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Transferencia de calor en refrigeracin y evaporadores.

La transferencia de calor constituye un proceso esencial en la refrigeracin cuyo objetivo del evaporador es transferir calor desde el medio desde el medio que se desea enfriar. El objetivo del condensador es rechazar (transferir) el calor adquirido en el sistema a algn medio conveniente de enfriamiento. La transferencia de calor tiene tres formas distintas: Conduccin: es la forma de transferencia de calor a travs de un cuerpo y que tiene lugar sin movimiento alguno de dicho cuerpo siendo el resultado de una accin molecular o electrnica, siendo comn en los slidos, un ejemplo de esto es cuando el cuerpo metlico de una olla, se calienta en una estufa el calor fluye por el mango para llegar hasta la mano. El segundo tipo de transferencia de calor se llama conveccin siendo la forma de transferencia de calor que resulta del movimiento total de los lquidos y los gases, un ejemplo es el calentador de agua, que calienta el aire encerrado en una habitacin. Este calor se transfiere del aire adyacente a la superficie metlica, aumenta su temperatura, posteriormente este aire se mueve verticalmente hacia arriba, puesto que ahora el aire es ms ligero que le aire circundante frio, movindose circundantemente por el espacio, este proceso se llama conveccin natural, debido a que el fluido se mueve por las fuerzas naturales de la gravedad, creadas por las diferencias de la densidad. Cuando se aumenta a transferencia de calor utilizando un ventilador en el caso de los gases o una bomba para los lquidos, esto es llamado conveccin forzada Radiacin: forma de transferencia de calor que se efecta entre dos cuerpos separados como resultado de de un medio llamado radiacin electromagntica (movimientos ondulatorios). El calor se transfiere entre los dos cuerpos aun en el caso de existir un vacio. Un ejemplo de esto es el calor que reciben nuestros cuerpos cuando permanecen enfrente del fuego, y el calor que se recibe del sol. Resistencia trmica (R): es una propiedad de una sustancia que afecta la cantidad de calor transferido a travs de la misma, los materiales que presentaron una elevada resistencia trmica transmiten el calor en una proporcin baja siendo buenos aisladores. Ejemplo las paredes de un refrigerador en los cuales se puede incluir un material como uretano, que tiene una alta resistencia trmica y consecuentemente tambin se reduce el uso de energa requerida para el sistema de refrigeracin, siendo el cobre un material que ejerce la funcin contraria, la transferencia de calor es as mismo directamente proporcional a la diferencia de temperatura (mientras mayor sea la diferencia de temperatura mayor ser la cantidad de calor transferido). Conductancia y conductividad: la con conductancia (C) se considera como la capacidad de conducir calor y tiene significado opuesto a la resistencia trmica; la conductancia de una pelcula es cuando la transferencia tiene lugar entre la superficie de un slido y un fluido (liquido o gases), una delgada pelcula del fluido adyacente a la superficie, tiene una resistencia y

conductancia como en el caso de un slido, a la conductancia de los fluidos se le llama coeficiente de pelcula. La temperatura de calor que tiene lugar entre un slido y el fluido circundante es generalmente una combinacin de conduccin y conveccin que se da al mismo tiempo, y en algunos casos interviene la radicacin. Un factor importante que afecta a la resistencia de la pelcula de un fluido es la velocidad del fluido por sobre la superficie; la resistencia trmica disminuye a medida que aumenta la velocidad, es por eso que la conveccin forzada mejora la transferencia de calor en comparacin con la conveccin natural. En esto caso se debe tener en cuenta que la resistencia trmica de los lquidos es mucho menor que los gases Resistencia y conductancia totales: la transferencia de calor que tiene lugar en la refrigeracin ocurre generalmente de un fluido a otro, a travs de pelculas de fluidos o de slidos. Ejemplo: la pared de un tubo metlico o de un edificio. Factor incrustacin: condicin que guarda el agua en un cambiador de calor, tiene un efecto considerable sobre la resistencia trmica de la pelcula de agua. Los depsitos minerales del agua pueden recubrir la superficie del tubo aumentando la resistencia trmica, el procedimiento normal para representar estos efectos es introduciendo una resistencia trmica apropiadamente conocida como el factor de incrustacin o resistencia por incrustacin. Contra flujo y flujo paralelo: cuando dos fluidos circulan en la misma direccin en un cambiador se dice que se trata de un flujo paralelo, y cuando fluye en direcciones opuestas se dice que la disposicin es a contra flujo. En el caso de los cambiadores de calor en los cuales cambia la temperatura de ambos fluidos como en los serpentines de agua fra para enfriar el aire en las torres de enfriamiento, la seleccin de la disposicin de flujo paralelo o a contra flujo influye considerablemente en la capacidad del equipo necesario como en el consumo de energa, la disposicin a contra flujo puede a si mismo permitir en algunos casos una reduccin del consumo de energa. En el caso de los evaporadores y condensadores la disposicin a contra flujo no constituye una ventaja ya que el refrigerante no se haya a una temperatura constante Funcin del evaporador: constituye un ejemplo del tipo de equipo conocido como cambiador de calor, teniendo como objetivo una transferencia continua y eficiente de calor desde el medio que se desea enfriar al fluido refrigerante. El refrigerante entra en la tubera del evaporador a baja temperatura y baja presin, como resultado de la expansin que experimenta al pasar a travs del dispositivo de control de flujo. Una pequea porcin de refrigerante se evapora debido a la sbita cada de presin, enfriando el lquido restante, as como el propio gas de vaporizacin sbita. Evaporadores de expansin seca y evaporadores inundados: una manera de clasificar los evaporadores es segn la cantidad relativa de refrigerante en forma de lquido y vapor que fluye a travs del evaporador.

En el tipo de evaporador de expansin es la cantidad de refrigerante alimentado por el dispositivo de control de flujo es justamente la suficiente para que se evapore en su totalidad antes de salir del evaporador Evaporador de serpentn inundado: en el cual el refrigerante fluye por dentro de los tubos, en vez de por fuera de los mismos. El refrigerante liquido sale del recibidor o condensador , pasa a travs de una vlvula de flotador a baja presin la cual sirve como dispositivo de control de flujo y se hace llegar a un tanque de almacenamiento llamado trampa de succin, acumulador o cmara de compresin. El gas de vaporizacin sbita que se forma cuando disminuye la presin del refrigerante al entrar a este acumulador se extrae por la parte superior y fluye directamente a la lnea de succin del compresor. Tipos de superficies de los evaporadores: Las superficies tubulares de transferencia se pueden clasificar en dos tipos (lisos y tubos con aletas) se utilizan las aletas para aumentar el rea superficial, aumentando la transferencia de calor por las unidad de longitud del tubo; al rea comprendida por las aletas se le llama secundaria y a la superficie desprovista de aletas (tubo ) se le llama superficie primaria Serpentn de expansin directa: se utiliza para enfriar el aire tanto en el intervalo de temperaturas que cubre el aire acondicionado como Lara temperaturas bajas, se trata de un evaporador del tipo de expansin seca, en el cual una mezcla de liquido se alimenta por los tubos son que haya recirculacin de liquido. Evaporadores de ventilacin forzada: son loa evaporadores que utilizan para enfriar el aire y que estn equipados con ventiladores para hacer pasar el aire entre los serpentines como refrigerante en este grupo de evaporadores se incluyen unidades de enfriamiento, enfriadores de productos, unidades de aire acondicionado, serpentines con ventilador y difusores de frio. Enfriadores de lquido: se utilizan para enfriar agua u otros lquidos, se incluyen para enfriar cascos, tubos, cascos y serpentines, doble tubera t baudelot. Enfriadores de casco y tubo: consiste en un haz de tubos rectos dentro de un casco cilndrico, pueden ser del tipoi de expansin seca o del tipo inundado; los tubos individuales se apoyan en unas placas ubicadas en ambos extremos y a veces tambin al centro, los extremos del casco conocidos como cabezales pueden formar una pieza integral con el casco o pueden moverse. En el enfriador de expansin seca el refrigerante se alimenta desde una vlvula de expansin termosttica y fluye por dentro de los tubos. El liquido que se desea enfriar esta dentro del casco, este enfriador esta previsto de deflectores , los cuales se extienden parcialmente a travs del caso en forma alternada. El lado del refrigerante (la tubera) se puede construir con una disposicin de un solo paso o de pasos mltiples, mediante inclusin de separadores en los cabezales.

Los dispositivos utilizados para el control del flujo del refrigerante liquido estn constituidos por vlvulas de flotador de alta o baja presin o por un orificio, los cabezales llamados cajas de agua en los enfriadores inundados de cascos y tubo son a menudo removibles, de manera que los tubos se pueden limpiar mecnicamente. Enfriadores y cascos de serpentn: tiene un serpentn de expansin directa y forma helicoidal, dentro de un casco que contiene liquido que se desea enfriar , se usa para enfriar bebidas y mltiples aplicaciones industriales. Doble tubo: consiste de un tubo colocado dentro de otro tubo , un fluido circula dentro del tubo interior y otro circula en el anillo exterior entre las paredes de los dos tubos se construye por lo general en una disposicin plana con curvas de retorno. Enfriadores baudelot: tubera en forma de serpentn de expansin directa, se sitan horizontalmente los tubos unos sobre el otro. El liquido que se desea enfriar se distribuye sobre los tubos superiores haciendo contacto con cada hilera de tubos, a medida que desciende por gravedad, un canal en el fondo recoge el liquido enfriado, este tipo de equipo es conveniente para enfriar lquidos cerca de su punto de congelacin. El enfriador tipo tanque: se compone de un serpentn con refrigerante inmerso en un tanque rectangular, se utiliza para enfriar un liquido en los casos en que no tiene importancia la sanidad o la contaminacin Utilizacin de las energas y evaporadores: dos factores importantes son la promocin de un aumento en la transferencia de calor, el otro es el mantenimiento de la ms alta temperatura razonable de evaporacin. una manera de aumentar la transferencia de calor del evaporador consiste en incrementar la diferencia de temperatura entre el medio que se desea enfriar y el refrigerante se evapora para una capacidad de transferencia de calor (refrigeracin) es ms elevada la temperatura de evaporacin y se utiliza menos potencia.