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FACULTAD DE ENFERMERA, FISIOTERAPIA, PODOLOGA Y TERAPIA OCUPACIONAL

PRIMER CURSO 104 - FISIOLOGA HUMANA


Departamento: FISIOLOGIA HUMANA Y DE LA EDUCACIN FSICA Y DEPORTIVA Horas Lectivas: 45

CONTENIDO I.-INTRODUCCIN TEMA 1.- CONCEPTO DE FISIOLOGA. ORGANIZACIN FUNCIONAL DEL ORGANISMO HUMANO. HOMEOSTASIS. MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA Definicin de fisiologa. Organizacin funcional del Organismo humano. Homeostasis. Control de la homeostasis. Mecanismos de transporte a travs de la membrana: Movimiento de agua y solutos. II.-FISIOLOGA GENERAL TEMA 2.- POTENCIAL DE MEMBRANA EN REPOSO. EQUILIBRIO IONICO. CANALES IONICOS Potencial de membrana en reposo. Bases inicas del potencial de membrana. Canales inicos. Ecuacin de Nerst. Ecuacin de la conductancia armonizada. TEMA 3.- POTENCIAL DE ACCIN Fases del potencial de accin. Periodo refractario del potencial de accin. Potenciales locales. Relacin intensidad/tiempo. Propagacin del impulso nervioso. Potencial de accin compuesto de nervio. Tipos de fibras nerviosas y sus caractersticas. Factores que afectan a la conduccin TEMA 4.- TRANSMISIN SINPTICA Tipos de sinapsis. Caractersticas funcionales de las sinapsis elctricas. Neurotransmisin qumica: neurotransmisores y neuromoduladores. Aspectos presinapticos: Sntesis, almacenamiento y liberacin. Elemento postsinptico: Receptores de los neurotransmisores. Potenciales postsinpticos. Integracin y modulacin sinptica. Caractersticas de la transmisin sinptica. TEMA 5.- NEUROTRANSMISIN CATECOLAMINERGICA Y COLINRGICA Biosntesis. Almacenamiento y liberacin. Receptores de las catecolaminas. Receptores Nicotnicos y Muscarnicos. Vas catecolaminergicas y colinrgicas. Unin neuromuscular. TEMA 6.- TEJIDO MUSCULAR. MUSCULATURA ESQUELTICA Funciones de los msculos. Tipos de msculos. Bases morfolgicas de la contraccin de la fibra esqueltica. Mecanismos de contraccin de la fibra esqueltica. Bases moleculares de contraccin de la fibra esqueltica. Acoplamiento entre la excitacin y la contraccin. Relajacin de la fibra muscular esqueltica. Tipos de contraccin. Aspectos mecnicos de la contraccin. Regulacin de la contraccin muscular. TEMA 7.- FISIOLOGA GENERAL DEL MSCULO LISO Tipos de msculo liso: Msculo liso unitario y multiunitario. Bases estructurales-mecanismos de contraccin de la fibra muscular lisa. Fenmenos moleculares de contraccin de la fibra muscular lisa. Control neurolgico y hormonal de la contraccin del msculo liso. III.-FISIOLOGA DE LA SANGRE TEMA 8.- COMPOSICIN Y PROPIEDADES DE LA SANGRE Composicin de la sangre: clulas sanguneas, componentes orgnicos e inorgnicos. Plasma y suero. Caractersticas fsicas de la sangre. Funciones de la sangre. Hematopoyesis. TEMA 9.- FISIOLOGIA DE LOS ERITROCITOS Caractersticas morfofuncionales. Eritropoyesis. Regulacin de la eritropoyesis. Estructura y funcin de la Hemoglobina. Curvas de Saturacin de la Hemoglobina. Metabolismo del hierro. Hemolisis. Exploracin de la serie roja.

TEMA 10.- FISIOLOGIA DE LOS LEUCOCITOS. RESPUESTAS INMUNITARIAS: INMUNIDAD INNATA Clasificacin y funcin de los leucocitos. Concepto de inmunidad. Tipos de Respuestas inmunes. Respuestas inmunitarias innatas. Componentes Inmunidad Innata. Sistema del Complemento, Fagocitosis e Inflamacin. TEMA 11.- INMUNIDAD ESPECFICA: INMUNIDAD CELULAR E INMUNIDAD HUMORAL Caractersticas de la Inmunidad Adaptativa. Inmunidad Celular: Maduracin de los Linfocitos T. Presentacin del Antgeno. Activacin, Proliferacin y Diferenciacin. Anticuerpos: Estructura y clases de Anticuerpos. Etapas de la diferenciacin de los Linfocitos B. Activacin, Proliferacin y Diferenciacin. TEMA 12.- FISIOLOGA DE LAS PLAQUETAS. HEMOSTASIA Y COAGULACIN SANGUINEA Caractersticas morfolgicas de las plaquetas. Hemostasia. Respuesta vascular. Papel de las plaquetas en la hemostasia. Coagulacin sangunea. Factores de la coagulacin. Anticoagulacin y fibrinolsis. Exploracin de la hemostasia. IV.-FISIOLOGIA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR TEMA 13.- SISTEMA CARDIOVASCULAR Organizacin del Sistema Cardiovascular. Morfologa funcional del msculo cardiaco. Potenciales de accin del miocardio. Acoplamiento excitacin-contraccin. Mecnica cardiaca. TEMA 14.- PROPIEDADES ELCTRICAS DEL CORAZN. ELECTROCARDIOGRAMA Sistemas especializados de excitacin y conduccin en el corazn. Transmisin de la excitacin y tejido de conduccin. Control de laexcitacin y conduccin. Registro electrocardiogrfico. TEMA 15.- CICLO CARDIACO El ciclo cardiaco. Presiones y volmenes durante el ciclo cardiaco. Sonidos cardiacos. Relaciones cronolgicas entre los diferentes factores. Curvas Presin-Volumen. Trabajo cardiaco. TEMA 16.- GASTO CARDIACO Concepto de gasto cardiaco. Regulacin del gasto cardiaco. Regulacin Intrnseca: Ley de Frank-Starling. Precarga y Poscarga. Regulacin extrnseca: mecanismos nerviosos y humorales. Curvas de funcin ventricular y curvas de gasto cardiaco. Reserva cardiaca. TEMA 17.- ASPECTOS GENERALES DEL SISTEMA VASCULAR Funciones del Sistema Circulatorio. Componentes del Sistema Circulatorio. Principios hemodinmicas. Flujo sanguneo. Relaciones presin-flujo. Resistencias vasculares. Relaciones flujo-resistencia. Adaptabilidad y Distensibilidad en el rbol vascular. TEMA 18.- CIRCULACIN ARTERIAL. PRESIN ARTERIAL. CONTROL DE LA PRESIN ARTERIAL Equivalente hidrulico del corazn. Concepto de presin arterial. Factores que definen la presin arterial. Pulso arterial. Onda de pulso. Caractersticas del pulso arterial. Mtodos de medida. Control de la presin arterial a corto, a medio y a largo plazo. TEMA 19.- FISIOLOGIA DEL SISTEMA VENOSO. CIRCULACIN CAPILAR Y SISTEMA LINFTICO Flujo, presin y resistencias en la circulacin venosa. Presin venosa central y perifrica. Retorno venoso. Factores que regulan el retorno venoso. Intercambio capilar: filtracin y absorcin. Ley de Starling. Factores que modifican el intercambio capilar. Morfologa funcional de los vasos linfticos. Composicin de la linfa. Factores que regulan la circulacin linftica. Papel fisiolgico de la circulacin linftica V.-FISIOLOGA DEL SISTEMA RESPIRATORIO TEMA 20.- ESTRUCTURA Y FUNCIN DEL APARATO RESPIRATORIO. MECANICA DE LA RESPIRACIN Aspectos morfolgicos y funcionales del aparato respiratorio. Funciones de las vas areas superiores. La circulacin pulmonar: Caractersticas hemodinmicas. Dinmica capilar pulmonar. Presiones en el Sistema Respiratorio. Distensibilidad pulmonar y torcica. Curvas Presin-Volumen. Flujo y resistencias respiratorios. Trabajo respiratorio. Relacin flujo-volumen. TEMA 21.- VENTILACIN PULMONAR Y ALVEOLAR Volmenes y capacidades respiratorios. Volumen corriente. Capacidad vital. Capacidad residual funcional. Volumen Minuto respiratorio. Ventilacin alveolar. Concepto de espacio muerto fisiolgico. Relaciones ventilacin-perfusin.

TEMA 22.- DIFUSIN Y TRANSPORTE DEL OXIGENO Y DEL ANHDRIDO CARBNICO Presiones Parciales de los gases respiratorios. Composicin del aire alveolar y del aire inspirado. Difusin de gases por la membrana respiratoria. Factores que determinan la capacidad de difusin de la membrana respiratoria. Transporte de Oxgeno por la sangre. Factores que lo modifican. Transporte de Anhdrido Carbnico. Intercambio gaseoso sangre-tejidos. TEMA 23.- REGULACIN DE LA RESPIRACIN Organizacin funcional de estructuras nerviosas implicadas en el control de la respiracin. Ritmognesis respiratoria. Reflejos respiratorios. Factores qumicos que regulan la respiracin. Presiones parciales de oxgeno y carbnico y valor de pH en sangre. Quimiorreceptores perifricos. Quimiorreceptores centrales. VI.-FISIOLOGA DEL SISTEMA DIGESTIVO Y METABOLISMO ENERGTICO TEMA 24.- INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LA DIGESTIN Organizacin funcional del aparato digestivo. Concepto de Digestin. Secrecin y absorcin. Hormonas gastrointestinales. Masticacin: mecanismos y regulacin. Deglucin. Motilidad esofgica y su control. Secrecin salivar: caractersticas y mecanismos de regulacin. Funciones de la saliva. TEMA 25.- ACTIVIDAD MECNICA Y SECRETORA DEL ESTMAGO Motilidad gstrica: Regulacin de la motilidad gstrica. Vaciamiento gstrico. Regulacin del vaciamiento. Jugo gstrico. Secrecin de cido clorhdrico. Enzimas gstricas: mecanismo de accin. Secrecin mucosa. Regulacin de la secrecin gstrica. TEMA 26.- FISIOLOGA DEL INTESTINO DELGADO Y GRUESO Organizacin funcional del sistema nervioso entrico. Motilidad intestinal y clica. Regulacin de la motilidad intestinal y clica. Secrecin intestinal y clica. Caractersticas de la secrecin y mecanismos de regulacin. Defecacin: mecanismo reflejo y su regulacin TEMA 27.- SECRECIN PANCRETICA EXOCRINA Morfologa funcional del pncreas exocrino. Composicin de la secrecin. Enzimas pancreticos: acciones digestivas. Mecanismos de regulacin. TEMA 28.- EL HGADO Morfologa funcional del hgado. Funciones hepticas. Composicin y produccin de la bilis. Motilidad de la vescula biliar. Papel de la bilis en la digestin. Mecanismos de regulacin de la secrecin biliar. Circulacin entero-heptica. TEMA 29.- NUTRICIN , DIGESTIN Y ABSORCIN DE NUTRIENTES. Absorcin del agua e iones. Absorcin de las vitaminas. Digestin y absorcin de los hidratos de carbono, lpidos y proteinas. Metabolismo energtico y metabolismo basal. Necesidades nutritivas del ser humano. Composicin de la dieta. VII.-FISIOLOGA DEL RION TEMA 30.- LQUIDOS CORPORALES. INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LA FUNCIN RENAL. CIRCULACIN RENAL. FILTRACIN GLOMERULAR Compartimentos lquidos corporales. Morfologa funcional del rin. Concepto de aclaramiento. Caractersticas hemodinmicas y morfo-funcionales de la circulacin renal. Autorregulacin. Concepto de filtracin glomerular. Factores que la determinan. Mecanismos de regulacin. TEMA 31.- FUNCIONES TUBULARES. MECANISMOS DE REABSORCIN TUBULAR Mecanismos de reabsorcin activos con tasa mxima: glucosa y aminocidos. Mecanismos de reabsorcin activos sin tasa mxima: sodio y cloro. Mecanismos de reabsorcin pasivos: agua, bicarbonato y urea. TEMA 32.- FUNCIONES TUBULARES. MECANISMOS DE SECRECIN TUBULAR Mecanismos de secrecin activos con tasa mxima: cido para-aminohiprico. Mecanismos de secrecin activos sin tasa mxima: hidrogeniones. Mecanismos de secrecin pasivos: encierre por difusin. Transporte renal del potasio.

TEMA 33.- MECANISMO DE CONCENTRACIN Y DILUCIN DE LA ORINA Caractersticas funcionales del asa de Henle.Gradientes osmticos intersticiales. Mecanismo de contracorriente y flujo sanguneo renal. Mecanismo de concentracin de la orina. Papel de la ADH. Fisiologa de los urteres y de la vejiga urinaria. TEMA 34.- EQUILIBRIO CIDO-BASE El pH fisiolgico y su importancia. Sistemas amortiguadores. Papel de los sistemas amortiguadores en la regulacin del pH. Mecanismos respiratorios. Mecanismos renales. Pruebas funcionales. VIII.-FISIOLOGA DEL SISTEMA ENDOCRINO TEMA 35.- INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LA ENDOCRINOLOGA Organizacin general del sistema endocrino. Mecanismos de accin hormonal. Segundos mensajeros. Receptores hormonales. Mecanismos generales de regulacin. Mtodos de estudio. TEMA 36.- FUNCIONES ENDOCRINAS DEL HIPOTLAMO Morfologa funcional. Sistema porta-hipofisiario. Neurosecrecin. Hormonas hipotalmicas: mecanismos de regulacin y funciones fisiolgicas. Hormonas neurohipofisiarias. Vasopresina y Oxitocina. Hormonas adenohipofisiarias: tipos y caractersticas. TSH, ACTH, MSH, Gonadotrofinas hipofisiarias. Hormona del crecimiento. Mecanismos de accin y acciones fisiolgicas: ejes endocrinos. TEMA 37.- HORMONAS TIROIDEAS Morfologa funcional. Metabolismo del Iodo. Caractersticas generales de las hormonas tiroideas. Sntesis y liberacin. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. TEMA 38.- HORMONAS DE LA CORTEZA Y LA MDULA SUPRARRENAL Morfologa funcional de las glndulas suprarrenales. Glucocorticoides y Mineralocorticoides. Caractersticas generales. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. Andrgenos suprarrenales. Catecolaminas. Caractersticas generales. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. TEMA 39.- HORMONAS DEL PNCREAS ENDOCRINO Morfologa funcional del pncreas endocrino. Insulina y Glucagn. Caractersticas generales. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. Otras hormonas del pncreas endocrino. TEMA 40.- PARATHORMONA Y CALCITONINA. CONTROL ENDOCRINO DEL METABOLISMO FOSFO-CLCICO Morfologa funcional de la glndula paratiroidea. Parathormona y Calcitonina: acciones fisiolgicas. Mecanismos de accin. Mecanismos de regulacin. Papel de la Vitamina D. Regulacin de la calcemia. TEMA 41.- HORMONAS SEXUALES FEMENINAS Y MASCULINAS Estrgenos y Progesterona. Caractersticas generales. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. Ciclos ovrico, uterino y vaginal: modificaciones funcionales. Mecanismos que determinan la ovulacin. Testosterona. Caractersticas generales. Mecanismos de accin. Acciones fisiolgicas. Mecanismos de regulacin. IX.-FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Aspectos Generales del Sistema Nervioso Central TEMA 42.- ORGANIZACIN Y ASPECTOS METABLICOS DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Caractersticas y propiedades de los circuitos neuronales. Niveles de integracin: espinal, subcortical y cortical. Crecimiento axnico. Muerte celular programada. Particularidades de la neurona y de las clulas de la gla. Astrocitos-neuronas como una unidad metablica. Funciones Sensoriales TEMA 43.- ESTUDIO DE LAS FUNCIONES SENSORIALES: SENSIBILIDAD SOMTICA Y VISCERAL Sensacin y percepcin. Codificacin de la informacin sensorial. Fisiologa general de los receptores sensoriales. Clasificacin. Mecanorrecepcin y Termorrecepcin. Receptores perifricos y conduccin de la

informacin. Papel del Tlamo y de la Corteza cerebral. Receptores nociceptivos. Procesos perifricos y centrales de la nocicepcin. Factores neuroqumicos. Sistema analgsico endgeno TEMA 44.- SENSIBILIDAD VISUAL Mecanismos pticos de la formacin de la imagen. Aspectos funcionales de la pupila, cristalino y lquidos intraoculares. Fisiologa de la retina: morfologa funcional y fisiologa de los receptores visuales. Caractersticas de los distintos tipos de clulas de la retina. Campos receptores visuales. Procesos visuales centrales: papel funcional del ncleo geniculado lateral y la corteza cerebral. TEMA 45.- SENSIBILIDAD AUDITIVA. SISTEMA VESTIBULAR Morfologa funcional del odo medio e interno. Procesos auditivos perifricos. Transmisin acstica. Activacin de los receptores. Procesos auditivos centrales: funcin del tronco del encfalo. reas auditivas de la corteza. Procesamiento central. Audicin biaural. Receptores vestibulares: caractersticas y estmulos adecuados. Procesamiento central de la informacin. TEMA 46.- SENSIBILIDAD GUSTATIVA Y OLFATIVA Tipos de sabores. Receptores gustativos. Neurofisiologa de los receptores gustativos. Procesos centrales de la sensibilidad gustativa. Aspectos psicofisiolgicos. Tipos de olores. Receptores olfatorios. Neurofisiologa de la mucosa olfatoria. Procesos centrales de la olfaccin. Aspectos psicofisiolgicos. Funciones Motoras TEMA 47.- INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LAS FUNCIONES MOTORAS. FUNCIONES MOTORAS DE LA MDULA ESPINAL. REFLEJOS ESPINALES Organizacin del movimiento. Arco reflejo. Unidad motora. Tipos de unidades motoras. Receptores musculares y sus funciones en el control muscular: Huso muscular y organo tendinoso de Golgi. Reflejo miottico y miottico inverso. Reflejos flexor y reflejo de retirada. Reflejo extensor cruzado. TEMA 48.- REGULACIN DEL TONO MUSCULAR Y DEL CONTROL POSTURAL. FUNCIONES MOTORAS DE LOS GANGLIOS BASALES Implicaciones espinales, vestibulares y de ncleos motores del tronco del encfalo. Reflejos posturales. Reflejos vestbulo-oculares. Manifestaciones motoras de lesiones tronco-enceflicas. Implicacin de los ganglios basales en la regulacin del tono muscular. Participacin en la programacin de la accin motora. Implicaciones de los ganglios basales en los procesos cognitivos y emocionales. Consideraciones fisiopatolgicas. TEMA 49. - FUNCIONES MOTORAS DEL CEREBELO Morfologa funcional de la corteza cerebelosa. La clula de Purkinje como unidad de procesamiento. Integracin sensorio-motora. Circuitos cerebelo-cerebrales. Participacin en la programacin y en la ejecucin del movimiento voluntario. TEMA 50.- FUNCIONES MOTORAS DE LA CORTEZA CEREBRAL Morfologa funcional. Control crtico-espinal. Papel de diversas reas motora en la planificacin, programacin y ejecucin del movimiento. Integracin sensitivo-motora en la corteza cerebral. Funciones de regulacin e integracin TEMA 51.- REGULACIN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS Y DE LA INGESTA DE LQUIDOS Mecanismos centrales implicados en el control de la ingesta de slidos y lquidos. Regiones hipotalmicas implicadas. Bases neuroqumicas. Seales relacionadas con la ingesta de alimentos slidos. Participacin de funciones digestivas. Hiptesis glucosttica y liposttica. Aspectos fisiopatolgicos. Seales relacionadas con la sed. Regulacin de la ingesta de agua por el organismo. TEMA 52.- ACTIVIDAD ELCTRICA CEREBRAL. ESTADOS DE VIGILIA Y SUEO Ritmos biolgicos. Bases neurofisiolgicas de la actividad elctrica cerebral. Electroencefalograma. Sistema reticular activador ascendente. Caractersticas generales de los estados de vigilia y de sueo. Bases neurofisiolgicas y neuroqumicas. Estudio del sueo mediante registro electroencefalogrfico. Fases del sueo.

TEMA 53.- BASES NEUROFISIOLGICAS DE LAS EMOCIONES Y DE LA CONDUCTA Consideraciones generales: emociones y sentimientos. Regiones cerebrales y circuitos implicados: Estructuras del Sistema Lmbico, Hipotlamo y reas corticales. Recompensa y castigo. Implicaciones neuroqumicas. Aspectos psicofisiolgicos y fisiopatolgicos. Fisiologa adaptativa TEMA 54.- FISIOLOGA DEL ENVEJECIMIENTO Teoras sobre el envejecimiento. Mecanismos del envejecimiento tisular. Manifestaciones funcionales. Proceso de envejecimiento en los diferentes sistemas fisiolgicos. Envejecimiento cerebral. Mecanismos implicados. TEMA 55.-FISIOLOGA DEL ESTRS Concepto. Vas aferentes. Implicacin del SN autnomo-suprarenal. Respuestas Endocrinas: Eje HipotalamoHipofisis-Suprarenal. Otras Hormonas. Sistema Cardiovascular y Funcin Renal. Metabolismo. Ingesta yTracto Gastrointestinal. Reproduccin. Nocicepcin. PROGRAMA DE PRCTICAS DE LABORATORIO: CONTENIDOS PRACTICA 1. Estudio de la coagulacin sangunea y de grupos sanguneos. En esta prctica el alumno estudia algunos parmetros de la coagulacin sangunea como son el tiempo de hemorragia, el tiempo de coagulacin. Aprende a realizar la tcnica y a interpretar los resultados. As mismo, mediante tcnicas inmunolgicas se identifican los grupos sanguneos y el Rh de los alumnos. PRACTICA 2.Medida de la presin arterial y ruidos cardiacos. En esta prctica el alumno identifica los ruidos cardiacos, y mide la presin arterial mediante el mtodo auscultatorio y palpatorio, tanto en reposo como despus de esfuerzo en una bicicleta esttica. El alumno aprende las tcnicas de medida y la interpretacin de resultados. BIBLIOGRAFA GUYTON-HALL Compendio de Fisiologa Mdica. Ed. Elsevier CORDOVA A Compendio de Fisiologa para Ciencias de la Salud. Ed. Interamericana Mc.Graw-Hill FOX STUART IRA Fisiologa Humana. Ed. Interameriacana Mc. Graw-Hill EVALUACION La asistencia a clase ser obligatoria Programa. La prueba de evaluacin debe reunir pruebas de verificacin entre las que figuren las cuestiones de respuestas breves, con lo cul se podr medir no slo la amplitud de los conocimientos, sino adems la profundidad de los mismos. Se valorar el grado de compresin, la capacidad de integracin y de sntesis de los aspectos bsicos de los bloques temticos de acuerdo con los objetivos docentes La evaluacin tendr una duracin de 2 horas. Este examen contar el 80% de la nota final. Programa practico, Seminarios y Trabajo Tutelado. Se evaluar la participacin en las mismas y la realizacin del cuaderno de prcticas. Se valorar el trabajo realizado, la presentacin de resultados, la utilizacin de recursos bibliogrficos, utilizacin de tutoras, intervencin en debates etc. Las prcticas, seminarios, asistencia a clase y el trabajo tutelado contarn con el 20% de la nota final. El examen terico representar un mximo del 80% (mximo 8 puntos) de la calificacin final (mximo 10 puntos), correspondiendo un 20% a las clases prcticas, seminarios, asistencia a clase y a las actividades acadmicamente dirigidas (mximo 2 puntos). Se requiere un mnimo de 4 puntos en el examen terico para que se le sume la puntuacin de las clases prcticas, seminarios y actividades acadmicamente dirigidas y asistencia a clase.

103 BIOQUIMICA
Departamento: BIOQUIMICA, BIOLOGIA MOLECULAR E INMUNOLOGIA Horas Lectivas: 45

CONTENIDO BLOQUE TEMATICO: COMPOSICIN QUMICA DEL CUERPO HUMANO TEMA 1. EL AGUA. Generalidades y propiedades. Compartimentos y Metabolismo. Disoluciones: concepto de acidez y amortiguadores fisiolgicos. TEMA 2. IONES EN LOS SERES VIVOS. Disoluciones inicas.. Presin osmtica y Presin Onctica. Distribucin inica en el cuerpo humano: equilibrio hidro-electroltico. TEMA 3. ESTRUCTURA GENERAL DE HIDRATOS DE CARBONO, LPIDOS Y PROTENAS. BLOQUE TEMATICO: BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIN TEMA 4. MACRONUTRIENTES. Naturaleza de los carbohidratos, lpidos y protenas en la dieta. Tipos y fuentes. Consumo. El papel de estos nutrientes en el cuerpo. El equilibrio de los mismos durante el ejercicio. TEMA 5. MICRONUTRIENTES. Naturaleza de las vitaminas y minerales. Tipos de vitaminas. Funciones principales en el cuerpo. Consecuencias de la deficiencia de las vitaminas. Exceso de vitaminas.. Minerales y oligoelementos. Concepto y calsificacin. Papel estructural y funcional de los minerales y oligoelementos en el cuerpo. TEMA 6. INTRODUCCIN A LA BIOENERGTICA Energa: la capacidad de trabajo. Energa potencial y cintica. Interconversiones de la energa. Formas de energa. Ejemplos de las conversiones de la energa: fotosntesis y respiracin celular. El trabajo biolgico en el hombre: mecnico qumico y de transporte. Factores que afectan el ritmo de la bioenergtica: el efecto de la accin de masas.. TEMA 7. VALOR ENERGTICO DE LOS ALIMENTOS. Concepto de valor energtico. Las unidades de medida: calora y kilojulio El valor energtico bruto de los alimentos. El calor de combustin de carbohidratos, grasas y protenas. Comparacin del valor energtico de los alimentos. El valor energtico neto de los alimentos: coeficiente de digestibilidad y biodisponibilidad. BLOQUE TEMATICO: METABOLISMO ENERGTICO TEMA 8. LOS ACTORES EN LA OBTENCIN DE ENERGA Los trasportadores. Mecanismos de adquisicin de de nutrientes por las clulas: transporte transcelular, transporte de membrana, transporte intracelular. Las enzimas: los catalizadores biolgicos. Secuencias y ciclos enzimticos. El papel de las coenzimas. TEMA 9. VAS METABLICAS DE OBTENCIN DE ENERGA. Liberacin de energa de los alimentos. Carbohidratos. Energa anaerbica de la glucosa: glucolsis. Formacin de cido lctico. El ciclo de Krebs. Transferencia total de la energa por el catabolismo de la glucosa. Liberacin de energa de las grasas. Catabolismo del glicerol y de los cidos grasos. Transferencia total de la energa por el catabolismo de las grasas. Liberacin de energa de las protenas. Interrelaciones metablicas.. TEMA 10. Transferencia de energa en el cuerpo humano. Transferencia de energa. Energa de los enlaces de fosfato. Adenosn trifosfato (ATP). El depsito de energa fosfato de creatina. Oxidacin celular. Transporte de electrones. Fosforilacin oxidativa. Eficacia del transporte de electrones y la fosforilacin oxidativa. Papel del oxgeno en el metabolismo energtico.

TEMA 11. PROCESOS DE BIOSNTESIS . Glucogenognesis y Neoglucognesis. Sntesis de cidos grasos y lpidos. Biosntesis de aminocidos. Aminocidos esenciales. Sntesis de protenas TEMA 12. EL SISTEMA ENDOCRINO Y LA REGULACIN DEL METABOLISMO. Organizacin del sistema endocrino. rganos anfitriones. Caractersticas de las hormonas. Factores que determinan los niveles hormonales Dianas de especificidad celular. Los receptores hormonales: tipos y mecanismos de transduccin de seales. Papel en la regulacin del metabolismo energtico y la biosntesis TEMA 13. TRANSFERENCIA DE ENERGA DURANTE EL EJERCICIO. Fibras musculares de contraccin rpida y lenta. Bases bioqumicas de la contraccin muscular. Energa inmediata: el sistema ATP-PC. Energa a corto plazo: sistema del cido lctico. Energa a largo plazo: sistema aerbico. Consumo de oxgeno durante el ejercicio. Consumo mximo de oxgeno.. El aspecto energtico del ejercicio. Consumo de oxgeno durante la recuperacin: deuda de oxgeno. BLOQUE TEMATICO: FLUJO DE LA INFORMACIN GENTICA TEMA 14. CIDOS NUCLEICOS. CLASES, LOCALIZACIONES Y FUNCIONES. ESTRUCTURA DEL ADN Y ARN. TEMA 15. REPLICACIN REPARACIN Y RECOMBINACIN DE LOS CIDOS NUCLECOS TEMA 16. EXPRESIN GNICA. TRANSCRIPCIN Y REGULACIN DE LA EXPRESIN GNICA. TEMA 17. TRADUCCIN. CDIGO GENTICO. MODIFICACIONES POSTRADUCCIONALES. Trabajos dirigidos, prcticas y seminarios (90 horas) BLOQUE TEMATICO: PRCTICAS DE LABORATORIO PRACTICA 1. Evaulacin clnica y antropomtrica de estado nutricional. PRACTICA 2. Evaluacin bioqumica del estado nutricional PRACTICA 3. Clculo de los requerimientos calricos, nutricionales e hdricos para distintos tipos de ejercicio fsico PRACTICA 4. Clculo de los requerimientos calricos y nutricionales en la rehabilitacin de los distintos tipos de patologa steo-articular. BLOQUE TEMATICO: SEMINARIOS SEMINARIO 1. NUTRICIN OPTIMA PARA EL EJERCICIO Requerimientos nutritivos en el ejercicio Consumo recomendado de alimentos. Fundamentos de una buena nutricin para el ejercicio. El ejercicio y el consumo alimenticio. La comida previa a un partido. Protenas y carbohidratos?. El plan computarizado de comida y ejercicio. SEMINARIO 2. GASTO ENERGTICO EN DIFERENTE TIPOS DE EJERCICIO. Ejercicios de fuerza-potencia y potencia sostenida. Gasto de energa anaerbica: los sistemas energticos e inmediatos y a corto plazo. Ejercicios de potencia sostenida y resistencia sostenida. Gasto de energa aerbica: el sistema energtico a largo plazo. SEMINARIO 3. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES. Suplementos vitamnicos y minerales. Suplementos proteicos. Aminocidos. Suplementos glucdicos. Creatina. L-Carnitina. SEMINARIO 4. EJERCICIO Y ALTITUD. El estrs de la altura. Carga de oxgeno en la altura. Aclimatacin. Respuestas metablicas inmediatas a la altura. Ajustes a la altura a mayor plazo. Tiempo requerido para la aclimatacin. Capacidades metablicas, fisiolgicas y fsicas a la altura. Entrenamiento de altura y la actuacin al nivel del mar. SEMINARIO 5. EJERCICIO Y ESTRS TRMICO. Mecanismos de la termorregulacin. Ejercicio con el calor. Temperatura interna durante el ejercicio. Prdida de agua por el calor. Reposicin de agua y electrolitos. Factores que modifican la tolerancia al calor. Lesiones por calor. Ejercicio con el fro. La grasa corporal y el

estrs del fro. La aclimatacin al fro. Lesiones por fro. SEMINARIO 6. SUSTANCIAS ERGOGNICAS PARA MEJORAR LA MASA O EL RENDIMIENTO MUSCULAR DURANTE EL EJERCICIO. Esteroides anablicos. El uso de los esteroides y el rendimiento deportivo. Hormona del crecimiento. Anfetaminas. El uso de las anfetaminas y el rendimiento deportivo. Cafena. cido pangmico (vitamina B15). Soluciones amortiguadoras. SEMINARIO 7. ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR EL APORTE DE OXGENOS A LOS TEJIDOS. Agentes estimulantes de la eritropoyesis, preparados de hierro intravenoso, transportadores artificiales de oxgeno, reinfusin de glbulos rojos autlogos(dopaje de sangre). SEMINARIO 8. NUTRIGENMICA. Dieta y Evolucin humana. Polimorfismos genticos implicados en la individualidad nutritiva. SEMINARIO 9. GENTICA DEL EJERCICIO FSICO. Anlisis genticos implicados en el rendimiento deportivo (Sportchip). Muerte sbita de causa gentica. BLOQUE TEMATICO: TRABAJOS ACADMICAMENTE DIRIGIDOS Elaboracin de dietas individualizadas en funcin de antropometra, gasto energtico y genotipo. Valoracin clnica y antropomtrica de distintos colectivos. BIBLIOGRAFA

EVALUACION 60% - Examen terico: examen final 100 preguntas tipo test unirespuesta (5), cuyo criterio de superacin ser contestar correctamente un 60% de la prueba como mnimo. 10% - Prcticas 30 % - Actividades acadmicamente dirigidas Ser obligatoria la asistencia a las horas presenciales tericas y prcticas.

102 ANATOMIA HUMANA GENERAL


Departamento: ANATOMA Y MEDICINA LEGAL Horas Lectivas: 45

CONTENIDO ORGANIZACIN PRENATAL TEMA 1. Ser pluricelular. Ncleo celular, cromosomas, genes, ADN. Serie diploide. Autosomas, gonosomas, sexo cromosmico. Cariotipo. Mitosis. Fecundacin, cigoto. Ciclo vital: vida prenatal, vida postnatal. Embriognesis TEMA2. Referencias bsicas del aparato genital femenino y masculino. Gametognesis. Meiosis. Fecundacin. Cigoto. Gemelos dicigticos. TEMA 3. Esterilidad. Anticoncepcin. Aborto. Fecundacin in Vitro. Clonacin. Primera semana de vida: segmentacin, blastmeras, mrula. Diferenciacin. Blstula. Gemelos monocigticos. Segunda semana: Diferenciacin, especializacin celular, corion, disco bilaminar. TEMA 4. Tercera semana: gastrulacin, disco trilaminar. Gemelos monocigticos. Neurulacin. Evolucin del mesodermo intraembrionario. Delimitacin, embrin y anejos embrionarios. Islotes vasculosanguneos. TEMA 5. Sistema cardiovascular. Corazn tubular simple. Circuito embriovitelino u onfalomesentrico. Circuito intraembrionario primitivo. Deciduas. Vellosidades coriales. Placenta. Circuito embrioplacentario. Anejos. ORGANOGNESIS Y ORGANIZACIN POSTNATAL DE SISTEMAS Y APARATOS TEMA 6. Desarrollo del aparato urinario o excretor: pronefros, mesonefros, metanefros. Venas subcardinales. Cava inferior. TEMA 7. Rin. TEMA 8. Vas de excrecin. Vejiga de la orina. TEMA 9. Desarrollo del aparato reproductor o genital femenino y masculino. Sistema incretor o endocrino I. TEMA 10. Aparato genital femenino. TEMA 11. Aparato genital masculino. TEMA 12. Desarrollo del aparato digestivo. Boca primitiva, intestino anterior, medio, posterior y conducto anal. Vena porta. Cavidad peritoneal. TEMA 13. Vsceras celacas I: Esfago, estmago y duodeno. TEMA 14. Vsceras celacas II: Duodeno, pncreas y bazo. TEMA 15. Vsceras celacas III: Hgado y vas biliares. TEMA 16. Vsceras mesentricas. TEMA 17. Peritoneo parietal y visceral. Cavidad peritoneal. Mesos. Epiplones. Fosas peritoneales. TEMA 18. Desarrollo del aparato respiratorio. Circulacin menor o pulmonar. Circulacin mayor o sistmica. Tabicamiento cardaco. Cavidades pleurales y pericrdica. Sistema incretor o endocrino II. TEMA 19. Corazn. TEMA 20. Trquea, bronquios pulmonares. Pulmones. TEMA 21. Circulacin mayor (sistmica) y menor (pulmonar). Sistema linftico. TEMA 22. Derivados de ectodermo: sistema nervioso central, sistema nervioso perifrico (somtico o de la vida de relacin). Sentidos. Sistema incretor o endocrino III. TEMA 23. Glndulas endocrinas cervicales y torcicas. Mama. TEMA 24. Glndulas endocrinas abdominales y pelvianas. TEMA 25. Desarrollo del sistema nervioso vegetativo o autnomo: parasimptico y simptico. TEMA 26. Inervacin visceral (sistemas cardiocirculatorio, respiratorio, reproductor, excretor, digestivo, endocrino).

TEMA 27. Desarrollo del aparato locomotor: sistema esqueltico (osteologa, artrologa), sistema muscular (miologa), nervios motores. TEMA 28. Trax parietal. Cavidad torcica. Mediastino y espacios pleuropulmonares. Musculatura respiratoria. Inervacin. TEMA 29. Abdomen parietal. Conducto inguinal. Perin. TEMA 30. Desarrollo de la circulacin mayor o sistmica. Sistema linftico. Sistema tegumentario. Anatoma aplicativa en la vida prenatal: preembrin, embrin, feto. Ecografa. Radiografa. Malformaciones. TEMA 31. Sistema inmunitario. rganos linfoides. TEMA 32. Base y bveda craneal. TEMA 33. Macizo facial. Fosas: nasal, senos paranasales y orbitaria. TEMA 34. Fosas: pterigopalatina, pterigomandibular y temporal. Esqueleto mandibular. Hueso hioides. Esqueleto fibroso de la lengua. TEMA 35. Sistema neuromuscular de la mmica: nervio facial TEMA 36. Boca. Sistema neuromuscular hipogloso. TEMA 37. Articulacin temporo-mandibular. Sistema neuromuscular del masticador. TEMA 38. Faringe y sistema neuromuscular del glosofarngeo. Esfago. TEMA 39. Laringe y sistema neuromuscular de la fonacin: nervios larngeos. Trquea. TEMA 40. Sistemas neuromusculares que intervienen en la articulacin de la palabra. BIBLIOGRAFA H. Feneis. Nomenclatura Anatmica Ilustrada.5aed Ed. Salvat 2006 J. M. Smith-Agreda y col. Reconstrucciones Humanas por planos de diseccin. 4a ed. Ed. Panamericana 2009 J. M. Smith-greda y col. Embriologa y Anatoma General. Secretariado de publicaciones. Universidad 2002 2002 Netter M.D. Frank H. Atlas de Anatoma Humana. 4a Edicin, Ed. Elsevier Masson 2003 Platzer. Atlas de Anatoma con correlacin clnica. Tomo 1. Aparato Locomotor Ed. Panamericana 2008 Fritsch, Khnel. Atlas de Anatoma con correlacin clnica. Tomo 2. rganos internos Ed. Panamericana 2008 Kahle, Frotscher. Atlas de Anatoma con correlacin clnica. Tomo 3. Sistema Nervioso Ed. Panamericana 2008 Gilroy. Macpherson, Ross. Atlas de Anatoma. Ed. panamericana 2008 Yokochi, Rohen. Atlas fotogrfico de Anatomia del cuerpo humano. 3aed. Ed. Interamericana. McGRAU-HILL. 1991 Yokochi, Rohen. Atlas fotogrfico de Anatomia humana. 4aed. Ed. Harcout-Brace 1998 Keith l. Moore. T.V.N. Presaud Embriologa Clinica. 8a ed. Ed. Elsevier 2008 Langman. Embriologa mdica. 7a ed. Ed. Panamericana. 1996 V. Smith-Fernndez, S. Rodrguez, J. A. Smith-Fernndez, I. Fernndez-Ortega, J. M. Smith-greda. Atlas de los Sistemas Neuromusculares, con funciones musculares estticas y dinmicas. 2a ed. Ed. Espax. S.A. 2003 H. Rouvire y A. Delmas. - Anatoma Humana. Descriptiva, topogrfica y funcional. Ed. Masson 1987 Lippert. - Anatoma Texto y Atlas. 4a ed. Ed. Marban 1999 Moore. Agur - Compendio de Anatoma con orientacin clnica. Ed. panamericana 1995 Moore. Agur - Fundamentos de Anatoma. Con orientacin clnica. 2a ed. Ed. panamericana 2003 J. Escolar. - Anatoma Humana. Funcional y Aplicativa. Tomo 1.5a ed. Ed. Espax 2007 J. Escolar. - Anatoma Humana. Funcional y Aplicativa. Tomo 2 .5a ed. Ed. Espax 2008 Anatoma Humana. Funcional y Aplicativa. Tomo 2 .5a ed. Ed. Espax 2008 J.T. Hansen, D.R. Lambert. - Netter Anatoma Clinica. Esencial Ed. Elsevier Masson 2006 R. L. Drake, W.Vogl, A.W.M. Mitchell - Gray Anatoma para estudiantes Elsevier 2005

Schnke, Schulte, Schumacher, Voll, Wesker. Prometheus. Texto y Atlas de Anatoma. Tomo 1. Ed. Panamericana 2005 Schnke, Schulte, Schumacher, Voll, Wesker. Prometheus. Texto y Atlas de Anatoma. Tomo 2. Ed. Panamericana 2005 Schnke, Schulte, Schumacher, Voll, Wesker. Prometheus. Texto y Atlas de Anatoma. Tomo 3. Ed. Panamericana 2005 Benninghoff y Drenckhahn. Compendio de Anatoma. Ed Panamericana 2009 Rodriguez Smith-Agreda - Anatoma de los rganos del Lenguaje, Visin y Audicin. 2a ed. Ed. Panamericana 2003 M. Rubin, J.E. Safieh. - Netter Neuroanatoma Esencial Ed. Elsevier Masson 2008 Martn JH - Neuroanatoma. 2a Edicin. Ed. Prentice Hall 1998 Nolte J - El cerebro Humano. 3a edicin. Ed. Mosby 1994 Crossman AR y Neary D - Neuroanatoma. Texto y atlas en color. Ed. Masson 2007 EVALUACION Con vistas a valorar las diferentes competencias que se pretenden obtener, se utilizarn distintos sistemas de evaluacin, tal y como se especifica a continuacin: Resultado obtenido en una prueba terica final de evaluacin, que podr incluir 25 a 40 preguntas de tipo test multirrespuesta, y/o unirespuesta PRAC (preguntas de respuesta abierta y corta) o microtemas. La duracin de esta prueba ser de 2 horas. La prueba se considerar superada por parte del alumno si ste contesta correctamente a un mnimo del 66% de los puntos que se especifiquen como totales de la prueba; en caso contrario, se considerar la asignatura pendiente a todos los efectos. En caso de que haya sido superada, se asignar una nota a cada alumno segn un baremo ponderado, considerndose la calificacin de la misma para el alumno que haya obtenido un 66% de aciertos como de 5, y la del que haya obtenido un 100% de aciertos como de 10. Este resultado supondr el 70 % de la calificacin final del alumno. Resultado obtenido por prcticas consta de una prueba prctica final de evaluacin, que incluir 20 preguntas nicas o dobles de contenido eminentemente. La prueba se considerar superada por parte del alumno si ste contesta correctamente a un mnimo del 65% de los puntos que se especifiquen como totales de la prueba; en caso contrario, se considerar la asignatura pendiente a todos los efectos. En caso de que haya sido superada, se asignar una nota a cada alumno segn un baremo ponderado, considerndose la calificacin de la misma para el alumno que haya obtenido un 65% de aciertos como de 5, y la del que haya obtenido un 100% de aciertos como 10. La evaluacin contnua del trabajo prctico dirigido en grupos reducidos. Con esta evaluacin se valorar fundamentalmente, y entre otros conceptos, el grado de participacin del alumno en la exposicin de contenidos prcticos, el grado de preparacin de los mismos, y su grado de implicacin en la transmisin de estos contenidos prcticos al grupo, as como el grado de aprovechamiento en la recepcin de estos conocimientos cuando son impartidos por otros compaeros del grupo. Este resultado supondr el 10 % de la calificacin final del alumno. Resultado de la evaluacin continua del trabajo terico cooperativo. La realizacin de este trabajo es obligatoria. Este trabajo implicar necesariamente la preparacin, exposicin y/o resolucin de un trabajo terico cooperativo (preparacin de una clase terica, resolucin de un caso clnico terico-prctico, u otro trabajo cooperativo complementario que se juzgue de inters). Con esta evaluacin se valorar fundamentalmente, y entre otros conceptos, el modo y precisin con que el alumno busca respuestas a preguntas relacionadas con la materia, su correcto uso de la bibliografa y las fuentes de informacin, su capacidad de desarrollo de contenidos, su capacidad

de comprensin de los contenidos desarrollados, as como el grado de integracin del trabajo de cada alumno en un trabajo de grupo, y el grado de coordinacin con otros compaeros de trabajo, pero tambin su capacidad de solidaridad y aprendizaje a partir de contenidos desarrollados por otros grupos de compaeros. Para efectuarla, se valorarn en reuniones sucesivas y en la exposicin final diferentes apartados, correspondientes a las diferentes habilidades antes expuestas que debe desarrollar el alumno, con notas de 0 a 10; la media aritmtica de estas notas, supondr los dos tercios de la nota total del alumno en este apartado. El tercio restante lo constituir el resultado de las preguntas a las que deber responder cada alumno tras asistir a las exposiciones de otros grupos de compaeros (siempre que sea necesario), que se valorarn en cada oportunidad con una nota de 0 a 5 que ser finalmente ponderada sobre 10. El resultado supondr el 20% de la calificacin final del alumno. La calificacin final se expresar numricamente, de acuerdo a lo dispuesto en el artculo 5 del Real Decreto 1125/2003, de 5 de septiembre (BOE 18 de septiembre), por el que se establece el Sistema Europeo de Crditos y el Sistema de Calificaciones en las titulaciones universitarias de carcter oficial y su validez en todo el territorio nacional. Sistema de calificaciones: 0.0 - 4.9 Suspenso 5.0 - 6.9 Aprobado 7.0 - 8.9 Notable 9.0 - 10 Sobresaliente La mencin de Matrcula de Honor podr ser otorgada a los estudiantes que hayan obtenido una calificacin igual o superior a 9.0. Su nmero no podr exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso acadmico, salvo que el nmero de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso slo se podr conceder una sola Matrcula de Honor.