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Boletim do Clube Escape Livre Aventura Desporto Turismo

Zona de

N*02
Maro | 2012

o pas. nor te d r s , n o e lojae do G mia e a astrono o Alvo d , est , b oa g naturais rcantes de Basto p a r qu e s cais ma Mondim ls, em itas a lo ua Hote Com vis tinto g reno, r. r dis ro praze lta ao te ento no pa um pu Livre vo do m o mais Es c a p e O Raid r de dois garantid lmeida. o melho M a r o o a A o, 18 de e M a r o D o u ro e elho de , este an De 16 a do Alto 6 a 18 d do c onc oferece te o u ro ass hishateira r re d e 1 atamen Inatel D prova g s centro gio Vin e s de c o mais ex O Raid o a um a is: A Re s Sabor isitas ao n v a tas ia Outro do terre a . C om s mu n d as Quin onista d Bu c ho e ra do to trimnio le do C - protag , alm d ntu eest nc o s o bu c ho e do Va ar a ave no de s passeio ira e Tra na l - o Rupestr e vai ali tradicio a o s qu e o da B e Prazo, o - Ar te o o ric s da a bem es atra lgica d de Celo e l me s m Linhare tronmic A r qu e o tricos acessv e inscri Ruiva e o, o conto a e s de Vila o Bu ch ro e Esta um de s . Inform a Inatel Festa d do D ou m c om no Raid idades d a s un ticipar tel conta jem par ntrado n e em s da Ina ao c e 205 285 sociado io. s 71 am da inscr a . Os a re g re s s vs do 2 no valor X Beir 3 e X5 MW X1, X r cento ais um B e 10 po os BMW aio em m do s d trios d rie melhor 20 de M O s p ro p de 18 a he c e r o a c on estrada fora de te ano d , qu e e s erience E xp

urE-sE AvENT

Apresenta-se com um travo ligeiramente picante, suave sabor a alho e colorau, aroma fumado. O bucho um dos ex-lbris da regio e remonta s origens da matana do porco em que tudo se aproveitava: carne da cabea, rabo, costelas, entremeada, cartilagens, osso da espinha, focinho e orelha, obtidas a partir de porcos de raa Bsara. Acrescentando gua, vinho branco ou tinto do distrito da Guarda, sal, alho,

Temos por c

colorau e picante faz-se uma marinada que repousa durante quatro dias e serve para encher os buchos e bexigas de porco, bem lavadas e tratadas com produtos naturais, sendo em seguida feita a atadura com fio de algodo. Segue pronto para a fumagem, em fumeiros tradicionais ou junto s lareiras, em perodo de uma e meia a trs semanas. Depois de cozido, acompanhado de legumes regados com azeite da regio Bom apetite.

Convite
Um dos espetculos naturais mais deslumbrantes do pas est agora a decorrer e aguarda por todos os espetadores na primeira fila. Nas prximas semanas visite os concelhos de Figueira de Castelo Rodrigo e de Vila Nova de Foz Ca para observar e maravilhar-se com as amendoeiras em Flor, num quadro de brancos e rosceos que enchem encostas e vales. Aproveite a visita e prove a doaria feita com o fruto da amndoa e os produtos endgenos como o vinho, os enchidos, o azeite e os queijos.

Fica o

* Se no desejar receber mais informaes, responda com o assunto REMOVER,