RODENU

Trabajo Final

DESARROLLO DE MARCAS
Profesor: Alejandro Urza Alumnos: Mara de los ngeles lvarez Javier Benoit Esteban Manzano Ignacio Nalda Eliza Olivos Fecha: 26/12/11

INDICE
Introduccin .2 Anlisis competitivo de la Industria. 3 Anlisis PEST ...3 Anlisis Estructural de los Sectores Industriales (5 Fuerzas de Porter) ...7 Aspectos Externos .14 Segmentacin ..15 Estrategia .16 Posicionamiento .16 Mix Comercial ..18 Modelo IDU ...25 Passionbrand ...26 Pirmide de Marca

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INTRODUCCIN
RODEN (RODE, ruedas en cataln y N, derivada de la palabra Men), viene siendo un servicio itinerante orientado a ofrecer productos gourmet en camionetas Volkswagen, ms conocidas como Combis, altamente equipadas y con un diseo diferenciador y vanguardista. El concepto que encierra esta idea es Fast food gourmet sobre ruedas.

En primer lugar RODEN es una camioneta/ restaurant que ofrecer una amplia variedad de sndwiches, empanadas y postres elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad en zonas estratgicas que concentran un gran nmero de empresas y oficinas en horario de almuerzo. Las camionetas se ubicarn en dos zonas: 1. Ciudad Empresarial, Huechuraba 2. Barrio El Bosque Norte/WTC, Las Condes Ambos sectores concentran la mayor parte del pblico objetivo, siendo estos principalmente ejecutivos profesionales jvenes y estudiantes con alto poder adquisitivo que se caracterizan por marcar las tendencias en nuestra sociedad.

Este negocio se caracterizar a su vez, por ser un servicio itinerante, ya que al ser ambas zonas de gran amplitud geogrfica y aprovechando la ventaja de tener un restaurant con ruedas se establecer un recorrido en cada zona a fin de aprovechar al mximo nuestra oportunidad e ir a buscar la demanda y no esperarla en un punto fijo. Para apoyar nuestro negocio vemos la posibilidad de promocionarnos en las principales redes sociales de internet, tales como Twitter, Facebook y MySpace

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entre otros, sealando los recorridos y donde podrn encontrarnos en los diferentes horarios. Esta herramienta de promocin es altamente utilizada por el segmento que queremos conquistar, provocando que finalmente los clientes vean una posibilidad de vivir un momento especial que satisfaga su apetito.

En segundo lugar

RODEN tambin ofrecer el servicio de atencin de

eventos. sta parte del negocio nos permitir rentabilizar nuestra inversin durante los fines de semana y en la semana en los horarios posteriores al del servicio de almuerzo. Para los eventos se deber contratar un mnimo de productos y una vez consumidos stos se cobrar un precio especial por cada unidad adicional vendida.

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ANLISIS COMPETITIVO DE LA INDUSTRIA

Anlisis PEST
FACTORES CLAVE DEL ENTORNO M M N N I P P Dimensin polticos-legal Situacin poltica Poltica econmica Legislacin econmico-social Poltica fiscal Dimensin Econmica PIB Inflacin Paro Balanza de Pagos Productividad Mercado de capitales Recursos energticos Polticas industriales Dimensin Socio- Cultural Valores y actitudes Conflictividad social Sindicatos Defensa del consumidor Dimensin tecnolgica Polticas de I+D Conocimientos cien y Tec. Infraestructura Cien y Tec. Madurez Tecnolgica Disponibilidad nuevas Tec. X x X x

X x X x x x X x

x X X x

x x x x
X

MN: Muy Negativo, I: Indiferente, MP: Muy Positivo

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POLITICO

La situacin de la poltica del pas se encuentra debilitada en cuanto a la aprobacin de la poblacin frente a la gestin general del gobierno, la ltima encuesta ADIMARK seala una aprobacin del gobierno de un 23%, donde la oposicin tampoco tiene nmeros positivos con apenas un 17%. La poltica econmica ha sido responsable y gracias a ello el pas tiene un buen pronstico de crecimiento y seguridad econmica, lo cual es destacado a nivel mundial frente a los actuales problemas econmicos que est enfrentando Europa y Estados Unidos. La poltica fiscal ha sido positiva, pero en estos ltimos meses ha sido criticada por la baja recaudacin tributaria a las grandes empresas, donde Chile es uno de los pases ms bajos en este tem con apenas un 22%. Lo cual por un lado incentiva a la inversin extranjera, pero a su vez a nivel nacional exigen mayor recaudacin para gasto social.
ECONOMICO

El Banco Central estim que la economa chilena crecer entre un 6,25 y un 6,75 por ciento en el 2011. El instituto emisor, adems, baj su clculo de inflacin al 3,3 por ciento para este ao. El desempleo al mes de Septiembre se mantiene con un 7,3% La balanza comercial registrara un supervit de 12.700 millones de dlares el 2011. Por otro lado en el mbito de las paralizaciones este ao ha sido bastante complejo para el pas donde se han sentido manifestaciones que han complicado el correcto funcionamiento econmico, dichas manifestaciones son impulsadas desde diversos entes sociales, donde la CUT todava no ha podido

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tener una participacin protagnica, lo que ha permitido un funcionamiento casi normal los servicios ofrecidos por el estado. En el mbito energtico sigue siendo una problemtica frente a la creciente demanda de esta y la poltica en la cual se debe implementar todava no ha llegado a un acuerdo debido a las diversas postura medio ambientalistas.
SOCIAL

La conflictiva social que hay actualmente en el pas se basa principalmente en manifestaciones realizadas en el mbito educacional por los estudiantes, donde estn exigiendo educacin gratuita y de calidad para todos y fin al lucro. Esto a su vez se ha visto contagiado a otros sectores de descontento social como es el grupo de los indignados que exigen mejoras en mbito de Salud y mejores tratos a la clase media. En los temas relacionados a los derechos del consumidor, se ha realizado una eficiente fiscalizacin frente a los abusos empresariales con los consumidores, donde en un futuro se implementar un SERNAC Financiero que regule los Retails.
TECNOLOGICO

En el mbito tecnolgico Chile posee gran conocimiento de las ltimas tecnologas lanzadas para las personas como son los smartphones y las Tablet, adems del uso de herramientas sociales tales como Facebook o twitter, caracterizndose a su vez por tener disponibilidad y acceso de ello gracias a sus relaciones exteriores con los pases proveedores. Por otro lado Chile no posee desarrollo de tecnologa propia lo cual genera una desventaja competitiva en el mundo y una dependencia casi total de importar toda solucin tecnolgica para beneficio del pas.

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ANLISIS ESTRUCTURAL DE LOS SECTORES INDUSTRIALES

Un punto importante para tomar la decisin de entrar a la industria que estamos definiendo, es determinar su nivel de atractivo. Para realizar este estudio, usaremos el anlisis de las 4 fuerzas competitivas de Michael Porter.
Amenaza de ingreso de nuevos competidores

Los potenciales nuevos entrantes traern nueva capacidad y empuje para ganarse el mercado, esto puede implicar que deban realizar cambios importantes y la seriedad de su amenaza depende de las barreras con que se encuentren para ingresar a la industria de la comida rpida sobre ruedas. El posible nuevo entrante deber enfrentar barreras de entradas tales como: a.1) Economas de escala: La barrera de entrada es media, debido a que el proyecto est inmerso dentro de la industria de la comida rpida, por lo que es necesario tener un volumen considerable para que el negocio sea rentable, aunque tampoco se necesita un volumen tal como las cadenas de comida americanas. Por lo tanto la amenaza de ingreso de nuevos competidores es media y el atractivo para la industria es media. a.2) Imagen y lealtad de la marca: La barrera de entrada es baja, ya que actualmente no son conocidos servicios de comida rpida sobre ruedas, por lo tanto ninguna de las existentes pueden generar un efecto de fidelidad hacia los clientes, por lo tanto su amenaza de ingreso de nuevos competidores es alta y el atractivo para la industria es bajo. a.3) Requisitos de Capital: La barrera de entrada es media, ya que pese a

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no existir obligacin por ley donde se exija un requisito mnimo de capital para entrar al mercado, dejando en libertad de accin para las empresas puedan crear un patrimonio conveniente a su tipo de sociedad, se necesita un capital no menor para equipar las camionetas-restaurants, y tener una eficiente recepcin de los consumidor por intermedio de publicidad y promocin, por lo tanto su amenaza de ingreso de nuevos competidores es media y el atractivo para la industria es medio. a.4) Acceso a canales de distribucin: La barrera de entrada es alta, debido a que en los lugares estratgicos en donde se pretende ofrecer los productos, estn altamente acotados, por lo tanto la amenaza de ingreso de nuevos competidores es baja y el atractivo para la industria es alto. a.5) Curva de aprendizaje (Know How): Las barrera de entrada es media, debido a que es una industria relativamente nueva y an no existe un efecto experiencia o por lo menos an no se puede apreciar, pero por otro lado se necesita tener estudios y conocimientos del negocio, que no estn disponibles para todos. Por lo tanto la amenaza de ingreso de nuevos competidores es media y el atractivo para la industria es medio. a.6) Patentes y gastos legales: Las barrera de entrada es media, ya que el acceso y cumplimiento de los requisitos para tener los permisos comerciales, que son entregados por las municipalidades no son difciles de conseguir, aunque cada municipalidad tiene sus propias condiciones para que estos permisos comerciales sean entregados, y depender de la cantidad de competidores para que la municipalidad tampoco se vea daada con una sobre explotacin de este tipo de negocios, que puede afectar la armona vial del sector, por lo tanto la amenaza de ingreso de nuevos

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competidores es media y el atractivo para la industria es media. a.7) Factores culturales: Las barrera de entrada es media, ya que pese a que la poblacin est fuertemente familiarizada con el consumo de comida rpida, tambin ser necesario educar a los clientes, para que estos consuman productos premium al paso, tal como est diseado nuestro negocio, por lo tanto la amenaza de ingreso de nuevos competidores es media y el atractivo para la industria es media.
Amenaza de ingreso de nuevos competidores Economas de escala Imagen y lealtad de la marca Requisitos de Capital Acceso a canales de distribucin Curva de aprendizaje (Know How ) Patentes y gastos legales Factores culturales RESUMEN BARRERAS DE ENTRADA BAJA MEDIA ALTA X

Se puede concluir que las barreras de entradas son medias, al igual que las amenazas de nuevos competidores y el atractivo para la industria.
Poder de negociacin de los clientes

Para el caso de la comida, los clientes son las personas que compran el producto para satisfacer su apetito. A continuacin analizaremos el poder de negociacin de los clientes: b.1) Nmero de clientes: El poder de negociacin es medio, esto se debe a que pese existir un gran nmero de clientes para este negocio, estos se encuentran concentrados en sectores estratgicos de la ciudad, por lo que debido a esto, logran tener un peso significativo en conjunto sobre la empresa, obligando a tener que desenvolverse bajo rutas y sectores preestablecidos para poder captarlos. Convirtindose en un atractivo medio

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para la industria. b.2) Grado de estandarizacin del producto: El poder de negociacin es medio, ya que aunque el producto a ofrecer es de calidad, y origina un diferenciador natural, lo cual fcilmente es reconocible por los clientes, al ser comida (sndwich) existe la posibilidad de ser estandarizados, por lo tanto el atractivo para la industria es medio. b.3) Posibilidad de integracin vertical hacia atrs: El poder de negociacin es bajo, debido a que ningn cliente va a tener su propia camioneta-restaurant en donde trabaja, por lo tanto el atractivo para la industria es alto. b.4) Informacin del cliente: El poder de negociacin es medio, ya que la informacin entregada por parte de la empresa estar distribuida en internet, adems de detallar toda la informacin relevante acerca del producto que se est ofreciendo, pero de igual manera los clientes no estn sujetos de donde vienen los insumos para este productos, por lo tanto el atractivo para la industria en ese sentido es medio. b.5) Importancia de la compra: El poder de negociacin es bajo, ya que al ser un servicio itinerante, no estar a la disposicin de los clientes en todo momento, por lo tanto en ese sentido el atractivo para la industria es alto.
Poder de negociacin de los clientes Nmero de clientes Grado de estandarizacin del producto Posibilidad de integracin vertical hacia atrs Informacin del cliente Importancia de la compra RESUMEN BAJA MEDIA X ALTA

Se puede concluir que el poder de negociacin de los clientes es medio, por

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lo tanto el atractivo para industria es medio.

Poder de negociacin de los proveedores

En

esta

industria los

proveedores

seran

principalmente

los

que

nos

proporcionan los productos hechos y envasados. A continuacin analizaremos el poder de negociacin de los proveedores: c.1) Nmero de proveedores importantes: El poder de negociacin es medio, ya que siempre los proveedores podrn elegir si aceptan vender sus productos o no, pero por otro lado existe un alto nmero de proveedores para la fabricacin de los productos, relacionados a la comida y no estn concentrados, por lo tanto el atractivo para la industria es medio. c.2) Posibilidad de integracin vertical hacia adelante: El poder de negociacin es bajo, ya que los proveedores de productos es poco probable preparar los alimentos y venderlos como platos a nuestro target, ya que involucraran ms procesos ajenos a su negocio de vender productos estandarizados, por lo tanto el atractivo es alto para la industria. c.3) Costo de cambio de proveedor para las empresas del sector industrial: El poder de negociacin es medio, ya que no existe ninguna obligacin de la empresa para comprar los productos a un determinado proveedor, pero tambin podra implicar un aumento en los costos si esto sucede. Por lo tanto el atractivo para la industria es medio. c.4) Amenaza de sustitutos para el proveedor: El poder de negociacin es bajo, ya que por tratarse de productos alimenticios, existe una gran cantidad de ofertantes, por lo tanto el atractivo para la industria es alto. c.5) Importancia del sector industrial para el proveedor: El poder de

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negociacin es bajo, ya que los proveedores tienen como negocio justamente vender estos productos a este tipo de negocios de comida (al por mayor), por lo tanto el atractivo para la industria es alto.
Poder de negociacin de los proveedores Nmero de proveedores importantes Posibilidad de integracin vertical hacia adelante Costo de cambio de proveedor para las empresas del sector industrial Amenaza de sustitutos para el proveedor Importancia del sector industrial para el proveedor RESUMEN BAJA X MEDIA ALTA

Se puede concluir que el poder de negociacin de los proveedores es bajo, y por lo tanto existe un alto atractivo para la industria.
Amenaza de productos sustitutos

El caso de los productos sustitutos para RODEN, seran restaurants ubicados en los sectores donde se quieren ofrecer los productos, que vendran siendo desde el mismo tipo de negocios, comida en las calles, hasta restaurants establecidos. d.1) Precio relativo de los sustitutos: La fuerza es media, ya que existen variados sustitutos a precios que fluctan entre los $1.500 pesos hasta a los $10.000 pesos, que es el valor promedio de almuerzos en los sectores donde estara presente RODEN, siendo estos ltimos para platos de comidas ms completos, por lo tanto el atractivo para la industria es medio. d.2) Relacin precio calidad: La fuerza es media, ya que existen

sustitutos de baja y alta calidad, que van directamente relacionados con el precio de estos, por lo tanto el atractivo para la industria es medio. d.3) Costo de cambio para el cliente: La fuerza es baja, ya que el costo por parte del cliente es nulo o muy bajo, que vendra siendo dependiendo de la cercana donde este el producto y su sustituto, por lo tanto el atractivo

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para la industria es alto. d.4) Actitud del cliente hacia el sustituto: La fuerza es alta, ya que en el caso de la comida el cliente satisface su principal necesidad que es el hambre con los sustitutos de igual manera, por lo tanto el atractivo para la industria es bajo. d.5) Rentabilidad del sector industrial del sustituto: La mayora de los sustitutos estn instalados, y el costo es alto, por lo tanto la rentabilidad tiene que ser alta de igual manera para cubrir sus gastos y generar utilidades, por lo tanto el atractivo para la industria es bajo.
Amenaza de productos sustitutos Precio relativo de los sustitutos Relacin precio calidad Costo de cambio para el cliente Actitud del cliente hacia el sustituto Rentabilidad del sector industrial del sustituto RESUMEN BAJA MEDIA ALTA

Se puede concluir que la amenaza de productos sustitutos es media, y por ende el atractivo de la industria es medio.

Tabla Resumen del atractivo de la industria TABLA RESUMEN Amenaza de ingreso de nuevos competidores Poder de negociacin de los clientes Poder de negociacin de los proveedores Amenaza de productos sustitutos ATRACTIVO TOTAL DE LA INDUSTRIA X BAJA MEDIA ALTA

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ASPECTOS EXTERNOS (O~A)

Nos permite determinar la situacin externa del mercado potencial para la empresa, en un esquema que muestra a la organizacin desde el impacto que causa su interaccin con el medio ambiente. Los aspectos externos del F.O.D.A se desglosan en dos tpicos:
Oportunidades:

a.1) El mercado es bastante numeroso y se encuentra agrupado en zonas bien definidas de Santiago. a.2) Se cuenta con un nicho que se satisface de formas poco novedosas y similares entre s, sin embargo, ste nicho valora la variedad y la innovacin. a.3) Si bien dentro de nuestro mapa de recorrido existen zonas donde el mercado ofrece muchas alternativas de alimentacin, stas son estables y generan cierta monotona. a.4) El mercado permite aprovechar la oportunidad de ser pioneros en el sistema de comida rpida premium e itinerante. El ser los primeros nos dar cierta ventaja en el mercado. a.5) Oportunidad de segmentar el mercado de forma muy especfica y precisa al tener la posibilidad de movilidad del servicio y corregir o sumar en tiempo real puntos dbiles o puntos no explorados y de rpido crecimiento.
Amenazas:

b.1) La primera y gran amenaza es la copia del servicio, desde su aspecto de diseo hasta la ventaja comparativa de ser itinerantes.

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b.2) No generar la expectacin esperada del servicio en las zonas de recorrido y por ende no lograr la cantidad de ventas esperadas en los diferentes puntos de recorrido. b.3) Demora en trmites legales y municipales, prdida de tiempo y aumento en costos por trmites lentos y engorrosos. Se puede concluir de esta manera, que en cuanto al anlisis externo, nos encontramos con oportunidades atractivas, pero que a su vez generaran amenazas latentes, en la cual hay que estar conscientes, tomando medidas estratgicas para dificultad el ingreso de potenciales competidores, y de esta manera aumentar las barreras de entradas.

SEGMENTACION
Nuestro segmento se inserta en un mercado de aproximadamente 25.000 personas y corresponde especficamente a hombres y mujeres entre 25 y 45 aos con un nivel de ingresos, gustos y preferencias que los clasifican en los segmentos ABC1 y C2. Trabajan en zonas como Ciudad Empresarial, El Bosque Norte, WTC y El Golf. Son profesionales y ocupan (o compiten por) puestos ejecutivos o gerenciales. En su mayora almuerzan al menos tres veces a la semana en lugares cercanos a sus oficinas. Son personas que almuerzan en grupos de no menos de tres personas, normalmente con compaeros de oficina o amigos/ familiares que trabajan en el mismo sector. Se preocupan de mantener cierta imagen frente a sus pares, estn abiertos a probar nuevas alternativas de almuerzo y tienden a recomendar y/o comentar sus hallazgos culinarios a travs de redes sociales como twitter y facebook.

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Disponen en promedio de $4.500 por almuerzo y son exigentes en cuanto a calidad, tanto del producto como del servicio. Del total de mercado, aproximadamente un 42% corresponde a nuestro segmento, es decir 10.500 personas.

ESTRATEGIAS
Estrategia Genrica

RODEN, utilizar la estrategia del especialista, la cual estar dirigida a un grupo particular de compradores, sin pretender dirigirse al mercado entero. Esta estrategia implica, por consiguiente, diferenciacin, como lo sern los productos a ofrecer.
Estrategia Competitiva

En este aspecto RODEN utilizar una estrategia de retador-especialista, en la cual proporcionar una amplia oferta de productos en un mercado ya utilizado por otros competidores. Dirigiendo todos sus recursos hacia un segmento particular del mercado.
Estrategia de Crecimiento (Propuesta)

En este caso se utilizar una estrategia de crecimiento intensivo, la cual tendr como objetivo una penetracin en el mercado, la cual causar mayor nmero de ventas y la posibilidad de crear nuevos puntos de venta en sectores similares a los propuestos.

POSICIONAMIENTO
Nuestro posicionamiento esperado es el ser la alternativa nmero uno para los consumidores al momento de querer almorzar, disponiendo de poco tiempo, un

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producto de calidad, precios justos, ser atendido de forma clida y eficiente y luego disfrutar del almuerzo en un ambiente desestructurado e informal. Queremos tener clientes fidelizados, que nos tomen como una alternativa frecuente. CMO LOGRARLO? Para esto trabajaremos constantemente no slo en mantener, sino en mejorar la variedad y calidad de los productos ofrecidos, escucharemos al consumidor para ofrecerle lo que l quiere y espera. La atencin por parte de los vendedores es crucial en cuanto a la relacin que podemos establecer con nuestros clientes, por lo mismo, ste trabajo ser parte de constantes capacitaciones y se deber regir por una pauta de control de calidad diseada por un experto en RR.HH. Al mismo tiempo sern constantemente evaluados y monitoreados.

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MIX COMERCIAL
Precio

En los almuerzos de lunes a viernes nuestros precios se fijarn en relacin al mercado en el cual nos vamos a insertar. Nuestra meta es fijar precios que por un lado rentabilicen la empresa y por otro lado sean atractivos para los consumidores y se mantengan dentro de sus rangos promedio de gasto diario. Estaremos en la media baja respecto de la competencia a fin de atraer mayor cantidad de consumidores, pero por sobre la comida rpida tradicional con el objetivo de alejarnos lo ms posible de se concepto de comida. En trminos de comida un precio muy bajo es, por lo menos, sospechoso en cuanto a la calidad y origen de los alimentos, se valora econmicamente el consumir alimentos frescos y de buena calidad. A continuacin se puede apreciar la relacin de precio promedio de RODEN, y su competencia en el mercado:

En el caso de los eventos, los precios tambin se regirn por lo que ofrece el mercado, donde actualmente solo se identifica un competidor directo, por lo tanto RODEN direccionar sus precios en relacin a la diferenciacin y calidad de sus productos (ver tabla x), y a su vez a estar dentro de la media

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para ser ms atractivos a la demanda. Ya que el formato es distinto al negocio de almuerzos, en el caso de los eventos se cobrar por un mnimo de 50 unidades (de sndwiches o empanadas) y un precio especial por cada una unidad extra que se compre durante el evento. Segn la cantidad de personas del evento se ofrecer la alternativa de arrendar la combi (con dos personas atendiendo) y 50 unidades de producto, la combi y 100 unidades de producto y la combi y 200 unidades de producto. Cada uno de estos rangos ir bajando el precio unitario a medida que aumenta la cantidad contratada.

Producto

Nuestro producto es un bien tangible, de conveniencia en cuanto a que ste satisface la necesidad de alimentacin y de comparacin ya que la decisin de Dnde comer normalmente es una decisin que no se toma en pocos segundos, sino que cada persona evala sus alternativas ms convenientes (cercana, oferta, $, etc.) El producto es simple en su descripcin; sndwiches, empanadas y postres en formato fast food gourmet, sin embargo la oferta en cuanto a los ingredientes y tipos de productos que ofreceremos es poco explotada en stos barrios y en los casos que ms se asemejan los valores son ms elevados que los nuestros. Nuestros productos son elaborados con ingredientes frescos y naturales, empaquetados en bandejas plsticas transparentes cerradas (con el logo RODEN) que, cumpliendo con la normativa, llevan rotulado la fecha de elaboracin y vencimiento del producto, los ingredientes que incluye cada unidad y la informacin nutricional.

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La ventaja comparativa est en que el formato en el cual se expenden los productos es totalmente diferente a lo que existe y esto llama la atencin de las personas. La oferta que RODEN, ha diseado para ello, se muestra a continuacin:

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MEN RODEN
EMPANADAS CORNISH MASHROOM Queso Crema, Cebolln, Champin CORNISH SHRIMP Queso Crema, Cebolln, Camarn CORNISH CHEESE Carne, Queso, Pimentn, Cebolla $ 1.300 $ 1.500 $ 1.400

SANDWICH PHILLY CHEESE YORK $ 2.500 Queso Crema, Tomate, Jamn Crudo, Ruccula PHILLY CHEESE JAM Queso Crema, Jamn, Palmitos $ 2.300

PHILLY CHEESE SALMON $ 2.200 Queso Crema, Mayo Light, Ciboulette, Salmn Ahumado, P PHILLY CHEESE SALAMI $ 2.300 Queso Crema, Ciboulette, Salmn Ahumado, Palta POSTRES Ensalada de Frutas Cheesecake Frambuesa Pie de Limn BEBIDAS $ 750 $ 1.050 $ 700 $ 500

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MEN RODEN
MENS ESPECIALES Men 1 $ 4.990 3 empandas, bebida y postre Men 2 $ 3.700 2 empandas, bebida, postre Men 3 $ 3.500 Philly Cheese York, bebida, postre Men 4 $ 3.400 Philly Cheese Jam, bebida, postre Men 5 $ 3.200 Philly Cheese Salmon, bebida, postre Men 6 $ 3.300 Philly Cheese Salami, bebida, postre

En los eventos la combi adquiere un atractivo extra como parte del producto ya que fsicamente le da un estilo diferente al lugar que se lleve y genera una atmsfera ldica y retro que hoy est muy de moda. La presentacin del producto ser la misma que en el caso de los almuerzos. La Marca Por otro lado la marca estar fuertemente relacionada a los productos que este ofrece, para ello el Isotipo de RODEN, incluir un concepto de comida (sndwich y empanadas), relacionado con un camino, que representar un

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servicio itinerante de recorrido. El logotipo diseado para lo anterior se puede apreciar a continuacin:

Plaza

Nuestra plaza tiene la gran ventaja de ser mvil. Nos ubicaremos en dos de los barrios de negocios ms importantes de Santiago (Ciudad Empresarial y El Bosque Norte/WTC) y de bastante extensin geogrfica. Por esto mismo las camionetas combi realizarn cada una un circuito de seis puntos de cobertura (atendiendo 40 minutos en cada uno y con un promedio de cierre/traslado/apertura de 10 minutos en cada uno). Esto con el objeto de aprovechar al mximo nuestras capacidades y oportunidades y salir a buscar gran parte de la demanda que, al quedar fsicamente bastante lejana de un punto a otro, quedando fijos en un lugar difcilmente lograramos la cantidad de consumidores que esperamos. Para coordinar el trabajo y tener un espacio donde guardar las camionetas, uniformes y otros se arrendar una oficina en Las Condes que a su vez servir como punto de reunin y contacto con los clientes que nos soliciten eventos.

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Promocin

Nuestra primera publicidad es la misma combi que al estar arreglada, pintada de colores fuertes y con el logo de RODEN en ambos costados y vidrio trasero se publicita en cualquier parte que est. Aprovecharemos al mximo las redes sociales como Twitter, Facebook y MySpace, esto ltimo es altamente importante ya que, las redes sociales tienen hoy en da un gran poder de persuasin en las personas y se han transformado en importantes herramientas de promocin para todo tipo de empresa y negocios, incluso las ms grandes y con bastante tiempo en el mercado. Los fines de semana que no tengamos ambas combis en eventos las sacaremos a dar algunas vueltas por sectores de alto trnsito de vehculos y peatones para as llamar la atencin de las personas y lograr que nos busquen en nuestra pgina web.

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El prototipo de promocin es el siguiente:

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MODELO IDU
Importancia
Cuando tengas hambre y el tiempo justo para saciarte, Rodenu estar esperndote cerca o muy cerca de donde ests.

Desempeo
Productos con ingredientes que prcticamente no hay a tu alrededor, al menos a ste precio y en ste cmodo y novedoso formato.

nico
Es el nico servicio itinerante, saludable y de excelente calidad que aparece cuando ms lo necesitas.

Atributo
Comida rpida gourmet de servicio itinerante (ocasin/oportunidad de un lapso de tiempo).

Beneficio
Programa tu hora de almuerzo con nosotros, si no nos alcanzas, sabes dnde encontrarnos. Almuerza cerca de donde trabajas, en el horario que ms lo necesitas y a un precio justo, sin perder tiempo.

Emocin
Experimenta los sabores que conllevan consumir productos de calidad a un precio justo. Suma a esto el placer de no haberte perdido la oportunidad.

APLICACIN A-B-E
Productos con ingredientes de calidad (A- Audiencia Experta) Cerca de donde trabajas (B Alivio) Experiencia de sabores (E - marca con beneficios fciles de imitar)

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Passionbrand
Roden es una marca que ofrece un servicio nico de comida gourmet itinerante, esta es una idea innovadora y por lo tanto conlleva un riesgo pero el factor sorpresa y la novedad son poderosas herramientas para conquistar a los consumidores. Esta es una idea para mejorar la calidad de vida de las personas en cuanto a brindar comida de excelente calidad de manera rpida y efectiva. Algunas marcas sobresalen por encima de las dems estas son las denominadas passionbrands, aquellas que desatan pasin tanto dentro como fuera de la empresa.1 Para constituir una empresa de esta naturaleza es necesario cumplir con 3 caractersticas esenciales: 1. Son marcas con una creencia activa: esto tiene que ver con la forma en que la empresa se enfrenta al mercado, lograr ser un aporte para los consumidores. Roden efectivamente tiene una creencia activa, ofreciendo un servicio innovador para los consumidores y aportando de este modo a cubrir las necesidades de aquellas personas a las cuales esta especficamente diseado este proyecto. 2. Su confianza se basa en la capacidad interna: siempre debe darse un nexo se unin entre la creencia y la capacidad interna de la compaa. Roden esta especialmente diseada para poder cubrir las necesidades de los clientes en los distintos puntos de venta, poniendo especial nfasis no slo en ofrecer la cantidad adecuada de productos para que todos los clientes puedan comprar, sino que ofreciendo productos de excelente calidad.

http://autodesarrollate.vitro.com/PORTAL/autodesarrollate/portal/pdf/Crear_marcas_co n_pasion.pdf

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3. Continan adelante con bro en un mundo en continuo cambio: a medida que los gustos de los clientes cambien, Roden puede modificar el men ofrecido para adaptarse a las cambiantes necesidades y deseos de los clientes, con el fin de satisfacerlos lo mejor posible.

Ideologa: un servicio itinerante orientado a ofrecer productos gourmet en

camionetas Volkswagen, altamente equipadas y con un diseo diferenciador y vanguardista. El concepto que encierra esta idea es Fast food gourmet sobre ruedas. RODEN ofrecer una amplia variedad de sndwiches, empanadas y postres elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad en zonas estratgicas que concentran un gran nmero de empresas y oficinas en horario de almuerzo.

Consumidor:

Nuestro

segmento

se

inserta

en

un

mercado

de

aproximadamente 25.000 personas y corresponde especficamente a hombres y mujeres entre 25 y 45 aos con un nivel de ingresos, gustos y preferencias que los clasifican en los segmentos ABC1 y C2. Trabajan en zonas como Ciudad Empresarial, El Bosque Norte, WTC y El Golf. Son profesionales y ocupan (o compiten por) puestos ejecutivos o gerenciales. Disponen en promedio de $4.500 por almuerzo y son exigentes en cuanto a calidad, tanto del producto como del servicio. Del total de mercado, aproximadamente un 42% corresponde a nuestro segmento, es decir 10.500 personas.

Capacidad: En los almuerzos de lunes a viernes nuestros precios se fijarn

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en relacin al mercado en el cual nos vamos a insertar. Nuestra meta es fijar precios que por un lado rentabilicen la empresa y por otro lado sean atractivos para los consumidores y se mantengan dentro de sus rangos promedio de gasto diario. A continuacin se puede apreciar la relacin de precio promedio de RODEN, y su competencia en el mercado:

Aprovecharemos al mximo las redes sociales como Twitter, Facebook y MySpace, esto ltimo es altamente importante ya que, las redes sociales tienen hoy en da un gran poder de persuasin en las personas y se han transformado en importantes herramientas de promocin para todo tipo de empresa y negocios, incluso las ms grandes y con bastante tiempo en el mercado.

Entorno:
Nuestra empresa no tiene competencia directa en cuanto a que es la nica que ofrece un servicio de comida itinerante gourmet, que por lo tanto ofrece comida fresca y de calidad.

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Pirmide de marca

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Atributos del producto / Servicio

Calidad (Premium - status) La alta calidad de los productos que ofrece Roden entrega una ventaja competitiva extraordinaria en comparacin a las alternativas que ofrece el mercado.

Producto simple de elaboracin gourmet La definicin de simpleza con un toque gourmet nos ofrece productos de gran sabor, alto diseo y de consumo express teniendo en cuenta que no solo eso valoramos, si no que tambin nuestra promesa es hacer que las personas se sorprendan de la simpleza y riqueza de Roden.

Informacin actualizada - Redes sociales Ser claros y transparentes con nuestros consumidores es nuestro compromiso, por lo que tenemos como tarea informar a diario de: o o o Actualizacin de ubicacin mediante redes sociales. Informacin nutricional de nuestros productos. Detalles de la variedad de productos y sus respectivos precios.

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Informacin de links relacionados para una mejor informacin a nuestros clientes y potenciales consumidores.

Variedad Roden cuenta con productos de una variada gama donde ofrecemos: sndwich, empanadas, postres, y refrescos y una extensa convinacion de promociones y mezclas de Mens.

Beneficio Funcional
Satisfacer el deseo de alimentarse. La funcin principal que le atribuimos a nuestros clientes es satisfaccin de la necesidad de alimentarse, acompaado de una experiencia de compra nica, donde la empata del vendedor, la rapidez del servicio y una precio acorde a lo que nuestros clientes estn dispuestos a pagar. Son un verdadero diferenciador al momento de elegir una alternativa de almuerzo.

Programacin por itinerario. La integracin de las redes sociales nos facilita nuestro trabajo y el mayor beneficiado es nuestro cliente, donde puede saber exactamente donde y cuando se encuentran nuestras camionetas y cuanto es el stock

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de productos que se tienen actualmente.

Oportuno El hecho que seamos un servicio itinerante nos entrega la ventaja de entregarles a ms consumidores nuestro servicio, obteniendo ms clientes contentos.

Rpido Sabemos lo que vale tu tiempo, por eso es que no lo desperdiciamos. Nuestro servicio de distribucin mantiene estndares tiempo record en la entrega de productos listos para consumir.

Transparente (Informacin nutricional) Sabemos lo difcil que es mantener una dieta equilibrada, en especial en estos das, donde las alternativas sanas son de difcil acceso. Nuestros especialistas desarrollan productos de poderoso sabor y bajos en caloras y sodio, ayudando a nuestro organismo en aspectos relevantes para una dieta balanceada. Toda esta informacin esta detallada en nuestra pagina web www.rodenu.cl donde mostramos tips y consejos para mantener una lnea sana y saludable.

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Beneficio Emocional
Confianza El reflejo de nuestros esfuerzos como amantes de la comida se refleja en la experiencia que le queremos entregar a nuestros consumidores, somos especialistas en comer rico, sano y sabroso, a un precio acorde a lo que entregamos y con la mejor disposicin de mundo.

Acierto No te muevas de tu sector, nosotros nos acercamos a ti. Queremos que tengas la mejor alternativa de almuerzo sin alejarte de tu trabajo. Para eso tenemos nuestro servicio itinerante de comida rpida gourmet, para que te sientas bien y no malgastes tiempo innecesario.

Alivio Tranquilo, nosotros nos encargamos de no hacerte perder tiempo, mantenindote al tanto de nuestros recorridos, entregando una comida rpida, sin perder calidad.

Valores del Usuario

Un consumidor que:

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Valora y maximiza su tiempo. Sabemos que su tiempo es valioso

Esta consciente de lo que sucede en su entorno. Estaremos conectados va online junto con nuestros clientes.

Quiere mantener una dieta equilibrada sin dejar de ser apetitosa. Entregamos comidas balanceadas y saludables y deleitables.

Personalidad Cercano. Te conocemos, sabemos donde trabajas, tus tiempos, que es lo que buscas y donde quieres que estemos. Nos encargaremos de estar para t de la manera ms personalizada posible.

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