SOLUCIONES REGULADORAS

Sandra Milena Mesas Giraldo 1024014, libelularusita@hotmail.com David Felipe Torres Ramrez 1024719, dftr1@hotmail.com Yancy Mayerly Viafara Ramos 1024316, yancy932009@hotmail.com
Palabras Clave: buffer pH capacidad reguladora equilibrio ecuacin de Henderson-Heselbach. 2. INTRODUCCIN Muchas de las reacciones qumicas que se producen en solucin acuosa necesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no deseadas. Las soluciones reguladoras o buffer son capaces de mantener la acidez o basicidad de un sistema dentro de un intervalo reducido de pH, gracias a que contienen en equilibrio a un cido dbil y su base conjugada en proporciones equimolares, as las adiciones de cido se neutralizaran con la base conjugada y las de base con el cido, desplazando las posiciones de estos en el equilibrio pero manteniendo invariante el pH. Es decir que esta reaccin puede determinarse fcilmente sobre la base del equilibrio que predomina en el sistema aplicando el teorema de Le Chatelier y teniendo en cuenta que siempre que un cido esta en presencia de dos bases reacciona con aquella que produzca la sustancia ms estable o que posee la menor constante de disociacin y lo mismo puede decirse si se trata de una base en presencia de dos cidos. Las soluciones reguladoras son muy importantes en las reacciones qumicas que se llevan a cabo en el laboratorio, en los procesos industriales y en nuestro cuerpo. Por ejemplo, la actividad cataltica de las enzimas en las clulas, la capacidad portadora de oxgeno por la sangre y, en general, las funciones de los fluidos de los organismos animales y vegetales dependen del pH, el cual es regulado por uno o varios de estos sistemas. 3. METODOLOGA Antes de realizar la prctica es de gran importancia tener conocimiento sobre el

1. RESUMEN Una solucin tampn o reguladora es aquella que mantiene un pH casi constante cuando se le aaden pequeas cantidades de cido o de base. Las soluciones tampn se pueden preparar disolviendo en agua cantidades adecuadas de un cido dbil y una sal de su base conjugada (por ejemplo, CH3COOH y CH3COONa) o bien disolviendo una base dbil y una sal de su cido conjugado (por ejemplo, NH3 y NH4Cl). As la accin reguladora de una solucin tampn se debe a la presencia de un par cido-base conjugado dbil, que puede actuar como fuente o sumidero de protones. Este laboratorio fue realizado con el fin, tanto de adquirir conocimiento sobre la preparacin de soluciones tampn y comprobar su poder de control respecto a los cambios bruscos de pH por adicin de acido o base fuerte; como de evaluar la capacidad reguladora de una tableta de Alka-Seltzer. Para lograr esto experimentalmente se prepar una solucin reguladora de pH = 10 de amoniaco y cloruro de amonio y se le adicion 1 mL de una base fuerte, en este caso (NaOH 0.01 M). Posteriormente se hizo la demostracin de un buffer por medio de la determinacin de la capacidad reguladora de una tableta de Alka-Seltzer, mediante la titulacin de la respectiva muestra con NaOH 1.0 M; ambos procedimientos se repitieron con agua. Los resultados obtenidos despus de realizados los clculos correspondientes para cada procedimiento fueron: Capacidad reguladora solucin buffer 1.25x10-3 M; Capacidad reguladora del agua destilada 6.23x10-5 M; Capacidad reguladora del Alka-Seltzer 2.27x10-4 M; Capacidad reguladora del agua con HCl 5.41x10-6 M.

manejo, uso y calibracin adecuada de un pH-metro, ya que este es un instrumento sumamente delicado y sensible, y de l depende la confiabilidad de los resultados que se desean obtener. Para el desarrollo de la prctica experimental se hizo uso del siguiente material de laboratorio: 3.1. Tabla de implementos de laboratorio Material Material Pipeta Pipeta 1 graduada de 1 graduada de 5 mL 1.0 mL Vaso de Varilla de 3 1 100 mL vidrio Matraz de Probeta de 3 1 50 mL 100 mL Bureta de Balanza 1 1 25 mL analtica 1 Vidrio reloj 1 Esptula 2 Gotero 1 pH-metro La prctica experimental se llevo a cabo en los siguientes pasos: Para la preparacin del buffer bsico, es necesario calcular la molaridad del NH3 partiendo de sus datos de reactivo analtico, Posteriormente se calculan los gramos de NH4CL necesarios para adicionar a 15.0 mL de NH3 15.7 M, y obtener 50.0 mL de una solucin buffer bsica con pH 10, Luego se toman mediciones de pH con la ayuda del pH metro el debe ser previamente calibrado, Dado el caso que la solucin preparada no estuviera cerca del pH requerido es necesario adicional acido (HCL) o base (NaOH) dependiendo el caso, a la solucin buffer de pH 10, se adiciona 1.0 mL de NaOH 0.01 M, y se mide su respectivo pH. Posteriormente se realiza el mismo procedimiento pero utilizando nicamente 50.0 mL de agua destilada como buffer. Por ltimo se determina la capacidad amortiguadora del Alka-Seltzer, para ello se diluye una tableta en 100.0 mL de agua, se mide el pH inicial, se le adiciona 3 gotas de indicador azul de bromotimol y se adiciona

NaOH 1.0 M gota a gota hasta que el pH vari en una unidad, se registra este valor de pH y volumen, posteriormente seguimos con la titulacin hasta el cambio de color y se registra de nuevo el volumen de titulante empleado. Este procedimiento se repite pero nicamente con 100.0 mL de agua destilada, se mide su pH inicial, se adiciona 3 gotas de azul de bromotimol y se titula la solucin con NaOH 1.0 M hasta el cambio del color y se precede a medir su pH final y el volumen de titulante adicionado. 4. CLCULOS Y RESULTADOS 4.1. Determinacin de la molaridad del NH3. 4.1.1. Tabla 1. Datos de la solucin de NH3 concentrado. Concentracin % w/w 30 % Densidad (g/mL) 0.897

4.2. Determinacin de los gramos de NH4CL para preparar la solucin reguladora pH = 10. 4.2.1. Tabla 2. Datos de la solucin de NH4Cl. pH 10 Volumen NH3 concentrado 15 (mL) Kb 1.80x10-5 Calculo del pKa: Kw = 1.0x10-14 Ka = Kw / Kb = 1.0 x 10-14 / 1.86 x 10-5 Ka = 5.38 x 10-10 pKa = - log (5.38 x 10-10) = 9.27 Calculo de la concentracin de NH4+:

[ [

] ] [ ] 4.4. Funcionamiento de una solucin buffer al adicionarle 1 mL de una solucin de acido o base 0.01M 4.5. Determinacin de la capacidad reguladora del alka seltzer como demostracin de un buffer. 4.5.1. Tabla 4. Datos para la demostracin de un buffer. pH inicial alka seltzer 6.32 Volumen para el cambio 1.1 del pH en una unidad (mL) pH despus del cambio en 7.29 una unidad pH agua + HCl 6.30 Volumen agregado NaOH 0.5 (mL) pH final del agua 8.15 * Capacidad reguladora para el AlkaSeltzer:

[ [ [ ]

] ]

4.3. Determinacin de la capacidad reguladora de la solucin buffer comparada con la del agua pura. 4.3.1. Tabla 3. Datos de la solucin buffer y el agua destilada inciales y con 1 mL de NaOH 0.01M. pH inicial solucin buffer 10.04 pH solucin buffer + 1 mL 9.88 NaOH 0.01 M pH agua destilada 7.14 pH agua destilada + 1 mL 10.35 NaOH 0.01 M * Formula de la capacidad reguladora:

* Capacidad reguladora del agua destilada con pH cercano al del Alka-seltzer:

* Capacidad reguladora para la solucin buffer: 4.6. Resultados 4.6.1. Tabla 5. Tabla de Resultados. Concentracin del NH3 15.74 M Gramos de NH4Cl para la solucin buffer NH3 - 2.3806 g NH4Cl Capacidad reguladora 1.25x10-3 M solucin buffer Capacidad reguladora del 6.23x10-5 M agua destilada Capacidad reguladora del 2.27x10-4 M Alka-Seltzer Capacidad reguladora del 5.41x10-6 M agua con HCl

* Capacidad destilada:

reguladora

del

agua

5. DISCUSIN Con los datos que se obtuvieron en la prctica, se hicieron los clculos correspondientes y se obtuvieron las siguientes ideas relacionadas. Al mirar las capacidades reguladoras de la solucin buffer de amoniaco-cloruro de amonio y del agua destilada, se pudo observar como la primera es ms grande que la segunda y por una relacin de 1 a 100 lo que nos indico que la solucin buffer puede resistir una cantidad significativamente mayor antes de que su pH sufra un cambio considerable. Por el contrario, el agua al tener una solucin reguladora menor, puede sufrir cambios considerables en el pH con agregar un poco cantidad de alguna solucin bsica o acida. Lo mismo se observo con la solucin de Alka-seltzer versus la solucin reguladora a base de H2O y HCl. La capacidad reguladora de la solucin de Alka -seltzer es mayor a la capacidad reguladora de la solucin de agua y acido clorhdrico a una razn de 10 lo cual, no es una diferencia tan significativa como en el otro caso con la solucin buffer, pero que pueda soportar 10 veces ms cantidad de algn acido o alguna base toma ms importancia a medida que hablamos de concentraciones ms pequeas que son las que normalmente se usan en la industria farmacolgica haciendo que no sea necesario utilizar un buffer mejor para bajar la acidez en el estomago del usuario y as cumplir con la funcin para la que se cre. Se pensaron en los posibles errores en la obtencin de los datos en este laboratorio y nos dimos cuenta que el tener poca experiencia con el pH-metro nos retraso y nos dificulto nuestro desempeo en la prctica. Esto se podra solucionar agregando ms el uso del pH-metro en los cursos precedentes a este involucrando mas mediciones y mas manejo en si del aparato y aunque se tiene en cuenta que un instrumento de esos tiene un costo elevado, valdra la pena que se considerara el que los estudiantes tuvieran ms destreza con ese equipo.

Adems de esto, en la preparacin de la solucin reguladora H2O-HCl se tuvo un par de inconvenientes al tratar de llevarla al un valor cercano al de la solucin de AlkaSeltzer. El pH estando casi a punto de igualar aproximadamente el mismo valor de pH que la solucin que se uso para la demostracin, con tan solo una gota de HCl bajaba varias unidades de pH llegando a veces casi a valores cercanos a pH = 2. Lo mismo se presento cuando se uso solucin de NaOH para tratar de acomodar lo mejor posible el valor de la solucin; cuando estaba cercano al pH de la solucin de Alka-Seltzer, con solo una gota este se disparo varias a pH cercanos a pH = 12. Este inconveniente se soluciono usando una concentracin ms baja de HCl y de NaOH (teniendo en cuenta se procedi usando solucin 0.1 M de cada uno en principio y luego se uso para tener mejores resultados soluciones del orden de 0.01 M) para cuadrar el pH de forma ms precisa, aunque menos rpida y aunque parece una solucin obvia, varios grupos se estancaron en lo mismo. Otro hecho que se observo es que al cuadrar la solucin buffer hasta el pH indicado, en este caso pH = 10, se usaron 165 gotas de HCl a concentracin 0.1 M para bajar en 0.4 el valor de pH. Esto fue algo que nos llamo mucho la atencin en su momento y que demuestra experimentalmente que la solucin buffer NH3-NH4Cl tiene una capacidad reguladora bastante considerable y que hace de esta una solucin ideal para el uso como solucin tampn en varios procesos a nivel industrial. 6. SOLUCIN A LAS PREGUNTAS 6.1.a. La sangre humana tiene un pH aproximado de 7.35. Hay en la sangre una mezcla reguladora? La composicin qumica de la sangre es muy compleja, dentro de su complejidad posee una capacidad amortiguadora puesto que la hemoglobina encargada de llevar el oxgeno en la sangre funciona en un rango de un pH cercano a 7.35 si este pH varia la capacidad de transportar oxigeno de la hemoglobina ser afectada. Para la sangre comportarse como regulador de pH posee

residuos de histidina que se caracteriza por comportarse como un cido dbil. El mecanismo ms importante de regulacin es el bicarbonato como producto de metabolismo se produce CO2, oxido acido que genera H2CO3 en la sangre se encuentra disuelto NaHCO3 el H2CO3 con el NaHCO3 conforman un sistema regulador. Si el pH de la sangre llega a bajar significa que se increment la acidez, efecto conocido como acidosis, este tipo de acidosis generalmente es causada por una disminucin en la capacidad para eliminar el dixido de carbono del cuerpo a travs de la respiracin efectiva, si por el contrario el pH se incrementa recibe el nombre de alcalosis, el cambio en el pH de la sangre se ve reflejado en la disminucin y desorden de la efectividad de las enzimas que se encuentran en ella. 6.1.b. Qu sustancias podran regular el pH de la sangre? La sangre es por lo normal ligeramente alcalina, con un pH que vara entre 7.35 y 7.45 y est amortiguada, principalmente, por el ion bicarbonato (HCO3-), que un compuesto bsico que est en equilibrio con el anhdrido carbnico, un compuesto cido. Otras sustancias que regulan el pH de la sangre son las nefronas, unidad estructural y funcional del rin. Tambin los centros de control respiratorios y los pulmones son capaces de regular el pH de la sangre minuto a minuto. Los aminocidos son amortiguadores sanguneos depende de la proximidad del pK al pH fisiolgico, destacndose por su importancia la histidina por su pK2 = 6.0. 6.2. Si un proceso lo exigiese un pH 8.5, Qu sistema usara para tener ese PH? pH=8.5 / H+=10-8,5 Como el sistema de las concentraciones y volumen o masa requerida no es que sea muy efectivo, ya que los valores calculados para preparar la solucin no son del todo exactos, adems de que los valores medidos experimentalmente producen ciertos errores comparados con los tericos, entonces se podra optar por buscar un cido o una base dbil que tenga pKa o pKb parecido al valor de pH que nos exigen para tener menos

error en la preparacin y luego llevarla al pH requerido adicionndole cido o base segn sea el caso. As, se debera buscar un cido dbil con un Ka 3.16x10-9 o una base dbil con un Kb 3.16x10-6. 6.3. A pesar de que las soluciones reguladoras controlan los cambios bruscos de pH, ocurren pequeos cambios por adicin de pocas cantidades de cido o base fuertes, Hay concentraciones especiales que tienen mxima capacidad de regulacin? La eficacia mxima de un amortiguador, tanto para neutralizar cidos como bases, est en la zona de pH prxima al pK del cido. El mximo de eficacia de un amortiguador frente a una base est en el punto de pH igual a pK - 0.5, mientras que la eficacia mxima frente a un cido fuerte est en el punto de pH igual a pK + 0.5. A medida que nos alejamos del pK, la capacidad amortiguadora decrece, considerndose nula a tres unidades de distancia, es decir, a un valor de pK + 3 frente a las bases y de pK 3 frente a los cidos. Las concentraciones en que la capacidad de regulacin es mxima cuando el pH es igual al pKa, lo que quiere decir que la concentracin del cido o base conigual a la de la sal: pka=pH [ [ [ ] ] ]

Ya que en este caso siempre se cancelaria las concentraciones de sal y base siempre se cancelaran teniendo un H+ constante por consiguiente un pH constante. 7. TRATAMIENTO DE RESIDUOS Los residuos provenientes de cada paso realizado en la prctica, se recolectan por separado y posteriormente se neutralizan con acido o base segn corresponda. Los

desechos neutralizados eliminados por el desage. 8. CONCLUSIONES

pueden

ser

* La dilucin no cambia el pH de la solucin amortiguadora (buffer) pero si disminuye considerablemente su capacidad reguladora. * Las soluciones reguladoras cidas se preparan a partir de mezclas de cidos dbiles y sus bases conjugadas, las soluciones reguladoras bsicas se preparan a partir de mezclas de bases dbiles y sus cidos conjugados. * La capacidad amortiguadora de una solucin se define como el nmero de moles de un cido o de una base fuerte que ocasiona un cambio de una unidad de pH a un litro del amortiguador. * Las soluciones amortiguadoras cumplen un papel importante en cualquier reaccin biolgica ya que no permiten un cambio brusco de pH y logran mantener las soluciones en un lugar donde el pH sea ptimo para estas. * La razn del funcionamiento de las soluciones amortiguadoras se basa en el principio de Le Chatelier, que ante la adicin de iones (H+) u (OH-) que afecten el equilibrio, la reaccin se desplaza en direccin contraria a la que produce la modificacin.

9. BIBLIOGRAFA SKOOG, D.A.; West, D.M.; Holler F.J.; Crounch, S.R. Qumica Analtica, 7ed. Mxico: Mc Graw Hill, 2000. Pg. 288 295. HARRIS, DANIEL C.; Anlisis Qumico Cuantitativo, 3ed. Barcelona: Grupo editorial Iberoamrica S.A., 1992. Pg. 191192. Universidad del valle. Departamento de qumica Ed. Gua de laboratorio de qumica analtica 2011.