Universidade Federal de Campina Grande Centro de Educao e Sade Programa de Vestibular Solidrio (PVS) Disciplina: Qumica Orgnica Voluntrio:

Anderson Angel Vieira Pinheiro E-mail: anderson_avp@hotmail.com

Polmeros
Aula 11

Polmeros
Alguns tipos de molculas pequenas, chamadas monmeros, podem ligar-se entre si, dando origem a macromolculas, denominadas polmeros; Do grego poli = muitos + meros = partes; A reao envolvida denominada polimerizao.

Polmeros
Na natureza existem alguns polmeros: - Celulose; - Protenas; - Ltex. Existem: - Polmeros sintticos. - Polmeros naturais.

Polmeros Sintticos
Os polmeros sintticos podem ser classificados basicamente em dois grupos: - Adio; - Condensao.

Polmeros Sintticos: Polmeros de Adio

As substncias utilizadas na produo desses polmeros apresentam obrigatoriamente pelo menos uma dupla ligao entre carbonos. Durante a polimerizao, ocorre a ruptura da ligao e a formao de duas novas ligaes simples.

Polmeros Sintticos: Polmeros de Adio

Polmeros Sintticos: Polmeros de Adio

Polmeros Sintticos: Polmeros de Adio

Polmeros Sintticos: Polmeros de Condensao

Esses polmeros so formados, geralmente, pela reao entre dois monmeros diferentes, com a eliminao de molculas pequenas por exemplo, gua. Nesse tipo de polimerizao, os monmeros no precisam apresentar duplas ligaes entre carbonos, mas necessria a existncia de dois tipos de grupos funcionais diferentes.

Polmeros Sintticos: Polmeros de Condensao

Polmeros Sintticos: Polmeros de Condensao

Polmeros Naturais
Os polmeros naturais so:

- A borracha;
- Os polissacardeos (celulose, amido e glicognio); - As protenas.

Polmeros Naturais
A borracha natural um polmero de adio, ao passo que os polissacardeos e as protenas so polmeros de condensao, obtidos, respectivamente, a partir de monossacardeos e aminocidos.

Polmeros Naturais: Borracha

A borracha natural obtida da rvore Hevea brasiliensis (seringueira), por inciso feita em seu caule, obtendo-se um lquido branco de aspecto leitoso, conhecido atualmente por ltex.

Polmeros Naturais: Borracha

Polmeros Naturais: Borracha Vulcanizao

O ltex obtido da seringueira precipitado, dando origem a uma massa viscosa que a borracha natural. A utilizao desse tipo de borracha limitada, pois ela se torna quebradia em dias frios e extremamente gosmenta em dias quentes.

Polmeros Naturais: Borracha Vulcanizao

Essa massa viscosa, quando aquecida com enxofre, produz a borracha vulcanizada um material bastante elstico, que no sofre alterao significativa com pequenas variaes de temperatura e bastante resistente ao atrito.

Polmeros Naturais: Borracha Vulcanizao

A estrutura abaixo corresponde a um fragmento da cadeia da borracha vulcanizada, utilizada na fabricao de pneus:

Polmeros Naturais: Polissacardeos

A celulose, o amido e o glicognio so denominados polissacardeos, uma vez que so obtidos pela polimerizao dos monossacardeos, cuja frmula molecular C6H12 O6 .

Polmeros Naturais: Polissacardeos

Os dissacardeos mais importantes a sacarose, conhecida tambm por acar de cana ou acar comum. A unio de vrias molculas de monossacardeos d origem aos polissacardeos, como amido, o glicognio e a celulose:

Polmeros Naturais: Polissacardeos

O amido a mais importante fonte de carboidratos para o nosso organismo. Est presente na forma de gros das sementes e de razes de numerosas plantas, como: - Batata; - Trigo; - Arroz; - Mandioca; - Centeio e cevada.

Polmeros Naturais: Polissacardeos

Os polissacardeos mais abundantes na natureza na celulose, que o ser humano incapaz de digerir, ao contrrio dos bovinos e outros ruminantes. Os bovinos e ruminantes conseguem digerir porque possuem no trato digestivo bactrias produtoras de enzimas: celulase.

Polmeros Naturais: Polissacardeos

Os cupins apresentam, no sistema digestrio, um protozorio (triconinpha) produtor de enzimas que tambm metaboliza a celulose.

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

As protenas so polmeros formados a partir da condensao de -aminocidos e esto presentes em todas as clulas vivas. Algumas estruturas fazem parte da estrutura dos organismos, como: - Fibras musculares; - Cabelo; - Pele.

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

Outras protenas funcionam como catalisadores nas reaes que ocorrem nos organismos e, nesse caso, so denominadas enzimas. H, ainda, as protenas que atuam como reguladores do metabolismo os hormnios e as que fazem parte do sistema imunolgico.

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

Os -aminocidos podem ser representados genericamente por:

Onde R so agrupamentos que iro originar diferentes aminocidos.

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

A interao responsvel pela formao de protenas ocorre entre o grupo cido COOH, presente em uma molcula de aminocido, e o grupo bsico NH2 , presente em outra molcula, com a eliminao de uma molcula de gua, originando uma ligao amdica ou peptdica:

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

Um exemplo pode ser o da interao entre a glicina e a alanina, a qual origina um dipeptdeo:

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

A unio de (n) -aminocidos origina uma protena ou um polipeptdeo. Sua representao pode ser dada por:

Polmeros Naturais: Protenas ou Polipeptdeos

Cada protena apresenta uma sequncia caracterstica de -aminocidos, denominada estrutura primria, que indica quais so os aminocidos presentes e qual a sequncia em que esto unidos, originando uma cadeia principal, em que os grupos R constituem cadeias laterais.

REFERNCIA BIBLIOGRFICA
USBERCO, Joo; SALVADOR, Edgard. Qumica: Volume nico. 5 ed. So Paulo SP: Saraiva, 2002. 672p.

Figuras retiradas da internet, sem proceder site especfico.

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