Vigil An CIA Controle Qualidade Agua

VIGILNCIA E CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
2006 Ministrio da Sade Todos os direitos reservados. permitida a reproduo parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que no seja para venda ou qualquer m comercial. A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra da rea tcnica. A coleo institucional do Ministrio da Sade pode ser acessada na ntegra na Biblioteca Virtual do Ministrio da Sade: http://www.saude.gov.br/bvs Tiragem: 7.000 exemplares. Elaborao, distribuio e informaes MINISTRIO DA SADE Secretaria de Vigilncia em Sade Coordenao-Geral de Vigilncia em Sade Ambiental Apoio tcnico Representao da Opas/OMS no Brasil Endereo Esplanada dos Ministrios, bloco G, Edifcio Sede, 1 o andar CEP: 70058-900, Braslia - DF E-mail: svs@sade.gov.br Home-page: www.saude.gov.br Produo editorial Coordenao: Fabiano Camilo Capa, projeto grfico e diagramao: Grau Design Grfico (Designer responsvel: Fernando Rabello) Reviso e normalizao: Sonja Cavalcanti Impresso no Brasil / Printed in Brazil
_________________________________________________________________________________________________________ Brasil. Ministrio da Sade. Secretaria de Vigilncia em Sade. Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano/ Ministrio da Sade, Secretaria de Vigilncia em Sade. Braslia : Ministrio da Sade, 2006. 212 p. (Srie B. Textos Bsicos de Sade) ISBN 85-334-1240-1 1. Controle da qualidade da gua. 2. Vigilncia sanitria de ambientes. I. Ttulo. II. Srie. NLM WA 675 _________________________________________________________________________________________________________
Catalogao na fonte Coordenao-Geral de Documentao e Informao Editora MS OS 2006/1029
Ficha catalogrca
Ttulos para indexao: Em ingls: Surveillance and Control in Water Quality for Human Consumption Em espanhol: Vigilancia y Control de Calidad de Agua para el Consumo Humano
MINISTRIO DA SADE SECRETARIA DE VIGILNCIA EM SADE COORDENAO-GERAL DE VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL
VIGILNCIA E CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
BRASLIA - DF 2006
Equipe de coordenao e responsvel tcnica pela edio Albertino Alexandre Maciel Filho CGVAM/SVS/MS Mara Lcia Oliveira Carneiro CGVAM/SVS/MS Silvano Silvrio da Costa CGVAM/SVS/MS Jacira Azevedo Cancio OPAS/OMS Elaboradores Marcelo Libnio UFMG Eduardo von Sperling UFMG Rafael Kopschitz Xavier Bastos UFV Lo Heller UFMG Patrcia Campos Borja UFBA Colaboradores Bruno Maia Piramo Costa Bolsista de iniciao cientca da UFMG Leonardo Mitre Alvim de Castro Bolsista de iniciao cientca da UFMG Paulo Augusto Cunha Libnio Bolsista de iniciao cientca da UFMG Equipe de reviso da edio Nolan Ribeiro Bezerra CGVAM/SVS/MS Jacira Azevedo Cancio OPAS/OMSl Maria de Lourdes Fernandes Neto CGVAM/SVS/MS Mariely Helena Barbosa Daniel CGVAM/SVS/MS Silvano Silvrio da Costa CGVAM/SVS/MS
SUMRIO
LISTA DE TABELAS, 09 LISTA DE FIGURAS, 10 LISTA DE ANEXOS, 11 APRESENTAO, 13 1 INTRODUO, 15
1.1 ESTRUTURA DA PUBLICAO, 17 1.2 HISTRICO DA PROBLEMTICA DA GUA NO BRASIL, 18 1.3 A IMPORTNCIA DA VIGILNCIA E DO CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO NA PREVENO DAS DOENAS RELACIONADAS COM A GUA, 23
gua e sade, 23 Abastecimento de gua e sade, 23 Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano como instrumento de proteo sade, 24
1.4 REFERNCIAS,26
2 A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL, 29

2.1 O SUBSISTEMA DE VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL RELACIONADA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO NO BRASIL, 32 2.2 REFERNCIAS,33
3 QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO, 35

3.1 INTRODUO, 37 3.2 PROPRIEDADES DAS GUAS NATURAIS, 39
Massa especca, 39 Viscosidade, 40 Tenso supercial, 40 Calor especco, 41 Condutividade trmica, 41 Dissoluo de gases, 41 Dissoluo de substncias, 43
3.3 PRINCIPAIS CARACTERSTICAS FSICAS, QUMICAS E BIOLGICAS, 44
Caractersticas fsicas, 44 Caractersticas qumicas, 48 Caractersticas biolgicas, 53 Interpretao dos resultados, 55

3.4 POLUIO DE MANANCIAIS DE ABASTECIMENTO DE GUA, 55 3.5 PRINCIPAIS FENMENOS POLUIDORES DA GUA, 57
Contaminao, 57 Assoreamento, 60
Eutrozao, 60 Acidicao, 62 Alteraes hidrolgicas, 63

3.6 PROBLEMAS CAUSADOS POR ORGANISMOS EM MANANCIAIS DE ABASTECIMENTO DE GUA, 64
Doenas de transmisso hdrica, 64

3.7 REFERNCIAS, 68
4 PRODUO E DISTRIBUIO DAS GUAS DE ABASTECIMENTO, 69

4.1 TIPOS DE CAPTAO E SEUS EFEITOS SOBRE A QUALIDADE DA GUA, 71
Consideraes sobre a vazo de demanda, 71 Captaes superciais, 73 Captaes subterrneas, 75

4.2 TECNOLOGIAS DE TRATAMENTO DE GUA, 76
Fatores intervenientes na denio das tecnologias de tratamento, 76 Tecnologias de tratamento, 79 Filtrao lenta, 80 Filtrao direta, 80 Tratamento convencional, 81 Tratamento domiciliar, 82
4.3 DESINFECO DE GUAS DE ABASTECIMENTO, 84
Conceituao e histrico da desinfeco, 84 Fatores intervenientes na desinfeco, 86 Princpios da inativao dos patognicos, 87 Tipos de desinfetantes, 88 Subprodutos da desinfeco, 89 Sistemas de desinfeco para comunidades de pequeno porte, 92 Clorador por difuso, 93 Clorador de pastilhas, 94 Desinfeco domiciliar, 97
4.4 RESERVAO E A QUALIDADE DA GUA, 98
Consideraes iniciais, 98 Nitricao em reservatrios, 100 Outros problemas associados reservao, 101 Algas, 101 Deteriorao do concreto, 102
4.5 REDES DE DISTRIBUIO, 103
Introduo, 103 Tipos de redes, 103 Redes ramicadas, 103 Redes malhadas , 104 Funcionamento, operao e manuteno, 105 Formao de biolmes, 107 Consideraes iniciais, 107 Fatores intervenientes na formao dos biolmes, 108
4.6 REFERNCIAS, 110
5 CONTROLE E VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 113

5.1 ASPECTOS CONCEITUAIS, 115 5.2 ASPECTOS LEGAIS E INSTITUCIONAIS, 118 5.3 IMPORTNCIA DA IMPLEMENTAO DO PROGRAMA NACIONAL DE VIGILNCIA AMBIENTAL EM SADE RELACIONADA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 122 5.4 MONITORAMENTO DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 124 5.5 CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 126 5.6 VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 129
Avaliao integrada da qualidade da gua para consumo humano, 130 Anlise de dados secundrios, 130 Coleta e anlise de amostras, 131 Caracterizao do abastecimento e do consumo da gua, 135 Caracterizao dos mananciais e das fontes de abastecimento, 135 Caracterizao do tratamento, 136 Caracterizao da distribuio e do consumo, 136
5.7 ASPECTOS CONCEITUAIS DA AVALIAO DA QUALIDADE MICROBIOLGICA DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 137
Doenas transmitidas pelo consumo de gua, 137 Organismos indicadores de contaminao, 139 Coliformes, 139 Coliformes fecais, 141 Escherichia coli, 141 Estreptococos fecais, 142 Emprego de indicadores na avaliao da qualidade da gua para consumo humano, 143 Mananciais e fontes de abastecimento, 143 Avaliao da ecincia do tratamento da gua, 143 gua distribuda, 146 Tcnicas de laboratrio para a deteco de coliformes em amostras de gua, 146 Fundamentos da tcnica dos tubos mltiplos, 148 Fundamentos da tcnica de membrana ltrante, 149 Mtodo do substrato cromognico, 150 Metodologia de anlise na vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, 150
5.8 CRITRIOS E PADRES DE QUALIDADE MICROBIOLGICA DE GUAS PARA CONSUMO HUMANO, 150 5.9 OPERACIONALIZAO DA VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 153 5.10 REFERNCIAS, 156
ANEXOS, 161
LISTA DE TABELAS
Tabela 1.1 Percentuais de municpios conforme as causas de descontinuidade no abastecimento de gua, 22 Tabela 3.1 Distribuio de gua no globo terrestre (LVOVITCH,1979), 38 Tabela 3.2 Doenas relacionadas com a gua, 64 Tabela 4.1 Concentrao mxima permissvel de trihalometanos em guas de abastecimento de alguns pases (MACDO, 1997), 90 Tabela 4.2 Concentrao mxima recomendada pela OMS para os subprodutos da desinfeco (1993), 92 Tabela 4.3 Matriz de deciso do monitoramento de reservatrios de abastecimento, 102 Tabela 5.1 Freqncia de amostragem em funo da classe do curso dgua, 128 Tabela 5.2 Controle de qualidade da gua para consumo humano na rede de distribuio da Universidade Federal de Viosa, 133 Tabela 5.3 Qualidade bacteriolgica de fontes individuais de abastecimento de gua para consumo humano no permetro urbano do Municpio de Viosa/MG, 133 Tabela 5.4 Organismos patognicos presentes na gua transmitidos por via oral e sua importncia para o abastecimento, 138 Tabela 5.5 Valores de K para a inativao de diversos microorganismos, 144 Tabela 5.6 Turbidez da gua bruta, decantada e ltrada e ecincia de remoo de turbidez (valores mdios mensais julho/98 a junho/99) ETA/UFV, 145 Tabela 5.7 Recomendaes da OMS para a qualidade bacteriolgica da gua potvel (OMS, 1995), 151 Tabela 5.8 Recomendaes da OMS para a eccia da desinfeco (OMS, 1995), 151 Tabela 5.9 Padro bacteriolgico de potabilidade (Portaria MS no 518/2004), 152 Tabela 5.10 Padro fsico-qumico de potabilidade brasileiro, parmetros associados qualidade microbiolgica da gua, 152 Tabela 5.11 Proposta de classicao de aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, de acordo com seu grau de complexidade (Opas, 1998), 156
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.1 Proporo de municpios com sistema de abastecimento de gua com tratamento, por regies, em 1989 (fonte: apud PNSB, 1989; Opas b, 1998), 21 Figura 1.2 Proporo de municpios com sistema de abastecimento de gua com tratamento, por estados (fonte: apud PNSB, 1989, Opas b, 1998), 21 Figura 4.1 Consumo urbano bruto de gua (fonte: International Water Service Association Statistics & Economic Committee, 1993), 72 Figura 4.2 Cota per capita de abastecimento domstico e industrial em alguns estados dos EUA referentes a 1996 (AWWA, 1998), 72 Figura 4.3 Esquema tpico de um reservatrio de acumulao empregado em sistemas de abastecimento de gua (adaptado de NAGHETTINI, 1999), 74 Figura 4.4 Desenho esquemtico dos aqferos e poos (adaptado de NAGHETTINI, 1999), 76 Figura 4.5 Resultados de anlises de pesticidas referentes ao vero de 1997 na cidade de Bauru/SP (RISSATO, 1998), 78 Figura 4.6 Modelo usual de ltro de vela, 83 Figura 4.7 Esquema de um ltro domstico de areia, 84 Figura 4.8 Concentraes das espcies de THM resultantes da clorao de guas sintticas (BLACK et al., 1996), 91 Figura 4.9 Desenho esquemtico de um clorador por difuso, 93 Figura 4.10 Corte longitudinal e detalhe do tubo perfurado (HONRIO, 1989), 95 Figura 4.11 Corte longitudinal e detalhe do clorador de pastilhas (HONRIO, 1989), 96 Figura 4.12 Desenho esquemtico de uma rede ramicada tipo espinha de peixe, 104 Figura 4.13 Desenho esquemtico de uma rede ramicada tipo grelha, 104 Figura 4.14 Desenho esquemtico de uma rede malhada, 105 Figura 5.1 Aes bsicas para operacionalizao da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, 117
LISTA DE ANEXOS
Anexo I Portaria no 36, de 19 de janeiro de 1990, do Ministrio da Sade, 163 Anexo II Portaria no 518, de 25 de maro de 2004, do Ministrio da Sade, 175 Anexo III Determinao de cloro, turbidez e cor, 197 Anexo IV Procedimentos de coleta e conservao de amostras, 201 Anexo V Determinao de coliformes pela tcnica dos tubos mltiplos, 205 Anexo VI Tabelas para o clculo do Nmero Mais Provvel (NMP) de coliformes, 207 Anexo VII Determinao de coliformes pela tcnica da membrana ltrante, 211
APRESENTAO
O Ministrio da Sade, por meio da Secretaria de Vigilncia em Sade e visando organizao da vigilncia em sade ambiental, est disponibilizando aos prossionais do setor sade a primeira edio do material de apoio estruturao da vigilncia e do controle da qualidade da gua para consumo humano. Trata-se de um conjunto de textos que busca conceituar o tema e abordar os aspectos relevantes da relao entre a qualidade da gua e a sade. Foi elaborado para ser utilizado pelos prprios tcnicos responsveis pelas reas de vigilncia em sade ambiental das secretarias estaduais e municipais de sade e do Distrito Federal. Para a preparao do material, a Secretaria de Vigilncia em Sade contou com o apoio de tcnicos dos servios de sade e de acadmicos com larga experincia de trabalho em questes relacionadas com o conhecimento e a avaliao dos aspectos que envolvem a qualidade da gua, desde sua apresentao na natureza, processos de produo, controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano e dos riscos de contaminao, at seus efeitos na sade da populao. Esta publicao inclui, tambm, normas e procedimentos para o exerccio no s do controle de qualidade (funo dos prestadores de servios de saneamento), mas tambm da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, responsabilidade indelegvel do setor sade. Esperamos que esta publicao seja til a todos os que trabalham com a vigilncia em sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano e com a identicao dos fatores de risco do ambiente que interferem na sade da populao.
INTRODUO
Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano
1 INTRODUO
1.1 ESTRUTURA DA PUBLICAO
Na presente publicao, desenvolve-se o tema da vigilncia e do controle da qualidade da gua para consumo humano em seis captulos, cada qual procurando tratar de aspectos relevantes associados, assim como destacar a relao entre a temtica abordada e a sade. Os captulos 1 e 2 apresentam a situao atual da gua no Brasil, a sua importncia e a vigilncia da gua para consumo humano no contexto da vigilncia em sade ambiental. No captulo 3 desenvolve-se a descrio dos aspectos caractersticos da qualidade da gua. Trata-se de uma apresentao do produto objeto da vigilncia. A relao desse conhecimento com as aes de vigilncia evidente. O prossional que atua em vigilncia de qualidade da gua necessita conhecer, entre outros: a) os parmetros microbiolgicos e fsico-qumicos e seus valores-limites permissveis na gua; b) as possveis fontes dos diversos contaminantes passveis de encontrar na gua; c) o signicado dos parmetros para a sade humana e os agravos sade decorrentes da ingesto de gua contendo substncias em concentraes superiores s permissveis; d) o signicado dos indicadores de qualidade microbiolgica, sua importncia e suas limitaes. No captulo 4 so descritos os Sistemas de Abastecimento de gua SAAs, suas particularidades, seus componentes e suas variaes. Constitui tambm um conhecimento de fundamental importncia para os prossionais da rea de vigilncia da qualidade da gua. Pelo entendimento dos processos que determinam a gua a ser consumida, tem-se, ao mesmo tempo, a compreenso de suas vulnerabilidades e dos potenciais pontos e situaes de risco sade humana. Na produo de gua, destaca-se a questo da vulnerabilidade dos mananciais superciais ou subterrneos cuja qualidade da gua mera decorrncia da combinao entre as caractersticas naturais de sua bacia e os fatores antrpicos que conduzem sua modicao. Ainda na produo, ressalta-se o fundamental papel do tratamento, processo empregado para transformar uma dada qualidade da gua bruta, tornando-a potvel e protegida quanto a posteriores fatores nocivos sua qualidade. To importante quanto a produo a distribuio da gua, concebida para fornecer gua com regularidade e segurana sanitria, continuamente, aos consumidores. Fatores que fragilizam o cumprimento dessa funo da distribuio devem ser conhecidos e tornam-se objeto de ateno das atividades de vigilncia. O captulo 5 conceitua controle e vigilncia, diferenciando ambas as atividades e seus atores. Mostra que, cada uma sua maneira e com seu objetivo, as aes
Secretaria de Vigilncia em Sade
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de controle e vigilncia cumprem funes distintas e igualmente importantes na proteo da sade do consumidor. O controle fornece informaes entidade encarregada da operao do Sistema de Abastecimento de gua (SAA) e de Solues Alternativas Coletivas (SAC) sobre a qualidade do produto gerado, sendo um termmetro da ecincia e eccia de suas prticas operacionais. Por meio do processo de controle da qualidade da gua, SAA e SAC podem ter suas prticas corrigidas e racionalizadas. So, portanto, subsdios fundamentais para a adoo de boas prticas operacionais, visando minimizar os riscos sade humana decorrentes do consumo de gua. As atividades de vigilncia, por sua vez, garantem o devido controle de qualidade pelos rgos pblicos responsveis por assegurar a promoo da sade da populao o denominado setor sade. No admissvel que apenas as atividades de controle suportem a ao do setor sade. fundamental que se distingam os papis do produtor e do agente de scalizao, j que este ltimo deve ter autonomia e independncia para, com estratgias prprias, aferir a qualidade da gua consumida. Por m, o captulo 6 descreve o sistema de informaes da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, iniciativa fundamental para uma disseminao de dados sobre os SAA e SAC e sobre as Solues Alternativas Individuais (SAI). Compreende um valioso conjunto de informaes para os rgos de vigilncia, que, com o acesso ao sistema de informao, passam a contar com um importante subsdio para o conhecimento dos SAA, SAC e SAI sob sua vigilncia, bem como de suas vulnerabilidades, seus riscos e a evoluo histrica da qualidade da gua distribuda. Esse conhecimento constitui fator indispensvel para o planejamento racional das aes de vigilncia. responsabilidade dos rgos de vigilncia ao mesmo tempo zelar pela adequada alimentao de dados ao sistema e facultar a permanente consulta s informaes de interesse nele contidas, a m de pautar sua ao. Completam a publicao os Anexos I a VII, que transcrevem a base legal sobre a qual se deve desenvolver a vigilncia da qualidade da gua para consumo humano.
1.2 HISTRICO DA PROBLEMTICA DA GUA NO BRASIL

O abastecimento pblico de gua em termos de quantidade e qualidade uma preocupao crescente da humanidade, em funo da escassez do recurso gua e da deteriorao da qualidade dos mananciais. Organismos internacionais, a exemplo da Organizao Pan-Americana da Sade (Opas) e da Asociacin Interamericana de Ingenera Sanitria y Ambiental (Aidis), e nacionais, como o Ministrio da Sade e o Conselho Nacional de Meio Ambiente (Conama), tm reconhecido a problemtica da gua neste nal de sculo. Nessa perspectiva, em 1992 foi assinada em Havana uma declarao para a proteo da qualidade da gua, sendo institudo o Dia Interamericano da gua. Segundo a Declarao Universal dos Direitos da gua, o direito gua um dos direitos fundamentais do ser humano: o direito vida, tal qual estipulado no
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artigo 30 da Declarao Universal dos Direitos do Homem (MINISTRIO DO MEIO AMBIENTE, 2000). fato que as atividades humanas, respaldadas em um estilo de vida e desenvolvimento, tm determinado alteraes signicativas no meio ambiente, inuenciando a disponibilidade de uma srie de recursos. A gua, em alguns territrios, tem-se tornado um recurso escasso e com qualidade comprometida. Os crescentes desmatamentos, os processos de eroso/assoreamento dos mananciais superciais, os lanamentos de euentes e detritos industriais e domsticos nos recursos hdricos tm contribudo para tal situao. Nos pases em desenvolvimento essa problemtica agravada em razo da baixa cobertura da populao com servios de abastecimento de gua com qualidade e quantidade. No Brasil, os potenciais de gua doce so extremamente favorveis para os diversos usos; no entanto, as caractersticas de recurso natural renovvel, em vrias regies do pas, tm sido drasticamente afetadas. Os processos de urbanizao, de industrializao e de produo agrcola no tm levado em conta a capacidade de suporte dos ecossistemas (REBOUAS, 1997). Para este autor,
[...] Este quadro est sensivelmente associado ao lanamento deliberado ou no de mais de 90% dos esgotos domsticos e cerca de 70% dos euentes industriais no tratados, o que tem gerado a poluio dos corpos de gua doce de superfcie em nveis nunca antes imaginados (REBOUAS, 1997, p. 6).
Segundo o relatrio da Conferncia Pan-Americana de Sade e Ambiente Humano Sustentvel (Copasad),

atualmente cerca de 30% da populao brasileira abastece-se de gua proveniente de fontes inseguras, sendo que boa parte daqueles atendidos por rede pblica nem sempre recebe gua com qualidade adequada e em quantidade suciente (COPASAD, 1996).
A qualidade da gua tem sido comprometida desde o manancial, pelo lanamento de euentes e resduos, o que exige investimento nas estaes de tratamento e alteraes na dosagem de produtos para se garantir a qualidade da gua na sada das estaes. No entanto, tem-se vericado que a qualidade da gua decai no sistema de distribuio pela intermitncia do servio, pela baixa cobertura da populao com sistema pblico de esgotamento sanitrio, pela obsolescncia da rede de distribuio e pela manuteno deciente, entre outros. Nos domiclios, os nveis de contaminao elevam-se pela precariedade das instalaes hidrulico-sanitrias, pela falta de manuteno dos reservatrios e pelo manuseio inadequado da gua. Por muito tempo no Brasil a problemtica da qualidade da gua foi deixada de lado. O dcit na cobertura da populao brasileira com sistemas de abastecimento de gua dirigiu as polticas de saneamento para o atendimento da demanda reprimida, com a implantao e a ampliao de sistemas. Em funo disso, as aes de controle e vigilncia da qualidade da gua foram colocadas em segundo plano.
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O volume de recursos aplicados a esse componente do saneamento fez elevar o nmero de domiclios com canalizao interna e ligados rede geral. Dados de 1997 indicam que 90,4% dos domiclios urbanos tm acesso rede de distribuio, enquanto apenas 16,7% dos rurais o so (MPO, 1997). No entanto, existe uma distribuio desigual do servio entre regies do pas, entre a populao urbana e a rural e ainda entre os municpios. O acesso aos servios de abastecimento de gua decresce das Regies Sudeste e Sul para as Nordeste e Norte, tendo-se os menores ndices nesta ltima. O acesso tambm diminui da populao urbana para a rural e dos municpios de maior populao para os de menor. Nas reas urbanas a cobertura decai do centro para a periferia. Decai ainda dos ricos para os pobres (Opas b, 1998). Os dados da ltima Pesquisa Nacional de Amostras de Domiclios (Pnad/1998) conrmam essa realidade. O aumento da cobertura da populao com esses servios nas ltimas dcadas, principalmente nas reas urbanas, aliado ao agravamento da qualidade das guas nos mananciais de abastecimento e nos sistemas de distribuio, bem como as presses da sociedade, zeram com que, no nal da dcada de 1980, as preocupaes com a qualidade da gua se ampliassem. Legislaes passaram a ser elaboradas e deu-se incio reviso das existentes, a exemplo da Resoluo no 357/2005 do Conama, que busca classicar e proteger as guas dos mananciais, e da Portaria no 518/2004 do Ministrio da Sade, que estabelece normas e padres para a qualidade da gua de consumo humano (MORAES et al., 1999). Segundo estudos realizados pela ONG gua e Vida et al. (1996) junto aos servios autnomos de gua e esgoto, incluindo os operados pela Fundao Nacional de Sade (Funasa), cerca de 50% dos sistemas de abastecimento de gua usavam algum tipo de tratamento e, destes, apenas 39% o faziam por meio de estaes de tratamento. O controle da qualidade da gua era feito em apenas 59% dos municpios que dispunham de laboratrios de anlises. Por outro lado, informaes sobre a qualidade da gua distribuda pelas companhias estaduais de guas e esgotos so desconhecidas, apesar de serem de conhecimento pblico as diculdades encontradas por estas para atender ao estabelecido na Portaria no 36, de 19 de janeiro de 1990. Dados da Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico (PNSB) revelaram que, na Regio Norte do Brasil, 47% dos municpios possuam sistemas sem tratamento e que 30% dos municpios do pas no contavam com controle bacteriolgico da gua (IBGE, 1989). A gura 1.1 ilustra as disparidades regionais e a gura 1.2 apresenta diferenciaes entre estados.
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Figura 1.1 Proporo de municpios com sistema de abastecimento de gua com tratamento, por regies, em 1989 (fonte: apud PNSB, 1989; OPAS b, 1998)
Figura 1.2 Proporo de municpios com sistema de abastecimento de gua com tratamento, por estados (fonte: apud PNSB, 1989; OPAS b, 1998)
O estudo realizado pela gua e Vida et al. (1996), j referido, particularmente importante por ser o nico que trata da intermitncia do abastecimento de gua. Segundo o mesmo, em cerca de 73% dos municpios estudados h descontinuidade no fornecimento de gua, problema atribudo falta de capacidade dos sistemas em atender demanda. As causas identicadas para a intermitncia esto listadas na tabela 1.1:
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Tabela 1.1 Percentuais de municpios conforme as causas de descontinuidade no abastecimento de gua

CAUSAS % 25,27 24,18 10,99 37,91 1,65 100,00
Insucincia de captao Insucincia de reservao Insucincia na capacidade de tratamento Problemas da rede de distribuio Outras
TOTAL FONTE: apud gua e Vida, Assemae e Funasa, 1996 (Opas b, 1998)
As aes de controle e vigilncia da qualidade da gua tm sido extremamente tmidas. Muitos municpios e localidades no dispem de pessoal e de laboratrios capazes de realizar o monitoramento da qualidade da gua, do manancial ao sistema de distribuio, tendo, at mesmo, dificuldades em cumprir as exigncias da Portaria no 36/1990 do Ministrio da Sade. Segundo a PNSB (1989), das regies brasileiras, mais uma vez, a Norte dispe de apenas 32,4% dos municpios com controle bacteriolgico da gua dos sistemas. A comunidade tcnica brasileira j reconhece a chamada crise da gua e a necessidade de melhorar as aes de vigilncia e controle de sua qualidade, em que a reviso da Portaria no 36/1990 do Ministrio da Sade seria um dos passos (REVISTA BIO, 39, p. 1997). Em 1997, em Foz do Iguau, durante o 19o Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental, esse assunto foi extremamente debatido. Para Santos (apud BIO, 1997, p. 40), o governo no tem condies de negar que a qualidade da gua potvel merece mais ateno no Brasil. Segundo ela, no ano passado o pas gastou R$ 78 milhes com internaes em razo das doenas diarricas. Para Melo (ibid., p. 41), falta uma poltica consistente, com controle social e mecanismos de financiamento, para o controle da qualidade da gua. No ano de 2000, a CGVAM promoveu a reviso da Portaria no 36/1990, aps realizar um processo de discusso, por meio de seminrios e de consultas pblicas pela Internet, que culminou com a publicao da Portaria MS no 1.469/2000, que foi revogada, em maro de 2004, pela Portaria MS no 518/2004.
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1.3 A IMPORTNCIA DA VIGILNCIA E DO CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO NA PREVENO DAS DOENAS RELACIONADAS COM A GUA
GUA E SADE
A gua pode veicular um elevado nmero de enfermidades e essa transmisso pode se dar por diferentes mecanismos. O mecanismo de transmisso de doenas mais comumente lembrado e diretamente relacionado qualidade da gua o da ingesto, por meio do qual um indivduo sadio ingere gua que contenha componente nocivo sade e a presena desse componente no organismo humano provoca o aparecimento de doena. Um segundo mecanismo refere-se quantidade insuciente de gua, gerando hbitos higinicos insatisfatrios e da doenas relacionadas inadequada higiene dos utenslios de cozinha, do corpo, do ambiente domiciliar. Outro mecanismo compreende a situao da gua no ambiente fsico, proporcionando condies propcias vida e reproduo de vetores ou reservatrios de doenas. Um importante exemplo o da gua empoada, contaminada por esgotos, como habitat para o molusco hospedeiro intermedirio da esquistossomose. Outro exemplo desse mecanismo o da gua como habitat de larvas de mosquitos vetores de doenas, como o mosquito Aedes aegypti e a dengue. O Aedes aegypti necessita de colees de gua para o seu ciclo de reproduo. importante destacar que tanto a qualidade da gua quanto a sua quantidade e regularidade de fornecimento so fatores determinantes para o acometimento de doenas no homem. Conforme mostram os mecanismos de transmisso descritos, a insuciente quantidade de gua pode resultar em (i) decincias na higiene; (ii) acondicionamento da gua em vasilhames, para ns de reservao, podendo esses recipientes tornarem-se ambientes para procriao de vetores e vulnerveis deteriorao da qualidade, e (iii) procura por fontes alternativas de abastecimento, que constituem potenciais riscos sade, seja pelo contato das pessoas com tais fontes (risco para esquistossomose, por exemplo), seja pelo uso de guas de baixa qualidade microbiolgica (risco de adoecer pela ingesto).
ABASTECIMENTO DE GUA E SADE

Os sistemas de abastecimento de gua (SAA) so obras de engenharia que, alm de objetivarem assegurar o conforto s populaes e prover parte da infra-estrutura das cidades, visam prioritariamente superar os riscos sade impostos pela gua. Para que os SAAs cumpram com ecincia a funo de proteger os consumidores contra os riscos sade humana, essencial um adequado e cuidadoso desenvolvimento de todas as suas fases: a concepo, o projeto, a implantao, a operao e a manuteno.
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Controlar os riscos sade em um SAA inicia-se com a escolha do manancial de onde o sistema ser suprido. Assim, mananciais livres de contaminantes naturais, mas sobretudo protegidos contra a contaminao de natureza qumica ou biolgica provocada pelas mais diversas atividades antrpicas, devem ser priorizados. O controle continua com a concepo, o projeto e a operao adequada do tratamento. E se completa nas demais unidades do sistema: captao, estaes elevatrias, adutoras, reservatrios e rede de distribuio. Essas unidades constituem risco potencial de comprometimento da qualidade da gua e, portanto, devem ser encaradas com a viso de sade pblica. importante destacar que no apenas na etapa coletiva dos SAAs podem ser localizados riscos sade. Aps a ligao predial, a gua fornecida pelo sistema pblico ainda passa por diversas operaes, desde o armazenamento predial, at os habituais tratamentos domiciliares, passando por toda a instalao predial. Essa etapa do consumo, em nosso pas, impe elevados riscos sade, a ponto de todo o esforo desenvolvido nas diversas unidades do sistema coletivo freqentemente se ver comprometido por um manuseio inadequado da gua no nvel intradomiciliar. Adicione-se a essa situao de risco a tradicional diculdade do poder pblico em estabelecer a vigilncia no interior do domiclio, comumente considerado domnio sanitrio do indivduo e no da coletividade. Situao similar, e em geral ainda mais preocupante, ocorre nas localidades onde inexistem sistemas coletivos de abastecimento de gua. Nesse caso, a populao recorre a fontes de gua diversas, muitas vezes vulnerveis presena de contaminantes, e tambm nesse caso fundamental a ao do poder pblico, com freqncia omisso. Nesses exemplos, fonte de gua e condies de armazenamento constituem fatores de risco adicionais queles fatores j naturalmente presentes nas instalaes domiciliares.
VIGILNCIA E CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO COMO INSTRUMENTO DE PROTEO SADE
Tanto o controle da qualidade da gua, exercido pela entidade responsvel pela operao do SAA ou SAC, quanto a sua vigilncia, por meio dos rgos de sade pblica, so instrumentos essenciais para a garantia da proteo sade dos consumidores. falsa a compreenso de que bastam a concepo, o projeto, a implantao, a operao e a manuteno adequados para que um SAA ou SAC esteja livre de riscos sade humana. Obviamente, essas etapas so essenciais, mas no sucientes, para garantir a necessria proteo sade. Fatores diversos podem atingir um SAA ou SAC, por mais sanitariamente ecientes que estes sejam. As mais imprevisveis e variadas situaes podem ocorrer em um SAA, impondo riscos sade. Apenas como exemplos podem ser citadas as seguintes situaes de risco: a) descarga acidental de contaminante no manancial; b) lanamento clandestino de euentes no manancial;
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c) ocorrncia de presso negativa em tubulao adutora ou rede de distribuio e conseqente penetrao de contaminante em seu interior; d) rompimento de redes e adutoras; e) problemas operacionais e de manuteno diversos na estao de tratamento coagulao incorreta, produto qumico adulterado, lavagem ineciente de ltros, comprometimento do leito ltrante, danos em equipamentos de manuseio de produtos qumicos que podem resultar em distribuio de gua no potvel; f) penetrao de contaminantes diversos nos reservatrios pblicos; g) ausncia de manuteno na rede distribuidora. Assim, um conhecimento mais completo dessas situaes s se verificar com procedimentos corretos de controle e vigilncia da qualidade da gua. Por meio desses, tem-se a inspeo do produto a gua distribuda e consumida. Com essa inspeo, realizada em freqncia adequada e nos pontos mais vulnerveis do sistema, tem-se uma viso da probabilidade de ocorrncia de episdios de qualidade indesejvel da gua, o que permite identificar possveis ocorrncias negativas e assim impedi-las ou evit-las, ou ainda possveis procedimentos inadequados e assim corrigi-los. Essa inspeo do produto ocorre mediante a realizao de anlises fsico-qumicas e microbiolgicas, estrategicamente planejadas, para conjuntos de parmetros de qualidade, conforme denido na legislao relativa aos padres de potabilidade. A concepo desse procedimento probabilstica. Assim, procura-se, determinar, por uma amostragem no sistema, o risco sade da qualidade da gua. A avaliao da qualidade microbiolgica da gua tem um papel destacado no processo, em vista do elevado nmero e da grande diversidade de microorganismos patognicos, em geral de origem fecal, que pode estar presente na gua. Em funo da extrema dificuldade, quase impossibilidade, de avaliar a presena de todos os mais importantes microorganismos na gua, a tcnica adotada a de se verificar a presena de organismos indicadores. A escolha desses indicadores foi objeto de um processo histrico cuidadoso, realizado pela comunidade cientfica internacional, de modo que aqueles atualmente empregados renem determinadas caractersticas de convenincia operacional e de segurana sanitria, nesse caso significando que sua ausncia na gua representa a garantia da ausncia de outros patognicos. Mais recentemente, pesquisas tm revelado a limitao dos indicadores tradicionais em especial as bactrias do grupo coliforme como garantia da ausncia de alguns patognicos, como vrus e cistos de protozorios, mais resistentes que os prprios organismos indicadores. Quanto qualidade fsica, a estratgia principal consiste na identicao de parmetros que representem, de forma indireta, a concentrao de slidos em suspenso ou dissolvidos na gua. Esses parmetros tm um duplo signicado para a sade pblica. Por um lado, revelam a qualidade esttica da gua, cuja importncia sanitria reside no entendimento de que guas com inadequado padro
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esttico, mesmo microbiologicamente seguras, podem conduzir os consumidores a recorrerem a fontes alternativas menos seguras. Por outro lado, guas com elevado contedo de slidos comprometem a ecincia da desinfeco, ou seja, nesse caso slidos podem se mostrar associados presena de microorganismos. J a qualidade qumica aferida pela prpria identicao do componente na gua, por meio de mtodos laboratoriais especcos. Tais componentes qumicos no devem estar presentes na gua acima de certas concentraes determinadas com o auxlio de estudos epidemiolgicos e toxicolgicos. As concentraes limites tolerveis signicam que a substncia, se ingerida por um indivduo com constituio fsica mediana, em certa quantidade diria, durante um determinado perodo de vida, adicionada exposio esperada da mesma substncia por outros meios (alimento, ar, etc.), submete esse indivduo a um risco inaceitvel de acometimento por uma enfermidade crnica resultante. Dois importantes grupos de substncias qumicas, cada qual com origens e efeitos sobre a sade humana especcos, so as substncias qumicas inorgnicas, como os metais pesados, e orgnicas, como os solventes. Essas tcnicas amostragem e avaliao laboratorial da qualidade da gua constituem a aferio da qualidade do produto, o que no elimina a inspeo do processo, uma importante ao complementar da vigilncia da qualidade da gua. Nesse caso, a vigilncia verica as condies fsicas e operacionais dos SAAs, identicando potenciais situaes de risco e acionando os responsveis para a sua correo. Dessa forma, atua-se preventivamente, pela antecipao de problemas de qualidade da gua, adicionalmente ao corretiva, determinada aps a observao da violao dos padres de potabilidade da gua mediante as anlises laboratoriais.
1.4 REFERNCIAS
GUA E VIDA; ASSEMAE; FUNASA. 1o Diagnstico Nacional dos Servios de Saneamento. Braslia: ASSEMAE/FUNASA, 1996. CONFERNCIA PAN-AMERICANA SOBRE SADE E AMBIENTE NO DESENVOLVIMENTO HUMANO SUSTENTVEL (COPASAD). Plano Nacional de Sade e Ambiente no Desenvolvimento Sustentvel. Braslia: Ministrio da Sade, 1995. BRASIL. Instituto Brasileiro de Geograa e Estatstica (IBGE). Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico (PNSB). Rio de Janeiro: IBGE, 1989. 86 p. BRASIL. Ministrio do Planejamento e Oramento (MPO). Poltica Nacional de Saneamento. Braslia: MPO, 1997. 39 p. BRASIL. Ministrio do Meio Ambiente. Secretaria de Recursos Hdricos. Declarao Universal dos Direitos da gua. Porto Seguro: MMA/SRH, 2000 (Histore de Leau, George Ifrah, Paris, 1992).
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MORAES, L. R. S.; BORJA, P. C.; TOSTA, C. S. Qualidade da gua da rede de distribuio e de beber em assentamento periurbano: estudo de caso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITRIA E AMBIENTAL, 20., 1999, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Abes, 1999. OLIVEIRA FILHO, A. Terra, Planeta gua. Salvador: FNU/CUT, 2000. ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE. Cenrio do saneamento bsico no Brasil: um enfoque sobre as reas atingidas pela seca e pelo Projeto para Reduo da Mortalidade na Infncia PRMI. Braslia: Opas, 1998b. REBOUAS, A. C. Panorama da gua doce no Brasil. In: REBOUAS, Aldo da Cunha (Org.). Panorama da degradao do ar, da gua doce e da terra no Brasil. So Paulo: IEA/USP; Rio de Janeiro: Academia Brasileira de Cincias, 1997. p. 59-107. REVISTA GUAONLINE. Recomendaes do Frum Mundial da gua. Braslia, ano I, no 1, 2000. Disponvel em: <http//www.aguaonline.com.br>. REVISTA BIO. Padro de qualidade da gua de novo na berlinda. Rio de Janeiro, ano IX, no 4, p. 39-41, set.-dez., 1997.
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A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL
2 A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL

A estruturao da vigilncia em sade ambiental no Brasil tem vnculos com as atribuies do SUS estabelecidas na Constituio de 1988, com a Lei no 8.080, de 19 de setembro de 1990, e com o Plano Nacional de Sade e Ambiente no Desenvolvimento Sustentvel. Porm, foi com a Instruo Normativa no 01, de 07 de maro de 2005, que regulamenta a Portaria no 1.172/2004 GM, que estabelece as competncias da Unio, Estados, Municpios e Distrito Federal na rea de vigilncia em sade ambiental no pas. A criao da Coordenao de Vigilncia em Sade Ambiental (CGVAM), como uma das competncias do Centro Nacional de Epidemiologia (Cenepi), foram estabelecidas no Decreto Federal no 3.450, de 10 de maio de 2000, e aprovadas no regimento interno da Funasa regulamentado por meio da Portaria no 410, de 10 de agosto de 2000. Coube, ainda, ao Cenepi responder pela gesto dos sistemas de informao em sade, do Sistema Nacional de Vigilncia Epidemiolgica (SNVE), e coordenar a Rede Nacional de Laboratrios de Sade Pblica (BRASIL, 1999). A partir de junho de 2003, o Cenepi passa a compor a estrutura do Ministrio da Sade, denominando-se Secretaria de Vigilncia em Sade (SVS). A CGVAM passa, dessa forma, a compor a estrutura da SVS. A vigilncia em sade ambiental definida no SINVSA como um conjunto de aes que proporciona o conhecimento e a deteco de qualquer mudana nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na sade humana, com a finalidade de identificar as medidas de preveno e de controle de riscos ambientais relacionadas a doenas ou outros agravos sade. Para a execuo das medidas propostas prevem-se aes integradas com outros setores e instituies. O sistema de informao dever prever o compartilhamento de informaes e conhecimentos com outros sistemas sobre os fatores do ambiente que interram na sade (MINISTRIO DA SADE/FUNASA, 1998, p. 73). De acordo com o SINVSA, a vigilncia em sade ambiental ser implementada considerando os no biolgicos, podendo ser operacionalmente dividida segundo as seguintes reas de concentrao: gua para consumo humano; contaminantes ambientais; qualidade do ar; qualidade do solo, incluindo os resduos txicos e perigosos; desastres naturais e acidentes com produtos perigosos.
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No mbito da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, a Programao das Aes Prioritrias de Vigilncia em Sade (PAP/VS), cumpre papel de instrumento tcnico, aprovado pelas Comisses Intergestoras Bipartite (CIB) de cada estado, na qual so definidas as atividades e as metas a serem cumpridas para fortalecer o Sistema Nacional de Vigilncia Epidemiolgica e Sade Ambiental. Assim, a PAP/VS visa ao aumento da capacidade de detectar precocemente fatores de risco sade da populao, surtos e epidemias e desencadear as medidas para prevenir e controlar doenas e outros agravos. A partir da PPI-ECD estabelecido o valor do teto nanceiro de Epidemiologia e Controle de Doenas de cada municpio.
2.1 O SUBSISTEMA DE VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL RELACIONADA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO NO BRASIL
Desde 1986, o Ministrio da Sade, por meio da Diviso de Ecologia Humana e Sade Ambiental, institucionalizou o Programa Nacional de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, que tinha como meta:
prestar auxlio tcnico e nanceiro s Secretarias Estaduais de Sade para que iniciassem um Programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; efetuar uma reviso da legislao afeta ao tema; capacitar tecnicamente os prossionais das Secretarias de Sade para garantir o apoio laboratorial necessrio vericao do cumprimento da legislao quanto ao padro fsico-qumico e bacteriolgico da gua consumida pela populao (OPAS, 1998 c).
O subsistema de vigilncia em sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano do Sinvas requer um modelo de atuao da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano no Brasil para se consolidar, devendo adotar um Programa bem estruturado, em nvel nacional, com aes a desenvolver nas esferas federal, estadual e municipal, entre as quais se podem destacar: coordenao da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; normalizao; desenvolvimento de recursos humanos; normalizao do registro dos produtos utilizados no tratamento de gua; normalizao das caractersticas dos ltros domsticos; elaborao de guias (mtodos e procedimentos) e outras publicaes para a vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; diagnstico e inspeo permanentes das diversas formas de abastecimento de gua; monitoramento da qualidade da gua para consumo humano;
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estruturao da rede laboratorial para vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; identicao e mapeamento do grau de risco sade das diferentes formas de abastecimento de gua; avaliao e anlise sistemtica de indicadores de sade e ambiente; avaliao e anlise integrada dos sistemas de informao; atuao junto ao(s) responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua para correo de situaes de risco identicadas; atuao nos fruns intra e intersetoriais dos setores afetos qualidade e quantidade da gua; desenvolvimento de estudos e pesquisas; disponibilizao de informaes; educao, comunicao e mobilizao social.
2.2 REFERNCIAS
BRASIL. Ministrio da Sade. Fundao Nacional de Sade. Portaria no 125, de 14 de fevereiro de 1999. Adequa as competncias e atribuies do Regimento Interno da Fundao Nacional de Sade (Funasa). Dirio Ocial, Braslia, Seo I, no 33, 19 fev. 1999. BRASIL. Ministrio da Sade. Fundao Nacional de Sade. Programao Pactuada Integrada parmetros de programao para aes de epidemiologia e controle de doenas. Braslia: Funasa/MS, 2000.
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QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO
3 QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO

3.1 INTRODUO
As caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas da gua esto associadas a uma srie de processos que ocorrem no corpo hdrico e em sua bacia de drenagem. Ao se abordar a questo da qualidade da gua, fundamental ter em mente que o meio lquido apresenta duas caractersticas marcantes, que condicionam de maneira absoluta a conformao desta qualidade: capacidade de dissoluo; capacidade de transporte. Constata-se assim que a gua, alm de ser formada pelos elementos hidrognio e oxignio na proporo de dois para um, tambm pode dissolver uma ampla variedade de substncias, as quais conferem gua suas caractersticas peculiares. Alm disso, as substncias dissolvidas e as partculas presentes no seio da massa lquida so transportadas pelos cursos dgua, mudando continuamente de posio e estabelecendo um carter fortemente dinmico para a questo da qualidade da gua. Nesse aspecto, bastante esclarecedora a armativa do lsofo grego Herclito de que nunca se cruza o mesmo rio duas vezes. Na segunda vez no o mesmo rio que cruzamos, j que as caractersticas da gua, em maior ou menor grau, sero seguramente distintas. A conjuno das capacidades de dissoluo e de transporte conduz ao fato de que a qualidade de uma gua resultante dos processos que ocorrem na massa lquida e na bacia de drenagem do corpo hdrico. Verica-se, assim, que o sistema aqutico no formado unicamente pelo rio ou pelo lago, mas inclui obrigatoriamente a bacia de contribuio, exatamente onde ocorrem os fenmenos que iro, em ltima escala, conferir gua suas caractersticas de qualidade. Outro aspecto bastante relevante refere-se s comunidades de organismos que habitam o ambiente aqutico. Em sua atividade metablica, alguns organismos provocam alteraes fsicas e qumicas na gua, enquanto outros sofrem os efeitos dessas alteraes. Dessa forma, observa-se a ocorrncia de processos interativos dos organismos com seu meio ambiente, fato este que constitui a base da cincia denominada Ecologia. de conhecimento geral que a estrutura qumica de uma molcula de gua formada por dois tomos de hidrognio e um tomo de oxignio: H2O. No entanto, deve ser lembrado que esses dois elementos apresentam formas isotpicas, a saber: Hidrognio : H1 (prton), H2 (deutrio), H3 (trtio) Oxignio : O16, O17, O18.
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Na atmosfera de nosso planeta, os tomos de oxignio esto distribudos na seguinte proporo: 10 tomos O17 : 55 tomos O18 : 26.000 tomos O16 A combinao dos diversos istopos de hidrognio e oxignio fornece uma variedade de 48 formas de gua, das quais 39 so radioativas e apenas nove so estveis: H2O16, H2O17, H2O18, HDO16 (D = deutrio), HDO17, HDO18, D2O16, D2O17, D2O18 Esta ltima forma (D2O18) conhecida como gua pesada, sendo utilizada em reatores nucleares para moderao da velocidade dos nutrons. Verica-se, assim, que existem variantes qumicas para uma molcula de gua, de acordo com a distribuio dos diversos istopos de hidrognio e oxignio. No entanto, a forma predominante e de maior interesse ecolgico H2O16. A gua, alm de ocupar cerca de trs quartos da superfcie do planeta, ainda o constituinte inorgnico mais abundante na matria viva, j que mais de 60% do peso humano constitudo por gua, e em certos animais aquticos e mesmo em alguns legumes e verduras esse percentual pode atingir at 98%. A tabela 3.1 indica como a distribuio da gua no globo terrestre.
Tabela 3.1 Distribuio de gua no globo terrestre (LVOVITCH, 1979)
LOCALIZAO VOLUME (103 KM3) 1.370.000 64.000 24.000 280 150 125 5 85 14 1,2 0,006 0,001 0,0001 PERCENTAGEM (%) 93,94 4,39 1,65 0,019
Oceanos guas subterrneas Gelo Lagos gua doce gua salgada Reservatrios Umidade do solo Atmosfera Rios
A gua, no nvel do mar, apresenta temperatura de ebulio de 100 C. Curiosamente, ao se avaliar o posicionamento de seus tomos constituintes (hidrognio e oxignio) na Tabela Peridica dos Elementos, era de se esperar um ponto de fervura a -80 C, j que, quanto menor o nmero de tomos, mais baixa a temperatura de ebulio. Da mesma forma, o ponto de congelamento da gua, 0 C, deveria baixar a -100 C se fosse considerado unicamente o posicionamento dos elementos na Tabela Peridica.
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3.2 PROPRIEDADES DAS GUAS NATURAIS

MASSA ESPECFICA
A massa especca ou densidade absoluta indica a relao entre a massa e o volume de uma determinada substncia. Ao contrrio de todos os outros lquidos, que apresentam a densidade mxima na temperatura de congelamento, no caso da gua ela ocorre a 4 C, quando atinge o valor unitrio. Isso signica que a gua nessa temperatura, por ser mais densa, ocupa as camadas profundas de rios e lagos. Em pases de clima frio, essa caracterstica especial, conhecida como anomalia trmica da gua, tem importncia vital para a ecologia aqutica em perodos de inverno. Sendo a gua a 4 C mais densa que a 0 C (ponto de congelamento), os rios e os lagos no inverno congelam-se apenas na superfcie, cando a temperatura do fundo sempre acima da temperatura do ponto de congelamento. Dessa forma, possibilitada a sobrevivncia de peixes e outras espcies aquticas, que obviamente morreriam se o corpo dgua se congelasse integralmente. Para se entender a anomalia trmica da gua, necessrio que se contemplem as variaes na estrutura molecular da gua de acordo com a temperatura. A gua, na forma de gelo, apresenta uma estrutura tetradrica ou cristalina, caracterizada pela existncia de muitos espaos vazios. medida que a temperatura aumenta, a gua vai abandonando a estrutura cristalina e assumindo gradativamente a estrutura conhecida como compacta, na qual as molculas esto acondicionadas sem espaos vazios. Isso signica que, com o incremento de temperatura, a gua vai se tornando cada vez mais densa. Porm, o aumento da temperatura provoca a expanso molecular nos corpos. Verica-se, assim, a ocorrncia simultnea de dois fenmenos antagnicos quando ocorre um aumento de temperatura: enquanto a densidade aumenta, em razo de alteraes na estrutura molecular, ela ao mesmo tempo diminui, em decorrncia da expanso molecular. A superposio desses dois processos conduz obteno do ponto de densidade mxima. Assim, a densidade absoluta da gua aumenta com a temperatura at atingir o valor de 4 C, para, a partir da, passar a diminuir com esse aumento. Outro aspecto a ser destacado com relao densidade da gua o fato de se observarem maiores amplitudes de variao de densidade na faixa de temperaturas mais elevadas. Como exemplo, pode-se citar a diferena de densidade da gua entre as temperaturas de 24 e 25 C, que 26 vezes maior que a observada entre as temperaturas de 4 e 5 C. Isso exerce uma inuncia marcante na estraticao de corpos dgua, principalmente de lagos e represas. Quando grande a diferena de densidade entre superfcie (gua mais quente, menos densa) e fundo (gua mais fria, mais densa), ocorre a formao de trs estratos no corpo dgua: uma camada superior, movimentada pelo ao do vento e, por essa razo, apresentando temperatura uniforme; uma camada intermediria, onde ocorre uma queda brusca de temperatura, e uma camada inferior, de mais baixa temperatura. Tais camadas so denominadas, respectivamente, epilmnio, metalmnio e hipolmnio. Enquanto permanecer, no meio lquido, uma certa distribuio de
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temperaturas e, portanto, de densidades, j que ambas esto intimamente relacionadas, o corpo dgua estar estraticado, com o claro delineamento de trs camadas distintas. Em pocas mais frias do ano ocorre uma gradativa diminuio da temperatura supercial, at que essa camada atinja valores prximos aos do fundo. Nessa situao, a coluna dgua apresenta densidade aproximadamente uniforme no perl, o que acaba com a estabilidade anteriormente existente. Se houver um agente externo de energia (vento, por exemplo), o corpo dgua pode circular completamente, com as camadas inferiores indo at a superfcie e vice-versa. o fenmeno conhecido como virada, circulao ou turn over do lago ou represa. Quando a temperatura da superfcie volta a subir, o corpo dgua vai gradativamente reassumindo sua condio de estraticao. Como as diferenas de densidade so maiores sob temperaturas mais elevadas, lagos situados em regies de clima quente, como o caso do nosso pas, apresentam estabilidades de estraticao superiores quelas encontradas em regies de clima frio, onde as diferenas de densidade entre epilmnio e hipolmnio no so to marcantes. Evidentemente, isto traz conseqncias para a vida aqutica e para a distribuio de substncias no corpo dgua, j que, em lagos estraticados, a comunicao entre camadas restrita.
VISCOSIDADE
A viscosidade de um lquido caracteriza a sua resistncia ao escoamento. Essa grandeza inversamente proporcional temperatura, o que signica que uma gua quente menos viscosa que uma gua fria. Tal fato traz naturalmente conseqncias para a vida aqutica: os pequenos organismos, que no possuem movimentao prpria, tendem a ir mais rapidamente para o fundo do corpo dgua em perodos mais quentes do ano, quando a viscosidade menor. O mesmo ocorre com partculas em suspenso, que se sedimentam mais intensamente no caso de ambientes aquticos tropicais. Para muitos organismos, o fato de atingirem o fundo signica a sua morte, em razo da pouca disponibilidade de oxignio e luz. Por essa razo, muitos deles desenvolvem mecanismos para retardar sua precipitao, o que pode ser observado principalmente com as microalgas. Tais mecanismos esto relacionados produo de bolhas de gs, excreo de reservas de leo e at mesmo alteraes morfolgicas, assumindo s vezes formas semelhantes a guarda-chuvas ou pra-quedas, tudo isso com o intuito de retardar ao mximo sua sedimentao. No caso das alteraes morfolgicas, elas podem ocorrer de forma cclica, sempre que a temperatura da gua aumentar (perodos de vero, por exemplo), sendo esse fenmeno conhecido por ciclomorfose.
TENSO SUPERFICIAL
Na interface que separa o meio lquido e o meio atmosfrico, ou seja, na camada supercial micromtrica de um corpo dgua, h uma forte coeso entre as molculas, fenmeno este denominado tenso supercial. s vezes, essa coeso to forte que pode ser observada a olho nu em um recipiente de gua, ao se tocar levemente sua superfcie
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com o dedo. Essa na camada de aparncia gelatinosa serve de substrato para a vida de pequenos organismos, que podem habitar tanto a parte superior quanto a inferior da pelcula. A coeso molecular na superfcie afetada por alguns fatores fsicos e qumicos, como, por exemplo, a temperatura e a presena de substncias orgnicas dissolvidas. Quanto maior a temperatura, menor a tenso supercial. Quando h o lanamento de esgotos industriais em rios e lagos, ocorre um aumento na concentrao de substncias orgnicas dissolvidas, o que tambm leva a uma diminuio da tenso supercial. Em casos extremos, como, por exemplo, quando da forte presena de sabes e detergentes, a tenso supercial praticamente acaba, trazendo prejuzos comunidade que vive na interface guaar e que desempenha importante papel na cadeia alimentar do corpo dgua.
CALOR ESPECFICO
Dene-se calor especco como a quantidade de energia requerida, por unidade de massa, para elevar a temperatura de um determinado material. A energia necessria para elevar em 1 C (de 14,5 a 15,5 C) a temperatura de um grama de gua foi denida como sendo uma caloria (1 cal), cando, pois, estabelecido o calor especco da gua pura como igual a 1,0 cal/g oC. O calor especco da gua elevadssimo, superado, dentre os lquidos, apenas pelo amonaco e pelo hidrognio lquido. Isso signica que so necessrias grandes quantidades de energia para promover alteraes de temperatura na gua ou, de outra forma, que a gua pode absorver grandes quantidades de calor sem apresentar fortes mudanas de temperatura. Em razo do alto calor especco da gua, ambientes aquticos so bastante estveis com relao temperatura. Isso ca evidente no caso de pequenas ilhas situadas nos oceanos, as quais apresentam temperaturas mdias uniformes durante todo o ano, em funo da estabilidade trmica da gua que as circunda.
CONDUTIVIDADE TRMICA
Ao contrrio do calor especco, a condutividade trmica da gua extremamente baixa. Se um corpo dgua permanecesse imvel, sem turbulncia, a difuso do calor seria to lenta que seu fundo s seria aquecido aps vrios sculos. Na prtica, isso no ocorre porque o transporte de calor tambm se d por conveco, ou seja, por movimentos que ocorrem em razo de gradientes de densidade na gua (ver circulao ou turn over).
DISSOLUO DE GASES
A gua apresenta a capacidade de dissoluo de gases, alguns dos quais bastante importantes para a ecologia do ambiente hdrico. O gs de maior relevncia para o meio aqutico , sem dvida alguma, o oxignio, j que dele dependem todos os
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organismos aerbios que habitam o corpo dgua. Sabe-se que a biota (conjunto de seres vivos) aqutica pode ser formada por organismos aerbios e/ou anaerbios. Enquanto os primeiros utilizam o oxignio dissolvido para sua respirao, os ltimos respiram utilizando o oxignio contido em molculas de diversos compostos, como nitratos (NO-3), sulfatos (SO42-) e outros. Para o ser humano, o predomnio de uma condio aerbia no corpo dgua fundamental, j que a maioria dos usos da gua exige condies de qualidade s encontradas em ambientes aerbios. No entanto, do ponto de vista ecolgico, os ambientes anaerbios, como pntanos, por exemplo, tambm apresentam relevncia, muito embora no se prestem para a utilizao humana. Alm disso, muitos sistemas aquticos anaerbios so resultantes de antigos sistemas aerbios que sofreram uma forte degradao de sua qualidade, como, por exemplo, por meio do lanamento de esgotos. Sabe-se ainda que as condies anaerbias favorecem a proliferao de gases com maus odores, o que naturalmente indesejvel para o ser humano. A concentrao dos gases na gua depende da chamada presso parcial do gs e da temperatura. Sabe-se que, na atmosfera terrestre, os principais gases esto distribudos aproximadamente na seguinte proporo: Nitrognio (N2) : 78%; Oxignio (O2) : 21%; e Gs carbnico (CO2) : 0,03% A solubilidade qumica absoluta dos gases na gua, temperatura de 20 C, a seguinte: CO2 : 1.700 mg/l; O2 : 43 mg/l; N2 : 18 mg/l Multiplicando-se essas concentraes absolutas pela presso parcial dos gases obtm-se a concentrao de saturao dos gases, isto , os valores mximos de concentrao que podem ser atingidos no meio. Na gua, essa concentrao de saturao diretamente proporcional presso e indiretamente proporcional temperatura e ao teor salino. Isso signica que, em condies naturais, as guas de clima tropical so menos ricas em oxignio que aquelas de clima temperado; os corpos dgua situados prximos ao nvel do mar (maior presso atmosfrica) possuem mais oxignio que os localizados nas montanhas; a gua do mar (maior teor salino) apresenta menores teores de oxignio que a gua doce. Um corpo de gua doce submetido presso de uma atmosfera e com a temperatura de 20 C possui aproximadamente as seguintes concentraes de saturao para os principais gases: O2 : 9 mg/l; N2 : 14 mg/l; CO2 : 0,5 mg/l
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Em geral, mais conveniente expressar as concentraes de gases em percentuais de saturao, o que muito mais elucidativo do que o fornecimento de concentraes absolutas. Por exemplo, a concentrao de oxignio de 7 mg/l pode ser um valor bastante satisfatrio para rios e lagos em climas quentes, mas ser um teor baixo se ela se referir a guas de regies frias. A ausncia de oxignio em um ambiente aqutico designada pelo termo anoxia, enquanto o predomnio de baixas concentraes expresso por hipoxia. O aumento da concentrao de oxignio, em soluo, no meio lquido ocorre, fundamentalmente, por meio de dois fenmenos: aerao atmosfrica e atividade fotossinttica das plantas aquticas. Enquanto em rios a fonte principal de oxignio a atmosfera, mediante a existncia de turbulncia em suas guas, no caso de lagos h a dominncia da fotossntese, em decorrncia do maior crescimento de microalgas e plantas aquticas. interessante observar que, por meio da atividade de fotossntese, podem ser obtidas temporariamente concentraes de oxignio superiores ao valor de saturao. Tal fato designado como supersaturao do ambiente aqutico. Torna-se importante ressaltar que a supersaturao da gua apenas ocorre em decorrncia da fotossntese e nunca da aerao atmosfrica. A diminuio da concentrao de oxignio, em soluo, no meio lquido conseqncia dos seguintes processos: perdas para a atmosfera (desorpo atmosfrica), respirao dos organismos, mineralizao da matria orgnica e oxidao de ons. Em funo das entradas e sadas de oxignio, pode-se avaliar o balano desse gs no ambiente hdrico. Existe a possibilidade de utilizao de modelos, mediante o emprego de coecientes para reaerao atmosfrica, fotossntese, respirao e mineralizao da matria orgnica. Esses modelos so muito teis para o estabelecimento de prognsticos relativos qualidade da gua em decorrncia da maior ou menor presena de oxignio. Alm do oxignio, outros gases so tambm relevantes para o estudo da qualidade da gua. Dentre eles, podem ser citados o gs metano (CH4), o gs sulfdrico (H2S), ambos decorrentes de processos de respirao anaerbia, e o gs carbnico (CO2), matria-prima para a fotossntese e produto nal da respirao (na atividade fotossinttica h absoro de CO2 e liberao de O2, enquanto na respirao ocorre exatamente o contrrio).
DISSOLUO DE SUBSTNCIAS
Alm de gases, a gua tem a capacidade de dissolver outras substncias qumicas, as quais apresentam relevncia na determinao de sua qualidade. A solubilidade dessas substncias est vinculada ao pH do meio, havendo geralmente um acrscimo da solubilidade com a reduo do pH. O aumento da temperatura tambm favorece a solubilidade das diversas substncias qumicas. A inuncia do pH e da temperatura pode ser observada na distribuio de substncias dissolvidas em rios e lagos. Principalmente nestes ltimos, ocorre um gradiente acentuado de pH, com a obteno de valores elevados na superfcie como
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decorrncia da atividade fotossinttica (absoro de cido carbnico aumento de pH), e teores mais baixos no fundo, em funo do predomnio de processos respiratrios (liberao de gs carbnico diminuio de pH). Dessa forma, freqente a ocorrncia de altas concentraes de substncias dissolvidas no hipolmnio de lagos e represas, fenmeno este que reforado pelos baixos teores de oxignio encontrados naquela regio. Quando acontece a circulao do corpo dgua, toda essa massa de substncias dissolvidas, dentre elas vrios nutrientes, sobe at a superfcie, o que pode favorecer o crescimento excessivo de algas e plantas (fenmeno da eutrozao). Entre os compostos dissolvidos na gua, merecem destaque: nutrientes responsveis pela eutrozao: compostos de nitrognio (amnia, nitrito, nitrato) e de fsforo (fosfato); compostos de ferro e mangans: tais compostos podem passar pelas estaes de tratamento de gua na forma dissolvida (reduzida quimicamente), vindo posteriormente a precipitar-se, por meio de oxidao qumica, na rede de distribuio, provocando o surgimento de gua com colorao avermelhada ou amarronzada; compostos orgnicos; metais pesados; e alguns ctions (sdio, potssio, clcio, magnsio) e nions (carbonatos, bicarbonatos, sulfatos, cloretos). Estas so as principais substncias dissolvidas utilizadas para a avaliao da qualidade de uma amostra de gua.
3.3 PRINCIPAIS CARACTERSTICAS FSICAS, QUMICAS E BIOLGICAS

Aps a apresentao feita anteriormente, descrevendo a estrutura da gua e do ambiente aqutico do ponto de vista ecolgico, parte-se agora para o conhecimento das principais caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas da gua, as quais, em seu conjunto, permitem a avaliao da sua qualidade. Como tais caractersticas podem ser expressas por meio de concentraes ou outros valores numricos, elas passaro a ser designadas como parmetros, alguns destes referenciados como propriedades organolpticas no padro de potabilidade vigente.
CARACTERSTICAS FSICAS a) Temperatura

A temperatura expressa a energia cintica das molculas de um corpo, sendo seu gradiente o fenmeno responsvel pela transferncia de calor em um meio.
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A alterao da temperatura da gua pode ser causada por fontes naturais (principalmente energia solar) ou antropognicas (despejos industriais e guas de resfriamento de mquinas). A temperatura exerce inuncia marcante na velocidade das reaes qumicas, nas atividades metablicas dos organismos e na solubilidade de substncias. Os ambientes aquticos brasileiros apresentam em geral temperaturas na faixa de 20 C a 30 C. Entretanto, em regies mais frias, como no Sul do pas, a temperatura da gua em perodos de inverno pode baixar a valores entre 5 C e 15 C, atingindo, em alguns casos, at o ponto de congelamento. Em relao s guas para consumo humano, temperaturas elevadas aumentam as perspectivas de rejeio ao uso. guas subterrneas captadas a grandes profundidades freqentemente necessitam de unidades de resfriamento a m de adequ-las ao abastecimento. Diversas cidades do interior do Estado de So Paulo utilizam-se de guas subterrneas aps resfriamento.
b) Sabor e odor
A conceituao de sabor envolve uma interao de gosto (salgado, doce, azedo e amargo) com o odor. No entanto, genericamente usa-se a expresso conjunta: sabor e odor. Sua origem est associada tanto presena de substncias qumicas ou gases dissolvidos, quanto atuao de alguns microorganismos, notadamente algas. Neste ltimo caso so obtidos odores que podem at mesmo ser agradveis (odor de gernio e de terra molhada, etc.), alm daqueles considerados repulsivos (odor de ovo podre, por exemplo). Despejos industriais que contm fenol, mesmo em pequenas concentraes, apresentam odores bem caractersticos. Vale destacar que substncias altamente deletrias aos organismos aquticos, como metais pesados e alguns compostos organossintticos, no conferem nenhum sabor ou odor gua. Para consumo humano e usos mais nobres, o padro de potabilidade exige que a gua seja completamente inodora.
c) Cor
A cor da gua produzida pela reexo da luz em partculas minsculas de dimenses inferiores a 1 m denominadas colides namente dispersas, de origem orgnica (cidos hmicos e flvicos) ou mineral (resduos industriais, compostos de ferro e mangans). Corpos dgua de cores naturalmente escuras so encontrados em regies ricas em vegetao, em decorrncia da maior produo de cidos hmicos. Um exemplo internacionalmente conhecido o do Rio Negro, auente do Rio Amazonas, cujo nome faz referncia sua cor escura, causada pela presena de produtos de decomposio da vegetao e pigmentos de origem bacteriana (Chromobacterium violaceum). A determinao da intensidade da cor da gua feita comparando-se a amostra com um padro de cobalto-platina, sendo o resultado fornecido em unidades de cor, tambm chamadas uH (unidade Hazen). As guas naturais apresentam, em geral, intensidades de cor variando de 0 a 200 unidades. Valores inferiores a 10 unidades so
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dicilmente perceptveis. A clorao de guas coloridas com a nalidade de abastecimento domstico pode gerar produtos potencialmente cancergenos (trihalometanos), derivados da complexao do cloro com a matria orgnica em soluo. Para efeito de caracterizao de guas para abastecimento, distingue-se a cor aparente, na qual se consideram as partculas suspensas, da cor verdadeira. A determinao da segunda realiza-se aps centrifugao da amostra. Para atender ao padro de potabilidade, a gua deve apresentar intensidade de cor aparente inferior a cinco unidades.
d) Turbidez
A turbidez pode ser denida como uma medida do grau de interferncia passagem da luz atravs do lquido. A alterao penetrao da luz na gua decorre da presena de material em suspenso, sendo expressa por meio de unidades de turbidez (tambm denominadas unidades de Jackson ou nefelomtricas). A turbidez dos corpos dgua particularmente alta em regies com solos erodveis, onde a precipitao pluviomtrica pode carrear partculas de argila, silte, areia, fragmentos de rocha e xidos metlicos do solo. Grande parte das guas de rios brasileiros naturalmente turva em decorrncia das caractersticas geolgicas das bacias de drenagem, ocorrncia de altos ndices pluviomtricos e uso de prticas agrcolas muitas vezes inadequadas. Ao contrrio da cor, que causada por substncias dissolvidas, a turbidez provocada por partculas em suspenso, sendo, portanto, reduzida por sedimentao. Em lagos e represas, onde a velocidade de escoamento da gua menor, a turbidez pode ser bastante baixa. Alm da ocorrncia de origem natural, a turbidez da gua pode tambm ser causada por lanamentos de esgotos domsticos ou industriais. A turbidez natural das guas est, geralmente, compreendida na faixa de 3 a 500 unidades. Para ns de potabilidade, a turbidez deve ser inferior a uma unidade. Tal restrio fundamenta-se na inuncia da turbidez nos processos usuais de desinfeco, atuando como escudo aos microorganismos patognicos e assim minimizando a ao do desinfetante. Um outro parmetro diretamente associado turbidez a transparncia da gua, a qual usada principalmente no caso de lagos e represas. A transparncia medida mergulhando-se na gua um disco de aproximadamente 20 cm de dimetro (disco de Secchi, em homenagem a seu inventor, um naturalista italiano) e anotando-se a profundidade de desaparecimento. Lagos turvos apresentam transparncias reduzidas, da ordem de poucos centmetros at um metro, enquanto em lagos cristalinos a transparncia pode atingir algumas dezenas de metros.
e) Slidos
A presena de slidos na gua comentada neste tpico relativo aos parmetros fsicos, muito embora os slidos possam tambm estar associados a caractersticas qumicas ou biolgicas. Os slidos presentes na gua podem estar distribudos da seguinte forma:
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slidos totais
em suspenso
dissolvidos
{ {
sedimentveis no sedimentveis volteis xos
Slidos em suspenso podem ser denidos como as partculas passveis de reteno por processos de ltrao. Slidos dissolvidos so constitudos por partculas de dimetro inferior a 10-3 m e que permanecem em soluo mesmo aps a ltrao. A entrada de slidos na gua pode ocorrer de forma natural (processos erosivos, organismos e detritos orgnicos) ou antropognica (lanamento de lixo e esgotos). Muito embora os parmetros turbidez e slidos totais estejam associados, eles no so absolutamente equivalentes. Uma pedra, por exemplo, colocada em um copo de gua limpa confere quele meio uma elevada concentrao de slidos totais, mas sua turbidez pode ser praticamente nula. O padro de potabilidade refere-se apenas aos slidos totais dissolvidos (limite: 1000 mg/l), j que essa parcela reete a inuncia de lanamento de esgotos, alm de afetar a qualidade organolptica da gua.
f) Condutividade eltrica
A condutividade eltrica da gua indica sua capacidade de transmitir a corrente eltrica em funo da presena de substncias dissolvidas que se dissociam em nions e ctions. Quanto maior a concentrao inica da soluo, maior a oportunidade para a ao eletroltica e, portanto, maior a capacidade em conduzir corrente eltrica. Muito embora no se possa esperar uma relao direta entre condutividade e concentrao de slidos totais dissolvidos, j que as guas naturais no so solues simples, tal correlao possvel para guas de determinadas regies onde exista a predominncia bem denida de um determinado on em soluo. A condutividade eltrica da gua deve ser expressa em unidades de resistncia (mho ou S) por unidade de comprimento (geralmente cm ou m). At algum tempo atrs, a unidade mais usual para expresso da resistncia eltrica da gua era o mho (inverso de ohm), mas atualmente recomendvel a utilizao da unidade S (Siemens). Enquanto as guas naturais apresentam teores de condutividade na faixa de 10 a 100 S/cm, em ambientes poludos por esgotos domsticos ou industriais os valores podem chegar at 1.000 S/cm.
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CARACTERSTICAS QUMICAS a) pH
O potencial hidrogninico (pH) representa a intensidade das condies cidas ou + alcalinas do meio lquido por meio da medio da presena de ons hidrognio (H ). calculado em escala antilogartmica, abrangendo a faixa de 0 a 14 (inferior a 7: condies cidas; superior a 7: condies alcalinas). O valor do pH inui na distribuio das formas livre e ionizada de diversos compostos qumicos, alm de contribuir para um maior ou menor grau de solubilidade das substncias e de denir o potencial de toxicidade de vrios elementos. As alteraes de pH podem ter origem natural (dissoluo de rochas, fotossntese) ou antropognica (despejos domsticos e industriais). Em guas de abastecimento, baixos valores de pH podem contribuir para sua corrosividade e agressividade, enquanto valores elevados aumentam a possibilidade de incrustaes. Para a adequada manuteno da vida aqutica, o pH deve situar-se geralmente na faixa de 6 a 9. Existem, no entanto, vrias excees a essa recomendao, provocadas por inuncias naturais, como o caso de rios de cores intensas, em decorrncia da presena de cidos hmicos provenientes da decomposio de vegetao. Nessa situao, o pH das guas sempre cido (valores de 4 a 6), como pode ser observado em alguns cursos dgua na plancie amaznica. A acidicao das guas pode ser tambm um fenmeno derivado da poluio atmosfrica, mediante complexao de gases poluentes com o vapor dgua, provocando o predomnio de precipitaes cidas. Podem tambm existir ambientes aquticos naturalmente alcalinos em funo da composio qumica de suas guas, como o exemplo de alguns lagos africanos nos quais o pH chega a ultrapassar o valor de 10. O intervalo de pH para guas de abastecimento estabelecido pela Portaria o n 1469/2000 entre 6,5 e 9,5. Esse parmetro objetiva minimizar os problemas de incrustao e corroso das redes de distribuio.
b) Alcalinidade
A alcalinidade indica a quantidade de ons na gua que reagem para neutralizar os ons hidrognio. Constitui, portanto, uma medio da capacidade da gua de neutralizar os cidos, servindo assim para expressar a capacidade de tamponamento da gua, isto , sua condio de resistir a mudanas do pH. Ambientes aquticos com altos valores de alcalinidade podem, destarte, manter aproximadamente os mesmos teores de pH, mesmo com o recebimento de contribuies fortemente cidas ou alcalinas. Os principais constituintes da alcalinidade so os bicarbonatos (HCO-3), carbonatos (CO32-) e hidrxidos (OH-). Outros nions, como cloretos, nitratos e sulfatos, no contribuem para a alcalinidade. A distribuio entre as trs formas de alcalini-
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dade na gua (bicarbonatos, carbonatos, hidrxidos) funo do seu pH: pH > 9,4 (hidrxidos e carbonatos); pH entre 8,3 e 9,4 (carbonatos e bicarbonatos); pH entre 4,4 e 8,3 (apenas bicarbonatos). Verica-se assim que, na maior parte dos ambientes aquticos, a alcalinidade deve-se exclusivamente presena de bicarbonatos. Valores elevados de alcalinidade esto associados a processos de decomposio da matria orgnica e alta taxa respiratria de microorganismos, com liberao e dissoluo do gs carbnico (CO2) na gua. A maioria das guas naturais apresenta valores de alcalinidade na faixa de 30 a 500 mg/L de CaCO3.
c) Acidez
A acidez, em contraposio alcalinidade, mede a capacidade da gua em resistir s mudanas de pH causadas pelas bases. Ela decorre, fundamentalmente, da presena de gs carbnico livre na gua. A origem da acidez tanto pode ser natural (CO2 absorvido da atmosfera ou resultante da decomposio de matria orgnica, presena de H2S gs sulfdrico) ou antropognica (despejos industriais, passagem da gua por minas abandonadas). De maneira semelhante alcalinidade, a distribuio das formas de acidez tambm funo do pH da gua: pH > 8.2 CO2 livre ausente; pH entre 4,5 e 8,2 acidez carbnica; pH < 4,5 acidez por cidos minerais fortes, geralmente resultantes de despejos industriais. guas com acidez mineral so desagradveis ao paladar, sendo portanto desaconselhadas para abastecimento domstico.
d) Dureza
A dureza indica a concentrao de ctions multivalentes em soluo na gua. Os ctions mais freqentemente associados dureza so os de clcio e magnsio (Ca2+, Mg2+) e, em menor escala, ferro (Fe2+), mangans (Mn2+), estrncio (Sr2+) e alumnio (Al3+). A dureza pode ser classicada como dureza carbonato ou dureza no carbonato, dependendo do nion com o qual ela est associada. A primeira corresponde alcalinidade, estando portanto em condies de indicar a capacidade de tamponamento de uma amostra de gua. A dureza no carbonato refere-se associao com os demais nions, exceo do clcio e do magnsio. A origem da dureza das guas pode ser natural (por exemplo, dissoluo de rochas calcreas, ricas em clcio e magnsio) ou antropognica (lanamento de euentes industriais). A dureza da gua expressa em mg/L de equivalente em carbonato de clcio (CaCO3) e pode ser classicada em: mole ou branda: dureza moderada: dura: muito dura: < 50 mg/L de CaCO3; entre 50 mg/L e 150 mg/L de CaCO3; entre 150 mg/L e 300 mg/L de CaCO3; e > 300 mg/L de CaCO3.
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guas de elevada dureza reduzem a formao de espuma, o que implica um maior consumo de sabes e xampus, alm de provocar incrustaes nas tubulaes de gua quente, caldeiras e aquecedores, em funo da precipitao dos ctions em altas temperaturas. Existem evidncias de que a ingesto de guas duras contribui para uma menor incidncia de doenas cardiovasculares. Em corpos dgua de reduzida dureza, a biota mais sensvel presena de substncias txicas, j que a toxicidade inversamente proporcional ao grau de dureza da gua. Para guas de abastecimento, o padro de potabilidade estabelece o limite de 500 mg/L CaCO3. Valores dessa magnitude usualmente no so encontrados em guas superciais no Brasil, podendo ocorrer, em menor monta, em aqferos subterrneos.
e) Oxignio dissolvido
Trata-se de um dos parmetros mais signicativos para expressar a qualidade de um ambiente aqutico. Conforme j comentado anteriormente, a dissoluo de gases na gua sofre a inuncia de distintos fatores ambientais (temperatura, presso, salinidade). As variaes nos teores de oxignio dissolvido esto associadas aos processos fsicos, qumicos e biolgicos que ocorrem nos corpos dgua. Para a manuteno da vida aqutica aerbia so necessrios teores mnimos de oxignio dissolvido de 2 mg/L a 5 mg/L, de acordo com o grau de exigncia de cada organismo. A concentrao de oxignio disponvel mnima necessria para a sobrevivncia das espcies pisccolas de 4 mg/L para a maioria dos peixes e de 5 mg/L para trutas. Em condies de anaerobiose (ausncia de oxignio dissolvido), os compostos qumicos so encontrados na sua forma reduzida (isto , no oxidada), a qual geralmente solvel no meio lquido, disponibilizando portanto as substncias para assimilao pelos organismos que sobrevivem no ambiente. medida que cresce a concentrao de oxignio dissolvido, os compostos vo-se precipitando, cando armazenados no fundo dos corpos dgua.
f) Demandas qumica e bioqumica de oxignio

Os parmetros DBO (Demanda Bioqumica de Oxignio) e DQO (Demanda Qumica de Oxignio) so utilizados para indicar a presena de matria orgnica na gua. Sabe-se que a matria orgnica responsvel pelo principal problema de poluio das guas, que a reduo na concentrao de oxignio dissolvido. Isso ocorre como conseqncia da atividade respiratria das bactrias para a estabilizao da matria orgnica. Portanto, a avaliao da presena de matria orgnica na gua pode ser feita pela medio do consumo de oxignio. Os referidos parmetros DBO e DQO indicam o consumo ou a demanda de oxignio necessria para estabilizar a matria orgnica contida na amostra de gua. Essa demanda referida convencionalmente a um perodo de cinco dias, j que a estabilizao completa da matria orgnica exige um tempo maior, e a uma temperatura de 20 C.
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A diferena entre DBO e DQO est no tipo de matria orgnica estabilizada: enquanto a DBO se refere exclusivamente matria orgnica mineralizada por atividade dos microorganismos, a DQO engloba tambm a estabilizao da matria orgnica ocorrida por processos qumicos. Assim sendo, o valor da DQO sempre superior ao da DBO. Alm do mais, a relao entre os valores de DQO e DBO indica a parcela de matria orgnica que pode ser estabilizada por via biolgica. Tanto a DBO quanto a DQO so expressas em mg/L. A concentrao mdia da DBO que , entre os dois, o parmetro normalmente mais utilizado em esgotos domsticos da ordem de 300 mg/L, o que indica que so necessrios 300 miligramas de oxignio para estabilizar, em um perodo de cinco dias e a 20 C, a quantidade de matria orgnica biodegradvel contida em um (1) litro da amostra. Alguns euentes de indstrias que processam matria orgnica (laticnios, cervejarias, frigorcos) apresentam valores de DBO na ordem de grandeza de dezenas ou mesmo centenas de gramas por litro. Em ambientes naturais no poludos, a concentrao de DBO baixa (1 mg/L a 10 mg/L), podendo atingir valores bem mais elevados em corpos dgua sujeitos poluio orgnica, esta em geral decorrente do recebimento de esgotos domsticos ou de criatrios de animais.
g) Srie nitrogenada
No meio aqutico, o elemento qumico nitrognio pode ser encontrado sob diversas formas: nitrognio molecular (N2): nessa forma, o nitrognio est, continuamente, sujeito a perdas para a atmosfera. Algumas espcies de algas conseguem xar o nitrognio atmosfrico, o que permite seu crescimento mesmo quando as outras formas de nitrognio no esto disponveis na massa lquida; nitrognio orgnico: constitudo por nitrognio na forma dissolvida (compostos nitrogenados orgnicos) ou particulada (biomassa de organismos); on amnio (NH4+): forma reduzida do nitrognio, sendo encontrada em condies de anaerobiose; serve ainda como indicador do lanamento de esgotos de elevada carga orgnica; on nitrito (NO2-): forma intermediria do processo de oxidao, apresentando uma forte instabilidade no meio aquoso; e on nitrato (NO3-): forma oxidada de nitrognio, encontrada em condies de aerobiose. O ciclo do nitrognio conta com a intensa participao de bactrias, tanto no processo de nitricao (oxidao bacteriana do amnio a nitrito e deste a nitrato) quanto no de desnitricao (reduo bacteriana do nitrato ao gs nitrognio). O nitrognio um dos mais importantes nutrientes para o crescimento de algas e macrtas (plantas aquticas superiores), sendo facilmente assimilvel nas formas
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de amnio e nitrato. Em condies fortemente alcalinas, ocorre o predomnio da amnia livre (ou no ionizvel), que bastante txica a vrios organismos aquticos. J o nitrato, em concentraes elevadas, est associado doena da metaemoglobinemia, que diculta o transporte de oxignio na corrente sangnea de bebs. Em adultos, a atividade metablica interna impede a converso do nitrato em nitrito, que o agente responsvel por essa enfermidade. Alm de ser fortemente encontrado na natureza, na forma de protenas e outros compostos orgnicos, o nitrognio tem uma signicativa origem antropognica, principalmente em decorrncia do lanamento, em corpos dgua, de despejos domsticos, industriais e de criatrios de animais, assim como de fertilizantes.
h) Fsforo
O fsforo , em razo da sua baixa disponibilidade em regies de clima tropical, o nutriente mais importante para o crescimento de plantas aquticas. Quando esse crescimento ocorre em excesso, prejudicando os usos da gua, caracteriza-se o fenmeno conhecido como eutrozao. No ambiente aqutico, o fsforo pode ser encontrado sob vrias formas: orgnico: solvel (matria orgnica dissolvida) ou particulado (biomassa de microorganismos); inorgnico: solvel (sais de fsforo) ou particulado (compostos minerais, como apatita) A frao mais signicativa no estudo do fsforo a inorgnica solvel, que pode ser diretamente assimilada para o crescimento de algas e macrtas. A presena de fsforo na gua est relacionada a processos naturais (dissoluo de rochas, carreamento do solo, decomposio de matria orgnica, chuva) ou antropognicos (lanamento de esgotos, detergentes, fertilizantes, pesticidas). Em guas naturais no poludas, as concentraes de fsforo situam-se na faixa de 0,01 mg/L a 0,05 mg/L.
i) Ferro e mangans
Os elementos ferro e mangans, por apresentarem comportamento qumico semelhante, podem ter seus efeitos na qualidade da gua abordados conjuntamente. Muito embora esses elementos no apresentem inconvenientes sade nas concentraes normalmente encontradas nas guas naturais, eles podem provocar problemas de ordem esttica (manchas em roupas ou em vasos sanitrios) ou prejudicar determinados usos industriais da gua. Dessa forma, o padro de potabilidade das guas determina valores mximos de 0,3 mg/L para o ferro e 0,1 mg/L para o mangans. Deve ser destacado que as guas de muitas regies brasileiras, como o caso de Minas Gerais, por exemplo,
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em funo das caractersticas geoqumicas das bacias de drenagem, apresentam naturalmente teores elevados de ferro e mangans, que podem at mesmo superar os limites xados pelo padro de potabilidade. Altas concentraes desses elementos so tambm encontradas em situaes de ausncia de oxignio dissolvido, como, por exemplo, em guas subterrneas ou nas camadas mais profundas dos lagos. Em condies de anaerobiose, o ferro e o mangans apresentam-se em sua forma solvel (Fe2+ e Mn2+), voltando a precipitar-se quando em contato com o oxignio (oxidao a Fe3+ e Mn4+).
j) Micropoluentes
Existem determinados elementos e compostos qumicos que, mesmo em baixas concentraes, conferem gua caractersticas de toxicidade, tornando-a assim imprpria para grande parte dos usos. Tais substncias so denominadas micropoluentes. O maior destaque nesse caso dado aos metais pesados (por exemplo, arsnio, cdmio, cromo, cobre, chumbo, mercrio, nquel, prata, zinco), freqentemente encontrados em guas residurias industriais. Alm de ser txicos, esses metais ainda se acumulam no ambiente aqutico, aumentando sua concentrao na biomassa de organismos medida que se evolui na cadeia alimentar (fenmeno de biomagnicao). Outros micropoluentes inorgnicos que apresentam riscos sade pblica, conforme sua concentrao, so os cianetos e o or. Entre os compostos orgnicos txicos destacam-se os defensivos agrcolas, alguns detergentes e uma ampla gama de novos produtos qumicos elaborados articialmente para uso industrial (compostos organossintticos). Alm de sua difcil biodegradabilidade, muitos desses compostos apresentam caractersticas carcinognicas (gerao de cncer), mutagnicas (inuncias nas clulas reprodutoras) e at mesmo teratognicas (gerao de fetos com graves decincias fsicas).
CARACTERSTICAS BIOLGICAS a) Microorganismos de importncia sanitria

O papel dos microorganismos no ambiente aqutico est fundamentalmente vinculado transformao da matria dentro do ciclo dos diversos elementos. Tais processos so realizados com o objetivo de fornecimento de energia para a sobrevivncia dos microorganismos. Um dos processos mais signicativos a decomposio da matria orgnica, realizada principalmente por bactrias. Esse processo vital para o ambiente aqutico, na medida em que a matria orgnica que ali chega decomposta em substncias mais simples pela ao das bactrias. Como produto nal, obtm-se compostos minerais inorgnicos, como, por exemplo, nitratos, fosfatos e sulfatos que, por sua vez, so reassimilados por outros organismos aquticos. O processo de decomposio, tambm designado como estabilizao ou
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mineralizao, um exemplo do papel benco cumprido pelos microorganismos. Ademais, existem algumas poucas espcies que so capazes de transmitir enfermidades, gerando, portanto, preocupaes de ordem sanitria. O problema de transmisso de enfermidades particularmente importante no caso de guas de abastecimento, as quais devem passar por um tratamento adequado, incluindo desinfeco. No entanto, a determinao individual da eventual presena de cada microorganismo patognico em uma amostra de gua no pode ser feita rotineiramente, j que envolveria a preparao de diferentes meios de cultura, tornando o procedimento complexo e nanceiramente invivel. Na prtica, o que feito a utilizao de organismos facilmente identicveis, cuja ocorrncia na gua est correlacionada presena de organismos patognicos, ou seja, so usados os chamados organismos indicadores. O mais importante organismo indicador so as bactrias coliformes, apresentadas a seguir.
b) Bactrias coliformes
As bactrias do grupo coliforme habitam normalmente o intestino de homens e de animais, servindo portanto como indicadoras da contaminao de uma amostra de gua por fezes. Como a maior parte das doenas associadas com a gua transmitida por via fecal, isto , os organismos patognicos, ao serem eliminados pelas fezes, atingem o ambiente aqutico, podendo vir a contaminar as pessoas que se abasteam de forma inadequada dessa gua, conclui-se que as bactrias coliformes podem ser usadas como indicadoras dessa contaminao. Quanto maior a populao de coliformes em uma amostra de gua, maior a chance de que haja contaminao por organismos patognicos. Uma grande vantagem no uso de bactrias coliformes como indicadoras de contaminao fecal sua presena em grandes quantidades nos esgotos domsticos, j que cada pessoa elimina bilhes dessas bactrias diariamente. Dessa forma, havendo contaminao da gua por esgotos domsticos, muito grande a chance de se encontrar coliformes em qualquer parte e em qualquer amostra de gua, o que no acontece, por exemplo, no caso de metais pesados, que se diluem bastante na massa lquida e muitas vezes no so detectados nas anlises de laboratrio. Alm disso, a identicao de coliformes feita facilmente, j que as bactrias pertencentes a esse grupo fermentam a lactose do meio de cultura, produzindo gases que so observados nos tubos de ensaio.
c) Comunidades hidrobiolgicas
As principais comunidades que habitam o ambiente aqutico so: Plncton: organismos sem movimentao prpria, que vivem em suspenso na gua, podendo ser agrupados em toplncton (algas, bactrias) e zooplnc-
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ton (protozorios, rotferos, crustceos). A comunidade planctnica exerce papel fundamental na ecologia aqutica, tanto na construo da cadeia alimentar quanto na conduo de processos essenciais, como a produo de oxignio e a decomposio da matria orgnica. Bentos: a comunidade que habita o fundo de rios e lagos, sendo constituda principalmente por larvas de insetos e por organismos aneldeos, semelhantes s minhocas. A atividade da comunidade bentnica inui nos processos de solubilizao dos materiais depositados no fundo de ambientes aquticos. Alm disso, pelo fato de serem muito sensveis e apresentarem reduzida locomoo e fcil visualizao, os organismos bentnicos so considerados excelentes indicadores da qualidade da gua. Ncton: a comunidade de organismos que apresenta movimentao prpria, sendo representada principalmente pelos peixes. Alm do seu signicado ecolgico, situando-se no topo da cadeia alimentar, os peixes servem como fonte de protenas para a populao e podem atuar como indicadores da qualidade da gua.
INTERPRETAO DOS RESULTADOS

A avaliao da qualidade de uma gua deve ser feita de forma integrada, considerando-se o conjunto das informaes de carter fsico, qumico e biolgico. Os diversos parmetros aqui apresentados constituem instrumentos de avaliao que podem ser agrupados para contemplar as caractersticas mais relevantes da qualidade das guas naturais, como, por exemplo: grau de mineralizao: obtido por meio da anlise da condutividade, alcalinidade, dureza; poluio orgnica: oxignio dissolvido, DBO, DQO e amnio; presena de nutrientes: nitrognio e fsforo; presena de poluentes signicativos: metais pesados, detergentes, pesticidas e compostos organossintticos; contaminao fecal: bactrias coliformes; aspecto fsico: srie de slidos, cor e turbidez; padro de circulao do corpo dgua: temperatura e oxignio dissolvido.
3.4 POLUIO DE MANANCIAIS DE ABASTECIMENTO DE GUA

O termo poluio provm do verbo latino polluere, que signica sujar. Em um conceito mais amplo, a poluio indica a ocorrncia de alteraes prejudiciais no meio, seja ele gua, ar ou solo. Fala-se ento de uma poluio aqutica, atmosfrica ou do solo. O fato de uma alterao ser prejudicial ou no est, por sua vez,
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diretamente ligado ao uso que se faz do ambiente. No caso do meio hdrico, a poluio das guas pode ser conceituada como a ocorrncia de fenmenos (adio de substncias ou de formas de energia, modicaes no meio) que direta ou indiretamente alteram a natureza de um corpo dgua e assim prejudicam os usos que dele so feitos. importante destacar que o prejuzo se refere aqui no apenas ao ser humano, mas tambm biota aqutica, s atividades sociais e econmicas em geral, aos recursos naturais e aos acervos histricos, culturais e paisagsticos. A poluio das guas pode ocorrer de trs formas: introduo de substncias articiais e estranhas ao meio, como, por exemplo, o lanamento de agrotxicos em rios ou a contaminao por organismos patognicos; introduo de substncias naturais e estranhas ao meio, como o aporte de sedimentos s guas de um lago, reduzindo seu volume til; e alterao na proporo ou nas caractersticas dos elementos constituintes do prprio meio, como, por exemplo, a diminuio do teor de oxignio dissolvido nas guas de um rio em decorrncia da presena de matria orgnica. Os rios e os lagos que no sofreram inuncias signicativas de atividades humanas e que mantm aproximadamente as mesmas caractersticas naturais so chamados de prstinos. Atualmente existem no nosso planeta relativamente poucos exemplos de ambientes aquticos prstinos, ou seja, praticamente intocados pelo homem. Um conceito moderno para se designar a qualidade de um ecossistema aqutico o que se refere sade do ambiente. Um rio ou um lago saudvel aquele que apresenta determinadas caractersticas ecolgicas bem desenvolvidas, como, por exemplo, uma comunidade diversicada, com forte interao entre os organismos, cadeia alimentar extensa, ciclagem completa dos elementos (o material que eliminado por um organismo imediatamente assimilado por outro) e um equilbrio nas atividades de produo e respirao. A poluio de um ambiente aqutico manifestada por meio de um prejuzo ou limitao dessas caractersticas ecolgicas. A origem da poluio pode ser associada a duas causas primrias: o forte crescimento populacional e a expanso das atividades industriais. O intenso crescimento populacional observado nas ltimas dcadas tem conduzido ao incremento na gerao de esgotos e a maior demanda de alimentos, o que por sua vez implica um crescente consumo de agrotxicos e fertilizantes, agentes poluidores de grande magnitude. Essa exploso populacional ocorre fundamentalmente nos pases mais pobres, que no dispem de infra-estrutura adequada de esgotamento sanitrio e de controle de poluio, o que conduz ao estabelecimento de condies negativas para o uso dos ambientes aquticos. A expanso das atividades industriais, tambm intimamente relacionada ao crescimento populacional, vem promovendo a transformao de matrias-primas em bens de consumo em escala cada vez maior, gerando, como conseqncia, grande quantidade de rejeitos, cujo destino nal freqentemente o ambiente aqutico.
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A poluio de um corpo dgua est fortemente vinculada ao uso que dele se faz. Assim, por exemplo, a presena de nutrientes na gua desejvel para ns de aqicultura, mas extremamente prejudicial no caso de retirada de gua de lagos ou de represas para abastecimento (em razo da eutrozao, ver prximo item). Uma gua rica em algas e plantas pode ser usada para irrigao, mas inconveniente para gerao de energia eltrica (entupimento de turbinas) ou mesmo para navegao ou recreao. Uma gua corrosiva pode servir para recreao, mas inadequada para abastecimento industrial. Um ambiente aqutico com altas densidades de patognicos no pode ser utilizado para recreao, mas facultado seu uso para transporte. Tais exemplos evidenciam que a caracterizao da gua como poluda ou no deve estar associada ao uso que dela se pretende fazer. Os principais agentes poluidores da gua so: matria orgnica biodegradvel (esgotos, por exemplo), provocando consumo de oxignio, mortandade de peixes, etc.; slidos em suspenso, acarretando problemas estticos, depsitos de lodo, proteo a organismos patognicos, adsoro de poluentes (estes cam aderidos superfcie dos slidos suspensos); nutrientes, principalmente nitrognio e fsforo, conduzindo ao crescimento excessivo de plantas, cuja posterior decomposio ir prejudicar o balano de oxignio do corpo dgua; patognicos, provocando o surgimento de diversas enfermidades de veiculao hdrica; matria orgnica no biodegradvel (pesticidas, detergentes), levando ocorrncia de maus odores e de condies txicas; metais pesados, tambm produzindo toxicidade e prejudicando o desenvolvimento da vida aqutica. A poluio dos corpos dgua pode ocorrer de forma pontual, isto , concentrada no espao, como, por exemplo, descarga de canalizaes de esgotos em um rio, ou de forma difusa, na qual os poluentes chegam ao corpo dgua distribudos ao longo de sua extenso, como o caso da poluio por fertilizantes e agrotxicos usados no cultivo agrcola.
3.5 PRINCIPAIS FENMENOS POLUIDORES DA GUA

Aps a conceituao da poluio das guas, elaborada no item anterior, apresenta-se aqui a descrio dos principais fenmenos causadores da poluio aqutica: contaminao, assoreamento, eutrozao, acidicao e alteraes hidrolgicas.
CONTAMINAO
O fenmeno da contaminao consiste na introduo de substncias que provocam alteraes prejudiciais ao uso do ambiente aqutico, caracterizando assim
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a ocorrncia da poluio. Os agentes contaminantes de maior importncia so a matria orgnica, os organismos patognicos, os compostos organossintticos e os metais pesados. A contaminao por matria orgnica tem sua principal origem nos esgotos domsticos e nas guas residurias de indstrias que processam matria orgnica, a exemplo de indstrias de alimentos, laticnios, matadouros, frigorcos, cervejarias, etc. A concentrao de matria orgnica mais convenientemente expressa por meio da DBO (demanda bioqumica de oxignio). O lanamento, em corpos dgua, de esgotos que contenham uma elevada DBO provoca um forte crescimento de bactrias cuja funo estabilizar ou decompor essa matria orgnica. Esse processo inicia-se com a atuao das bactrias aerbias, que necessitam respirar o oxignio dissolvido na gua para sua sobrevivncia. Quanto maior a quantidade de matria orgnica, maior ser o crescimento das bactrias e mais intensa sua atividade decompositora, podendo levar a graves redues na massa de oxignio dissolvido no corpo dgua ou at mesmo ao seu desaparecimento (condio de anaerobiose). Na verdade, o problema da contaminao por matria orgnica no est no contaminante em si, mas na conseqncia da sua decomposio, afetando negativamente o balano de oxignio do corpo dgua. A reduo nos teores de oxignio dissolvido pode provocar mortandade dos organismos aerbios (peixes, moluscos, crustceos e vrios microorganismos ), solubilizao de diversos compostos qumicos de presena indesejvel, aumento na toxicidade de vrios elementos, gerao de maus odores e inconvenientes estticos. O principal objetivo do tratamento de esgotos domsticos e industriais orgnicos exatamente reduzir a DBO at uma concentrao tal que no cause problemas poluidores no corpo dgua receptor. Cada ambiente hdrico possui uma determinada capacidade assimiladora, isto , ele pode receber uma certa carga de esgotos (ou seja, de DBO) sem atingir condies de poluio. Nesses casos, a massa de oxignio disponvel no meio lquido suciente para permitir a respirao de todas as bactrias aerbias que iro decompor a matria orgnica ali aportada. O clculo da capacidade assimiladora de um rio ou de um lago pode ser feito por meio de modelos, utilizando-se coecientes que reetem a produo de oxignio (reaerao atmosfrica, fotossntese) e o seu consumo (respirao dos organismos e reduo qumica). Considerando-se o fato de que todos os corpos dgua ecologicamente saudveis possuem uma determinada capacidade assimiladora de matria orgnica, verica-se que o lanamento de esgotos domsticos pode, em muitos casos, ser feito sem prejuzos ao corpo dgua. o que ocorre, por exemplo, em pequenas cidades situadas s margens de rios com grandes vazes. Em tal situao, a massa lquida pode receber a carga de matria orgnica sem sofrer quaisquer alteraes prejudiciais ao seu uso. Essa capacidade do ambiente aqutico de restabelecer seu equilbrio aps impactos decorrentes do lanamento de cargas poluidoras recebe o nome de autodepurao. Na autodepurao atuam processos fsicos (sedimentao da matria orgnica e reaerao atmosfrica), qumicos e principalmente
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biolgicos (assimilao e fotossntese). Em um curso dgua que recebe esgotos, podem ser identicadas quatro zonas de autodepurao: zona de degradao, zona de decomposio ativa, zona de recuperao e zona de guas limpas. Cada uma dessas zonas apresenta caractersticas prprias, sendo habitadas por distintas comunidades aquticas. Outros agentes contaminantes de grande impacto em nosso pas so os organismos patognicos, isto , transmissores de enfermidades, os quais ainda predominam de forma alarmante no Brasil, em decorrncia da precria situao sanitria da maioria dos centros urbanos. Em pases mais desenvolvidos, onde a maioria absoluta da populao est isenta dessas enfermidades, a questo da contaminao por organismos patognicos no relevante. Como j visto, o principal indicador da presena desses organismos so as bactrias coliformes, que habitam o intestino dos seres humanos. Os compostos organossintticos formam outro grupo de contaminantes que trazem bastante preocupao na poluio dos corpos dgua. Como eles so sintetizados articialmente, sua biodegradabilidade muito baixa, j que os organismos decompositores atuam de forma eciente apenas na degradao de compostos orgnicos sintetizados por meio de processos naturais. Os principais constituintes dos compostos organossintticos so os agrotxicos, cujos efeitos no sistema nervoso central humano so bastante fortes e deletrios sade. A contaminao de um corpo dgua por agrotxicos ocorre principalmente de forma difusa, o que evidentemente diculta a adoo de medidas que impeam sua chegada aos rios e lagos. A nica forma de combate ao problema por meio de uma racionalizao no uso de agrotxicos, envolvendo campanhas esclarecedoras e utilizao de mecanismos institucionais e legais para limitao de seu emprego. Os metais pesados formam o ltimo grupo de contaminantes de grande importncia na poluio das guas. Esses contaminantes so originrios de distintos processamentos industriais, do uso de fertilizantes e de agrotxicos. Porm, tendo em vista que em lanamentos industriais sua ocorrncia mais concentrada e localizada, a presena de metais pesados torna-se mais signicativa e preocupante nos esgotos provenientes das indstrias. Os efeitos dos metais pesados sobre a biota aqutica e sobre os seres humanos so bastante variados, a depender do tipo de metal e da sua concentrao no meio. Curiosamente, alguns desses metais (por exemplo, zinco, cobre, nquel) so essenciais ao metabolismo humano, devendo ser ingeridos em teores mnimos (chamados concentraes-trao) por meio de alimentos ou da gua potvel. No entanto, a partir de determinadas concentraes, estes e outros metais pesados passam a ser altamente txicos, trazendo graves prejuzos comunidade aqutica e s pessoas e animais que se utilizam de guas contaminadas. Tais metais interferem ainda de forma prejudicial nos processos biolgicos de tratamento de esgotos, devendo por isso ser parcialmente removidos, por meio de pr-tratamento, antes dos lanamentos de esgotos industriais na rede pblica coletora.
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ASSOREAMENTO
O assoreamento consiste no aporte de material mineral (areia, silte, argila) a um corpo dgua, diminuindo sua profundidade e seu volume til e assim prejudicando diversos usos da gua. A principal origem do assoreamento est relacionada a movimentos de terra (abertura de loteamentos, construo de rodovias e exposio do solo, sem proteo, em reas agrcolas) na bacia de drenagem do rio ou do lago. Quando ocorrem as chuvas, esse material ento carreado pelas guas do escoamento supercial at o corpo dgua mais prximo. Em regies de clima tropical, como o caso do Brasil, as precipitaes pluviomtricas so, em geral, de grande intensidade (intensidade = quantidade de chuva por unidade de tempo). Dessa forma, a remoo da cobertura vegetal em reas de solos facilmente erodveis refora, evidentemente, a preocupao com a eroso e o conseqente assoreamento de corpos hdricos. O problema do assoreamento tem atingido maior proporo em lagos e represas situados em centros urbanos, onde o elevado adensamento populacional favorece a disseminao de processos erosivos. Alm da reduo no volume do corpo dgua, o fenmeno do assoreamento tambm afeta o componente esttico, provocando a formao gradual e muitas vezes acelerada de extensas lnguas de terra que vo ocupando e destruindo o espelho dgua. Um outro aspecto negativo refere-se eliminao parcial da comunidade bentnica, aquela que habita o fundo dos rios e dos lagos e que exerce importante papel na cadeia alimentar e na regulao ecolgica do corpo dgua.
EUTROFIZAO
De todos os fenmenos poluidores da gua, a eutrozao aquele que apresenta as mais complexas caractersticas, em funo de sua base essencialmente biolgica. O conceito de eutrozao relaciona-se com uma superfertilizao do ambiente aqutico, em decorrncia da presena de nutrientes. Etimologicamente o termo eutrco signica muito alimentado ou alimentado em excesso. A eutrozao , portanto, o fenmeno que transforma um corpo dgua em um ambiente bastante fertilizado ou bastante alimentado, o que implica um crescimento excessivo de plantas aquticas. Em razo da presena de nutrientes em excesso, os organismos vegetais encontram condies favorveis ao seu crescimento, o qual pode atingir propores intensas, caracterizando-se, assim, o estabelecimento da eutrozao. Os principais nutrientes que provocam o crescimento excessivo das plantas aquticas so o nitrognio e o fsforo. Em alguns casos, a disponibilidade de nutrientes to grande que os organismos vegetais chegam a cobrir completamente o espelho dgua de lagos e represas. So nesses ambientes que a eutrozao ocorre com maior intensidade, principalmente em funo do elevado perodo de residncia da gua, o qual proporciona tempo suciente para o crescimento das plantas
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aquticas, notadamente algas e macrtas (plantas aquticas superiores). Em rios, a eutrozao menos freqente em virtude das altas velocidades (isto , baixos tempos de residncia da gua) e da elevada turbidez, que constituem condies desfavorveis ao crescimento de plantas aquticas. interessante observar que, na verdade, o fenmeno poluidor propriamente dito no a eutrozao em si, mas sim a conseqncia do seu estabelecimento. O crescimento exagerado da vegetao aqutica faz com que, aps sua morte, sejam demandadas grandes quantidades de oxignio para sua decomposio. exatamente este o problema principal da eutrozao, ou seja, uma inuncia negativa no balano de oxignio em conseqncia da decomposio da vegetao aqutica que cresceu exageradamente em virtude da presena de nutrientes em excesso. Alm de prejuzos ao balano de oxignio, a eutrozao causa uma srie de inconvenientes, tais como gerao de maus odores, proliferao de mosquitos e insetos (cujas larvas encontram condies favorveis de desenvolvimento nas folhas das plantas aquticas), mortandade de peixes, solubilizao de compostos diversos na regio do fundo do corpo dgua (em decorrncia das condies de acidez, proporcionadas pela anaerobiose), prejuzos navegao e recreao, etc. Particularmente graves so os problemas causados pelas algas em guas de abastecimento. Muitas das algas que se desenvolvem em lagos e em represas eutrozados so txicas tanto ao homem quanto aos animais, alm de conferirem gua sabor e odor repugnantes. Os compostos nutrientes, cuja presena no corpo dgua d incio ao processo da eutrozao, so originrios principalmente dos esgotos domsticos e de criatrios de animais. As concentraes mdias de nitrognio total nas guas residurias domsticas e de granjas suincolas situam-se, respectivamente, nas faixas de 35 mg/L a 70 mg/L e 1200 mg/L a 2400 mg/L, enquanto os valores para o fsforo oscilam entre 10 mg/L e 20 mg/L e 1200 mg/L a 1800 mg/L. Nesse aspecto, importante destacar o conceito de nutriente limitante, isto , aquele que, sendo essencial para o crescimento de determinada populao, est presente na menor concentrao relativa demanda do organismo. Sabe-se que a demanda das algas com relao a nitrognio e fsforo prxima do valor N/P = 10, que corresponde constituio de sua biomassa. Se em um determinado corpo dgua a relao N/P for superior a 10, o fsforo atuar como nutriente limitante, j que ele estar presente em concentraes inferiores s demandadas pelos organismos. Nesse caso, no haveria um crescimento de algas em razo da insucincia de fsforo na massa dgua. Quando N/P inferior a 10, o nitrognio assume o papel de nutriente limitante. No entanto, se houver uma elevao da concentrao do nutriente limitante, ocorrer um crescimento populacional, com essa situao persistindo at o ponto em que a concentrao desse nutriente passe a ser to elevada no meio que, gradativamente, um outro nutriente vai assumindo o papel de limitante, por no se apresentar em concentraes sucientes para suprir os elevados requisitos da populao formada. Essas consideraes so relevantes quando se trata de coibir o crescimento de algas para se reduzir o impacto da eutrozao. Nesse caso, as atenes devem ser dirigidas para impedir a entrada do nutriente
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limitante no corpo dgua, seja mediante o tratamento de esgotos, seja por meio de canalizaes interceptoras que coletam as guas residurias antes de sua chegada ao corpo dgua. Ao se reduzir ou eliminar o nutriente limitante, o crescimento dos organismos vegetais ser interrompido, mesmo que haja farta disponibilidade de outros nutrientes essenciais. Alm dos esgotos domsticos e de criatrios de animais, outras fontes contribuem para o aporte de nitrognio e fsforo aos corpos dgua: drenagem pluvial urbana, determinadas guas residurias industriais, fertilizantes, detergentes e alguns agrotxicos. Existe ainda uma eutrozao natural, de evoluo muito mais lenta, provocada pela chegada de nutrientes originrios do solo e da vegetao. A avaliao do estgio de eutrozao em que se encontra um determinado corpo dgua feita mediante o estudo do seu grau de troa. Por troa entende-se a intensidade da produo primria (fotossntese). Quanto maior a populao de plantas aquticas, maior a atividade fotossinttica e conseqentemente mais elevado o grau de troa. Usualmente, classicam-se os ambientes aquticos segundo trs graus de troa: ambientes oligotrcos (pouco produtivos); ambientes mesotrcos (medianamente produtivos); ambientes eutrcos (muito produtivos). Existem vrias outras classicaes trcas, que incluem por exemplo variaes desde ultra-oligotrco at hipereutrco. Alguns parmetros so freqentemente utilizados para subsidiar a avaliao do grau de troa, sendo os mais comuns a concentrao de clorola (pigmento verde presente nas plantas), a transparncia da gua e as concentraes de nitrognio e fsforo. No entanto, deve ser ressaltado que quase todas as classicaes trcas provm de estudos realizados em corpos dgua de regies temperadas, no sendo, portanto, conveniente a sua adaptao a climas tropicais. Em regies de clima quente, o metabolismo aqutico muito mais acelerado, o que conduz a uma maior resistncia dos corpos dgua perante o fenmeno da eutrozao.
ACIDIFICAO
A acidicao de ambientes aquticos consiste no forte abaixamento do pH do meio, trazendo prejuzos biota aqutica e a alguns usos da gua. A reduo de pH no corpo dgua pode ter origem na precipitao pluviomtrica com baixos valores de pH, fenmeno este conhecido como chuva cida. A chuva cida, por sua vez, decorrente da poluio atmosfrica, principalmente em grandes centros urbanos, particularmente pelo lanamento de gases formados por compostos de enxofre e de nitrognio. Esses gases, bastante freqentes em regies industriais, complexam-se com o vapor dgua presente na atmosfera, o que leva formao de cidos, notadamente o cido sulfrico e o cido ntrico.
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O fenmeno da acidicao de rios e lagos uma das maiores preocupaes ambientais em pases altamente desenvolvidos, nos quais a ocorrncia dos outros fenmenos poluidores comentados neste item (contaminao, assoreamento e eutrozao) est quase que totalmente sob controle. Muitas vezes a chuva cida que se precipita sobre determinada regio tem origem na poluio atmosfrica ocorrida em outra parte ou at mesmo em outro pas. o que acontece por exemplo na Escandinvia, que recebe a poluio atmosfrica proveniente de pases como Alemanha, Polnia, Holanda, Blgica, ou tambm no Canad, receptor de euentes atmosfricos gerados nos EUA. O abaixamento do pH proporciona condies para reduo drstica da diversidade da biota aqutica, afetando gravemente a cadeia alimentar e alterando, de forma negativa, a ecologia aqutica. Vrios usos da gua so tambm prejudicados, com destaque para abastecimento, aqicultura e gerao de energia eltrica (corroso em turbinas). Curiosamente, a recreao pode ser exercida em guas fortemente cidas, j que nossa pele no sofre inuncias negativas, principalmente pelo fato de que o prprio suor humano j cido. Cuidados devem ser tomados apenas com as mucosas e com a abertura dos olhos dentro da gua. Deve-se ressaltar que a gua de chuva, em condies de equilbrio qumico, apresenta, naturalmente, um pH cido (em torno de 5,6). No entanto, o fenmeno da acidicao de corpos dgua pode levar obteno de teores fortemente cidos, da ordem de 3 a 4 unidades de pH. conveniente recordar que o pH expresso em escala logartmica, o que vale dizer que uma gua com pH 3 dez vezes mais cida que outra com pH 4. Estudos desenvolvidos no Canad, mediante anlise de organismos fossilizados no sedimento de lagos, revelam que muitos corpos dgua j eram cidos h centenas de anos, portanto, sem sofrer nenhuma inuncia de poluentes industriais. Essa concluso baseia-se pela prevalncia de determinados grupos de algas no sedimento, os quais possuem uma carapaa de slica e so habitantes tpicos de ambientes aquticos cidos.
ALTERAES HIDROLGICAS
Este ltimo fenmeno poluidor caracterizado fundamentalmente pela retirada de gua de rios, em geral para ns de irrigao, provocando prejuzos utilizao da gua na regio de jusante. Existem exemplos de rios que sofrem uma reduo to grande de vazo que chegam praticamente a secar durante a maior parte do ano. Essas alteraes hidrolgicas, alm de afetar gravemente o aspecto da quantidade de gua, tambm apresentam inuncias negativas sobre a qualidade, em decorrncia do aumento das concentraes graas diminuio da capacidade diluidora. O exemplo de alterao hidrolgica mais conhecido internacionalmente o do Lago Aral, situado nas atuais repblicas do Usbequisto e Casaquisto (sia Central), s vezes tambm chamado Mar de Aral, em virtude de sua grande extenso e caracterstica salina de suas guas. Esse lago vem gradativamente sofrendo uma
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forte reduo na rea de seu espelho dgua, em funo da intensa retirada de gua de seus dois rios formadores (Rios Amu e Syr) para irrigao de culturas de algodo. Atualmente existem embarcaes encalhadas a 120 km do incio do atual lago, evidenciando a gravidade e a intensidade dessa alterao hidrolgica.
3.6 PROBLEMAS CAUSADOS POR ORGANISMOS EM MANANCIAIS DE ABASTECIMENTO DE GUA

DOENAS DE TRANSMISSO HDRICA
A maior parte das enfermidades transmitidas para o ser humano causada por microorganismos, particularmente vrus, bactrias, protozorios e helmintos (vermes intestinais). Entre as enfermidades relacionadas com a gua destacam-se aquelas transmitidas pela ingesto de gua contaminada, denominadas portanto enfermidades de veiculao hdrica. A ocorrncia desse tipo de doena pode ser minimizada ou at mesmo evitada mediante a adoo de prticas adequadas de saneamento, como, por exemplo, coleta e tratamento de esgotos domsticos e tratamento de guas de abastecimento. Outro grupo de enfermidades est associado com a falta de gua e as conseqentes limitaes na higiene pessoal. Embora no sejam transmitidas pela gua, tais enfermidades relacionam-se com as condies de abastecimento de gua. Existem ainda doenas, especialmente verminoses, cuja ocorrncia est ligada ao meio hdrico na medida em que uma parte do ciclo de vida do agente infeccioso passa-se no ambiente aqutico. Finalmente merecem destaque as enfermidades transmitidas por vetores que se relacionam com a gua, principalmente insetos que nascem ou que picam dentro ou prximo de corpos dgua. A tabela 3.2 apresenta uma sntese das principais doenas relacionadas com a gua.
Tabela 3.2 Doenas relacionadas com a gua
GRUPO DE DOENAS FORMAS DE TRANSMISSO PRINCIPAIS DOENAS O organismo patognico 1. Diarrias e disenterias, (agente causador de doen- como a clera e a giardase a) ingerido 2. Febre tifide e paratifide 3. Leptospirose 4. Amebase 5. Hepatite infecciosa 6. Ascaridase (lombriga) Infeces na pele e nos A falta de gua e a hiolhos, como o tracoma e o giene pessoal insuciente criam condies favorveis tifo relacionado com piolhos, e a escabiose para sua disseminao FORMAS DE PREVENO 1. Proteger e tratar as guas de abastecimento e evitar uso de fontes contaminadas 2. Fornecer gua em quantidade adequada e promover a higiene pessoal, domstica e dos alimentos Fornecer gua em quantidade adequada e promover a higiene pessoal e domstica
Continua...
Transmitidas pela via feco-oral (alimentos contaminadas por fezes)
Controladas pela limpeza com a gua (associadas ao abastecimento insuciente de gua)
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Continuao
GRUPO DE DOENAS
FORMAS DE TRANSMISSO O patognico penetra pela pele ou ingerido
PRINCIPAIS DOENAS Esquistossomose
FORMAS DE PREVENO 1. Evitar o contato de pessoa com guas infectadas 2. Proteger mananciais 3. Adotar medidas adequadas para a disposio de esgotos 4. Combater o hospedeiro intermedirio 1. Combater os insetos transmissores 2. Eliminar condies que possam favorecer criadouros 3. Evitar o contato com criadouros 4. Utilizar meios de proteo individual
Associadas gua (uma parte do ciclo da vida do agente infeccioso ocorre em um animal aqutico)
Transmitidas por vetores que se relacionam com a gua
As doenas so propagadas por insetos que nascem na gua ou picam perto dela
1. Malria 2. Febre amarela 3. Dengue 4. Filariose (elefantase)
A presena de determinados organismos em mananciais de abastecimento de gua pode provocar vrios inconvenientes, tanto para o prprio ambiente aqutico quanto para o sistema de tratamento da gua captada. Alm dos aspectos relacionados transmisso de enfermidades, j comentados no tpico anterior, merecem destaque os problemas de toxicidade e de gerao de sabor e odor. A toxicidade presente em um manancial de abastecimento de gua, quando provocada por organismos, devese quase exclusivamente presena de elevadas concentraes de algas azuis (cianofceas), mais apropriadamente designadas como cianobactrias. Esse grupo de algas, por no apresentar uma membrana nuclear, pode ser considerado como formado por organismos procariontes, cabendo portanto a sua classicao como bactrias. Deve ser lembrado que as cianobactrias foram os primeiros organismos a colonizar nosso planeta, desenvolvendo-se no Perodo Pr-Cambriano, ou seja, h cerca de 3,5 bilhes de anos. As toxinas produzidas so metablitos secundrios, assim como hormnios e antibiticos, isto , compostos no utilizados no metabolismo primrio das bactrias. Os principais gneros de algas que podem produzir toxinas so: Anabaena, Aphanizomenon, Cylindrospermopsis, Microcystis, Nodularia, Nostoc e Oscillatoria. Normalmente o nome da toxina derivado da denominao da alga produtora (por exemplo, anatoxina, cilindrospermopsina, microcistina, nodularina, etc.), muito embora diversos gneros de algas possam liberar um mesmo tipo de toxina. Segundo o modo de ao, as toxinas de algas podem ser classicadas essencialmente nos seguintes grupos: hepatotoxinas (p. ex., microcistina, cilindrospermopsina) neurotoxinas (p. ex., anatoxina) As hepatotoxinas atacam o fgado de homens e animais que venham a ingerir a gua contaminada, enquanto as neurotoxinas prejudicam o sistema nervoso dos
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organismos afetados. Sob o aspecto qumico, as toxinas so compostos orgnicos, podendo ser formadas por peptdeos cclicos (como o caso da microcistina e da nodularina), por alcalides (anatoxina, cilindrospermopsina e PPS paralytic shellsh poisoning (toxinas paralisantes de moluscos)) e por lipopolissacardeos. O mtodo mais adequado para testar a toxicidade das cianotoxinas mediante a realizao de bioensaios (injeo intraperitoneal em camundongos). Historicamente, os primeiros relatos sobre efeitos deletrios originados pela presena de algas remontam ao nal do sculo passado. A literatura especializada cita diversos casos de envenenamento de gado e de animais domsticos em decorrncia da ingesto de gua contaminada por toxinas de algas. No entanto, o primeiro registro conrmado de morte de seres humanos causada pela presena de cianotoxinas bastante recente, tendo ocorrido aqui no Brasil, na cidade de Caruaru (Pernambuco): a gua que abastecia uma clnica de hemodilise, embora tratada, ainda continha elevadas concentraes de microcistina. A injeo dessa gua diretamente na veia dos pacientes provocou a morte de pelo menos 64 pessoas. Atualmente as recomendaes da Organizao Mundial da Sade j contemplam a presena de algas txicas em guas de abastecimento e recreativas, tendo sido estabelecidos nveis de vigilncia e de alerta conforme a concentrao de organismos (clulas/ml) ou de pigmentos (g/l) presentes em todos os grupos de algas (clorola a). A par dos aspectos de toxicidade, as algas tambm podem conferir sabor e odor s guas de abastecimento. A gerao de sabor e odor causada por metablitos (produtos do metabolismo) de algas, tais como geosmina e isoborneol. O problema mais crtico durante a fase de autlise das algas, isto , ao longo do seu processo de autodecomposio, sendo tambm mais acentuado em condies de baixo pH das guas. Existem cerca de 34 tipos de sabor e odor, conforme classificao feita pela AWWA (American Water Works Association). Alguns odores podem ser at aromticos (como, por exemplo, gernio, rabanete, pepino, terra, tabaco), ao passo que outros so tipicamente ftidos (gamb, peixe, sptico). Alm das algas, outros microorganismos podem ser responsveis por problemas de sabor e odor em guas de abastecimento. Um exemplo so os actinomicetos, grupo de bactrias que se assemelham a fungos, os quais do gua um agradvel cheiro de terra molhada. As ferro-bactrias, por sua vez, so responsveis pelo odor ferruginoso de ambientes aquticos. Outro inconveniente causado pela presena de microorganismos em guas de abastecimento refere-se ao aumento dos teores de cor e turbidez. A ocorrncia de elevadas populaes de algas, por exemplo, acarreta prejuzos realizao da fotossntese em ambientes aquticos, j que existe uma sensvel reduo na profundidade de penetrao dos raios solares. Esse fenmeno mais crtico durante o perodo de circulao de lagos e represas, o qual, em nosso clima tropical, ocorre essencialmente nos meses de inverno. Alguns grupos de microorganismos e mais uma vez as algas so os mais importantes podem provocar interferncias negativas em outros componentes de
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um sistema de abastecimento de gua, particularmente nas etapas de tratamento da gua, reservao e distribuio. Na fase de tratamento, a presena de algas pode conduzir a alteraes indesejveis de pH decorrentes de atividades de fotossntese e respirao, acarretanto transtornos operacionais para a fase de formao de ocos (oculao). Na decantao da gua, as algas podem desenvolver mecanismos para impedir sua sedimentao, causando portanto uma diminuio na ecincia desse processo. Na fase de ltrao, algas, microcrustceos e moluscos podem colmatar (entupir) o leito ltrante, o que provoca um aumento na freqncia de lavagem dos ltros e reduz sua ecincia operacional. Aps o tratamento, quando a gua est sendo reservada, alguns microorganismos, entre eles as algas, podem xar-se nas paredes do reservatrio. Finalmente, na etapa de distribuio da gua, existe a possibilidade de corroso biolgica dos dutos, causada tanto pela ao de algas (produo direta de cidos) quanto pela de bactrias (modicao qumica do meio, levando formao de cidos). O controle da presena de organismos em guas de abastecimento pode ser feito de forma preventiva ou corretiva. O controle preventivo relaciona-se adoo de medidas que visam a impedir a ocorrncia dos problemas relatados no tpico anterior. Dessa forma busca-se, por exemplo, impedir o lanamento de esgotos no tratados em cursos dgua que possam servir como fonte de abastecimento. No caso de mananciais constitudos por lagos ou represas, deve-se promover a retirada seletiva da vegetao a ser inundada, objetivando-se minimizar o desenvolvimento de processos intensos de decomposio de matria orgnica que poderiam levar ao esgotamento da massa de oxignio dissolvido no corpo dgua. J o controle corretivo empregado em mananciais de abastecimento de gua est associado principalmente utilizao de produtos qumicos para a eliminao dos organismos indesejveis. No caso particular das algas, que constituem a comunidade com maior potencial de prejuzos ao uso da gua para abastecimento, empregado freqentemente o sulfato de cobre como produto algicida. A toxicidade do cobre pode trazer prejuzos cadeia alimentar aqutica, em caso de acumulao desse metal em tecidos de organismos aquticos, notadamente de peixes. Alm disso, em guas ricas em carbonatos, de ocorrncia freqente em nosso pas, o cobre imediatamente precipitado e inativado, o que leva necessidade do emprego de concentraes mais elevadas de algicida para que se possa obter o efeito desejado. Como conseqncia ocorre o gradual desaparecimento da comunidade bentnica (aneldeos e larvas de inseto que habitam o fundo de corpos dgua), com graves prejuzos ao ecossistema aqutico. Outros algicidas atualmente utilizados so o perxido de hidrognio (gua oxigenada), o oxicloreto de cobre (de menor potencial txico que o sulfato), os compostos de amnia, os compostos orgnicos de zinco e alguns solventes aromticos. Para o controle do crescimento exagerado de macrtas (plantas aquticas superiores, tais como aguaps ou baronesas, juncos, taboas), so empregados biocidas de ao especca, como, por exemplo, o 2,4 D (cido 2,4-diclorofenoxiactico) e o arsenito de sdio.
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3.7 REFERNCIAS
BARROS, R. T. V. et al. Manual de saneamento e proteo ambiental para os municpios. Belo Horizonte: Desa/UFMG, 1995. JARDIM, F. A. Implantao de anlises de cianotoxinas e avaliao do potencial txico em estaes de tratamento da Copasa-MG. Dissertao (Mestrado em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos) UFMG, Belo Horizonte, 1999. LVOVITCH, M. Einfhrung in die Limnologie. In: SCHWOERBEL, J. Stuttgart: Gustav Fischer Verlag, 1984. VON SPERLING, M. Introduo qualidade das guas e ao tratamento de esgotos. Belo Horizonte: Desa/UFMG, 1996. ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE. Proposta de programa de vigilncia e controle de qualidade de guas para o Brasil. Braslia: Opas, 1998 c.
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PRODUO E DISTRIBUIO DAS GUAS DE ABASTECIMENTO
4 PRODUO E DISTRIBUIO DAS GUAS DE ABASTECIMENTO

4.1 TIPOS DE CAPTAO E SEUS EFEITOS SOBRE A QUALIDADE DA GUA
CONSIDERAES SOBRE A VAZO DE DEMANDA
As definies inerentes captao influenciaro sobremaneira as demais etapas integrantes dos sistemas pblicos de abastecimento de gua, do tipo e extenso da adutora de gua bruta tecnologia de tratamento a ser empregada. Em termos gerais, as captaes podem utilizar mananciais superficiais e subterrneos. As primeiras se utilizam diretamente dos cursos dgua, de represas e lagos, enquanto as captaes subterrneas basicamente fazem uso de aqferos confinados e no confinados, denominados, respectivamente, artesianos e freticos. A magnitude da vazo de demanda necessria ao atendimento da populao abastecvel decorre da denio do consumo per capita (L/hab.dia), que, por sua vez, envolve uma srie de fatores, cuja hierarquizao pode ser: a) nvel socioeconmico da populao abastecida; b) presena de indstrias; c) clima; d) porte, caractersticas e topograa da cidade; e) percentual de hidrometrao e custo da tarifa; f) administrao do sistema de abastecimento de gua. Em funo dos fatores antes arrolados, usual encontrar em cidades brasileiras cotas per capita variando de 100 L/hab.dia a 500 L/hab.dia, cuja amplitude se consolida no hiato social que separa as classes menos favorecidas das mais abastadas. Em relao a outros pases, frica do Sul e Noruega, por exemplo, apresentam cotas mdias de 543 L/hab.dia e 520 L/hab.dia, respectivamente, enquanto na Blgica esse parmetro de 157 L/hab.dia. Na gura 4.1 esto apresentados os valores da cota per capita mdia na frica do Sul, em alguns estados brasileiros e em pases europeus referentes a 1993.
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Figura 4.1 Consumo urbano bruto de gua (fonte: INTERNATIONAL WATER SERVICE ASSOCIATION STATISTICS & ECONOMIC COMMITTEE, 1993)
Para efeito de comparao, estudo realizado em 1996 nos Estados Unidos (AWWA, 1998) apontou variao da cota per capita mdia de 494 L/hab.dia, no Estado do Maine na costa leste, atingindo at 1.235 L/hab.dia no Estado de Nevada, na costa oeste. Uma vez que esse ndice se refere to-somente ao abastecimento domstico e industrial, no contemplando os gastos com irrigao, tal discrepncia parece indicar extrema relevncia do clima na definio do consumo de gua. A figura 4.2 apresenta o consumo per capita de alguns estados americanos.
Figura 4.2 Cota per capita de abastecimento domstico e industrial em alguns estados dos EUA referentes a 1996 (AWWA, 1998)
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Contudo, a inuncia do clima na cota per capita fragiliza-se quando a comparao recai entre os Estados do Alaska e da Flrida. Nesse contexto emerge a relevncia da presena de indstrias e outros fatores a elas relacionados na magnitude da cota per capita.
CAPTAES SUPERFICIAIS
No que tange s captaes superciais, os prossionais responsveis pela administrao dos sistemas de abastecimento de gua vem-se diante de inevitvel e progressiva dicotomia, qual seja: a escolha do manancial dever privilegiar os cursos dgua mais prximos aos centros de consumo, reduzindo os investimentos na aduo, mas cuja qualidade haver de requerer gastos signicativos no tratamento, elevando o risco sanitrio? Ou a opo dever recair nos mananciais mais distantes, com gua bruta de melhor qualidade, maximizando em contrapartida os custos da aduo? Em vista do exposto, os principais fatores intervenientes na denio do manancial supercial e do tipo de captao so a magnitude da vazo necessria, a qualidade da gua bruta e o custo das instalaes de aduo, tratamento e captao propriamente ditas. Aps a denio da vazo de captao, a condio fundamental estabelece-se quando a vazo mdia do manancial funo das caractersticas da bacia hidrogrca supera aquela necessria ao abastecimento da comunidade. Posteriormente, a partir de registros uviomtricos, estimam-se as vazes mximas e mnimas. As primeiras deniro o tipo de captao que preserve as estruturas hidrulicas nos perodos das cheias. Em relao vazo mnima do manancial, duas vertentes descortinam-se. Caso a vazo de demanda seja inferior vazo mnima, pode-se optar por efetuar captao direta, reduzindo os custos dessa etapa do sistema de abastecimento. Todavia, nessas circunstncias, a estao de tratamento dever estar apta a potabilizar gua bruta cujas caractersticas principalmente fsicas havero de apresentar maior espectro de variao entre os perodos chjuvoso e de estiagem em funo das caractersticas da bacia hidrogrca. Tal amplitude de variao das caractersticas da gua bruta testica-se na estao de tratamento de gua de Una-MG. Durante o perodo chuvoso, a turbidez da gua bruta auente estao apresenta mdia superior a 300 uT, com picos de 2.000 a 5.000 uT, enquanto, durante a estiagem, essa mdia inferior a 6 uT. A segunda vertente verica-se quando a vazo de projeto supera a vazo mnima do manancial, situao usual na Regio Nordeste do Pas. Dessa forma, h necessidade da construo de reservatrios de acumulao, objetivando regularizar o aporte e a retirada de gua. Durante o perodo chuvoso, no qual a vazo do curso dgua superior demanda do sistema de abastecimento, haver o armazenamento para posterior liberao no perodo de estiagem. A denio do volume til do reservatrio envolver as vazes de demanda e do curso dgua, as perdas por inltrao e evaporao e vazo de jusante. Apesar de a legislao determinar que, em quaisquer circunstncias, dever ser assegurada a vazo de jusante do curso dgua, em diversos sistemas, ora operando com sobrecarga, praticamente no ocorre supervit que permita assegurar
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essa vazo durante as estiagens mais severas. Na gura 4.3 apresenta-se um desenho esquemtico de um reservatrio de acumulao com as diversas variveis envolvidas.
Figura 4.3 Esquema tpico de um reservatrio de acumulao empregado em sistemas de abastecimento de gua (adaptado de NAGHETTINI, 1999)
A existncia de um reservatrio de acumulao no sistema de abastecimento pode alterar as caractersticas da gua bruta, favorecendo o emprego de tecnologias de tratamento de implantao e operao menos dispendiosas. Aliado signicativa reduo dos picos de cor e turbidez, principalmente nas primeiras chuvas aps o perodo de estiagem, sucede-se, tambm como conseqncia, menor auxo de microorganismos patognicos, tais como bactrias, vrus e protozorios. Em contrapartida, ao lado da magnitude do aumento de custo, que recomenda seu emprego apenas quando indispensvel, pode ocorrer periodicamente a orao de algas e cianobactrias, deteriorando a qualidade da gua bruta, encarecendo e/ou reduzindo a ecincia da potabilizao. Tal se sucede em funo das condies climticas e das caractersticas da bacia hidrogrca, alm do progressivo aumento da salinidade em face da evaporao. Adicionalmente, podem suceder picos extemporneos de algumas caractersticas fsicas em razo do revolvimento do fundo por ocasio das inverses trmicas, bem como elevao dos teores de ferro e mangans oriundos da decomposio anaerbia no fundo e conseqente aumento da concentrao de gs carbnico na massa lquida.
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Por fim, tais reservatrios podem tambm se prestar a outros fins, tais como recreao, gerao de energia, piscicultura, controle de enchentes e harmonia paisagstica.
CAPTAES SUBTERRNEAS
A opo por captaes subterrneas apresenta algumas vantagens intrnsecas. A primeira consiste nas caractersticas da gua bruta, conseqncia da percolao atravs dos interstcios granulares do solo, o que permite, salvo algumas excees, prescindir da quase totalidade das etapas inerentes potabilizao. Dessa forma, reduzem-se drasticamente os custos do tratamento, restringindo-o desinfeco, uoretao e eventual correo do pH. Para a captao de poos muito profundos, h necessidade da instalao de uma unidade de resfriamento. Todavia, o emprego de guas subterrneas com elevada dureza ou concentrao de sais dissolvidos, que podero conferir sabor e odor gua distribuda, poder concorrer, quando o problema no for convenientemente sanado, para que a populao acabe por rejeitar a gua e abastea-se em mananciais sanitariamente comprometidos. Uma segunda vantagem associada utilizao de manancial subterrneo reside, na maioria dos casos, na inexistncia de uma adutora de gua bruta, pois a unidade de desinfeco pode ser instalada prxima ao poo. Conforme citado anteriormente, o aproveitamento da gua subterrnea pode ser realizado por intermdio dos aqferos artesiano ou fretico. Denomina-se aqfero fretico o lenol situado acima de uma camada impermevel de solo, submetido presso atmosfrica, normalmente de menor profundidade e menor custo de escavao. Todavia, uma vez que a zona de recarga abrange praticamente toda a extenso do lenol, conseqentemente aumenta a possibilidade de contaminao por fossas, postos de gasolina e outras fontes de poluio difusa. Diversas pequenas comunidades so abastecidas por poos rasos que captam gua em aquferos freticos, bastante susceptveis contaminao. Na maioria dos casos, tal ocorre em funo da inexistncia de redes coletoras de esgotos, acarretando o emprego extensivo de fossas negras, e pela escavao e revestimento inadequados dos poos. Nesse contexto, inspeo sanitria realizada na cidade paulista de Araraquara em 41 poos rasos no constatou nenhuma unidade devidamente protegida de contaminao. Na mesma vertente, de um total de 5.200 poos avaliados no Municpio de Ponta Grossa (PR), 94% foram considerados desprotegidos. Levantamento realizado nos Estados Unidos tambm confirmou essa tendncia, apontando para um percentual de 60% dos poos utilizados para abastecimento pblico construdos sem a necessria proteo (GONZAGA, 1995). O aqfero artesiano situa-se connado entre duas camadas impermeveis, usualmente a maior profundidade em relao ao lenol fretico, e submetido a presso
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superior atmosfrica. A zona de recarga apresenta uma rea restrita, o que reduz a possibilidade de contaminao. A gura 4.4 apresenta um desenho esquemtico dos aqferos fretico e artesiano.
Figura 4.4 Desenho esquemtico dos aqferos e poos (adaptado de NAGHETTINI, 1999)
A perfurao de poos deve alicerar-se, sempre que os recursos disponveis permitirem, no levantamento do perl geolgico do terreno, com o objetivo de identicar com maior acurcia a profundidade e a magnitude do lenol subterrneo e denir a melhor localizao do poo.
4.2 TECNOLOGIAS DE TRATAMENTO DE GUA

FATORES INTERVENIENTES NA DEFINIO DAS TECNOLOGIAS DE TRATAMENTO
A funo precpua das estaes de tratamento consiste, em ltima instncia, em tornar a gua potvel, ou seja, adequar suas caractersticas ao padro de potabilidade vigente. Para a consecuo de tal objetivo, diversos fatores interferem em maior ou menor monta na denio da tecnologia de tratamento a ser empregada na potabilizao das guas naturais, entre os quais se destacam:
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a) caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas da gua bruta; b) localizao geogrca da comunidade a ser abastecida; c) nvel tcnico do pessoal de operao condicionado ao desenvolvimento institucional dos servios de saneamento; d) custos de implantao e operao; e) disponibilidade de rea para construo da unidade de tratamento; f) exibilidade operacional em face das alteraes peridicas das caractersticas da gua bruta; g) padro de potabilidade vigente; h) para estaes de maior porte, equipamentos e disponibilidade de rea para disposio do lodo. Indubitavelmente as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas da gua bruta (a), fortemente inuenciadas pelo tipo de manancial, adquirem maior relevncia em relao aos demais fatores, principalmente em funo da progressiva restrio dos padres de potabilidade (g). Uma tentativa de hierarquizao das caractersticas da gua bruta, no que tange diculdade de remoo ou relevncia da caracterstica na potabilizao, poderia ser alinhavada da seguinte forma: algas, E. coli, cor verdadeira, turbidez, ferro e mangans, alcalinidade e pH, temperatura, condutividade eltrica e compostos orgnicos. Em relao primeira caracterstica, a presena de elevada concentrao de algas na gua bruta acarreta extenso rol de problemas. Da colmatagem dos leitos filtrantes produo de toxinas passveis, em situaes mais brandas, de conferir odor e sabor gua tratada e, nos casos mais crticos, de causar srios danos sade dos usurios. Ainda que as tcnicas de controle das algas possam ser aplicadas nos prprios mananciais, nas estaes de tratamento as aes praticamente se restringem pr-desinfeco e adsoro. Nessas circunstncias freqentemente se torna necessrio o emprego de carvo ativado, objetivando a remoo dos compostos orgnicos e eventuais precursores de trihalometanos. Aliada relao com a eficincia da desinfeco, a turbidez como parmetro de controle da qualidade assume ainda maior relevncia no tratamento de guas brutas de mananciais cujas bacias so intensamente exploradas por atividades de agropecuria e, conseqentemente, acarretam o aporte de pesticidas. Nesse contexto, pesquisa realizada na cidade paulista de Bauru demonstrou que mesmo quando a gua bruta apresentou concentraes de distintos pesticidas superiores aos limites preconizados pela legislao, a gua tratada manteve tais concentraes inferiores s da gua bruta e s recomendadas pela Portaria no 36/1990 (vigente poca), conforme os resultados contidos no grfico da figura 4.5 (RISSATO et al., 1998).
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Figura 4.5 Resultados de anlises de pesticidas referentes ao vero de 1997 na cidade de Bauru/SP (RISSATO, 1998)
Uma vez que a estao de tratamento de Bauru no dispe de nenhuma unidade especicamente concebida para tal m, a partir desses resultados apresentados concluiu-se que a remoo dos pesticidas estaria relacionada da turbidez, decorrente da capacidade de adsoro de alguns tipos de argilas a essas substncias. Os fatores (b) e (c) esto intrinsecamente relacionados entre si e adquirem signicativa importncia na denio da tecnologia e, principalmente, na operao e na manuteno dos equipamentos porventura a ela vinculados. Nesse contexto insere-se o emprego de dosadores de produtos qumicos, agitadores mecanizados das unidades de oculao, vlvulas pneumticas para descarga de lodo de decantadores e equipamentos de lavagem auxiliar de ltros, entre outros. Da mesma forma, os fatores (d), (e) e (h) esto relacionados ao tamanho e s caractersticas socioeconmicas da populao a ser abastecida. Usualmente, nas comunidades de maior porte, o custo da rea para construo da estao de tratamento constitui fator relevante para a denio da tecnologia de tratamento. Em contrapartida, os custos e a facilidade de manuteno dos equipamentos permitem ampliar o espectro de alternativas para as unidades responsveis pelos processos e pelas operaes unitrias inerentes potabilizao. Por fim, a flexibilidade operacional (f) fator indispensvel adequao do sistema de abastecimento s variaes sazonais de demanda localidades com populao flutuante e, principalmente, das caractersticas da gua bruta.
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A esta segunda premissa refere-se a resoluo do Conama. Todavia, como tal resoluo atemporal, ou seja, no se refere freqncia anual das caractersticas das guas naturais arroladas, o meio tcnico usualmente opta pela tecnologia mais segura, e por vezes mais conservadora, apta a potabilizar a gua bruta nas condies mais desfavorveis.
TECNOLOGIAS DE TRATAMENTO
As tecnologias de tratamento de gua podem apresentar diversos processos e operaes unitrias responsveis pela adequao da gua bruta ao padro de potabilidade. Para a consecuo desse objetivo, a potabilizao das guas naturais constitui-se basicamente da conjuno de dois fenmenos complementares e indispensveis: a claricao e a desinfeco. A claricao signica a remoo dos slidos em suspenso, coloidais ou dissolvidos, volteis ou xos, sedimentveis ou no. As partculas de maiores dimetros bactrias, protozorios, algas, matria orgnica particulada, gros de areia, entre outras encontram-se geralmente suspensas no meio lquido em razo simplesmente de correntes de arraste e outras foras fsicas preponderantes. Por sua vez, as partculas de menores dimetros, slidos coloidais (argilas, vrus, matria orgnica namente particulada, etc.) e dissolvidos (sais, maior frao da matria orgnica, etc.) podem apresentar interaes qumicas com a massa lquida e seus constituintes, encontrando-se ionizados ou solvatados. Esses slidos podem ser mais ou menos facilmente removidos dependendo das suas dimenses, forma, grau de reatividade e constituio qumica, de origem orgnica ou inorgnica, sendo responsveis principalmente por algumas caractersticas fsicas da gua, tais como turbidez, cor aparente e verdadeira. Em ltima anlise, as tecnologias de tratamento apresentam duas vertentes distintas, com e sem coagulao qumica, essencialmente em funo do tipo de unidade ltrante utilizada. A ausncia de coagulao, com raras excees, conduz ao emprego da ltrao lenta, freqentemente associada ao emprego de unidades de pr-tratamento usualmente pr-ltros de pedregulho de escoamento ascendente ou descendente e ltros dinmicos. O emprego dessas unidades de pr-ltrao objetiva em primeira instncia atenuar os picos de turbidez, embora tambm ocorra reduo substancial da concentrao de algas e coliformes na gua bruta. Tais unidades de pr-tratamento so tambm comumente empregadas a montante de unidades de ltrao direta. Todavia, vale ressaltar o emprego dessa tecnologia com coagulao realizada em pr-ltros na Colmbia e como unidade polidora a jusante de ltros rpidos em Zurique e Amsterdam. No emprego da coagulao qumica, as duas principais tecnologias de tratamento constituem-se na ltrao direta e no denominado tratamento convencional ou em ciclo completo, com distintas unidades para mistura rpida, oculao, decantao ou otao e ltrao.
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Filtrao lenta
Indubitavelmente, constituem-se nas maiores vantagens do emprego da ltrao lenta, alm do referido fato de essa tecnologia usualmente prescindir de coagulao qumica, a simplicidade da operao de limpeza do leito ltrante, ainda que trabalhosa, o reduzido percentual despendido com gua de lavagem e a ecincia na remoo de patognicos. Nesse contexto, o euente dos ltros lentos apresenta qualidade bacteriolgica signicativamente superior ao dos ltros rpidos, mesmo quando a turbidez supera 1,0 uT. Tal constatao corroborada pela Portaria 518 ao estabelecer turbidez mxima euente de unidades de ltrao lenta de 2,0 uT. O leito ltrante apresenta espessura de 0,70 m a 1,40 m e camada-suporte de 30 cm a 40 cm. Todavia, diversas pesquisas em unidades piloto tm demonstrado que a reteno de impurezas e a remoo de microorganismos se efetuam na camada supercial do leito, de espessura inferior a 10 cm, na qual se desenvolve a pelcula biolgica caracterstica de tais unidades. Quando aplicados puricao de guas de baixa turbidez, apresentam carreiras de ltrao superiores a 30 dias, perodo entre duas lavagens consecutivas, usualmente encerradas pela colmatagem dessa camada supercial do leito ltrante, acarretando o consumo da carga hidrulica disponvel. Neste estgio, deve-se proceder raspagem da na camada supercial do leito ltrante, e a areia retirada somente retorna ao ltro aps a quarta ou quinta limpeza consecutiva As principais limitaes referem-se essencialmente s caractersticas da gua bruta e, para os sistemas de maior porte, maior necessidade de rea, decorrente das baixas taxas de ltrao, freqentemente inferiores a 6 m3/m2dia. Tal limitao conrma-se, por exemplo, na rea da ordem de 1.200 m necessria a uma estao com vazo mdia auente da ordem de 570 L/s. Esta utiliza tecnologia convencional de tratamento com unidades de mistura rpida, oculao mecanizada de eixo vertical, decantao de escoamento horizontal e ltrao rpida em leitos duplos. Uma eventual converso para a ltrao lenta necessitaria de uma rea superior a 8.200 m, admitindo-se taxa de ltrao de 6 m3/m2dia. Dessa forma, salvo excees, a ltrao lenta torna-se mais vantajosa para pequenas e mdias comunidades, nas quais o custo do terreno assume menor relevncia, quando cotejado com outros insumos. Aliadas s caractersticas da gua bruta e existncia de unidades de pr-tratamento, somam-se, como fatores intervenientes no desempenho dos ltros lentos, as caractersticas do leito ltrante espessura e tamanho dos gros , a taxa de ltrao e o perodo necessrio ao amadurecimento da pelcula biolgica.
Filtrao direta
A tecnologia de ltrao direta utiliza ltros de escoamento descendente ou ascendente, podendo contar com unidades de pr-oculao. Em algumas instalaes, ambas as unidades ltrantes so empregadas, com o ltro de escoamento descendente funcionando como polidor nal, tecnologia denominada dupla ltrao.
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Nas estaes de ltrao direta com unidades de escoamento descendente predominam os ltros de dupla camada, constituda de antracito e areia, de espessura 15 cm a 35 cm e 45 cm a 90 cm, respectivamente. Em razo de a densidade do antracito (1,4) ser signicativamente inferior da areia (2,65), dispondo-o sobre a areia durante as lavagens, e sua porosidade superior (0,48 a 0,38), sucede uma acentuada penetrao das partculas no leito ltrante. Tal disposio acarreta uma elevao mais gradual da perda de carga e carreiras de ltrao mais longas. Dessa forma, mesmo em instalaes de ltrao direta, operam com taxas de 240 a 360 m/dia. Os ltros ascendentes apresentam leito ltrante de areia com espessura da ordem de 1,80 m, camada-suporte de 40 cm e operam com taxas de ltrao entre 120 e 180 m/dia. Constituem-se tambm no tipo de unidade ltrante adequada ltrao direta, capazes de assimilar com ecincia eventuais picos de turbidez da gua bruta, em razo da espessura e da granulometria do leito, bem como do fato de o escoamento realizar-se no sentido favorvel gradual reduo dos dimetros dos gros. Dessa forma, toda a extenso do leito ltrante utilizada na ltrao e no apenas uma tnue camada supercial, a exemplo dos ltros de escoamento descendente de camada simples. A realizao de descargas de fundo intermedirias, visando ao esgotamento do volume de gua armazenado sobre o leito ltrante, concorre para que tais unidades apresentem carreiras de ltrao mais longas quando comparadas aos ltros de dupla camada , compensando o maior gasto de gua durante as lavagens. A ecincia das descargas de fundo intermedirias resulta da alta reteno de impurezas na interface entre a camada-suporte e o leito de areia. O espectro do emprego da tecnologia de ltrao direta mais amplo quando comparado ltrao lenta, graas s caractersticas da gua bruta e menor necessidade de rea, principalmente para comunidades de maior porte.
Tratamento convencional
A tecnologia de tratamento convencional (tambm denominado ciclo completo) tem sido a mais extensivamente utilizada no pas, principalmente em razo das variaes sazonais das caractersticas da gua bruta por vezes em funo da progressiva deteriorao dos mananciais. Por tratamento convencional entende-se a instalao potabilizadora que apresenta unidades distintas responsveis pelos processos e operaes unitrias inerentes ao tratamento. Dessa forma, essa tecnologia contempla necessariamente as etapas de mistura rpida, oculao, decantao ou otao, ltrao e desinfeco. Em virtude do raro emprego de unidades de pr-tratamento, reduzindo o espectro de aplicao de tecnologias com a ltrao lenta ou direta, a losoa que fundamenta essa tecnologia consiste em que a estao de tratamento deva estar apta a produzir gua dentro dos parmetros preconizados pela Portaria no 518/2004, mesmo nos perodos de pico de turbidez e cor. Tal armao tes-
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tica-se pelo desempenho da estao de tratamento de Una/MG, cujas caractersticas da gua bruta principalmente em termos de turbidez apresentam signicativas variaes ao longo do ano, atingindo no perodo chuvoso, por dias sucessivos, ndices superiores a 1.000 uT, em decorrncia das caractersticas geomorfolgicas e da ocupao da bacia hidrogrca. Todavia, a despeito das inequvocas vantagens do tratamento convencional no atendimento ao padro de potabilidade, em muitas circunstncias a unidade potabilizadora poderia operar como filtrao direta, nos perodos de estiagem, quando as caractersticas da gua bruta o permitissem. Dessa forma, verificar-se-ia significativa reduo da dosagem de coagulantes e da gerao de lodo. Pesquisas em unidades piloto apontaram para uma reduo da dosagem de sulfato alumnio de at 50% em relao necessria para o tratamento convencional.
Tratamento domiciliar
O processo de claricao tem como objetivo principal a remoo da turbidez tornando a gua com um aspecto aceitvel para o consumo e dos microorganismos associados. O emprego da ltrao domiciliar constitui um hbito cultural dos brasileiros, ainda que seja discutvel a necessidade real desses dispositivos. Seria possvel argumentar, a seu favor, a idia de que constituiria a ltima barreira sanitria, capaz de reter eventuais partculas, at mesmo microorganismos presentes na gua. Todavia, existem argumentos contrrios sua utilizao, como a baixa ecincia e a irregularidade na remoo da turbidez e dos patognicos, ou a formao de uma pelcula biolgica, em torno do elemento ltrante, na qual pode ocorrer o desenvolvimento de patognicos oportunistas. No se verica, portanto, consenso quanto aplicabilidade dos ltros domiciliares. O tipo de ltro, a forma como realizada a operao de limpeza e a qualidade da gua bruta so determinantes no sucesso da utilizao desses dispositivos. Contudo, em situaes nas quais a turbidez no excessivamente elevada, a combinao ltraodesinfeco domiciliares pode resultar em uma gua com razoveis condies de consumo. Os ltros domiciliares com vela de porcelana so os mais extensivamente utilizados, cujo desenho esquemtico apresentado na gura 4.6. Uma operao importante nos ltros de vela a limpeza, na qual tradicional o emprego de material abrasivo, como o sal e o acar. Entretanto, essa prtica no recomendvel, pois a superfcie porosa da vela, normalmente vidrada, pode ser danicada. Essa operao causa uma sensao de melhora na capacidade de ltrao da vela, todavia o que ocorre um comprometimento de seu desempenho.
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Figura 4.6 Modelo usual de ltro de vela
Adicionalmente aos filtros de vela podem ser utilizados os filtros de areia, cujo funcionamento assemelha-se ao dos filtros lentos. A limpeza desse tipo de filtro deve ser realizada por meio de raspagem da sua camada mais superficial. Aps diversas limpezas, a espessura original do leito filtrante dever ser reconstituda. comum a previso de uma camada de carvo vegetal, na parte inferior do filtro de areia, com o objetivo de adsorver compostos responsveis pela presena de sabor ou odor. A figura 4.7 apresenta um desenho esquemtico desse tipo de filtro. Alm dos ltros mencionados, h atualmente no mercado uma ampla gama de unidades domiciliares de tratamento de gua, que associam ltrao e processos de desinfeco a uma variedade enorme de aparelhos domiciliares de ltrao. Existem os que empregam recursos para a desinfeco, como a ozonizao e o nitrato de prata. Entretanto, no possvel assegurar uma total eccia desses aparelhos, seja pela converso incompleta do oxignio em ozona, no primeiro caso, seja pela progressiva perda do poder bactericida, no segundo. H os dispositivos que utilizam carvo ativado com o intuito de adsorver sabor e odor. Contudo, preciso que seja feita a troca peridica do meio adsorvente, quando de sua saturao. Existem tambm os dispositivos de ltrao, como terra diatomcea, carvo, areia e materiais sintticos. Nesses, a ecincia da limpeza do ltro primordial para seu funcionamento adequado.
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Figura 4.7 Esquema de um ltro domstico de areia
Pesquisa recente desenvolvida com o objetivo de avaliar a ecincia microbiolgica de dez unidades domiciliares de tratamento de gua, empregando gua desclorada contaminada com esgotos sanitrios, apontou algumas concluses interessantes. Entre as unidades domiciliares de tratamento de gua avaliadas, apenas dois ltros um de gravidade e outro de presso e uma unidade com radiao ultravioleta atenderam aos padres de potabilidade de gua para consumo humano nos quais as anlises se basearam, constantes na Portaria no 36/1990 do Ministrio da Sade (BORGES, 2000).
4.3 DESINFECO DE GUAS DE ABASTECIMENTO

CONCEITUAO E HISTRICO DA DESINFECO
A desinfeco constitui a etapa do tratamento cuja funo precpua consiste na inativao dos microorganismos patognicos, realizada por intermdio de agentes fsicos e/ou qumicos. Ainda que nas demais etapas da potabilizao haja reduo do nmero dos microorganismos agregados s partculas coloidais, tal intento no consiste no objetivo principal dos demais processos e operaes unitrias usuais no tratamento das guas de abastecimento. A desinfeco deve ser considerada indis-
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pensvel e prioritria sempre que a gua estiver contaminada, ou para o euente da estao de tratamento minimizar eventuais contaminaes na rede de distribuio. Em uma segunda vertente, a destruio completa de todas as formas vivas presentes nas guas naturais denomina-se esterilizao. Embora recomendaes enfocando a necessidade prolxica da clorao dos esgotos domsticos datem de 1831/1832, somente a partir da constatao efetuada em 1854 pelo mdico ingls Jonh Snow comprovando empiricamente a relao intrnseca entre a gua consumida e a transmisso da clera que o processo de desinfeco comeou a se disseminar pelos sistemas de abastecimento de gua. Na Amrica do Norte, o emprego do cloro e seus compostos como os primeiros desinfetantes praticamente sobrepe o histrico do processo de desinfeco prpria evoluo do emprego desse gs. No incio do sculo, o cloro e seus compostos passaram a ser empregados como desinfetantes nas estaes de tratamento de gua de Chicago, Nova Jersey, Montreal, Nova York, Cleveland, entre outras, perfazendo j em 1918 mais de mil sistemas de abastecimento, para uma vazo total da ordem de 132 m/s. Na mesma poca, com o intuito de assegurar o residual na rede de distribuio e reduzir os odores na gua tratada, iniciou-se em Otawa e Denver o emprego da cloroamoniao como alternativa de desinfeco. Vale ressaltar as razes que culminaram com a disseminao do cloro e seus compostos como desinfetantes a partir do incio do sculo XX. Podem ser destacadas, entre outras: a) inativao em tempo relativamente curto dos microorganismos at ento conhecidos, presentes nas guas naturais; b) nas dosagens usualmente empregadas na desinfeco, o cloro no txico aos seres humanos e no confere odor ou sabor s guas; c) disponvel a custo razovel e de fcil transporte, manuseio, armazenamento e aplicao; d) produo de residuais relativamente estveis; e) fcil determinao pelo mtodo iodomtrico disponvel poca. Na Europa sucedeu-se um processo distinto. H registros do emprego intermitente de compostos de cloro nos sistemas de abastecimento de Maidstone, Inglaterra, e Midlekerde, Blgica, em 1897 e 1902, respectivamente. O uso contnuo da clorao ocorreu inicialmente na cidade de Lincoln, Inglaterra, em 1905. Em outra vertente, vericou-se o emprego do oznio como desinfetante na cidade francesa de Nice em 1906, embora registros anteriores se reportem primeira aplicao em guas de abastecimento na cidade holandesa de Oudshoorn em 1893. Nos Estados Unidos, a primeira instalao de ozonizao efetuou-se tambm em 1906 na cidade de Nova York e em 1987 apenas cinco estaes de tratamento empregavam esse gs na pr-desinfeco, objetivando a remoo de compostos orgnicos precursores da formao de trihalometanos passveis de conferir sabor e odor gua tratada.
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FATORES INTERVENIENTES NA DESINFECO

A ecincia da desinfeco governada por um extenso rol de fatores, entre os quais se destacam: a) b) c) d) caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas da gua; o tipo, a forma encistada ou no e a concentrao dos microorganismos; o tipo e a concentrao do desinfetante e o grau de disperso na massa lquida; o tempo de contato entre o desinfetante e a massa lquida.
Em relao s caractersticas da gua, a presena de material em suspenso, referenciada pelos teores de turbidez, reduz a ecincia da desinfeco na inativao dos microorganismos patognicos. Diversas pesquisas conrmaram uma menor remoo de coliformes na desinfeco com compostos de cloro quando a turbidez se elevava acima de 1,0 uT. Tambm a presena de compostos orgnicos e de outros compostos oxidveis ir comprometer o poder de ao do desinfetante sobre os microorganismos, caso este agente seja um oxidante. Entre as variveis mencionadas, que contribuem para a ecincia da desinfeco, o tempo de contato e as caractersticas do desinfetante so aquelas mais facilmente sujeitas a controle tcnico. No emprego dos compostos de cloro como desinfetantes, algumas das armativas arroladas anteriormente j foram devidamente comprovadas. Por exemplo, entre as caractersticas qumicas das guas, sabe-se que o pH exerce papel signicativo na ecincia da desinfeco, ainda que a temperatura da gua interra em menor monta no processo. Isso se sucede graas dissociao do cido hipocloroso (HOCl) e conseqente formao do on hipoclorito (OCl-). As equaes a seguir ilustram o fato: Cl2 (g) + H2O H+ + HOCl + ClHOCl H+ + OCl(1) (2)
Uma vez que o cido hipocloroso um desinfetante muito mais eciente pesquisas apontam para um poder bactericida 40 a 80 vezes maior e sua dissociao acelerase com a elevao do pH, este inuencia signicativamente o processo de desinfeco. Uma das explicaes para tal discrepncia parece bastante singela. Na camada mais externa, o cloro apresenta sete eltrons, sendo susceptvel de ganho ou perda de eltrons, e sua valncia pode variar de (1) a (+7). Para a formao do cido hipocloroso, o cloro apresenta-se com valncia positiva (+1) no caso do on hipoclorito, valncia (-1) e alta estabilidade , com tendncia a ganhar eltrons, e alto poder oxidante. Dessa forma, o cloro pode penetrar na parede celular das bactrias que, como as partculas coloidais, apresentam predominantemente carga negativa, e inibir a oxidao da glicose, vital para o crescimento bacteriano.
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O cido hipocloroso pode combinar-se com amnia e com outros compostos amoniacais para a formao de compostos clorados denominados cloraminas, de acordo com as equaes (3), (4) e (5): NH4+ + HOCl NH2Cl + H2O + H+ NH2Cl + HOCl NHCl2 + H2O NHCl2 + HOCl NCl3 + H2O (3) (4) (5)
As reaes anteriores so governadas pelo pH e pela temperatura da gua, fatores intervenientes na dissociao do cido hipocloroso. As monocloraminas (NH2Cl), as dicloraminas (NHCl2) e as tricloraminas (NCl3) contribuem para a concentrao do cloro residual combinado. Dessa forma, o cloro total disponvel constitui o somatrio entre o cloro livre e o combinado. Na desinfeco, satisfeita a demanda de cloro decorrente dos compostos amoniacais, o prosseguimento do processo de clorao acarreta a oxidao das cloraminas j formadas, produzindo compostos como HCl, N2, entre outros. Aps a oxidao total das cloraminas, o cloro adicionado converte-se em cloro livre, processo denominado clorao ao breakpoint. Dosagens de cloro aps o breakpoint asseguram a inobservncia de odor e sabor nas guas de abastecimento. Para a maioria das guas naturais brasileiras, cujas temperaturas mdias dirias oscilam entre 20 3 OC, o pH ideal para a desinfeco seria 6,5 0,5, culminando com um percentual de formao do HOCl de 72 a 95%.
PRINCPIOS DA INATIVAO DOS PATOGNICOS

A desinfeco processa-se graas conjuno de um ou mais dos seguintes mecanismos, cuja prevalncia funo do tipo de desinfetante empregado: a) destruio da estrutura celular do microorganismo; b) interferncia no metabolismo, acarretando a inativao de enzimas; c) interferncia na biossntese e no crescimento celular evitando a sntese de protenas, cidos nucleicos e coenzimas. Para o caso especco de desinfeco por raios ultravioleta, o DNA e o RNA absorvem a luz ultravioleta nos comprimentos de onda 200-260 nm. Essa absoro promove a formao de dmeros que conduzem a uma decincia na produo de protenas e na sua replicao, impossibilitando a reproduo celular. O mecanismo bioqumico da desinfeco pelo oznio efetua-se com a desestabilizao da membrana celular, incluindo a estrutura de protenas a inseridas. Dessa forma, a membrana perde sua funo seletiva e de suporte para enzimas essenciais ao metabolismo celular. O oznio pode tambm difundir-se para o interior da clula e oxidar a matria orgnica existente, interferindo em sua atividade ou mesmo destruindo diversos componentes celulares.
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O cloro, com seu poder oxidante, interage com a parede celular bacteriana, desestruturando-a e levando a uma exposio da membrana celular. Posteriormente, sucede a extruso dos constituintes vitais da clula DNA, RNA, protenas, entre outros , o que acarreta alteraes nos processos bioqumicos associados membrana celular, destruio dos componentes intracelulares e conseqente morte celular.
TIPOS DE DESINFETANTES
A desinfeco da gua pode ser realizada por meio de diferentes processos, fsicos ou qumicos, sendo possvel at mesmo uma combinao entre eles. Os processos fsicos consistem na aplicao direta de energia sob a forma de calor ou luz (ultravioleta ou gama). O mais antigo processo de desinfeco consiste na fervura da gua, assegurando a inativao da totalidade dos microorganismos aps um tempo de ebulio de um minuto. Para cada variao de 1.000 m em altitude, deve-se acrescentar mais um minuto ao referido tempo de ebulio. Esta constitui uma prtica segura e recomendvel quando h dvida sobre a potabilidade da gua ou em uma situao de emergncia. Todavia, tal alternativa praticamente restrita ao consumo domstico, inviabilizando, sob o ponto de vista econmico, seu emprego mesmo para sistemas de pequeno porte. Na mesma vertente, o emprego das radiaes ultravioleta parte da premissa de que a eccia da desinfeco pelo uso dessa tcnica est ligada essencialmente qualidade da gua a ser tratada, embora algumas pesquisas reportem sua utilizao para esgotos domsticos. Assim, seu emprego viabiliza-se para guas de baixa turbidez ou em associao com outro desinfetante. Adicionalmente, h ainda o principal inconveniente de esse processo no garantir o efeito residual do desinfetante. Entretanto, a desinfeco que se vale de radiaes ultravioleta no confere sabor gua, nem d origem a subprodutos. Os processos qumicos consistem na exposio da gua ao de diversos produtos, durante um intervalo de tempo suciente e em concentraes adequadas, visando inativao dos microorganismos , usualmente por meio de oxidao. Alm do cloro e seus compostos, tais produtos qumicos podem ser: a) halogneos: todos os halogneos so desinfetantes destacando-se, alm do cloro, o iodo e o bromo cujo poder de oxidao decresce com o peso molecular; as propriedades germicidas e de penetrao, de modo geral, aumentam com o peso atmico. b) iodo: pouco solvel na gua; pode agir como molcula I2 ou on I-. ecaz quando presente como I3 associado molcula orgnica. Usualmente empregado na desinfeco domiciliar. c) bromo: menos ecaz como bactericida, sendo mais afetado pela presena de matria orgnica. d) oznio (O3): um agente oxidante poderoso, pouco solvel em gua, exigindo cuidadosa mistura. A dosagem necessria inativao dos microorganis-
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mos depende muito do teor de matria orgnica. Para a desinfeco de guas coaguladas e ltradas, recomenda-se 0,125 mg de O3 a 0,750 mg de O3 por litro de gua. e) prata: processo denominado katadyn que se baseia na ao oligodinmica da prata. O on Ag destri bactrias em concentraes acima de 15 mg/L. A prata posta em contato com a gua em areia, material cermico, etc. Sua ao lenta, no causando odor ou sabor. Esta tcnica no possui efeito na presena de matria orgnica ou amnia. f ) cal: um desinfetante em pH bastante elevado (10 ou mais). Adicionando-se cal em quantidades tais que estabeleam um mnimo de alcalinidade custica, verifica-se a ao bactericida. Em algumas estaes de tratamento, a adio de cal para a reduo de dureza dispensou desinfeco posterior. Dosagens muito variadas devem ser determinadas em cada caso.
SUBPRODUTOS DA DESINFECO
Na Amrica do Norte, a preocupao com o padro de potabilidade iniciou-se somente em 1914, referenciando-se contaminao bacteriolgica, embora o primeiro sistema de abastecimento de gua, que empregava tubos de madeira, date de 1799, na cidade de Philadelphia. A partir da, com o intervalo mdio da ordem de 15 anos, diversos padres de potabilidade foram se sucedendo, elevando progressivamente as restries quanto s caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas das guas de abastecimento. A evoluo dos padres de potabilidade culminou com a insero, a partir do final da dcada de 1970, dos trihalometanos como parmetros de qualidade de gua para consumo humano, em funo de pesquisas que apontavam as possveis propriedades carcinognicas dos mesmos. Esses compostos constituem-se em quatro espcies de metano-halogenados: clorofrmio (triclorometano), diclorometano, dibromoclorometano e bromofrmio, subprodutos da desinfeco efetuada com compostos de cloro, quando a gua apresenta teor significativo de matria orgnica. Em razo de tal fato, diversas pesquisas em tratamento de gua realizadas nos Estados Unidos reportam-se ao Carbono Orgnico Total (COT) como balizador da eficincia do processo ou da operao unitria enfocada. A partir de 1983, a United States Environmental Protection Agency (USEPA) xou o nvel mximo de contaminante (MCL) em 0,1 mg/L para o somatrio dos quatro compostos. As pesquisas desenvolvidas e em curso, apontando a associao de tais compostos ao cncer, culminaram com a reduo do MCL para 0,08 mg/L. Atualmente, as restries ao uso indiscriminado do cloro como desinfetante concorreram para o recrudescimento do emprego de desinfetantes alternativos como amnia, oznio, radiaes ultravioleta, perxido de hidrognio, dixido de cloro, entre outros.
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Os THM constituem subprodutos da clorao de guas com teor de matria orgnica, referenciada principalmente na Demanda Bioqumica de Oxignio, na concentrao de COT e, para maioria das guas naturais, na cor verdadeira. Vale ressaltar que os THM no so os nicos subprodutos da desinfeco, mas, principalmente, verica-se maior prevalncia na formao de espcies halogenadas do que de outros subprodutos, e seus efeitos na sade tm sido avaliados h mais de duas dcadas. A partir do incio da dcada de 1970 diversos estudos toxicolgicos e epidemiolgicos realizados nos Estados Unidos comprovaram a correlao entre o emprego de compostos de cloro e as propriedades carcinognicas dos subprodutos da desinfeco. Conforme anteriormente assinalado, tais pesquisas culminaram com a introduo, em 1979, pela United States Environmental Protection Agency (USEPA), da concentrao mxima permissvel de 100 g/l, posteriormente reduzida para 80 g/l, dos compostos trihalometanos nas guas de abastecimento. Na tabela 4.1 so apresentadas as concentraes mximas permissveis de trihalometanos somatrio das concentraes das quatro espcies j mencionadas para guas de abastecimento pblico em alguns pases.
Tabela 4.1 Concentrao mxima permissvel de trihalometanos em guas de abastecimento de alguns pases (MACDO, 1997)
PAS Alemanha Brasil Canad Frana Holanda
CONCENTRAO MXIMA DE TRIHALOMETANOS (g/l) 25 100 100 10 75
Uma pesquisa realizada com guas sintticas objetivou avaliar os riscos de cncer razo de nmero de casos anuais por milho de pessoas decorrentes da formao de trihalometanos. Inicialmente, aferiu-se a formao individual das quatro espcies em funo da concentrao de COT. Os ensaios foram realizados temperatura de 25 C, tempo de contato de trs horas, concentrao de brometo de 0,2 mg/L e dosagens de cloro de 0,5 mg/L a 1,5 mg/L. Na gura 4.8 apresentam-se os principais resultados desses ensaios.
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Figura 4.8 Concentraes das espcies de THM resultantes da clorao de guas sintticas (BLACK et al., 1996)
Da anlise dos resultados apresentados na gura 4.8 depreende-se que a concentrao total de THM somatrio das quatro espcies supera os limites mximos permissveis no Brasil (100 g/L) para teor de COT superior a 3 mg/L. Embora as guas naturais usualmente apresentem baixas concentraes de on brometo concentraes mais elevadas sucedem-se em reas costeiras , que favorece a signicativa formao de compostos bromados, o limite de 3 mg/L de COT pode ser superado para outras guas de abastecimento sem acarretar concentraes elevadas de THMs. A partir das concentraes aferidas de COT nas guas brutas estudadas, pdese estimar, com razovel preciso, as concentraes de THMFP, indicador da formao potencial de THMs ao longo do processo de tratamento. Posteriormente, diversos pesquisadores demonstraram boas correlaes entre THMFP e COT para guas naturais potabilizveis. Em estudo mais recente, determinou-se uma equao de correlao entre tais variveis, obtidas por meio da anlise das 59 seqncias de amostras de gua bruta. Na tabela 4.2 fornecem-se os valores mximos recomendados pela Organizao Mundial da Sade para todos os subprodutos da desinfeco. Para alguns desses compostos, o valor foi calculado a partir da seguinte probabilibade: o risco de obter um nico caso de cncer adicional numa populao de 100 mil indivduos, havendo um consumo per capita de dois litros de gua por dia durante setenta anos.
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Tabela 4.2 Concentrao mxima recomendada pela OMS para os subprodutos da desinfeco (1993)
SUBPRODUTOS VALOR RECOMENDADO (g/l) OBSERVAES
Bromato Clorito
2.4.6 Triclorofenol
Formaldedo Bromofrmio (CHBr3) Dibromoclorometano (CHBr2Cl) Bromodiclorometano (CHBrCl2) Clorofrmio (CHCl3) cido dicloroactico cido tricloroactico Tricloroacetaldedo Dicloroacetonitrilo Dibromoacetonitrilo Tricloroacetonitrilo
25 200 200 900 100 100 60 200 50 100 10 90 100 1
Risco de 7 x 10-5 Risco de 10-5
Risco de 10-5 Risco de 10-5
Atualmente, as restries ao uso indiscriminado do cloro como desinfetante concorreram para o intensicao do emprego de desinfetantes alternativos como amnia, oznio, radiaes ultravioletas, perxido de hidrognio, dixido de cloro, entre outros. Entretanto, recentemente, outros trabalhos evidenciaram que tambm produtos como o dixido de cloro e o oznio levam formao de molculas que apresentam riscos sade a longo prazo. A utilizao de tratamentos especcos, visando reduo de subprodutos gerados durante a desinfeco, no deve, de forma alguma, signicar uma diminuio na ecincia do processo, no que tange ao seu propsito bsico de garantir s populaes uma gua isenta de microorganismos patognicos.
SISTEMAS DE DESINFECO PARA COMUNIDADES DE PEQUENO PORTE

Conforme mencionado, diversas pequenas comunidades so abastecidas por poos rasos que captam gua em aqferos freticos, bastante susceptveis a contaminaes. Na maioria dos casos, tal se sucede em funo da inexistncia de redes coletoras de esgotos, acarretando o emprego extensivo de fossas negras, e pela escavao e revestimento inadequados dos poos. Desta forma, sero apresentadas a seguir algumas solues simplicadas para a desinfeco de guas de pequenas instalaes e em domiclios.
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Clorador por difuso

O clorador por difuso consiste de um equipamento para dosagem de cloro, passvel de ser instalado no interior de poos rasos, reservatrios pblicos ou domiciliares, que libera cloro em concentraes relativamente homogneas, mantendo um teor residual at o trmino de sua vida til. O difusor constitui-se de um recipiente contendo uma mistura de areia com hipoclorito de clcio. Materiais como garrafas plsticas, bambu, casca de coco, entre outros, podem ser utilizados como recipiente. A areia tem a funo de facilitar a liberao lenta do cloro para a gua. No caso de um recipiente de 1.000 mL, utilizam-se 340 g de hipoclorito de clcio em p e 850 g de areia lavada. So feitas duas perfuraes diametralmente opostas de 0,6 cm de dimetro, a 10 cm abaixo do gargalo, para promover o contato entre o desinfetante e a massa lquida. Essa mistura suciente para a desinfeco de um volume da ordem de 2 mil litros de gua. Contudo, em funo do volume do reservatrio ou da vazo de recalque do poo, haver necessidade do emprego de mais de uma unidade. Na gura 4.9 apresenta-se um desenho esquemtico de um clorador por difuso.
Figura 4.9 Desenho esquemtico de um clorador por difuso
Testes desenvolvidos com esse dispositivo no municpio de Ibirit concluram que o cloro difunde-se nos poos durante um perodo mdio de 30 dias. Pesquisas recentes tm sido feitas com o clorador por difuso, com o intuito de testar
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seu comportamento em face das variantes tcnicas qualidade da areia empregada, vazo, depreciao de cloro ativo e sua ecincia na remoo de patognicos especcos. Tendo em vista o uso indiscriminado de poos rasos no pas, especialmente nas localidades onde inexiste um sistema pblico de abastecimento de gua, a utilizao desse dispositivo para desinfeco pode constituir uma boa garantia da qualidade da gua de consumo.
Clorador de pastilhas
O clorador de pastilhas foi desenvolvido a partir de um convnio rmado em 1978 entre a Copasa e a Secretaria de Estado da Educao de Minas Gerais, com o objetivo de melhorar a potabilidade da gua distribuda a vrias escolas da rede estadual de ensino da regio metropolitana de Belo Horizonte. O projeto visava construo de um dispositivo de desinfeco que aliasse ecincia, baixo custo de investimento e simplicidade operacional. O clorador de pastilhas composto de tubo externo com cap rosquevel e orifcios de entrada/sada de gua com dimetros de 12,7 mm, tubo perfurado, pastilhas falsas, espaadores de apoio e intermedirio. Podem ser utilizadas pastilhas de hipoclorito de clcio ou cianureto clorado, embora as ltimas sejam recomendadas apenas para a desinfeco de guas de piscinas. O cloro residual conferido gua por meio do fenmeno de progressiva abraso das pastilhas. Nas figuras 4.10 e 4.11 apresentam-se desenhos esquemticos do referido dispositivo.
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Figura 4.10 Corte longitudinal e detalhe do tubo perfurado (HONRIO, 1989)
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Figura 4.11 Corte longitudinal e detalhe do clorador de pastilhas (HONRIO, 1989)
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A forma atual do clorador surgiu aps algumas modicaes do dispositivo inicialmente elaborado. Essa forma permite uma maior funcionalidade do equipamento por colocar as pastilhas em maior contato com a gua por meio dos espaadores, alm de dicultar a formao de uxos preferenciais. A introduo das pastilhas falsas possibilitou uma melhor distribuio do produto, aplicado nos locais mais adequados. O clorador de pastilhas pode ser instalado em um trecho paralelo adutora de gua bruta, na forma de by-pass, apresentando como vantagens: a) possibilidade de regular a velocidade de entrada no dispositivo, condicionante do desgaste da pastilha, por meio de um registro instalado no by-pass, sem prejuzo da vazo aduzida; b) a presena de dois registros, instalados a montante e a jusante do dispositivo, facilita a operao de reposio das pastilhas, que requer a interrupo do uxo no clorador. O fato de a instalao ser efetuada diretamente na adutora permite maior facilidade de sua localizao. Tendo sido projetado para suportar presses de at 10 kPa (aproximadamente 100 mca), facilitada a instalao do clorador em locais mais acessveis, principalmente quando a gua bruta aui a reservatrios situados em cotas muito elevadas. A durao mdia das pastilhas, e por conseqncia as sucessivas substituies, deve ser denida por intermdio do controle do cloro residual. Tal dispositivo pode ser utilizado para pequenas vazes de at 4 L/s ou mesmo em redes de maior vazo. Entretanto, o clorador torna-se economicamente vivel para pequenos sistemas, stios, escolas, entre outros.
DESINFECO DOMICILIAR
A desinfeco domiciliar usualmente recomendada para gua distribuda sem tratamento ou de qualidade duvidosa. So comumente utilizados como agentes desinfetantes o cloro, com mais freqncia o hipoclorito de sdio, e o iodo. Para o caso do cloro, deve ser calculada a diluio necessria para o preparo da soluo, observando-se o teor de cloro livre do produto empregado usualmente entre 12% a 15% para o hipoclorito de sdio. Recomenda-se o preparo da soluo a 2% e dosagens entre 1 mg/L e 5 mg/L, objetivando atender demanda de cloro, decorrente da eventual presena de matria orgnica na gua, e ao teor de residual. No emprego do iodo como desinfetante so utilizados tintura de iodo a 8% e uma soluo de hipossulto de sdio. Vinte gotas da tintura de iodo devem ser colocadas em um recipiente de 20 litros e, em seguida, este completado com a gua a ser tratada. Essa mistura dever car em repouso por uma hora. Aps esse perodo, 20 gotas da soluo de hipossulto so adicionadas. O recipiente ento agitado e novamente deixado em repouso por mais uma hora.
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A nalidade da soluo de hipossulto neutralizar o excesso de iodo que ainda se encontra na gua, aps o primeiro perodo de repouso. Se as 20 gotas da soluo de iodo no produziram uma tonalidade amarelada na gua, signica que esta se encontra altamente contaminada, sendo necessria, portanto, uma quantidade adicional de desinfetante. Nesse caso, deve-se adicionar uma gota de tintura de iodo e agitar a mistura, sucessivamente, at que se obtenha uma tonalidade amarelada.
4.4 RESERVAO E A QUALIDADE DA GUA

CONSIDERAES INICIAIS
As unidades de reservao so tradicionalmente concebidas e operadas tendo-se como objetivos principais o atendimento s demandas mximas diria e horria, bem como, quando necessrio, o combate a incndios e a outras situaes emergenciais, alm da eqalizao das presses no sistema de distribuio. Usualmente, os projetos dos reservatrios de abastecimento enfatizam essencialmente a integridade estrutural, os aspectos funcionais e estticos, a distncia aos centros de consumo, entre outros. As questes associadas qualidade da gua nos reservatrios so usualmente tratadas como itens de importncia secundria, resumindo-se manuteno dessas unidades. Entretanto, vrios episdios recentes de surtos de doenas de veiculao hdrica foram relacionados a problemas na reservao, principalmente pela deteriorao da qualidade da gua tratada. Na concepo do sistema de reservao, diversas variveis devem ser consideradas e investigadas pelo projetista. Uma elevada razo volume do reservatrio/vazo aduzida, resultando em tempos de deteno longos, e a configurao inadequada dos dispositivos de entrada e sada de gua no reservatrio, acarretando a estratificao das guas de diferentes idades, podem afetar negativamente as caractersticas do efluente. O tempo de residncia tempo de deteno ou tempo de reteno hidrulica diretamente afetado pela freqncia do ciclo enchimentoesvaziamento do reservatrio e pela variao volumtrica nesses ciclos, e estes, por sua vez, esto relacionados com a capacidade do reservatrio. Longos tempos de deteno nos reservatrios favorecem o crescimento e a aclimatao das bactrias nitricantes s condies de pH e presena do residual do desinfetante, favorecendo a nitricao. Em guas cloradas, tal fenmeno representa uma queda nas concentraes do cloro residual, uma vez que o cloro (agente oxidante) utilizado na oxidao por bactrias do nitrognio amoniacal (amnia) a nitrognio nitroso (nitrito) e este, por sua vez, a nitrognio ntrico (nitrato). Dependendo das prticas empregadas no controle desses microorganismos (longos perodos de clorao com cloro livre), pode ocorrer o ataque do desinfetante ao biolme no sistema de distribuio, aumentando ainda mais o risco do crescimento de bactrias.
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Por sua vez, dependendo da congurao dos dispositivos de entrada e sada de gua, ou seja, do nmero, da distncia e da posio relativa entre as canalizaes auente e euente, bem como da existncia de obstculos para a disperso do uxo, observam-se diferentes comportamentos hidrulicos do uxo mistura completa, uxo em pisto ou um estgio intermedirio e o aparecimento de zonas de estagnao. Em unidades com dispositivo comum de entrada e sada, geralmente situado no fundo da estrutura do tanque de reservao, verica-se preferencialmente uma situao do tipo primeiro a chegar, ltimo a sair, na qual as guas mais distantes deste apresentam elevadas idades e conseqentemente baixos valores do residual do desinfetante. Usualmente as unidades de reservao localizadas no nal da rede de distribuio, denominadas reservatrios de jusante, apresentam tal congurao. Diferentemente, em reservatrios com dispositivos de chegada e sada distintos, geralmente posicionados em lados opostos na estrutura de reservao, o uxo comporta-se comumente como primeiro a chegar, primeiro a sair, situao na qual a idade mdia das guas em seu interior ser basicamente dependente do tempo de deteno hidrulico e da condio de mistura. Essas unidades so comumente localizadas no incio das redes de distribuio, sendo denominadas reservatrios de montante. Ainda em relao condio de mistura, reservatrios de acumulao podem contribuir substancialmente para o aumento da idade mdia da gua, dependendo de sua operao, locao e geometria. No tratamento de esgotos, conhecida a utilizao de tanques e bacias esfricas ou cbicas, a fim de se promover uma boa mistura em seus interiores. As unidades de reservao com elevada razo comprimento/largura ou altura/raio comportam-se como reatores de fluxo de pisto, ou seja, podendo apresentar pouca ou nenhuma mistura da massa lquida. Nestes ltimos observa-se, por amostragem em diversas profundidades, uma variao significativa das concentraes de cloro, sendo maiores as concentraes de cloro nas regies prximas ao dispositivo de entrada. Em reservatrios com elevado quociente altura/largura e cujo dispositivo de chegada se encontra no seu fundo, no h uma mistura entre as guas das camadas superiores (maiores idades) e inferiores (menores idades). Nesses casos, o tempo de residncia tem signicativo efeito sobre a idade mdia do euente. A qualidade do euente de reservatrios do tipo mistura completa mais sensvel variao volumtrica. Estudos demonstraram que o impacto da variao volumtrica de reservatrios sobre a idade da gua no sistema de distribuio altamente dependente do nmero e da locao dessas unidades. Em unidades de reservao nas quais no h uma utuao substancial no volume, a idade mdia das guas vericada em seu interior pode ser muito elevada, podendo atingir dias ou mesmo semanas. Adicionalmente, a determinao da posio relativa do reservatrio superfcie do terreno enterrado, semi-enterrado, apoiado e elevado um fator importan-
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te a ser considerado. Reservatrios de distribuio elevados so preferidos graas condio mais favorvel de mistura completa e maior variao volumtrica durante os ciclos de enchimento e esvaziamento. As concentraes de cloro, bem como de outros constituintes, dependem das idades mdias da gua tratada. Desde o momento em que o efluente final tratado deixa a estao, comeam a ocorrer diversas reaes qumicas e bioqumicas. O cloro livre relativamente instvel e sua concentrao menor em idades maiores.
NITRIFICAO EM RESERVATRIOS
Entre os diversos problemas associados deteriorao da gua tratada, a nitrificao merece ateno especial dos profissionais responsveis pela operao dos sistemas de abastecimento de gua. A nitrificao um processo microbiolgico, realizado pelas bactrias nitrificantes, tais como as pertencentes ao gnero Nitrosomonas, de oxidao da amnia a nitrito e posteriormente a nitrato. desejvel a remoo total da amnia presente na gua bruta nas estaes de tratamento, uma vez que a ocorrncia desse fenmeno no sistema de distribuio apresenta inmeros efeitos adversos: aumento das concentraes de nitrito e nitrato, reduo do cloro residual, aumento das populaes de bactrias heterotrcas e redues do pH, da alcalinidade e do teor de oxignio dissolvido, implicando um maior nus para a remediao do problema e para o atendimento ao padro de potabilidade. Vrios estudos recentes tm buscado avaliar a incidncia da nitricao em sistemas de abastecimento de gua que utilizam a clorao. Nos Estados Unidos, aproximadamente dois teros dos grandes e mdios sistemas de abastecimento que empregam esse gs apresentam guas com algum grau de nitricao, mais pronunciadamente nos meses quentes do ano. A ausncia de luz solar pode promover um crescimento de bactrias nitrificantes, tornando os reservatrios cobertos mais susceptveis nitrificao. Todavia, reservatrios descobertos apresentam maior risco da proliferao de algas e de contaminao por outros microorganismos. As bactrias nitrificantes so extremamente resistentes desinfeco por clorao, pois o produto da concentrao de cloro pelo tempo de contato necessrio eliminao das bactrias nitrificantes consideravelmente maior que o verificado para a E. coli. Dessa forma, h a tendncia de esses organismos aderirem superfcie de colides e slidos suspensos, que lhes servem de escudos protetores e de substrato rico em nutrientes. Nos reservatrios de sistemas afetados pela nitrificao, verifica-se um elevado grau desses organismos em sedimentos aderidos s suas paredes e ao seu fundo.
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OUTROS PROBLEMAS ASSOCIADOS RESERVAO Algas

O florescimento algal verificado em reservatrios de acumulao expostos a intempries e radiao solar utilizados como mananciais para abastecimento pblico pode ocorrer tambm, ainda que com menor freqncia, em reservatrios de distribuio descobertos, produzindo efeitos adversos, passveis de serem detectados por diversos parmetros de controle da qualidade da gua. Entre estes se destacam a possibilidade da produo de toxinas e o aumento da matria orgnica particulada dissolvida ou em suspenso, responsvel pela elevao das concentraes de precursores da formao de compostos trihalometanos. Adicionalmente, a deteriorao de mananciais prejudica e, em alguns casos, inviabiliza o tratamento das guas naturais, em virtude da elevao do custo da potabilizao, acarretando maior dosagem de produtos qumicos e reduo das carreiras de filtrao. O ciclo de crescimento algal apresenta quatro etapas distintas. A primeira etapa caracterizada por um crescimento lento da populao de algas. Em seguida, observa-se a denominada fase exponencial, na qual sucede uma exploso da populao algal, atingindo seu valor mximo. Posteriormente, na fase estacionria, no se verica uma variao na contagem de indivduos. Finalmente, o nmero de clulas reduz-se drasticamente, em virtude da baixa relao nmero de indivduos/quantidade de nutrientes. A deteco prvia da florao de algas pode ser realizada por intermdio do monitoramento de determinadas variveis e pela observao de alteraes nas condies usuais de pH, teor de oxignio dissolvido, turbidez, concentrao de clorofila a e fotossntese, sendo este ltimo parmetro avaliado por meio da fluorescncia natural, aferida por aparelhos medidores de radiao. Tais medidas podem conduzir a diagnsticos e a aes preventivas, evitandose, por conseguinte, o comprometimento do abastecimento de gua potvel. Para tanto, so necessrias a compreenso do fenmeno do crescimento algal e principalmente a identificao do perodo de transio entre as fases inicial e exponencial do florescimento algal. Na tabela 4.3 a seguir apresentam-se as principais variveis de controle, diagnstico e aes que conguram a matriz de deciso para monitoramento de um reservatrio aberto de gua tratada, integrante do sistema de abastecimento da cidade de Los Angeles (EUA).
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Tabela 4.3 Matriz de deciso do monitoramento de reservatrios de abastecimento

FATORES CONTRIBUINTES Populao de algas Clorola a Irradiao solar; Fotossntese temperatura; nutrientes Populao de algas; partculas em suspenso; Turbidez substncias dissolvidas; vento, ondas Fotossntese; respirao; Oxignio mistura do uido dissolvido Fotossntese; cloro pH VARIVEL DE CONTROLE CONDIES OBSERVADAS ou ou
ou ou ou ou Surto de Crescimento Carga de Crescimento Estvel crescimento em slidos no em declnio iminente progresso identicada Operaes Inspeo, Inspeo, Inspeo Inspeo rotineiras tratamento tratamento
Diagnstico Ao
= sem alteraes por trs dias = trs acrscimos consecutivos superiores a 5% = trs decrscimos consecutivos superiores a 5% = nenhuma alterao no dia anterior = acrscimo no dia anterior superior a 20% = decrscimo no dia anterior superior a 20%
Deteriorao do concreto
Aliada aos fatores j alinhavados decaimento do cloro residual combinado ou livre em funo da oxidao de compostos orgnicos e/ou inorgnicos e orescimento algal , a qualidade da gua pode sofrer alteraes em funo do contato da gua armazenada com o concreto das paredes do reservatrio. Esse fenmeno explicado pelas distintas concentraes de carbonato de clcio na gua e na superfcie de contato das unidades de reservao, observando-se uma deteriorao do concreto. Tal processo ocorre mais acentuadamente no caso de guas brandas, por apresentarem menores concentraes de carbonato de clcio (mg/L CaCO3), congurando-se em um meio mais vido pelo sal. Prince (apud PERSECHINI, 1994) identicou determinados parmetros de qualidade da gua como responsveis pela agressividade de guas muito brandas, recomendando os seguintes valores para tais parmetros: Slidos totais dissolvidos : 50 mg/L a 150 mg/L; pH > 6,0; CO2 < 20 mg/L
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A preocupao com a deteriorao do concreto justifica-se na medida em que tal fenmeno implica a formao de uma superfcie rugosa e, conseqentemente, de um substrato bem mais propcio adeso de patognicos e outros microorganismos, bem como pelo comprometimento da estrutura de tais unidades.
4.5 REDES DE DISTRIBUIO

INTRODUO
A rede de distribuio consiste na ltima etapa de um sistema de abastecimento de gua, constituindo-se de um conjunto de condutos assentados nas vias pblicas ou nos passeios, aos quais se conectam os ramais domiciliares. Dessa forma, a funo da rede de distribuio conduzir as guas tratadas aos pontos de consumo, mantendo suas caractersticas de acordo com o padro de potabilidade. Na rede de distribuio, dois principais tipos de condutos podem ser classicados: a) condutos principais, tambm denominados tronco ou mestres. Canalizaes de maior dimetro responsveis pela alimentao dos condutos secundrios, utilizados para o abastecimento de extensas reas da cidade; b) condutos secundrios, canalizaes de menor dimetro responsveis pelo abastecimento dos pontos de consumo. A alimentao desses pontos depende diretamente dos primeiros, e a rea abastecida por um conduto desse tipo restrita s suas vizinhanas. O traado dos condutos deve, preferencialmente, considerar aspectos referentes pavimentao das vias, ao trfego local e proximidade de grandes consumidores.
TIPOS DE REDES
Conforme a disposio dos condutos principais, podem ser denidos basicamente dois tipos de redes: ramicadas e malhadas.
Redes ramicadas
Nesse tipo de rede, os condutos so dispostos a partir de um conduto principal central. Em uma primeira alternativa, essa ramicao da rede assemelha-se a uma espinha de peixe. Esse esquema tpico de cidades de menor porte que apresentam desenvolvimento particularmente linear. Na gura 4.12 apresenta-se um desenho esquemtico desse tipo de rede ramicada.
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Figura 4.12 Desenho esquemtico de uma rede ramicada tipo espinha de peixe
Em uma segunda alternativa de traado de redes ramicadas (gura 4.13), os condutos principais so paralelos e ligam-se em suas extremidades a outros condutos principais. Tambm neste caso os dimetros das tubulaes decrescem na direo do uxo.
Figura 4.13 Desenho esquemtico de uma rede ramicada tipo grelha
As redes ramicadas apresentam como principais limitaes ao seu emprego a paralisao da quase totalidade do abastecimento por ocasio de eventuais manutenes dos condutos principais e tambm pela signicativa reduo das concentraes de cloro residual nas extremidades da rede.
Redes malhadas
Nesse caso, os condutos formam circuitos ou anis que tm a disposio de anis ou malhas, disposio esta muito mais empregada do que a de redes ramicadas. Diferentemente destas ltimas, nas redes malhadas, graas forma de circuitos, a interrupo do escoamento em qualquer trecho no necessariamente paralisa setores a jusante, pois o escoamento pode ocorrer segundo sentidos distintos aos condutos principais. Em relao qualidade da gua distribuda, as redes malhadas minimizam a possibilidade de reduo signicativa da concentrao de cloro residual, em virtude da inexistncia de pontas secas nas extremidades. A gura 4.14 apresenta um desenho esquemtico desse tipo de rede de distribuio.
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Figura 4.14 Desenho esquemtico de uma rede malhada
Mesmo nas grandes cidades, o traado das redes de distribuio consiste em uma mescla dos dois tipos. Enquanto nas regies centrais ou mais adensadas predominam as redes malhadas, nas reas perifricas ou em expanso as redes ramicadas so conectadas s primeiras e extensivamente empregadas. As redes de distribuio devem dispor de registros e dispositivos de descarga instalados em pontos adequados a m de lhes facilitar a manuteno.
FUNCIONAMENTO, OPERAO E MANUTENO

A rede de distribuio deve funcionar continuamente com presso dinmica superior a 100 kPa aproximadamente 10 mca , segundo recomendaes da Norma Brasileira, objetivando minimizar a possibilidade da ocorrncia de presses negativas que possam acarretar contaminaes na rede. Tais contaminaes ocorrem em pontos de vazamentos da rede de distribuio prximos rede coletora de esgotos, acarretando a suco dos despejos. Mesmo assim, em casos excepcionais admite-se a instalao das tubulaes imersas em lquidos poludos. Tal assertiva explica a elevao dos custos de implantao de redes de distribuio de gua em cidades nas quais o aqfero fretico se apresenta prximo superfcie. As canalizaes de gua devem, sempre que possvel, ser assentadas em valas situadas a mais de trs metros de distncia da rede coletora de esgotos. Nos cruzamentos, a distncia vertical deve ser superior a 1,8 metro. Caso esses limites no possam ser seguidos, devem ser tomados cuidados especiais para a proteo da canalizao de gua para que no haja contaminao, tais como o revestimento dos condutos de esgotos com concreto. No assentamento de novas tubulaes ou em caso de reparos das existentes, deve-se cuidar da desinfeco destas com uma soluo concentrada de cloro (50 mg/L) durante 24 horas. A soluo deve ser descarregada aps esse perodo e as
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canalizaes enchidas com gua limpa. Devem ser feitos exames bacteriolgicos para controlar essa operao. Na operao das redes de distribuio, os vazamentos constituem um dos principais fatores intervenientes nas perdas do sistema de abastecimento. Considera-se vazamento toda gua que perdida no sistema, para a qual no h possibilidade de medio e cobrana, enquanto desperdcio a gua perdida por responsabilidade do consumidor, que medida e cobrada. Teoricamente possvel construir um sistema absolutamente estanque, mas no o que realmente ocorre com o decorrer do tempo, principalmente em razo das juntas mal executadas. Alm da perda de receita do sistema de abastecimento, os vazamentos podem facilitar a entrada de gua contaminada no interior da tubulao. Mesmo em sistemas continuamente sob presso, h a possibilidade de ocorrncia de presses negativas e a conseqente entrada de gua do subsolo para a tubulao. Nas cidades, essa gua geralmente comprometida pelos vazamentos das galerias de esgotos e guas pluviais e pelas inltraes da superfcie. As presses negativas podem ainda ocorrer pela descontinuidade de presso decorrente do fechamento de vlvulas para manuteno ou pelo subdimensionamento de tubulaes, acarretando elevao da perda de carga na rede. Tais interrupes no abastecimento explicam a usual construo de reservatrios domiciliares no pas. Ainda que menos freqente, outro grave problema na operao e na manuteno das redes est relacionado com as rupturas dos condutos. A ruptura na rede pode ter como nica conseqncia a paralisao total ou parcial do abastecimento na regio, alm da contaminao. Todavia, em funo do traado da rede, se a linha rompida no estiver separada por registros em suas ligaes, haver necessidade de uma manobra maior, afetando regies ainda maiores do sistema. Uma ruptura de um conduto principal pode ter como prejuzo toda uma regio ou bairro. No caso de alguma linha de grande dimetro e alta presso, a correo do problema pode abrir grande escavao, afetando as construes prximas ao local. Caso a construo da rede pluvial na rea no tenha sido muito eciente, h tambm o risco de inundao de grande rea enquanto feito o esvaziamento da linha. Pode ocorrer tambm que, ao serem fechados os registros, ocorra uma onda de balano na linha, de grande velocidade, provocando um golpe de arete, o que pode causar at outra ruptura. Com o passar do tempo, um problema que pode vir a ocorrer refere-se reduo da capacidade de escoamento das canalizaes. As principais causas dessa reduo podem ser: a) Corroso interna das canalizaes metlicas com a formao de tubrculos Caso a gua tratada contenha teores de ferro em soluo sob a forma de on ferroso, podero ocorrer a oxidao e a precipitao, criando-se depsitos que, com o decorrer do tempo, aumentam de volume formando protuberncias denominadas tubrculos. Vale ressaltar que, em algumas canalizaes mais antigas de ferro fundido, vericou-se o apa-
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recimento de tubrculos mesmo na conduo de gua tratada com ferro total inferior concentrao de 0,3 mg/L recomendada pelas Portarias no 36/1990 e no 1.469/2000. Alm da velocidade de escoamento limitada pela Norma Brasileira em 0,6 m/s e 3,5 m/s diversos fatores podem aumentar a ocorrncia de incrustaes, relacionados s caractersticas das tubulaes e da gua tratada. Entre os primeiros se destacam a natureza do tubo, o grau de impurezas e as caractersticas do revestimento interno. Entre as caractersticas fsicas e qumicas destacam-se o pH, a temperatura, o oxignio dissolvido, o gs carbnico e a concentrao de sais dissolvidos. b) Incrustaes Algumas guas so consideradas quimicamente instveis e suscetveis de causar problemas no sistema de distribuio, especialmente nas instalaes prediais de gua quente. guas de elevada dureza, ricas em sais de clcio e magnsio e, menos freqentemente, de ferro e alumnio podem ser bastante incrustantes. Esses sais podem ocorrer naturalmente na gua bruta ou serem conseqncia de dosagens elevadas dos produtos qumicos usualmente empregados no tratamento. Contudo, em alguns casos a incrustao pode ser benca, formando uma camada que protege a tubulao contra os efeitos da corroso. c) Deposio de materiais orgnicos e de minerais insolveis Os mananciais podem apresentar grande variedade de qualidade, principalmente nas estaes chuvosas, quando as guas se apresentam ricas em partculas em suspenso. Tais partculas, nos sistemas de abastecimento nos quais a gua no tratada adequadamente, so carreadas para a rede de distribuio, podendo ocorrer a deposio nos trechos de baixa velocidade ou nas pontas de rede e assim reduzir a seo de escoamento, podendo acarretar presses negativas. Em virtude dos fatores mencionados, a progressiva deteriorao das tubulaes da rede de distribuio concorre para reduzir a estanqueidade das juntas, elevando a freqncia de vazamentos e as perdas do sistema.
FORMAO DE BIOFILMES Consideraes iniciais

A prevalncia de bactrias nas redes de distribuio tem sido detectada desde o incio do sculo XX, mesmo nos sistemas que apresentavam gua tratada aparentemente isenta de microorganismos. Com o desenvolvimento da microscopia eletrnica, foram realizadas diversas pesquisas que apontaram a existncia de comunidades de microorganismos aderidas s paredes das tubulaes. A hiptese mais provvel consiste na sobrevivncia dos microorganismos e posterior readaptao no interior dos condutos formando os denominados biolmes.
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Os biolmes constituem uma na pelcula biolgica formada no interior das redes de distribuio de gua por meio da xao e da multiplicao dos microorganismos nas paredes internas dos condutos. Alguns tipos de microorganismos aderem diretamente superfcie do tubo, por meio de sua membrana celular. Outros tipos de bactrias formam uma cpsula de polissacardeos denominada Glycocalyx, que ancora a bactria superfcie da tubulao. O uxo da gua passa carreando os nutrientes essenciais sobrevivncia e ao crescimento desses microorganismos. Alm das bactrias, nessa pelcula podem se desenvolver diversas espcies de fungos, protozorios, actinomicetos e outros pequenos invertebrados. Tais microorganismos so passveis de conferir sabor e odor, alm de problemas de sade e estticos gua distribuda. Diversos fatores interferem na sobrevivncia das bactrias ao do desinfetante, tais como a agregao e a aderncia superfcie dos condutos, a forma encapsulada em alguns casos, at trs vezes mais resistente , a espcie predominante e as condies sob as quais ocorreu seu desenvolvimento. Dessa forma, bactrias do grupo coliforme, de origem fecal ou no, ao persistirem ou penetrarem no sistema de distribuio por intermdio de vazamentos, retrossifonagem ou em pontos da rede submetidos a presses negativas , podem se desenvolver no interior dos biolmes, mesmo quando a gua apresentar concentrao elevada de cloro residual.
Fatores intervenientes na formao dos biolmes

A taxa de formao de biolmes depende das propriedades fsico-qumicas da interface, da aspereza da superfcie e de fatores siolgicos relativos aos microorganismos. A velocidade de escoamento da gua e possveis efeitos dos desinfetantes podem ser importantes para minimizar a aderncia do biolme superfcie da tubulao. J h alguns anos, pesquisadores tm investigado os fatores intervenientes no crescimento dos biolmes, concluindo que o mesmo ocorre quando a matria orgnica e os sedimentos se acumulam nas redes de distribuio de gua e a temperatura da gua se eleva. Fatores hidrulicos e ambientais como o pH, a temperatura e a pluviosidade, alm da presena de resduos de desinfetantes, a corroso e a acumulao de sedimentos tm sido relacionados ao crescimento de bactrias nas guas de abastecimento. a) Fatores ambientais A temperatura da gua talvez seja o mais relevante fator determinante do crescimento das bactrias. A temperatura inuencia na ecincia do tratamento, na taxa de crescimento microbiano, na ecincia de desinfeco, na dissipao do residual de desinfetante e nas taxas de corroso. Secundariamente, o aumento da temperatura acarreta a elevao da demanda e, conseqentemente, da velocidade de escoamento, maximizando o transporte de nutrientes.
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A pluviosidade outro fator ambiental que pode inuenciar a qualidade da gua de abastecimento. As concentraes de nutrientes orgnicos na gua bruta relacionam-se com a elevao da turbidez nos perodos chuvosos, paralelamente diculdade de diversas unidades de tratamento na potabilizao de guas muito turvas. Em alguns sistemas de abastecimento foram rotineiramente registradas elevaes da presena de bactrias coliformes nas redes de distribuio sete dias aps as precipitaes mais intensas. b) Fatores hidrulicos A velocidade da gua pode inuir no crescimento microbiano de formas paradoxais. Altas velocidades acarretam a elevao do uxo de nutrientes e do residual do desinfetante para a superfcie da tubulao, alm do efeito de cisalhamento que pode minimizar a formao dos biolmes. Nesse contexto, a (nem sempre possvel) reverso do sentido do uxo no interior das redes tambm minimiza tal formao. Em outra vertente, velocidades baixas favorecem o acmulo de sedimentos e de nutrientes , a queda da concentrao residual do desinfetante e, nas pontas secas, a elevao da concentrao de microorganismos. c) Disponibilidade de nutrientes O carbono orgnico, o nitrognio e o fsforo constituem nutrientes essenciais ao crescimento da comunidade microbiana, assumindo uma relao entre suas concentraes da ordem de 100:10:1 para as bactrias heterotrcas. Especicamente o carbono orgnico, cuja concentrao nas guas naturais, usualmente no intervalo de 1,0 mg/L a 3,0 mg/L, relaciona-se com a cor verdadeira, constitui fonte de energia, sendo imprescindvel ao crescimento celular e assimilao de nutrientes pelos microorganismos. d) Acmulo de sedimentos Conforme j mencionado, baixas velocidades de escoamento podem fomentar a deposio de sedimentos orgnicos e inorgnicos nas redes de distribuio. Alm de reduzir o efeito do desinfetante, tais depsitos tornam-se habitats adequados ao crescimento de microorganismos. Alm dos colides e das partculas suspensas no removidas no tratamento, nos de carvo ativado empregados nas estaes podem contribuir para a formao do substrato dos biolmes. e) Concentrao residual do desinfetante A manuteno da concentrao residual de desinfetante tambm apresenta inevitvel dicotomia. Dosagens mais elevadas minimizam o crescimento de microorganismos nas redes de distribuio. J foram registradas redues de 2 logs (99%)
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na concentrao de bactrias existentes nos biolmes do aqueduto de Los Angeles para residuais de cloro entre 1 mg/L e 2 mg/L. A elevao desse residual para 3 mg/L a 5 mg/L acarretou uma reduo de 3 logs. Todavia, tais concentraes podem concorrer para a formao de trihalometanos, aumento da taxa de corroso nos condutos e de reclamaes dos usurios. f) Corroso e tipo de material A corroso de sistemas de distribuio pode resultar de fatores qumicos, fsicos ou biolgicos. A corroso pode formar ndulos nas paredes de sistemas de distribuio, os quais sejam capazes de concentrar nutrientes e de dar proteo aos organismos contra a ao do desinfetante e das foras de cisalhamento do uxo da gua. O cloro residual por si s pode aumentar a corroso por meio da reao com ons de ferro e a conseqente precipitao de hidrxido de ferro, passvel de ser um importante nutriente para o crescimento microbiano. Em relao ao material constituinte dos condutos, por motivos j expostos, as tubulaes de ferro so mais susceptveis formao dos biolmes, quando comparadas s de cobre, ao galvanizado e PVC.
4.6 REFERNCIAS
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CONTROLE E VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
5 CONTROLE E VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

5.1 ASPECTOS CONCEITUAIS
No momento em que se procura estruturar o Programa Nacional de Vigilncia em Sade Ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano, no mbito da consolidao dos servios e aes no SINVSA, torna-se importante enfatizar e, na medida do possvel, delimitar conceitos como vigilncia, controle e monitoramento. O conceito de vigilncia pode ser entendido como o acompanhamento sistemtico de eventos adversos sade, com o propsito de aprimorar as medidas de controle, incluindo em sua aplicao a coleta sistemtica da informao, a anlise dos dados e a disseminao das informaes adequadamente analisadas (WALDMAN, 1998). De acordo com o mesmo autor, entre os objetivos da vigilncia da sade, poder-se-iam destacar: identicar tendncias, grupos e fatores de risco com vistas a elaborar estratgias de controle de eventos especcos adversos sade; descrever o padro de ocorrncia de doenas de relevncia em sade pblica; recomendar, com bases objetivas e cientcas, as medidas necessrias para prevenir ou controlar a ocorrncia de especcos agravos sade; e avaliar o impacto de medidas de interveno. Esse termo surge na perspectiva de uma anlise ampliada das relaes entre os modos de vida de distintos grupos populacionais e as diversas expresses do processo sadedoena, cuja operacionalizao busca integrar as aes de vigilncia epidemiolgica, sanitria e ambiental (TEIXEIRA et al., 1998). Nesse sentido, a vigilncia em sade ambiental denida no SINVSA como um conjunto de aes que proporciona o conhecimento e a deteco de qualquer mudana nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na sade humana, com a nalidade de identicar as medidas de preveno e controle de riscos ambientais relacionados s doenas ou outros agravos sade. Genericamente, a criao de um sistema de informaes, em conjunto com as demais esferas da vigilncia, fornecer subsdios para a interveno (por intermdio de medidas de preveno e controle), a m de produzir impactos positivos no ambiente e, conseqentemente, para a sade (CMARA et al., 1998). Nesse contexto, a vigilncia em sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano pode ser entendida como o conjunto de aes adotadas continuamente pelas autoridades de sade pblica para garantir que a gua consumida pela populao atenda ao padro e s normas estabelecidas na legislao vigente e para avaliar os riscos que a gua de consumo representa para a sade humana.
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Waldman (1998) alerta que no se deve confundir vigilncia com aes de controle. Citando Langmuir (1971), o autor enfatiza que as aes de vigilncia devem assumir um papel de olhos e ouvidos da autoridade sanitria, assessorando-a quanto necessidade e propriedade de medidas de controle. Ademais, ressalta o mesmo autor, vigilncia no deve tambm ser entendida como sinnimo de epidemiologia, sendo esta, como cincia ou prtica da sade, bem mais ampla que a vigilncia. Na prpria Portaria MS no 518, de 25 de maro de 2004, assim como na Portaria no 36, de 19 de janeiro de 1990, ambas do Ministrio da Sade, procura-se distinguir controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, como destacado a seguir: controle da qualidade da gua para consumo humano conjunto de atividades, exercidas de forma contnua pelo(s) responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, destinadas a vericar se a gua fornecida populao potvel, assegurando a manuteno dessa condio; vigilncia da qualidade da gua para consumo humano conjunto de aes adotadas continuamente pela autoridade de sade pblica para vericar se a gua consumida pela populao atende a esta Norma e para avaliar os riscos que os sistemas e as solues alternativas de abastecimento de gua representam para a sade humana. Cabe destacar uma importante distino entre essas denies: as aes de vigilncia em sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano so atribuies do setor sade, enquanto as aes de controle da qualidade da gua para consumo humano so de competncia do(s) responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua. Waldman (1998) procura ainda distinguir os termos vigilncia e monitoramento. Segundo o autor, o termo monitoramento, recentemente introduzido no idioma portugus, usado em textos tcnicos na rea da sade com o mesmo signicado de monitoring em ingls, no sentido de acompanhar e avaliar. Entretanto, no mesmo sentido, o termo monitoramento h muito se encontra consolidado no mbito da Engenharia Sanitria e Ambiental. De acordo com Last (1988), o termo monitoramento pode ser entendido como a elaborao e a anlise de mensuraes visando a detectar mudanas no ambiente ou no estado de sade da comunidade. Para Waldman (1998), entre as aplicaes do monitoramento em sade pblica inclui-se a anlise contnua de indicadores da qualidade de produtos de consumo humano e de riscos ambientais, para oferecer subsdios s medidas pertinentes. Assim, o monitoramento seria um instrumento da vigilncia quando aplicado em um sistema de informaes para a agilizao das medidas de controle. luz desse exerccio conceitual, programas de monitoramento permitiriam a obteno dos indicadores para a implementao do subsistema de vigilncia em
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sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano, ou seja, a criao e a alimentao de um sistema de informaes cuja anlise regular, em conjunto com as distintas esferas das vigilncias ambiental, sanitria e epidemiolgica, possibilita a identicao de fatores de risco (fontes e sistemas de abastecimento de gua para consumo humano) e populaes vulnerveis exposio do risco (consumo de gua), subsidiando o desencadeamento de medidas de controle (gura 5.1).
Figura 5.1 Aes bsicas para operacionalizao da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano
Fonte: Adaptado do Programa Nacional de Vigilncia em Sade Ambiental relacionada Qualidade da gua para Consumo Humano.
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Em que pese a importncia dessa delimitao conceitual, para que as distines no se percam em sutilezas semnticas, na prtica e no momento de implantao do Programa Nacional o importante que o setor sade incorpore o exerccio da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, adequando-o ao melhor e possvel arranjo institucional na ponta do sistema, ou seja, na esfera municipal no mbito do SUS.
5.2 ASPECTOS LEGAIS E INSTITUCIONAIS

O estudo, a avaliao e o controle da qualidade das guas de abastecimento no nosso pas esto associados fundamentalmente a dois dispositivos legais: Portaria MS no 518, de 25 de maro de 2004, do Ministrio da Sade, e Resoluo 357/2005 do Conselho Nacional de Meio Ambiente (Conama). A Portaria MS no 518/2004 contm normas e padro de potabilidade da gua destinada ao consumo humano a serem observados em todo o territrio nacional. Cabe ao Ministrio da Sade, em articulao com as autoridades sanitrias competentes dos estados, Distrito Federal e municpios, a adoo das medidas necessrias ao el cumprimento da legislao. A portaria apresenta as denies e os conceitos mais relevantes sua interpretao e aplicao e dispe sobre os procedimentos de controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano. Na Portaria no 36/1990, o padro de potabilidade era dividido em trs grupos: caractersticas fsicas, organolpticas e qumicas (componentes orgnicos e inorgnicos que afetam a sade); caractersticas bacteriolgicas; e caractersticas radioativas. Na Portaria MS no 518/2004, o padro de potabilidade foi dividido da seguinte maneira: padro microbiolgico (incluindo padro de turbidez para a gua ps-ltrao ou pr-desinfeco); padro para substncias qumicas que representam risco sade (substncias inorgnicas e orgnicas, agrotxicos, cianotoxinas, desinfetantes e produtos secundrios da desinfeco); padro de radioatividade; e, padro de aceitao para consumo humano. As Portarias encontram-se reproduzidas na ntegra nos Anexos I, II e III. A tabela 3 da Portaria MS no 518/2004 apresenta o padro de potabilidade para substncias qumicas que representam risco sade (Anexo II), merecendo destaque alguns aspectos relacionados a esse padro que esto resumidos e brevemente justicados como a seguir:
Componentes inorgnicos
essencialmente, foram mantidas as substncias contidas na Portaria no 36/1990 graas sua importncia para a sade indicada pelos estudos toxicolgicos disponveis; foram includas outras substncias (p. ex.: antimnio) em funo de sua importncia toxicolgica; foi excluda a prata, em razo da pequena relevncia toxicolgica das concentraes usualmente encontradas na gua;
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os Valores Mximos Permitidos (VMP) adotados foram os recomendados pela Organizao Mundial da Sade (OMS), com exceo do cdmio, para o qual foi estabelecido o limite preconizado pela Agncia de Proteo Ambiental dos Estados Unidos (EPA) em funo de limitao analtica.
Componentes orgnicos
algumas substncias foram includas em funo de seu relevante emprego industrial no pas e/ou de sua importncia para a sade (p. ex.: o cloreto de vinila, que carcinognico); essencialmente, foram adotados os VMPs sugeridos pela OMS; cabe destacar a incluso de um VMP para cianotoxinas, mais especicamente microcistinas, em funo do reconhecido problema de sade pblica decorrente da presena em excesso de cianobactrias em mananciais eutrozados. O no-estabelecimento de VMP para outras cianotoxinas deve-se escassez de informaes e no-disponibilidade de tcnicas analticas padronizadas.
Agrotxicos
foram includos e/ou excludos vrios princpios ativos de agrotxicos, com base em informaes sobre a comercializao de diversos produtos no Brasil e a permisso de uso pelo Ministrio da Sade. Alguns foram mantidos, apesar de no serem mais comercializados no pas, em virtude da sua prolongada persistncia no meio ambiente; foram priorizados os cinqenta produtos mais usados no pas, principalmente os herbicidas, que representam mais de 60% de todos os praguicidas comercializados no Brasil; o glifosato, apesar de no possuir toxicidade elevada, foi includo como medida cautelar de sade pblica por ser um dos herbicidas mais utilizados no Brasil; todos os VMP adotados coincidem com os recomendados pela OMS.
Desinfetantes e produtos secundrios da desinfeco

para a adoo desses parmetros, foram considerados os diferentes processos de desinfeco (cloro, dixido de cloro e ozonizao); o formaldedo e os cidos haloacticos foram excludos, por serem sucientemente cobertos pela determinao de bromato e trihalometano total; os VMPs adotados basearam-se nos valores guias da OMS (trihalometano total, cloro, bromato, monocloramina e 2,4,6 triclorofenol) e nas normas da EPA (clorito- adaptado aos clculos da OMS).
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O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama), em sua Resoluo no 357/2005, define a classificao das guas do territrio nacional com os seguintes objetivos: assegurar seus usos preponderantes; definir o grau de exigncia para tratamento de efluentes; facilitar o enquadramento e o planejamento do uso de recursos hdricos, criando instrumentos para avaliar a evoluo da qualidade das guas; e preservar a sade humana e o equilbrio ecolgico aqutico. Estabeleceu-se a diviso das guas em trs grandes grupos: doces, salobras e salinas. As primeiras, usualmente empregadas para consumo humano so subdivididas em classes: a) Classe Especial guas destinadas: ao abastecimento para consumo humano, com desinfeco; preservao do equilbrio natural das comunidades aquticas; e, preservao dos ambientes aquticos em unidades de conservao e proteo integral. b) Classe 1 guas que podem ser destinadas: ao abastecimento para consumo humano, aps tratamento simplicado; proteo das comunidades aquticas; recreao de contato primrio, tais como, natao, esqui aqutico e mergulho, conforme Resoluo Conama no 274/2000; irrigao de hortalias que so consumidas cruas e de frutas que se desenvolvam rentes ao solo e que sejam ingeridas cruas, sem remoo de pelcula; e, proteo das comunidades aquticas em Terras Indgenas. Nas guas de Classe 1, dever ser excedido um limite de 200 coliformes termo tolerantes /100 mL em 80% ou mais de pelo menos seis amostras, colhetadas durante o perodo de um ano com freqncia bimestral. A DBO5 dias, a 20C, at 3 mg/L O3. Materiais utuantes, inclusive espumas no naturais, leos e graxas, substncias que comuniquem gosto ou odor, corantes provenientes de fontes antrpicas, e resduos slidos objetveis devero estar virtualmente ausentes da gua. c) Classe 2 guas que poder destinadas: Ao abastecimento para consumo humano, aps tratamento convencional; recreao de contato primrio, tais como natao, esqui aqutico e mergulho, conforme Resoluo CONAMA n 274, de 2000; irrigao de hortalias, plantas frutferas e de parques, jardins, campos de esportes e lazer, com os quais o pblico possa vir a ter contato direto; e, aquicultura e atividade de pesca.
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Nas guas de Classe 2 esto estabelecidos as condies e padres da classe 1 com exceo da presena de corantes provenientes de fontes antrpicas que no sejam removveis por processo de coagulao, sedimentao e ltrao convencionais e os coliformes termotolerantes para uso de recreao de contato primrio dever ser obedecida a Resoluo Conama no 274/2000. Para os demais usos, no dever ser excedido um limite de 1000 coliformes termotolerantes /100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 6 amostras coletadas durante o perodo de um ano, com freqncia bimestral. A DBO5 dias a 20C at 5 mg/L O3. d) Classe 3 guas que podem ser destinadas: ao abastecimento para consumo humano, aps tratamento convencional ou avanado; irrigao de culturas arbreas, cerealferas e forrageiras; pesca amadora; recreao de contato secundrio; e dessedentao de animais. Nas guas de Classe 3, a presena de coliformes termotolerantes para o uso de recreao de contato secundrio no dever ser excedido um limite de 2 500 coliformes termotolerantes /100 mililitros em 80% ou mais de 6 amostras, coletadas durante o perodo de um ano, com freqncia bimestral, DBO5 dias, 20oC de at 10 mg/L O2 e pH de 6,0 a 9,0. Alm destes requisitos, as guas devero apresentar concentraes de substncias abaixo dos limites estabelecidos para esta classe. e) Classe 4 guas que poder destinadas: navegao; e, harmonia paisagstica. Nas guas de Classe 4, a concentrao de oxignio dissolvido deve ser superior a 2,00 mg/L, em qualquer amostra, e o pH deve estar entre 6 e 9. Finalmente, vale mencionar a Poltica Nacional dos Recursos Hdricos Lei no 9.433, de 8 de janeiro de 1997 , que dispe sobre todos os aspectos da gesto da gua. Baseia-se nos fundamentos de que a gua um bem de domnio pblico, constituindo um recurso natural limitado, dotado de valor econmico. Em situaes de escassez, o uso prioritrio dos recursos hdricos destina-se ao consumo humano e dessedentao de animais. A lei considera ainda a bacia hidrogrfica como a unidade territorial para a implementao da Poltica Nacional dos Recursos Hdricos, devendo-se adotar uma gesto descentralizada e contar com a participao do Poder Pblico, dos usurios e das comunidades.
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5.3 IMPORTNCIA DA IMPLEMENTAO DO PROGRAMA NACIONAL DE VIGILNCIA AMBIENTAL EM SADE RELACIONADA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
Em seu atual estgio de desenvolvimento socioeconmico, o Brasil apresenta-se como um pas pleno de contrastes, que lhe conferem a marca da heterogeneidade estrutural, ou seja, da convivncia, por vezes em um mesmo conglomerado espacial, de elementos de modernidade e atraso. Teorias como esta tm sido amplamente utilizadas para explicar o atual perl epidemiolgico do pas (POSSAS, 1989), identicado como tpico, ao mesmo tempo peculiar, de transio epidemiolgica (MONTEIRO, 1995). Aqui, ao contrrio do observado nos pases industrializados, a transio epidemiolgica no marcada pela gradual substituio da predominncia das doenas tpicas da pobreza por doenas caractersticas da riqueza, mas sim pela convivncia entre ambas; ou seja, medida que a incidncia das doenas da modernidade aumenta, permanecem resduos elevados de doenas do atraso. Nesse quadro, o pas apresenta ainda elevada incidncia de doenas infecciosas e parasitrias, muitas das quais, sem dvida, encontram entre suas causas a precariedade da infra-estrutura sanitria. Dados ociais disponveis indicam que mais de 80% da populao urbana brasileira tem acesso a servios de abastecimento de gua, porm no mais que 40% dela atendida por servios adequados de esgotamento sanitrio (HELLER; ARAJO, 1995). Percebe-se nessas estatsticas uma ilustrao dos contrastes e da heterogeneidade antes referidos como elementos denidores do atual perl epidemiolgico e sanitrio do pas. Esses nmeros revelam tambm a fragilidade e a insucincia das barreiras sanitrias existentes para o efetivo controle das doenas de transmisso hdrica, mais especicamente daquelas relacionadas com o consumo de gua. A propsito, cabe lembrar dois dos Princpios do Saneamento: o da abrangncia das aes e o da importncia do detalhe, conforme denidos por Cynamon (1975).
Do alcance e controle
As medidas de saneamento, para serem realmente efetivas dentro de uma determinada rea, tm de ser abrangentes; proteger por medidas de saneamento uma pequena rea dentro de um contexto maior signica colocar em risco de sade no somente a rea como um todo, mas, principalmente, a rea supostamente protegida.
A importncia do detalhe
A obteno de resultados em saneamento depende da observncia de detalhes mnimos. Os exemplos so inmeros: a falta de desinfeco inicial de reservatrios e redes de gua [...] e a recontaminao de guas tratadas [...].
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Aplicados ao abastecimento e ao consumo de gua, esses princpios demonstram a insucincia de estatsticas como a cobertura populacional do abastecimento de gua como indicadores de barreiras sanitrias efetivas. Para alm da cobertura, importa conhecer a qualidade da gua produzida, distribuda e consumida, para o que iro concorrer diversos fatores, como o controle operacional dos processos de tratamento, as condies de distribuio (regularidade, intermitncia, operao e manuteno da rede), as condies de armazenamento e o consumo domiciliar. Nesse sentido, vale observar outras estatsticas ociais, as quais revelam que, em 1989, do total de municpios do pas, mais de 90% da gua distribuda nas Regies NE, SE, S e CO recebem algum tipo de tratamento, enquanto na Regio Norte esse percentual de 67,6%. Alm disso, informaes referentes aos servios prestados de saneamento revelam que municpios com menos de 20 mil habitantes utilizam a simples clorao em 39,4% de sua gua tratada e apenas 52,6% do volume distribudo recebe o tratamento convencional. A maior parte do volume de gua tratada e distribuda (75%) utiliza o processo convencional de tratamento, empregado em maiores propores nas Regies NE, SE e Sul, e as redes de distribuio so as principais responsveis pelas perdas fsicas nos sistemas de abastecimento, podendo atingir at 40% do volume de gua produzido (PNSB/IBGE, 2000). O controle de qualidade da gua por parte de quem a produz uma exigncia legal, estabelecida j na Portaria no 36/1990 e mantida na Portaria no 518/2004, como atesta o exemplo: Ao(s) responsvel(is) pela operao de sistema de abastecimento de gua incumbe: manter e controlar a qualidade da gua produzida e distribuda, por meio de: controle operacional das unidades de captao, aduo, tratamento, reservao e distribuio; anlises laboratoriais da gua, em amostras provenientes das diversas partes que compem o sistema de abastecimento; manter avaliao sistemtica do sistema de abastecimento de gua, sob a perspectiva dos riscos sade, com base na ocupao da bacia contribuinte ao manancial, no histrico das caractersticas de suas guas, nas caractersticas fsicas do sistema, nas prticas operacionais e na qualidade da gua distribuda. Garantir o efetivo cumprimento da Portaria MS no 518/2004 signica assegurar que a qualidade da gua distribuda atenda aos padres de potabilidade. Entretanto, no nossa realidade rotineira, conforme demonstram os nmeros citados. Alm disso, no custa lembrar que atualmente quase um quarto da populao urbana brasileira e cerca de 70% da populao rural no dispem de condies adequadas de suprimento de gua. Em resumo, no basta conhecer a qualidade da gua distribuda, mas tambm e acima de tudo a qualidade da gua consumida pela populao como um todo. Nesse sentido, a consolidao da vigilncia da qualidade da gua para consumo
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humano no mbito do setor sade assume, entre outros, o duplo papel de reforar a exigncia do controle por parte de quem produz e distribui a gua, como tambm de garantir o controle mnimo da qualidade da gua consumida pela populao no atendida pelos sistemas coletivos, ou mesmo em municpios totalmente fragilizados do ponto de vista tcnico-gerencial em saneamento bsico. Quanto ao ltimo aspecto, torna-se necessrio voltar delimitao das aes de vigilncia e controle: controle mnimo deve ser entendido como a implementao de programas de monitoramento como subsdio s aes de vigilncia. Por m, seria desnecessrio enfatizar a importncia do exerccio da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano num momento de crescentes presses no sentido da privatizao dos servios de saneamento.
5.4 MONITORAMENTO DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

A prpria denio de controle de qualidade da gua contida na Portaria MS no 518/2004 sugere a amplitude das aes necessrias garantia da qualidade da gua consumida pela populao. Um sistema de abastecimento de gua encontra-se sujeito a diversas interferncias, no tempo e no espao, de forma que a garantia da qualidade da gua no ponto de consumo depende de um gerenciamento integrado de todo o sistema. De incio, de se destacar que a qualidade da gua tratada e distribuda se encontra estreitamente relacionada qualidade da gua bruta. Nesse sentido, cabe lembrar os conceitos tradicionalmente aplicados gua potvel e gua potabilizvel. Em tese, do ponto de vista tecnolgico, qualquer gua pode ser tratada, porm nem sempre a custos acessveis. Decorre da o conceito de tratabilidade da gua, relacionado viabilidade tcnico-econmica do tratamento, ou seja, de dotar a gua de determinadas caractersticas que potencializem um ou mais usos. Em linhas gerais, gua potvel aquela que pode ser consumida sem riscos sade e sem causar rejeies por suas caractersticas organolpticas. Portanto, gua potabilizvel aquela que, em funo de suas caractersticas in natura, pode adquirir caractersticas de potabilidade, por meio de processos de tratamentos viveis do ponto de vista tcnico-econmico. A quase totalidade das unidades de tratamento de gua instalados no pas emprega processos convencionais (MOITA, 1993), reconhecidamente inecientes na remoo de substncias, como metais pesados e agrotxicos (HADDAD FILHO; REGINA, 1992; NASCIMENTO; VON SPERLING, 1998). Assim, a degradao dos mananciais coloca em risco a garantia da potabilidade da gua. Nesse sentido, do ponto de vista prtico, seria incua a mera deteco na gua tratada de substncias refratrias aos processos convencionais de tratamento. Portanto, o monitoramento da gua bruta assume uma importncia de controle preventivo, subsidiando aes de proteo dos mananciais.
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Alm disso, cumpre destacar o quase bvio: para a garantia da qualidade da gua tratada no basta a mera existncia de uma Estao de Tratamento de gua (ETA), mas tambm, e principalmente, de um mnimo de controle operacional de todos os processos unitrios de tratamento. Tal controle materializa-se na adequao do tratamento s variaes sazonais da qualidade da gua bruta, na observao das carreiras mximas de ltrao vinculadas possibilidade de traspasse ou consumo da carga hidrulica disponvel , na garantia de um tempo mnimo de contato para a desinfeco e na manuteno de teores de cloro residual na rede de distribuio. Do tratamento ao consumo, uma srie de interferncias pode comprometer a qualidade da gua tratada, por exemplo: as condies de segurana dos reservatrios de distribuio, a falta de manuteno na rede de distribuio (vazamentos, limpeza e descarga peridica), a intermitncia do abastecimento gerando subpresses e riscos de contaminao na rede, as condies de armazenamento domiciliar. Em resumo, a garantia da potabilidade da gua consumida depende, entre outras aes, de uma avaliao integrada da sua qualidade ao longo do abastecimento, do manancial ao consumidor. Dessa forma, programas de monitoramento da qualidade da gua devem abranger a coleta e a anlise laboratorial de amostras em diversos pontos: gua bruta; gua tratada; na entrada do sistema de distribuio; ao longo da rede de distribuio; e em pontos de consumo.
Como j citado, a avaliao da qualidade da gua bruta cumpre os seguintes objetivos: avaliao da tratabilidade da gua; adequao dos processos de tratamento qualidade da gua bruta e a respectivas variaes sazonais; e controle preventivo, subsidiando aes de proteo dos mananciais. Algumas disposies normativas que classicam as guas superciais em funo de seus usos, a exemplo da Resoluo Conama no 357/2005, incluem um grande nmero de parmetros a serem monitorados (cerca de 100). Para as guas destinadas ao consumo humano, aps tratamento convencional, seria de se supor que houvesse uma correspondncia entre os limites na gua bruta e os padres de potabilidade, o que, entretanto, no se verica em alguns parmetros (NASCIMENTO; VON SPERLING, 1998). Um diagnstico do uso e da ocupao do solo na bacia de captao uma ferramenta essencial para a identicao dos parmetros a serem privilegiados em
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um programa de monitoramento. Por exemplo, onde existam atividades agrcolas intensas torna-se essencial a anlise de agrotxicos; onde existam atividades de garimpo, no se pode negligenciar a anlise de mercrio, e assim por diante. Por sua vez, a avaliao da gua tratada visa, obviamente, vericao do atendimento sistemtico, ao longo do tempo, dos padres de potabilidade. Apresenta-se tambm como um mecanismo indispensvel de controle de qualidade dos processos de tratamento empregados. Quando do emprego de processos convencionais, por gua tratada se entende gua desinfetada, mais usualmente gua clorada; entretanto, o avano do conhecimento no campo da microbiologia sanitria sugere tambm o monitoramento contnuo da qualidade da gua ltrada, conforme ser discutido adiante. J o monitoramento na entrada do sistema de distribuio permite a deteco inicial de qualquer comprometimento da qualidade da gua ps-tratamento, por exemplo, em reservatrios de distribuio malconservados. O mesmo papel cumpre o monitoramento da qualidade da gua ao longo da rede de distribuio e em pontos de consumo. A escolha de pontos de coleta de amostras pode levar em conta critrios tais como: representatividade; densidade populacional; locais com grande auncia de pblico, como centros comerciais e estaes rodovirias; e locais estratgicos, como hospitais, creches e escolas. Por m, um programa de monitoramento da qualidade da gua para consumo humano que se pretenda abrangente deve focalizar ainda as fontes individuais de abastecimento e a qualidade da gua consumida pela populao no atendida pelos sistemas coletivos. A anlise da gua constitui uma atividade indispensvel tanto s aes de vigilncia quanto s de controle, e a cada uma delas corresponder um desenho especco de programa de monitoramento, ou seja, pontos de amostragem, nmero de amostras a serem coletadas, freqncia de amostragem e parmetros a analisar.
5.5 CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

Conforme j destacado, o controle da qualidade da gua para consumo humano de responsabilidade do prestador de servios de abastecimento de gua. As aes de controle da qualidade da gua para consumo humano, destinadas a vericar se a gua fornecida populao potvel, assegurando a manuteno dessa condio (Portaria MS no 518/2004), consistem em descobrir, evitar ou eliminar causas reais ou potenciais que possam comprometer direta ou indiretamente
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a potabilidade da gua fornecida (Portaria no 443/BSB, do Ministrio da Sade, de 3 de outubro de 1978). Nesse sentido, o controle da qualidade da gua para consumo humano inclui programas de monitoramento com vistas a conhecer sua qualidade nas diversas partes do sistema por meio de anlises fsico-qumicas e microbiolgicas, acompanhados do gerenciamento de todo o sistema, a m de detectar as causas da variao da qualidade da gua e adotar as medidas preventivas e corretivas cabveis. Alm das anlises da gua, o gerenciamento do sistema inclui as seguintes atividades: a proteo dos mananciais; o controle e a otimizao dos processos unitrios de tratamento; a proteo e a conservao dos reservatrios de distribuio; a operao e a manuteno das adutoras; a operao e a manuteno da rede de distribuio, com destaque para: a garantia da regularidade do abastecimento e da pressurizao da rede; e o controle de vazamentos.
A Portaria no 443/BSB, ainda vigente, estabelece normas e requisitos mnimos a serem obedecidos no projeto, na construo, na operao e na manuteno dos servios de abastecimento pblico de gua para consumo humano, com a nalidade de obter e manter a potabilidade da gua. Ou seja, a Portaria no 443/BSB essencialmente uma portaria de controle da qualidade da gua para consumo humano, incluindo a prescrio de que a inspeo sanitria de um sistema de abastecimento deva ser realizada no mnimo a cada seis meses e sempre que se evidenciar a necessidade de sua realizao. A garantia das boas prticas em todo o sistema de produo e distribuio de gua encontra-se tambm expressa na Portaria MS no 518/2004, por exemplo, entre as obrigaes dos responsveis pelos sistemas de abastecimento:
[...] manter avaliao sistemtica do sistema de abastecimento de gua, sob a perspectiva dos riscos sade, com base na ocupao da bacia contribuinte ao manancial, no histrico das caractersticas de suas guas, nas caractersticas fsicas do sistema, nas prticas operacionais e na qualidade da gua distribuda.
De fato, vrias das atividades inerentes ao controle da qualidade da gua, tal como o controle dos processos unitrios de tratamento, devem constituir atividades rotineiras. Por sua vez, as anlises da gua nas diversas partes do sistema constituiro as evidncias para a necessidade de realizao de inspees sanitrias neste, a m de detectar e corrigir as causas de comprometimento da sua qualidade. No que tange s anlises da gua bruta, no h nenhuma exigncia na Portaria no 518/2004. Entretanto, a Portaria no 443/BSB estabelece o seguinte critrio para a freqncia de amostragem (guas interiores de manancial de superfcie), conforme apresentado na tabela 5.1.
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Tabela 5.1 Freqncia de amostragem em funo da classe do curso dgua

CLASSE NMERO MNIMO DE ANLISES COMPLETAS POR ANO 2 3 4 6
1 2 3 4
As classes referem-se ao enquadramento das guas em funo de sua qualidade, como estabelecido na Portaria no 13/GM, de 15 de janeiro de 1976, do Ministrio do Interior. Cabe a ressalva de que a classicao mais recente para os corpos dgua encontra-se estabelecida na Resoluo Conama no 357/2005. J a Portaria MS no 518/2004 estabelece a exigncia de monitoramento semestral de mananciais superciais de acordo com os parmetros exigidos na legislao vigente de classicao e enquadramento de guas superciais, ou seja, a Resoluo Conama no 357/2005. Cabe destacar que tal exigncia tem por objetivo o gerenciamento de riscos sade associados ao consumo humano de gua, por exemplo, ao fornecer subsdios avaliao da compatibilidade entre as caractersticas da gua bruta e o tipo de tratamento existente, no se superpondo ao monitoramento com ns de enquadramento ambiental. Para muitos, a Portaria no 36/1990 no passava de pea ctcia em face da capacidade instalada nos municpios para a realizao da bateria de anlises exigidas. Entretanto, as crticas de no-factibilidade de aplicao dos instrumentos legais de controle de qualidade da gua cam atenuadas diante da abordagem dinmica e exvel da Portaria no 518/2004, expressa por exemplo em:
O responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua pode solicitar autoridade de sade pblica a alterao na freqncia mnima de amostragem de determinados parmetros [...] aps avaliao criteriosa, fundamentada em inspees sanitrias e, ou, em histrico mnimo de dois anos do controle e da vigilncia da qualidade da gua, a autoridade de sade pblica [...].
A Portaria no 36/1990 j signicou, e muito mais a Portaria MS no 518/2004 signica, inegavelmente, um importante e indispensvel dispositivo de controle da qualidade da gua do ponto de vista de preveno sade. No custa lembrar que diversas substncias porventura presentes na gua bruta so refratrias aos processos convencionais de tratamento e, nesse caso, as avaliaes sanitrias serviro como reforo ao no-negligenciamento da busca de determinadas substncias na gua bruta. Em relao ao controle de qualidade da gua tratada, a Portaria MS no 518/2004 estabelece a freqncia de amostragem e o nmero de amostras a serem coletadas.
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5.6 VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

De volta aos aspectos conceituais, as aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano apresentam trs componentes fundamentais (WALDMAN, 1998): coleta de dados; anlise regular dos dados; e ampla e peridica disseminao dos dados. Por sua vez, o monitoramento de indicadores da qualidade de produtos de consumo humano e de riscos ambientais preenche as seguintes funes (WALDMAN, 1998): permite a identicao de pers e fatores de risco que: oferecem subsdios s aes de scalizao; e aplicados a um sistema de informaes, constituem um instrumento da vigilncia para a agilizao das aes de controle. luz desses conceitos e do exposto sobre os fatores que concorrem para a obteno e a manuteno da potabilidade da gua, o programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano deve abranger: avaliao integrada da qualidade da gua bruta, tratada e distribuda, por meio de anlises laboratoriais e da anlise de dados secundrios, fornecidos pelo controle; inspeo, caracterizao e avaliao dos sistemas de abastecimento de gua, do manancial ao consumidor; anlise regular dos dados em conjunto com indicadores de sade e epidemiolgicos; e divulgao sistemtica dos dados, subsidiando as aes de controle, educao, comunicao e mobilizao social. Tal abordagem encontra-se traduzida na Portaria MS no 518/2004, superando uma importante limitao da Portaria no 36/1990, uma vez que esta se apresentava essencialmente como uma legislao dirigida ao controle da qualidade da gua. Na Portaria MS no 518/2004, as aes de vigilncia e controle ganham igual destaque, como medidas complementares no sentido ltimo de gerenciamento de riscos sade, por exemplo, ao dispor entre as responsabilidades das autoridades de sade pblica: exercer a vigilncia da qualidade da gua para consumo humano em sua rea de competncia, em articulao com os responsveis pelo controle da qualidade da gua para consumo humano, de acordo com as diretrizes do SUS;
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sistematizar e interpretar os dados gerados pelo responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, assim como pelos rgos ambientais e pelos gestores de recursos hdricos, em relao s caractersticas da gua nos mananciais, sob a perspectiva da vulnerabilidade do abastecimento de gua quanto aos riscos sade da populao; efetuar, sistemtica e permanentemente, uma avaliao de risco sade humana de cada sistema de abastecimento ou soluo alternativa, por meio de informaes sobre: a ocupao da bacia contribuinte ao manancial e o histrico das caractersticas de suas guas; as caractersticas fsicas dos sistemas e as prticas operacionais e de controle da qualidade da gua; histrico da qualidade da gua produzida e distribuda; e a associao entre agravos sade e situaes de vulnerabilidade do sistema; auditar o controle da qualidade da gua para consumo humano produzida e distribuda e as prticas operacionais adotadas; implementar um plano prprio de amostragem de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, consoante diretrizes especcas elaboradas pela Funasa; e manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de forma compreensvel populao e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica.
AVALIAO INTEGRADA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

Por avaliao integrada entende-se a interpretao conjunta de dados sobre a qualidade da gua para consumo humano ao longo do abastecimento/consumo, compondo as partes um todo dinmico.
Anlise de dados secundrios

Cabe ao responsvel pelo abastecimento da gua produzida e distribuda a informao, ao setor sade, sobre sua qualidade, conforme exigncia legal estabelecida pela Portaria MS no 518/2004; de acordo com esta, os responsveis por sistemas ou por soluo alternativa de abastecimento de gua devem encaminhar autoridade de sade pblica relatrios sobre o controle da qualidade da gua para consumo humano, com freqncia, respectivamente, mensal e trimestral. Tais informaes devem estar organizadas de uma forma tal que facilite sua anlise, constituindo um ecaz instrumento de vigilncia.
130
Um exemplo seria o cmputo do ndice de atendimento s exigncias legais, como ilustrado a seguir. A m de vericar se as coletas realizadas seguiram as recomendaes da portaria de potabilidade, adota-se o parmetro ndice de Coleta (IC), calculado da seguinte forma:
IC = No de amostras coletadas na rede de distribuio No de amostras a coletar segundo a legislao vigente x 100
Obviamente, o IC ideal seria 100%. Para avaliar se a gua distribuda atende ao padro bacteriolgico de potabilidade, utiliza-se o ndice Bacteriolgico (IB), obtido por:
No de amostras com ausncia de coliformes totais ou termotolerantes No de amostras coletadas
IB =
x 100
Analogamente, adota-se o ndice Fsico-Qumico (IFQ), a m de avaliar o atendimento aos valores mximos permitidos (VMP) pelo padro de potabilidade para os diversos parmetros.
No de amostras com valores iguais ou inferiores ao VMP para cada parmetro N total de amostras coletadas
o
IFQ =
x 100
A sistematizao dos dados permitir vigilncia vericar o efetivo cumprimento da Portaria MS no 518/2004 por parte do rgo responsvel pelo controle da qualidade da gua obter e manter a potabilidade da gua bem como orientar seu prprio programa de coleta e anlises de amostras, a partir da identicao de pontos estratgicos e/ou vulnerveis do sistema.
Coleta e anlise de amostras

A Portaria MS no 518/2004 dene um nmero elevado de parmetros fsicoqumicos, alm do controle microbiolgico, a ser determinado em um programa de controle da qualidade da gua para consumo humano. Est claro que um programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano no deve se preocupar em cumprir integralmente o disposto para o controle de qualidade da gua, tanto em nmero de amostras e freqncia de amostragem quanto em nmero de parmetros analisados, sob pena de duplicidade de esforos e funes. Na implementao do Programa Nacional de Vigilncia em Sade Ambiental relacionada Qualidade da gua para Consumo Humano, coordenado
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pela CGVAM, foram inicialmente priorizadas as anlises de cloro residual, turbidez, uoretos, mercrio, agrotxicos e coliformes. Do ponto de vista de vigilncia da sade, um programa de monitoramento no mbito da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano deve ser o mais abrangente e representativo possvel de todas as formas de abastecimento e consumo de gua existentes em uma comunidade, permitindo, inclusive, mais para alm disso, o controle do controle da qualidade da gua para consumo humano. Nesse sentido, o delineamento de um programa de amostragem poderia ser denido por meio de critrios gerais, tais como: identicao de pontos vulnerveis do sistema pelas informaes fornecidas pelo controle; identificao de pontos estratgicos de amostragem, conforme sugerido no item 5.4 deste captulo: representatividade, afluncia de pblico, escolas, etc.; identicao de pontos no cobertos pelo controle, a exemplo de carrospipa e fontes de abastecimento da populao no atendida pelo sistema pblico/coletivo. O nmero de amostras a coletar, a freqncia de amostragem e os parmetros a analisar em um programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano dependero obviamente da capacidade local instalada, tanto de recursos humanos quanto laboratoriais (Anexo IV). Genericamente, pode-se pensar na implementao gradual, em termos de complexidade, das aes inerentes vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, conforme discutido adiante (item 5.9 deste captulo). A ttulo de ilustrao, so apresentados alguns resultados do controle de qualidade da gua para consumo humano realizado pelo Servio de Tratamento de gua da Universidade Federal de Viosa (STA/UFV)1 (tabela 5.2).
A UFV conta com um sistema prprio de abastecimento de gua, incluindo a captao, o tratamento e a distribuio no interior do campus universitrio, atendendo a uma populao da ordem de 10 mil habitantes. O programa de controle de qualidade da gua para consumo humano inclui a coleta semanal de amostras em pontas de rede, alm de pontos considerados estratgicos, como o restaurante universitrio, os alojamentos estudantis, a creche e o posto de sade.
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Tabela 5.2 Controle de qualidade da gua para consumo humano na rede de distribuio da Universidade Federal de Viosa
MS NDICE BACTERIOLGICO (%) PA1 PA2 PA3 PA4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 NDICE DE TURBIDEZ (%) PA1 PA2 PA3 PA4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 NDICE DE CLORO RESIDUAL (%) PA1 PA2 PA3 PA4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 33,3 60,0 0,0 0,0 40,0 25,0 0,0 0,0 75,0 75,0 0,0 0,0 50,0 100,0 0,0 0,0 25,0 50,0 0,0 0,0 25,0 0,0 0,0 0,0 20,0 67,0 0,0 0,0 33,3 25,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 33,0 0,0 0,0 25,0
Ago./98 Set./98 Out./98 Nov./98 Dez./98 Jan./99 Fev./99 Mar./99 Abr./99 Mai./99 Jun./99 Jul./99 Anual
PAi = ponto de amostragem na rede de distribuio, sendo i = 1 a 4
Observa-se que os pontos de amostragem 1 e 4 so pontos crticos em termos de garantia dos teores mnimos de cloro residual e, portanto, constituem foco de ateno especial por parte da vigilncia. interessante ainda notar que no nico evento em que foi detectada a presena de coliformes, registrou-se tambm uma elevao da turbidez, o que indica claramente problemas na rede de distribuio. A importncia da vigilncia da qualidade da gua de fontes de abastecimento alternativas aos sistemas coletivos pode ser visualizada na tabela 5.3, que rene alguns resultados de anlises realizadas pelo STA/UFV em amostras coletadas no permetro urbano do Municpio de Viosa/MG.
Tabela 5.3 Qualidade bacteriolgica de fontes individuais de abastecimento de gua para consumo humano no permetro urbano do Municpio de Viosa/MG
FONTE DE ABASTECIMENTO COLIFORMES TOTAIS COLIFORMES FECAIS (NMP/100 ML) (NMP/100 ML) ESCHERICHIA COLI (NMP/100 ML) 9,3 ND ND 4,5 1,2 x 102
Continua...
Cisterna (poo raso): Amostra 1 Amostra 2 Amostra 3 Amostra 4 Amostra 5

5,4 x 102 1,8 x 102 ND > 16 x 102 13 x 102 1,2 x 10 ND ND > 16 x 102 13 x 102
133
Continuao
FONTE DE ABASTECIMENTO
Amostra 6 Amostra 7 Amostra 8 Amostra 9 Amostra 10 Amostra 11 Amostra 12 Amostra 13 Amostra 14 Amostra 15 Amostra 16 Amostra 17 Amostra 18 Amostra 19 Amostra 20 Amostra 21 Amostra 22 Amostra 23 Amostra 24 Amostra 25 Amostra 26 Amostra 27 Amostra 28 Amostra 29 Amostra 30 Amostra 31 Amostra 32 Nascente (mina): Amostra 1 Amostra 2 Amostra 3 Amostra 4 Amostra 5 Amostra 6 Amostra 7 Amostra 8 Amostra 9 Amostra 10 Amostra 11 Amostra 12
COLIFORMES TOTAIS COLIFORMES FECAIS (NMP/100 ML) (NMP/100 ML) ND ND 1,8 x 101 NR ND ND ND ND ND ND 2,1 x 101 1,1 x 101 3,3 x 101 ND ND ND ND ND 2 2,4 x 10 4,9 x 101 ND ND 2,4 x 102 4,0 x 101 ND ND ND ND ND ND 3,3 x 101 1,1 X 101 ND ND 4,5 ND 4,9 x 101 4,9 x 101 ND ND 7,9 x 101 7,9 x 101 4,9 x 101 3,7 1 7,9 x 10 5,6 2 ND ND ND 4,5 ND 3,3 x 101 2,3 x 101 < 1,6 x 102 1,7 x 101 1,1 x 101 4,9 x 101 2,3 x 101 1,4 x 102 2,2 x 101 > 1,6 5,4 x 102 9,22 x 102 5,4 x 102 1,1 x 102 9,2 x 102 ND 7,0 x 101 3,3 x 101 ND 4,5 6,1 3,3 x 101 5,4 x 102 9,2 x 102 3,3 x 101 ND
ESCHERICHIA COLI (NMP/100 ML) ND ND ND ND ND 2 ND ND ND 6,8 ND 6,8 ND ND ND 4,5 ND ND ND ND 2 ND ND ND ND ND ND 5,4 x 102 ND 1,8 ND ND 4,5 ND 3,1 x 10 5,4 x 102 9,2 x 102 7,8 ND
Continua...
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Continuao
FONTE DE ABASTECIMENTO
Amostra 13 Amostra 14 Amostra 15 Amostra 16 Amostra 17 Poo profundo: Amostra 1 Amostra 2 Amostra 3 Amostra 4 Amostra 5 Amostra 6 Amostra 7 Amostra 8
COLIFORMES TOTAIS COLIFORMES FECAIS (NMP/100 ML) (NMP/100 ML) 4,0 1,2 1,7 x 10 2 2,1 x 102 2,3 x 102 1,6 x 102 3,3 x 101 7,8 7,8 ND 2,0 2,0 1,7 x 101 2,3 x 101 ND 2,3 x 101 ND ND 2,0 2,0 4,5 1,3 x 101 ND 2,3 x 10 ND
ESCHERICHIA COLI (NMP/100 ML) ND ND 3,3 x 101 3,3 x 101 4,5 ND ND ND 2,0 ND ND 2,0 ND
NMP = Nmero Mais Provvel; ND = No-Detectado
CARACTERIZAO DO ABASTECIMENTO E DO CONSUMO DA GUA

As aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano no se encerram nos exames fsico-qumicos e bacteriolgicos da gua nem na anlise de dados sobre seu consumo. Torna-se necessrio compor um sistema auxiliar de informaes de tal maneira que se possam caracterizar minimamente as diversas formas de abastecimento e de consumo de gua em uma comunidade, com o objetivo de mapear grupos, fatores e situaes de risco.
Caracterizao dos mananciais e das fontes de abastecimento

Os resultados das anlises da gua bruta assumem um signicado maior quando complementados por informaes como: tipo de manancial: supercial, subterrneo, nascentes, etc.; condies de proteo dos mananciais, sejam fontes coletivas ou individuais de abastecimento; uso e ocupao da bacia de captao; identicao de fontes de poluio. Tais informaes permitem compor a histria do manancial e servem como subsdio para as anlises a serem realizadas pela vigilncia ou exigidas pelo controle. Alm disso, fundamental o conhecimento da saturao do manancial, ou seja, do limite de oferta de gua ou do limite de aduo (L/hab.dia), comparado evo-
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luo do consumo (L/hab.dia). A importncia desse fator reside no pressuposto de que no s a qualidade da gua, mas tambm sua quantidade tm implicaes na sade pblica, seja por limitarem um consumo mnimo desejvel (demanda essencial), seja por causarem problemas de intermitncia do abastecimento.
Caracterizao do tratamento
Embora os resultados das anlises da gua tratada sejam balizadores para a identicao de riscos, deve-se procurar localizar os pontos e as causas de fragilidade do sistema. Nesse sentido, devem ser reunidas informaes como: tipo de tratamento realizado: convencional, simples desinfeco, etc.; condies de operao e manuteno; controle operacional realizado; recursos humanos e materiais disponveis.
As informaes sobre o tipo de tratamento permitem vericar sua adequao ao tipo de manancial e qualidade da gua bruta. No raro encontrar estaes de tratamento que trabalhem sobrecarregadas e sem um controle operacional adequado dos diversos processos unitrios de tratamento (coagulao, ltrao e desinfeco). No mnimo, a vigilncia deve se preocupar em vericar o controle rotineiro e efetivamente realizado da qualidade da gua tratada (colimetria, cloro residual, turbidez, etc.) e qual o apoio disponvel para tal (recursos humanos, instalaes e equipamentos de laboratrio, etc.).
Caracterizao da distribuio e do consumo

Da mesma forma que o exposto no item anterior, os prprios dados sobre a qualidade da gua distribuda, em si, permitem a identicao de riscos, que, entretanto, podem e devem ser mapeados por informaes complementares. De incio, cumpre vericar se o programa de monitoramento exercido pelo controle de fato representativo de todo o sistema de distribuio. Alm disso, a m de identicar pontos frgeis do sistema, devem-se conhecer as condies de operao e manuteno do sistema de distribuio (reservatrios e redes de distribuio) e as diversas formas de abastecimento e consumo de gua, o que demanda informaes como: estado de conservao das unidades de reservao e distribuio de gua; controle operacional realizado: controle de vazamentos, descarga e limpeza da rede; intermitncia e regularidade do abastecimento com identicao de zonas mais susceptveis de ocorrncia de presso negativa; porcentagem e distribuio espacial do abastecimento coletivo;
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porcentagem e localizao da populao abastecida por outros mananciais; identicao da populao abastecida por carros-pipa; consumo per capita (L/hab.dia) e sua distribuio espacial; condies de armazenamento domiciliar.
Informaes dessa natureza possibilitam a identicao de pontos nos quais no se pode negligenciar um acompanhamento mais rigoroso da qualidade da gua, por exemplo, de sistemas coletivos sem rede de distribuio domiciliar, como poos, chafarizes e audes. A ausncia de servio pblico com rede, por si s, j um indicador de que essa parcela da populao est exposta a riscos. A caracterizao do armazenamento, da presso, do volume de gua distribuda, da intermitncia, etc. permite, em um primeiro momento, dispensar a anlise da gua, uma vez que essas informaes j indicam a existncia de reas de risco (GALVO et al., 1998). Em particular, a intermitncia merece ateno especial, pois pode interferir signicativamente na qualidade da gua por problemas de subpresso e recontaminao na rede, alm de induzir a busca de fontes de suprimento alternativo, alimentando, por exemplo, a indstria de carros-pipa. Em resumo, trata-se de cadastrar e mapear o abastecimento e o consumo de gua, cujo detalhamento depender, obviamente, dos recursos locais, humanos e materiais disponveis tanto no setor de sade, quanto nas fontes de informaes (prestador de servios, rgos ambientais, etc.).
5.7 ASPECTOS CONCEITUAIS DA AVALIAO DA QUALIDADE MICROBIOLGICA DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
DOENAS TRANSMITIDAS PELO CONSUMO DE GUA
No atual estgio de conhecimento da microbiologia sanitria e da epidemiologia, torna-se redundante rearmar o papel da transmisso hdrica de diversos patgenos (bactrias, vrus, protozorios e helmintos) e a transmisso oral de doenas associadas ao consumo de gua. Na tabela 5.4 apresenta-se uma relao dos principais patgenos e respectivas caractersticas, organizada para facilitar a avaliao da contribuio relativa de cada um na transmisso de doenas via consumo de gua (OMS, 1995). Em linhas gerais, os patgenos somente exercem seu ciclo vital completo, incluindo a reproduo, no organismo do hospedeiro. Uma vez excretados, tendem a, progressivamente, perder sua viabilidade. Porm, os diversos organismos apresentam capacidade diferenciada de resistncia aos efeitos naturalmente adversos do meio ambiente e, portanto, sobrevivem por mais ou menos tempo. Entre os fatores que inuem na sobrevivncia dos patgenos na gua, destacam-se a temperatura, a ao dos raios ultravioleta solares e a disponibilidade de nutrientes.
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Tabela 5.4 Organismos patognicos presentes na gua transmitidos por via oral e sua importncia para o abastecimento
AGENTE PATOGNICO IMPORTNCIA PARA A SADE PERSISTNCIA NA GUAa RESISTNCIA DOSE RESERVATRIO AO CLOROb INFECCIOSA ANIMAL RELATIVAc IMPORTANTE Baixa Baixa Baixa Baixa Baixa Baixa Baixa Moderada Baixa Moderada Moderada Moderada ? ? ? ? Alta Alta Alta Moderada Moderada Alta Altad Alta Moderada Alta Alta (?) Alta (?) Alta (?) Baixa Baixa Baixa Baixa Baixa Moderada Baixa (?) Baixa Baixa Baixa Baixa Sim Sim No Sim No No Sim No No No No No No No No (?) No No Sim Sim Sim
Bactrias: Campylobacter jejuni, C. coli Escherichia coli enteropatognica Salmonella typhii Outras salmonelas Shigella spp. Vibrio cholerae Yersinia enterocolitica Pseudomonas aeruginosae Aeromonas spp Vrus: Adenovrus Enterovrus Hepatite A Hepatite transmitida por via entrica, vrus da hepatite ni A, ni B, hepatite E Vrus de Norwalk Rotavrus Vrus pequenos e redondos Protozorios: Entamoeba hystolitica Giardia intestinalis Cryptosporidium parvum Helmintos: Dracunculus medinensis
Considervel Considervel Considervel Considervel Considervel Considervel Considervel Moderada Moderada Considervel Considervel Considervel Considervel Considervel Considervel Moderada Considervel Considervel Considervel Considervel
Moderada Moderada Moderada Prolongada Breve Breve Prolongada Podem multiplicar-se Podem multiplicar-se ? Prolongada ? ? ? ? ? Moderada Moderada Prolongada Moderada
FONTE: OMS (1995) ? No conhecido ou no conrmado. a Perodo de deteco da fase infecciosa na gua a 20 o C: breve, at uma semana; moderada, de uma semana a um ms, prolongada, mais de um ms. b Quando a fase infecciosa encontra-se em estado livre na gua tratada com doses e tempos de contato tradicionais. Resistncia moderada: o agente pode no acabar completamente destrudo; resistncia baixa: o agente acaba completamente destrudo. c Dose necessria para causar a infeco em 50% dos voluntrios adultos sos; no caso de alguns vrus, pode bastar uma unidade infecciosa. d Segundo resultados de experimentos com seres humanos voluntrios. e A principal via de infeco o contato cutneo, porm doentes de cncer ou com imunodepresso podem ser infectados por via oral.
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De modo geral, os vrus, os cistos e os oocistos de protozorios e ovos de helmintos no se reproduzem na gua. Entretanto, algumas bactrias e mesmo algumas amebas podem se multiplicar, ainda que temporariamente, em condies favorveis, como disponibilidade de nutrientes e elevadas temperaturas e, na rede de distribuio, baixos teores de cloro residual. Exemplos desses organismos so as amebas Naegleria fowleri (meningoencefalite amebiana) e Acanthamoeba spp (meningite amebiana) e as bactrias patgenas oportunistas Pseudomonas aeruginosa e Aeromonas (OMS, 1995). Na tabela 5.4, a importncia moderada, atribuda a alguns organismos, sobre a sade refere-se aos casos em que a patogenicidade baixa ou ao carter oportunista de alguns patgenos em indivduos imunodeprimidos. Alm disso, a facilidade de transmisso de doenas estar associada a baixas doses infecciosas, maior sobrevivncia na gua e resistncia aos processos de tratamento.
ORGANISMOS INDICADORES DE CONTAMINAO

A identicao de organismos patognicos na gua , via de regra, morosa, complexa e onerosa. Por essa razo, tradicionalmente recorre-se identicao dos organismos indicadores de contaminao, na interpretao de que sua presena apontaria o contato com matria de origem fecal (humana ou animal) e, portanto, o risco potencial da presena de organismos patognicos. Um organismo indicador ideal deveria preencher os seguintes requisitos (CABELLI, 1978; OMS, 1995): ser de origem exclusivamente fecal; apresentar maior resistncia que os patognicos aos efeitos adversos do meio ambiente e aos processos de tratamento; apresentar-se em maior nmero que os patognicos; ser de fcil identicao; no se reproduzir no meio ambiente. De fato, no h um nico organismo que satisfaa simultaneamente todas essas condies. Assim, segundo Cabelli (1978), na ausncia de um indicador ideal, deve-se trabalhar com o melhor indicador, que seria aquele que apresentasse a melhor correlao com os riscos de sade associados contaminao de um determinado ambiente.
Coliformes
Em 1855, Theodor Escherich isolou uma bactria em fezes de crianas, a qual recebeu a denominao original de Bacterium coli e mais tarde foi conrmada como habitante do trato intestinal de seres humanos e animais de sangue quente (HOFSTRA E HUISINT VELD, 1988).
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Subseqentes tentativas de diferenciar Bacterium coli de outras bactrias da famlia Enterobacteriaceae (JONES, 1988), entre estas, aquelas mais nitidamente associadas contaminao de natureza fecal deram origem subclassicao do grupo coli-aerogenes, ou coliformes, e denio de sua composio pelos gneros Escherichia, Klebsiella e Citrobacter (1956), posteriormente complementado pela incluso do gnero Enterobacter (MLLER; MOSSEL, 1982; HOFSTRA E HUISINT VELD, 1988). No desenvolvimento do conceito de organismos indicadores de contaminao e de sua aplicao na avaliao da qualidade sanitria de ambientes e de produtos de consumo humano, por muito tempo prevaleceu o emprego da Escherichia coli (E. coli). Entretanto, a busca por agilidade e simplicidade deu lugar utilizao disseminada dos coliformes e, mais tarde, dos coliformes fecais, diferenciados pelo teste de termotolerncia introduzido por Eijkman ainda em 1904 (CABELLI, 1982; HOFSTRA E HUISINT VELD, 1988). As bactrias do grupo coliforme so denidas na Portaria no 518/2004 como: coliformes totais (bactrias do grupo coliforme) bacilos gram-negativos, aerbios ou anaerbios facultativos, no formadores de esporos, oxidasenegativos, capazes de desenvolver-se na presena de sais biliares ou agentes tensoativos que fermentam a lactose com produo de cido, gs e aldedo a 35,0 0,5 oC em 24-48 horas e que podem apresentar atividade da enzima -galactosidase. A maioria das bactrias do grupo coliforme pertence aos gneros Escherichia, Citrobacter, Klebsiella e Enterobacter, embora vrios outros gneros e espcies pertenam ao grupo; coliformes termotolerantes subgrupo das bactrias do grupo coliforme que fermentam a lactose a 44,5 oC 0,2 oC em 24 horas, tendo como principal representante a Escherichia coli, de origem exclusivamente fecal; Escherichia coli bactria do grupo coliforme que fermenta a lactose e o manitol, com produo de cido e gs a 44,5 oC 0,2 oC em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase negativa, no hidrolisa a uria e apresenta atividade das enzimas -galactosidase e -glucoronidase, sendo considerada o mais especco indicador de contaminao fecal recente e de eventual presena de organismos patognicos. As bactrias do grupo coliforme esto presentes no intestino humano e de animais de sangue quente e so eliminadas nas fezes em nmeros elevados (106/g 108/g). Entretanto, a partir da denio anterior, o grupo dos coliformes inclui bactrias no exclusivamente de origem fecal, podendo ocorrer naturalmente no solo, na gua e em plantas. Alm disso, principalmente em climas tropicais, os coliformes apresentam capacidade de se multiplicar na gua (OMS, 1995). Tradicionalmente, considerava-se que o grupo coliforme inclua bactrias dos gneros Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebsiella. Entretanto, a classificao taxonmica mais recente revela que o grupo mais heterogneo.
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Compreende, por exemplo, espcies como Enterobacter cloacae e Citrobacter freundii, encontradas tanto em fezes quanto em guas ricas em nutrientes, solos e matria orgnica em decomposio; ou ainda espcies como Serratia fonticola, Rahnella aquatilis e Buttiauxella agrestis, raramente encontradas em fezes, porm capazes de multiplicar-se em guas tratadas de qualidade razovel (OMS, 1995). Por isso, na avaliao da qualidade de guas naturais, os coliformes totais tm valor sanitrio limitado. Sua aplicao restringe-se praticamente avaliao da qualidade da gua tratada, na qual sua presena pode indicar falhas no tratamento, uma possvel contaminao aps o tratamento ou ainda a presena de nutrientes em excesso, por exemplo, nos reservatrios ou nas redes de distribuio.
Coliformes fecais
O grupo dos coliformes fecais compreende o gnero Escherichia e, em menor extenso, espcies de Klebsiella, Citrobacter e Enterobacter. Apesar da denominao, o grupo acaba tambm por incluir bactrias de origem no exclusivamente fecal, embora em proporo bem menor que a do grupo dos coliformes totais. Algumas espcies so encontradas em guas ricas em matria orgnica, euentes industriais (por exemplo, Klebsiella pneumoniae) (BAGLEY; SEIDLER, 1977) ou em material vegetal e solos em decomposio (DUNCAN; HAZELL, 1972). Alm disso, principalmente em climas tropicais, mesmo que originalmente introduzidas na gua por poluio fecal, podem adaptar-se ao meio aqutico (LOPEZTORREZ et al., 1987). Portanto, a utilizao dos coliformes fecais na avaliao da qualidade de guas naturais, principalmente em pases de clima tropical, tambm tem sido questionada e a tendncia atual de se referir ao grupo como coliformes termotolerantes (DHSS, 1982; OMS, 1995). Apesar disso e com base no fato de que entre os cerca de 106-108 coliformes fecais/100 mL, usualmente presentes nos esgotos sanitrios predomina a Escherichia coli (esta sim, uma bactria de origem fecal), esses organismos ainda tm sido largamente utilizados como indicadores de poluio de guas naturais. pouco provvel que os coliformes fecais se desenvolvam em sistemas de distribuio, a menos que exista abundncia de nutrientes, que ocorra ps-contaminao, que a temperatura da gua tratada seja inferior a 13 o C e que no exista cloro residual livre (OMS, 1995) e, por isso, eles ainda guardam certa credibilidade como indicadores da qualidade da gua tratada e distribuda.
Escherichia coli
Simplicadamente, distinguem-se dos demais coliformes por possurem as enzimas -galactosidase e -glucoronidase; fermentam a lactose e o manitol com a produo de cido e gs e produzem indol a partir de triptofano a 44 oC-45 oC
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em 24 horas; so oxidase-negativas e no-hidrolisam a uria (DHSS, 1982; OMS, 1995). Algumas cepas crescem a 37 oC, mas no a 44 oC-45 oC, outras no fermentam a lactose (cerca de 10%) ou so indol-negativas (cerca de 3%-5%) (DHSS, 1982; HOFSTRA E HUISINT VELD, 1988; OMS, 1995). A origem fecal da E. coli inquestionvel e sua natureza ubqua pouco provvel, o que valida seu papel mais preciso de organismo indicador de contaminao tanto em guas naturais quanto em tratadas.
Estreptococos fecais
A mesma ressalva feita ao emprego do termo coliformes fecais aplica-se aos estreptococos fecais, pois sob essa denominao genrica o grupo inclui bactrias presentes em ambientes no poludos. Todas as espcies possuem o antgeno do grupo D de Lancefield e, por essa razo, muitos autores preferem a utilizao do termo estreptococos do grupo D de Lancefield em lugar de estreptococos fecais (KNUDTSON; HARTMAN, 1992). Taxonomicamente, os estreptococos do grupo D de Lancefield pertencem aos gneros Enterococus e Streptococus. Os enterococos incluem as espcies mais associadas s fezes humanas, embora algumas delas possam ser encontradas tambm em dejetos animais: E. avium, E. cecorum, E. durans, E. faecalis, E. faecium, E. gallinaarum, E. hirae e E. mundtii. Entretanto, algumas espcies e subespcies como E. casseliavus, E. faecalis var. liquefaciens, E. malodoratus e E. solitarium so freqentemente encontradas em solos e em vegetais (KNUDTSON; HARTMAN, 1992; OMS, 1995). Do gnero Streptococus somente as espcies S. bovis e S. equinus possuem o antgeno do grupo D, compondo um grupo que reteve a denominao genrica estreptococos fecais e est mais nitidamente associado contaminao de origem animal. Geralmente, os enterococos apresentam maior resistncia s condies ambientais que os coliformes fecais, ao contrrio do grupo agora denominado estreptococos fecais, de origem animal (KNUDTSON; HARTMAN, 1992). Na avaliao da qualidade de guas naturais, os estreptococos devem, preferencialmente, ser utilizados em conjunto com os coliformes. Sua presena concomitante com a dos coliformes fecais serve para conrmar a poluio fecal. Entretanto, na ausncia dos coliformes fecais, a presena dos estreptococos deve ser analisada criteriosamente, pois pode signicar uma poluio intermitente (j que os enterococos so mais resistentes que os coliformes), ou no ter nenhum signicado sanitrio, se prevalecerem as espcies abundantes na natureza. Alm de serem mais resistentes que os coliformes, os enterococos raramente se multiplicam na gua e, portanto, prestam-se como bons indicadores complementares da eccia do tratamento e da integridade da distribuio de gua (OMS, 1995).
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EMPREGO DE INDICADORES NA AVALIAO DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO Mananciais e fontes de abastecimento
Na avaliao de fontes de abastecimento, ou seja, da gua in natura, vale ressaltar que a interpretao bsica do emprego de organismos indicadores que sua presena aponta poluio de origem fecal e, portanto, o risco de contaminao, ou seja, a presena de patgenos. Rearmando o exposto nos itens anteriores, os coliformes totais carecem de maior signicado sanitrio na avaliao de mananciais e fontes de abastecimento de gua para consumo humano. O indicador mais preciso de contaminao fecal a E. coli. Mesmo em mananciais bem protegidos no se pode desconsiderar a importncia sanitria da deteco de E. coli, pois, no mnimo, indicaria contaminao de origem animal silvestre, os quais podem ser vetores de agentes patognicos ao ser humano. No obstante, pelo fato de que a presena de coliformes termotolerantes, na maioria das vezes, guarda uma relao direta com a presena de E. coli, aliado simplicidade das tcnicas laboratoriais de deteco, seu emprego como indicadores de contaminao de guas in natura ainda aceitvel (OMS, 1995). Entretanto, quando da deteco de coliformes termotolerantes, mesmo em densidades elevadas, na ausncia de indcios de contaminao fecal, deve-se procurar o isolamento de E. coli. O emprego dos estreptococos fecais ca restrito funo de informao complementar, uma vez que a ecologia das diversas espcies ainda um tanto desconhecida e o isolamento daquelas mais estritamente associadas poluio de origem fecal exigiria um nmero maior de testes bioqumicos.
Avaliao da ecincia do tratamento da gua

Nesse caso, o emprego dos organismos indicadores deve partir do seguinte entendimento: a ausncia do organismo indicador na gua tratada apontaria a ausncia de patgenos, pela destruio e/ou remoo de ambos por meio dos processos de tratamento. Nesse sentido, para que um organismo cumpra o papel de indicador da eficincia do tratamento, torna-se necessrio que, alm de ele ser mais resistente aos processos de tratamento que os patgenos, o mecanismo de remoo de ambos seja similar. Considerando que a clorao o processo quase universal de desinfeco da gua, vale ressaltar alguns aspectos relativos sua ecincia. A inativao dos microorganismos por clorao se d pela ao de uma certa dose de cloro por um determinado tempo de contato. A ecincia da clorao medida pelo parmetro K (dosagem x tempo de contato) necessrio para alcanar
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uma dada remoo dos diversos microorganismos (geralmente 99% ou trs unidades logartmicas). K = C. t, em que: K= constante para cada microorganismo; funo da temperatura e do pH (mg.min/L); C = concentrao do desinfetante (mg/L); e t = tempo de contato para uma dada porcentagem de inativao (min). Na tabela 5.5 so apresentadas informaes genricas sobre a ecincia da clorao. Em geral, em ordem crescente de resistncia clorao, apresentam-se as bactrias, os vrus, os protozorios e os helmintos, estes praticamente imunes. Adicionalmente, observa-se que os cistos de protozorios so bem mais resistentes que as bactrias e os vrus, bem como que as cloraminas (cloro combinado) so desinfetantes fracos.
Tabela 5.5 Valores de K para a inativao de diversos microorganismos
MICROORGANISMO TEMPERATURA (OC) 5 5 5 25 5 25 INATIVAO (%) 99 99 99 99,9 99 99 CLORO LIVRE (PH 6-7) 0,034 0,05 1,1 2,5 0,01 0,05 47 150 30 630 7.200 (pH 7) CLORAMINAS (PH 8-9) 95 180 768 3.740 3.806 6.476 2.200 (pH 6-9) 1.400
E. coli Poliomelitis 1 Rotavrus Cistos de Giardia lamblia Cistos de Giardia muris Cryptosporidium parvum
FONTE: CLARK et al. (1994)
Qualidade bacteriolgica Rigorosamente, os coliformes s se prestam como indicadores da remoo de bactrias patognicas uma vez que comprovadamente os primeiros so mais resistentes clorao que as segundas. Em geral, considera-se que um teor de cloro residual livre de 0,2 mg/L a 0,5 mg/L adequado e suciente para a desinfeco bacteriana (OMS, 1995). Portanto, para a aferio da qualidade bacteriolgica da gua tratada, a ausncia dos coliformes totais constitui um indicador adequado e suciente da ecincia do tratamento, uma vez que eles apresentam uma taxa de decaimento (inativao) similar ou superior dos coliformes termotolerantes e da E. coli (OMS, 1995).
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Qualidade virolgica No tocante desinfeco, em que pese a signicativa variao dos valores de K para diferentes situaes (tipo de vrus, qualidade da gua, temperatura, pH), recomenda-se, genericamente, um teor mnimo de cloro residual livre de 0,5 mg/L aps 30 minutos de tempo de contato em pH < 8,0 (OMS, 1995). Essa recomendao acompanhada do requisito de que o tratamento que precede a desinfeco (usualmente a ltrao) produza uma gua cuja turbidez no exceda, em elevada freqncia, a 0,5 UT na mdia a 1 UT e tambm que nenhuma amostra simples exceda 5 UT (OMS, 1995). Isso porque as partculas em suspenso podem proteger os vrus da ao do cloro, seja por mecanismos fsicos, seja pela demanda de cloro e conseqente reduo da ecincia desinfetante pela elevao dos teores de cloro combinado. Cabe ressaltar que as recomendaes de clorao antes referidas para a desinfeco referem-se a uma ecincia de inativao de 99,99%. Nesse caso, o indicador bacteriolgico (coliformes) deve ser acompanhado de outro indicador: o cloro residual na sada do tanque de contato e o prprio tempo de contato. Qualidade parasitolgica Os protozorios, notadamente os cistos de Giardia e os oocistos de Cryptosporidium, apresentam elevada resistncia clorao e, portanto, sua remoo em processo de tratamento essencialmente ligada ltrao. Dessa forma, os coliformes praticamente perdem seu papel de indicador, devendo ser substitudos por um indicador de remoo de partculas em suspenso por meio da ltrao, como, por exemplo, a turbidez. Nesse caso, a avaliao da qualidade da gua tratada depende fundamentalmente da vericao da ecincia da remoo de turbidez por intermdio da ltrao e da produo sistemtica de guas ltradas com baixa turbidez: < 0,5 UT, preferencialmente < 0,2 UT em 95% das amostras mensais. Como exemplo, incluem-se os resultados do controle realizado na ETA do Servio de Tratamento de gua da Universidade Federal de Viosa, no perodo compreendido entre julho/1998 e junho/1999 (tabela 5.6).
Tabela 5.6 Turbidez da gua bruta, decantada e ltrada e ecincia de remoo de turbidez (valores mdios mensais julho/98 a junho/99) ETA/UFV
MS TURBIDEZ (UT) DECANTADA 3,72 3,90 3,14 4,04 5,65 4,70 5,36 EFICINCIA DE REMOO (%) DECANTAO FILTRAO 48,86 95,16 64,58 94,10 68,82 92,99 77,70 94,80 81,01 95,22 66,48 93,19 79,50 86,94
Continua...
Jul./ 98 Ago./ 98 Set./ 98 Out./ 98 Nov./ 98 Dez./ 98 Jan./ 99
BRUTA 7,00 11,01 10,07 18,12 29,75 14,02 26,14
FILTRADA 0,18 0,23 0,22 0,21 0,27 0,32 0,70
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Continuao
MS
Fev./ 99 Mar./ 99 Abr./ 99 Mai./ 99 Jun./ 99
BRUTA 9,00 27,52 10,65 7,37 9,29
TURBIDEZ (UT) DECANTADA 3,04 4,67 3,15 2,75 3,26
FILTRADA 0,40 0,30 0,30 0,31 0,23
EFICINCIA DE REMOO (%) DECANTAO FILTRAO 66,22 86,84 83,03 93,58 70,42 90,48 62,69 88,73 64,91 92,94
gua distribuda
Mesmo que o tratamento seja adequado, a gua pode muito bem deteriorar-se ao longo da distribuio. O isolamento de E. coli no sistema de distribuio um sinal inequvoco de recontaminao fecal e, por medida de segurana, assim tambm deve ser interpretada a deteco de coliformes termotolerantes. J o isolamento de coliformes totais, embora no guarde uma relao exclusiva com recontaminao de origem fecal, serve como indicador da integridade do sistema de distribuio. guas insuficientemente tratadas, por exemplo, sem a garantia de residual de cloro, ou infiltraes, podem permitir o acmulo de sedimentos e de matria orgnica e promover o desenvolvimento de bactrias, incluindo aquelas do grupo coliforme que no E. coli ou termotolerantes. Por isso, na avaliao da qualidade da gua distribuda, em geral, tolera-se a deteco eventual de coliformes totais, mas requer-se a ausncia sistemtica de E. coli ou de coliformes termotolerantes. Admitindo-se que a estanqueidade absoluta e sistemtica do sistema de distribuio uma meta difcil de alcanar, tolera-se tambm valores de turbidez mais elevados que na entrada do sistema, geralmente um mximo de 5 UT. Mais uma vez esse parmetro reveste-se de signicado sanitrio e no meramente esttico. Os teores de cloro residual mantidos no sistema de distribuio so tambm, em si, indicadores da qualidade da gua e da segurana sanitria do sistema de distribuio, uma vez que os valores usualmente exigidos (0,2 mg/L) so os considerados sucientes para a inativao bacteriana. Outro indicador comumente empregado a contagem de bactrias heterotrcas, que assume um papel semelhante e auxiliar ao dos coliformes totais: indicao de possvel deteriorao da qualidade da gua no sistema de distribuio, por inltrao, e o j mencionado desenvolvimento de biolmes, etc.
TCNICAS DE LABORATRIO PARA A DETECO DE COLIFORMES EM AMOSTRAS DE GUA

Apenas como informao de apoio, neste item apresentam-se sinteticamente os mtodos mais usualmente empregados na deteco rpida de coliformes.
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As tcnicas de laboratrio desenvolveram-se em paralelo ao conhecimento sobre o grupo coliforme e, hoje, encontram-se estabelecidas nas denies gerais sobre essas bactrias,2 ou seja, so baseadas na vericao de respostas bioqumicas a partir do crescimento das bactrias em meios de cultura especcos. Os mtodos tradicionais valem-se fundamentalmente das seguintes caractersticas bsicas para a deteco de coliformes: fermentao da lactose com produo de cido e gs em 24-48 horas a 35 oC -37 oC: coliformes (totais); fermentao da lactose com produo de cido e gs em 24 horas a 44 oC-45 oC: coliformes termotolerantes (fecais); fermentao da lactose com produo de cido e gs e produo simultnea de indol a partir do triptofano em 24 horas a 44 oC-45 oC: E. coli. Cabe ressaltar que a partir de tais testes no se pode definitivamente concluir pela presena de coliformes e, principalmente, E. coli. Por exemplo, existem bactrias formadoras de esporos que no pertencem ao grupo coliforme, mas so capazes de fermentar a lactose a 37 oC. Por sua vez, o isolamento conclusivo de E. coli complexo e o teste rpido descrito anteriormente excluir cepas no-termotolerantes, lactose ou indol-negativas. Em contrapartida, existem espcies de Klebsiella (K. oxytoca) capazes de produzir indol, produzindo resultados falso-positivos para E. coli (BAGLEY, 1985). Entretanto, o teste mantm sua validade com uma margem de segurana aceitvel, na medida em que a regra muito mais freqente que a exceo3 e uma vez que, de toda maneira, o nmero de E. coli assim detectado em muito superar o nmero de patognicos porventura presentes (HOFSTRA E HUISINT VELD, 1988; DHSS, 1982; OMS, 1995). Como as condies ambientais em guas naturais e tratadas so adversas s bactrias entricas, estas podem encontrar-se em condies de estresse metablico e, para se evitar resultados falso-negativos, devem ser oferecidas condies de crescimento o mais possvel favorveis. Por essa razo, as bactrias so sucessivamente incubadas em meios de cultura gradualmente mais seletivos, o que vem a constituir os ensaios presuntivos e conrmativos. Assim sendo, o ensaio presuntivo pode incluir resultados falso-positivos, os quais, dependendo do rigor necessrio em um dado programa de monitoramento, devem ser conrmados. As anlises podem tambm ser qualitativas e quantitativas, quando se pretende, respectivamente, detectar a mera presena de um organismo na gua ou determinar sua densidade em nmero de organismos em um dado volume (usualmente 100 mL). Os mtodos quantitativos mais comumente utilizados so o dos tubos mltiplos (TM) ou mtodo da diluio e a tcnica da membrana ltrante (MF).
2 Ver o item Organismos indicadores de contaminao, neste captulo. 3 Idem.
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Fundamentos da tcnica dos tubos mltiplos

Na tcnica dos TM, diferentes alquotas da amostra, obtidas por sucessivas diluies, so respectivamente inoculadas em sries replicadas de tubos de ensaio contendo o meio de cultura. Aps a incubao, a partir do nmero de tubos positivos em cada srie de diluio, estima-se o nmero mais provvel (NMP) de organismos em 100 mL da amostra (Anexo V). Torna-se necessrio enfatizar que o NMP to-somente uma estimativa, baseada em uma certa probabilidade estatstica, da densidade mdia de bactrias presentes em uma amostra. No cmputo rotineiro, recorre-se a tabelas de NMP com os respectivos intervalos de conana (95%) para diversas combinaes de nmero de tubos positivos em cada srie de diluio. Signica dizer que existe uma probabilidade de 95% de que o nmero verdadeiro de bactrias presentes na amostra se encontre dentro dos intervalos mnimos e mximos em torno do NMP. Muito embora o mtodo dos TM apresente sensibilidade elevada, permitindo a deteco de baixas densidades de bactrias, o NMP no um valor preciso, e a preciso do teste depende do nmero de tubos utilizados e dos volumes de amostra inoculados. Obviamente, quanto pior a qualidade da gua a ser analisada, maiores as diluies necessrias e vice-versa. O Standard Methods (APHA, 1995) recomenda os seguintes critrios: gua tratada: dez rplicas de tubos contendo 5 mL da amostra ou cinco rplicas de tubos contendo 20 mL da amostra; gua no tratada: sries de cinco tubos inoculados com diluies decimais da amostra (mltiplas e submltiplas de 10 mL), de acordo com a provvel densidade bacteriana. J os critrios ingleses sugerem as seguintes inoculaes, de acordo com a qualidade presumvel da gua: gua de boa qualidade: 1 x 50 mL e 5 x 10 mL da amostra inoculada em frascos contendo iguais volumes do meio de cultura; gua de qualidade desconhecida: 1 x 50 mL, 5 x 10 mL e 5 x 1 mL da amostra, sendo a ltima srie inoculada em 5 mL de meio de cultura; gua poluda: sries de cinco tubos inoculados com diluies decimais, de acordo com a necessidade. Os tubos positivos no ensaio presuntivo so repicados em outros tubos contendo um meio de cultura mais seletivo para o ensaio confirmativo. Dessa forma, tm-se duas estimativas de NMP, presuntivo e confirmativo. Tambm a ttulo de informao de apoio, no Anexo VI esto includas tabelas para o clculo do NMP.
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Fundamentos da tcnica de membrana ltrante (MF)

Na tcnica de MF, volumes conhecidos da amostra so ltrados atravs de membranas com uma porosidade tal que as bactrias cam retidas. Essas membranas so dispostas sobre meios de cultura slidos preparados em placas de Petri e incubadas; assim, as bactrias crescero na superfcie das membranas formando colnias discretas (Anexo VII). A seletividade do meio de cultura propiciar a identicao de colnias tpicas da bactria procurada, por caractersticas morfolgicas e de cor. A densidade de bactrias obtida pela contagem das colnias tpicas, e os resultados so expressos em unidades formadoras de colnias (UFC)/100 mL. O volume da amostra a ser ltrada depende da qualidade presumvel da gua. Para guas de boa qualidade, por exemplo, guas tratadas, devem-se ltrar 100 mL da amostra; em contrapartida, amostras de guas de pior qualidade exigiro diluies, caso contrrio, o nmero de colnias ser to elevado que dicultar a contagem ou prejudicar o crescimento das bactrias em colnias discretas. Em geral, recomenda-se que a contagem seja feita em membranas com 20-80 colnias, nunca com mais de 200. Portanto, na anlise de gua de qualidade desconhecida deve-se ltrar diferentes diluies da amostra, sempre em rplicas. A densidade de bactrias calculada como a seguir:
UFC/100 mL = No de colnias ML da amostra ltrada x 100
Embora a preciso da contagem de colnias seja maior que o NMP, as UFCs tambm no so nmeros absolutos. Prova disso que rplicas da mesma amostra quase sempre fornecem contagens diferentes. O pressuposto da tcnica de que as bactrias se encontram dispersas na amostra segundo uma distribuio de Poisson, a partir do que se podem estimar os intervalos de conana (95%) para o nmero de colnias enumeradas: Limite superior = C + 2 C Limite inferior = C - 2 C onde C = nmero de colnias. A frmula acima perde muito em preciso para menos de 20 colnias, razo pela qual este deve ser o limite mnimo de contagem. A contagem inicial de colnias tpicas representar a contagem presuntiva. O teste conrmativo realizado pela repicagem das colnias tpicas, ou uma porcentagem destas, em tubos de ensaio contendo meios de cultura seletivos. A contagem nal deve ser ajustada porcentagem de colnias testadas e conrmada como a bactria-teste.
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Mtodo do substrato cromognico

Mais recentemente desenvolveram-se mtodos baseados nas atividades enzimticas especcas dos coliformes (-galactosidade) e de E. coli (-glucoronidase). Os meios de cultura contm nutrientes indicadores (substrato cromognico) que, hidrolisados pelas enzimas especcas dos coliformes e/ou E. coli, provocam uma mudana de cor no meio, no caso de coliformes, ou produzem uorescncia quando a amostra exposta luz ultravioleta, no caso de E. coli. Estes substratos cromognicos, quando hidrolisados pelas enzimas dos coliformes e de E. coli, liberam, respectivamente, O-nitrofenol (de cor amarela) e 4-metil-unberliferona (uorescente). O mtodo pode ser aplicado tanto em anlises qualitativas (P/A), como quantitativas (TM). Alm da maior preciso, outra grande vantagem o tempo de resposta, j que a determinao simultnea de coliformes (totais) e de E. coli efetuada aps incubao das amostras a 37 oC por 24 horas, no havendo necessidade de ensaios conrmativos.
Metodologia de anlise na vigilncia da qualidade da gua para consumo humano

A escolha do mtodo de determinao de coliformes ser, feita antes de mais nada, em funo de aspectos prticos, como a infra-estrutura de laboratrio disponvel, o custo e o tempo de resposta das diferentes tcnicas. Alm disso, cabe ainda responder seguinte indagao: qual a preciso necessria na anlise da gua das diversas partes do sistema? Conforme j referido, os mtodos baseados na fermentao da lactose so compostos por ensaios presuntivos e conrmativos. Pelos motivos j expostos, na anlise de guas in natura (fontes de abastecimento), no mnimo ser necessria a conrmao de coliformes termotolerantes e, preferivelmente, E. coli. Vale observar que, de acordo com os procedimentos simplicados apresentados, a conrmao de E. coli e de coliformes termotolerantes simultnea, assim como a de coliformes (totais) e E. coli pelo mtodo do substrato cromognico. J em guas tratadas, na entrada e ao longo do sistema de distribuio, a simples conrmao qualitativa (P/A) de coliformes (totais) deve ser interpretada como motivo de alerta, no bastando, portanto, o ensaio presuntivo. Conrmada a presena de coliformes, devem-se realizar anlises quantitativas.
5.8 CRITRIOS E PADRES DE QUALIDADE MICROBIOLGICA DE GUAS PARA CONSUMO HUMANO

Pelo exposto no item anterior, mesmo considerando suas limitaes, as bactrias do grupo coliforme so ainda os melhores indicadores da qualidade microbiolgica da gua para consumo humano. Por essa razo, os critrios e os padres de potabi-
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lidade usualmente se referem qualidade bacteriolgica da gua, complementada pelos indicadores fsico-qumicos de turbidez e cloro residual, com toda sua conotao sanitria. Nas tabelas 5.7 a 5.10 so apresentadas tais recomendaes. Segundo a Organizao Mundial da Sade (1990), para as fontes de guas serem aceitveis para consumo humano mediante apenas o uso da desinfeco, estas devem cumprir os mesmos requisitos que as guas submetidas ao tratamento completo, ou seja: a gua bruta no deve apresentar demanda de cloro e a turbidez deve ser inferior a 1 UT.
Tabela 5.7 Recomendaes da OMS para a qualidade bacteriolgica da gua potvel1 (OMS, 1995)
ORGANISMOS E. coli ou coliformes termotolerantes2 E. coli ou coliformes termotolerantes2 E. coli ou coliformes termotolerantes2 Coliformes totais RECOMENDAES
gua para consumo humano em geral:

No detectveis em nenhuma amostra de 100 mL No detectveis em nenhuma amostra de 100 mL No detectveis em nenhuma amostra de 100 mL No detectveis em nenhuma amostra de 100 mL. No caso de grandes sistemas de abastecimento, quando so analisadas amostras sucientes, devem estar ausentes em 95% das amostras coletadas durante qualquer perodo de 12 meses.
gua tratada na entrada do sistema de distribuio: gua tratada no sistema de distribuio:
FONTE: OMS (1995). Quando do isolamento de E. coli ou de coliformes, em geral devem ser adotadas medidas imediatas para investigar a situao. No caso de coliformes totais deve-se, no mnimo, repetir a amostragem e, caso positivo, deve-se realizar imediatamente novas investigaes para determinar as causas. 2 Embora E. coli seja o indicador mais preciso de contaminao fecal, a anlise de coliformes termotolerantes uma alternativa aceitvel. Se necessrio, devem-se realizar os devidos testes conrmativos. Coliformes totais no so um indicador adequado da qualidade sanitria do abastecimento de gua em zonas rurais, sobretudo em regies tropicais, onde, em geral, as guas no tratadas contm inmeras bactrias sem maior signicado para a sade.
1
Tabela 5.8 Recomendaes da OMS para a eccia da desinfeco (OMS, 1995)

PARMETRO
Turbidez pH Tempo de contato Cloro residual livre

1
MEDIDA < 0,5 UT1 < 8,02 > 30 minutos3 > 0,5 mg/L
FONTE: OMS (1995). essencial que o tratamento que precede a desinfeco nal produza uma gua cuja turbidez no exceda na mdia 1 UT e que nenhuma amostra simples exceda 5 UT. Esse requisito fundamental, pois alguns parasitas (Giardia e Cryptosporidium) no so destrudos pela desinfeco e sua eliminao s alcanada com uma ltrao ecaz. 2 Uma gua alcalina (pH > 8,0) s pode ser desinfetada de forma ecaz por superclorao. 3 O efeito desinfetante do cloro no imediato; deve ser assegurado um tempo de contato mnimo de 30 minutos entre a gua e o desinfetante, antes do consumo de gua.
151
Tabela 5.9 Padro bacteriolgico de potabilidade (Portaria MS no 518/2004)

PARMETRO VMP1
gua para consumo humano

Escherichia coli ou coliformes termotolerantes3 Coliformes totais Escherichia coli ou coliformes termotolerantes3 Coliformes totais
Ausncia em 100 mL Ausncia em 100 mL
gua na sada do tratamento gua tratada no sistema de distribuio (reservatrios e rede)

Ausncia em 100 mL Sistemas que analisam 40 ou mais amostras por ms: Ausncia em 100 mL em 95% das amostras examinadas no ms; Sistemas que analisam menos de 40 amostras por ms: Apenas uma amostra poder apresentar mensalmente resultado positivo em 100 mL.
1 2
Valor Mximo Permitido. gua para consumo humano em toda e qualquer situao, incluindo fontes individuais como poos, minas, nascentes, entre outras. A deteco de Escherichia coli deve ser preferencialmente adotada.
Tabela 5.10 Padro fsico-qumico de potabilidade brasileiro,1 parmetros associados qualidade microbiolgica da gua
PORTARIA NO 36/1990 PARMETRO ENTRADA DO SISTEMA DE DISTRIBUIO REDE DE DISTRIBUIO PS-FILTRAO OU PR-DESINFECO PORTARIA MS NO 518/2004 DESINFECO SADA DO TRATAMENTO SISTEMA DE DISTRIBUIO
Turbidez (UT) Cloro residual livre (mg/L) pH
1,0 1
5,0 0,2 -
1,02 -
0,53 < 8,04
1,0 0,2 - 5,0 -
5,0 0,2 - 5,0 -
3 4
Para melhor interpretao da aplicao dos parmetros e dos respectivos valores, consultar a legislao. Padro para ltrao rpida; alm disso, recomenda-se uma turbidez 0,5 UT em 95% das amostras mensais com vistas a assegurar a adequada ecincia de remoo de enterovrus, cistos de Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp; para gua subterrnea no ltrada 1,0 UT em 95% das amostras mensais; para ltrao lenta 2,0 UT em 95% das amostras mensais, em quaisquer casos o valor mximo permitido em amostras pontuais de 5,0 UT Sada do tanque de contato Recomendao no tanque de contato
Nas tabelas anteriores, percebe-se nitidamente uma traduo do entendimento necessrio ao emprego dos indicadores da qualidade microbiolgica da gua para
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consumo humano, que norteou a reviso da Portaria no 36/1990, podendo ser resumido da seguinte forma: indicador mais preciso da qualidade da gua para consumo humano a E. coli, seguido, com algumas ressalvas, dos coliformes termotolerantes. Em qualquer situao, ambos no devem estar presentes na gua. O emprego do termo coliformes fecais deve ser evitado e substitudo por coliformes termotolerantes; coliformes totais no so indicadores adequados da qualidade sanitria de guas in natura, prestando-se, porm, como um indicador adequado e suciente da qualidade bacteriolgica da qualidade da gua tratada; a simples presena de coliformes totais no sistema de distribuio serve como alerta para o desencadeamento de medidas corretivas; sempre que possvel ou necessrio, quando do isolamento de coliformes totais e termotolerantes, deve-se realizar ensaios conrmativos at o isolamento de E. coli, acompanhado de inspees sanitrias; a turbidez, em qualquer parte do sistema, um indicador de natureza sanitria e no meramente esttica.
5.9 OPERACIONALIZAO DA VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

Resumindo o j detalhado em itens anteriores, o programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano tem por objetivo geral desenvolver aes de vigilncia em sade ambiental relacionada qualidade da gua para consumo humano que garantam populao o acesso gua em quantidade suciente e qualidade compatvel com o padro de potabilidade estabelecido na legislao vigente, para a promoo da sade. Como objetivos especcos, destacam-se: reduzir a morbi-mortalidade por doenas e agravos de transmisso hdrica, por meio de aes de vigilncia sistemtica da qualidade da gua consumida pela populao; buscar a melhoria das condies sanitrias das diversas formas de abastecimento de gua para consumo humano; avaliar e gerenciar o risco sade presente nas condies sanitrias das diversas formas de abastecimento de gua; monitorar sistematicamente a qualidade da gua consumida pela populao, nos termos da legislao vigente; informar a populao sobre a qualidade da gua e os riscos sade; buscar promover a educao, a comunicao e a mobilizao social; fornecer subsdios denio de estratgias de ao nas trs esferas do poder pblico (federal, estadual e municipal).
153
O cumprimento de tais objetivos seria alcanado atravs da implementao de atividades que dependero de cada situao; seguem-se as atividades bsicas: cadastramento e inspeo dos sistemas e das solues alternativas coletivas, bem como das solues individuais de abastecimento de gua; monitoramento da qualidade da gua distribuda por sistemas de abastecimento de gua e solues alternativas coletivas. Para as solues individuais, o monitoramento car a critrio dos municpios de acordo com as peculiaridades locais; desenvolvimento de programas de educao, comunicao e mobilizao social voltados para a melhoria das condies de salubridade das solues individuais de abastecimento de gua e das instalaes intradomiciliares; anlise dos dados do sistema de informaes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano Sisagua; anlise epidemiolgica a partir dos dados das doenas e agravos de transmisso hdrica correlacionados com os dados do Sisagua; denio dos indicadores de risco especcos em funo das caractersticas locais dos sistemas e das solues alternativas coletivas e individuais de abastecimento de gua; avaliao do programa a partir de indicadores de desempenho predenidos; avaliao e classicao dos sistemas de abastecimento de gua e das solues alternativas coletivas, por tipo e grau de risco; avaliao do impacto sade dos sistemas de abastecimento de gua e das solues alternativas coletivas e individuais a partir de indicadores predefinidos; capacitao dos prossionais das vigilncias em sade e dos laboratrios de referncia para realizar aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; implementao de atividades laboratoriais para atender s necessidades do programa, no que se refere s anlises dos parmetros constantes na legislao ou a outras exigidas pela vigilncia; integrao entre as aes previstas no programa com outras do setor sade relacionadas com a qualidade da gua para consumo humano; definio de instrumentos e mecanismos formais de atuao intra e intersetorial; acompanhamento e avaliao da aplicao dos recursos nanceiros necessrios para a implementao e o desenvolvimento do programa; participao nos fruns de polticas de gesto de recursos hdricos e meio ambiente, com vistas produo de gua potvel para os consumidores; atuao junto aos gestores de saneamento, principalmente os de abastecimento de gua para consumo humano, com o objetivo de inuir nos critrios de alocao de recursos;
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atuao junto ao(s) responsvel(is) por sistemas ou solues alternativas coletivas e individuais de abastecimento de gua, garantindo a adoo de medidas corretivas quando da identicao de riscos sade. A abrangncia das aes a serem desenvolvidas em cada esfera do setor sade depender da capacidade instalada e da disponibilidade de recursos humanos e materiais (pessoal qualicado, infra-estrutura de laboratrio, recursos de informtica, nvel de consolidao dos servios de vigilncia, etc.); isso principalmente vlido para o municpio, que ao mesmo tempo a ponta do sistema de sade na operacionalizao das aes de vigilncia e a porta de entrada do uxo de informaes. Dessa forma, pode-se pensar em uma organizao das aes inerentes vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, as quais, em funo de sua complexidade, seriam desenvolvidas no mbito do estado e/ou do municpio. Na tabela 5.11 apresentado um exemplo para a implementao de um programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano (FORMAGGIA, 1998). O arranjo institucional necessrio e adequado operacionalizao da vigilncia da qualidade da gua para consumo humano ser sempre uma especicidade local. Nesse sentido, cabe retornar aos aspectos conceituais das aes inerentes ao exerccio do monitoramento no mbito da vigilncia. Nesse entendimento, as aes de inspeo dos sistemas de abastecimento de gua no devem se confundir com os procedimentos de scalizao, sendo estes mais afetos ao exerccio da vigilncia sanitria. De acordo com Waldman (1998), uma das atribuies seria:
Analisar, continuamente, indicadores de qualidade de produtos de consumo humano, [...] ambientais [...] com vistas avaliao contnua de exposio da populao a riscos [...]. de todo aconselhvel que a(s) agncia(s) responsvel(is) por essa atividade no tenha(m) atribuies no campo da scalizao sanitria, para garantir sua independncia.
Consideraes como esta no ignoram a realidade de que em algum momento de estruturao do programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, muitas vezes, principalmente na ponta do sistema, o exerccio prtico das diversas esferas da vigilncia ser indissocivel.
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Tabela 5.11 Proposta de classicao de aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, de acordo com seu grau de complexidade (Opas, 1998)
NVEL PROCEDIMENTOS REALIZADOS Medies de cloro residual livre e pH na rede de distribuio dos SAA Procedimentos realizados no nvel I Cadastro dos SAA administrados pelo setor pblico Realizao de anlises bacteriolgicas dos SAA de forma sistemtica Procedimentos realizados no nvel II Realizao de anlises operacionais como cor, turbidez, ferro e uoreto de forma sistemtica Realizao de inspees eventuais nos SAA Existncia de programa de capacitao peridica dos tcnicos que atuam no Programa Procedimentos realizados no nvel III Realizao de inspees peridicas nos SAA Cadastro dos SAA administrados por entidades particulares Existncia de um sistema padronizado de consolidao de informaes geradas pelo Programa Integrao com a vigilncia epidemiolgica no sentido de cruzar informaes relativas ocorrncia de epidemias ou surtos de diarrias e qualidade da gua consumida pela comunidade Procedimentos realizados no nvel IV Realizao de anlises laboratoriais de maior complexidade, de acordo com as necessidades e a histria do manancial Integrao com a Vigilncia Epidemiolgica no sentido de cruzar informaes relativas ocorrncia de doenas de veiculao hdrica e qualidade da gua consumida pela comunidade Existncia de um trabalho sistemtico de vigilncia e orientao dirigido s comunidades no abastecidas por sistemas coletivos de abastecimento de gua Divulgao dos dados sobre a qualidade da gua populao consumidora de forma sistematizada. Fonte: (OPAS, 1998) SAA = Sistemas Coletivos de Abastecimento de gua
I II
III
IV
Para o desenvolvimento do programa de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano importante dispor de um banco de dados que alimente um sistema de informaes capaz de fornecer subsdios denio de diretrizes gerais, aes de planejamento, alocao de recursos e avaliao de desempenho. Torna-se ento necessrio denir indicadores de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, incluindo indicadores da qualidade da gua e de caracterizao do abastecimento/consumo de gua.
5.10 REFERNCIAS
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ANEXOS
ANEXO I
PORTARIA No 36, DE 19 DE JANEIRO DE 1990, DO MINISTRIO DA SADE
ANEXO II
PORTARIA No 518, DE 25 DE MARO DE 2004, DO MINISTRIO DA SADE
ANEXO III
DETERMINAO DE CLORO, TURBIDEZ E COR
ANEXO IV ANEXO V
PROCEDIMENTOS DE COLETA E CONSERVAO DE AMOSTRAS
DETERMINAO DE COLIFORMES PELA TCNICA DOS TUBOS MLTIPLOS
ANEXO VI
TABELAS PARA O CLCULO DO NMERO MAIS PROVVEL (NMP) DE COLIFORMES
ANEXO VII
DETERMINAO DE COLIFORMES PELA TCNICA DA MEMBRANA FILTRANTE
ANEXO I
Portaria no 36, de 19 de janeiro de 1990 (DOU de 23-01-90) Aprova normas e o padro de potabilidade da gua destinada ao consumo humano.
O MINISTRO DE ESTADO DA SADE, no uso das atribuies que lhe confere o artigo 2o do Decreto no 79.367, de 9 de maro de 1977, RESOLVE: 1 - Aprovar, na forma do Anexo a esta Portaria, normas e o padro de Potabilidade da gua destinada ao Consumo Humano, a serem observados em todo o territrio nacional. 2 - O Ministrio da Sade, em articulao com as autoridades sanitrias competentes dos Estados e do Distrito Federal exercer a scalizao e o controle do exato cumprimento das normas e do padro aprovado por esta Portaria. 3 - O Ministrio da Sade promover a reviso das normas e do padro aprovados por esta Portaria, a cada cinco anos ou, a qualquer tempo, mediante solicitao justicada dos rgos de sade ou de instituies de pesquisa de reconhecida conabilidade. 4 - Para os efeitos desta Portaria, so adotadas as seguintes denies: 4.1 - gua Potvel: aquela com qualidade adequada ao consumo humano; 4.2 - Grupo Coliformes: todos os bacilos gram-negativos, aerbios ou anaerbios facultativos, no formadores de esporos, oxidase-negativos, capazes de crescer na presena de sais biliares ou outros compostos ativos de superfcie (surfactantes) com propriedades similares de inibio de crescimento e que fermentam a lactose com produo de aldedo, cido e gs a 35C (trinta e cinco graus Celsius), em 2448 (vinte e quatroquarenta e oito) horas. Quanto s tcnicas de deteco, considera-se do Grupo Coliformes aqueles organismos que na tcnica dos tubos mltiplos (ensaios presuntivo e conrmatrio) fermentam a lactose, com produo de gs, a 35C (trinta e cinco graus Celsius); no caso da tcnica da membrana ltrante, aqueles que produzam colnias escuras, com brilho metlico, a 35C (trinta e cinco graus Celsius), em meios de cultura do tipo Endo, no prazo mximo de 24 (vinte e quatro) horas; 4.3 - Coliformes Fecais ou Coliformes Termotolerantes: so as bactrias do grupo coliformes que apresentam as caractersticas do grupo, porm temperatura de incubao de 44,5C (quarenta e cinco graus Celsius), mais ou menos 0,2 (dois dcimos) por 24 (vinte e quatro) horas;
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4.4 - Contagem de bactrias heterotrcas (Pour Plate Method): contagem de Unidades Formadoras de Colnias (UFC), obtida por semeadura em placa, de 1 (um) mil de amostra e de suas diluies (de modo a permitir a contagem mnima estabelecida no padro bacteriolgico, por incorporao em gar padro Plate Count Agar para contagem), com incubao a 35 C (trinta e cinco graus Celsius) mais ou menos 0,5 (cinco dcimos) por 48 (quarenta e oito) horas; 4.5 - Teste de Presena/Ausncia (P/A): teste qualitativo da avaliao de presena ou ausncia de bactrias do grupo coliformes em 100 mL de gua; 4.6 - Controle da qualidade de gua de abastecimento pblico: conjunto de atividades executadas pelo Servio de Abastecimento Pblico de gua, com o objetivo de obter e manter a potabilidade da gua; 4.7 - Vigilncia da Qualidade de gua de abastecimento pblico: conjunto de atividades de responsabilidade da autoridade sanitria estadual competente, com a nalidade de avaliar a qualidade da gua distribuda e de exigir a tomada de medidas necessrias, no caso da gua no atender ao padro de potabilidade; 4.8 - Padro de Potabilidade: conjunto de valores mximos permissveis das caractersticas de qualidade da gua destinada ao consumo humano; 4.9 - Servio de Abastecimento Pblico de gua (SAA): conjunto de atividades, instalaes e equipamentos destinados a fornecer gua potvel a uma comunidade; 4.10 - Sistema de Abastecimento Pblico de gua: parte fsica do Servio de Abastecimento Pblico de gua, constitudo de instalaes e equipamentos destinados a fornecer gua potvel a uma comunidade; 4.11 - Valor Mximo Permissvel (VMP): valor de qualquer caracterstica da qualidade da gua, acima do qual ela considerada no potvel. 5 - Sempre que forem vericadas alteraes em relao ao padro da gua para consumo humano, o Servio de Abastecimento Pblico de gua e os rgos de vigilncia devero estabelecer entendimento para a elaborao de um plano de ao e a tomada das medidas cabveis, sem prejuzo das providncias imediatas para a correo da anormalidade. 6 - O descumprimento das determinaes desta Portaria sujeitar os responsveis pelos sistemas de abastecimento pblico de gua s sanes administrativas cabveis, de acordo com o regime jurdico a que estiverem submetidos. 7 - As autoridades sanitrias competentes dos Estados e do Distrito Federal, tendo em vista as condies locais, podero estabelecer condies mais restritivas, bem
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como dispensar os Servios de Abastecimento Pblico de gua da realizao de determinada(s) anlise(s) especca(s), uma vez vericada, por registros histricos e avaliaes sanitrias, a inexistncia do(s) componente(s) qumico(s) em questo. 8 - O padro aprovado por esta Portaria constitui o limite mximo para cada elemento ou substncia qumica, no estando considerados eventuais efeitos sinrgicos entre eles e outros elementos ou substncias. Vericados tais efeitos, comprovadamente prejudiciais sade, os limites estabelecidos devero ser reavaliados. 9 - Diante de condies especcas locais, o Servio de Abastecimento Pblico de gua dever aumentar a freqncia e o nmero de amostras alm das mnimas estabelecidas nesta Portaria, a critrio prprio ou do rgo sanitrio estadual competente, visando a garantir o atendimento ao padro de potabilidade. 10 - Para o atendimento das exigncias de ordem tcnico-instrumental, que a deteco ou quanticao de alguns componentes imponham, caber aos servios de abastecimento pblico de gua e aos rgos de vigilncia promoverem sua prpria capacitao, a m de atender aos objetivos desta Portaria, podendo conar tais atribuies a laboratrios certicados pelo Ministrio da Sade ou pela autoridade sanitria competente dos Estados e do Distrito Federal. 11 - Os servios de abastecimento de gua devero encaminhar s Secretarias de Estado da Sade, ou rgos equivalentes, relatrios mensais relativos ao efetivo cumprimento das disposies desta Portaria. 12 - Sero obrigatoriamente observados em todo o territrio nacional as normas e o padro de potabilidade estabelecidos nesta Portaria, dentro de dois anos a contar da data de sua publicao. 13 - Durante o prazo previsto no item anterior, os Estados, o Distrito Federal e os Municpios devero promover as medidas que, para o el cumprimento desta Portaria, se faam necessrias. 14 - At a entrada em vigor das normas e do padro aprovados por esta Portaria, continuaro vigorando os estabelecidos na Portaria no 56/Bsb, de 14 de maro de 1977. 15 - Os Estados, o Distrito Federal e os Municpios, desde que devidamente capacitados, podero adotar, a partir da publicao desta Portaria, as normas e o padro de potabilidade da gua nela estabelecidos. 16 - Esta Portaria entrar em vigor na data de sua publicao, revogadas as disposies em contrrio. SEIGO TSUZUKI
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NORMAS E PADRO DE POTABILIDADE DA GUA DESTINADA AO CONSUMO HUMANO

1. Padro de Potabilidade
A gua potvel, destinada ao abastecimento das populaes humanas, deve atender s seguintes caractersticas de qualidade:
1.1 - Fsicas, Organolpticas e Qumicas

As caractersticas fsicas, qumicas e organolpticas da gua de consumo humano e seus VMPs esto listados na Tabela I.
Tabela I Valores mximos permissveis das caractersticas fsicas, organolpticas e qumicas da gua potvel
CARACTERSTICAS I - FSICAS E ORGANOLPTICAS UNIDADE uH (1) VMP 5 (Obs.1) No objetvel No objetvel 1 (Obs. 2)
Cor aparente Odor Sabor Turbidez I - Qumicas II - a) Componentes Inorgnicos que afetam a sade Arsnio Brio Cdmio Chumbo Cianetos Cromo Total Fluoretos Mercrio Nitratos Prata Selnio II - b) Componentes Orgnicos que afetam a sade Aldrin e Dieldrin Benzeno Benzeno-a-pireno Clordano (Total de Ismeros) DDT(p-pDDT; o-pDDT;p-pDDE; o-pDDE)
uT (2)
mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L N mg/L mg/L ug/L ug/L ug/L ug/L ug/L
0,05 1,0 0,005 0,05 0,1 0,05 Obs. 3 0,001 10 0,05 0,01 0,03 10 0,01 0,3 1
Continua...
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Continuao
CARACTERSTICAS
UNIDADE
VMP
I - Qumicas II - b) Componentes Orgnicos que afetam a sade ug/L Endrin ug/L Heptacloro e Heptacloro epxido ug/L Hexaclorobenzeno ug/L Lindano (Gama HCH) ug/L Metoxicloro ug/L Pentaclorofenol ug/L Tetracloreto de Carbono ug/L Tetracloreteno ug/L Toxafeno ug/L Tricloroeteno ug/L Trihalometanos ug/L ug/L 1,1 Dicloroeteno ug/L 1,2 Dicloroetano ug/L 2,4 D ug/L 2,4,6 Triclorofenol II - c) Componentes que afetam a qualidade Organolptica mg/L Alumnio mg/L Agentes Tenso-ativos (Reagentes ao azul de metileno) mg/L Cloretos mg/L Cobre mg/L Dureza Total mg/L Ferro Total mg/L Mangans mg/L Slidos Totais Dissolvidos mg/L Sulfatos mg/L Zinco
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0,2 0,1 0,01 3 30 10 3 10 5,0 30 100 (Obs.4) 0,3 10 100 10 (Obs.5) 0,2 (Obs.6) 0,2 250 1,0 500 0,3 0,1 1000 400 5
uH a unidade de escala de Hazen (de platina-cobalto). uT a unidade de turbidez, seja em unidade de Jackson ou nefelomtrica. Obs. 1 - Para a cor aparente, o VMP 5 (cinco) uH para gua entrando no sistema de distribuio. O VMP de 15 (quinze) uH permitido em pontos da rede de distribuio. Obs. 2 - Para a turbidez, o VMP 1,0 uT, para a gua entrando no sistema de distribuo. O VMP de 5,0 uT permitido em pontos da rede de distribuio, se for demonstrado que a desinfeco no comprometida pelo uso desse valor menos exigente. Obs. 3 - Os valores recomendados para a concentrao do on uoreto em funo da mdia das temperaturas mximas dirias do ar devero atender legislao em vigor. Obs. 4 - Sujeito a reviso em funo dos estudos toxicolgicos em andamento. A remoo ou preveno de trilhalometanos no dever prejudicar a ecincia da desinfeco. Obs. 5 - Concentrao limiar do odor de 0,1 ug/l. Obs. 6 - Sujeito a reviso em funo de estudos toxicolgicos em andamento.
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1.1.1 - Recomendaes a) O pH dever car situado no intervalo de 6,5 a 8,5; b) A concentrao mnima de cloro residual livre em qualquer ponto da rede de distribuio, dever ser de 0,2 mg/L. c) A gua de abastecimento no dever apresentar nenhuma das substncias relacionadas na Tabela II, em teores que lhe conram odor caracterstico.
Tabela II
SUBSTNCIA CONCENTRAO LIMIAR DE ODOR 0,1 a 3 ug/L 0,1 ug/L 0,025 a 0,25 ug/L (em S)
Clorobenzenos Clorofenis e Fenis Sulfetos de Hidrognio (no ionizvel)
d) Recomenda-se a realizao de anlises pelo mtodo da medida da atividade anticolinestersica para vericao da presena de carbamatos e fosforados nas guas de abastecimento pblico (limite detec. do mtodo = 10 g/L). 1.1.2 - Amostragem O nmero mnimo de amostras e a freqncia mnima de amostragem a serem efetuadas pelos servios de abastecimento pblico de gua devero obedecer Tabela III.
Tabela III Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para anlise das caractersticas de qualidade fsicas, organolpticas e qumicas das guas de abastecimento pblico a serem efetuadas pelos servios de abastecimento pblico, coletadas na entrada do sistema de distribuio e na rede de distribuio
ENTRADA DO SISTEMA DE DISTRIBUIO Populao abastecida (hab.) Nmero de amostras *********** 1 At 50.000 1 REDE DE REDISTRIBUIO NMERO MNIMO DE AMOSTRAS 50.0001 a 250.000 1/p cada 50.000 Acima de 250.000 4 + (1 p/cada 250.000)
FREQNCIA MNIMA DE AMOSTRAGEM

I - CARACTERSTICAS FSICAS E ORGANOLPTICAS
Cor Aparente Turbidez Sabor Odor pH Diria Diria Diria Diria Diria Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal Mensal
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II - CARACTERSTICAS QUMICAS
II - a) Componentes Inorgnicos que afetam a Sade
Cdmio Chumbo Cloro residual Cromo total Fluoreto Arsnio Brio Cianetos Mercrio Nitratos Prata Selnio Trihalometanos Aldrin e Dieldrin Benzeno Benzo-A-Pireno Clordano (Tot. Ismeros) DDT (ver tabela I) Endrin Heptacloro e Hept. Epxido Hexaclorobenzeno Lindano (gama BCH) Metoxicloro Pentaclorofenol Tetracloreto de Carbono Tetracloreoteno Toxafeno Tricloroeteno 1,1 - Dicloroeteno 1,2 - Dicloroetano 2,4 - Dicloroeteno 2,4,6 - Triclorofenol Alumnio Ferro total Mangans Agentes Tenso-Ativos Cloretos Cobre Dureza Total Sol. Total Dissolvidos Sulfatos Zinco Semestral Semestral Dirio Semestral Dirio (**) Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral (*) Semestral Mensal (**) **** **** **** **** **** **** **** Mensal Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Mensal Mensal Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral Semestral **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** Semestral Semestral **** **** **** **** **** **** **** **** Semestral Semestral (*) Semestral Mensal (**) **** **** **** **** **** **** **** Semestral **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** Semestral Semestral **** **** **** **** **** **** **** **** Semestral Semestral (*) Semestral Mensal (**) **** **** **** **** **** **** **** Semestral **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** Semestral Semestral **** **** **** **** **** **** **** ****
II - b) Componentes Orgnicos que afetam a Sade
II - c) Componentes que afetam a qualidade Organolptica
NOTAS: 1) (****) Coleta de amostras no obrigatria. 2) Na determinao do nmero de amostras, toda frao decimal dever ser aproximada para o nmero inteiro imediatamente mais prximo. 3) (*) Analisar o cloro residual em todas as amostras coletadas para anlise bacteriolgica. 4) (**) Se houver uoretao articial. Quando houver uoreto natural no manancial, a amostragem dever ser semestral apenas na entrada do Sistema de Distribuio. 5) As amostras devem ser representativas da rede de distribuio, independente de quantas unidades de produo a alimentem.
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1.2 - Bacteriolgicas
1.2.1 - Ausncia de coliformes fecais em 100 (cem) mililitros de amostra. 1.2.2 - Ausncia de bactria do grupo coliformes totais em 100 (cem) mililitros quando a amostra coletada na entrada da rede de distribuio. 1.2.3 - Nas amostras procedentes da rede de distribuio, 95% (noventa e cinco por cento) devero apresentar ausncia de coliformes totais em 100 (cem) mililitros. Nos 5% (cinco por cento) das amostras restantes, sero tolerados at 3 (trs) coliformes totais em 100 (cem) mililitros, desde que isso no ocorra em duas amostras consecutivas, coletadas sucessivamente no mesmo ponto. 1.2.4 - Nos sistemas de distribuio de gua sem tratamento, 98% (noventa e oito por cento) das amostras devero apresentar ausncia de coliformes totais em 100 (cem) mililitros. Nos 2% (dois por cento) das amostras restantes sero tolerados at 3 (trs) coliformes em 100 (cem) mililitros desde que isso no ocorra em duas amostras consecutivas, coletadas sucessivamente no mesmo ponto. 1.2.5 - Em gua no canalizada usada comunitariamente e sem tratamento (poos, fontes, nascentes etc.), desde que no haja disponibilidade de gua de melhor qualidade, 95% (noventa e cinco por cento) das amostras devem apresentar ausncia de coliformes totais em 100 (cem) mililitros. Nos 5% (cinco por cento) das amostras restantes sero tolerados at 10 (dez) coliformes totais em 100 (cem) mililitros, desde que isso no ocorra em duas amostras consecutivas, coletadas sucessivamente no mesmo ponto. Neste caso, deve-se providenciar a melhoria dessa condio ou a utilizao de gua que apresente melhor qualidade bacteriolgica, acompanhada por inspees sanitrias freqentes e coleta de dado epidemiolgico. 1.2.6 - O volume mnimo de amostras a ser analisado de 100 mL. No caso de tcnica dos tubos mltiplos, quando no houver possibilidade de analisar os 100mL, permite-se a anlise de 5 pores de 10 mL (50 mL). 1.2.7 - Quando forem obtidos resultados desfavorveis, pelo teste P/A (presena/ ausncia), duas novas amostras devero ser coletadas nos mesmos pontos, em dias imediatamente consecutivos, para exame quantitativo, quer pela tcnica de tubos mltiplos ou de membrana ltrante, visando a atender os itens anteriores no referente a percentagem de amostras onde se considera o limite mximo tolerado de coliformes totais. 1.2.8 - Em qualquer dos casos includos no subitem (1.2), quando forem obtidos resultados desfavorveis, novas amostras devero ser coletadas nos mesmos pontos em dias imediatamente sucessivos, at que duas amostras consecutivas revelem qualidade
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satisfatria, em funo das providncias adotadas. Essas amostras, consideradas extras, no sero computadas no nmero mnimo de amostras estabelecido na Tabela IV. 1.2.9 - Para efeito desta Portaria, na determinao de coliformes totais pelas tcnicas dos tubos mltiplos e P/A, quando o ensaio presuntivo for positivo, a anlise dever ser conduzida at o ensaio conrmatrio. 1.2.10 - Se ocorrer positividade das amostras analisadas pelos rgos responsveis pela vigilncia da qualidade da gua, o Servio de Abastecimento de gua dever ser noticado para adoo das medidas corretivas e execuo de novas anlises, at que 2 (duas) amostras sucessivas apresentem resultados satisfatrios, aps o que informar aos rgos responsveis pela vigilncia que podero coletar novas amostras, para a conrmao da efetividade das medidas. 1.2.11 - Recomendaes Para avaliar as condies sanitrias dos sistemas de abastecimento pblico de gua, recomendado que, em 20% (vinte por cento) das amostras analisadas por ms, semestre ou ano, seja efetuada a contagem de bactrias heterotrcas, que no podero exceder a 500 (quinhentas) Unidades Formadoras de Colnia (UFC) por mililitro. Se ocorrer nmero superior ao recomendado, dever ser providenciada imediata recoleta e inspeo local. Conrmada e/ou constatada irregularidade, devero ser tomadas providncias para sua correo. A tcnica do espalhamento em placa Spread Plate Method tambm poder ser adotada. Na recoleta, para vericao da colimetria positiva (item 1.2.8), recomenda-se que sejam coletadas 3 (trs) amostras simultneas, no local da amostragem e em 2 (dois) pontos situados antes e depois do mesmo. 1.2.12 - Amostragem O nmero mnimo de amostras e a freqncia mnima de amostragem a serem efetuadas pelos servios de abastecimento pblico devero seguir a Tabela IV.
Tabela IV Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para vericao das caractersticas bacteriolgicas da gua do sistema de abastecimento pblico
POPULAO TOTAL ABASTECIDA At 5.000 5.001 a 20.000 20.001 a 100.000 Acima de 100.000 NMERO MNIMO DE AMOSTRAS A SEREM EFETUADAS PELO SAA FREQNCIA AMOSTRAS MENSAIS Semanal 5 Semanal 1 p/cada 1.000 (hab) 2 x p/Semana 1 p/ cada 1.000 (hab) Diria 90 + (1 p/cada 10.000 (hab))
Obs.: As amostras devem ser representativas da rede de distribuio independente de quantas unidades de produo a alimentem, distribudas uniformemente ao longo do ms.
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1.3 - Radioativas 1.3.1 - O valor de referncia para a radioatividade alfa total (incluindo o Rdio 226) de 0,1Bq/l (um dcimo de bequerel por litro). 1.3.2 - O valor de referncia para a radioatividade beta total de 1 Bq/l (um bequerel por litro). 1.3.3 - Se os valores encontrados forem superiores aos referidos nos subitens 1.3.1 e 1.3.2 dever ser feita a identicao dos radionucldeos presentes e a medida das concentraes respectivas. Nesses casos, devero ser aplicados para os radionucldeos encontrados os valores estabelecidos pela Norma Experimental da Comisso Nacional de Energia NuclearCNEN, Diretrizes Bsicas de Radioproteo (CNEN NE 3.01), para se concluir sobre a potabilidade da gua. 1.3.4 - Recomendaes Recomenda-se a realizao de levantamento geral em cada Estado e no Distrito Federal, a m de possibilitar o conhecimento dos nveis de radioatividade aos corpos de gua destinada a abastecimento pblico em cada regio. 1.3.5 - Amostragem A freqncia mnima de amostragem, para a vericao das caractersticas de qualidade radiolgica da gua dos sistemas de abastecimento pblico, depender da existncia de causas de radiao articial ou natural, decorrentes ou no de atividades humanas.
2. Condies Especcas
2.1 - Comprovado que a gua fornecida populao no atende s caractersticas de qualidade estabelecidas nesta norma e padro de potabilidade da gua para consumo humano, as autoridades sanitrias estaduais e do Distrito Federal podero autorizar o seu fornecimento a ttulo precrio e excepcional, desde que no haja risco sade. Nesse caso, devero exigir o tratamento adequado, ou pesquisa de outros corpos de gua para o Abastecimento Pblico, colaborando para a correo da falha, bem como alertar o consumidor para que tome medidas preventivas e estabelecer prazos para a adoo, pelo SAA, das medidas corretivas necessrias. 2.2 - Para a vericao da qualidade da gua, tendo em vista o Padro de Potabilidade estabelecido, sero adotadas, preferencialmente, as tcnicas de coleta e anlise de gua constantes do Standart Methods for the Examination of Water and Wastewater, ltima edio, da American Public Health Association (APHA),
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da American Water Works Association (AWWA) e da Water Pollution Control Federation (WPCF), at que sejam publicadas Normas Nacionais. Metodologias alternativas devero receber aprovao do Ministrio da Sade para terem validade, mediante apresentao de documentao cientca adequada. 2.3 - Ocorrendo a presena de substncias e/ou elementos qumicos decorrentes de falhas nos processos de tratamento, ou acidente de qualquer natureza, que coloque em dvida a qualidade da gua distribuda, a situao dever ser avaliada pela autoridade sanitria estadual competente, para a tomada imediata das medidas cabveis. 2.4 - Em nenhum momento, o Sistema de Abastecimento Pblico de gua poder ser operado de maneira a causar presso negativa em qualquer ponto da rede de distribuio. 2.5 - Todos os novos projetos de ampliao de Sistemas Pblicos de Abastecimento de gua devero atender aos requisitos das Normas Tcnicas da ABNT.
REFERNCIAS
Na aplicao das presentes Normas, devero ser consultadas: Portaria no 443/Bsb/78, do Ministro da Sade; Portaria no 635/Bsb/75, do Ministro da Sade; Portaria no 280/Bsb/77, do Ministro da Sade; Guias para La Calidad Del Agua Potable Vol. 1 - Recomendaciones OPAS 1985 Vol. 2 - Critrios Relativos a La Salud Y otra Information de Base OPAS 1987 Diretrizes Bsicas de Radioproteo/88 da CNEN P - NB - 587 - Elaborao de Estudos de Concepo de Sistema Pblico de Abastecimento de gua P - NB - 588 - Elaborao de Projetos de Poos Tubulares Profundos para Captao de gua Subterrnea P - NB - 589 - Elaborao de Projetos Hidrulicos de Sistemas de Captao de gua de Superfcie para Abastecimento Pblico
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P - NB - 590 - Elaborao de Projetos de Sistemas do Bombeamento de gua para Abastecimento Pblico P - NB - 591 - Elaborao de Projetos de Sistemas de Aduo de gua para Abastecimento Pblico P - NB - 592 - Elaborao de Projetos de Sistemas de Tratamento de gua para Abastecimento Pblico P - NB - 593 - Elaborao de Projetos de Reservatrios de Distribuio de gua para Abastecimento Pblico P - NB - 594 - Elaborao de Projetos Hidrulicos de Redes de Distribuio de gua Potvel para Abastecimento Pblico CANADA Guidelines for Canadian Drinking Water Quality, Federal Provincial Advisory Commitee on Environmental and Occupactional Health and Welfare, Canada, 1987 20 pp. CONSELHO DAS COMUNIDADES EUROPIAS Diretiva do Conselho de 15 de julho de 1980 relativa qualidade das guas destinadas ao Consumo Humano (80/778/CCE). J.O. Comunid. Europ. no L229/11 (30/8/80) 15 (02):174-192. 1980. FEDERAL REGISTER 47:43 4-3-1982, EUA FEDERAL REGISTER 48:134 5-10-1983, EUA RODIER, J. Lanlaise chimique et physique Chimique de Leau. 4 ed. pg. 317-19. 1971.
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ANEXO II
Portaria no 518, de 25 de maro de 2004 Estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano e seu padro de potabilidade, e d outras providncias. O MINISTRO DE ESTADO DA SADE, no uso de suas atribuies e considerando o disposto no Art. 2o do Decreto no 79.367, de 9 de maro de 1977, RESOLVE: Art. 1o Aprovar a Norma de Qualidade da gua para Consumo Humano, na forma do Anexo desta Portaria, de uso obrigatrio em todo territrio nacional. Art. 2o Fica estabelecido o prazo mximo de 12 meses, contados a partir da publicao desta Portaria, para que as instituies ou rgos aos quais esta Norma se aplica, promovam as adequaes necessrias a seu cumprimento, no que se refere ao tratamento por ltrao de gua para consumo humano suprida por manancial supercial e distribuda por meio de canalizao e da obrigao do monitoramento de cianobactrias e cianotoxinas. Art. 3o de responsabilidade da Unio, dos Estados, dos Municpios e do Distrito Federal a adoo das medidas necessrias para o fiel cumprimento desta Portaria. Art. 4o O Ministrio da Sade promover, por intermdio da Secretaria de Vigilncia em Sade SVS, a reviso da Norma de Qualidade da gua para Consumo Humano estabelecida nesta Portaria, no prazo de 5 anos ou a qualquer tempo, mediante solicitao devidamente justificada de rgos governamentais ou no governamentais de reconhecida capacidade tcnica nos setores objeto desta regulamentao. Art. 5o Fica delegada competncia ao Secretrio de Vigilncia em Sade para editar, quando necessrio, normas regulamentadoras desta Portaria. Art. 6o Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicao.
HUMBERTO COSTA
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ANEXO PORTARIA MS No 518, DE 25 DE MARO DE 2004

NORMA DE QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO CAPTULO I DAS DISPOSIES PRELIMINARES
Art. 1o Esta Norma dispe sobre procedimentos e responsabilidades inerentes ao controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, estabelece seu padro de potabilidade e d outras providncias. Art. 2o Toda a gua destinada ao consumo humano deve obedecer ao padro de potabilidade e est sujeita vigilncia da qualidade da gua. Art. 3o Esta Norma no se aplica s guas envasadas e a outras, cujos usos e padres de qualidade so estabelecidos em legislao especca.
CAPTULO II DAS DEFINIES

Art. 4o Para os ns a que se destina esta Norma, so adotadas as seguintes denies: I - gua potvel gua para consumo humano cujos parmetros microbiolgicos, fsicos, qumicos e radioativos atendam ao padro de potabilidade e que no oferea riscos sade; II - sistema de abastecimento de gua para consumo humano instalao composta por conjunto de obras civis, materiais e equipamentos, destinada produo e distribuio canalizada de gua potvel para populaes, sob a responsabilidade do poder pblico, mesmo que administrada em regime de concesso ou permisso; III - soluo alternativa de abastecimento de gua para consumo humano toda modalidade de abastecimento coletivo de gua distinta do sistema de abastecimento de gua, incluindo, entre outras, fonte, poo comunitrio, distribuio por veculo transportador, instalaes condominiais horizontal e vertical; IV - controle da qualidade da gua para consumo humano conjunto de atividades, exercidas de forma contnua pelo(s) responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, destinadas a vericar se a gua fornecida populao potvel, assegurando a manuteno desta condio; V - vigilncia da qualidade da gua para consumo humano conjunto de aes adotadas continuamente pela autoridade de sade pblica para vericar se a gua consu-
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mida pela populao atende esta Norma e para avaliar os riscos que os sistemas e as solues alternativas de abastecimento de gua representam para a sade humana; VI - coliformes totais (bactrias do grupo coliforme) bacilos gram-negativos, aerbios ou anaerbios facultativos, no formadores de esporos, oxidase-negativos, capazes de desenvolver na presena de sais biliares ou agentes tensoativos que fermentam a lactose com produo de cido, gs e aldedo a 35,0 0,5 oC em 24-48 horas, e que podem apresentar atividade da enzima -galactosidase. A maioria das bactrias do grupo coliforme pertence aos gneros Escherichia, Citrobacter, Klebsiella e Enterobacter, embora vrios outros gneros e espcies pertenam ao grupo; VII - coliformes termotolerantes subgrupo das bactrias do grupo coliforme que fermentam a lactose a 44,5 0,2oC em 24 horas; tendo como principal representante a Escherichia coli, de origem exclusivamente fecal; VIII - Escherichia coli bactria do grupo coliforme que fermenta a lactose e manitol, com produo de cido e gs a 44,5 0,2oC em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase-negativa, no hidroliza a uria e apresenta atividade das enzimas -galactosidase e -glucoronidase, sendo considerada o mais especco indicador de contaminao fecal recente e de eventual presena de organismos patognicos; IX - contagem de bactrias heterotrcas determinao da densidade de bactrias que so capazes de produzir unidades formadoras de colnias (UFC), na presena de compostos orgnicos contidos em meio de cultura apropriada, sob condies pr-estabelecidas de incubao: 35,0, 0,5oC por 48 horas; X - cianobactrias microorganismos procariticos autotrcos, tambm denominados como cianofceas (algas azuis), capazes de ocorrer em qualquer manancial supercial especialmente naqueles com elevados nveis de nutrientes (nitrognio e fsforo), podendo produzir toxinas com efeitos adversos sade; e XI - cianotoxinas toxinas produzidas por cianobactrias que apresentam efeitos adversos sade por ingesto oral, incluindo: a) microcistinas hepatotoxinas heptapeptdicas cclicas produzidas por cianobactrias, com efeito potente de inibio de protenas fosfatases dos tipos 1 e 2A e promotoras de tumores; b) cilindrospermopsina alcalide guanidnico cclico produzido por cianobactrias, inibidor de sntese protica, predominantemente hepatotxico, apresentando tambm efeitos citotxicos nos rins, bao, corao e outros rgos; e
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c) saxitoxinas grupo de alcalides carbamatos neurotxicos produzido por cianobactrias, no sulfatados (saxitoxinas) ou sulfatados (goniautoxinas e C-toxinas) e derivados decarbamil, apresentando efeitos de inibio da conduo nervosa por bloqueio dos canais de sdio.
CAPTULO III DOS DEVERES E DAS RESPONSABILIDADES SEO I DO NVEL FEDERAL

Art. 5o So deveres e obrigaes do Ministrio da Sade, por intermdio da FUNASA: I - promover e acompanhar a vigilncia da qualidade da gua, em articulao com as secretarias de sade dos estados e do Distrito Federal e com os responsveis pelo controle de qualidade da gua, nos termos da legislao que regulamenta o SUS; II - estabelecer as referncias laboratoriais nacionais e regionais, para dar suporte s aes de maior complexidade na vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; III - aprovar e registrar as metodologias no contempladas nas referncias citadas no artigo 16 deste Anexo; IV - denir diretrizes especcas para o estabelecimento de um plano de amostragem a ser implementado pelos estados, Distrito Federal ou municpios, no exerccio das atividades de vigilncia da qualidade da gua, no mbito do Sistema nico de Sade SUS; e V - executar aes de vigilncia da qualidade da gua, de forma complementar, em carter excepcional, quando constatada, tecnicamente, insucincia da ao estadual, nos termos da regulamentao do SUS.
SEO II DO NVEL ESTADUAL E DISTRITO FEDERAL

Art. 6o So deveres e obrigaes das secretarias de sade dos estados e do Distrito Federal: I - promover e acompanhar a vigilncia da qualidade da gua em sua rea de competncia, em articulao com o nvel municipal e os responsveis pelo controle de qualidade da gua, nos termos da legislao que regulamenta o SUS;
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II - garantir, nas atividades de vigilncia da qualidade da gua, a implementao de um plano de amostragem pelos municpios, observadas as diretrizes especcas a serem elaboradas pela SVS/MS; III - estabelecer as referncias laboratoriais estaduais e do Distrito Federal para dar suporte s aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; e IV - executar aes de vigilncia da qualidade da gua, de forma complementar, em carter excepcional, quando constatada, tecnicamente, insucincia da ao municipal, nos termos da regulamentao do SUS.
SEO III DO NVEL MUNICIPAL

Art. 7o So deveres e obrigaes das secretarias municipais de sade: I - exercer a vigilncia da qualidade da gua em sua rea de competncia, em articulao com os responsveis pelo controle de qualidade da gua, de acordo com as diretrizes do SUS; II - sistematizar e interpretar os dados gerados pelo responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, assim como, pelos rgos ambientais e gestores de recursos hdricos, em relao s caractersticas da gua nos mananciais, sob a perspectiva da vulnerabilidade do abastecimento de gua quanto aos riscos sade da populao; III - estabelecer as referncias laboratoriais municipais para dar suporte s aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; IV - efetuar, sistemtica e permanentemente, avaliao de risco sade humana de cada sistema de abastecimento ou soluo alternativa, por meio de informaes sobre: a) a ocupao da bacia contribuinte ao manancial e o histrico das caractersticas de suas guas; b) as caractersticas fsicas dos sistemas, prticas operacionais e de controle da qualidade da gua; c) o histrico da qualidade da gua produzida e distribuda; e d) a associao entre agravos sade e situaes de vulnerabilidade do sistema.
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V - auditar o controle da qualidade da gua produzida e distribuda e as prticas operacionais adotadas; VI - garantir populao informaes sobre a qualidade da gua e riscos sade associados, nos termos do inciso VI do artigo 9 deste Anexo; VII - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de forma compreensvel populao e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica; VIII - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e para a adoo das providncias pertinentes; IX - informar ao responsvel pelo fornecimento de gua para consumo humano sobre anomalias e no conformidades detectadas, exigindo as providncias para as correes que se zerem necessrias; X - aprovar o plano de amostragem apresentado pelos responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, que deve respeitar os planos mnimos de amostragem expressos nas tabelas 6, 7, 8 e 9; XI - implementar um plano prprio de amostragem de vigilncia da qualidade da gua, consoante diretrizes especcas elaboradas pela FUNASA; e XII - denir o responsvel pelo controle da qualidade da gua de soluo alternativa.
SEO IV DO RESPONSVEL PELA OPERAO DE SISTEMA E/OU SOLUO ALTERNATIVA

Art. 8o Cabe ao(s) responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua exercer o controle da qualidade da gua. Pargrafo nico. Em caso de administrao, em regime de concesso ou permisso, do sistema de abastecimento de gua, a concessionria ou a permissionria a responsvel pelo controle da qualidade da gua. Art. 9o Ao(s) responsvel(is) pela operao de sistema de abastecimento de gua incumbe: I - operar e manter sistema de abastecimento de gua potvel para a populao consumidora em conformidade com as normas tcnicas aplicveis publicadas pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) e com outras normas e legislaes pertinentes;
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II - manter e controlar a qualidade da gua produzida e distribuda, por meio de: a) controle operacional das unidades de captao, aduo, tratamento, reservao e distribuio; b) exigncia do controle de qualidade, por parte dos fabricantes de produtos qumicos utilizados no tratamento da gua e de materiais empregados na produo e distribuio que tenham contato com a gua; c) capacitao e atualizao tcnica dos prossionais encarregados da operao do sistema e do controle da qualidade da gua; e d) anlises laboratoriais da gua, em amostras provenientes das diversas partes que compem o sistema de abastecimento. III - manter avaliao sistemtica do sistema de abastecimento de gua, sob a perspectiva dos riscos sade, com base na ocupao da bacia contribuinte ao manancial, no histrico das caractersticas de suas guas, nas caractersticas fsicas do sistema, nas prticas operacionais e na qualidade da gua distribuda; IV - encaminhar autoridade de sade pblica, para ns de comprovao do atendimento a esta Norma, relatrios mensais com informaes sobre o controle da qualidade da gua, segundo modelo estabelecido pela referida autoridade; V - promover, em conjunto com os rgos ambientais e gestores de recursos hdricos, as aes cabveis para a proteo do manancial de abastecimento e de sua bacia contribuinte, assim como efetuar controle das caractersticas das suas guas, nos termos do artigo 19 deste Anexo, noticando imediatamente a autoridade de sade pblica sempre que houver indcios de risco sade ou sempre que amostras coletadas apresentarem resultados em desacordo com os limites ou condies da respectiva classe de enquadramento, conforme denido na legislao especca vigente; VI - fornecer a todos os consumidores, nos termos do Cdigo de Defesa do Consumidor, informaes sobre a qualidade da gua distribuda, mediante envio de relatrio, dentre outros mecanismos, com periodicidade mnima anual e contendo, pelo menos, as seguintes informaes: a) descrio dos mananciais de abastecimento, incluindo informaes sobre sua proteo, disponibilidade e qualidade da gua; b) estatstica descritiva dos valores de parmetros de qualidade detectados na gua, seu signicado, origem e efeitos sobre a sade; e
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c) ocorrncia de no conformidades com o padro de potabilidade e as medidas corretivas providenciadas. VII - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de forma compreensvel aos consumidores e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica; VIII - comunicar, imediatamente, autoridade de sade pblica e informar, adequadamente, populao a deteco de qualquer anomalia operacional no sistema ou no conformidade na qualidade da gua tratada, identicada como de risco sade, adotando-se as medidas previstas no artigo 29 deste Anexo; e IX - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e para a adoo das providncias pertinentes. Art. 10. Ao responsvel por soluo alternativa de abastecimento de gua, nos termos do inciso XIII do artigo 7 deste Anexo, incumbe: I - requerer, junto autoridade de sade pblica, autorizao para o fornecimento de gua apresentando laudo sobre a anlise da gua a ser fornecida, incluindo os parmetros de qualidade previstos nesta Portaria, denidos por critrio da referida autoridade; II - operar e manter soluo alternativa que fornea gua potvel em conformidade com as normas tcnicas aplicveis, publicadas pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT), e com outras normas e legislaes pertinentes; III - manter e controlar a qualidade da gua produzida e distribuda, por meio de anlises laboratoriais, nos termos desta Portaria e, a critrio da autoridade de sade pblica, de outras medidas conforme inciso II do artigo anterior; IV - encaminhar autoridade de sade pblica, para fins de comprovao, relatrios com informaes sobre o controle da qualidade da gua, segundo modelo e periodicidade estabelecidos pela referida autoridade, sendo no mnimo trimestral; V - efetuar controle das caractersticas da gua da fonte de abastecimento, nos termos do artigo 19 deste Anexo, noticando, imediatamente, autoridade de sade pblica sempre que houver indcios de risco sade ou sempre que amostras coletadas apresentarem resultados em desacordo com os limites ou condies da respectiva classe de enquadramento, conforme denido na legislao especca vigente;
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VI - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de forma compreensvel aos consumidores e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica; VII - comunicar, imediatamente, autoridade de sade pblica competente e informar, adequadamente, populao a deteco de qualquer anomalia identicada como de risco sade, adotando-se as medidas previstas no artigo 29; e VIII - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e para a adoo das providncias pertinentes.
CAPTULO IV DO PADRO DE POTABILIDADE

Art. 11. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro microbiolgico conforme Tabela 1, a seguir:
Tabela 1 Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano
PARMETRO VMP (1)
gua para consumo humano

Escherichia coli ou coliformes termotolerantes (3)
(2)
Ausncia em 100 mL Ausncia em 100 mL
gua na sada do tratamento

Coliformes totais Escherichia coli ou coliformes termotolerantes(3) Coliformes totais
gua tratada no sistema de distribuio (reservatrios e rede)

Ausncia em 100 mL Sistemas que analisam 40 ou mais amostras por ms: ausncia em 100 mL em 95% das amostras examinadas no ms; Sistemas que analisam menos de 40 amostras por ms: apenas uma amostra poder apresentar mensalmente resultado positivo em 100 mL
NOTAS: (1) Valor Mximo Permitido. (2) gua para consumo humano em toda e qualquer situao, incluindo fontes individuais como poos, minas, nascentes, dentre outras. (3) A deteco de Escherichia coli deve ser preferencialmente adotada.
1o No controle da qualidade da gua, quando forem detectadas amostras com resultado positivo para coliformes totais, mesmo em ensaios presuntivos, novas amostras devem ser coletadas em dias imediatamente sucessivos at que as novas amostras revelem resultado satisfatrio.
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2o Nos sistemas de distribuio, a recoleta deve incluir, no mnimo, trs amostras simultneas, sendo uma no mesmo ponto e duas outras localizadas a montante e a jusante. 3o Amostras com resultados positivos para coliformes totais devem ser analisadas para Escherichia coli e, ou, coliformes termotolerantes, devendo, neste caso, ser efetuada a vericao e conrmao dos resultados positivos. 4o O percentual de amostras com resultado positivo de coliformes totais em relao ao total de amostras coletadas nos sistemas de distribuio deve ser calculado mensalmente, excluindo as amostras extras (recoleta). 5o O resultado negativo para coliformes totais das amostras extras (recoletas) no anula o resultado originalmente positivo no clculo dos percentuais de amostras com resultado positivo. 6o Na proporo de amostras com resultado positivo admitidas mensalmente para coliformes totais no sistema de distribuio, expressa na tabela 1, no so tolerados resultados positivos que ocorram em recoleta, nos termos do 1o deste artigo. 7o Em 20% das amostras mensais para anlise de coliformes totais nos sistemas de distribuio, deve ser efetuada a contagem de bactrias heterotrcas e, uma vez excedidas 500 unidades formadoras de colnia (UFC) por mL, devem ser providenciadas imediata recoleta, inspeo local e, se constatada irregularidade, outras providncias cabveis. 8o Em complementao, recomenda-se a incluso de pesquisa de organismos patognicos, com o objetivo de atingir, como meta, um padro de ausncia, dentre outros, de enterovrus, cistos de Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp. 9o Em amostras individuais procedentes de poos, fontes, nascentes e outras formas de abastecimento sem distribuio canalizada, tolera-se a presena de coliformes totais, na ausncia de Escherichia coli e, ou, coliformes termotolerantes, nesta situao devendo ser investigada a origem da ocorrncia, tomadas providncias imediatas de carter corretivo e preventivo e realizada nova anlise de coliformes. Art. 12. Para a garantia da qualidade microbiolgica da gua, em complementao s exigncias relativas aos indicadores microbiolgicos, deve ser observado o padro de turbidez expresso na Tabela 2, abaixo:
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Tabela 2 Padro de turbidez para gua ps-ltrao ou pr-desinfeco

TRATAMENTO DA GUA VMP(1) 1,0 UT(2) em 95% das amostras 1,0 UT(2) 2,0 UT em 95% das amostras
(2)
Desinfeco (gua subterrnea) Filtrao rpida (tratamento completo ou ltrao direta) Filtrao lenta
NOTAS: (1) Valor Mximo Permitido. (2) Unidade de Turbidez.
1o Dentre os 5% dos valores permitidos de turbidez superiores aos VMP estabelecidos na Tabela 2, o limite mximo para qualquer amostra pontual deve ser de 5,0 UT, assegurado, simultaneamente, o atendimento ao VMP de 5,0 UT em qualquer ponto da rede no sistema de distribuio. 2o Com vistas a assegurar a adequada ecincia de remoo de enterovrus, cistos de Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp, recomenda-se, enfaticamente, que, para a ltrao rpida, se estabelea como meta a obteno de euente ltrado com valores de turbidez inferiores a 0,5 UT em 95% dos dados mensais e nunca superiores a 5,0 UT. 3o O atendimento ao percentual de aceitao do limite de turbidez, expresso na Tabela 2, deve ser vericado, mensalmente, com base em amostras no mnimo dirias para desinfeco ou ltrao lenta e a cada quatro horas para ltrao rpida, preferivelmente, em qualquer caso, no euente individual de cada unidade de ltrao. Art. 13. Aps a desinfeco, a gua deve conter um teor mnimo de cloro residual livre de 0,5 mg/L, sendo obrigatria a manuteno de, no mnimo, 0,2 mg/L em qualquer ponto da rede de distribuio, recomendando-se que a clorao seja realizada em pH inferior a 8,0 e tempo de contato mnimo de 30 minutos. Pargrafo nico. Admite-se a utilizao de outro agente desinfetante ou outra condio de operao do processo de desinfeco, desde que que demonstrado pelo responsvel pelo sistema de tratamento uma ecincia de inativao microbiolgica equivalente obtida com a condio denida neste artigo. Art.14. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de substncias qumicas que representam risco para a sade expresso na Tabela 3, a seguir:
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Tabela 3 Padro de potabilidade para substncias qumicas que representam risco sade
PARMETRO UNIDADE VMP (1) 0,005 0,01 0,7 0,005 0,07 0,01 2 0,05 1,5 0,001 10 1 0,01 0,5 5 0,7 5 10 30 20 20 2 40 20 70 20,0 0,03 2 300 0,2 30 2 20 0,6 500 0,03
Continua...
Inorgnicas Antimnio Arsnio Brio Cdmio Cianeto Chumbo Cobre Cromo Fluoreto(2) Mercrio Nitrato (como N) Nitrito (como N) Selnio Orgnicas Acrilamida Benzeno Benzo[a]pireno Cloreto de Vinila 1,2 Dicloroetano 1,1 Dicloroeteno Diclorometano Estireno Tetracloreto de Carbono Tetracloroeteno Triclorobenzenos Tricloroeteno Agrotxicos Alaclor Aldrin e Dieldrin Atrazina Bentazona Clordano (ismeros) 2,4 D DDT (ismeros) Endossulfan Endrin Glifosato Heptacloro e Heptacloro epxido
g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L
186
Continuao
PARMETRO
UNIDADE
VMP (1) 1 2 10 20 6 20 9 20 20 2 20
Agrotxicos Hexaclorobenzeno Lindano (-BHC) Metolacloro Metoxicloro Molinato Pendimetalina Pentaclorofenol Permetrina Propanil Simazina Triuralina Cianotoxinas
g/L 1,0 Microcistinas Desinfetantes e produtos secundrios da desinfeco mg/L 0,025 Bromato mg/L 0,2 Clorito mg/L 5 Cloro livre mg/L 3 Monocloramina mg/L 0,2 2,4,6 Triclorofenol mg/L 0,1 Trihalometanos Total
(3)
g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L
NOTAS: (1) Valor Mximo Permitido. (2) Os valores recomendados para a concentrao de on uoreto devem observar a legislao especca vigente relativa uoretao da gua, em qualquer caso devendo ser respeitado o VMP desta Tabela. (3) aceitvel a concentrao de at 10 g/L de microcistinas em at 3 (trs) amostras, consecutivas ou no, nas anlises realizadas nos ltimos 12 (doze) meses. (4) Anlise exigida de acordo com o desinfetante utilizado.
1o Recomenda-se que as anlises para cianotoxinas incluam a determinao de cilindrospermopsina e saxitoxinas (STX), observando, respectivamente, os valores limites de 15,0 g/L e 3,0 g/L de equivalentes STX/L. 2o Para avaliar a presena dos inseticidas organofosforados e carbamatos na gua, recomenda-se a determinao da atividade da enzima acetilcolinesterase, observando os limites mximos de 15% ou 20% de inibio enzimtica, quando a enzima utilizada for proveniente de insetos ou mamferos, respectivamente. Art. 15. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de radioatividade expresso na Tabela 4, a seguir:
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Tabela 4 Padro de radioatividade para gua potvel

PARMETRO UNIDADE Bq/L Bq/L VMP(1) 0,1(2) 1,0(2)
Radioatividade alfa global Radioatividade beta global
NOTAS: (1) Valor Mximo Permitido. (2) Se os valores encontrados forem superiores aos VMP, dever ser feita a identicao dos radionucldeos presentes e a medida das concentraes respectivas. Nesses casos, devero ser aplicados, para os radionucldeos encontrados, os valores estabelecidos pela legislao pertinente da Comisso Nacional de Energia Nuclear - CNEN, para se concluir sobre a potabilidade da gua.
Art. 16. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de aceitao de consumo expresso na Tabela 5, a seguir:
Tabela 5 Padro de aceitao para consumo humano
PARMETRO UNIDADE mg/L mg/L mg/L uH (2) mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L UT (4) mg/L mg/L VMP (1) 0,2 1,5 250 15 500 0,2 0,3 0,1 0,12 No objetvel (3) No objetvel (3) 200 1.000 250 0,05 0,5 0,17 5 5 0,3
Alumnio Amnia (como NH3) Cloreto Cor Aparente Dureza Etilbenzeno Ferro Mangans Monoclorobenzeno Odor Gosto Sdio Slidos dissolvidos totais Sulfato Sulfeto de Hidrognio Surfactantes Tolueno Turbidez Zinco Xileno
NOTAS: (1) Valor Mximo Permitido. (2) Unidade Hazen (mg PtCo/L). (3) Critrio de referncia. (4) Unidade de Turbidez.
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1o Recomenda-se que, no sistema de distribuio, o pH da gua seja mantido na faixa de 6,0 a 9,5. 2o Recomenda-se que o teor mximo de cloro residual livre, em qualquer ponto do sistema de abastecimento, seja de 2,0 mg/L. 3o Recomenda-se a realizao de testes para deteco de odor e gosto em amostras de gua coletadas na sada do tratamento e na rede de distribuio de acordo com o plano mnimo de amostragem estabelecido para cor e turbidez nas tabelas 6 e 7. Art. 17. As metodologias analticas para determinao dos parmetros fsicos, qumicos, microbiolgicos e de radioatividade devem atender s especicaes das normas nacionais que disciplinem a matria, da edio mais recente da publicao Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, de autoria das instituies American Public Health Association (APHA), American Water Works Association (AWWA) e Water Environment Federation (WEF), ou das normas publicadas pela ISO (International Standartization Organization). 1o Para anlise de cianobactrias e cianotoxinas e comprovao de toxicidade por bioensaios em camundongos, at o estabelecimento de especicaes em normas nacionais ou internacionais que disciplinem a matria, devem ser adotadas as metodologias propostas pela Organizao Mundial da Sade (OMS) em sua publicao Toxic cyanobacteria in water: a guide to their public health consequences, monitoring and management. 2o Metodologias no contempladas nas referncias citadas no 1o e caput deste artigo, aplicveis aos parmetros estabelecidos nesta Norma, devem, para ter validade, receber aprovao e registro pela FUNASA. 3o As anlises laboratoriais para o controle e a vigilncia da qualidade da gua podem ser realizadas em laboratrio prprio ou no que, em qualquer caso, deve manter programa de controle de qualidade interna ou externa ou ainda ser acreditado ou certicado por rgos competentes para esse m.
CAPTULO V DOS PLANOS DE AMOSTRAGEM

Art. 18. Os responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua devem elaborar e aprovar, junto autoridade de sade pblica, o plano de amostragem de cada sistema, respeitando os planos mnimos de amostragem expressos nas Tabelas 6, 7, 8 e 9.
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Tabela 6 Nmero mnimo de amostras para o controle da qualidade da gua de sistema de abastecimento, para ns de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de amostragem, da populao abastecida e do tipo de manancial
SADA DO TRATAMENTO (NMERO DE AMOSTRAS POR UNIDADE DE TRATAMENTO) 1 1 1 1 1 1 (Conforme 5o do artigo 18) 1 1 5 1 (2) 1 (2) 1 (4) SISTEMA DE DISTRIBUIO (RESERVATRIOS E REDE) POPULAO ABASTECIDA <50.000 HAB. 10 5 50.000 A 250.000 HAB. 1 para cada 5.000 hab. 1 para cada 10.000 hab. > 250.000 HAB. 40 + (1 para cada 25.000 hab.) 20 + (1 para cada 50.000 hab.)
PARMETRO
TIPO DE MANANCIAL
Cor Turbidez pH CRL (1) Fluoreto Cianotoxinas Trihalometanos Demais Parmetros (3)
Supercial Subterrneo Supercial Subterrneo Supercial ou Subterrneo Supercial Supercial Subterrneo Supercial ou Subterrneo
(Conforme 3o do artigo 18) 1 para cada 10.000 hab. 4 (2) 1 (2) 1 (4) 20 + (1 para cada 50.000 hab.) 4 (2) 1 (2) 1 (4)
NOTAS: (1) Cloro residual livre. (2) As amostras devem ser coletadas, preferencialmente, em pontos de maior tempo de deteno da gua no sistema de distribuio. (3) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da evidncia de causas de radiao natural ou articial. (4) Dispensada anlise na rede de distribuio quando o parmetro no for detectado na sada do tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no sistema ao longo da distribuio.
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Tabela 7 Freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de sistema de abastecimento, para ns de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de amostragem, da populao abastecida e do tipo de manancial
SISTEMA DE DISTRIBUIO SADA DO (RSERVATRIOS E REDE) TRATAMENTO (FREQNCIA POPULAO ABASTECIDA POR UNIDADE DE 50.000 A TRATAMENTO) <50.000 HAB. 250.000 HAB. > 250.000 HAB. A cada 2 horas Mensal Subterrneo Supercial Subterrneo Supercial Supercial Subterrneo Supercial ou Subterrneo Diria A cada 2 horas Diria Semanal (Conforme 5o do artigo 18) Trimestral Semestral (Conforme 3o do artigo 18) Trimestral Anual Semestral (3) Trimestral Semestral Semestral (3) Trimestral Semestral Semestral (3) Mensal Mensal
PARMETRO
TIPO DE MANANCIAL
Cor Turbidez pH Fluoreto CRL(1) Cianotoxinas Trihalometanos Demais parmetros (2)
Supercial
NOTAS: (1) Cloro residual livre. (2) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da evidncia de causas de radiao natural ou articial. (3) Dispensada anlise na rede de distribuio quando o parmetro no for detectado na sada do tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no sistema ao longo da distribuio.
Tabela 8 Nmero mnimo de amostras mensais para o controle da qualidade da gua de sistema de abastecimento, para ns de anlises microbiolgicas, em funo da populao abastecida
SISTEMA DE DISTRIBUIO (RESERVATRIOS E REDE) POPULAO ABASTECIDA PARMETRO < 5.000 HAB. 5.000 A 20.000 HAB. 20.000 A 250.000 HAB. > 250.000 HAB. 105 + 30 + Coliformes totais 10 1 para cada 500 hab. (1 para cada 5.000 hab.) (1 para cada 2.000 hab.) Mximo de 1.000 NOTA: Na sada de cada unidade de tratamento devem ser coletadas, no mnimo, 2 (duas) amostras semanais, recomendando-se a coleta de, pelo menos, 4 (quatro) amostras semanais.
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Tabela 9 Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de soluo alternativa, para ns de anlises fsicas, qumicas e microbiolgicas, em funo do tipo de manancial e do ponto de amostragem
SADA DO TRATAMENTO (PARA GUA CANALIZADA) 1 1 1 NMERO DE AMOSTRAS RETIRADAS NO PONTO DE CONSUMO(1) (PARA CADA 500 HAB.) 1 1 1
PARMETRO Cor, turbidez, pH e coliformes totais (2) CRL (2) (3)
TIPO DE MANANCIAL Supercial Subterrneo Supercial ou Subterrneo
FREQNCIA DE AMOSTRAGEM Semanal Mensal Dirio
NOTAS: (1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, trs pontos de consumo de gua. (2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais com freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica. (3) Cloro residual livre.
1o A amostragem deve obedecer aos seguintes requisitos: I - distribuio uniforme das coletas ao longo do perodo; e II - representatividade dos pontos de coleta no sistema de distribuio (reservatrios e rede), combinando critrios de abrangncia espacial e pontos estratgicos, entendidos como aqueles prximos a grande circulao de pessoas (terminais rodovirios, terminais ferrovirios, etc.) ou edifcios que alberguem grupos populacionais de risco (hospitais, creches, asilos, etc.), aqueles localizados em trechos vulnerveis do sistema de distribuio (pontas de rede, pontos de queda de presso, locais afetados por manobras, sujeitos intermitncia de abastecimento, reservatrios, etc.) e locais com sistemticas noticaes de agravos sade tendo como possveis causas agentes de veiculao hdrica. 2o No nmero mnimo de amostras coletadas na rede de distribuio, previsto na Tabela 8, no se incluem as amostras extras (recoletas). 3o Em todas as amostras coletadas para anlises microbiolgicas deve ser efetuada, no momento da coleta, medio de cloro residual livre ou de outro composto residual ativo, caso o agente desinfetante utilizado no seja o cloro. 4o Para uma melhor avaliao da qualidade da gua distribuda, recomenda-se que, em todas as amostras referidas no 3o deste artigo, seja efetuada a determinao de turbidez.
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5o Sempre que o nmero de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao, exceder 20.000 clulas/mL (2mm3/L de biovolume), durante o monitoramento que trata o 3o do artigo 19, ser exigida a anlise semanal de cianotoxinas na gua na sada do tratamento e nas entradas (hidrmetros) das clnicas de hemodilise e indstrias de injetveis, sendo que esta anlise pode ser dispensada quando no houver comprovao de toxicidade na gua bruta por meio da realizao semanal de bioensaios em camundongos. Art. 19. Os responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistemas e de solues alternativas de abastecimento supridos por manancial supercial devem coletar amostras semestrais da gua bruta, junto do ponto de captao, para anlise de acordo com os parmetros exigidos na legislao vigente de classicao e enquadramento de guas superciais, avaliando a compatibilidade entre as caractersticas da gua bruta e o tipo de tratamento existente. 1o O monitoramento de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao, deve obedecer a freqncia mensal, quando o nmero de cianobactrias no exceder 10.000 clulas/mL (ou 1mm3/L de biovolume), e semanal, quando o nmero de cianobactrias exceder este valor. 2o vedado o uso de algicidas para o controle do crescimento de cianobactrias ou qualquer interveno no manancial que provoque a lise das clulas desses microorganismos, quando a densidade das cianobactrias exceder 20.000 clulas/mL (ou 2mm3/L de biovolume), sob pena de comprometimento da avaliao de riscos sade associados s cianotoxinas. Art. 20. A autoridade de sade pblica, no exerccio das atividades de vigilncia da qualidade da gua, deve implementar um plano prprio de amostragem, consoante diretrizes especcas elaboradas no mbito do Sistema nico de Sade SUS.
CAPTULO VI DAS EXIGNCIAS APLICVEIS AOS SISTEMAS E SOLUES ALTERNATIVAS DE ABASTECIMENTO DE GUA
Art. 21. O sistema de abastecimento de gua deve contar com responsvel tcnico, prossionalmente habilitado. Art. 22. Toda gua fornecida coletivamente deve ser submetida a processo de desinfeco, concebido e operado de forma a garantir o atendimento ao padro microbiolgico desta Norma. Art. 23. Toda gua para consumo humano suprida por manancial supercial e distribuda por meio de canalizao deve incluir tratamento por ltrao.
193
Art. 24. Em todos os momentos e em toda sua extenso, a rede de distribuio de gua deve ser operada com presso superior atmosfrica. 1o Caso esta situao no seja observada, ca o responsvel pela operao do servio de abastecimento de gua obrigado a noticar a autoridade de sade pblica e informar populao, identicando perodos e locais de ocorrncia de presso inferior atmosfrica. 2o Excepcionalmente, caso o servio de abastecimento de gua necessite realizar programa de manobras na rede de distribuio, que possa submeter trechos a presso inferior atmosfrica, o referido programa deve ser previamente comunicado autoridade de sade pblica. Art. 25. O responsvel pelo fornecimento de gua por meio de veculos deve: I - garantir o uso exclusivo do veculo para este m; II - manter registro com dados atualizados sobre o fornecedor e, ou, sobre a fonte de gua; e III - manter registro atualizado das anlises de controle da qualidade da gua. 1o A gua fornecida para consumo humano por meio de veculos deve conter um teor mnimo de cloro residual livre de 0,5 mg/L. 2o O veculo utilizado para fornecimento de gua deve conter, de forma visvel, em sua carroceria, a inscrio: GUA POTVEL.
CAPTULO VII DAS PENALIDADES

Art. 26. Sero aplicadas as sanes administrativas cabveis, aos responsveis pela operao dos sistemas ou solues alternativas de abastecimento de gua, que no observarem as determinaes constantes desta Portaria. Art. 27. As Secretarias de Sade dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios estaro sujeitas a suspenso de repasse de recursos do Ministrio da Sade e rgos ligados, diante da inobservncia do contido nesta Portaria. Art. 28. Cabe ao Ministrio da Sade, por intermdio da FUNASA, e s autoridades de sade pblica dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios, representadas pelas respectivas Secretarias de Sade ou rgos equivalentes, fazer observar o el cumprimento desta Norma, nos termos da legislao que regulamenta o Sistema nico de Sade SUS.
194
CAPTULO VIII DAS DISPOSIES FINAIS

Art. 29. Sempre que forem identicadas situaes de risco sade, o responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua e as autoridades de sade pblica devem estabelecer entendimentos para a elaborao de um plano de ao e tomada das medidas cabveis, incluindo a ecaz comunicao populao, sem prejuzo das providncias imediatas para a correo da anormalidade. Art. 30. O responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua pode solicitar autoridade de sade pblica a alterao na freqncia mnima de amostragem de determinados parmetros estabelecidos nesta Norma. Pargrafo nico. Aps avaliao criteriosa, fundamentada em inspees sanitrias e, ou, em histrico mnimo de dois anos do controle e da vigilncia da qualidade da gua, a autoridade de sade pblica decidir quanto ao deferimento da solicitao, mediante emisso de documento especco. Art. 31. Em funo de caractersticas no conformes com o padro de potabilidade da gua ou de outros fatores de risco, a autoridade de sade pblica competente, com fundamento em relatrio tcnico, determinar ao responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua que amplie o nmero mnimo de amostras, aumente a freqncia de amostragem ou realize anlises laboratoriais de parmetros adicionais ao estabelecido na presente Norma. Art. 32. Quando no existir na estrutura administrativa do Estado a unidade da Secretaria de Sade, os deveres e responsabilidades previstos no artigo 6o deste Anexo sero cumpridos pelo rgo equivalente.
195
ANEXO III
DETERMINAO DE CLORO, TURBIDEZ E COR1
III.1 DETERMINAO DE CLORO INTRODUO
O cloro adicionado gua para inativar bactrias e vrus, para controlar as algas e para remover cor e odores indesejveis; os cistos de protozorios e os ovos de helmintos so, respectivamente, altamente resistentes e praticamente imunes clorao. O cloro adicionado gua forma rapidamente o cido hipocloroso (HCIO), tambm conhecido como cloro livre, componente ativo responsvel pela capacidade sanitria do cloro. O cloro livre reage com impurezas da gua formando cloraminas e outros compostos nitrogenados. Na forma combinada, seu poder desinfetante diminui e, conseqentemente, maiores teores de cloro so necessrios para uma desinfeco ecaz.
MTODO DPD Princpio do mtodo

O composto N,N-dietil-p-fenilenodiamina (DPD), na ausncia de ons iodeto e em meio tamponado (pH 6,2-6,5), reage com o cloro livre, produzindo uma colorao rsea. A presena de ons iodeto catalisa a reao fazendo que o DPD reaja tambm com o cloro combinado (cloro total).
Metodologia
Cloro livre Adicionar, em um tubo limpo e vazio, dez gotas da soluo tampo fosfato. Acrescentar dez gotas do reagente DPD e l0 mL da amostra. Agitar para total homogeneizao e colocar o tubo no colormetro, com a agulha de posicionamento do tubo devidamente alinhada com a echa do compartimento. Efetuar a leitura. Anotar o resultado como A.
Elaborado por Nascimento, 1. E. (tcnico do Laboratrio de Controle da Qualidade da gua, UFV-MG).
197
Cloro total Adicionar, em um tubo limpo e vazio, dez gotas da soluo tampo fosfato. Acrescentar dez gotas do reagente DPD e 10 mL da amostra. Adicionar uma gota de soluo de iodeto de potssio, agitar e aguardar um minuto. Colocar o tubo no colormetro, com a agulha de posicionamento do tubo devidamente alinhada com a echa do compartimento. Efetuar a leitura. Anotar o resultado como B. Resultados Cloro livre = A mg/L Cloro total = B mg/L Cloro combinado = (B-A) mg/L Obs.: No se deve demorar mais que cinco minutos para realizar as leituras (A e B), pois o oxignio do ar oxida facilmente o reagente, levando a resultados maiores que o real.
MTODO OTA Princpio do mtodo

A orto-tolidina reage com o cloro existente na amostra por oxidao formando um complexo colorido que varia desde amarelo claro at vermelho alaranjado, dependendo do pH e da concentrao do cloro. O efeito da acidez na reao o mais importante fator na obteno da reprodutibilidade do mtodo. Em pH maior que 1,8 h interferncia de ons como mangans, nitrito e ferro.
Metodologia
Cloro livre Colocar no tubo de amostra oito gotas (0,4 mL) do reagente arsenito de sdio, reservando-o para uso futuro. Pipetar em outro tubo 5 mL da amostra. Adicionar oito gotas (0,4 mL) do reagente orto-tolidina e imediatamente transferir para a cuba anteriormente preparada. Colocar o tubo no comparador Visodisc e efetuar imediatamente a leitura, anotando o resultado como A. Cloro total Pipetar em tubo 5 mL da amostra. Adicionar oito gotas (0,4 mL) do reagente orto-tolidina e agitar.
198
Aguardar cinco minutos, colocar o tubo no comparador Visodisc e efetuar a leitura, anotando o resultado como B. Resultados Cloro livre = A mg/L Cloro total = B mg/L Cloro combinado = (B-A) mg/L
III.2 DETERMINAO DE TURBIDEZ INTRODUO

A turbidez da gua atribuda principalmente s partculas slidas em suspenso, que diminuem a transparncia e reduzem a transmisso da luz no meio. Pode ser provocada por plncton, algas, detritos orgnicos e outras substncias, como zinco, ferro, compostos de mangans e areia, resultantes do processo natural de eroso ou da adio de despejos domsticos ou industriais. A turbidez, alm do aspecto esttico, pode reduzir a ecincia da clorao, pela proteo fsica dos microorganismos do contato direto com os desinfetantes. Adicionalmente, as partculas de turbidez transportam matria orgnica adsorvida que podem provocar sabor e odor.
Princpio do mtodo
Usualmente, a turbidez determinada pelo princpio da nefelometria, ou seja, por meio de uma clula fotoeltrica mede-se a quantidade de luz que emerge perpendicularmente de um feixe luminoso que passa pela amostra. Em aparelhos de laboratrio, os padres de comparao so preparados em formazina e a turbidez expressa em UT (unidades nefelomtricas de turbidez).
Procedimentos de calibrao
Escolher o padro para efetuar a calibrao. Abrir a tampa do compartimento de tubos, alinhar a seta do tubo com a seta do equipamento e introduzir o tubo no compartimento. Com a tampa do compartimento fechada, pressionar a tecla READ e a seguir manter pressionada a tecla CAL at o display comear a piscar. Por meio das teclas para cima ou para baixo, ajustar a indicao do display de acordo com o padro. Pressionar novamente a tecla CAL para que o aparelho memorize a calibrao.
199
PROCEDIMENTOS DE ANLISE
Colocar no tubo de leitura uma poro da amostra, descartando-a a seguir. Completar o tubo com a amostra, de forma lenta, para evitar a formao de bolhas. Abrir a tampa do compartimento de tubos, alinhar a seta do tubo com a seta do equipamento e introduzir o tubo no compartimento. Com a tampa do compartimento fechada, pressionar a tecla READ e efetuar a leitura.
III.3 DETERMINAO DE COR INTRODUO

Na gua, a cor pode ser de origem mineral ou vegetal, causada por substncias metlicas, como o ferro ou o mangans, ou por substncias hmicas, taninos, algas, plantas aquticas e protozorios, ou por resduos orgnicos ou inorgnicos de indstrias. Quando a determinao da cor realizada aps a centrifugao da amostra, para se eliminar a interferncia de partculas coloidais e suspensas, obtm-se a cor verdadeira. Caso contrrio, tem-se a cor aparente.
Princpio do mtodo
A unidade de cor (uH unidade Hazen) obtida pela dissoluo de 1 mg de cloroplatinato de potssio e 0,5 mg de cloreto de cobalto em um litro de gua destilada. Na prtica, a determinao feita por comparao visual em discos padronizados.
Metodologia
Em uma das cubetas, colocar gua destilada at prximo borda e em seguida introduzir o mergulhador, observando se na interface lquido/mergulhador existem bolhas de ar. Caso existam, a operao deve ser repetida. Essa operao deve provocar o transbordamento do lquido. Deve-se, ento, secar as paredes e o fundo da cubeta, que ser colocada no porta-cubeta do Nessler-Quant 200 no lado marcado como "A". Colocar a amostra em outra cubeta, observando os mesmos cuidados com a introduo do mergulhador e com a secagem da cubeta, colocando-a no lado "B" do porta-cubeta. Efetuar a leitura.
200
ANEXO IV
PROCEDIMENTOS DE COLETA E CONSERVAO DE AMOSTRAS
IV.1 ANLISES BACTERIOLGICAS1 Frasco de coleta
Frasco esterilizado de vidro neutro, vidro borossilicato ou plstico resistente a freqentes esterilizaes (ex.: polipropileno), com volume mnimo de 120 mL, de boca larga e tampa hermtica. A esterilizao deve ser feita em estufa a 170 C por sessenta minutos, ou em autoclave a 121 C por 15 minutos. Antes da esterilizao, a tampa e o gargalo do frasco devem ser cobertos com papel alumnio e selo de segurana, como garantia do no-manuseio antes da utilizao. Para a coleta de amostras de gua clorada, acrescentar 0,1 mL de soluo 3% de tiossulfato de sdio (Na2S2O3) antes da esterilizao. Para frascos com volume superior a 120 mL, acrescentar volume da soluo de tiossulfato suciente para manter uma concentrao nal de 10 mg/L na amostra. Para a coleta de amostras de gua com elevadas concentraes de zinco ou cobre, adicionar 0,3 mL de soluo 15% de EDTA, antes da esterilizao.
Cuidados gerais de coleta

Marcar o frasco com caneta prova d'gua para identicar a amostra e mant-lo fechado at o momento exato da coleta. Retirar a tampa sem tocar na borda e no interior do frasco nem na parte interna da tampa. Coletar a amostra sem enxaguar o frasco; deixar espao livre ( 2,5 cm) para facilitar a homogeneizao da amostra em laboratrio. Tampar o frasco imediatamente. Vericar sempre a existncia de cloro e, caso comprovado, utilizar frasco esterilizado com tiossulfato de sdio.
Coleta de amostras de torneira

Abrir a torneira e deixar correr a gua por dois a trs minutos para limpeza das tubulaes e descarga de gua parada.2
1 2 Recomendaes extradas de OMS (1988) e APHA (1995). Este procedimento visa coleta de amostras representativas da alimentao contnua da torneira. Quando se pretende uma informao mais precisa da qualidade da gua no momento exato da coleta, deve-se coletar imediatamente aps se abrir a torneira.
201
Vericar a existncia e medir o teor de cloro. Evitar a coleta de torneiras com vazamentos.
Coleta de amostras de poos

Bombear a gua por tempo suciente para se obter uma amostra representativa da gua que interessa analisar ( 5 minutos).
Coleta de amostras de rios e represas

A amostra deve ser coletada o mais distante possvel das margens, procurando no revolver o fundo e evitando os remansos e as reas de gua estagnada. Segurar o frasco pelo fundo, em posio invertida, submergindo por completo, direcionando-o em sentido contracorrente e paralelo lmina supercial.
Transporte e conservao das amostras

Se o transporte ao laboratrio no puder ser realizado em cerca de uma hora, manter a amostra em temperatura inferior a 10 C. O transporte ao laboratrio deve ser realizado em, no mximo, seis horas. Em laboratrio, a amostra deve ser refrigerada e processada, preferencialmente em duas horas. Amostras que no puderem ser refrigeradas devem obrigatoriamente ser analisadas em duas horas. Em casos excepcionais, a amostra deve ser conservada, no mximo, por 24 horas em temperaturas abaixo de 10 C. As amostras no devem ser congeladas.
IV.2 ANLISES FSICO-QUMICAS FRASCO DE COLETA

Em geral, deve ser de vidro neutro, polietileno ou polipropileno, com volume de 1 litro.
CUIDADOS GERAIS DE COLETA

Enxaguar o frasco vrias vezes com a gua de coleta. Em sistemas de distribuio, a gua deve ser previamente escoada por cerca de trs a cinco minutos. Entretanto, em face da grande variedade de parmetros fsico-qumicos, cada determinao pode apresentar particularidades, tais como:
202
tipo de frasco, modo de lavagem; volume necessrio para anlise; preservao da amostra; medida de campo; prazo para anlise.
Na tabela seguinte, esto resumidas as recomendaes para alguns parmetros. Para informaes mais detalhadas, deve-se recorrer s publicaes especializadas, como as de Souza e Berisio (1997) e da Secretaria de Estado da Sade de So Paulo. Para os parmetros indicadores de Vigilncia da Qualidade da gua para Consumo Humano (VQACH), turbidez e cloro residual, inclui-se no Anexo III uma descrio sucinta das respectivas tcnicas de anlise.
Tabela III.1 Tipos de frascos, tcnicas de preservao e perodo entre coleta e anlises fsico-qumicas de amostras, segundo o parmetro de interesse
PARMETRO TIPO DE FRASCO* P, V Medida em campo Medida em campo P, V P, V P, V V - cor mbar P, V P P, V P, V V, frasco especial para OD P, V P, V mbar PRESERVAO* PERODO ENTRE COLETA E ANLISE OBSERVAO Reduzir ao mximo a exposio ao ar. Encher totalmente o frasco com a amostra Parmetro usualmente medido em campo Continua...
Alcalinidade Cloro residual livre Cloro residual total Cor Cromo hexavalente Dureza Fenis Ferro Fluoreto Nitrato Oxignio consumido Oxignio dissolvido (OD) pH Prata
R R R H24SO ou HCI at pH < 2 1 mL, HCI conc. para cada 100 mL de amostra R H2SO at a pH<2 e R R 3 mL de soluo de sulfato manganoso e 2mL de reagente lcali iodeto R HNO2 at pH<2
24 h 24 h 7 dias O mais breve possvel O mais breve possvel 7 dias 24 h 24 h 4e8h
6h 7 dias
203
Continuao
PARMETRO
TIPO DE FRASCO* P, V Vidro
PRESERVAO* Refrigerar e evitar exposio da amostra luminosidade Sulto de sdio ou tiossulfato de sdio
PERODO ENTRE COLETA E ANLISE 24 h 14 dias
OBSERVAO -
Turbidez Trihalometanos
* Abreviaturas: P = polietileno; V = vidro neutro ou borossilicato (pirei); e R = refrigerar a 4 oC. FONTE: Secretaria de Estado da Sade de So Paulo
204
ANEXO V
DETERMINAO DE COLIFORMES PELA TCNICA DOS TUBOS MLTIPLOS
Simplicadamente, o procedimento para a determinao de coliformes pode ser descrito como a seguir (DHSS, 1982):1, 2, 3 Inocular alquotas da amostra (diluies) em sries de tubos contendo meio de cultura base de lactose, por exemplo, caldo lactosado ou, preferencialmente, caldo lauril triptose e incubar a 35-37 C. Aps 24-48 horas, repicar o contedo de cada tubo positivo (produo de cido e gs) em dois tubos de ensaio, contendo meio de cultura mais seletivo base de lactose, por exemplo, caldo verde brilhante ou caldo EC; inocular um terceiro tubo contendo gua triptonada. Incubar em tubo, preferencialmente caldo verde brilhante, a 35-37 C; a produo de gs em 24-48 horas conrma a presena de coliformes (totais). Incubar o outro tubo, preferencialmente, caldo EC, a 44-45 C; a produo de gs em 24 horas conrma a presena de coliformes termotolerantes (fecais). Incubar o tubo contendo gua triptonada a 44-45 C e aps 24 horas adicionar 0,2 - 0,3 mL do reagente Kovac's; a produo de indol (aparecimento de um anel avermelhado na superfcie) indica a presena de E. coli. O procedimento descrito vale tambm para a anlise qualitativa (presena/ausncia) de coliformes, bastando, no caso, inocular um nico frasco com 100 mL da amostra. Na Figura V.1, pode-se visualizar o procedimento para o teste presena/ausncia (P/A), o qual pode ser extrapolado para o teste qualitativo (TM).
2 3
O procedimento descrito constitui uma metodologia simplicada, porm aceita universalmente. Na necessidade de testes conrmativos, deve-se recorrer aos mtodos padronizados nacionais e internacionais. A seleo do meio de cultura deve levar em conta a experincia e os recursos locais, guardadas as recomendaes dos mtodos padronizados. A incluso de faixas de temperatura de incubao deve-se s variaes encontradas nos diferentes mtodos padronizados.
205
ANEXO VI
TABELAS PARA O CLCULO DO NMERO MAIS PROVVEL (NMP) DE COLIFORMES
Tabela VI.1 NMP e 95% de intervalo de conana para uma srie de 5 x 20 mL da amostra
NMERO DOS TUBOS POSITIVOS NMP/100 ML < 1,1 1,1 2,6 4,6 80 > 8,0 95% DE INTERVALO DE CONFIANA 0-3,0 0,05-6,3 0,3-9,6 08-147 17-264 4,0-
0 1 2 3 4 5
Tabela VI.2 NMP e 95% de intervalo de conana para uma srie de 10 x 10 mL da amostra
NMERO DOS TUBOS POSITIVOS NMP/100 ML < 1,1 1,1 2,2 3,6 5,1 6,9 92 12,0 16,1 23,0 > 23,0 95% DE INTERVALO DE CONFIANA 0-30 0,03-5,9 0,26-8,1 069-106 1,3-13,4 2,1 -16,8 31-211 43-271 59-368 8,1 -59,5 13,5-
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tabela VI.3 NMP e 95% de intervalo de conana para sries de 1 x 50 mL e 5 x 10 mL da amostra

NMERO DE TUBOS POSITIVOS 1 x 50 mL 5 x 10 mL 0 0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 1 0
NMP/100 ML 0 1 2 4 5 7 2 95% DE INTERVALO DE CONFIANA <1 0,5-4 0,5-6 0,5-11 1 -13 2-17 0,5-6
Continua...
207
Continuao
NMERO DE TUBOS POSITIVOS 1 x 50 mL 5 x 10 mL 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5
NMP/100 ML 3 6 9 16 > 18
95% DE INTERVALO DE CONFIANA 0,5-9 1 -15 2-21 4-20 -
Tabela VI.4 NMP e 95% de intervalo de conana para sries de 1 x 50, 5 x 10 e 5 x 1 mL da amostra
NMERO DE TUBOS POSITIVOS 1 X 50 ML 5 X 10 ML 5 X 1 ML NMP/ 100 ML <1 1 2 1 2 3 2 3 4 3 5 5 1 3 4 6 3 5 7 9 5 7 10 12 8 11 14 18 35 54 92 161 > 180 95% DE INTERVALO DE CONFIANA 0,5-4 0,5-6 0,5-4 0,5-6 0,5-8 0,5-6 0,5-8 0,5-11 0,5-8 0,5-13 0,5-13 0,5-4 0,5-8 0,5-11 0,5-15 0,5-8 0,5-13 1-17 2-21 0,5-13 1-17 3-23 3-28 2-19 3-26 4-34 5-53 12-101 18-138 27-217 3-450
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
0 0 0 1 1 1 2 2 2 3 3 4 0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 5 5 5 5 5
0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 0 0 1 2 3 0 1 2 3 0 1 2 3 0 1 2 3 1 2 3 4 5
208
Tabela VI.5 NMP e 95% de intervalo de conana para sries de 5x10 mL, 5 x 1 mL e 5 x 0,1 mL da amostra
COMBINAO NDICE DE POSITIVOS NMP/100 ML 95% LIMITE DE CONFIANA INFER. SUPER. 1,0 10 1,0 10 1,0 13 1,0 1,0 1,0 2,0 2,0 1,0 2,0 2,0 3,0 3,0 5,0 3,0 4,0 4,0 6,0 6,0 7,0 5,0 7,0 7,0 9,0 12 11 15 15 18 18 17 20 21 24 25 29 24 29 29 35 35 40 38 45 46 55 63 63 ~ COMBINAO NDICE DE POSITIVOS NMP/100 ML 95% LIMITE DE CONFIANA INFER. SUPER. 9,0 56 12 65 12 67 15 77 16 80 9,0 10 20 10 20 30 20 30 40 30 40 60 80 50 70 100 120 160 100 100 200 300 600 86 110 140 120 150 180 170 210 250 250 300 360 410 390 480 580 690 820 940 1300 2000 2900 5300 -
0-0-0 0-0-1 0-1-0 0-2-0 1-0-0 1-0-1 1-1-0 1-1-1 1-2-0 2-0-0 2-0-1 2-1-0 2-1-1 2-2-0 2-3-0 3-0-0 3-0-1 3-1-0 3-1-1 3-2-0 3-2-1 4-0-0 4-0-1 4-1-0 4-1-1 4-1-2
<2 2 2 4 2 4 4 6 6 4 7 7 9 9 12 8 11 11 14 14 17 13 17 17 21 26
4-2-0 4-2-1 4-3-0 4-3-1 4-4-0 5-0-0 5-0-1 5-0-2 5-1-0 5-1-1 5-1-2 5-2-0 5-2-1 5-2-2 5-3-0 5-3-1 5-3-2 5-3-3 5-4-0 5-4-1 5-4-2 5-4-3 5-4-4 5-5-0 5-5-1 5-5-2 5-5-3 5-5-4 5-5-5
22 26 27 33 34 23 30 40 30 50 60 50 70 90 80 110 140 170 130 170 220 280 350 240 300 500 900 1600 > 1600
209
ANEXO VII
DETERMINAO DE COLIFORMES PELA TCNICA DA MEMBRANA FILTRANTE1
Filtrar volumes predeterminados da amostra, retirar a membrana e coloclos sobre meios de cultura seletivos, preparados em placas de Petri.2 Incubar as placas por quatro horas a 30 C e subseqentemente por 18-20 horas a 35-37 C e/ou a 40-44 C.3 O nmero de colnias tpicas incubadas a 35-37 C e 40-44 C fornecem, respectivamente, os resultados presuntivos para coliformes (totais) e termotolerantes (fecais). Repicar as colnias tpicas para tubos de ensaio contendo meio de cultura base de lactose. A produo de cido e gs em 24-48 horas (coliformes totais) ou em 24 horas (coliformes termotolerantes) conrma a presena desses organismos.4 Simultaneamente, repicar as colnias tpicas incubadas a 44-45 C em tubos de ensaio contendo gua triptonada e incub-los a 44-45 C; aps 24 horas, adicionar 0,2-0,3 mL de reagente Kovac's; a produo de indol indica a presena de E. coli.
1 2
3 4
O procedimento descrito constitui uma metodologia simplicada. Para informaes mais detalhadas, deve-se recorrer s publicaes nacionais e internacionais de mtodos padronizados. Os meios de cultura recomendados variam de acordo com o mtodo padronizado. Podem-se citar meios slidos, como o M-endo para CT e M-FC para CF, e meios lquidos, como o caldo lauril sulfato. A incluso de faixas de temperatura e de perodos de incubao deve-se s variaes encontradas nos diversos mtodos padronizados. Preferencialmente devem ser testadas todas as colnias tpicas; alternativamente, testar no mnimo 40% quando houver mais de cinqenta colnias tpicas.
211

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VIGILNCIA E CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

MINISTRIO DA SADE SECRETARIA DE VIGILNCIA EM SADE COORDENAO-GERAL DE VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL

VIGILNCIA E CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

2 A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL, 29

3 QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO, 35

Caractersticas fsicas, 44 Caractersticas qumicas, 48 Caractersticas biolgicas, 53 Interpretao dos resultados, 55

Eutrozao, 60 Acidicao, 62 Alteraes hidrolgicas, 63

Doenas de transmisso hdrica, 64

4 PRODUO E DISTRIBUIO DAS GUAS DE ABASTECIMENTO, 69

Consideraes sobre a vazo de demanda, 71 Captaes superciais, 73 Captaes subterrneas, 75

5 CONTROLE E VIGILNCIA DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO, 113

Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano

Secretaria de Vigilncia em Sade

Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano

1.2 HISTRICO DA PROBLEMTICA DA GUA NO BRASIL

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Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano

Segundo o relatrio da Conferncia Pan-Americana de Sade e Ambiente Humano Sustentvel (Copasad),

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Vigilncia e controle da qualidade da gua para consumo humano

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Tabela 1.1 Percentuais de municpios conforme as causas de descontinuidade no abastecimento de gua

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ABASTECIMENTO DE GUA E SADE

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A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL

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2 A VIGILNCIA EM SADE AMBIENTAL NO BRASIL

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QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO

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3 QUALIDADE DAS GUAS DE ABASTECIMENTO

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3.2 PROPRIEDADES DAS GUAS NATURAIS

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