ROYAUME DU MAROC

Ministre de lAgriculture et de la Pche Maritime Dpartement de la Pche Maritime

HALIEUTIS Stratgie de dveloppement et de comptitivit du secteur halieutique marocain lhorizon 2020

Mme Sabah LAZRAQ Directrice des Industries de la Pche

SOMMAIRE
1

PRSENTATION DU SECTEUR HALIEUTIQUE MAROCAIN

A. B. C. D. E. Contribution du secteur lconomie marocaine La ressource halieutique La flotte de pche Les infrastructures portuaires La transformation

PRSENTATION DE LA STRATGIE HALIEUTIS

A. Des ambitions chiffres lhorizon 2020

B.
C. D. E.

5 ides fortes
3 axes majeures 16 projets stratgiques 5 outils cls

PRSENTATION DU SECTEUR HALIEUTIQUE MAROCAIN

A. Contribution du secteur lconomie nationale

Contribution au PIB 2,3% en moyenne durant les 10 dernires annes Contribution la balance commerciale Avec un CA lexport de 13,2 Md DHS, le secteur de la pche assure : 10% des exportations totales 50% des exportations agroalimentaires Plus de 170.000 emplois directs Contribution lemploi 170 000 emplois directs 490 000 emplois indirects 3 millions de personnes vivent du secteur

A. Contribution du secteur lconomie nationale

Evolution du CA du secteur halieutique 2001-2008 (en MDh)
10 885

5% de croissance
annuelle moyenne du CA du secteur

Industrie de la pche
8 105
6 887 7 159

9 077

9 806 8 189

7 205

7 089 6 756 6 581 6 454

6 455

6 009 4 703 4 516

Pche

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Evolution de la valeur ajoute du secteur halieutique 2000-2007 (en MDh)

% PIB national

Avec une contribution, selon les annes, de 2 3% au PIB national

% PIB marchand

2,7%

2,9% 8.640

2,6% 8.176

2,0%

1,9%

2,2% 8.317

2,0% 8.241

1,9% 8.271

7.570 6.937 6.782

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

B. La ressource halieutique
Rpartition des captures par filire
1.017 mille tonnes 8.200 mille DH 9% 16% Prix moyen DH/Kg

Crustacs Poisson blanc Cphalopodes

1% 10% 8%

75
14

Si les plagiques reprsentent plus de 80% des volumes capturs , ils ne reprsentent qu1/4 de la valeur totale

81%

50%

54 2

Plagiques
Volume

23% Valeur

Les espces haute valeur ajoute sont les crustacs suivi des cphalopodes

Rpartition des captures par sous-secteur

1.017 mille tonnes 11% 11% 8.200 mille DH 2% 42% Prix moyen DH/Kg
Poisson plagique en majorit

Affrtement Pche Hauturire Pche Ctire et Artisanale

Cphalopodes et crevette en majorit

31
77% 52%

Volume

Valeur

C. La flotte de pche
Rpartition de la flotte oprationnelle par secteur gographique
Artisanale Ctire Hauturire
Tanger Ttouan Oujda Rabat Casablanca

Le secteur de la pche sorganise en 3 segments de pche : artisanal, ctier et hauturier

2.998

21%

643

35%

27

8%

3.734

26%

489

27%

2%

Agadir

1.948

14%

392

21%

392

86%
Tarfaya Layoune

La flotte de pche oprationnelle se compose de 14.225 barques, 1.835 navires ctiers et 344 navires hauturiers

Boujdour

5.545

39%

311

17%

15
Dakhla

4%

Cap Blanc

14.225

1.835

344

Mditerrane Atlantique Nord Atlantique Centre Atlantique Sud

D. Les infrastructures portuaires

22 Ports de pche
22 Ports de pche dont 8 servant la pche artisanale, ctire et hauturire
Tanger Asilah Larache Al MDiq Hoceima Nador

22 Points amnags
22 amnagements pour la pche artisanale en zone isole
Fnidek Centre Cala Iris Sidi Hsaine

Mditerrane
Moulay Bousselham Bouznika Skhirat

Mditerrane

2 types de structures accueillent les dbarquements des produits de la pche : les ports de pche et les points amnags rpartis sur lensemble du territoire

Mehdia Casablanca El Jadida Safi Essaouira Agadir

Atlantique Nord

Atlantique Nord

Souira Kdima

Atlantique Centre
Sidi Ifni Tan Tan Tarfaya Layoune Boujdour Amegriou Tarouma Ougnit Sidi Lghazi Aftisset Lakra Ntireft Lassarga Dakhla Labouirda Ain Baida Lamhiriz

Imessouane Immi Ouaddar Sidi Boulfdaile Rkount

Atlantique Centre

Atlantique Sud

Atlantique Sud

Mditerrane Atlantique Nord Atlantique Centre Atlantique Sud

8 7 3 4

Mditerrane Atlantique Nord Atlantique Centre Atlantique Sud

3 4 4 11

E. La transformation : les branches dactivit

Le secteur des industries de la pche
Le secteur des industries de la pche au Maroc comprend 6 principales branches dactivit Traitement et mise en conserve des petits plagiques (essentiellement la sardine)

La conserve

La semi-conserve

Filetage, salaison et conditionnement des anchois Fabrication de marinades base des produits de la mer

La conglation

Conservation des captures par la technique de conglation et surglation (essentiellement le poulpe et la sardine)

Le conditionnement ltat frais

Prparation et conservation des produits de la mer par la technique de rfrigration (essentiellement le poisson blanc) Transformation des petits plagiques en farine de poisson, largement utilis en aviculture, et en huile de poisson, la base de nombreux produits cosmtique et dittique Traitement des algues pour extraction de lagar-agar, utilis dans le secteur alimentaire et lindustrie cosmtique

La fabrication de farine et huile de poisson

Le traitement des algues

E. La transformation : les units industrielles

Rpartition des tablissements par industrie

Total: 422 units
Autres 52 Farine et Huile 25 Conserve 45 Semi- Conserve 34 6003

CA global lexport par industrie

(en MDH , 2008)

Total : 13,2 milliards de Dirhams

3522

1590
1000 Frais 76 Conglation Conglation 190 Conserve Frais 482

Semi-conserve Farine et Huile

Lindustrie de conglation terre concerne prs de la moiti des entreprises du secteur

Lindustrie de conglation et de conserve ralisent plus de 70% du CA global du secteur

E. La transformation : les marchs de destination

Les dbouchs lexport
UE : 68% du CA
Farine & Huile 3% Semi-conserve 10% Conserve 17% Frais 15% Autres 2% Congel 53% Farine & Huile 84%

Reste de lEurope : 4% du CA
Autres 0% Congel 8% Frais 2% Conserve 5% Semi-conserve 1%

Amrique : 2% du CA
Autres 7% Farine & Huile 5% Semi-conserve 17% Congel 36%

Asie : 8% du CA
Autres Farine & Huile 6% 3% Semi-conserve 1% Conserve 24%

Congel 56%

Conserve 30%

Frais 5%

Frais 10%

Afrique : 13% du CA
Semi-conserve 0% Farine & Huile 2% Autres 0% Congel 11% Frais 0%

Conserve 87%

PRSENTATION DE LA STRATGIE HALIEUTIS

A. Des ambitions chiffres lhorizon 2020

2007
PIB du secteur
Pche, aquaculture et industrie, Milliards Dh

2020

8,3 61 650 488 500 > 30 % 1,2 3,3 % 1 035 < 500 30 000 10 12 Kg 5%

+ 13,6 Milliards Dh x 1,8 + 21 500 2 x 2,6 + 2 points x 1,6 + 200 000 x 4,3 x 1,5 + 90 points

21,9 115 000 510 200 < 15 % 3,1 5,4 % 1 660 200 000 130 000 16 Kg 95 %

Emploi direct Terre

Industrie et aquaculture

Emploi indirect Poids de linformel

% du CA du secteur

Exportations des produits halieutiques

Milliards de US$

Part du march mondial

En volume, en % du march adress

Production halieutique
Milliers de tonnes

Production aquacole
Tonnes

Importations
Matire premire pour lindustrie, tonnes

Consommation locale
Kg/habitant/an

Durabilit de la ressource
Espces captures sous quota

B. 5 ides fortes
1 La ressource halieutique, un patrimoine naturel durable : Toutes les pcheries, intrt commercial, amnages sur la base de quotas 2 Laquaculture, un relais de croissance fort : Deux activits aquacoles phares, la pisciculture et la conchyliculture 3

Des ports de pches structurs et quips au service du secteur : Des enceintes portuaires ddies gres par un Global Operator
4

Toutes les captures valorises terre : Un nouveau port de pche au Sud et 3 ples de comptitivit au Nord, Centre et Sud du Royaume Des flux contrls tout au long de la chane de valeur : Un systme de contrle efficace en mer et terre

C. 3 axes majeurs

DURABILIT
Une ressource exploite durablement pour les gnrations futures

PERFORMANCE

Durabilit

Performance

Un secteur outill et organis pour une qualit optimale, du dbarquement la consommation

Comptitivit
COMPTITIVIT
Des produits bien valoriss et comptitifs sur les marchs les plus porteurs

D. 16 projets stratgiques
DURABILIT
A.1
Renforcer et partager la connaissance scientifique
Amnager les pcheries sur la base de quotas Adapter et moderniser leffort de pche Faire de laquaculture un moteur de croissance majeur

PERFORMANCE
B.1
Dvelopper les infrastructures et quipement de dbarquement Ddier des espaces portuaires la pche et en assurer une gestion efficace Renforcer lattractivit des halles mare et des CAPI Structurer et dynamiser le march intrieur autour des marchs de gros et de dtail

COMPTITIVIT
C.1
Faciliter laccs des industriels aux matires premires Appuyer lorientation des industriels sur les marchs les plus porteurs Crer 3 ples de comptitivit au Nord, Centre et Sud du Royaume

A.2 A.3 A.4

B.2 B.3 B.4

C.2 C.3

DES ACTIONS TRANSVERSALES

D.1 D.2 D.3 D.4 D.5 Clarifier et complter le dispositif juridique Assurer un contrle effectif et une traabilit tout le long de la chane de valeur Renforcer les comptences et amliorer lattractivit des mtiers Organiser la reprsentation professionnelle et encourager une inter profession Mettre en place une gouvernance publique forte pour moderniser le secteur

D. 16 projets stratgiques
Chacun des 16 projets du Plan HALIEUTIS a t rflchi de manire rpondre aux principes du Dveloppement Durable ECOLOGIQUEMENT RESPONSABLE
Prserve la biodiversit du milieu marin Lutte contre la surpche Veille la reconstitution des stocks des espces exploites et protge les espces menaces Promeut des pratiques de pche durable

Ecologique
Vivable Durable Viable

SOCIALEMENT ACCEPTABLE
Amliore les conditions de travail et de vie des marins pcheurs Met en valeur le travail des femmes Amliore l apport en protines lensemble des consommateurs marocains

Social

Equitable

Economique

ECONOMIQUEMENT VIABLE
Maximise la valorisation des produits de la mer et la cration demplois Amliore la comptitivit des produits marocains sur les marchs historiques Permet la croissance des exportations par la pntration de nouveaux marchs

D. 16 projets stratgiques : 3 Projets fort impact environnemental

DURABILIT
A.1
Renforcer et partager la connaissance scientifique
Amnager les pcheries sur la base de quotas Adapter et moderniser leffort de pche Faire de laquaculture un moteur de croissance majeur

PERFORMANCE
B.1
Dvelopper les infrastructures et quipement de dbarquement Ddier des espaces portuaires la pche et en assurer une gestion efficace Renforcer lattractivit des halles mare et des CAPI Structurer et dynamiser le march intrieur autour des marchs de gros et de dtail

COMPTITIVIT
C.1
Faciliter laccs des industriels aux matires premires Appuyer lorientation des industriels sur les marchs les plus porteurs Crer 3 ples de comptitivit au Nord, Centre et Sud du Royaume

A.2 A.3 A.4

B.2 B.3 B.4

C.2 C.3

DES ACTIONS TRANSVERSALES

D.1 D.2 D.3 D.4 D.5 Clarifier et complter le dispositif juridique Assurer un contrle effectif et une traabilit tout le long de la chane de valeur Renforcer les comptences et amliorer lattractivit des mtiers Organiser la reprsentation professionnelle et encourager une inter profession Mettre en place une gouvernance publique forte pour moderniser le secteur

D. 16 projets stratgiques : 3 Projets fort impact environnemental

ZOOM SUR LES PROJETS FORT IMPACT ENVIRONNEMENTAL
A.1
Renforcer et partager la connaissance scientifique Mobiliser une recherche halieutique de pointe Dvelopper un systme dinformation halieutique intgr Renforcer la coopration internationale en matire de recherche scientifique

A.2

Amnager les pcheries sur la base de quotas Identifier et prioriser les pcheries intrt commercial Dfinir les units damnagement et les niveaux dexploitation Mettre en place des mesures techniques permettant de protger lcosystme

A.3

Adapter et moderniser leffort de pche Ajuster la flotte de pche oprationnelle des 3 segments Dfinir la flotte de pche cible lhorizon 2015 Mettre niveau et moderniser la flotte de pche oprationnelle

A.1.1 A.1.2 A.1.3

A.2.1 A.2.2 A.2.3

A.3.1 A.3.2 A.3.3

Suivi rgulier et prcis de ltat des stocks permettant de veiller lquilibre de lcosystme marin

Dfinition dune gestion efficace de la ressource

Exploitation responsable et meilleure valorisation de la ressource

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

DURABILIT
A.1
Renforcer et partager la connaissance scientifique
Amnager les pcheries sur la base de quotas Adapter et moderniser leffort de pche Faire de laquaculture un moteur de croissance majeur

PERFORMANCE
B.1
Dvelopper les infrastructures et quipement de dbarquement Ddier des espaces portuaires la pche et en assurer une gestion efficace Renforcer lattractivit des halles mare et des CAPI Structurer et dynamiser le march intrieur autour des marchs de gros et de dtail

COMPTITIVIT
C.1
Faciliter laccs des industriels aux matires premires Appuyer lorientation des industriels sur les marchs les plus porteurs Crer 3 ples de comptitivit au Nord, Centre et Sud du Royaume

A.2 A.3 A.4

B.2 B.3 B.4

C.2 C.3

DES ACTIONS TRANSVERSALES

D.1 D.2 D.3 D.4 D.5 Clarifier et complter le dispositif juridique Assurer un contrle effectif et une traabilit tout le long de la chane de valeur Renforcer les comptences et amliorer lattractivit des mtiers Organiser la reprsentation professionnelle et encourager une inter profession Mettre en place une gouvernance publique forte pour moderniser le secteur

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

ZOOM SUR : le plan damnagement des petits plagiques
5 espces concernes
1
Sardine

Sardinelle

Maquereau

Chinchard

Anchois

1 principe phare

Maximiser la valorisation des petits plagiques en dbarquant la totalit des captures dans les ports marocains
2 3

3 objectifs primordiaux

Exploiter durablement la ressource

Valoriser le potentiel du Stock Sud

Dynamiser lindustrie terre des petits plagiques

2 contraintes majeures

Des infrastructures de dbarquement limites dans les ports du Sud

Une variabilit interannuelle importante de la biomasse

Afin dexploiter le potentiel additionnel de petits plagiques selon le principe phare du Plan Plagiques, des infrastructures de dbarquement additionnelles sont ncessaires au Sud du Cap Bojador

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

ZOOM SUR : Aquaculture moteur de croissance majeur
Qualification prliminaire du potentiel aquacole au Maroc
O ?
Mditerrane

Zones pr identifies pour laquaculture

Quelle technique ?
Radeaux de 1re gnration Filires de 1re gnration Cages de 2nde gnration Cages de 3me gnration

Quel terme ?
Court terme Moyen terne Court terme Long terme Agadir Tanger

Moule

Atlantique Mditerrane

Maigre

Atlantique

Atlantique

Sole

Dveloppement terre

Moyen terme

Evolution de la part de laquaculture dans la production halieutique au Maroc

Aquaculture

Layoune 1 2 Dakhla

+ 200.000 tonnes daquaculture

Production halieutique de 1 million de tonnes

Mdiq Lagune de Oualidia Baie dAgadir Baie de Dakhla

11%

Captures

89% 100%

Production halieutique de 1,75 million de tonnes

3 4

2007

2020

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

ZOOM SUR : Nouveau port au sud du Royaume
Localisation
Tanger

Capacit de dbarquement ncessaire Jusqu 1 Million de tonnes de petits plagiques

Flotte accueillie
Agadir

Entre 60 et 120 navires RSW

Layoune

Nouveau port
Dakhla

Dimensionnement du port Entre 750 et 1.500 Mtres linaires de quai (profondeur de 7m) Nouveaux emplois crs (option 750 Ml) En mer 500 18 000 9 000 27 500

Afin de pouvoir exploiter le potentiel additionnel du stock Sud de petits plagiques, le nouveau port de pche devra se situer au sud de Layoune

A terre Indirect Total

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

ZOOM SUR : Global Operator
Gestion oprationnelle de lensemble des activits du port de pche : Dbarquement, premire vente, expdition Mise disposition des services Entretien des infrastructures Collecte des impts et taxes
Quais de stationnement

Missions du Global Operator

Quais de stationnement

Espace services aux navires

Bassin
Quais de dbarquement
Espace vtrinaire

Espace de premire vente

Espace didentification des produits

Espace de contrle et de taxation

Espace dexpdition

Contrle des accs au port

Flux de produits

D. 16 projets stratgiques : 5 Projets Phares

ZOOM SUR : Ples de comptitivit
Trois ples de comptitivit des produits de la mer seront crs dans les rgions Mditerrane, Centre et Sud du Maroc, seront spcialiss par type despces et sapprovisionneront en matire premire locale et dorigine trangre
Tanger

Petits plagiques
Origine Maroc

Poissons blancs et crustacs

Origine Maroc Origine trangre

Coquillages
Origine Maroc

Agadir

Ple de Tanger

Pisciculture

Conchyliculture

Layoune

Ple dAgadir

Dakhla

Ple de Daklha et Layoune

E. 5 outils cls

1
Comit National de la Pche

2
Fond pour lAjustement et la Modernisation de lEffort de Pche

3
Agence pour le Dveloppement de lAquaculture

GOUVERNANCE

FINANCEMENT

PROMOTION ET DVELOPPEMENT

4
Centre de Valorisation des Produits de la Mer

5
Observatoire de lEmploi du Secteur Halieutique

VEILLE TECHNOLOGIQUE

FORMATION

ROYAUME DU MAROC
Ministre de lAgriculture et de la Pche Maritime Dpartement de la Pche Maritime

Merci de votre attention

Mme Sabah LAZRAQ Directrice des Industries de la Pche Sabah.lazrak@mpm.gov.ma