Trufele o marf rar, un pre pe msur! Alunul pomul care te scoate din srcie!

Societatea Il TARTUFO SRL v informeaz cu privire la o nou ofert pentru nfiinarea culturilor trufiere prin aluni micorizai cu spor tuber i aluni dintr-o varietate cerut n industrie. Trufele sunt ciuperci care cresc n pmnt, n simbioz cu anumite specii de copaci. Sunt cunoscute de mii de ani pentru aroma i gustul lor absolut deosebit, care le transform n adevarate delicatese i care se gsesc n marile restaurante de lux din ntreaga lume. Nite delicatese extrem de rare, i care nu pot fi cultivate i gsite n multe ri, iar rile propice dezvoltrii lor se pot numra pe degete. Din acest motiv, pe piaa mondial cererea este mai mare dect oferta, preul lor devenind astfel foarte ridicat. Preul mediu de vnzare este ntre 100-500 euro/kg, n funcie de tipul i calitatea trufei. Cultivarea, recoltarea i comercializarea acestor ciuperci este, aadar, o afacere n toat regula. n urma unor cercetri realizate de ctre specialitii firmei, s-a constatat c printre puinele ri n care se pot cultiva trufe se numr i Romnia, o ar adecvat att din punct de vedere climatic, ct i al solului. Din acest motiv, societatea Il Tartufo Alba ncurajeaz nfiinarea unei astfel de culturi prin puieii de alun, carpen i stejar micorizai cu spor tuber, stnd la dispoziia clienilor pentru a oferi consultan n ceea ce privete aceast cultur. Pentru cei care doresc s nfiineze o astfel de cultur, trebuie s menionm urmtoarele aspecte importante: se poate realiza pe tot parcursul anului datorit faptului c puieii vin n ghivece cu pmnt, iar trecerea din ghiveci n sol este aproape insesizabil pentru plant; este o cultur longeviv n sensul c miceliul se pstreaz pe rdcin ntre 40-50 ani; este o cultur cu costuri de ntreinere mici;

se obin venituri duble n cazul plantaiei de alun micorizat, deoarece alunul produce i alune i trufe, prin urmare miceliul nu afecteaz dezvoltarea alunelor; este o cultur ecologic n care nu se intervine cu niciun fel de ngrmnt, pesticid, erbicid; pentru nfiinarea culturii, terenul nu necesit lucrri agricole specifice agriculturii tradiionale;

un alt aspect ar fi acela c muli dintre dv. avei terenuri mrginae, puni care nu au nicio valoare, dar mpreun cu noi le putei da valoare i rentabilitate, de aici putei deduce c se pot utiliza cu succes terenurile care n mod normal nu pot susine un alt tip de agricultur, de ex. cereale; cel mai important aspect pentru dv. este rentabilitatea culturii trufiere. Noi nu v putem spune dect c ncepnd din al 4-5-lea an vei putea obine primele trufe n cultura dv. Preturile trufelor variaz ntre 100-500 euro/kg, n funcie de tipul i calitatea trufei, iar calculele v lsm s le facei dv. pentru a v convinge singuri c merit s investii ntr-o astfel de cultur.

O alt alternativ prin care putei schimba modul tradiional de agricultur este nfiinarea de plantaii cu aluni nemicorizai. Din acest an v punem la dispoziie aluni din speciile cele mai cutate n industria dulciurilor i alimentar, cum ar fi Tonda dei Giffoni, Tonda Gentile Trilobata, Tonda Gentile Romana, Mortarella. La vrsta de 3-4 ani producia de alune la ha este de 1000-1500 kg, la vrsta de 6-7 ani, 2500-3000kg. La 18 august 2011 preul alunelor pe piaa internaional, afiat pe site-ul www.nocciolare.it, ncepe de la 5-7,5 euro/kg. Alunul, ca pom de grdin, este din nefericire puin cultivat n Romnia, dei calitile i importana sa economic au fcut ca n multe ri s fie cultivat pe suprafee mari. n Romnia, judeul Timi, se afl cea mai mare plantaie de aluni din Europa, de peste 850 ha, nfiinat de ctre un grup de italieni. Un alt italian a cultivat aluni pe 50 de hectare n jud. Sibiu. Menionm c toat producia de alune rezultat merge la export. V anunm c recolta obinut de dumneavoastr ne angajm s o cumprm pe baz de contract. IL TARTUFO ALBA SRL n colaborare cu PIZZERIA ROBERTA v ateapt s degustai preparatele cu trufe prospete recoltate n pdurile din Alba Iulia, precum i preparate realizate cu produsele derivate importate n exlusivitate de ctre firma noastr.