Roaster Oven
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Important Points
Always use the Cooking Pan in the Roaster Oven when cooking. Note: Never place food or liquid directly into the Roaster Oven Body. Caution should be used when removing the Lid so that the steam escapes away from you. Avoid the Steam Vents when removing or lifting the Lid. Significant amounts of heat escape whenever the Lid is removed; therefore the cooking time must be extended. Avoid frequent removal of the Lid for checking cooking progress or stirring. The Roaster Oven roasts and bakes at approximately the same temperatures and in the same time as a standard oven. Convenience foods can be baked in the Roaster Oven. Place container on Roasting Rack. Follow package directions. Meats roasted in your Roaster Oven will be moist and tender. For additional browning, brush oil or butter over the meat before cooking. To create a darker roasted, crispier skin on poultry, do not add liquids (with the exception of the basting butter or oil) until there are only 30 minutes left of cooking.
Cooking Guide
Determining whether Meat is Done: It is recommended that you use a meat thermometer to determine doneness when cooking meat and poultry. Insert the thermometer into the center of the thickest portion of the meat. Cook until temperature for desired doneness is reached. The FDA recommends when roasting, meats should reach 145 to prevent food borne illness. CAUTION: Never cook without pan in place. *Rare pork, ham or poultry is not recommended.
MEAT BEEF PORK LAMB SMOKED HAM Cook before eating Fully cooked POULTRY Roasting Chicken Turkey RARE 145 F * 145 F * MEDIUM 160 F 160 F 160 F WELL DONE 170 F 170 F 170 F 160 F 140 F 180 F 180 F
Cooking Pan, put food on the Rack, and place the Lid on the Roaster Oven. NOTE: Some foods or recipes do not require the Roasting Rack to be used. 6. When finished, turn the Temperature Control to the OFF position and unplug Roaster Oven from outlet. 7. Remove Lid and using oven mitts, remove the Roasting Rack with food and serve.
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Baking*
Baking pans should always be placed on the roasting rack. Do not place pans on bottom of cooking pan. Metal pans are recommended for use in the roaster as they provide better heat transfer and browning. CAUTION: Use hot pads or mitts when removing food from oven. Rack will be hot, allow to cool or remove with hot pads/mitts.
FOOD MUFFINS QUICK BREAD YEAST BREAD YEAST ROLLS COOKIES BROWNIES CUPCAKES SHEET CAKE POUND CAKE BUNDT CAKE CHEESECAKE FRUIT PIE CUSTARD PIE PASTRY SHELL PIZZA (9-inch) BAKED POTATOES SWEET POTATOES SCALLOPED POTATOES WINTER SQUASH BAKED APPLES TEMP. SETTING 425 F 375 F 400 F 400 F 350 F 350 F 350 F 350 F 350 F 350 F 325 F 425 F 350 F 425 F 425 F 350 to 400 F 350 to 400 F 350 F 400 F 350 F BAKING TIME (MIN) 15 to 20 65 to 75 40 to 45 18 to 20 11 to 13 25 to 30 25 to 30 40 to 45 50 to 60 50 to 60 50 to 60 45 to 50 50 to 60 10 to 13 20 to 25 50 to 60 55 to 65 75 to 90 45 to 60 35 to 45
Recipes
* Always preheat roaster prior to baking (Maximum 15 minutes)
Beef Stew
1 2-lbs. beef stew meat 3 cup dry bread crumbs 1 3 potatoes, peeled and cubed 3 cup quick-cooking tapioca 1 stalk celery 1 tsp. salt 1 medium onion, cut into eighths 1 tsp. basil 1 2 cans (1012-oz. each) condensed 4 tsp. pepper tomato soup 1 cup beef broth 1 can (4-oz.) sliced mushrooms, undrained Toss stew meat with bread crumbs, salt and pepper. Place beef in cooking pan and add remaining ingredients; stir well. Cover and roast at 250F for 4 to 5 hours or until meat and vegetables are tender.
Baked Potatoes
4 to 8 baking potatoes Wash potatoes and pierce with a fork. Place rack in the pan. Stack potatoes on roasting rack, making sure that they dont touch the sides of cooking pan. Cover and bake at 400F for 1 to 112 hours.
Hickory-smoked brisket
3 to 4-lb. beef brisket 1 4 cup liquid smoke 1 2 tsp. garlic salt
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Place brisket on large piece of aluminum foil. Sprinkle generously with the liquid smoke and seasonings. Wrap the brisket with the foil and crimp edges. Place in cooking pan. Cover and cook at 250F for 4 hours.
Combine oil, salt and pepper in a bowl. Add vegetables and stir well to coat. Add vegetables to cooking pan. Roast at 450F for 30 minutes. Stirring at every 10 minute intervals. Reduce heat to 250F. Add broth and cream. Stir well and cook until simmering.
Chicken Tetrazzini
8-oz. spaghetti, broken and cooked 1 cup chicken broth 3 according to package directions 4 cup chopped onion 1 5 cups cooked chicken, cut up 2 cup chopped red bell pepper 1 1 lb. grated American cheese 2 cup chopped green bell pepper 1 2 tsp. ground black pepper 2 cans (1012-oz. each) condensed cream of mushroom soup Combine all ingredients in cooking pan. Place in Roaster Oven Body and cover. Bake at 350F for 30 minutes or until heated through.
Asian Spareribs
2 large clove garlic, minced 1 tbs. sesame oil 3 to 4 lbs. pork spareribs, 1 tbs. minced fresh ginger cut to fit into pan 2 tsp. chili puree 4 green onions, thinly sliced 1 tsp. salt 1 1 4 cup brown sugar 2 tsp. five spice powder 4 tbs. hoisin sauce Combine first 8 ingredients to make marinade. Sprinkle ribs with salt and brush with marinade. Place ribs in cooking pan. Roast at 350 F for 112 to 2 hours.
Notes
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Asistencia al Cliente
Si tiene alguna queja que cubra esta garanta, porfavor llame a nuestro nmero de Asistencia al Cliente. Para un servicio mas rpido, porfavor tenga el modelo, serie y nmeros listos para la operadora que la asista. Estos nmeros pueden encontrarse en la parte inferior de su horno asador. MODELO _________________ TIPO _________________ SERIE_________________ Numero de asistencia al Cliente 1-877-207-0923 Guarde este nmero para futura referencia!
Que sucede si usted compr este producto en Estados Unidos, Canad o Mxico y encuentra un problema mientras lo est usando fuera del pas donde lo compr? La garanta es vlida nicamente en el pas donde hizo la compra y si sigue las instrucciones de reclamo de garanta como han sido especificados.
Como se reclama un garanta? Guarde su recibo Empaque adecuadamente el aparato. Recomendamos que utilice el cartn y paquetera original Regrese el producto a su tienda Wal-Mart mas cercana o llame a Asistencia al Cliente al 1-877-207-0923
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MODEL: _________________ TYPE: _________________ SERIES:_________________ Customer Assistance Number 1-877-207-0923 Keep this number for future reference!
If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on the bottom of your roaster oven.
Customer Assistance
Que no cubre esta garanta? Uso comercial Daos por uso incorrecto, abuso o negligencia. Productos que han sido modificados o incorporados dentro de otros productos Productos comprados o con servicio de mantenimiento fuera de los Estados Unidos
What if you purchased this product in the USA, Canada, or Mexico and encounter a problem while using it outside the country of purchase? The warranty is valid only in the country of purchase and if you follow the warranty claim procedure as noted.
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Recetas
* Siempre precaliente el asador antes de cocinar (mximo de 15 minutos)
Caldillo de Res
Papas Cocidas
4 a 8 papas Lave las papas y pique con un tenedor. Coloque la parrilla sobre la charola. Ponga las papas en la parrila para asar, asegurndose de que no toquen los lados del la charola para hornear. Cubra y cosa a 400F de 1 a 1 hora 12.
2 libras de res para caldillo 3 papas, peladas y en cubo 1 ramo de apio Media cebolla, cortada en octavos 2 latas (10 12 onzas c/u) caldo de tomate condensado 1 taza de consom de res
1 lata (4 onzas) hongos cortados, sin drenar 1 3 de taza de pedazos de pan secos 1 3 de taza de tapioca 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de albahaca 1 4 de cucharada de pimienta
Revuelva la carne con los pedacitos de pan seco, con la sal y la pimienta. Coloque la carne de res en la charola para cocinar y agregue los dems ingredientes; revuelva bien. Cubra y ase a 250F por 4 a 5 horas o hasta que la carne y las verduras estn tiernas.
Coloque el asado en la parte inferior de la charola para cocinar. Coloque las verduras alrededor del asado. Agregue la sal, la pimienta y el consom.
1 2 cebolla roja, en cuartos 1 4 litro de crema chantilli 2 cucharadas de aceite 1 2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de romero fresco y molido 1 cucharadita de sal
1 calabaza amarilla pequea 1 libra de esprragos, puntas y porciones tiernas nicamente 1 pimiento morrn rojo, en pedazos de 1pulgada 1 lata (14 12 onzas) de consom de pollo 2 libra de hongos pequeos enteros y frescos
3 a 4 libras de pecho de vaca 1 4 de taza de taza de lquido para ahumar 4 de cucharadita de sal de ajo
Combine el aceite, la sal y la pimienta en un plato hondo. Agregue las verduras y revuelva bien. Ponga las verduras en la charola para cocinar. Ase a 450F por 30 minutos, revolviendo en intervalos de 10 minutos. Reduzca la temperatura a 250F. Agregue el consom y la crema. Revuelva bien y cosa hasta que pare de hervir.
Coloque el pecho de vaca a un pedazo largo de papel de aluminio. Saznelo generosamente con el lquido para ahumar y con las especies. Envuelva el pecho con el papel de aluminio y doble las orillas. Coloque sobre la charola para cocinar. Cubra y cosa a 250F por 4 horas.
Pollo Tetrazzini
8 onzas de spaghetti cocido 5 tazas de pollo cocido, cortado 1 libra de queso amarillo 2 latas (10 12 onzas c/u) de crema de hongos condensada
1 taza de consom de pollo 3 4 de taza de cebolla cortada 1 2 taza de pimiento rojo morrn cortado 1 2 taza de pimiento verde morrn cortado 2 cucharada de pimienta negra entera.
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Combine todos los ingredientes en la charola para cocinar. Coloque dentro del Horno Asador y cubra. Cocine a 350F por 30 minutos o hasta que se halla calentado bien.
Enjuague el pollo en agua fra. Combine los dems ingredientes y frote sobre la piel y en medio de la piel y carne del pollo. Coloque la parrilla para asar en la charola para cocinar. Coloque el pollo sobre la parrilla para asar y cubra. Cosa a 350F por 1 hora y 15 a 30 minutos, o hasta que el pollo est bien hecho.
Costillas Orientales
2 gajos de ajo, granulados 3 a 4 libras de costillas de puerco cortadas para que quepan en el pan cebollas verdes, cortadas en pedazos delgados 4 taza de azcar caf 4 cucharadas de salsa de Hoisin
1 cucharada de aceite de ajonjol 1 cucharada de jengibre fresco 4 y granulado 2 cucharadas d pur de chile 1 cucharada de sal 1 2 cucharada de polvo de 5 especies
Combine los primeros 8 ingredientes para hacer el marinado. Salpique las costillas con sal y agregue el marinado. Coloque las costillas en la charola para cocinar. Ase a 350F por 1 12 a 2 horas.
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ASADOS DE RES Costilla Puntas de filete Filete Asado Corned Beef BORREGO Pierna Hombros, deshuesados PUERCO Lomo Hombro Chuletas Costillas JAMON AHUMADO Con hueso Deshuesado Cocinado HIGADO Lomo Hombro AVES Pollo, entero (3.5-5 lb) Pollo, entero (6-8 lb) Pollo, piezas Pavo, marinado (10-14 lb) Pavo, marinado (14-22 lb) Pavo, fresco
20 a 25 20 a 25 8 a 12 30 a 40 15 a 20 25 25
Horneando*
La charolas para hornear siempre deben ser colocadas sobre la parrilla para asar. No coloque charolas sobre el inferior de la charola para cocinar. Metal Pans son recomendadas para uso en el asador, ya que transmiten mejor el calor y son mejores para dorar. PRECAUCION: Utilice guantes cuando remueva la comida del horno. Rack estar caliente, permita que se enfre o remueva con guantes.
COMIDA TEMPERATURA TIEMPO DE COCIMIENTO
350F 350F 325F 450F luego disminuya temp a 250F 325F 325F 325F 325F 325F 350F 350F 350F 375F 375F 350F
25 a 30 35 a 40 15 a 20 para dorar y 15 a 20 20 a 25 15 a 20 13 a 28 30 a 35 30 a 35 15 a 17 18 a 20 8 a 10 12 a 17 13 a 18 15 a 20
MUFFINS PAN PAN DE LEVADURA ROLLOS DE LEVADURA GALLETAS BROWNIES CUPCAKES PASTEL PANQUE PASTEL DE ROSCA PASTEL DE QUESO PIE DE FRUTAS FLAN CONCHA DE REPOSTERIA PIZZA (9 pulgadas) PAPA AL HORNO PAPA DULCE ESCALOPAS DE PAPA CALABAZA MANZANAS COCIDAS
425F 375F 400F 400F 350F 350F 350F 350F 350F 350F 325F 425F 350F 425F 425F 350 A 400F 350 A 400F 350F 400F 350F
15 A 20 65 A 75 40 A 45 18 A 20 11 A 13 25 A 30 25 A 30 40 A 45 50 A 60 50 A 60 50 A 60 45 A 50 50 A 60 10 A 13 20 A 25 50 A 60 55 A 65 75 A 90 45 A 60 35 A 45
Puntos Importantes
Siempre utilice la Charola para Cocinar en el Horno Asador cuando est cocinando. Nota: Nunca ponga comida o lquidos directamente dentro del cuerpo del Horno. Debe usar precaucin cuando remueva la tapadera para que el vapor se escape alejndose de usted. Evite los ventiladores de vapor cuando quite o levante la tapadera. Cantidades significativas de calor escapan cuando se remueve la tapadera; por lo tanto, el tiempo de cocinar debe extenderse. Evite remover la tapadera muy frecuentemente. El Horno Asador asa y cocina
aproximadamente a las mismas temperaturas y tiempo que un horno comn. Comidas congeladas pueden cocinarse en el Horno Asador. Coloque el container sobre la parrilla para asar. Siga las instrucciones en el paquete. Carnes cocinadas en el Horno Asador saldrn jugosas y tiernas. Para dorar ms, embarre aceite o mantequilla sobre la carne antes de cocinar. Para un asado mas oscuro y tronador en aves, no agregue lquidos (a excepcin de mantequilla o aceite) hasta que solo queden 30 minutos para cocinar.
3.
4.
Coloque la Charola para Cocinar dentro del cuerpo del horno. Asegrese que el Control de la Temperatura este en OFF, luego enchufe el cordn en una salida de electricidad de 120 volts. Rote el Control de l Temperatura a la temperatura deseada para prender el Horno Asador. Precaliente de 15 a 20 minutos (el indicador de luz se apagar cuando se llegue a esta temperatura).
5. Coloque la Parrilla para Asar dentro de la Charola para Cocinar, ponga la comida sobre la Parrilla, y coloque la tapadera sobre el Horno Asador. NOTA: Ciertas comidas o recetas no requieren que se utilice la Parrilla para Asar. 6. Cuando halla terminado, rote el Control de la Temperatura a OFF y desconecte el Horno Asador de la pared. 7. Remueva la tapadera, y, usando guantes de horno, remueva la Parrilla para Asar con la comida, y sirva.
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Cuando use aparatos elctricos, siempre debe seguir precauciones bsicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones antes de usar. 2. No toque superficies calientes. Utilice las manecillas. 3. Para evitar un corto elctrico, no sumerja la base del horno, el cordn o enchufe en agua o cualquier otro tipo de lquido. 4. Tome especial cuidado cuando utilice cualquier aparato cerca de nios. 5. Siempre que no lo este usando, o antes de lavar, desconecte el horno. Permita que se enfre antes de ponerle o quitarle partes, y antes de limpiarlo. 6. No utilice el horno si el cordn o enchufe esta daado o si el aparato no esta funcionando bien, o se ha daado de cualquier manera. 7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante, pueden ocasionar dao. 8. No se utilice afuera.
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9. No deje el cordn colgando a la orilla de la mesa o sobre superficies calientes, incluyendo la estufa. 10. No coloque sobre cerca de una parrilla elctrica o de gas, o dentro de un horno caliente. 11. Mucha precaucin debe tomarse cuando mueva un aparato que contenga aceites calientes u otros lquidos. 12. PRECAUCION: Vapor que sale por debajo de la tapadera o la charola est caliente y puede causar quemaduras. 13. No use el aparato para cualquier otro uso del que el indicado. 14. Utilice guantes de horno para remover el charola para cocinar del horno asador o para remover un charola para hornear repostera pan o comida del cha pan. 15. Para desconectar, rote el control de temperatura a OFF, luego desconecte el cordn de la salida de electricidad de la pared.
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No hay partes de reparacin adentro. No trate de reparar este producto usted mismo.
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