“PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS

PRODUKSI PABRIK PUPUK ORGANIK DENGAN
MENGGUNAKAN METODE CRAFT”
(Study Kasus di CV.ALAM ANDA, Lumajang )

SKRIPSI
Diajukan sebagai syarat untuk mencapai gelar sarjana
pada Fakultas Teknik Jurusan Industri
Universitas Muhammadiyah Malang

Disusun oleh :
WIDYA PRAMONO
02540100

FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2008

.

.

.

.

Andri. Penyusun menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam penyusunan Tugas Akhir ini. Bpk. 2. Selurah Dosen Teknik Industri yang telah membimbing saya dari awal sampai akhir kuliah. Ade’ Iyan. Bpk. ALAM ANDA. 5.KATA PENGANTAR Dengan mengucap puji syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusunan Skripsi dengan judul “ PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PABRIK PUPUK ORGANIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE CRAFT " dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Sulaksmi Selaku Dosen Pembimbing II. Pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada ALLAH SWT dan tak lupa juga kepada yang terhormat : 1. dan teman** yang lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. P. 7. Srie Oetami orang tua saya. Mama Arya. Mbak Reni dan seluruh keluarga besar Lumajang & Mojokerto. 14 Februari 2008 Penyusun . Mujiamin SP. MOCH ALI beserta Ibu. karena kesempurnaan hanyalah milik Allah semata. DRS. MT selaku ketua jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang dan sekaligus Dosen pembimbing I 3. 6. Teman – teman TI’02 UMM khususnya Rian Hidayat Sahabat Karib & saudaraku. Amin**** Malang. Dyah Retno. Ir. selaku Direktur CV. 4. Mas Alex. Ir.

..... x BAB I PENDAHULUAN 1............................................................6 Asumsi-Asumsi ......ii DAFTAR ISI ........... 4 2........iii DAFTAR TABEL .......................................1 Definisi Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik ............... 2 1... 3 1......................................................... 1 1...............1....3 Pola Aliran Bahan ............................ 6 2..... 3 BAB II LANDASAN TEORI 2.............. 8 2............................... 5 2.3 Tujuan Penelitian ..................................................... 4 2................................vii DAFTAR GAMBAR ...............2 Macam Atau Tipe Tata Letak ...........................2 Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik .......................... 1 1..............1..........................................................................................................................ix DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................3 Prinsip Dasar Penyusunan Layout .....................................1 Perencanaan Dan Pengaturan Tata Letak Fasilitas Pabrik .............2 Rumusan Masalah ..........................................1 Latar Belakang Masalah ..................4 Manfaat Penelitian ..................DAFTAR ISI LEMBAR JUDUL LEMBAR PENGESAHAN LEMBAR ASISTENSI TUGAS AKHIR BERITA ACARA UJIAN AKHIR KATA PENGANTAR ......i ABSTRAKSI.......................................................................................................................1........................5 Batasan Masalah .................................................................................................................................................... 11 .......................................... 2 1........................

........4......5......................................................3 Diagram Alir ... 13 2..2 Analisa Proses ................ 31 3.............4..................................................... 13 2........ 35 ..2. 15 2............................................................2 Model Jarak Material Handling ................ 20 2.........................1 Masukkan Problem ....... 18 2...................2....................................................4........... 35 3...4................ 17 2..................4...... 30 2...................1 Program Layout ........1 Metodilogi Penelitian Operasional ...................2........................ 34 3.............. 13 2.................2...............................5.............................4.....4 Langkah-langkah Dalam Perencanaan LayOut ......2 Memecahkan Problem.............5........4 Beberapa Aspek Tujuan Pokok Kegiatan Pemindahan Bahan .......... 30 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.......5 Pengaruh Pemindahan Bahan Terhadap Perencanaan Tata Letak Produksi .. 21 2...3 Pemecahan Masalah Dengan Layout..............5.............................. 26 2............................................. 30 2..........................................4 Metode Pengolahan Data ........................5...3 Material Handling .........................................5 Tata Letak Fasilitas Terkomputer ....................................................4...........................4...6 Aspek-Aspek Pemindahan Bahan ....2 Metode Pengumpulan Data ........................... 16 2.....................2.4........................................... 25 2............................... 17 2............... 23 2.......2 Peta Aliran Proses ............1 Peta Proses Operasi ...3 From Data ....2..........................1 Analisa Produk ....

............1... 38 4...1.................. 36 4.. 62 5....2..................................................................1....5 Biaya-biaya Pemindahan Bahan .1 Model Rectilinier Distance ...............1 Jarak Pemindahan Bahan Layout Awal ............2 Layout Usulan dan Aliran Bahan.... 38 4.................1 Perhitungan Model Jarak Untuk Layout Usulan....... 65 5..................6 Perencanaan Layout Usulan Dengan QS Version 3.. 59 5..2....BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.............2.......4 Analisa Jarak Pemindahan Bahan ... 59 5.......2........................... 47 4... 38 4..1 Perhitungan Model Jarak Untuk Layout Awal ..1 Pengumpulan Data ................................................ 39 4.....................2................................................2 Analisa Layout Usulan ..............2.6 Analisa Biaya Pemindahan Bahan ..................................4 Jarak Material Handling Pada Layout Awal .2..................... 63 5.................... 44 4..............2..................................2 Biaya Pemindahan Bahan Layout Awal ................2 Pengolahan Data...................................2...... 64 5.......... 57 5......1 Peta Proses Operasi .1 Analisa Layout Awal .....2..........3 Diagram Alir Proses........ 42 4................ 51 BAB V ANALISA HASIL 5....... 59 5.3 Jarak Pemindahan Layout Usulan.2..........................2 Peta Aliran Proses .....2.............6....................................... 36 4.................. 66 ................... 38 4..............5 Biaya Pemindahan Bahan Layout Usulan....2..........4................1 Bentuk Dan Sifat Data ............................0.................2...... 58 5........................................

.... 67 BAB VI PENUTUP ...................... 68 6.................................6 Analisa Teknis............................................................................................................5..............2 Saran ........1 Kesimpulan .....2.............................................................................................................. 68 6....................... 70 DAFTAR PUSTAKA .

.................................................1 Jarak Material Handling Layout Awal................11 Biaya Material Handling Layout Usulan ..............4 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 3 Departemen/Area) ....... 53 Tabel 4. 14 Tabel 4..................................... 54 Tabel 5. 37 Tabel 4..........9 Koordinat Titik Pusat ......................3 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 2 Departemen/Area) ......................10 Jarak Material Handling Layout Usulan .................................................................... 41 Tabel 4.2 Biaya Material Handling Layout Awal...........1 Simbol-simbol Yang Dipergunakan Dalam Peta Proses................ 59 Tabel 5......... 37 Tabel 4.... 36 Tabel 4...DAFTAR TABEL Tabel 2..............................5 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 2 Lalu 3 Departemen/Area)......................6 Model Rectilinier Distance (Tukarkan 3 Lalu 2 Departemen/Area)..................... 59 Tabel 5........3 Nama Peralatan Penunjang ........................ 45 Tabel 4...5 Jarak Material Handling Layout Awal ................ 61 Tabel 5..... 58 Tabel 5..2 Prekuensi Antar Area Proses Produksi Pupuk Organik .................... 62 ............................................... 43 Tabel 4..............7 Jarak Material Handling Pada Layout Usulan ..................4 Koordinat Titik Pusat .......1 Luas Masing-masing Area Proses Produksi Pupuk Organik ............................6 Biaya Material Handling Layout Awal....... 60 Tabel 5........................................ 60 Tabel 5....... 51 Tabel 4.................

........................................................................ 11 Gambar 2................. 10 Gambar 2........................................................ 27 Gambar 2.................7 U-Shape ... 49 Gambar 5......................................................................................................................................................... 12 Gambar 2..........................12 Euclidean Distance ................................6 S-Shape ...................8 Circular ......................................... 57 Gambar 5...........................4 Process Layout ..............................................................2 Layout Usulan dan Aliran Bahan ..... 9 Gambar 2...................................... 13 Gambar 2..... 11 Gambar 2............................................. 31 Gambar 4........................................1 Diagram Alir .....................................................................................11 Squared Euclidean Distance ........1 Diagram Aliran Proses .......3 Group Tecnology Layout ..................................................................... 62 ...............................DAFTAR GAMBAR Gambar 2................................................................... 28 Gambar 2..............5 Straight Line ................ 10 Gambar 2............2 Layout Usulan ..9 Odd Angle ...........................10 Rectilinier Distance ...................................................... 29 Gambar 3........ 8 Gambar 2...................................................................1 Layout Awal dan Aliran Bahan ................... 39 Gambar 4...... 12 Gambar 2...................................................2 Fixext Position Layout ...................................1 Product Layout .............................

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran I : PETA PROSES PRODUKSI Lampiran II : PETA ALIRAN PROSES Lampiran III : PROSES PERENCANAAN LAYOUT USULAN DENGAN PROGRAM QS VERSION 3.0 DAN OUTPUT .

2003. C Giancoli. Jakarta. Edisi kelima. Quantitative Systems Version 3. Francis. Tata Letak dan Pemindahan Bahan. Edisi Ketiga. Penerbit Guna Widya. Penerbit Erlangga. And White. Chang. Cetakan Keempat. 2002 Douglas. Edisi Ketiga. Penerbit ITB. Jhon A. 1995. James. Inc. Mardiono. diterjemahkan Nurhayati M. Wignjosoebroto. Yogyakarta. Prentice Hall. Yamit.0.DAFTAR PUSTAKA Apple. Sritomo. Englewood Cliffs. Manajemen Produksi dan Operasi. Penerbit Ekonosia UII. Richard L. Yih-Long. Prentice-Hall International. Gergia Institute of Technology. 2001 . 1990. Zulian. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan. Fisika. New Jersey 07632. Bandung. 1974. Facility Layout and Analyctical Approach.T.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful