RECEITA DE BISCOITO NATALINO DE CASTANHA DA LUCYA

250g de margarina gelada 250g de farinha de trigo 100g de castanha do par triturada 1 xcara (ch) de acar

Misture todos os ingredientes, menos a farinha. Depois, v adicionando a farinha aos poucos. Misture com a mo mesmo ( at meio teraputico). A idia sentir a textura da massa. Ela estar boa quando no estiver muito grudenta nem quebradia (t, eu sei que no muito intuitivo. Mas a receita assim.). Estique com um rolo (a.k.a pau de macarro) a massa e corte no formato que desejar. Se tiver, pode usar aquelas forminhas de formatos divertidos, ou, na opo pobre, um copo. Ou, pior ainda, para quem no tem pacincia (nem capricho) MESMO, pode-se cortar em quadradinhos. Fica a seu critrio (recomendo as forminhas, comi um em forma de pinheirinho que estava timo!). O forno deve estar pr-aquecido (180). Coloque ento os biscoitos numa forma untada (em algum post sobre bolos eu j ensinei a untar formas). Deixe por mais ou menos 30 minutos. No caia na tentao de deixar no forno at ficar moreninho como voc gosta, porque o biscoito escurece mais um pouco mesmo depois que sai do forno, portanto, se voc quiser controlar pela morenice, tire um pouco antes.

Biscoito amanteigado de castanha

100 gramas 300 gramas 200 gramas 100 gramas 1 ovo

de de de de

castanha-do-par (triturada) farinha de trigo manteiga acar

Bater o ovo, a manteiga e o acar no liquidificador. Juntar com a farinha de trigo e a castanha-do-par (j moda) e misturar (com as mos mesmo) at criar uma consistncia homognea. Deixar essa massa descansar por uns 15 minutos. Abri-la e recort-la com moldes (moldes prontos ou improvisados, pode ser at com as tampinhas de refrigerante). Untar a frma (com manteiga). Colocar os pequenos biscoitinhos (que no devem crescer muito) no forno mdio. Retir-los assim que estiverem quase douradinhos (leva de 20 a 30 minutos). No deix-los dourar por inteiro. Retirar do forno e polvilhar com acar de confeiteiro se preferir.

Biscoito amanteigado com castanha

Prato: lanche Regime: calrico Dificuldade: pouca Custo: mdio

Preparo: 30 min Cozimento: 15 min Pores: 90 Valor calrico: 62,4 Kcal/poro

Ingredientes
1 xcara (ch) de manteiga em temperatura ambiente xcara (ch) de acar refinado 1 ovo inteiro 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 pitada de sal 2 xcaras (ch) de castanha-do-par processada Acar refinado para polvilhar

Preparo
Na tigela da batedeira coloque a manteiga, o acar, o ovo, a farinha de trigo, a essncia de baunilha, o sal, a castanha-do-par, misture at obter uma massa malevel. Abra a massa e corte os biscoitos com um cortador. Coloque em uma frma sem untar e leve ao fogo pr-aquecido (150C). No deixe corar por cima. Passe no acar refinado ainda quente.

Dicas
Amanteigados melhor forrar o tabuleiro com papel impermevel, untado levemente s o fundo

Origem

Biscoitos amanteigados de castanha do Par

por Ci Prado - Sobremesas 30 minutos Vote Imprimir Vdeo

Ingredientes:

1 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo peneirada (200 g) 3/4 xcara de acar de confeiteiro (125 g) 1/2 mais 01 colher de sopa de manteiga em pedaos 1/2 colher de ch de sal 2 gemas 1/4 mais 1 colher de sopa de leite (70 g) 1 colher de ch de baunilha 10 castanhas do Par descascadas

Modo de Preparo: - Coloque as castanhas no processador e moa fino. - Junte a farinha e a manteiga e processe at ficar com uma textura de areia. - Junte o acar. - Bata os ovos com a baunilha. - Com o processador ligado, junte os ovos e misture at formar uma massa. - Faa os biscoitos, e asse em forma untada a 180 por 10 a 15 minutos, at comear a dourar ligeiramente nas bordas. - Se quiser polvilhar com confeitos ou acar cristal, pincele os biscoitos com uma mistura de 01 clara e 2 colheres de ch de gua.

Biscoito amanteigado de castanha

Receita enviada por Flavia Angi

30min 15 pores 0 opinies (opine)

Ingredientes
200 g de manteiga 100 g de acar 100 g de castanha-do-par (triturada) 300 g de farinha de trigo 1 ovo
Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Modo de Preparo 1. Bater o ovo, a manteiga e o acar no liquidificador 2. Juntar com a farinha de trigo e a castanha-do-par (j moda) e misturar (com as mos
mesmo) at criar uma consistncia homognea

3. Deixar essa massa descansar por uns 15 minutos 4. Abri-la e recort-la com moldes (moldes prontos ou improvisados, pode ser at com as 5. 6. 7. 8. 9.
tampinhas de refrigerante) Untar a frma (com manteiga) Colocar os pequenos biscoitinhos (que no devem crescer muito) no forno mdio Retir-los assim que estiverem quase douradinhos (leva de 20 a 30 minutos) No deix-los dourar por inteiro Retirar do forno e polvilhar com acar de confeiteiro se preferir

Biscoito de fcula de batata

Receita enviada por Elaine Farias

15min 0 pores 24 opinies (opine)

Ingredientes
1 caixa de fcula de batata (200 g) 200 g de farinha de trigo 100 g de acar 200g de margarina
Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Modo de Preparo 1. Misturar tudo e amassar bem 2. Separar em pequenas bolinhas e assar em forno mdio 3. Retirar quando a base comear a ficar dourada