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  • Espagnole - Akelare

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    Franck Thorin
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    El restaurante Akelarre en San Sebastián, España ofrece vistas espectaculares del mar y una cocina innovadora que utiliza ingredientes frescos de la región. El chef Pedro Subijana ofrece dos menús degustación de 7 platos cada uno, que incluyen platos como carpaccio de pasta con ibérico y setas, moluscos en la red del pescador, y cordero a la brasa con posos de vino. A pesar de que los platos son pequeños, los clientes disfrutan de la variedad. El restaurante tiene tres estrellas Miche

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    Espagnole - Akelare -

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    El restaurante Akelarre en San Sebastián, España ofrece vistas espectaculares del mar y una cocina innovadora que utiliza ingredientes frescos de la región. El chef Pedro Subijana ofrece dos menús degustación de 7 platos cada uno, que incluyen platos como carpaccio de pasta con ibérico y setas, moluscos en la red del pescador, y cordero a la brasa con posos de vino. A pesar de que los platos son pequeños, los clientes disfrutan de la variedad. El restaurante tiene tres estrellas Miche

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    El restaurante Akelarre en San Sebastián, España ofrece vistas espectaculares del mar y una cocina innovadora que utiliza ingredientes frescos de la región. El chef Pedro Subijana ofrece dos menús degustación de 7 platos cada uno, que incluyen platos como carpaccio de pasta con ibérico y setas, moluscos en la red del pescador, y cordero a la brasa con posos de vino. A pesar de que los platos son pequeños, los clientes disfrutan de la variedad. El restaurante tiene tres estrellas Miche

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    Es bien conocido que la cocina Vasca es excelente y algunos uno de los mejores restaurantes espaoles estn colocados a San

    Sebastin, en el Pas Vasco. En San Sebastian podis comer en un famoso restaurante: AKELARE Una clida bienvenida, La decoracin es simple, Una vista extraordinaria delante del mar, El ambiente es relajado. Los ventanales dan la impresin de comer sobre el mar! Es una experiencia muy original y simptica. Vale la pena de visitar este restaurante solamente para poder mirar las vistas maravillosas sobre el mar. El restaurante tiene la reputacin de cocinar muchos platos ms clsicos pero a la vez innovadores. El jefe Pedro Subijana le propone 2 mens degustacin compuestos de 7 platos cada uno. Su cocina inventiva es elaborada a partir de los alimentos de la regin: pescados, crustceos, lechn ( cochon de lait ) , quesos ( fromages )... Tiene su propia huerta donde cultiva sus propias verduras, pues l trabajo con una materia prima fresca. Los clientes dicen sobre internet que es normal que Alkallare tiene tres estrellas. En efecto, el restaurante propone varios tipos de men. Para comenzar todos los mens, el camarera propone varios tipos de pan acompaado de aceite de olivera Catatonia. Es como un aperitivo.

    La comida comienza pequeo apetitivo que es pan al bacn. La depende del efecto, dos mens diferente: Aranori y Bekarki. evaluado a
    Subijana les por comer en

    con un en general un continuacin men escoge. En Akelarre ofrece degustacin Degustacin Degustacin Cada uno es 135. Pedro
    recomienda optar frmula mendegustacin

    porque es una formula que representa bien el restaurant El primero, y ms pedido, es menudo ARANORI. Es un men que cambia regularmente. Podemos comer un Carpacho de Pasta, Piquillo e Ibrico con Setas y Parmesano. ( Es un men muy tradicional en un restaurante gastronmico ) Es muy famoso en este restaurante. Despus de esto podemos comer Moluscos en la red del pescador, es el plato ms bello segn los clientes

    En este formula, los platos son muy pequeo en cambio ( pero ) el cliente tiene muchos platos! Lueguo, en la formula degustacin, podemos comer Cordero a la Brasa con los Posos del Vino o Paloma asada con un Toque de Mole y Cacao. Parece que

    es un plato muy original en este restaurante porque son tres alimentes muy diferentes en el mismo plato pero es bueno! ( cacao, cordero, y vino )

    Parece que es un plato muy original en este restaurante porque son tres alimentes muy diferentes en el mismo plato pero es bueno! ( cacao, cordero, y vino )

    Seta, con pastas sobre un huevo : Un otro plato tradicional y simple :

    Por fin, podemos comer la famosa tarta de manzana! Todava un plato tradicional en este restaurante gastronmico. Todo los platos son simples pero son cocinados en un

    restaurante gastronmico que tiene tres estrellas. Es pues una experiencia original y en general los clientes estn contentos .

    San sebastian se situa

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