NUTRIO ANIMAL PRIMEIRA PROVA:

Fisiologia digestiva dos monogstricos: Sabe-se muito a respeito da fisiologia dos animais de produo Interesse economico,no caso: Aves, sunos e equnos. Monogstricos divididos em: Ceco funcional: Coelhos e equnos Ceco no funcional: Aves,ces,gatos e sunos Na maioria das espcies o estmago no tem grande valor para a digesto mas h uma pequena participao dele. Ele serve como reservatrio de alimento. O cavalo por exemplo tem um estmago pequeno,logo armazena pouco alimento e precisa se alimentar constantemente. O estomago tambm funciona como um anti microbiano atravs da ao do suco gstrico que acaba com a maioria dos agentes invasores. Os animais que tem um ceco funcional necessitam ingerir uma quantidade maior de fibras em sua dieta do que os animais de ceco no funcional (PORQUE?). Esta fibra est presente nos vegetais,alimentos volumosos. Estes alimentos ocupam bastante espao porm possuem valor nutricional baixo. Para os equnos que necessitam de bastante energia h a necessidade de suplementao com concentrados (alimentos de pouco volume e alto valor nutricional. Porm este concentrado em grande quantidade no organismo equino faz um quadro de toxicidade. A alimentao ideal para equnos o Feno: De alfalfa-leguminosa, Trifton ou Coast Cross(gramneas). Trifton e Coast Cross so gramneas rasteiras com um alto valor nutricional comparado as demais gramneas.(So tambm mais exigentes). A alfalfa, alm de ser mt exigente em relao ao solo tende a ser atacada por colonias de fungos. cara e relacionada com animais de competio. O feno de qualidade apresenta colorao verde-escuro e no cor de palha. Pode-se molhar o feno,porm s fazer isto na hora do consumo para evitar a proliferao de fungos que causam diversos problemas ao equnos sobretudo no trato respirtrio,bem como a poeira o faz. Ainda h a possibilidade da gramnea em natura,mas esta tem muita quantidade de

gua. 1 Kg de gramnea em natura e 1 de feno apresentam valores nutricionais diferentes. A indicao para a alimentao equna de 70%VOLUMOSO e 30%CONCENTRADO. Nos equinos a preocupao com as clicas grande.Portanto,este animal no suporta fibras grosseiras como o bagao de cana(q mt utilizado na alimentao de bovinos).As fibras para o equno precisam ser de alta qualidade. FIBRA= Carboidratos presentes na parede vegetal os quais os animais no possuem a enzima necessria para digeri-los. Coelhos e cavalos necessitam de 12% de fibra diariamente. J o co e o gato necessitam de bem menos de 2-6% dirios. No ceco h a microbiota cecal responsvel por atacar e digerir a fibra ingerida. Este fenmeno provoca a fermentao e produo de cidos graxos volteis (actico, propinico e butrico) dos quais o equno tira energia =) semelhante a como ocorre comos ruminantes,porm os esqunos tem dificuldade com a fermentao das fibras e por isso precisam q elas sejam de alta qualidade. No s as fibras como qualquer alimento que chegue ao ceco ser fermentado...por isso necessrio tomar cuidado com a sobrecarga de alimentos que pode ocasionar as clicas. O PRINCIPAL causador de clicas ever a alta ingesto de amidos. (Ex.:Milho). Ofertar o gro inteiro do milho ao cavalo gera disperdcio,uma vez q este no ir mastigar o bastante para digeri-lo completamente e ir libera-lo nas fezeszinhas. Por isso, melhor oferecer canjiquinha ou fub q so produtos do milho modo. A maioria esmagadora da digesto do amido feita pela amilase pancretica porque a amilase salivar quase no tem esse poder. O cavalinho no produz muito essa enzima por isso q importante administrar esse tipo de alimento aos poucos para evitar as clicas. Em grandes quantidades de amido a digesto n se limita somente ao duodeno com a amilase pancretica ,ele vai tambm para o ceco sofrer a diesto por bactrias. Dessa forma, acidifica o pH cecal e ento...adivinha? CLICA! E provoca ainda a morte =( de micro-organismos cecais,e aindaaa,se for absorvido pela mucosa cecal,chega ao sangue e causa acidose. (O equino ingere normalmente 2% do peso vivo em matria seca). H ainda o risco da sobrecarga de amnia ou aa no ceco do animal se houver excesso na ingesto de ptn(soja,alfalfa). Isso se deve a baixa potencia da amilase pancretica tambm q libera alimentos para serem digeridos no ceco. A bactria do ceco no manda a o NH3 para o ciclo da uria...produzindo alta concentrao de amnia no sangue.Isto leva a uma alcalinizao. Ento,o crescimento de micro-organismos patogenicos que estava sendo limitado pelo pH cido passa a acontecer e liberar citocinas no sangue q podem causar toxicidade ao animal D= Equno n precisa de muita ptn em sua dieta O Ruminante controla a glicemia pelo c propinico( H?? como assim??)

J no caso dos animais monogstricos com o ceco no funcional aumentar a quantidade de fibras causa distrbios digestivos Co: Onvoro Gato: Carnvoro restrito. Precisam de mais ptn na dieta do q o co. Disperfia mais aa. O co tem predileo por ptns animais. Ele no evoluiu para ser vegetariano mas suporta alimentos de origem vegetal em sua dieta,raes baratas so compostas principalmente de milho e de soja. Ambas espcies digerem mt bem a ptn animal e a gordura. Os lipdios so conhecidos como estrato etreo. As melhores raes vem com um teor elevado de extrato etreo. Cachorrinho e gatinho extraem very well dos lipdios e estes so utilizados como palatabilizantes. Se o animal ingerir alimento de baixa qualidade precisa desviar ptn para produzir energia mas se a qualidade for alta a ptn ser utilizada para produzir bons msculos e plos. A uremia precisa ser avaliada,se ela estiver alta porque mts aa esto sendo destinado para a produo de energia q d gosto.Loogo,a rao uma merda e tem muita uria circulando. Filhotinhos tentem a ter hipoglicemia(que pode matar) por isso necessrio suplemento,seja no leite ou injetvel. At a terceira semana do nascimento a alimentao s amamentao. Depois disso nascem os dentes,unhas e inicia-se a alimentao induzida. Exitem papinhas mas tambm pode dar a rao slida umidecida com gua. Os ces de raa grande precisam ter o crescimento supervisionado a fim de evitar patologias like displasias. Raes de filhotes para raas pequenas tem alto teor de energia, ao contrrio das para raas grandes.Suplementos tambm n so indicados pela mesma razo.Pisos lisos tambm no so legais pois induzem patologias sseas. A gestante tambm precisa de alimentao especial,sobretudo no tero final da gestao.O fracionamento deve ser maior nesta fase.(A suplementao de clcio durante a gestao aumenta o risco de eclampsia QUUUEM?). Fmeas q do luz a vrios filhotes necessitam de muita energia devido lactao.Usa-se rao para filhotes em cadelas gestantes. O cavalo n possui vescula biliar.A bili excretada toda hora. Matabolizando sempre os lipdios. Melao: Alm de ser patablilizante reduz a poeira do pote de rao. Ptn ideal: requerimento dos a essenciais de cada espcie