Fiche

I. Entourez la bonne rponse:

de travail

1. Nous faisons cuire les lgumes dans une cocotte-vapeur/ minute.

2. Pour faire un gteau, j`utilise une moule/ une passoire.

3. Je pose un couvercle/ une couverture sur la casserole. 4. L`eau du riz passe dans une pole/une passoire. 5. Pour orner la tarte j`utilise une pelle/ une poche douilles.

II. De quels ustensiles de cuisine ces personnes ont-ils besoin ? Choisissez-en un par personne de la liste suivante : cocotte-minute, louche, mixeur, moule gteau, planche dcouper, grille pain, pole.
1. Marie veut faire des crpes________ une pole 2. Claire veut prparer un gteau au chocolat. 3. Jean est trs press et doit prparer des lgumes trs vite. 4. Charlotte fait cuire le riz et doit maintenant enlever l`eau.

5. Olivier veut couper la viande en morceaux. 6. Jean sers la soupe. 7. Juliette veut faire un jus de fruits. 8. Michel veut prendre au petit djeuner du lait avec du pain grill III.De quels ustensiles de cuisine a-t-on besoin pour raliser ces actions? 1. Bouillir de l'eau. 2. plucher des lgumes.
3. Couper des lgumes.

a. b. c. d. e. f. g. h.

un four une cuillre en bois une cousinire un rouleau ptisserie une pole un couteau-plucheur un fouet un couteau

4. Mlanger des ingrdients. 5. Faire cuire un gteau. 6. Faire frire des aliments. 7. tendre une pte tarte. 8. Battre des ufs en neige.