), apresenta 5 (cinco) atributos chaves para avaliar a sustentabilidade em agrossistemas, enriquecendo o debate, so eles: a) Produtividade: que a habilidade de um agroecossistema para satisfazer a necessidade e servios ambientais requeridos; b) Estabilidade: que se refere a capacidade de um agroecossistema de manter-se de maneira estvel em equilbrio dinmico atravs do tempo; c) Resilncia: refere-se a capacidade de um agroecossistema de retornar ao seu estado normal, depois de sofrer perturbaes ambientais, econmicas e sociais; d) Economicamente vivel: que assegure o acesso dos meios de vida a todos agricultores. Para isso no s resulta imprescindvel cobrir os custos da atividade agropecuria, seno tambm aqueles gastos em termo de reproduo social; e) Socialmente justo: que tanto o acesso ao poder, como aos prprios recursos naturais estejam distribudos de tal forma que as necessidades bsicas de todos os membros da organizao social se achem cobertas. Verifica-se que os atributos apresentados por Gzman tem bases tcnicas (produtividade, resilncia e estabilidade) semelhantes as explanadas em Conway. Porm ressalta-se que o conceito de Gzman traz a tona a questo social, que intensamente presente no debate promovido por Sachs, numa perspectiva de diminuio das desigualdades 7

existentes, alm de trazer o termo socialmente justo, muito empregado no discurso existente sobre a economia social, ou mais conhecido no Brasil por economia solidria que traz a premissa de:
se caracterizar por prticas fundadas em relaes de colaborao solidria, inspiradas por valores culturais que colocam o ser humano como sujeito e finalidade da atividade econmica, em vez da acumulao privada de riqueza. Esta nova prtica de produo, comercializao, finanas e consumo privilegia a autogesto, o desenvolvimento comunitrio, a justia social, o cuidado com o meio ambiente e a responsabilidade com as geraes futuras (SENAES, 2006)

Por fim verificamos um conceito recente desenvolvido por Caporal e Costabeber (2002) que agrega todas as dimenses apresentadas anteriormente por vrios autores. A adoo de novos manejos agrcolas devem centrar-se na busca de contextos de sustentabilidade crescente, alicerados em algumas dimenses bsicas. Onde as estratgias orientadas promoo da agricultura e do desenvolvimento rural sustentveis devem ter em conta 6 (seis) dimenses, relacionadas entre si: ecolgica, econmica, social, cultural, poltica e tica. Na dimenso ecolgica, a manuteno e recuperao da base de recursos naturais sobre a qual se sustentam e estruturam a vida e a reproduo das comunidades humanas e demais seres vivos - constitui um aspecto central para atingir- se patamares crescentes de sustentabilidade em qualquer agroecossistema. Assim o conceito de sustentabilidade inclui, em sua hierarquia, a noo de preservao e conservao da base dos recursos naturais como condio essencial para a continuidade dos processos de reproduo scio-econmica e cultural da sociedade, em geral, e de produo agropecuria, em particular, numa perspectiva que considere tanto as atuais como as futuras geraes. Ao lado da dimenso ecolgica, a dimenso social representa precisamente um dos pilares bsicos da sustentabilidade, uma vez que a preservao ambiental e a conservao dos recursos naturais somente adquirem significado e relevncia quando o produto gerado nos agroecossistemas, em bases renovveis, tambm possa ser eqitativamente apropriado e usufrudo pelos diversos segmentos da sociedade. Isto , a eqidade que indica quo equnime a distribuio da produo (e tambm dos custos) entre os beneficirios humanos. Implica uma menor desigualdade na distribuio de ativos, capacidades e oportunidades dos mais desfavorecidos". A dimenso social tambm inclui a busca contnua de melhores nveis de qualidade de vida mediante a produo e o consumo de alimentos com qualidade biolgica superior, o que comporta, por exemplo, a eliminao do uso de insumos txicos no processo produtivo agrcola mediante novas combinaes tecnolgicas, ou ainda atravs de opes sociais de natureza tica ou moral. Estudos tm demonstrado que os resultados econmicos obtidos pelos agricultores so elementos-chave para fortalecer estratgias de Desenvolvimento Rural Sustentvel. No obstante, como est tambm demonstrado, no se trata somente de buscar aumentos de produo e produtividade agropecuria a qualquer custo, pois eles podem ocasionar redues de renda e dependncias crescentes em relao a fatores externos, alm de danos ambientais que podem resultar em perdas econmicas no curto ou mdio prazos. A sustentabilidade de agroecossistemas tambm supe a necessidade de obter-se balanos agroenergticos positivos, sendo necessrio compatibilizar a relao entre produo agropecuria e consumo de energias no renovveis. Alis, como bem nos ensina a Economia Ecolgica, a insustentabilidade de agroecossistemas pode se expressar pela obteno de 8

resultados econmicos favorveis s custas da depredao da base de recursos naturais que so fundamentais para as geraes futuras, o que pe em evidncia a estreita relao entre a dimenso econmica e a dimenso ecolgica. Por outro lado, a lgica presente na maioria dos segmentos da agricultura familiar nem sempre se manifesta apenas atravs da obteno de lucro, mas tambm por outros aspectos que interferem em sua maior ou menor capacidade de reproduo social. Por isso, h que se ter em mente, por exemplo, a importncia da produo de subsistncia, assim como a produo de bens de consumo em geral, que no costumam aparecer nas medies monetrias convencionais, mas que so importantes no processo de reproduo social e nos graus de satisfao dos membros da famlia. Igualmente, a soberania e a segurana alimentar de uma regio se expressam tambm na adoo de estratgias baseadas em circuitos curtos de mercadorias e no abastecimento regional e microrregional, no sendo possvel, portanto, desconectar a dimenso econmica da dimenso social. Na dimenso cultural, a dinmica dos processos de manejo de agroecossistemas, deve considerar a necessidade de que as intervenes sejam respeitosas para com a cultura local. Os saberes, os conhecimentos e os valores locais das populaes rurais precisam ser analisados, compreendidos e utilizados como ponto de partida nos processos de desenvolvimento rural que por sua vez devem espelhar a "identidade cultural" das pessoas que vivem e trabalham em um dado agroecossistema. A agricultura, neste sentido, precisa ser entendida como atividade econmica e sociocultural - uma prtica social - realizada por sujeitos que se caracterizam por uma forma particular de relacionamento com o meio ambiente. Prticas culturalmente determinadas, mas que sejam agressivas ao meio ambiente e prejudiciais ao fortalecimento das relaes sociais e s estratgias de ao social coletiva, no devem ser estimuladas. O reconhecimento da importncia do saber local e dos processos de gerao do conhecimento ambiental e socialmente til passa a ser crescentemente valorizado em contraponto idia ainda dominante, mas em processo de obsolescncia de que a agricultura poderia ser homogeneizada com independncia das especificidades biofsicas e culturais de cada agroecossistema. A dimenso poltica da sustentabilidade tem a ver com os processos participativos e democrticos que se desenvolvem no contexto da produo agrcola e do desenvolvimento rural, assim como com as redes de organizao social e de representaes dos diversos segmentos da populao rural. Nesse contexto, o desenvolvimento rural sustentvel deve ser concebido a partir das concepes culturais e polticas prprias dos grupos sociais, considerandose suas relaes de dilogo e de integrao com a sociedade maior, atravs de representao em espaos comunitrios ou em conselhos polticos e profissionais, numa lgica que considera aquelas dimenses de primeiro nvel como integradoras das formas de explorao e manejo sustentvel dos agroecossistemas. Como diz Altieri, sob a perspectiva da produo, a sustentabilidade somente poder ser alcanada:
".... no contexto de uma organizao social que proteja a integridade dos recursos naturais e estimule a interao harmnica entre os seres humanos, o agroecossistema e o ambiente", entrando a Agroecologia como suporte e com "as ferramentas metodolgicas necessrias para que a participao da comunidade venha a se tornar a fora geradora dos objetivos e atividades dos projetos de desenvolvimento rural sustentvel" (ALTIERI apud CAPORAL e COSTABEBER, 2002)

Chambers (apud CAPORAL e COSTABEBER, 2002), lembra que, assim, espera-se que os agricultores e camponeses se transformem nos "arquitetos e atores de seu prprio 9

desenvolvimento" (ALTIERI apud CAPORAL e COSTABEBER, 2002), condio indispensvel para o avano do empoderamento dos agricultores e comunidades rurais como protagonistas e decisores dos rumos dos processos de mudana social. Nesse sentido, deve-se privilegiar o estabelecimento de plataformas de negociao nas quais os atores locais possam expressar seus interesses e necessidades em p de igualdade com outros atores envolvidos. A dimenso poltica diz respeito aos mtodos e estratgias participativas capazes de assegurar o resgate da auto-estima e o pleno exerccio da cidadania. A dimenso tica da sustentabilidade se relaciona diretamente com a solidariedade intra e intergeracional e com novas responsabilidades dos indivduos com respeito preservao do meio ambiente. Ademais, como lembra Leff:
"a tica ambiental vincula a conservao da diversidade biolgica do planeta com respeito heterogeneidade tnica e cultural da espcie humana. Ambos os princpios se conjugam no objetivo de preservar os recursos naturais e envolver as comunidades na gesto de seu ambiente" (LEFF apud CAPORAL e COSTABEBER, 2002)

Assim, a dimenso tica da sustentabilidade requer o fortalecimento de princpios e valores que expressem a solidariedade sincrnica (entre as geraes atuais) e a solidariedade diacrnica (entre as atuais e futuras geraes). Trata-se, ento, de uma tica da solidariedade (RIECHMANN apud CAPORAL e COSTABEBER, 2002) que restabelece o sentido de fraternidade nas relaes entre os homens. Na esteira dessa dimenso, a busca de segurana alimentar inclui a necessidade de alimentos limpos e saudveis para todos e, portanto, minimiza a importncia de certas estratgias de produo orgnica dirigida pelo mercado e acessvel apenas a uma pequena parcela da populao. Igualmente, esta dimenso deve tratar do direito ao acesso equnime aos recursos naturais, a terra para o trabalho e a todos os bens necessrios para uma vida digna. 5 Consideraes Finais Como vimos a agricultura a partir da dcada de 60 passou a ser visto como um multiplicador, e com seu crescimento desencadearia um aumento no resto da economia. Assim comea a corrida na busca pelo aumento da produtividade a todo custo (perodo chamado de Revoluo Verde). Onde a agricultura passa a ter uma dependncia de externalidades para aumento e manuteno da produo, com grandes prejuzos econmicos, sociais e ambientais a longo prazo. Nessa constatao ganha fora a corrente que defende uma Agricultura Ecolgica sustentvel que busca com bases cientficas e metodolgicas a promoo de estilos de agricultura sustentvel, levando-se em conta o objetivo de produzir quantidades adequadas de alimentos de elevada qualidade biolgica para toda a sociedade. Nela observa-se a existncia de uma relao estrutural de interdependncia entre o sistema social e o sistema ecolgico (a cultura dos homens em co-evoluo com o meio ambiente). Todo o debate sobre a sustentabilidade de novos sistemas agrcolas parte do consenso de que o atual modelo de desenvolvimento rural e de agricultura convencional insustentvel no tempo, dada sua grande dependncia de recursos no renovveis e limitados, bem como os malefcios ambientais, sociais e econmicos a longo prazo. Observa-se que os diferentes enfoques conceituais sobre as dimenses da sustentabilidade que so apresentadas, atravs de diversos autores, neste artigo. Como evidncia, notria a evoluo das dimenses de anlise da sustentabilidade a partir da dcada de 80, com Conway e Sachs, at o ano 2002 com o modelo multidimensional de Caporal e Costabeber. Onde todos conceitos apresentam basicamente a dimenso ecolgica, 10

social e econmica, em diversas perspectivas. Porm verifica-se a evoluo do conceito no debate sobre anlise de sustentabilidade em novos sistemas agrcolas, apresentada por Caporal e Costabeber (2002), resultado de estudos anteriores de diversos autores. No qual abrange seis dimenses (ecolgica, social, econmica, cultural, poltica e tica) que contemplam todas as dimenses abordada por outros autores. Conclu-se a necessidade de aprofundar e qualificar esse debate sobre sustentabilidade em novos sistemas agrcolas, j que uma anlise equivocada da sustentabilidade (atravs de indicadores errneos) pode comprometer nossa capacidade de interveno adequada em processos de transio apoiados pela Agricultura Ecolgica. 6 Referncias BARBOSA LOPES, Saulo. Arranjos Institucionais e a Sustentabilidade de Sistemas Agroflorestais: uma proposio metodolgica. Dissertao de Mestrado. Desenvolvimento Rural. Porto Alegre: UFRGS, 2001. BEUS Curtis E.; Riley E. DUNLAP. Agricultura Convencional versus alternativa: as razes paradigmticas do debate. Traduo: Ana Raquel Santos Bueno. Rural Sociology, 55(4):590616, 1990. CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, Jos Antnio. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel: perspectivas para uma nova extenso rural. Porto Alegre: EMATER/RS-ASCAR, 2000. ___________________. Anlise Multidimensional da Sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir da Agroecologia. Revista Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel. Porto Alegre, v.3, n.3, Jul/Set 2002. ___________________. Agroecologia: Aproximando Conceitos com a Noo de Sustentabilidade. In: RUSCHEINSKY, Alosio (Org.). Sustentabilidade: Uma Paixo em Movimento. Porto Alegre: Sulina, 2004. FAVARETO, Arilson. Paradigmas do desenvolvimento rural em questo do agrrio ao territorial. Tese de Doutorado em Cincia Ambiental. So Paulo: Procam/USP, 2006. FIGUEIREDO, Marcos A. Bezerra; TAVARES DE LIMA, Jorge R.. Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel. In: TAVARES DE LIMA, Jorge R.; FIGUEIREDO, Marcos A. Bezerra (Orgs.). Extenso Rural, desafios de novos tempos: agroecologia e sustentabilidade. Recife: Bagao, 2006. NAVARRO, Manuel Gonzlez de Molina. Agroecologa: Bases Tericas para una Historia Agraria Alternativa. Revista Agroecologa y Desarrollo, Chile: CLADES, nmero especial 4, 1992. REINJNTJES Coen; HAVERKORT Bertus; WATERS-BAYER Ann. Agricultura para o Futuro: Uma Introduo Agricultura Sustentvel e de Baixo Uso de Insumos Externos. Traduo de John Cunha Comeford. Rio de Janeiro: AS-PTA, 1994 SABBAG, William. Modernizao Agrcola em Pernambuco, 1950-1996. Tese de Doutorado. Economia Aplicada. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, 2000. SACHS, Ignacy. Desenvolvimento: includente, sustentvel, sustentado. Rio de Janeiro: Garamond, 2004. SECRETARIA NACIONAL DA ECONOMIA SOLIDRIA (SENAES). Documento Base da I Conferncia Nacional de Economia Solidria: Economia Solidria como Estratgia e Poltica de Desenvolvimento. Braslia: 2006. SOUZA, Nali de Jesus de. Desenvolvimento Econmico. 5 ed.. So Paulo: Atlas, 2005.

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