Alimentao A pesquisa etnogrfica realizada em uma escola pblica, em uma comunidade de baixa renda na grande So Paulo zona sul,

sobre a forma que as crianas se alimentam na escola e em suas casas. Na viso da escola as crianas da escola normalmente vo para a escola apenas pela alimentao, pois como a famlia no tem condies financeiras para ter uma alimentao de qualidade, o consumo de nutrientes deixam a desejar, os pais geralmente no deixam a criana faltar para garantir a alimentao naquele dia. Mostrou ainda como os alunos se alimentam na escola, o objetivo da escola atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanncia em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formao de hbitos alimentares saudveis. O cardpio da merenda escolar elaborado por nutricionistas capacitados, com a participao do CAE fazendo variedades nutricionalmente completas com todos os grupos da pirmide de alimentao, respeitando os hbitos alimentares de cada localidade, sua vocao agrcola e preferncia por produtos bsicos, dando prioridade dentre esses, aos semi-elaborados e os in natura. A variedade de cores no prato uma das formas para incentivar a criana a se alimentar de uma forma saudvel por isso a escola serve frutas, legumes e verduras, alimentos que comprovadamente contribuem para a promoo da sade e para a preveno da obesidade e de outras doenas crnicas, como as doenas cardiovasculares, o diabetes e alguns tipos de cncer. O padro de consumo alimentar depende da caracterstica do grupo familiar e eventualmente de fontes adicionais de renda, normalmente essas crianas em seu lar no tm uma alimentao de qualidade e muitas vezes no tem nutrientes saudveis para o crescimento. De qualquer forma a alimentao sempre concebida como medida de privao dimensionada as limitaes salariais para sobrevivncia e o padro alimentar, possvel de ser obtido e o interesse do responsvel sobre a sade da criana e a forma de estar se alimentando. O cardpio dessas crianas da comunidade so o essencial para sobreviver, o responsvel no consegue comprar verduras, legumes, frutas para melhorar o consumo

alimentar e no tem uma orientao especifica de como educar na alimentao da criana. Dentro dessa comunidade carente existem famlias que se preocupam com a alimentao e fazem o possvel para a refeio ter alimentos saudveis como o essencial, as verduras, legumes e frutas. A escola sabendo do histrico do aluno tem certo cuidado com elas, se preocupando com o alimento e dando uma refeio com nutrientes saudveis, conforme as condies da escola para a criana ter um bom desempenho escolar.

Famlia

A famlia a base estruturar de uma pessoa para cada circunstncia e fase da vida, desde o nascer at a fase adulta ou mais. Tendo o poder de influncia sobre o individuo tanto para o bom quanto para o mau passo. Na viso da escola e dos professores, para as crianas que moram na comunidade, falar de famlia muito difcil, elas tm uma necessidade de relatar como a estrutura de sua famlia. Algumas crianas so agitadas e hiperativas, apresentam dislexia, falta de ateno e concentrao em sala de aula, o que retrata um lar conturbado, turbulento e desestruturado. Como se percebe a educao no faz parte do dia a dia dessas crianas, j que alguns pais no tm interesse em ir escola nas reunies de pais, menos ainda para tratar de problemas disciplinares ou ocorrncias quando solicitados. Os pais transferem para a escola a responsabilidade deles na educao de seus filhos. A criana cresce desestruturada, sem regras, se torna um jovem, e inevitavelmente acaba se envolvendo com ms companhias e consequentemente entram num mundo de perdio e destruio de si prprio de outros e at mesmo de seus familiares, gerando assim um problema para a sociedade. A famlia estruturada e bem formada fundamental no desenvolvimento de uma criana, os primeiros passos, o carinho, o amor, a educao e at mesmo os cuidados so essenciais na formao de uma identidade pessoal. Alguns alunos acabam procurando esse carinho e ateno na escola onde so bem acolhidos e tem um cuidado especial e entre o aluno e a escola vai surgindo uma relao

de afetividade, de carinho. Para essas crianas a escola como uma famlia, onde eles encontram paz, amor, pessoas que se preocupam com eles e que tem um cuidado especial para com elas. Na viso dos responsveis os pais no tem tempo para irem s reunies escolares por motivo que trabalham no horrio que marcam a reunio para irem a outro horrio para conversar com a professora em particular, muito difcil, pois chegam tarde do servio, mas os pais que no trabalham reclamam do horrio, pois tem outros filhos para cuidar e no tem com quem deixar para irem escola. Algumas crianas que vivem com os avs tm uma dificuldade de irem, pois so idosos, no falta de interesse, mas os avs no tm mais condies de participar desse evento.

Sade Como ser o universo de representaes (maneira de pensar) e comportamentos (maneiras de agir) em relao sade? A escola Estadual Joo de Deus tm alunos da periferia da zona sul de So Paulo. Na viso da escola, provavelmente o conhecimento dos pais sobre os meios de preveno e tratamento de doenas muito precrio. Muitos podem estar envoltos no pensamento no cientfico de como lidar com a sade de seus filhos. Muitas crianas podem estar com problemas emocionas. O aprendizado difcil e isto pode estar relacionado com a falta de sade emocional. Como ser a relao familiar destas crianas? Possivelmente no seja saudvel. Como ser que os pais lidam com os problemas dos filhos? Infelizmente a violncia muito comum. Parece que muitas crianas da escola vo pouqussimas vezes ao posto de sade. como se estivessem descuidadas. A escola pode ajudar estas crianas. Felizmente as professoras se interessam pelo cuidado das crianas. Os estudos mostram que as pessoas da periferia tm menos informaes sobre o que sade e a doena. Muitos vivem do conhecimento dos seus antepassados. A crena de que todos sobrevivem e no necessariamente para sobreviver necessrio auxlio, parece ser comum entre os pais destes alunos. necessrio que os pais e a escola estejam preparados para lidar com as necessidades bsicas destas crianas. Por lei elas tm o direito sade, educao e uma boa estrutura familiar. Mas parece que este dilema muito difcil. Ser que estas crianas crescero com sade? Vai ser necessria uma forte educao para que estas possam ter comportamentos diferentes. Infelizmente esta a realidade da escola Joo de Deus. A sade na escola de fundamental auxlio para todos os alunos. preciso ter uma

equipe interdisciplinar para ajudar estas crianas a terem uma melhor sade. Neste contexto os agentes de sade podem ajudar estas crianas, pois podem ir casa de seus pais e orient-los. A sade como objeto da antropologia v que existe vrias formas de v-la. A doena no diferente. A interpretao ontolgica essencial, pois tem como objetivo eliminar a causa objetivo dos problemas de sade. A relacional tambm necessria. Ver o ser humano como um todo importante. Infelizmente os pais no se interessam pela sade seus filhos. Quando o aluno est com algum problema os professores informam os pais, mas estes no se interessam. Reunies existem, mas infelizmente os pais no comparecem. No querem saber da vida dos seus filhos. Parece que no esto felizes em ter algum para criar. As doenas existem, mas as crianas sobrevivem. No ter sade pode implicar muitos problemas para as crianas. A antropologia v de formal impessoal e mostra a teoria e a prtica deste assunto. Muitos quem sabe ensinaram tcnicas de cura com base em temas religiosos (benzer) e isto levam as pessoas a no procurarem o mdico. Portanto existe a crena de que costumes religiosos podem melhorar a sade das pessoas. Levar o filho no mdico quem sabe apenas quando estiverem muito doentes.

Vesturio

O vesturio uma forma de expresso onde se manifesta um significado vestimenta tem muita influencia sobre as pessoas, que de certa forma pode-se julgar quem tem mais condies ou no. O modo em que os alunos da escola se vestem diz muito mais sobre eles, do que a real situao em que vivem. Algumas crianas so mais propicias a no terem condies financeiras de adquirir o uniforme escolar, a direo da escola no impe o uso das devidas vestimentas, pois est par da situao individual de cada aluno. As roupas que os alunos vo para a escola so inadequadas para o ambiente escolar, na viso da escola os pais no se interessam pela vestimenta dos seus filhos, deixando-os a vontade na escolha de suas roupas. O mesmo acontece com a higiene que bem precria, como as crianas acabam se vestindo por conta, elas acabam indo a escola com roupas sujas, cabelos desarrumados e muitas vezes sem tomar um banho. J os pais alegam no ter tempo suficiente para ver a maneira que a criana est saindo, pela realidade de vida da famlia, pois alguns pais e mantenedores trabalham dia e noite, para conseguir o sustento dos mesmos ou por comodidade, muitos pais preferem que os

filhos aprendam a se virarem sozinhos, pois a vida que levam difcil e cheia de privaes, para estes quanto mais cedo se aprende melhor. Muitas vezes os pais inconscientemente depositam na escola a responsabilidade de educar seus filhos.

Antropologia urbana A cidade de So Paulo cresceu muito nos ltimos anos. Hoje existem grandes periferias na cidade. As pessoas trabalham no centro e moram nos bairros. Estes bairros so de pessoas com renda menor, pois poucos tm mo de obra qualificada. Na viso da escola os pais dos alunos da escola Joo de Deus trabalham fora do bairro. Lutam para manter a sobrevivncia da famlia. Atualmente o bairro est com uma aglomerao muito grande de casas. Existe pouqussimo saneamento bsico. A vida moderna faz com que os pais fiquem boa parte do tempo fora de casa e os filhos ficam em casa. Muitos tm a crena de que pessoas da periferia no tm educao. Outros acreditam que todos so marginais. A verdade que eles tm um nvel escolar menor comparado com outras reas da cidade de So Paulo. Muitos crescem com uma realidade de trfico de drogas e violncia. difcil porem o colgio acaba atuando em seu estado de educador maior para ajudar as crianas.