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Alimentos con vitamina C

Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: la gran mayora de verduras y frutas contienen vitamina C. Los alimentos con mayor contenido de vitamina C son los ctricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas). Tambin se puede encontrar vitamina C en frutas como los mangos, el pltano, la pia (anan), la manzana y el meln. Una de las frutas con ms vitamina C es la acerola. La acerola tiene 1600 mg. de vitamina C cada 100 gramos. Tambin contiene nutrientes tales como magnesio, y vitaminas como vitamina B1, vitamina B2, niacina, cido pantotnico y potasio. Otras frutas rica de vitamina C son los escaramujos. El escaramujo o rosa canina tiene aproximadamente el 7% de su peso de vitamina C. Tambin se pueden encontrar suplementos de vitamina C en forma de tabletas, cpsulas, efervescentes, etc. Puedes ver para qu sirve la vitamina C en funciones de la vitamina C. Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina C podras llegar a tener carencia de vitamina C, lo que podra suponer problemas para tu organismo. Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brcoli, patatas dulces, zanahorias, esprragos, hongos y vegetales de hojas. Algunas semillas tambin son alimentos con vitamina B3 como granos o productos integrales, legumbres y vegetales de hojas. Puedes ver para qu sirve la vitamina B3 en funciones de la vitamina B3. Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B3 podras llegar a tener carencia de vitamina B3, lo que podra suponer problemas para tu organismo. Las fuentes de vitamina B7 o biotina de origen vegetal son hongos, algunos vegetales como la coliflor y la patata, frutas como el pltano, la uva, la sanda y las fresas, cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos y en la jalea real. Puedes ver para qu sirve la vitamina B7 en funciones de la vitamina B7. Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B7 podras llegar a tener carencia de vitamina B7, lo que podra suponer problemas para tu organismo. Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina B9 o cido flico son las legumbres ( garbanzos, lentejas, etc.), y tambin vegetales de hoja verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos y semillas de girasol.

Los granos enteros, como las almendras y la levadura de cerveza tambin son alimentos con vitamina B6 o cido flico. Algunos cereales para el desayuno son fortificados con el 25 al 100% del requerimiento diario de cido flico. Alimentos que contienen vitamina A son: Hgado, zanahorias, brcoli, batatas (papas dulces), col rizada, mantequilla, espinacas, calabaza, lechuga verde, meln, huevos, melocotones, papaya, lechoza, mango, guisantes. Ver ms Alimentos ricos en vitamina A... Puedes ver para qu sirve la vitamina A en funciones de la vitamina A. Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina A podras llegar a tener carencia de vitamina A, lo que podra suponer problemas para tu organismo. Los alimentos fortificados (la leche, yogurt, margarina, derivados grasos, cereal de desayuno y pan) representan la mayor fuente de Vitamina D puesto que existen muy pocos alimentos que contengan vitamina D de forma natural en cantidades significativas. La sntesis de vitamina D se realiza de forma natural en el organismo mediante la exposicin a la luz solar. La vitamina E esst en multitud de alimentos, principalmente de origen vegetal. Los alimentos vegetales con vitamina E son vegetales de hoja verde, semillas, entre ellos el brcoli, la soja, las espinacas, el germen de trigo y la levadura de cerveza. Algunos alimentos de origen animal contienen vitamina E como la yema de huevo. Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina K son verduras de hoja verde oscura (lechuga, espinaca, col rizada, brcoli, col de Bruselas), germen de trigo, aguacate, cereales, alimentos orgnicos, algunas frutas como el kiwi, cambur o bananas, productos de soja y algunos aceites vegetales (soja, algodn y oliva).