TALLER PRE PROFESIONAL DE PLANIFICACIN Y GESTIN DE PROYECTOS

PERFIL DE PROYECTO EN LA CAMPIA DE MOCHE

2011
ALUMNOS: Len Len Atilio Leonardo Vilela Romero Paulo Cesar DOCENTES: Arq. Arteaga Zavaleta, Pablo Manuel Arq. Villacorta Domnguez, Oscar M.

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INDICE I. ASPECTOS GENERALES

1. rea de investigacin 2. mbito de estudio Delimitacin Localizacin

II.

IDENTIFICACION DEL PROYECTO

1. Diagnstico de la situacin actual ndices de consumo Cantidad y tipo de establecimientos tursticos Caractersticas fsicas de los establecimientos tursticos Formalidad e informalidad de establecimientos Das de atencin Planta turstica Visitantes Intencin de retorno 2. Identificacin descripcin del problema 3. Antecedentes 4. Definicin del problema y sus causas rbol de problemas

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5. Objetivos principales rbol de objetivos 6. Cuadro de involucrados 7. Alternativas de solucin

III.

MARCO LGICO DEL PROYECTO

1. Estructura Analtica del Proyecto 2. Matriz del Marco Lgico del Proyecto

IV.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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I.

ASPECTOS GENERALES

1. REA DE INVESTIGACIN
Turstico - Arquitectnico

2. MBITO DE ESTUDIO
Delimitacin

Valle Regin Provincia

Santa Catalina o Moche La Libertad Trujillo Moche: Latitud Sur: 810'6" Latitud Oeste: 7900'27" Extensin:27.11 Km2 Altitud: 10 m.s.n.m. Campia Alta Norte: Ro Moche Sur: Carret. Panamericana Este: Cerro Blanco / Zona Agroindustrial Oeste: Carret. Panamericana 3149 hab (rea del proyecto) Agricultura, Comercio, Actividad Dependiente. Actividad Independiente (Artesana), Avicultura, Ganadera Paisaje, Clima. Huacas. Manifestaciones Folclricas (Festividades Religiosas. Gastronoma, Vestimenta. Creencias. Baile. Arquitectura

Distrito

Zona

Lmites:

Ablacin: Actividades Econmicas: Recursos Tursticos:

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Localizacin

LEYENDA
DIVISIN PARCELAS LIMITE ZONA DE ESTUDIO POLIGONAL GEN. VA NACIONAL. CAMINO VECINAL RIO MOCHE TOPOGRAFIA POLIGONAL HUACAS

II.

IDENTIFICACIN DEL PROYECTO 1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL Ubicacin de servicios tursticos:

En cuanto a la ubicacin, se tiene que la mayora de los establecimientos se encuentran en el sector Jushape (38%), seguido por el sector Sun (28.6%). En ambos casos, los establecimientos estn en la margen derecha o izquierda de la carretera de acceso a la Huaca de la Luna. Los dems establecimientos estn ubicados en distintos sectores de la campia de Moche como el Villa San Juan (7%), Esperanza (4.8%), Curva de Sun (4.8%), Pisn (4.8%), Chanqun (4.8%), Cobranza (2.4%), Carnero (2.4%) y Bocatoma (2.4%).

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Fuente: Patronato Huacas del Valle de Moche / Fondoempleo

LEYENDA
POLIGONAL HUACAS COMPLEJO ARQUEOLGICO HUACAS DEL SOL Y LA LUNA RIO MOCHE CARRETERA NAC. CAMINO VECINAL CERRO BLANCO MUSEO HUACAS DE MOCHE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO GASTRONMICO Y RECREACIONAL MINIZOOLOGICO

Cantidad y tipo de establecimientos tursticos

Establecimientos tursticos en la campia de Moche

Tipo
Ramadas Ferias gastronmicas Restaurantes Alojamiento Taller Artesana Museo de sitio TOTAL

Cantidad
30 04 19 01 02 01 57

%
52.60 07.50 33.35 01.75 03.50 01.75 100.00

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Adems de estos establecimientos existen empresas familiares en el entorno del monumento que generan empleos directos en artesana, gastronoma y alojamiento. Este fortalecimiento de capacidades productivas y empresariales de la poblacin local y el surgimiento de nuevos negocios como valores agregados al turismo fue generado por el Proyecto Arqueolgico desde 1994.
Propietarios

El servicio de la restauracin es un eje importante en esta zona, por lo tanto la gestin y manejo del mismo es fundamental, desde quien administra el negocio hasta todos aquellos que estn relacionados directa e indirectamente con e! mismo. Los establecimientos de restauracin de la Campia de Moche en cualquiera de sus denominaciones estn dirigidas por administradores o dueos ya sean nativos (30.2 %) o forneos (69.8 %) los cuales buscan de una u otra manera brindar un servicio agradable al visitante, obteniendo as un beneficio econmico.' Procedencia de los empresarios de los Establecimientos de Restauracin de la campia de moche.
PROCEDENCIA Nativo Forneo Total CANTIDAD 16 37 53

%
30.2 % 69.8 % 100 %

consumidores del servicio gastronmico

Del segmento de consumidores anteriormente mencionados, se tiene que el 44.6% es procedente de zonas aledaas a la campia de Moche y por eso son considerados como demanda local. El 29.3% son nacionales y un 25% son consumidores procedentes del extranjero. Slo el 1.1% no dio esta informacin.

Los restaurantes y centros recreativos de la zona no cuentan con la afluencia de consumidores que se debera dar de acuerdo a la cantidad de visitantes generado por los recursos tursticos de la campia.

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Caractersticas fsicas de los establecimientos tursticos

Los establecimientos de restauracin representan una parte importante para el desarrollo de la actividad turstica de cualquier lugar, formando parte de la planta turstica. En algunos casos estos representan el atractivo del lugar por el tipo de comida que estos expenden.
Restauracin y su aporte a la prctica de la actividad turstica

El servicio de restauracin busca satisfacer las necesidades de los comensales, siendo uno de los elementos ms importante la infraestructura de los establecimientos, la cual es el "Conjunto de
elementos fsicos, bienes inmuebles y muebles que poseen un ncleo turstico para poder prestarlos correspondientes servicios", la

infraestructura es complementaria al servicio, si ambos elementos son de calidad entonces se puede decir que la actividad turstica desarrollada ser buena, por ende la oferta turstica. En la actualidad solo algunos de los establecimientos de restauracin han mejorado su infraestructura e implementado sus servicios buscando la mejora continua en este rubro, pero es necesario saber que as como hay establecimientos de restauracin que han optado por el cambio otros no han cambiado ni mucho menos mejorado su servicio, mostrando una deficiente calidad de atencin y manejo de ambiente. Es por eso que se analiz los cambios que se han desarrollado dentro de stos negocios en relacin a su infraestructura interna, logrando comprobar que el aumento de la competencia de los establecimientos de alimentos y bebidas y los cambios en los gustos y preferencias de la demanda han creado la necesidad de mejorar los productos y servicios, es por eso que muchos de los establecimientos han optado por mejorar sus caractersticas fsicas agradable y cmoda la estada de comensal en dicho lugar. En lo que a infraestructura se refiere, en los establecimientos de restauracin se observa notablemente que algunos' han decidido acondicionar su establecimiento a un aspecto vernacular, es decir un aspecto ms rustico que refleja a travs de su imagen fsica la tradicin del pueblo a travs de su cultura madre mientras que otros han optado por un aspecto mucho ms moderno, estos cambios se han dado debido a la insercin de nuevos establecimientos con una arquitectura previamente planificada siendo esta vernacular o moderna, mejorando de una manera el aspecto del lugar. Caractersticas Fsicas de los Establecimientos de Restauracin
Caracterstica Acondicionada Vernacular Acondicionada Moderna Planificada Vernacular Planificada Moderna Remodelada Vernacular Remodeiada Moderna Total Cantidad 25 12 5 7 1 3 53 % 47.2 % 22.6 % 9.4 % 13.2 % 1.9 % 5.7 % 100%

Fuente: Informe de Investigacin UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

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Formalidad e informalidad de establecimientos

Segn lo mencionado por los RAZON SOCIAL 40.5% representantes de los establecimientos, FORMAL el 40.5% cuentan con razn social (17 59.5% INFORMAL establecimientos) y un 59.5% an no (25 Establecimientos). Este dato nos permite indicar que si bien hay empresarios ya formalizados y han iniciado sus emprendimientos empresariales respetando las exigencias tributarias, la mayora an viene trabajando de manera informal. Muchos de los restaurantes, centros recreativos no cuenta con los estndares de calidad en su servicio, es debido a esto que podemos afirmar que es un motivo de su informalidad.

Das de atencin
De la semana, el 33.3% se dedica a trabajar slo el da domingo y el 26.1% trabaja sbado y domingo, con lo cual tenemos que la mayora de establecimientos (33.3%+26.1%=59.4%), slo utiliza los fines de semana como posibilidad de venta de sus servicios. Tambin se tiene que el 23.8% trabaja de lunes a domingo, el 4.8% mencion que trabaja slo los feriados y otro 4.8% tambin afirm que trabaja slo por contratos. Adems el 2.4% trabaja slo domingo y lunes, otro 2.4% slo lunes y otro 2.4% an no trabaja.
Fuente: PROYECTO HUACA DEL SOL Y LA LUNA (plan huacas moche)
DIAS DE ATENCION
CANTIDAD

15 10 5 0

Planta turstica
La planta turstica de la Campia de Moche presenta deficiencias, pues este sector no cuenta con todas las empresas prestadoras de servicio turstico que facilitan la permanencia de los visitantes locales, nacionales e internacionales. A pesar de sus carencias, esta planta turstica ha sido reforzada por e! incremento de establecimientos de restauracin que brindan no slo servicios gastronmicos si no tambin servicios de recreacin, y por la implementacin y construccin de la carretera embloquetada, la cual ha facilitado el acceso hacia la campia y ha permitido el crecimiento comercial de este sector.

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Visitantes
Visitantes 1994-2010 TOTAL 1,141, 127

Fuente: PROYECTO HUACA DEL SOL Y LA LUNA (plan huacas moche)

Monitoreo de visitantes nacionales y extranjeros 2004-2010

Fuente: PROYECTO HUACA DEL SOL Y LA LUNA (plan huacas moche)

Intencin de Retorno

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En las encuestas realizadas a los turistas visitantes a la zona Arqueolgica y museo de sitio, se ha detectado que no tienen intencin de retorno al lugar, lo que obedece a distintos factores como son falta de espacios pblicos que acojan a los visitantes por mayor tiempo, otro factor se refiere a que no existe otra actividad turstica que les llame la atencin. Por ellos es necesario en el lugar tomar en cuenta espacios de interaccin cultural donde el turista se sienta parte de la sociedad mochera. Con esto tambin lograramos incrementar la identidad cultural del lugar en los pobladores, retomando costumbres que se han ido perdiendo y son un valor especial de la zona.

2.

IDENTIFICACIN Y DESCRIPCIN DEL PROBLEMA

Problemas Encontrados
En relacin a la situacin actual de los recursos tursticos descritos y su relacin directa con el flujo de turistas podemos sealar una serie de problemas que afectan al desarrollo turstico en la zona de influencia del proyecto, estos son: Desaprovechamiento de los Recursos Tursticos Potenciales, Patrimonio de la zona Dficit en infraestructuras que sirvan para el desarrollo del turismo. No existe un adecuado acondicionamiento para la zona de amortiguamiento de la zona arqueolgica. El desarrollo econmico de la zona es ms evocado al turismo y la agricultura, pero no se logra que el turista deje su aporte econmico como debe darse generan empleos directos en artesana, gastronoma, alojamiento y transporte.

Insuficientes e ineficientes servicios de atencin al turista (hoteles, restaurantes, agencia de viajes, centros de recreacin). Perdida de la identidad cultural en el paisaje y la sociedad. Falta de integracin entre las personas que desarrollan las diferentes actividades tursticas.

El problema central fue identificado por los agentes involucrados en la actividad turstica de la zona de la Campia Alta del Valle de Moche, a nivel urbano, como un Desaprovechamiento de los Recursos Tursticos Potenciales, Patrimonio de la zona, por la inoperatividad e insuficiencia de Proyectos Tursticos Integrales, dejando de promover otros Recursos Tursticos como son; el Ambiente Rural, la gente y las manifestaciones culturales. Adems no existe

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una Participacin de la Comunidad, quienes desconocen el potencial y uso de sus Recursos Culturales como Producto Turstico, escasez de infraestructura y servicios adecuados que permitan un Desarrollo Sostenible del Turismo, perjudicando al poblador local, y al turista. Todo esto se ve agravado por la Desintegracin Fsica existente, la Alarmante Depredacin de las Tierras de Cultivo.

Inexistentes zona de soporte para el turismo. Falta de mantenimiento al Entorno Turstico Falta de Desarrollo de Actividades Culturales y Rurales de la Campia

3. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Establecimientos de restauracin: Los establecimientos representan una parte importante para el desarrollo de la actividad turstica de la Campia de Moche. Ya que el ao 1994 solo contaba con 3 establecimientos, en el 2000 con 26 establecimientos, y en la actualidad se cuenta con 53 establecimientos. Dichos establecimientos mayormente fueron surgiendo de manera espontnea como una oportunidad de negocio ante la actividad turstica generada por el Proyecto Arqueolgico Ruacas de La Luna, contribuyendo a la mejora de la calidad de vida de la poblacin local. La evolucin de los establecimientos se debe a dos motivos resaltantes que hicieron de este lugar, uno de los ms apropiados para el comercio de aumentos y bebidas. La primera de ellas es la mejora del camino carrozable de la curva de Sun a Huacas del Sol mediante el embloquetado, esto ha generado un mayor desplazamiento de personas que demandan servicios de alimentacin y bebida, motivando el incremento de los establecimientos de restauracin y la mejora de sus servicios, mostrando un producto ms competitivo e innovador.

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El segundo es la acogida que ha tenido el comercio de alimentos y bebidas por parte de comensales provenientes de la ciudad de Trujillo.

Establecimientos de gastronoma en la campia de Moche / 1994 a 2010 Perodos Incremento Acumulado 1994 1995 1999 2000 2007 2008 2010 3 4 19 27 3 7 26 53

Fuente: PROYECTO ARQUEOLOGICO HUACA DE LA LUNA

La Artesana: Esta actividad tiene un registro desde el ao 1997 donde solo contaba con 6 artesanos, en la actualidad los establecimientos de artesana son escasos y estn ubicados en la huaca de la luna y a la mitad de la va de ingreso; esto se denota en el siguiente cuadro, ya que el incremento de artesanos es muy escaso, siendo esta actividad una delas cuales debera tener ms impulso para la difusin de la cultura del lugar. Esta actividad productiva podra ayudar a elevar la poblacin econmicamente activa, dando puestos de trabajo a los mismos pobladores y por ende una mejor calidad de vida.

20 6 0 1997 2010 Artesanos 1997 - 2010 17

Fuente: PROYECTO ARQUEOLOGICO HUACA DE LA LUNA

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4. PROBLEMAS PRINCIPALES rbol de problemas

Efecto final

Bajo desarrollo socioeconmico - cultural de la poblacin Mochera.

Efecto Indirecto Bajos niveles de empleo e ingresos en la poblacin relacionada con la actividad turstica Migracin de la poblacin joven Efectos Indirectos Aparicin de identidades sin relacin Efecto Indirecto Deterioro de los atractivos de la Campia Mochera

EFECTO DIRECTO Reducido tiempo de estada de turistas durante todo el ao.

EFECTO DIRECTO Prdida de la identidad cultural de la poblacin

Problema central

EFECTO DIRECTO Desconocimiento y poca valoracin de los atractivos de la Campia Mochera

Desaprovechamiento de los Recursos Tursticos Potenciales del Patrimonio de la zona

CAUSA DIRECTA Inexistentes zona de Soporte para el turismo
Causas Indirectas: Inexistentes zonas de descanso temporal para turistas

CAUSA DIRECTA Falta de mantenimiento al Entorno Turstico

Causa Indirecta: Insuficiente atencin al recurso turstico por parte de las autoridades Descuido de zonas arqueolgicas y reservas aledaas

CAUSA DIRECTA Falta de Desarrollo de Actividades Culturales y Rurales de La Campia

Causas Indirectas: Escases de ferias publicitarias y de integracin de las actividades culturales y Falta de infraestructura para el desarrollo de ferias culturales y rurales de la campia

Causas Indirectas: Ineficiente servicio de atencin al turista

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5. OBJETIVOS PRINCIPALES rbol de objetivos

Fin ltimo

contribuir al desarrollo socioeconmico - cultural de la poblacin Mochera.

Reduccin de la Migracin de la poblacin joven

Fin Indirecto Altos niveles de empleo e ingresos en la poblacin relacionada con la actividad turstica

Fin Indirectos desaparicin de identidades sin relacin

Fin Indirecto Utilizar la zona de amortiguamiento para realizar in situ las actividades tursticas

FIN DIRECTO Incremento en tiempo de estada de turistas durante todo el ao.

FIN DIRECTO Recuperacin de la identidad cultural de la poblacin

FIN DIRECTO Reconocimiento y valoracin de los atractivos de la Campia Mochera

Objetivo

central

ptimo aprovechamiento de los Recursos Tursticos Potenciales del Patrimonio de la zona

MEDIO DE PRIMER NIVEL 1

Asignar zona de soporte para el turismo

MEDIO DE PRIMER NIVEL 2 Mantener en buen estado el Entorno Turstico

MEDIO DE PRIMER NIVEL 3 Desarrollo de Actividades Culturales y Rurales de La Campia

Medio Fundamental 1.1: Asignar zonas de descanso temporal para turistas

Medio Fundamental 2.1 : prestar atencin al recurso turstico por parte de las autoridades

Medio Fundamental 3.1 : ferias publicitarias y de integracin de las actividades culturales y rurales dela campia.

Medio Fundamental 2.2 : Descuido de zonas arqueolgicas y reservas aledaas

Medio Fundamental 3.2: Implementar infraestructura para el desarrollo de ferias culturales y rurales de la campia

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6. CUADRO DE INVOLUCRADOS
CUADRO DE INVOLUCRADOS
AGENTES INVOLUCRADOS Municipalidad Distrital de Moche INTERESES Inters Positivo: Puesta en valor de la Campia como Patrimonio Turstico Cultural y Paisajstico. Inters negativo: Lucro por negocios turbios. Incumplimiento del Reglamento en pro de intereses personales. RECURSOS Plan de Desarrollo de Moche. Impuestos de La poblacin. Donaciones Remuneracin de las Inversiones Privadas. Crditos o Cofinanciamiento. Inversin Pblica

Poblacin residente

Mejoramiento de la calidad de vida. Mayores Ingresos familiares

Patronato Huacas del Valle de Moche

Inters Positivo: Defensa, proteccin y conservacin al patrimonio cultural arqueolgico del valle de Moche. Mejoramiento del medio ambiente que rodea a las Huacas de Moche. Concientizacin de la poblacin local en pro de la proteccin dela Campia. Inters Positivo: Recuperar la Identidad cultural y as obtener mayores ingresos de los recursos econmicos para la poblacin en general. Inters Negativo: Realizan Obras solo para lucrarse econmicamente. positivo: Colaborar en el mejoramiento del servicio Turstico y Cultural, promoviendo la preservacin de la Campia Positivo: El principal inters que estas podran tener es la mejora de la calidad de vida de la poblacin misma. Negativos: La falta de un inters comn.

Trabajo conjunto con las Universidades. Donaciones de personas naturales o jurdicas.

Inversin Pblica Gobierno Local

A travs de prstamos al Banco de la Nacin Sensibilizar al gobierno nacional central para que financie ms proyectos en nuestra ciudad.

Inversin Privada ONGs Empresas

A travs de programas . Financiacin de los bancos privados. Mediante reuniones y consensos. Capacitando e informando a la poblacin. Organizando y planificando.

Juntas vecinales

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7. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
Alternativa 1:

Infraestructura para turismo vivencial en zona de amortiguamiento de la zona arqueolgica Zona de desarrollo del proyecto
REA DE DESARROLLO DEL PROYECTO

LEYENDA
DIVISIN PARCELAS LIMITE ZONA DE ESTUDIO POLIGONAL GEN. VA NACIONAL. CAMINO VECINAL RIO MOCHE TOPOGRAFIA

III.

MARCO LGICO DEL PROYECTO

POLIGONAL HUACAS REA DE DESARROLLO DEL PROYECTO

Alternativa 2:

Desarrollo de un circuito turstico para aprovechar los recursos potenciales arqueolgicos y naturales de la zona y as permita que el turista ampli su estada en el lugar

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IV.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Gua para la formulacin de proyectos de inversin exitosos SNIP PER Proyecto arqueolgico HUACA DE LA LUNA Informe final de investigacin La restauracin y su aporte a la prctica de la actividad turstica en la campia de Moche, Distrito de Moche, Provincia Trujillo. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO.

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