Latar Belakang Nangka
Latar Belakang Nangka
PENDAHULUAN
dikembangkan, mulai dari buah sebagai produk utama, akar, batang, daun,
bakal buah, bahkan kulitnya pun dapat berguna (Novandrini, 2003). Buah dan
biji yang muda digunakan sebagai sayuran, sedangkan buah yang matang
hanya dimakan segar ataupun sebagai campuran pembuatan puding, kue, dan
yang terdapat pada limbah jeruk manis (Citrus sinensis) dapat menurunkan
kadar trigliserid di dalam darah dan hati (Olivera dkk, 2007). Sejauh ini
memicu terbentuknya plak pada pembuluh darah arteri yang nantinya dapat
data WHO (2013) 45% dari 9,4juta kematian di dunia setiap tahun
banyak orang karena warna daging buah yang menarik dan mengeluarkan
aroma yang khas serta memiliki komponen aktif seperti vitamin C, serat, dan
Olwin Nainggolan (2010) serat dapat mengikat asam empedu sehingga asam
lemak (Pandey dkk, 2009; Rathee dkk, 2009; Andersen dkk, 2010).
pemanfaatan sumber daya alam yang digunakan secara turun temurun untuk
pengaruh ekstrak buah nangka terhadap kadar trigliserid pada tikus putih
terhadap kadar trigliserid tikus putih jantan galur wistar yang diinduksi diet
tinggi lemak?”
buah nangka terhadap kadar trigliserid pada tikus putih jantan galur
2ml/200gBB/hari.
0,18ml/200gBB/hari.
1,2g/200gBB/hari.
2,4g/200gBB/hari.
alternative pengobatan.