CALIDAD SEGUNDA GENERACIN

Si durante el siglo XX el concepto de la Calidad ha sido una referencia fundamental para las empresas e instituciones, la SOSTENIBILIDAD es el nuevo fundamento que transforma las polticas, estrategias y objetivos de todos aqullas que quieren ofrecer a la sociedad una imagen diferente y unos productos y servicios donde se considera imprescindible que el desarrollo del Turismo debe ser compatible con criterios sostenibles. Para ello es necesario que las instituciones, organizaciones y empresas pblicas y privadas participen en lograr que los otros stakeholders "interioricen" la importancia presente y futura de lo que denominamos Calidad Segunda Generacin, es decir, SOSTENIBILIDAD. SOSTENIBILIDAD Si la Certificacin de una empresa, en cualquiera de las mltiples marcas, sistemas o referencias, ha sido y puede ser un objetivo que lleva a introducirse en la Calidad, est demostrado que hoy, transcurrida la primera dcada del siglo XXI, las organizaciones y las empresas tienen que dar un paso adelante y pasar de la CALIDAD A LA SOSTENIBILIDAD. SOSTENIBILIDAD

Sigue su hotel en el pasado?

Cree que todos debemos aportar nuestro grano de arena para hacer ms habitable nuestro planeta?

No se puede seguir definiendo la calidad obligacin. como un objetivo, cuando es una obligacin. En el siglo XXI, para el consumidor la calidad es de naturaleza obvia. No hay otra alternativa. El mundo actual tiene su camino elegido y no nos queda otra solucin que subirnos al tren del futuro o quedarnos en la estacin del pasado. Las generaciones actuales y del maana tienen un compromiso con el planeta y sus ciudadanos y todos debemos contribuir a la construccin de las nuevas bases que nos ayudarn a un mejor y ms duradero bienestar de nuestra sociedad. Por esta razn nosotros hemos creado HES En la nueva cultura del Turismo, donde las exigencias son cada vez mayores, los pilares de la CALIDAD SEGUNDA GENERACIN se basan en cuatro ejes fundamentales:
Sabas que el desarrollo Sostenible es Conocimiento e Innovacin?

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PILARES DE LA CALIDAD SEGUNDA GENERACIN

HOTELES EFICIENTES SOSTENIBLES (HES)

En este nuevo perodo donde la Calidad ya ha tenido un largo recorrido, HOTELES (HES), EFICIENTES Y SOSTENIBLES (HES) nace como modelo para la evaluacin CUALITATIVA Y CUANTATIVA hotelera que recoge los fundamentos bsicos de la Sostenibilidad. Son cuatro los aspectos que la definen: EconmicoEconmico-Estratgicos Medioambientales Sociales Culturales
Dgaselo a todos: a sus colaboradores, a sus clientes, a sus proveedores, a las Instituciones, a su Competencia, a la Comunidad Nuestro hotel apuesta por el Desarrollo Sostenible, apostamos por nosotros y las prximas generaciones.

Este modelo para la gestin y aseguramiento que forma parte de lo que denominamos CALIDAD SEGUNDA GENERACIN en las empresas hoteleras, tiene como referencias, adems, el Pacto Mundial, el Cdigo tico del Turismo y criterios de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
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CARACTERSTICAS DE HES
El modelo HES responde a criterios cuantitativos y cualitativos que se reflejan en la Cadena de Valor para los hoteles donde se recogen Aspectos, Caractersticas y Parmetros que evalan el compromiso de la organizacin con la Sostenibilidad y la sociedad en su conjunto.

EL SIGNIFICADO DE HES
1. Objetividad, dado que sus procedimientos analticos responden a respuestas concretas que son obtenidas de la realidad de las empresas. 2. Voluntariedad, ya que es un reto voluntario de las empresas en su compromiso real con la Sostenibilidad. 3. Temporalidad, pues las empresas que quieren ser certificadas, necesitan volver a evaluarse para comprobar su realidad, despus de un ao. El nuevo modelo HOTELES EFICIENTES SOSTENIBLES representa el nuevo escenario de las empresas hoteleras en el siglo XXI. No puede haber SOSTENIBILIDAD sin EFICIENCIA es decir, sin resultados, que EFICIENCIA, aseguren la permanencia empresarial. No puede haber CALIDAD sin SOSTENIBILIDAD es decir, sin tener en cuenta SOSTENIBILIDAD, que la empresa hotelera debe responder a los fundamentos EconmicoEstratgicos, Medioambientales, Sociales y Culturales. COMO SE DESA HES RROLLA EL NUEVO MODELO HES

COMO SE DESARROLLA EL NUEVO MODELO HES

La aplicacin de este modelo tiene los siguientes Objetivos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Diagnosticar y analizar el Hotel Definir Planes de Mejora y de Formacin Impartir Formacin de acuerdo al modelo HES Definir los Planes Personales de Sostenibilidad Evaluar resultados y fomentar el conocimiento Innovar, Innovar, Innovar, Educar y Formar

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La clave fundamental del modelo es que: Todo el personal de la empresa debe estar formado con criterios de Eficiencia en el Desarrollo Sostenible. Tienen que creer que el Desarrollo Sostenible le aporta beneficios en su vida personal. Que su aplicacin contribuye al desarrollo Nosotros no pretendemos socioeconmico de la empresa y la Certificarle, que s lo Comunidad. podemos hacer. El Desarrollo Sostenible compromete a la Nosotros queremos empresa con el avance y la competitividad del colaborar con Usted en pas en este mundo globalizado. la hoja de ruta del
Desarrollo Sostenible No es fcil, pero no imposible. Beneficia a todos, Beneficia al planeta

QU OFRECE EL MODELO HES?

1. Transmite a la demanda y a la sociedad la mayor ventaja competitiva actual y de futuro. futuro El desarrollo sostenible representa la Calidad en segunda generacin y los clientes, los intermediarios y la Comunidad se convierten en transmisores de un producto diferente que puede competir a nivel nacional e internacional. En definitiva, ms ingresos, ms satisfaccin para todos. 2. Mejora en sus costes de eficiencia energtica, agua y utilizacin de energtica, residuos. residuos 3. Aumenta la productividad del personal y mejora el clima laboral. Si los colaboradores se integran e interiorizan el desarrollo sostenible, entendern mejor la productividad como un beneficio para todos y el ambiente laboral en la empresa ser ms positivo. 4. Potencia la cultura como una de las dimensiones fundamentales del sostenible. desarrollo sostenible El cliente reconoce que est en un entorno distinto, con personas que le reciben y atienden con una base cultural que afecta a todos.

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5. Mejora las relaciones de las empresas con la Comunidad local El hotel local. forma parte de una Comunidad donde todo lo que sucede o existe le influye. Los clientes reconocen si el hotel no es ajeno a la sociedad ms cercana o se muestra indiferente. La fidelizacin no solo viene por lo interno sino tambin por lo que hay en el exterior. 6. Comunica a todos los agentes de inters/stakeholders sus prcticas de sostenible. desarrollo sostenible Involucra a los proveedores y otros agentes de inters/stakeholders en las dimensiones del desarrollo sostenible. El hotel sabe cmo les afecta, para que entre todos el desarrollo sostenible no sea solo un resultado de maquillaje o marketing. 7. Exige un compromiso constante de todos participando y colaborando en requerimientos los requerimientos de la organizacin de forma individual y colectiva. 8. Forma de manera diferente diferente. 9. Crea expectativas y experiencias al cliente viajero y conocedor La conocedor. sostenibilidad es un concepto que avanza en la sociedad, es algo ms que exige un compromiso de todos que se vuelca en el interior de la empresa y el exterior donde est la Comunidad. El hotel se convierte en una referencia de la "economa sostenible" que da respuesta a un cliente con un ADN ms exigente y que probablemente est dispuesto a pagar ms por su estancia. 6

El desarrollo sostenible son resultados cuantitativos y cualitativos, es una hoja de ruta que seguimos a travs del modelo HES convencidos que no hay otro camino... beneficia a todos, beneficia al planeta

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A QUIN LE PUEDE INTERESAR HES?

El modelo que presentamos no es rgido y por lo tanto se puede adaptar a cualquier situacin, regin o pas. HES puede ser aplicado en todo tipo de hoteles, ya que tiene en consideracin la categora en la que estn clasificados, su tamao y los productos servicios que ofrecen, siempre teniendo presente que todos cuentan con la Eficiencia y Sostenibilidad que les corresponde. 8 HES no trata de sustituir ninguna otra referencia o marca al contrario se convierte en un apoyo que puede servir a la gestin, la comercializacin y a nueva definicin del producto hotelero. Por estas razones creemos que HES puede interesar a: 1. Las Instituciones Pblicas vinculadas al Turismo, a nivel de Pas, Regin, Provincia o Municipio. 2. Las Instituciones y Organizaciones que establecen la clasificacin y categorizacin hotelera para definir criterios comparativos que determinen su idoneidad. 3. Las Instituciones u Organizaciones privadas, como son las Asociaciones Empresariales del Sector Turstico/Hotelero, que desean incorporar a sus empresas criterios de EFICIENCIA y SOSTENIBILIDAD SOSTENIBILIDAD. 4. Las Cadenas o Grupos Hoteleros que quieren renovar sus conceptos de gestin, quieren evaluarse y necesitan formar a sus colaboradores en los principios que se definen como Calidad Segunda Generacin. Generacin 5. Las Universidades o Centros de Formacin especializados en Hospitalidad cuya aportacin docente a las nuevas generaciones es fundamental para los directivos del futuro. 7

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