Unidade Tcnica CFN

O nutricionista capacitado para desenvolver atividades em diversas reas. Seu campo de atuao abrangente, diversificado e est em plena expanso, o que exige desses profissionais uma melhor capacitao. Dentre as reas de atuao do nutricionista, podemos citar: Alimentao Coletiva, Nutrio Clnica, Sade Coletiva, Docncia, Indstria de Alimentos, Nutrio em esportes e Marketing na rea de Alimentao e Nutrio.

Neste sentido, a equipe da Unidade Tcnica realizou um levantamento das equipes multidisciplinares e os programas em que os nutricionistas podem atuar segundo legislaes especficas. Equipes multiprofissionais e programas que podem conter nutricionista de acordo com legislaes especficas
Equipe / Programa Legislao Item / Pargrafo / Artigo 3. Definies Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN): grupo formal e obrigatoriamente constitudo de pelo menos um profissional de cada categoria, a saber: mdico, nutricionista, enfermeiro e farmacutico, podendo ainda incluir profissional de outras categorias, habilitados e com treinamento especfico para a prtica da Terapia Nutricional-TN. 6. Recursos humanos do servio de dilise 6.2. Cada servio de dilise deve ter a ele vinculado, no mnimo: e) 01 (um) nutricionista;
4. Condies gerais 4.6 - Recursos Humanos 4.6.1.5 - Para o servio de alimentao: um profissional para cada 20 idosos, garantindo a cobertura de dois turnos de 8 horas.

Terapia de Nutrio Enteral

Resoluo RDC ANVISA n. 63, de 06 de julho de 2000. Aprova o Regulamento Tcnico para fixar os requisitos mnimos exigidos para a Terapia de Nutrio Enteral.

Servios de Dilise

Resoluo RDC ANVISA n. 154, de 15 de junho de 2004. Estabelece o Regulamento Tcnico para o funcionamento dos Servios de Dilise. Resoluo RDC ANVISA n. 283, de 26 de setembro de 2005. Aprova o Regulamento Tcnico que define normas de funcionamento para as Instituies de Longa Permanncia para Idosos. Portaria MS n. 2414, de 23 de maro de 1998. Estabelece requisitos para credenciamento de Unidades Hospitalares e critrios para realizao de internao em regime de hospital-dia geritrico.

Instituies para idosos

Pargrafo 3 A equipe multiprofissional ampliada no necessita ser exclusiva do servio, devendo ser composta por: fisioterapeuta, terapeuta ocupacional, nutricionista, psiclogo, fonoaudilogo, farmacutico e odontlogo. 6. O quadro funcional dos BLH deve dispor de profissionais de nvel superior legalmente habilitados para assumir a responsabilidade das atividades mdico-assistenciais e de tecnologia de alimentos. Podem integrar a equipe: mdicos, nutricionistas, enfermeiros, farmacuticos bioqumicos, engenheiro de alimentos, auxiliares de enfermagem e tcnicos em laboratrio.
6.11 Distribuio 6.11.1 A distribuio do LHOP a um receptor fica condicionada: a) a prescrio ou solicitao de mdico ou de nutricionista contendo, volume/horrio dirio e necessidades do receptor;

Portaria MS n. 698, de 09 de abril de 2002. Defini a estrutura e as normas de atuao e funcionamento dos Bancos de Leite Humano - BLH. Bancos de Leite Humano Resoluo RDC ANVISA n. 171,de 04 de Setembro de 2006. Dispe sobre o Regulamento Tcnico para o funcionamento de Bancos de Leite Humano.

Hospital Dia

Portaria MS n. 44, de 10 de janeiro de 2001. Aprova no mbito do Sistema nico de Sade a modalidade de assistncia - Hospital Dia. Portaria MS n. 251, de 31 de janeiro de 2002. Estabelece diretrizes e normas para a assistncia hospitalar em psiquiatria, reclassifica os hospitais psiquitricos, define e estrutura, a porta de entrada para as internaes psiquitricas na rede do SUS e d outras providncias.

3 - Recursos Humanos: - A equipe multiprofissional ampliada no necessita ser exclusiva do servio, devendo ser composta por: fisioterapeuta, terapeuta ocupacional, nutricionista, psiclogo, fonoaudilogo, farmacutico e odontlogo;

Hospital Psiquitrico

2. Normas para o atendimento hospitalar 2.7. Recursos Humanos Para cada 60 pacientes, com 20 horas de assistncia semanal, distribudas no mnimo em 04 dias, os seguintes profissionais: 01 nutricionista
2.2.3.2 - Recursos Humanos Dever ser composto por uma equipe multidisciplinar mnima que contenha: - 01 (um) nutricionista;

Portaria MS n. 822, de 06 de junho de 2001. Programa Nacional de Triagem Neonatal Institui, no mbito do Sistema nico de Sade, o Programa Nacional de Triagem Neonatal / PNTN.

Portaria ANVISA n. 3477, de 20 de agosto de 1998. Programa Nacional de Triagem Neonatal Cria mecanismos para a implantao dos Sistemas Estaduais de Referncia Hospitalar no Atendimento da Gestante de Alto Risco.

X - Alm de dispor de equipe tcnica para atendimento resolutivo em clinica e cirurgia obsttrica, neonatologia, UTI adulto e UTI neonatal, a Unidade deve dispor de equipe interdisciplinar de ateno gestante de alto risco constituda dos seguintes profissionais: - Nutricionista
3.1 - Recursos Humanos A equipe, de carter multiprofissional com formao e capacitao em reabilitao, dever ser composta, no mnimo, pelos seguintes profissionais: h) Nutricionista;

Assistncia Pessoa Portadora de Deficincia Fsica

Portaria MS n. 818, de 05 de junho de 2001. Cria, na forma do disposto nesta Portaria, mecanismos para a organizao e implantao de Redes Estaduais de Assistncia Pessoa Portadora de Deficincia Fsica.

Terapia de Nutrio Parenteral

Portaria ANVISA n. 272, de 08 de abril de 1998. Aprova o Regulamento Tcnico para fixar os requisitos mnimos exigidos para a Terapia de Nutrio Parenteral.

4.4.2. Equipe de Terapia Nutricional constituido por uma equipe multiprofissional de terapia nutricional (EMTN), formal e obrigatoriamente constituda de, pelo menos, um profissional de cada categoria, que cumpra efetivamente com treinamento especfico para essa atividade, a saber: mdico, farmacutico, enfermeiro e nutricionista, com as respectivas atribuies descritas no Anexo I.
V - Recursos para Implantao 1 - Recursos Humanos 1.3 - Recomenda-se uma equipe multiprofissional treinada, com ; c) Outros Profissionais - Nutricionista. 3. Normas especficas 3.1. Equipe Tcnica g) o hospital deve dispor de Assistente Social, Fisioterapeuta, Nutricionista, Psiclogo, Terapeuta Ocupacional e Odontlogo. 3. Unidade Clnica 3.2 Corpo Tcnico 3.2.4. Nutricionista

Sistema Alojamento Conjunto

Portaria MS n. 1016, de 26 de agosto de 1993. Aprova as Normas Bsicas para a implantao do sistema "Alojamento Conjunto".

Transplante de Clulas-Tronco

Portaria MS n. 931, de 02 de maio de 2006. Aprova o Regulamento Tcnico para Transplante de ClulasTronco Hematopoticas. Resoluo RDC ANVISA n. 103, de 08 de maio de 2003. Determina que os centros que realizam estudos de Biodisponibilidade/Bioequivalncia para fins de registro de medicamentos devero observar as normas e regulamentos tcnicos em vigor.

Centros de estudos sobre Biodisponibilidade/Bioequivalncia

Portaria SAS n. 847, de 31 de outubro de 2002. Acompanhamento da dieta de pacientes Aprova o PROTOCOLO CLNICO E DIRETRIZES portadores de fenilcetonria TERAPUTICAS - FENILCETONRIA - Frmula de Aminocidos Isenta de Fenilalanina.

8. Monitorizao O acompanhamento da dieta dos pacientes portadores de fenilcetonria deve ser feito por uma equipe multidisciplinar formada minimamente por pediatra e nutricionista.

Ncleos de Apoio Sade da Famlia

Portaria n. 154, de 24 de janeiro de 2008. Cria os Ncleos de Apoio Sade da Famlia.

2 Para efeito de repasse de recursos federais, podero compor os NASF 1 as seguintes ocupaes do Cdigo Brasileiro de Ocupaes CBO: Mdico Acupunturista; Assistente Social; Professor de Educao Fsica; Farmacutico; Fisioterapeuta; Fonoaudilogo; Mdico Ginecologista; Mdico Homeopata; Nutricionista; Mdico Pediatra; Psiclogo; Mdico Psiquiatra; e Terapeuta Ocupacional. 4 Para efeito de repasse de recursos federais, podero compor os NASF 2 as seguintes ocupaes do Cdigo Brasileiro de Ocupaes CBO: Assistente Social; Professor de Educao Fsica; Farmacutico; Fisioterapeuta; Fonoaudilogo; Nutricionista; Psiclogo; e Terapeuta Ocupacional. V Do cardpio da alimentao escolar Art. 14 O cardpio da alimentao escolar, sob a responsabilidade dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios, ser elaborado por nutricionista habilitado, que dever assumir a responsabilidade tcnica do programa, com o acompanhamento do CAE, e ser programado, de modo a suprir, no mnimo, 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais dirias dos alunos das creches e escolas indgenas e das localizadas em reas remanescentes de quilombos, e 15% (quinze por cento) para os demais alunos matriculados em creches, pr-escolas e escolas do ensino fundamental, durante sua permanncia em sala de aula. 12 O responsvel tcnico do PAT o profissional legalmente habilitado em Nutrio, que tem por compromisso a correta execuo das atividades nutricionais do programa, visando promoo da alimentao saudvel ao trabalhador.

Resoluo FNDE n. 32 de 10 de agosto de 2006. Estabelecer as Programa Nacional de Alimentao do normas para a execuo do Programa Nacional de Alimentao Escolar Escolar - PNAE.

Programa de Alimentao do Trabalhador

Portaria interministerial n 66, de 25 de Agosto de 2006. Altera os parmetros nutricionais do Programa de Alimentao do Trabalhador PAT.

4 Recursos Humanos 4.2 Exigncias para a Unidade Portaria n. 390, de 06 de Julho de 2005 Acompanhamento de paciente Portador Define Unidade de Assistncia em Alta Complexidade ao Paciente 4.2.2 Equipe de Sade Complementar (apoio multidisciplinar): de Obesidade Grave a) Nutricionista; Portador de Obesidade Grave Portaria n.072 de Maro de 2000. Art. 2 - Estabelecer que a equipe de sade responsvel por esse Acompanhamento de Recm nascido de Inclui o atendimento ao Recm Nascido de baixo peso na tabela de atendimento seja multiprofissional, constituda por: baixo peso procedimentos do Sistema de Informaes hospitalares do Sistema -Nutricionista nico de Sade - SIH/SUS. Portaria n. 2.246, de 18 de Outubro de 2004 Institui e divulga orientaes bsicas para a implementao das Aes de Vigilncia Alimentar e Nutricional, no mbito das aes bsicas de sade do Sistema nico de Sade -SUS, em todo o territrio nacional. Art. 5 Definir que cabe s reas tcnicas designadas pelas respectivas Secretarias de Sade nos mbitos estadual e municipal a responsabilidade pela implantao e a superviso das aes do SISVAN, sendo recomendada, preferencialmente, a coordenao do profissional Nutricionista para essas atividades.

Vigilncia Alimentar e Nutricional