Anda di halaman 1dari 36

Bussiness plan yang kami buat di sini menyajikan informasi mengenai investasi pada bisnis tempat penjualan kopi

saji atau coffee shop, yaitu menjual aneka olahan minuman kopi luwak yang bercita rasa tinggi yang bernama Kopi Kloewak. Coffee shop ini pada dasarnya merupakan tempat membeli kopi olahan seperti layaknya coffee shop yang memiliki brand / merek tertentu untuk jenis kopinya, namun perbedaannya terletak pada jenis kopi yang disajikan adalah jenis kopi luwak atau civet coffee yang diolah menjadi beberapa jenis olahan produk kopi pada Kopi Kloewak ini. Secara umum, masyarakat Indonesia dan bandung khususnya masih belum mengenal dan mencoba kopi luwak secara langsung. Kopi yang menjadi ciri khas Indonesia ini telah dikenal di beberapa negara di dunia dan menjadi primadona disana. Untuk itu, kami mencoba menyajikan aneka olahan kopi luwak yang terkenal di dunia ini kepada masyarakat Indonesia dan bandung secara khusus. Dengan tagline kami, Cita Rasa Kopi Dunia kami mengemas coffee shop ini dengan nuansa budaya indonesia tetapi tidak melupakan pencitraan brand sebuah kopi yang mampu bersaing dengan brand kopi lainnya. Kita semua tahu bahwa kopi luwak merupakan kopi yang memiliki aroma dan rasa yang unik / berbeda dari kopi biasa. Dan sebagian orang juga sudah meyakini bahwa kopi luwak miliki khasiat dari kandungan kopinya. Berangkat dari pernyataan tadi, kami menyajikan kopi bercita rasa tinggi ini menjadi suatu brand coffee shop yang memiliki suatu potensi pasar di Bandung dalam berbagai jenis olahan. Pada Kopi Kloewak pelanggan dapat menikmati beberapa jenis olahan kopi luwak dengan praktis dan lansung disajikan seperti layaknya pada coffee shop lainnya. Selain itu, disediakan pula beberapa jenis makanan kecil seperti donat dan roti bakar untuk melengkapi minuman kopi luwak yang menjadi andalan utama. Coffee shop Kopi Kloewak membidik kalangan pasar menengah ke atas, terutama kalangan usia 18-60 tahun yang berprofesi sebagai pegawai kantoran. Alasannya yaitu karena kalangan ini adalah kalangan yang aktif mengkonsumsi kopi dan menyukai brand kopi yang bergensi namun juga peduli pada kesehatan. Lokasinya yaitu di jalan Merdeka, Bandung. Untuk menentukan apakah investasi pada Coffee shop Kopi Kloewak ini layak untuk dilakukan, kami melakukan Analisis Kelayakan Investasi. Hasil yang didapat yaitu adalah bahwa investasi ini menguntungkan, dengan laba bersih sejumlah Rp 109.309.144,00 pada tahun pertama. Selain itu, bisnis ini memiliki nilai cashflow yang positif selama empat tahun horison perencanaan. Investasi ini menghasilkan nilai Internal Rate of Return (IRR) sebesar 49.9091%, memiliki Net Present Value (NPV) sebesar Rp 767.158.636, dan payback period terjadi pada 2,45 Tahun. Dengan demikian, dapat kami simpulkan bahwa investasi pada Coffee shop Kloewak Coffee ini layak untuk dilakukan dan menguntungkan.

EXECUTIVE SUMMARY

ii

DAFTAR ISI
EXECUTIVE SUMMARY ........................................................................................................ ii DAFTAR ISI ............................................................................................................................. iii 1. GAMBARAN UMUM BISNIS ....................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang.................................................................................................................. 1 1.2 Tujuan dan Manfaat .......................................................................................................... 2 1.3 Ruang Lingkup Bisnis....................................................................................................... 3 1.4 Analisis SWOT ................................................................................................................. 3 1.5 Stakeholder ....................................................................................................................... 3 1.6 Pendekatan ....................................................................................................................... 5 2. RENCANA PEMASARAN ............................................................................................. 6 2.1 Deskripsi Sektor Industri .................................................................................................. 6 2.2 Analisis Potensi Pasar dan Kompetitor .............................................................................. 6 2.3 Analisis STP ..................................................................................................................... 9 2.4 Program Marketing Mix.................................................................................................. 11 2.5 Analisis dan Proyeksi Pasar Efektif ................................................................................. 14 3. RENCANA OPERASI................................................................................................... 15 3.1 Kapasitas Produksi dan Lokasi ........................................................................................ 15 3.2 Teknologi dan Proses Produksi ....................................................................................... 16 3.3 Peralatan dan Fasilitas..................................................................................................... 17 3.4 Bahan Baku, Penolong dan Utilitas ................................................................................... 2 3.5 Organisasi dan Manajemen ............................................................................................... 3 3.6 Jadwal Implementasi......................................................................................................... 3 4. PERFORMANSI FINANSIAL ........................................................................................ 4 4.1 Permodalan ....................................................................................................................... 4 4.2 Biaya Operasi ................................................................................................................... 6 4.3 Proyeksi Pendapatan dan BEP .......................................................................................... 7 4.4 Proyeksi Cash Flow .......................................................................................................... 9 4.5 Kinerja Finansial............................................................................................................... 9 5. KESIMPULAN DAN TINDAK LANJUT ..................................................................... 11 5.1 Kesimpulan..................................................................................................................... 11 5.1 Tindak Lanjut ................................................................................................................. 11 6. LAMPIRAN .................................................................................................................. 12 6.1 Survey Peminat Kopi Luwak .......................................................................................... 12 6.2 Hasil Survey Peminat Kopi Luwak ................................................................................. 13 6.3 Contoh Flyer ................................................................................................................... 16

iii

1. GAMBARAN UMUM BISNIS


1.1 Latar Belakang
Keberadaan warung kopi bukan lagi menjadi sesuatu yang asing ditengah kehidupan masyarakat. Masyarakat yang sibuk dengan berbagai aktivitasnya cenderung aktif untuk mengonsumsi kopi di coffee shop, terutama apabila mereka sudah lelah sehabis beraktivitas seharian dan ingin bersantai. Karena itulah, beberapa coffee shop di dekat perkantoran atau di daerah persinggahan pekerja kantor banyak terlihat ramai terutama di sela-sela jam kantor atau setelah jam kerja berakhir. Hasil kuesioner yang telah kami sebarkan kepada beberapa orang di Bandung saat ini menunjukan bahwa sebagian besar orang di wilayah Bandung belum pernah mengkonsumsi kopi berjenis luwak atau civet coffee. Komoditas kopi jenis baru ini yang telah cukup dikenal di dunia ternyata belum menjadi komoditas yang besar di masyarakat. Padahal kopi yang memiliki aroma dan rasa yang unik ini telah menjadi primadona kopi di beberapa negara di Dunia seperti di Amerika Serikat, dan negaranegara benua Eropa. Di Indonesia sendiri telah diproduksi cukup besar menjadi produk kopi luwak yang siap diseduh dan sebagian besar telah diekspor ke luar negeri. Kopi luwak memiliki rahasia kenikmatan yang menjadikan kopi tersebut paling enak di dunia. Ternyata Gambar-1 Kopi Luwak Berjenis Robusta sumber kenikmatan ini terletak pada proses fermentasi di dalam perut luwak. Proses terbentuknya feses luwak berupa gumpalan biji kopi dimulai saat buah kopi yang sudah matang berwarna merah dimakan oleh luwak (musang). Di dalam perutnya, buah kopi diuraikan oleh enzim proteolitik. Karena proses tersebut, menjadi kopi luwak sangat sulit diproduksi secara besar-besaran. Dengan demikian harga kopi luwak juga menjadi sangat mahal, bahkan menjadi kopi termahal di seluruh dunia. Kepopulerannya telah merambah ke seluruh penjuru dunia karena rasanya yang sangat spesial tersebut. Coffee shop biasanya menjual berbagai aneka olahan kopi menjadi seduhan kopi yang memiliki rasa dan tampilan yang menarik. Di samping itu juga pelanggan dapat membeli makanan pelengkap kopi seperti donat dan roti bakar. Dengan semakin banyak variasi jenis kopi yang tersedia, pengunjung semakin dimanjakan dengan pilihan-pilihan olahan kopi yang menarik. Pelanggan biasanya memesan kopi dan membayarnya langsung ditempat serta kemudian ada yang menikmatinya di coffee shop tersebut atau membawa pulang (take away). Proses ini mengandung kepraktisan bagi pengunjung dan penjual kopi.

Pada coffe shop biasanya juga dapat kita temui pencitraan brand / merek kopi yang disajikan. Ini menjadikan kopi cukup dikenal di masyarakat hanya dengan mengetahui brand kopi tersebut. Beberapa brand kopi luar negeri yang telah hadir di Indonesia seperti Starbucks dan Coffee Bean telah menarik cukup banyak pengunjung baik pecinta kopi maupun bukan pecinta kopi. Hal ini karena pencitraan brand yang mereka ciptakan dan olahan kopi yang dibuat berbagai jenis variasi yang menggugah selera. Selain itu, coffee shop yang menarik pengunjung banyak adalah coffee shop yang memiliki suatu penataan ruang khusus baik suasana klasik yang menenangkan pikiran dan jiwa atau tempat yang nyaman seperti terasa di rumah sendiri. Disamping interior coffee shop yang ditata sedemikian rupa sehingga memancarkan kenyamanan dan ketentraman, fasilitas totally free wifi, serta alunan musik Gambar-2 Kopi Dari Brand Luar Negeri lembut dengan sound system yang bagus, cukup untuk menggambarkan bahwa coffee shop tersebut adalah pilihan tepat bagi para customer yang ingin sekedar duduk-duduk sambil menikmati suasana, membicarakan masalah bisnis, ataupun sebagai tempat sarapan di pagi hari dan bersantai di sore hari dan malam hari. Berangkat dari kriteria tersebut, di sini kami mencoba memadukannya dalam Kopi Kloewak. Di sini pengjung dapat menikmati aneka olahan kopi luwak lengkap dengan makanan kecilnya di suatu caf yang memiliki penataan ruang khusus berupa suasana klasik berbudaya Indonesia dengan berbagai fasilitas seperti free wifi dan alunan musik lembut oleh sound system yang bagus. Dengan demikian, diharapkan masyarakat dapat menikmati Kopi Kloewak dengan aroma dan rasa yang enak, dan tentu saja ada manfaatnya bagi kesehatan.

1.2 Tujuan dan Manfaat

Tujuan dari didirikannya Kopi Kloewak coffee shop ini antara lain yaitu: Menciptakan jenis pasar baru di masyarakat yaitu coffee shop yaitu menjual kopi berjenis luwak yang sedikit berbeda dari coffee shop kopi lainnya. Memenuhi kebutuhan masyarakat akan minuman kopi khususnya kopi luwak Menggalakkan brand kopi baru yang berjenis kopi luwak Manfaat dari didirikannya Kopi Kloewak coffee shop ini antara lain yaitu: Memperkenalkan jenis kopi luwak kepada masyarakat yang belum mengenalnya Membantu memberikan tambahan pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati kopi sajian di berbagai coffee shop Memberikan kepuasan bagi masyarakat yang merupakan penikmat kopi Membantu masyarakat agar dapat menikmati minuman kopi yang bermanfaat bagi kesehatan mereka.
2

1.3 Ruang Lingkup Bisnis

memiliki brand tersendiri seperti, hanya saja sebagai tambahan pada Kopi Kloewak coffee shop ini menjual kopi berjenis khusus yaitu luwak. Aktivitas bisnis yang dilakukan dalam usaha Kopi Kloewak ini meliputi mulai dari pembelian bahan baku kopi luwak dari produsen, peracikan dan penyajian kopi di coffe shop, pelayanan kepada konsumen di meja counter, dan tentu saja transaksi pembayaran yang dilakukan konsumen Kopi Kloewak. Ruang lingkup bisnis ini berputar pada investor, produsen, karyawan, dan konsumen Kopi Kloewak. 1. Strength Untuk minuman kopi luwak sendiri merupakan salah satu minuman yang baru berkembang di masyarakat Indonesia. Kopi luwak memiliki rahasia kenikmatan yang menjadikan kopi tersebut paling enak di dunia. Ternyata sumber kenikmatan ini terletak pada proses fermentasi di dalam perut luwak. Proses terbentuknya feses luwak berupa gumpalan biji kopi dimulai saat buah kopi yang sudah matang berwarna merah dimakan oleh luwak (musang). Di dalam perutnya, buah kopi diuraikan oleh enzim proteolitik. Karena proses tersebut, menjadi kopi luwak sangat sulit diproduksi secara besar-besaran. Dengan demikian harga kopi luwak juga menjadi sangat mahal, bahkan menjadi kopi termahal di seluruh dunia. Kepopulerannya telah merambah ke seluruh penjuru dunia karena rasa dan harganya yang sangat spesial tersebut. 2. Weakness Meskipun bisnis minuman kopi dinilai menjanjikan, hal ini tidak berarti bahwa tidak ada kendala untuk menjalankan bisnis ini. Kendala yang dihadapi antara lain penggemar olahan kopi biasa yang juga menjadi sasaran dari Kopi Kloewak ini biasanya susah untuk pindah ke kopi luwak karena harganya yang lebih tinggi daripada kopi biasa. 3. Opportunity Masyarakat yang membuka coffee shop khusus produk kopi luwak masih sangat terbatas sehingga peluang untuk bisnis ini berkembang masih sangat lebar. 4. Threat Kendala datang dari loyalitas penggemar terhadap suatu brand terkenal tertentu. Konsumen jenis ini biasanya hanya ingin menikmati kopi dari brand yang cukup dikenal bukan brand yang masih baru.

Kopi Kloewak merupakan sebuah coffee shop layaknya cafe kopi pada umumnya yang

1.4 Analisis SWOT

1.5 Stakeholder
Company Profile Nama : CV Kopi Loewak Kayumas Alamat : Jalan Merdeka, Kel. Citarum, Kec. Bandung Wetan, Bandung. 40113 Nama Operasi : Kopi Kloewak
3

Principals Nama Alamat Nama Alamat

: Ahmad Bismillahi : Jl. Cisitu Lama V No.42 B1 : Nicholas Melky : Jl. Cisitu Lama IX no.26

The Content of Mission Statement Vision: Kopi Kloewak, Cita Rasa Kopi Dunia Mission: Secangkir/segelas Kopi Kloewak mampu menginspirasi seseorang masyarakat akan kopi bercita rasa tingkat dunia. Values: Kopi Kloewak menjadi pilihan utama dalam pelayanan, rasa dan harga. Industry sector : Coffee Shop / Kopi Saji Berikut merupakan pihak-pihak yang terlibat dalam bisnis Kopi Kloewak coffee shop : 1. Investor Investor dalam hal ini adalah pihak yang menanamkan modal dan mendanai keberlangsungan dari coffe shop ini. Sebagai gantinya, investor akan mendapatkan sebagian keuntungan yang dihasilkan dari Kopi Kloewak coffee shop dengan bagi hasil yang sudah ditentukan sebelumnya. 2. Produsen (Supplier) Pihak produsen dari bisnis ini meliputi PTPN X Kayumas yang berperan dalam penyedia bahan baku kopi luwak di coffee shop ini. Produsen bertanggung jawab atas seluruh kualitas dan kuantitas kopi luwak (berdasarkan pemesanan) yang digunakan oleh Kopi Kloewak. Produsen tidak mendapatkan keuntungan dari penjualan Kopi Kloewak tetapi berhak dibayar sejumlah bahan baku yang disediakan. 3. Karyawan Pihak karyawan meliputi proses penyajian dan pelayanan kepada konsumen. Pihak karyawan berhak mendapatkan upah dari Kopi Kloewak coffee shop sesuai yang dengan yang ditetapkan. 4. Konsumen Konsumen adalah pihak yang mengkonsumsi dan menggunakan jasa dari coffee shop Kopi Kloewak. Konsumen berhak menikmati semua layanan dari Kopi Kloewak coffee shop dan sebagai gantinya mereka harus melakukan pembayaran sesuai dengan jumlah yang telah ditetapkan berdasarkan pada fasilitas yang telah mereka nikmati.

Dalam investasi dan pemodalan, Kopi Kloewak melibatkan pihak luar yaitu investor. Investor dalam hal ini akan mendanai dan memberikan modal untuk memulai usaha coffee shop ini dan bertanggung jawab atas pendanaan berkelanjutan dari Kopi Kloewak. Investor akan mendapatkan keuntungan berupa bagi hasil yang dilakukan setiap tiga bulan sekali. Dalam bagi hasil ini, pembagian keuntungan antara investor dan perusahaan dan yaitu 70% untuk perusahaan dan 30% untuk investor. Pembagian keuntungan ini didasarkan pada fakta bahwa dana diperoleh dari investor sebesar 60% dan 40% dari dana pribadi pemilik perusahaan. Namun, proses produksi dan operasional coffee shop seluruhnya merupakan tanggung jawab perusahaan. Untuk proses manajemen bisnis dari Kopi Kloewak coffee shop akan diserahkan kepada perusahaan. Perusahaan sebagai pihak yang bertanggung jawab terhadap keseluruhan proses produksi juga bertanggung jawab terhadap pelayanan terhadap konsumen serta operasional rumah makan secara keseluruhan. Sedangkan, untuk manajemen dana coffee shop tetap dipegang oleh investor.

1.6 Pendekatan

2. RENCANA PEMASARAN
Sektor industri minuman cepat saji khususnya coffee shop merupakan sektor industri yang terus berkembang karena kebutuhan masyarakat akan kopi semakin besar dan penjualan kopi mengalami peningkatan. Seiring dengan berkembangnya teknik pembuatan dan penyajian kopi, kini menyajikan kopi lebih dari sekedar menyeduh bubuk kopi dengan air panas lalu ditambahkan gula dan susu. Kopi telah menjadi bagian hidup, khususnya bagi mereka yang tinggal di kota besar. Kopi menjadi terkenal di kalangan anak muda dan juga kalangan bisnis. Di zaman modern yang terus mengalami peningkatan pekerja kantor ini, industri minuman aneka olahan kopi ini diramalkan akan terus bergejolak ke depannya. Hal ini dapat dilihat pada jumlah coffee shop di Bandung yang saat ini sudah berjumlah sekitar 50 coffee shop. Permintaan yang semakin tinggi menyebabkan harga jual kopi mengalami peningkatan sehingga cenderung menjadi mahal. Seperti yang diulas sebelumnya, menikmati hidangan kopi di coffee shop sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian masyarakat perkotaan. Setelah pulang beraktivitas, mereka lebih memilih untuk minum kopi di luar ketimbang membuat di rumah. Kopi telah menjadi minuman berkelas (classy drinks). Banyak kafe-kafe yang mengkhususkan diri pada bisnis minuman kopi, karena konsumennya tidak pernah berkurang. Di kalangan anak muda Indonesia, minum kopi telah menjadi tren. Hal ini menyebabkan besarnya pangsa pasar minuman kopi di kota besar seperti di Bandung. Masyarakat pencinta kopi asli Indonesia sudah dapat dipastikan menggemari jenis minuman ini. Dilihat dari persebaran coffee shop yang ada di berbagai tempat mulai dari warung kopi kecil di pinggir jalan hingga coffe shop besar di mall, dapat terlihat bahwa potensi dari industri minuman kopi hingga saat ini masih cerah. Meskipun warung kopi tersebar di berbagai tempat dalam berbagai bentuk, tetap saja coffee shop memiliki penggemarnya tersendiri. Karena itulah, kami yakin bahwa sektor bisnis ini masih tetap menjanjikan.

2.1 Deskripsi Sektor Industri

2.2 Analisis Potensi Pasar dan Kompetitor

atas, terutama para pegawai kantor yang sibuk. Alasannya yaitu antara lain bahwa konsumen menengah ke atas menyukai brand kopi yang bergensi. Sementara itu, mereka juga merupakan para pegawai kantor yang sibuk dan padat aktivitasnya sehingga memerlukan waktu rehat / luang yang cukup melegakan dengan mengonsumsi kopi. Pada umumnya, sebenarnya Kopi Kloewak dapat dinikmati oleh masyarakat dari berbagai profesi, golongan usia (usia produktif maupun anak muda) dan gender (pria maupun wanita). Sebelum Kopi Kloewak, pasar coffee shop untuk kalangan menengah ke atas dikuasai oleh kompetitor. Kami kemudian mencoba untuk memetakan kekuatan dari masing-masing coffee shop tersebut dan hasilnya kami sajikan dalam bentuk pie chart sebagai berikut:
6

Kopi Kloewak coffee shop kami arahkan lebih kepada konsumen kalangan menengah ke

Setelah kami mendirikan Kopi Kloewak coffee shop, kami memperkirakan bahwa dengan promosi yang gencar selama enam bulan, kami akan dapat merebut pangsa pasar coffee shop di sekitar Jalan Merdeka radius 1 kilometer sebanyak 9% sehingga market share menjadi sebagai berikut:

Alasan kami menetapkan market share di atas yaitu mengingat bahwa Kopi Roses dan Kopi Pakuan merupakan coffee shop yang terletak di dalam hotel sehingga tentunya coffee shop Kopi Kloewak yang berada di luar hotel memiliki pangsa pasar yang lebih besar. Sedangkan coffee shop favorit lainnya memiliki pengunjung bertipe habitual buyer, switcher buyer, dan satisfied buyer. Konsumen berjenis ini berkunjung ke coffee shop karena faktor harga, kebiasaan, dan
7

kepuasan mengonsumsi sebelumnya. Dengan adanya promosi Kopi Kloewak tentunya konsumen dapat dialihkan ke coffee shop ini. Karena itulah, kami memfokuskan pemasaran ke konsumen yang bukan bertipe committed buyer atau memiliki fanatisme pada coffee shop terkemuka tertentu. Coffee shop sebenarnya merupakan bisnis yang dapat ditemui dimana-mana di daerah Bandung, untuk itu kami membatasi ruang lingkup kompetitor kami pada daerah satu kawasan target penjualan yang beradius 1 kilometer dari posisi coffee shop Kopi Kloewak yang terdiri dari dua kecamatan yaitu Kec. Bandung Wetan dan Kec. Sumur Bandung. Setelah menentukan kawasan kompetitor, berikut beberapa coffee shop lain yang dapat kami anggap sebagai kompetitor dari Kopi Kloewak coffee shop: 1. Ngopi Doeloe Coffee shop ini dapat dibilang merupakan favorit coffee shop di Bandung. Cafe yang terletak di dekat pusat perbelanjaan elektronik BEC ini menawarkan olahan kopi biasa dalam berbagai variasi juga. Target konsumen Ngopi Doeloe sebenarnya adalah pegawai kantoran, eksekutif muda, namun ternyata banyak juga anak muda yang berpasangan. Berbagai jenis kopi disajikan Ngopi Doeloe dalam berbagai bentuk cita rasa khas sebuah kopi. Tak perlu mengocek kantong terlalu dalam pun sudah bisa menikmati sajian kopi, berbagai Dessert, Salad, Pizza, Pasta, dan beberapa cemilan khas Ngopi Doeloe. Dengan hanya Rp 5.000 hingga Rp 25.000 saja sudah bisa menikmati sajian-sajian Ngopdul, nama Gambar-6 Logo Ngopi Doeloe beken dari Ngopi Doeloe. 2. Kopi Aroma Kopi Aroma Bandung ini sudah menjadi kopi terbaik sejak tahun 1930-an. Kopi Aroma dari Banceuy bukanlah seperti kopi biasa. Setelah dibeli dan dibersihkan, biji-biji kopi disimpan dalam karung selama bertahun-tahun untuk mengurangi keasaman (acidity), salah satu ukuran kenikmatan kopi. Dengan begitu, selain menjadi semakin nikmat, kopi ini dipercaya tidak mengganggu kerja lambung. Kopi Aroma ini sendiri ada 2 macam, yaitu Arabica dan Robusta. Setiap biji kopi diproses dengan seksama dan tidak menyebabkan maag.
Gambar-7 Kopi Aroma

3. Kopi Progo Salah satu coffee shop yang direkomendasikan untuk daerah Bandung utara ialah Kopi Progo. Di sini anda dapat menjelajah berbagai jenis olahan kopi dengan fasilitas internet gratis yang pastinya sangat pas untuk bersantai dengan teman sambil
8

Gambar-8 Kopi Progo

menyeruput kopi. Soal harga dijamin terjangkau untuk kantong anda. 4. Starbucks Coffee Starbucks Corporation adalah sebuah jaringan coffee shop dari Amerika Serikat yang bermarkas di Seattle, Washington. Starbucks adalah perusahaan kedai kopi terbesar di dunia, dengan 15.012 kedai di 44 negara. Starbucks menjual kopi, minuman panas berbasis espresso, minuman dingin dan panas lainnya, makanan ringan, serta cangkir dan biji kopi.

Gambar-9 Coffee Starbucks

2.3 Analisis STP

1. Segmenting Pertama-tama, kami menentukan daerah penjualan pada kota Bandung karena sebagian masyarakat Bandung juga memiliki tingkat kesibukan tinggi yang meluangkan waktu rehatnya di tempat yang strategis seperti daerah pembelanjaan atau tempat wisata. Dari seluruh wilayah Bandung, kami memfokuskan pasar pada daerah pusat kota Bandung yaitu Kecamatan Bandung Wetan dan Sumur Bandung karena disini terdapat tempat pusat pembelanjaan terbesar di Bandung. Atau lebih tepatnya, daerah sekitar radius 1 kilometer dari Jalan Merdeka, Bandung. Kemudian, kami memfokuskan bisnis Kopi Kloewak pada kalangan usia 18-60 tahun karena pada kisaran usia inilah kopi luwak paling tepat dinikmati. Selain itu, kami juga membagi pasar berdasarkan jam kerja dimana kami memfokuskan pada pegawai kantor atau memiliki 45 jam kerja per minggu. Hal ini disebabkan karena mereka cenderung sibuk dan ingin meluangkan waktu untuk merilekskan pikiran dan badan sambil meminum kopi sehingga menjadi target utama kami.

2. Targetting Berdasarkan segmentasi pasar yang telah kami lakukan, kami menetapkan target dari Kopi Kloewak yaitu masyarakat di kota Bandung dengan 45 jam kerja per minggu, lakilaki, dan berada pada Kec. Bandung Wetan dan Sumur Bandung.

3. Positioning
10

Kopi Kloewak memiliki tagline Cita Rasa Kopi Dunia. Tagline ini memposisikan bisnis ini di mata konsumen sebagai minuman bercita rasa kelas dunia yang mana jenis kopinya (luwak) sangat diakui oleh manca negara karena kualitas aroma dan rasanya yang unik dengan harga yang bersaing.

1. Product Strategy Produk yang ditawarkan pada Kopi Kloewak adalah aneka olahan kopi saji berjenis luwak. Berikut menu yang ditawarkan oleh coffee shop ini:

2.4 Program Marketing Mix

Kopi Kloewak Original

Kopi Kloewak Susu

Kloewak Mocca Float

Iced Kloewak Coffee Float

11

Kopi Kloewak Segar Kayu Manis

Kopi Kloewak Jahe Mbah Surip

Kopi Kloewak Rempah Madu

Es Kopi Kloewak Latte

Wedang Jahe Kopi Kloewak

Roti Bakar (*Coklat, Kacang, Keju, Nanas)

Donat (*Coklat, Kacang, Keju, Strawberry, Anggur)


12

2. Pricing Strategy Berikut merupakan harga yang kami tetapkan untuk menu minuman dan makanan yang tertera di atas: No. Jenis Minuman / Makanan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kopi Kloewak Original Kopi Kloewak Susu Kopi Kloewak Mocca Float Wedang Jahe Kopi Kloewak Kopi Kloewak Segar Kayu Manis Kopi Kloewak Jahe Mbah Surip Kopi Kloewak Rempah Madu Es Kopi Kloewak Latte Iced Kloewak Coffee Float Roti Bakar (*Coklat, Kacang, Keju, Nanas) Donat (*Coklat, Kacang, Keju, Strawberry, Anggur) Harga (dalam Rupiah) Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp 48.218 48.999 55.517 54.397 53.010 54.886 72.375 56.512 62.494 6.163 5.007

3. Distribution Strategy Lokasi yang kami gunakan untuk coffee shop Kopi Kloewak adalah di Jalan Merdeka, Kel. Citarum, Kec. Bandung Wetan, Bandung, 40113. Alasan kami memilih lokasi ini adalah karena daerah ini ramai akan para pegawai kantor dan dapat menarik perhatian banyak pengunjung untuk bersantai atau melakukan pertemuan-pertemuan informal sambil meminum kopi. 4. Promotion Strategy Beberapa aktivitas yang kami lakukan dalam rangka untuk mempromosikan coffee shop Kopi Kloewak antara lain sebagai berikut: Promosi online Promosi online melalui pembuatan page di jejaring sosial seperti Facebook dan Twitter sangat penting pada zaman sekarang ini dimana masyarakat semakin banyak yang mengenal internet, terutama dengan fakta bahwa target dari coffee shop ini adalah kalangan yang sudah dapat dipastikan sering menggunakan internet. Selain itu, pembuatan website dan promosi ke berbagai website wisata dan kuliner Bandung juga dapat dilakukan. Promosi flyer dan mulut ke mulut Dalam bisnis coffee shop, promosi dari mulut ke mulut sangatlah penting dan berpengaruh bagi kesuksesan suatu bisnis coffees shop. Hal lain dapat dilakukan dengan menyebarkan flyer yang berisi iklan untuk minum di coffee shop yang baru kami buka ini, kemudian mereka akan menyebarkan mengenai kualitas yang baik dari coffee shop ini sehingga semakin banyak juga yang tertarik untuk mengunjungi coffee shop baru ini.

13

2.5 Analisis dan Proyeksi Pasar Efektif

Berdasarkan Hasil Survey Sosial Ekonomi Daerah oleh Badan Pusat Statistik, diketahui bahwa penduduk kota Bandung saat ini (data tahun 2010) berjumlah 950.081 jiwa. Dengan hanya melihat pada target pasar yaitu pekerja kantoran laki-laki, maka dapat diperhitungkan ukuran target pasar keseluruhan dari jumlah penduduk laki-laki dengan jam kerja diatas 45 jam per minggu pada Kec. Sumur Bandung dan Kec. Bandung Wetan adalah berjumlah 13.626 jiwa. Berdasarkan hasil survey mandiri, kami memperoleh data bahwa transaksi pada salah satu calon kompetitor Kopi Kloewak yaitu Ngopi Doeloe berjumlah 750 item (produk) per hari pada akhir minggu (weekend) dan 450 pada hari lainnya (weekdays). Atau dengan kata lain, 15000 produk yang terjual per bulan. Melihat dari porsi market share Ngopi Doeloe sekitar 23% maka dapat diperhitungkan bahwa permintaan potensial coffee shop keseluruhan sebesar 65.000 item (produk) terjual per bulan. Dari data-data tersebut dapat juga diperhitungkan beberapa parameter lainnya yaitu: Permintaan efektif = 9% x 65.000 item/bulan = 5.850 item/bulan Permintaan Potensial = 65.000 item/bulan Willingness to Buy = Permintaan Potensial / 13.626 jiwa = 4,77 item/jiwa,bulan = 17% (0.17 per hari)

14

3. RENCANA OPERASI
3.1 Kapasitas Produksi dan Lokasi
Kapasitas efektif merupakan kapasitas dari produksi dengan memperhitungkan kemungkinan adanya cacat dalam produksi, dalam hal ini misalnya minuman yang tumpah, salah racik, roti atau donat yang gosong, dan sebagainya. Kapasitas efektif dapat dihitung menggunakan rumus berikut : Kapasitas Desain = Demand per Hari / Efisiensi = 195 / 90% = 217 (per hari) Kapasitas Efektif = Kapasitas Desain / (1 - Loses) = 217 / (1-0.5) = 229 (per hari)

Berdasarkan nilai permintaan efektif yang telah dihitung sebelumnya, dengan asumsi bahwa cacat produksi bernilai 10% pada kemungkinan terburuk diperoleh nilai kapasitas efektif adalah 229 kopi per hari. Lokasi dari proyek ini kami tempatkan di Jalan Merdeka, Bandung. Berikut letak tempat ini jika dilihat pada peta Bandung, yaitu pada daerah yang diberi kotak merah pada peta di bawah ini:

15

3.2 Teknologi dan Proses Produksi

Proses yang terjadi pada Kopi Kloewak coffee shop ini dapat dilihat secara ringkasnya melalui diagram alir berikut:

16

Proses pemenuhan pesanan dilakukan secara tradisional yaitu melalui memesan kepada waiter / pelayan coffee shop setelah pelanggan menduduki suatu kursi meja di coffee shop ini. Jumlah pembayaran yang diperhitungkan adalah sesuai dengan jumlah transaksi pembelian setiap meja dan dibayar dikasir sebelum pelanggan meninggalkan coffee shop. Produk dapat menjadi produk siap bawa (take away) atau produk dengan peralatan yang lengkap untuk dinikmati di coffee shop (dine in).

3.3 Peralatan dan Fasilitas


antara

o o o o o o o o o o o o o o o o o

Peralatan dan fasilitas utama yang diperlukan untuk menjalankan lain sebagai berikut: Kursi o Wajan Meja Panjang o Berbagai macam Meja Kecil pisau/set Kulkas o Baskom Sendok The/lusin o Ember LCD TV o Talenan Garpu/lusin o Teko Tempat Sampah o Saringan Sapu o Termos Celemek o Rak Cuci Piring Air Conditioner 2 pk o Piring Kecil/lusin Coffee Maker o Serbet Kompor Gas o Sendok Makan/lusin Tabung Gas o Cangkir+Lepek/lusin Water Dispenser o Tempat Lilin Panci o Asbak Teflon Roti Bakar

bisnis coffee shop ini

o Tempat o o o o o o o o o o o o

Sabun Pencuci Tangan Komputer + Printer Kasir Lemari Penyimpanan Telepon Alat Tulis + Nota Pemesanan Wifi Router Kartu Nama/set Brosur/Leaflet Galon Air Dekorasi Sound System Alat Pel Gelas/lusin

Sedangkan denah dari proyek Coffee Shop ini dirancang seperti pada gambar dibawah ini:

17

Dari gambar dapat dilihat kapasitas pelanggan maksimum untuk coffee shop ini dalam suatu waktu tertentu adalah sebanyak 60 pelanggan sekaligus sesuai dengan jumlah kursi yang tersedia.

3.4 Bahan Baku, Penolong dan Utilitas

Secara umum, bahan baku yang diperlukan untuk menjalankan bisnis Kopi Kloewak Coffee Shop diperoleh dari produsen langsung yaitu PTPN X Kayumas karena harga yang bersaing serta kualitas yang terjamin. Pihak tersebut menerima pesanan produk bubuk kopi luwak yang pengantaran produk tersebut dilakukan sesuai kerjasama kedua belah pihak. Kelangsungan supply dari bahan baku ini juga terjamin karena bahan baku yang digunakan tersedia di produsen dalam jumlah yang besar. Sementara, utilitas yang digunakan adalah air, saluran telepon, dan listrik.

3.5 Organisasi dan Manajemen

Struktur Organisasi CV Loewak Kayumas

Dapat dilihat pada gambar di atas bahwa CV Loewak Kayumas adalah perusahaan yang ramping. Perusahaan ini membutuhkan sumberdaya yang banyak pada tingkat produksi dan yang berhubungan dengan konsumen. Hal ini karena proses bisnis utamanya memang penjalinan hubungan dengan pelanggan dan penjalinan hubungan dengan partner bisnis.

3.6 Jadwal Implementasi

Kami merencanakan akan memulai perencanaan bisnis ini di awal bulan Januari 2012 mengikuti pola Gantt Chart di bawah sehingga pada akhirnya coffee shop ini dapat dibuka pada bulan Maret. Berikut kami sajikan urutan kegiatan beserta rencana implementasi bisnis Kopi Kloewak Coffee Shop:

Analisisis mengenai perencanaan keuangan perusahaan dilakukan untuk periode analisis selama 7 tahun. Biaya dan perkiraan pendapatan yang digunakan dalam perhitungan ini didapatkan dari estimasi dan elaborasi.

4. PERFORMANSI FINANSIAL

4.1 Permodalan
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Berikut rincian biaya investasi yang dibutuhkan :

Total Biaya Investasi Jenis Investasi Harga Satuan Sewa Tempat 12,500,000.00 Renovasi Gedung 25,000,000.00 Kursi 500,000.00 Meja Panjang 500,000.00 Meja Kecil 300,000.00 Kulkas 2,000,000.00 Sendok The/lusin 120,000.00 LCD TV 2,000,000.00 Garpu/lusin 120,000.00 Tempat Sampah 30,000.00 Sapu 10,000.00 Celemek 15,000.00 Air Conditioner 2 pk 5,200,000.00 Coffee Maker 2,500,000.00 Kompor Gas 250,000.00 Tabung Gas 150,000.00 Water Dispenser 250,000.00 Panci 100,000.00 Teflon Roti Bakar 150,000.00 Wajan 100,000.00 Berbagai macam pisau/set 150,000.00 Baskom 15,000.00 Ember 15,000.00 Talenan 20,000.00 Teko 50,000.00 Saringan 5,000.00 Termos 100,000.00 Rak Cuci Piring 100,000.00
4

Jumlah 12 1 84 8 13 2 8 4 8 10 2 3 3 4 1 2 1 1 2 1 1 2 2 2 2 4 4 1

Total Biaya 150,000,000.00 25,000,000.00 42,000,000.00 4,000,000.00 3,900,000.00 4,000,000.00 960,000.00 8,000,000.00 960,000.00 300,000.00 20,000.00 45,000.00 15,600,000.00 10,000,000.00 250,000.00 300,000.00 250,000.00 100,000.00 300,000.00 100,000.00 150,000.00 30,000.00 30,000.00 40,000.00 100,000.00 20,000.00 400,000.00 100,000.00

29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47

Piring Kecil/lusin 120,000.00 Serbet 10,000.00 Sendok Makan/lusin 120,000.00 Cangkir+Lepek/lusin 150,000.00 Tempat Lilin 10,000.00 Asbak 10,000.00 Tempat Sabun Pencuci Tangan 5,000.00 Komputer+Printer Kasir 5,000,000.00 Lemari Penyimpanan 1,000,000.00 Telepon 100,000.00 Alat Tulis+Nota Pemesanan 250,000.00 Wifi Router 150,000.00 Kartu Nama/set 40,000.00 Brosur/Leaflet 950.00 Galon Air 33,000.00 Dekorasi 5,000,000.00 Sound System 10,000,000.00 Alat Pel 20,000.00 Gelas/lusin 180,000.00 Total Investasi yang Dibutuhkan

8 5 2 8 21 6 3 1 1 1 1 1 5 1000 10 1 1 2 5

960,000.00 50,000.00 240,000.00 1,200,000.00 210,000.00 60,000.00 15,000.00 5,000,000.00 1,000,000.00 100,000.00 250,000.00 150,000.00 200,000.00 950,000.00 330,000.00 5,000,000.00 10,000,000.00 40,000.00 900,000.00 293,610,000.00

Biaya ini merupakan depresiasi yang dibebankan atas investasi yang dimiliki oleh perusahaan: No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Biaya Depresiasi Peralatan Masa Hidup Depresiasi Coffee Maker 24 416666.7 Kursi 36 1166667 Meja Panjang 36 111111.1 Meja Kecil 36 108333.3 Kulkas 48 83333.33 Sendok Teh 24 40000 LCD TV 48 166666.7 Garpu 24 40000 Air Conditioner 48 325000 Kompor Gas 24 10416.67 Tabung Gas 24 12500 Water Dispenser 24 10416.67 Panci 24 4166.667 Teflon Roti Bakar 24 12500
5

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Wajan Teko Pisau Termos Piring kecil Sendok Makan Cangkir+Lepek Komputer+Printer Kasir Lemari Penyimpanan Telepon Wifi Router Sound system Gelas Galon Air Total Depresiasi

24 24 24 24 24 24 24 48 36 36 48 48 24 36

4166.667 4166.667 6250 16666.67 40000 10000 50000 104166.7 27777.78 2777.778 3125 208333.3 37500 9166.667 3,031,875.00

4.2 Biaya Operasi


No. 1 2 3 4 5 Biaya Tenaga Kerja Langsung Jabatan Jumlah Gaji Pokok Total Gaji Kasir 2 1,600,000.00 3,200,000.00 Pembuat Kopi 4 1,500,000.00 6,000,000.00 Pelayan 8 1,300,000.00 10,400,000.00 Cleaning 2 1,200,000.00 2,400,000.00 Pembuat Roti+Donat 2 1,500,000.00 3,000,000.00 Total 25,000,000.00

No. 1 2 3 4 5

Biaya Tenaga Kerja Tak Langsung Jabatan Jumlah Gaji Pokok Total Gaji Kepala Operasional 1 5,000,000.00 5,000,000.00 Kepala Marketing+Finance 1 5,000,000.00 5,000,000.00 Staf Marketing/Promosi 1 2,500,000.00 2,500,000.00 Staf Finance 1 2,500,000.00 2,500,000.00 Keamanan 2 1,200,000.00 2,400,000.00 Total 17,400,000.00

Biaya Overhead Tahunan


6

Material tak langsung Biaya pekerja tak langsung Depresiasi mesin & peralatan Konsumsi Listrik Konsumsi Air Perawatan Packaging Sewa Tempat Total Biaya Overhead

Biaya Overhead

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

151,200.00 17,400,000.00 3,031,875.00 2,715,000.00 484,845.00 5,000,000.00 4,000,000.00 1,500,000.00 12,500,000.00 46,782,920.00

Gedung Mesin dan Peralatan

4.3 Proyeksi Pendapatan dan BEP

Penjualan naik sebanyak 5% setiap dua bulan, dan pada awal penjualan diperkirakan adanya permintaan sebesar 25% dari demand potensial. Merupakan analisis kelayakan investasi dari rencana bisnis ini.
N O 1 2 KOMPONEN BIAYA penjualan HPP LABA/RUGI KOTOR BIAYA OPERASIONAL 3 4 5 6 biaya marketing biaya administrasi+Teleko munikasi gaji pimpinan+kenaikan gaji karyawan depresiasi peralatan+mesin Tahun Rp 1,346,449,6 50.92 Rp 1,098,193,8 38.40 Rp 248,255,81 2.52 Rp 60,000,000. 00 Rp 87,000,000. 00 Rp Rp 36,382,500. 00 1 Rp 2,423,609, 371.66 Rp 1,976,748, 909.12 Rp 446,860,46 2.54 Rp 60,000,000 .00 Rp 95,700,000 .00 Rp 124,240,00 0.00 Rp 36,382,500 .00 2 Rp 3,411,005,7 82.33 Rp 2,782,091,0 57.28 Rp 628,914,72 5.06 Rp 60,000,000. 00 Rp 105,270,00 0.00 Rp 136,664,00 0.00 Rp 36,382,500. 00 3 Rp 3,352,964,3 33.26 Rp 2,928,516,9 02.40 Rp 424,447,430 .86 Rp 60,000,000. 00 Rp 115,797,000 .00 Rp 150,330,400 .00 Rp 36,382,500. 00 4 Rp 3,352,964,3 33.26 Rp 2,928,516,9 02.40 Rp 424,447,43 0.86 Rp 60,000,000. 00 Rp 127,376,70 0.00 Rp 165,363,44 0.00 Rp 36,382,500. 00 5 Rp 3,352,964,3 33.26 Rp 2,928,516,9 02.40 Rp 424,447,43 0.86 Rp 60,000,000. 00 Rp 140,114,37 0.00 Rp 181,899,78 4.00 Rp 36,382,500. 00 6 Rp 3,352,964,3 33.26 Rp 2,928,516,9 02.40 Rp 424,447,43 0.86 Rp 60,000,000. 00 Rp 154,125,80 7.00 Rp 200,089,76 2.40 Rp 36,382,500. 00 7

EBIT 7 bunga pinjaman EBT 8 perkiraan pajak pendapatan LABA SETELAH PAJAK (NIAT)

Rp 64,873,312. 52 Rp Rp 64,873,312. 52 Rp 6,487,331.2 5 Rp 58,385,981. 27

Rp 130,537,96 2.54 Rp Rp 130,537,96 2.54 Rp 13,053,796 .25 Rp 117,484,16 6.29

Rp 290,598,22 5.06 Rp Rp 290,598,22 5.06 Rp 29,059,822. 51 Rp 261,538,40 2.55

Rp 290,598,225 .06 Rp Rp 290,598,225 .06 Rp 29,059,822. 51 Rp 261,538,402 .55

Rp 290,598,22 5.06 Rp Rp 290,598,22 5.06 Rp 29,059,822. 51 Rp 261,538,40 2.55

Rp 290,598,22 5.06 Rp Rp 290,598,22 5.06 Rp 29,059,822. 51 Rp 261,538,40 2.55

Rp 290,598,22 5.06 Rp Rp 290,598,22 5.06 Rp 29,059,822. 51 Rp 261,538,40 2.55

Proyeksi BEP

BEP
Harga jual per unit Fixed Cost (P) (F) (v) Rp Rp 62,494.81

Jumlah yang diproduksi Variable Cost

(Q)

5,146,121.20 36,865.16

338

4.4 Proyeksi Cash Flow

Horison perencanaan yang kami gunakan adalah tujuh tahun. Dalam horison perencanaan ini, kami memproyeksikan aliran arus kas (cash flow) yaitu sebagai berikut:
Net Cash Flow Ct Rp Rp (293,610,000.00) 117,484,166.29 58,385,981.27

Perioda 0 1 2 3 4 5 6 7 NPV

Rp Rp Rp Rp Rp Rp

Rp

261,538,402.55 261,538,402.55 261,538,402.55 261,538,402.55 767,158,636.45

261,538,402.55

4.5 Kinerja Finansial

Hal ini terkait dengan analisis kelayakan investasi atas business plan yang dibangun. Ukuran ukuran performansi yang dapat digunakan untuk mengevaluasi kelayakan business plan ini adalah: - Net Present Value (NPV) Business plan ini layak jika NPV > 0. - Internal Rate of Return (IRR) IRR harus dibandingkan dengan Minimum Attractive Rate of Return (MARR) yang ditetapkan oleh principals. MARR tidak diambil dari suku bunga Bank Indonesia (SBI) yang bernilai 7.13 % karena diperkirakan terlalu kecil untuk sebuah bisnis coffee shop, sehingga kami menaikkan MARR menjadi 20% melihat kondisi persaingan bisnis coffee shop yang ada. Jadi business plan ini layak jika IRR > 20 %. - Payback Period (PbP) PbP merupakan ukuran seberapa cepat modal akan kembali. Business plan ini akan layak jika PbP tidak terlalu lama waktunya atau dalam kurung waktu yang wajar.
NPV Rp 767,158,636.45

(tak memperhitungkan suku bunga) Perioda Ct

Pay Back Period

0 1 2 3 4 5 6 7 PBP

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

(293,610,000.00) (235,224,018.73) (117,739,852.44) 143,798,550.11 405,336,952.66 666,875,355.21 928,413,757.76 1,189,952,160.30 2.45 IRR

IRR (%) 49% 50% IRR Rp Rp

NPV 6,174,816 49.9091% (606,711)

10

5. KESIMPULAN DAN TINDAK LANJUT


5.1 Kesimpulan
Alternatif Pendanaan Terbaik Keterangan Pendanaan NPV : IRR : 49.909% 2.4502 7.75% 10%

Payback Period(tahun) :

Rp767,158,636.45

Suku Bunga :

MARR :

Berdasarkan keseluruhan perencanaan bisnis yang telah dibuat, terutama pada Analisis Kelayakan Investasi, dapat disimpulkan bahwa bisnis Kopi Kloewak Coffee Shop merupakan bisnis yang menguntungkan. Dari tabel di atas diketahui bahwa NPV > 0, dan IRR > MARR, maka investasi ini layak untuk dilaksanakan.

5.1 Tindak Lanjut

Setelah mendapatkan kesimpulan bahwa investasi pada bisnis Kopi Kloewak Coffee Shop merupakan investasi yang layak dilakukan dan menguntungkan, tindak lanjut yang berikutnya dilakukan adalah mencari investor yang tepat sebagai mitra kerja sama kami. Di sini, kami menempatkan diri sebagai pihak produsen yang bertanggung jawab terhadap semua kegiatan operasional dari Kopi Kloewak Coffee Shop, menginkan mitra kerja sama dalam bidang finansial yaitu dari para investor. Karena itulah, kami mengharapkan kesediaan para investor untuk menanamkan modalnya pada bisnis yang menguntungkan ini.

11

6. LAMPIRAN
6.1 Survey Peminat Kopi Luwak

Survey Peminat Kopi Luwak


http://bit.ly/surveykopiluwak

Survey ini untuk mengetahui pengenalan masyarakat dan minat dalam mengkonsumsi kopi luwak. * Wajib Nama anda : *

Institusi : Apakah anda penikmat / suka mengkonsumsi kopi? * Bukan Apakah anda tahu mengenai kopi luwak? * Sangat tahu Sedikit tahu Iya

Tidak tahu Apakah anda pernah mengkonsumsi kopi luwak? * Tidak pernah Apabila anda ditawarkan kopi luwak, apakah anda mau mencobanya? * Tidak mau Mengapa anda tertarik untuk mencoba kopi luwak? Rasa dan aromanya yang unik Harga yang bergengsi Brand / merek yang populer Mau Pernah

Manfaat kandungan kopi Apabila anda mau mencobanya, seberapa anggaran anda untuk sebuah kopi luwak?Seberapa harga yang cocok bagi anda untuk membeli secangkir kopi luwak. Rp20.000 - Rp39.999 Rp60.000 - Rp79.999 Rp40.000 - Rp59.999
12

Diatas Rp100.000 Seberapa sering anda biasanya ingin mengkonsumsi kopi luwak? Setiap hari 1X seminggu 1X sebulan

Rp80.000 - Rp99.999

1X dua minggu 1X (lebih dari sebulan) Dimana anda biasanya mengonsumsi kopi luwak? Rumah Kantor

Cafe / Coffee shop

Resto (rumah makan)

6.2 Hasil Survey Peminat Kopi Luwak


Timestamp 10/24/2011 18:16 Nama anda Institusi
Pert. 1

Pert. 2 Sedikit tahu

Pert. 3 Tidak pernah

Pert. 4 Mau

Pert. 5 Rp20.000 Rp39.999

Pert. 6 Rasa dan aromanya yang unik Rasa dan aromanya yang unik, Harga yang bergengsi, Brand / merek yang populer Harga yang bergengsi Rasa dan aromanya yang unik, Harga yang bergengsi, Brand / merek yang populer, Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik Rasa dan aromanya yang unik Brand / merek yang populer

Pert. 7 1X (lebih dari sebulan)

Pert. 8 Cafe / Coffee shop Cafe / Coffee shop Rumah

Ibnu Alam

ITB

Bukan

10/24/2011 18:22 10/24/2011 18:29

efrin xyz abc

Iya Bukan

Sedikit tahu Sangat tahu

Tidak pernah Tidak pernah

Mau Tidak mau

Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999

1X seminggu Setiap hari

10/24/2011 18:36 10/24/2011 18:57 10/24/2011 19:03 10/24/2011 19:04

Mellisa Marshaulina Beny Indah Y I Gede K. Sujana

Institu Teknlogi Bandung ITB mahasis wa

Bukan Bukan Iya Bukan

Sangat tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu

Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Pernah

Mau Mau Mau Mau

Rp20.000 Rp39.999 Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999

1X seminggu 1X sebulan 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan)

Cafe / Coffee shop Resto (rumah makan) Cafe / Coffee shop

13

10/24/2011 19:05 10/24/2011 19:13 10/24/2011 19:14

man Gredinov rijensa

ITS jalanan

Iya Iya Iya

Sedikit tahu Sangat tahu Sangat tahu

Tidak pernah Pernah Tidak pernah

Mau Mau Mau

Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Diatas Rp100.000

10/24/2011 19:18 10/24/2011 19:20 10/24/2011 19:32 10/24/2011 19:35 10/24/2011 19:43 10/24/2011 19:46 10/24/2011 19:49 10/24/2011 19:53 10/24/2011 19:55 10/24/2011 20:00 10/24/2011 20:53 10/24/2011 20:58 10/24/2011 21:00 10/24/2011 21:07 10/24/2011 21:11 10/24/2011 21:16

Hary bayu Aniz Sadrika Putri Ubaydillah Yus'an irin Ario Birmiawan lukman Dio Ardi Setiawan Iwan jheren Rama lukman Mirza Anggi Paramitha Siregar nix

SBM ITB itb SMA ITB Mahasis wa ITB ITB ITB arc ITB ITB ikkei corp ITB ITB

Iya Iya Iya Bukan Iya Bukan Iya Iya Bukan Iya Iya Bukan Bukan Bukan

Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Tidak tahu Sangat tahu Sangat tahu

Tidak pernah Tidak pernah Pernah Pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Tidak pernah Pernah

Mau Mau Mau Mau Mau Tidak mau Mau Tidak mau Mau Mau Mau Mau Tidak mau Mau

Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Diatas Rp100.000 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp80.000 Rp99.999

Rasa dan aromanya yang unik, Brand / merek yang populer, Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik, Manfaat kandungan kopi Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik, Harga yang bergengsi, Brand / merek yang populer, Manfaat kandungan kopi Harga yang bergengsi Rasa dan aromanya yang unik, Manfaat kandungan kopi Manfaat kandungan kopi Harga yang bergengsi

1X seminggu 1X (lebih dari sebulan) 1X seminggu

Cafe / Coffee shop

1X seminggu Setiap hari 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) Rumah Resto (rumah makan) Cafe / Coffee shop

Rasa dan aromanya yang unik, Harga yang bergengsi Harga yang bergengsi Rasa dan aromanya yang unik Brand / merek yang populer

1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) Setiap hari

Cafe / Coffee shop Cafe / Coffee shop Rumah

Institut Teknolog i Bandung

Manfaat kandungan kopi Harga yang bergengsi Rasa dan aromanya yang unik, Harga

1X (lebih dari sebulan)

Rumah

Iya Iya

Mau Mau

1X (lebih dari

Cafe / Coffee

14

10/24/2011 21:40 10/24/2011 22:08 10/24/2011 22:18 10/25/2011 1:14 10/25/2011 3:31 10/25/2011 5:54 10/25/2011 6:42 10/25/2011 8:53 10/25/2011 9:28 10/25/2011 11:34 10/25/2011 11:40

Yohannes Affandy Siregar cahya Bagus Perkasa msm Zainab Westyarian Nuke DCS edo Muhammad Rizqi Wicaksono kopi luwak goldenwood sakinah

ITB ITB ITS

Bukan Iya Iya Bukan

Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu Tidak tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu

Pernah Tidak pernah Pernah Tidak pernah Pernah Tidak pernah Tidak pernah Pernah Tidak pernah Pernah Tidak pernah

Mau Mau Mau Mau Mau Mau Mau Mau

Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999

Rasa dan aromanya yang unik, Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik Manfaat kandungan kopi

yang bergengsi

sebulan) 1X sebulan 1X sebulan 1X sebulan 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) Setiap hari 1X (lebih dari sebulan) 1X seminggu 1X (lebih dari sebulan)

shop Rumah Rumah Rumah

ITB

Bukan Bukan

Rp20.000 Rp39.999 Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Diatas Rp100.000 Rp20.000 Rp39.999

Harga yang bergengsi Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik Rasa dan aromanya yang unik Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik, Harga yang bergengsi, Manfaat kandungan kopi

UPI itb Institut Teknolog i Bandung goldenw ood unair

Bukan Iya

Rumah Cafe / Coffee shop Cafe / Coffee shop Rumah

Iya Iya Bukan

Mau Mau Mau

Rumah Rumah Rumah

10/25/2011 11:44 10/25/2011 12:02 10/25/2011 12:13 10/25/2011 16:23 10/25/2011 19:40 10/25/2011 20:18 10/25/2011 21:09 10/25/2011 22:56

Fatkur Rosi Hani Almira margaretha Laksmi Reza Zarkasi Pradana Fitri erista Gladys

ITB Universit as Jember

Iya Bukan Bukan

Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sangat tahu Sangat tahu

Tidak pernah Tidak pernah Pernah Tidak pernah Tidak pernah Pernah Pernah Pernah

Mau Tidak mau Mau Mau Mau Mau Mau Mau

Rp20.000 Rp39.999

1X seminggu

Rumah

ITB

Iya Bukan

Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp80.000 Rp99.999

Brand / merek yang populer Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik, Manfaat kandungan kopi

1X (lebih dari sebulan)

Kantor

Pelajar STAN

Bukan Bukan Iya

1X sebulan 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan)

Rumah Rumah Cafe / Coffee shop

15

10/26/2011 10:49 10/26/2011 13:55

Corri dimas cahyo

STIEPARBandung SMAN 1 SITUBON DO

Bukan Iya

Tidak tahu Sedikit tahu

Pernah Pernah

Mau Mau Rp20.000 Rp39.999 Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik, Brand / merek yang populer, Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik Harga yang bergengsi, Brand / merek yang populer Rasa dan aromanya yang unik Manfaat kandungan kopi Rasa dan aromanya yang unik

1X (lebih dari sebulan)

Rumah

10/26/2011 18:58 10/27/2011 12:19 10/27/2011 12:33 10/27/2011 23:24 10/28/2011 16:56 10/29/2011 18:26

Amalia F Almira ayang Riska Amelia diah Dini Kusnandito Febriono UPH UI itb SMA N 1 Situbond o Institut Teknolog i Bandung

Iya Bukan Iya Iya Bukan

Sedikit tahu Sangat tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu Sedikit tahu

Pernah Tidak pernah Pernah Pernah Tidak pernah Tidak pernah

Mau Mau Mau Tidak mau Mau

Rp40.000 Rp59.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp80.000 Rp99.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999 Rp20.000 Rp39.999

1X seminggu 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) 1X (lebih dari sebulan) 1X seminggu 1X (lebih dari sebulan)

Rumah Cafe / Coffee shop Cafe / Coffee shop Rumah

Iya

Mau

Rumah

6.3 Contoh Flyer

16

17

Anda mungkin juga menyukai