JOBSHEET
SANGGUL MODERN &
POLA
PENATAAN BELAKANG (BACKMESH)
MATA KULIAH SANGGUL & PENATAAN
RAMBUT
DOSEN PENGAMPU :
WisriArdhitaMandaPutri,M.Pd
Arzuliah Elfita, S.E., M.M.
DISUSUN OLEH :
A
A.7 Laudya Dame Hotniari Malau (5243144043)
A.7 Permata Lova (5241144014)
PRODI PENDIDIKAN TATA RIAS
JURUSAN KESEJAHTERAAN
KELUARGA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2025
JOBSHEETPENYASAKAN
Materi Perkuliahan :Sanggul dan Penataan Rambut Belakang
Jumlah SKS : 3 SKS
Dosen Pengampu :Wisri Ardhita Manda Putri,M.Pd
Arzulia Elfita,S.E.,M.M.
Tujuan pembelajaran : Mahasiswa diharapkan terampil dalam melakukan
sanggul dan penataan rambut
Standar Kompetensi : Mahasiswa mampu melakukan praktek sanggul dan
penataan rambut
Kompetensi dasar
: (menyesuaikan)
1. Dapat menganalisis karakteristik rambut
2. Mengetahui dan memahami alat-alat untuk
sanggul dan penataan rambut
3. Memahami bagaimana cara serta teknik
dasar menyasak rambut
4. Mampu mengaplikasikan kosmetika pada
saat menyanggul/menyasak rambut
5. Mengetahui fungsi serta tujuan dari sanggul
dan penataan
:
Tujuan
1. Untuk mengikuti trend/mode
2. Untuk merayakan upacara adat
3. Mempercantik diri/menambah percaya diri
4. Sebagai identitas adat/budaya/suku
5. Menambah kesan modist saat undangan
Manfaat :Manfaat mata kuliah ini dapat membantu mahasiswa
untuk memahami tentang teknik dan cara penataan
dan sanggul yang benar
Lembar Diagnosa
Lakukandiagnoseterhadapkliendenganmemberikantandaceklispadapilihankolomyang
ada sesuai kondisi model
AnalisaKulitKepaladanRambut
NamaModel :
NamaOperator: 1.Theresia Valentine Manullang
2.Winda Dwi Astuti Lase
Hari/tanggal : Rabu - 14 - 2025
No Keterangan
1 Jenis kulit kepala
a. Normal
b. Kering
c. Berminyak
d. Sensitif
2 Jenis rambut
a. Normal
b. Kering
c. Berminyak
d. Campuran
3 Bentuk rambut
a. Lurus
b. Berombak
c. Keriting
d. Campuran
4 Warna rambut
a. Hitam
b. Coklat kehitaman
c. Kelabu
d. Pirang
e. Merah
f. Coklat
g.Putih
h.dll
5 Kelainan kulit kepala dan rambut
a. Ketombe
b. Rontok
c. Beruban
d. Pertumbuhan tipis
e. Pertumbuhan lebat
f. Ujung rambut terbelah
g. Botak
h. Berkutu/telurkutu
i. Mutiara rambut
j. Borokan
k. Luka
l. Jerawat
6 Tekstur rambut
a. Halus
b. Kasar
7 Elastisitas rambut:
8 Densitas rambut :
9 Diameter rambut:
10 Porositas :
1. Persiapan Alat,Bahan & Lenan,Kosmetik
a) Alat yang digunakan
No. Gambar Nama Alat Jumlah Kegunaan
1. Sisir tulang 1 Mempermudahsaatmembuat
berekor parting.
2. Sisir sasak 1 Untukmenyasakrambutdan
mengatur rambut.
3. Sisir penghalus 1 Untukmenghaluskansasakan.
sasak
4. Sisir besar atau 1 Untukmenyisirdanmengarahkan
sisir biasa rambut sebelum disasak.
5. Jepit lidi Secukupnya Untukmenjepitataumenguatkan
bentuktatananyangtelahdibuat.
6. Jepit bebek Secukupnya Alatbantumenahanbentukyang
sudah di buat.
7. Hairdryer 1 Mengeringkanrambutsaat
pemberian hair spray.
8. Harnalhalus Secukupnya Untukmenguatkanbentuk tatanan
yang telah dibuat.
9. Harnalbaja Secukupnya Alat untuk mengaitkan atau
menempelkancemarakerambut
yang ingin ditata.
10. Pincurl Secukupnya Untukmenjepittatanrambut.
11. Hairnet Secukupnya Untukmerapikanrambutagar
tetap menyatu.
12. Cemararambut 1 Untaianrambutyangdigunakan
untukmembentuksanggulyang
diinginkan.
13. Karetjepang Secukupnya Untukmengikatrambut.
14. Cucukgelung 2 Aksesorisciwideyyangdiletakkan
dibelakangsanggul,bagiankanan
dan kiri.
b) Bahan
No. Gambar NamaBahan Jumlah Kegunaan
1. Hairspray Secukupnya Untukmenjagatatananrambut agar
tahan lama.
C)Lenan
No. Gambar NamaLenan Jumlah Kegunaan
1. Cape 1 Untukmelindungibadandari
kosmetika.
2. Handukkecil 1 Melindungibadanatasmodel.
2. PersiapandanProsesKerja
No. ProsesKerja Gambar Waktu
1. Melakukanpersiapanareakerja 10menit
- Ruangandalamkeadaanbersih&rapi
- Mengecek aliran listrik, aliran air & keran air
- Menempatkanalatsesuaidenganfungsi&kegunaannya
- Menyusunalat,bahandanlenansertakosmetik
dengan rapi
2. Pribadi 5menit
- Melepasperhiasan
- Memakaipakaiankerja
- Mengikatrambut
3. Model 10menit
- Melepasperhiasan
- Melepaskanbaju&mengenakankamisolyangtelah
disediakan operator
- Merapikanrambutmodel,menyisirrambutguna
mengisi lembar analisa
4. Melakukankonsultasipadaklient(mengisilembardiagnosa) 5menit
5. Aplikasikanproseskerja 50menit
a. Menyisirrambutcliensampairapiagarmemudahkan untuk
melakukan proses penataan sanggul
b. Rambut di parting menjadi 2 bagian depan dan
belakang
c. Bagian depan rambut disasak dan dibentuk jabing/
sunggaran, yang berbentuk membulat.
d. Rambut bagian belakang diikat setinggi 5-7 jari dari
batas pertumbuhan rambut bagian bawah (hair line)
dan tambahkan cemara rambut, satukan dengan
rambut asli pilin dan sisir hingga rapi.
e. Letakkantangankiridibawahcemarakemudiantangan
kanan memutar cemara pada tangan kiri. Putaran
cemara rambut hanya sebatas pertumbuhan rambut
bagian belakang (hairline).
f. Setelah semua terputar tekan tangan kiri pada bagian
pangkal rambut, sehingga pangkal rambut mencuat
keluar dan putaran rambut sisinya akan mengikat
tengahrambutsedemikianrupa,sisarambutdiselipkan di
belakang konde.
g. Rapikanukeltersebut,ukeldapatditarik-tariksehingga
sisi rambut kiri kanan dapat terlihat dari depan melalui
leher. Dan bagian atas dapat sejajar dengan sunggar
ataupun sasakan bagian atas.
h. Pasangkan cucuk gelang pada sisi kanan kiri sanggul
bagian tengah.
6. Berkemas 10menit
- Mengembalikanlenandankosmetikketempatnya-
Membersihkan ruangan dan area kerja, kemudian dipel
dengan obat pel
- Mengembalikanalatpadatempatnya
- Membuangsampah
Total 90enit
3. Berkemas
