Anda di halaman 1dari 23

aquaculture biotechnology

opportunities & challenges


Akbar Marzuki Tahya & Akmal Alimudin

Program Pascasarjana-Universitas Hasanuddin, Makassar 2010

What is biotechnology?

Biotechnology is the future technology

Biotechnology is the doomstechnology

definisi

biotechnology ; The branch of technology concerned with modern forms of industrial production utilizing living organisms, esp. microorganisms, and their biological processes. (Oxford English Dictionary) Bioteknologi adalah suatu teknik modern untuk mengubah bahan mentah melalui transformasi biologi sehingga menjadi produk yang berguna Semua langkah kegiatan yang menghasilkan produk dari bahan dasar dengan bantuan organisme hidup.

definisi
Bioteknologi : pemanfaatan prinsip2 ilmiah dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem atau proses biologis untuk menghasilkan dan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia Kegiatan industri yang menghasilkan barang dan jasa dengan menggunakan organisme, sistem dan proses secara biologis

Dulu & Kini = Tradisional & Modern


Sehingga dikenal 2 jenis bioteknologi BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL/ TRADISIONAL: Bioteknologi tanpa melibatkan perubahan susunan gen. examp; tempe, tape, roti, nata de coco BIOTEKNOLOGI MODERN: Bioteknologi yang melibatkan perubahan susunan gen. examp; kloning, gmo.

Teknik-teknik dalam bioteknologi


Fermentation AnalisisGenetik SeleksidanPemuliaan AnalisisDNA KulturSeldanJaringan RekayasaGenetikatauDNA Rekombinan

Perkembangan bioteknologi
Biotek pertanian Biotek kesehatan dan pengobatan Biotek industri Biotek lingkungan Biotek peternakan Biotek perikanan=akuakultur

Bioteknologi Akuakultur
Aquaculture merupakan industri yang berkembang pesat Pemenuhan kebutuhan pangan dunia dan pertimbangan kesehatan membuat permintaan akan produk perikanan meningkat Permasalahan dalam budidaya : pertumbuhan lambat, penyakit, limbah budidaya merupakan hal yang harus diatasi Bioteknologi mampu mengatasi berbagai problem BD dan meningkatkan produksi

Nilai Positif Bioteknologi Akuakultur


Memperbaiki kualitas kultivan Menyediakan produk perikanan sesuai kebutuhan Menghasilkan teknologi yang efisien dan inovatif Menghasilkan produk perikanan unggulan Mempersiapkan stok

Dampak Negatif Bioteknologi Akuakultur


Merusak ekosistem alami apabila lepas ke alam Terdapat kecendrungan malpractice Sebagian negara belum menerima adanya GMO (genetically modified organism) Membutuhkan modal yang cukup besar dalam penelitian fundamental untuk memulai

Aplikasi dalam akuakultur

Bioteknologi Kepiting & Rajungan

Bioteknologi udang dengan IB.


Pertama-tama, udang betina ditangkap dan dilihat perkembangan ovariumnya. Betina yang sudah memiliki ovarium berkembang akan memiliki warna kehijauan pada lobus ovarium yang terletak pada bagian dasar carapace (Arce et al., 2008). Inseminasi buatan dilakukan untuk mendapatkan benih unggul. Erwinda, 2008.

Amtahya;my netbook/storage (D)/education/vaname/tugasbitekwan.pdf

Bioteknologi Rumput Laut


Kultur jaringan rumput laut Memperoleh hasil yang baik dengan pertumbuhan yang lebih baik

Rekayasa Genetik
Ikan lele Channel ictalurus punctatus (Dunham et al. 1987). Ikan nila Oreochromis niloticus (Brem et al. 1987). Ikan mas Cyprinus carpio (Zhang et al. 1990). Salmon Atlantik Salmo salar (Shears et al. 1991).

Kekhawatiran..

Who will responsible ?

Sebentar Lagi Mammoth Ini Hidup Lagi

WINNIPEG, KOMPAS.com Jangan heran apabila suatu ketika nanti para ilmuwan berhasil membangkitkan kembali mammoth berbulu yang sudah punah 43.000 tahun yang lalu. Ah, mana mungkin? Semuanya sekarang bisa menjadi mungkin karena para ilmuwan dengan menggunakan DNA, gajah berbulu raksasa yang mati membeku akibat cuaca ekstrem ini untuk digunakan mereproduksi darah mereka. Menurut penelitian para ilmuwan, kondisi spesimen gajah berbulu yang telah mati 25.000 tahun yang lalu ini kondisinya masih hangat meski berada dalam cuaca ekstrem Benua Antartika. Para ilmuwan percaya, dengan teknik adaptasi genetik, dapat digunakan untuk menghidupkan kembali bagian tubuh dan protein hewan lain yang hilang atau rusak. Profesor Kevin Campbell, seorang peneliti dari University of Manitoba, Kanada, mengatakan, "Tidak ada perbedaan sifat molekul-molekul dalam darah sehingga sampel darah yang diambil benar-benar dari gajah raksasa berbulu ini." Untuk membangun darah baru, ilmuwan menggunakan contoh spesimen DNA dari tulang spesimen gajah berbulu raksasa Siberia, yang telah membeku 43.000 tahun yang lalu.

Selasa, 4 Mei 2010 | 14:48 WIB

Nyamuk makin kebal terhadap DEET,


zat yang terkandung dalam semprotan nyamuk.
http://www1.voanews.com/ind onesian/news/health/NyamukMakin-Kebal-terhadap-ObatAnti-Nyamuk.html

VOA Indonesia, Rabu 19 mei 2010

Bioteknologi Ramah Lingkungan, suatu harapan kita bersama