PROYECTO:

INSTALACIN, MANEJO, PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE TAYA EN EL FUNDO SAN ANTONIO DISTRITO DE LLAMA PROVINCIA DE CHOTA- CAJAMARCA
Elaborado por:
Ing Agr Percy Feijo Glvez Econ. Maria L. Abanto Tello

INSTALACIN, MANEJO, PRODUCCIN Y OMERCIALIZACIN DE TAYA EN EL FUNDO SAN ANTONIO DISTRITO DE LLAMA PROVINCIA DE CHOTA- CAJAMARCA 1. INTRODUCCIN. La elaboracin de diversos productos a base de taya o tara est en aumento, eso significa grandes oportunidades para el inversionista privado de nuestra Regin y el Pas; debido a que al aprovechar adecuadamente este recurso; por medio de este cultivo altamente rentable, incrementndose la oferta a nivel nacional e internacional donde este producto tiene cada vez, ms y mejor aceptacin.

La tara es un rbol nativo de los andes peruanos, usado desde la poca precolombina. En la actualidad la tara tiene una alta demanda en la industria siendo el Per el principal productor de tara a nivel mundial. El aprovechamiento de las vainas permite obtener taninos u cidos glicos para diversos productos de gran demandad industrial (curtido de cueros, fabricacin de plsticos y adhesivos, galvanizados y galvanoplsticos, conservacin de los aperos de la pesca, bactericida, fungicida, clarificador de vinos, como sustituto de la malta farmacutica, proteccin de metales, cosmetologa, perforacin petrolera, industria del caucho, mantenimiento de pozos de petrleo, pinturas, antioxidantes de aceite, etc.). El aprovechamiento de las semillas permite obtener otros derivados tambin de carcter industrial, comestibles y farmacuticos tales como aceites, gomas comestibles, harina proteica y derivados, medicamentos gastroenterolgicos, antiinflamatorios y otros ms. En la medicina popular es muy utilizado para aliviar muchos males comunes. La madera sirve para la confeccin de mangos de herramientas de buena calidad y postes para cercos; adems de combustible (lea) debido a sus bondades calorficas. En lo ambiental, la tara constituye un recurso natural nativo, cuyos beneficios se sintetizan en la captacin de agua, conservacin del suelo, captura de gases efecto invernadero y proteger la biodiversidad y

fijacin del nitrgeno por ser una leguminosa. En lo socioeconmico la tara representa una alternativa de empleo e ingresos. Por consiguiente, el presente proyecto pretende definir y determinar la INSTALACIN, MANEJO, PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE 100 HAS DE TARA en chota, 2. IDENTIFICACIN. 2.1 Nombre del Proyecto. Instalacin, manejo, produccin de tara ( Caesalpinia espinosa) en el fundo San Antonio distrito de llama provincia de Chota - Cajamarca

2.2 Ubicacin. Departamento: Cajamarca. Provincia: Distrito: Localidad: Chota Llama Fundo San Antonio.

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2011