Torta Vienense de Chocolate

ingredientes Para a massa 1 pacote de bolacha maisena de chocolate 60 g de manteiga derretida (se voc no encontrar essa bolacha, use a bolacha de maisena comum e acrescente 6 colheres (sopa) de chocolate em p para cada pacote utilizado). Para a mousse 200 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro gelado 4 gemas 4 claras 8 colheres (sopa) de acar Raspas de chocolate para decorar modo de preparo Para a massa Moa 1 pacote de bolacha maisena de chocolate no processador de alimentos (ou no liquidificador) at virar uma farinha. Junte 60 g de manteiga derretida at umedecer a farofa. Forre o fundo de uma forma de aro removvel (26 cm de dimetro x 5 cm de altura) com a massa de biscoito. Leve ao forno mdio a 180C por cerca de 15 min. Deixe esfriar. Para a mousse Derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelado. Misture bem e reserve. Bata 4 gemas com 4 colheres (sopa) de acar at ficar um creme fofo e reserve. Bata 4 claras em neve com 4 colheres (sopa) de acar e reserve. Misture na mo o chocolate derretido com o creme, as gemas e as claras batidas. Reserve. Cubra a massa de bolacha com a mistura dos cremes. Leve geladeira por cerca de 2 h.

Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate. Bolo de Fub

Receita indicada por: Minas Kuyumjian Neto(Cybercook)

Ingredientes: - 2 copo(s) de fub - 1 copo(s) de farinha de trigo - 1 copo(s) de leo de milho - 2 copo(s) de leite - 1 1/2 copo(s) de acar - 3 unidade(s) de ovo - 1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador. Por ltimo acrescentar a colher de sopa de fermento. Untar uma assadeira grande com buraco no meio. Polvilhar com farinha de trigo. Colocar em forno pr-aquecido, comeando a esquentar. Manter o fogo mdio. Assa em mais ou menos 20 minutos. AMENDOIM SALGADO TORRADO NO MICRO Ingredientes 1 xcara (ch) de amendoim cr 1 colher (sopa) de gua, misturada com 1 colher (ch) de sal Modo de Preparo Misturar tudo muito bem e colocar em um refratrio baixo, no microondas por 9 minutos, parando para mexer cada 3 minutos. Para manter a crocncia, depois de frio, guarde em recipiente bem fechado. AMENDOIM DOCE NO MICROONDAS Ingredientes 2 xcaras (ch) de amendoim cru 3 colheres (sopa) de chocolate em p 1 xcara (ch) de acar xcara (ch) de gua colher (caf) de fermento em p Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em um refratrio, misture bem e leve ao micro-ondas po 12 minutos na potncia alta, parando para mexer cada 3 minutos. Retire do micro, mexa bem para que o amendoim esfrie e fique bem sequinho.
Para manter a crocncia, depois de frio guarde em recipiente bem fechado.