Ayuno de Daniel

Domingo 22 Mayo 6:30 p.m. a Domingo 12 de Junio 6:30 p.m.

En aquellos das yo Daniel estuve afligido por espacio de tres semanas. No com manjar delicado, ni entr en mi boca carne ni vino, ni me ung con ungento, hasta que se cumplieron las tres semanas. Daniel 10:2,3

Templo Metodista El Buen Pastor

Y VOLV MI ROSTRO A DIOS EL SEOR, BUSCNDOLE EN ORACIN YRUEGO, EN AYUNO, CILICIO Y CENIZA. Y ORE A JEHOV MI DIOS E HICE CONFESIN DICIENDO: AHORA, SEOR, DIOS GRANDE, DIGNO DE SER TEMIDO, QUE GUARDAS EL PACTO Y LA MISERICORDIA CON LOS QUE TE AMAN Y GUARDAN TUS MANDAMIENTOS. Daniel 9:3-4

El Ayuno de Daniel es mucho ms que un cambio de comida!

La restriccin de alimentos no es el propsito del ayuno, sino un medio. El propsito del ayuno es buscar al Seor y tener una comunin ntima con el, por tanto, la oracin y la lectura bblica son en realidad los elementos fundamentales de este ayuno. Este Ayuno se basa en el ayuno que realiz el profeta, como se registra en Daniel captulo 10. Es un ayuno parcial en el cual podemos consumir granos enteros, frutas, verduras, semillas y aceites de buena calidad. Tambin se puede utilizar las hierbas y los condimentos. El ayuno causa inquietud en la carne, pero fortalece nuestro espritu y nos permite tener una comunin con Dios muy especial. Con el ayuno, la Palabra y la oracin rompemos las ataduras que puedan existir en nuestras vidas, hbitos que antes no se pudieron romper, se rompen. Dios comienza a trabajar mediante nuestro ayuno en el dominio propio, hacindonos resistir aquello que a nuestra carne le gusta, de esa manera sometemos nuestra carne a lo que el Espritu Santo demanda. Durante el ayuno el poder de nuestras oraciones se multiplicar por el poder del Espritu Santo. Memorice textos de la Biblia que lo alienten a no desistir de su ayuno. Satans tratar de hacerlo caer en cosas que saboteen el ayuno para que se sienta culpable y lo abandone. Deber trabajar mas en su temperamento, su tolerancia y hasta su paciencia, as que pida discernimiento para identificar las reas con problemas que el Espritu Santo le mostrar. Evite enojarse, pero si lo hace, ore y pida perdn. Dios le ayudar para no caer en lo mismo y si cae en algo muchas veces, es porque eso es una debilidad en la cual debe trabajar ms. Usted se ha propuesto buscar a Dios en este ayuno. No deje que nada lo detenga.

Ayuno de Daniel
AYUNO DE DANIEL: LA PRIORIDAD ES DIOS
-PROPOSITO PRINCIPAL DE ESTE AYUNO Pedimos a Dios SALUD Salud Espiritual. Salud Emocional. Salud Fsica para nuestra Ciudad, para nuestra Iglesia, nuestras Familias. -OTROS OBJETIVOS EN ESTE AYUNO

Avivamiento Espiritual. Consagracin. Santidad. Pediremos por nuestros familiares que no andan en el camino de Dios. -ELEMENTOS DEL AYUNO: 1. LA ORACION. Oraremos, como Daniel, tres veces al da. Estos periodos de oracin sern en la maana, al medioda y por la noche Usaremos la Gua de Oracin. -ELEMENTOS DEL AYUNO. 2. LA PALABRA. Leeremos la Palabra de Dios. La Gua de Lectura Bblica nos dar lecturas para cada da. -ELEMENTOS DEL AYUNO: 3. RESTRICCION DE ALIMENTOS Evitaremos comer alimentos de origen animal y/o procesados. Comeremos alimentos vegetales, de preferencia sin procesar. -NO ES UNA DIETA; ES UN PACTO CON DIOS Aunque nuestro cuerpo se ver beneficiado con esta alimentacin, lo que buscamos es la dulce comunin ntima con Dios. OTROS AYUNOS Y ALIMENTACION Nos abstendremos gradualmente de ver televisin y uso de internet Lectura adicional recomendada: Libro En sus Pasos. Charles M. Sheldon Disponible en Wal Mart Precio aproximado: 3 Dlares.

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ALIMENTOS PERMITIDOS
GRANOS ENTEROS: arroz, avena, trigo entero, cebada y maz. LEGUMBRES: todo tipo de legumbres, incluyendo lentejas y frijoles. FRUTAS: todo tipo VERDURAS: todo tipo. SEMILLAS: girasol, cacahuates, nueces, almendras (son importante porque tienen una vitamina que la carne posee, pero tampoco comer en exceso). ACEITES DE CALIDAD: de oliva, canola, etc.. LQUIDOS: solo agua, jugos 100% naturales sin azcar, de vegetales o verduras. OTROS: condimentos, sal, hierbas y especias.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS
CARNES: todas las de res, cordero, cerdo, pollo y pescado. PRODUCTOS LCTEOS: leche, queso, crema, mantequilla y huevos. EDULCORANTES: sustituto de azcar o refinada, miel, jarabes, melaza, y el jugo de caa.

PAN: con levadura de pan y productos horneados. ALIMENTOS PROCESADOS: productos qumicos, harina blanca, y los alimentos que contienen conservantes artificiales. ALIMENTOS FRITOS PROFUNDOS: frituras. GRASAS SLIDAS: como la manteca vegetal y de cerdo, margarina y alimentos con alto contenido en grasa. BEBIDAS: t, refrescos, bebidas carbonatadas, energticas y alcohol. El ayuno sin oracin es solo pasar hambre y privacin de alimentos, lo que sera una dieta ms. Puede comer de lo que es permitido cuando lo desee. Al principio le costar porque extraa la comida acostumbrada. Su dominio propio estar a prueba, dgale NO a la tentacin a lo que no debe comer y que tanto le gusta. Es importante pedirle al Espritu Santo que lo gui en los momentos difciles. Pero cuando se sienta atacado, algrese, esto quiere decir que esta teniendo xito: Su ayuno esta siendo efectivo y Satans est furioso!, porque sabe que va camino a la victoria.

Ayuno de Daniel
RECOMENDACIONES
Recuerde: esto es un ayuno!, lo cual es un ejercicio espiritual de limitar los alimentos que ingerimos con un propsito espiritual. As que, aunque podemos comer cuanta comida queramos, debemos recordar que estamos ayunando. Ingiera tres comidas razonables, y una o dos meriendas del mismo tipo. Los dolores de hambre significan que el cuerpo est utilizando sus reservas de grasa. Usualmente, cuando los tenemos, corremos a comernos un aperitivo o cualquier cosa que los haga desaparecer, pero en vez de comer algo inmediatamente, beba un gran vaso de agua!, se dejarn de sentir luego de unos minutos.

Se sugiere que la nica bebida sea el agua, (pero se pueden utilizar otras bebidas naturales). El agua tiene muchos beneficios incluyendo frustrar el hambre, ayuda

con los dolores de cabeza de desintoxicacin y la limpieza del cuerpo. El adulto promedio debe tomar por lo menos galn de agua cada da. Si esto es una prctica nueva para usted, se sorprender con los beneficios. Planifique todas sus comidas por una semana. Asegrese que tiene todos los ingredientes que necesitar, as reducir la tentacin de echar mano de comidas rpidas que no estn incluidas en el ayuno.

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GUIA DE ORACION SEMANA 1
UNA VIDA DE SANTIDAD Y DOMINIO PROPIO
LECTURA BIBLICA: EFESIOS. 1 Captulo cada da, excepto el 6, en dos das. META ESPIRITUAL: SANIDAD DEL ALMA Das para experimentar una conciencia limpia EDIFICACION: Sabe cul es el es origen de las bendiciones? Conoce la trascendencia de las promesas de Dios? INTERCESION POR: Da 1DIA # 1 1. Restauracin Interior 3. Ayuda para tomar decisiones correctas 2. Mis relaciones personales 4. Las reuniones de oracin (Domingos) Da 2 1. Liberacin de esquemas mentales 3. Hambre por la Palabra de Dios 2. Mi familia 4. Nuestro Pastor Da 3 1. Sanidad de recuerdos dolorosos 3. Confianza en Dios aunque no entienda 2. Mi vecinos 4. El Ministerio de Oracin Da 4 1. Superacin de mis fracasos 3. Amor para mi congregacin 2. Mi compaeros de trabajo 4. El Ministerio de Servicio Da 5 1. Renovacin de actitud 3. Deseos de congregarme 2. Mis necesidades emocionales 4. Mis hermanos que estn en prueba Da 6 1. Descanso para mi alma 3. Aceptar la Voluntad de Dios 2. Mis anhelos y sueos 4. Los ancianos de la iglesia Da 7 1. Una vida productiva 2. Mis Prioridades en la vida ACCION DE ESTA SEMANA: 3. Uncin de su Espritu para mi 4. Escuela de discpulos

Accin de esta semana:

Derribar todo argumento y altivez que se levanta contra el conocimiento de Dios, llevando cautivo todo pensamiento a la obediencia a Cristo.

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GUIA DE ORACION SEMANA 2
UNA VIDA DE SANTIDAD Y DOMINIO PROPIO
LECTURA BIBLICA: SANTIAGO. 1 captulo por da, excepto 2 y 5 en dos das. META ESPIRITUAL: SANIDAD DEL CUERPO Das para experimentar limpieza y sanidad EDIFICACION: Crees que Dios puede mudar tu vida? Quieres que Dios sane tu cuerpo y te libere de tus malos hbitos? INTERCESION POR: Da 8IA # 8 1. Desaparezcan mis dudas e indiferencia 3. Los intercesores de mi iglesia 2. Quite todo dolor fsico 4. El Ministerio de Evangelizacin Da 9DIA # 9 1. Elimine desnimos y resentimientos 3. Los lderes de Clula de mi iglesia 2. Paz con los que nos rodean 4. El Ministerio de Discipulado Da 10 1. Me de compasin por los que sufren 3. Los Maestros de Educacin Cristiana 2. Me haga ms responsable 4. Los discapacitados Da 11 1. Dominio sobre la carne 3. Los que tienen el don de servicio 2. Ayuda para ejercitar mi cuerpo 4. Los que se sienten abandonados Da 12 1. Liberacin de malos hbitos 3. Las actividades de mi iglesia 2. Por los enfermos de cncer 4. Los que han dejado de congregarse Da 13 1. Crezcan en mi el fruto del Espritu 3. Los que padecen depresin 2. Por enfermos con E. crnicas 4. Los enfermos de la iglesia Da 14 1. Salud Fsica 3. Cobertura total en mi vida 2. Por los ancianos 4. Nuestras autoridades gubernamentales

Accin de esta semana: Agradecer a Dios por mi cuerpo, mi vida entera y por la salud que me ha dado a travs de la sangre de Cristo

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GUIA DE ORACION SEMANA 3
UNA VIDA DE SANTIDAD Y DOMINIO PROPIO
LECTURA BIBLICA: SAN JUAN 1, 2 y 3. Las tres cartas; un captulo por da. META ESPIRITUAL: SANIDAD DEL ESPIRITU Das para ser llenos y usados por el poder de Dios EDIFICACION: Dios ha cubierto totalmente tu vida? Puedes discernir entre lo carnal y lo espiritual? Eres vaso disponible? INTERCESION POR: Da 15DIA # 8 1. Aprenda a depender de Dios 3. Desaparezca la violencia que abate la cd 2. Mis sentidos espirituales se abran 4. El Ministerio de Comunin # 16 Da 16 1. La Palabra de Dios me ensee 3. Que muchos se aadan a El Buen Pastor 2. Pueda ensear a otros de Dios 4. Que los jvenes busquen a Dios DIA # 17 Da 17 1. Uncin para ejercitar mis dones 3. Que los milagros de Dios se dejen ver 2. Confirme mi ministerio 4. Que Su salvacin llene a Mxico #18 Da 18 1. Me haga un intercesor 3. Que seamos testigos de su misericordia 2. Me convierta en un siervo de Dios 4. La Doctrina de Dios prevalezca DIA # 9 Da 19 1. Que la Gloria de Dios nos llene 3. Las organizaciones de la iglesia 2. Vivamos como nuevas criaturas 4. Los nuevos convertidos DIA # 20 Da 20 1. El Espritu se mueva con libertad 3. Los que se van a bautizar 2. Que derrame dones en la iglesia 4. Los que se unirn a los ministerios DIA # 21 Da 21 1. Sanidad Espiritual completa 3. Avivamiento en la iglesia 2. Escuchemos el llamado de Dios 4. El mover del Espritu sobre la IMMAR ACCION DE ESTA SEMANA:

Accin de esta semana: Dejar que Dios avive mi vida, e interceder para que mi iglesia sea llena de la Gloria del Seor.

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SEMANA 1

SEMANA 2

SEMANA 3

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RECETAS
ADEREZOS - CONDIMENTOS
Puede comer toda clase de ensaladasfrescas. Use todos los ingredientes frescos que usted prefiera, sea creativo y use hasta frutas y semillas secas. Lo que debemos evitar son los aderezos comerciales porque contienen azcar y aceites procesados, en su lugar use aceite de oliva, vinagre 100% de frutas (como el de manzana, no procesado) ajo, Jugo de Limn perejil azcar morena no procesada, o preprelos usted mismo ADEREZO ITALIANO 1/2 taza vinagre de manzana 1/3 taza de agua 1/3 taza aceite de oliva 1 1/4 cucharadita sal del mar 1 cucharadita de jugo de limn 1/2 cucharadita de ajo, 1/4 cucharadita de perejil seco, Una pizca de organo seco Una pizca de chile seco quebrado . PREPARACIN: En un recipiente, mezcle todos los ingredientes y listo para servir.

CONDIMENTOS ESPECIALES Este condimento es ideal para sopas y espolvorear sobre ensaladas. Tambin puede batir el condimento con aceite de oliva virgen extra para darle vida a una ensalada verde simple. 2 cucharadas de pimentn 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de ajo en polvo 1 cucharada de pimienta negro 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharada de organo seco de la hoja 1 cucharada de tomillo seco Preparacin: Coloque todos los ingredientes en un tazn pequeo. Mezcle bien con un batidor. Guarde su condimento especial en un frasco hermtico o en un contenedor SUSTITUTO VEGETAL DE LA LECHE Se puede preparar con nueces o almendras licundolas con agua y si se desea se cuela y nos servir para los licuados, la avena, y el arroz). Puede utilizar leche ADES (De soya) LAS CREMAS pueden variar la preparacin, pero puede hervir en agua calabacitas, zanahoria o calabacitas y luego licuar y sazonar al gusto. SOYA TEXTURIZADA se prepara hirvindola con ajo, cebolla, apio, sal para darle sabor, se escurre bien y se puede utilizar de muchas maneras. Queda como carne molida.

PLATILLOS
TOSTONES DE PLTANO 2 pltanos semi-maduros Preparacin: Rebanar pedazos de 1. Hornear a 450 por 15 minutos. Se sacan del horno y se prensan. Se espolvorean con sal. Se colocan en el horno hasta que doren. PANCAKES Pltano, avena y nueces picadas. Preparacin: Se licua la avena con agua y una cucharada de aceite vegetal, y en vez de huevo se le pone pltano machacado o manzana rayada. Despus se le puede agregar las nueces a la masa. Opcional: canela. MANZANAS Y GACHAS DE AVENA 4 tazas de agua 1 tazas de salvado de avena 1 manzana grande peladas y sin corazn y en pequeos trozos 1 / 3 taza de pasas cucharadita de comino cucharadita de canela cucharadita de sal Leche de soja para servir (opcional) Preparacin: En una cacerola a fuego alto, hierva el agua a ebullicin. Revuelva en el salvado de avena y vuelva a hervir a fuego bajo por dos minutos, revolviendo con frecuencia. Apague el fuego. Agregue la manzana, pasas y especias. Sirva con la leche de soya. ESTOFADO DE CARNE DE SOYA 1 Taza de carne de soya 4 Tomates maduros 1 cebolla morada 5 dientes de ajo 1/2 poro o puerro 1 zanahoria cortada en tiras gruesas Apio en tiras gruesas Vinagre , Sal y pimienta Preparacin Remojar la carne de soya en agua caliente durante 1/2 hora y luego escurrir. Frer la cebolla en cuadritos, agregar el ajo, y el tomate bien picado, sofrer y agregar un poco

de agua caliente, cocinar 5 minutos, agregar la carne de soya. Agregar la verdura picada, dejar que hierva un poco, salpimentar, poner vinagre a gusto . ALBNDIGAS DE SOYA 2 cebollas 3 pepinos 4 zanahorias 3 ramas de apio 2 cucharadas de harina 250 g de soya nuez moscada sal Preparacin: Dejas en remojo la soya durante 1 hora. Cortas finamente las verduras y las coces en la sartn a fuego lento (30 min). Le aades la soya escurrida y la dejas 15 min. Despus agregas la harina y las especias, amasas y hacis las bolitas de las albndigas. CEVICHE DE SOYA 1/2 kg Soya 3 tazas Agua 1 grande Pepino 3, Zanahoria ralladas 1/2, picada finamente 10 limones (jugo) Sal, Cilantro y chile serrano al gusto tomates picados, sin semilla Preparacin: Cocer la soya en el agua con poca sal por 10 minutos. Escurrir y agregar el jugo de limn y sal al gusto. Aadir el tomate, la cebolla, la zanahoria y el pepino picado en cuadros y sin semillas; el chile serrano y el cilantro picado finamente Revolver todo y servir SIMPLE ORANGE Y ENSALADA DE CEBOLLA ROJA 4 tazas de lechuga romana roto 2 naranjas de ombligo, mediana, pelada y en gajos 1 cebolla roja pequea, cortada y separada en anillos 1 / 4 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre 1 / 4 cucharadita de sal 1 / 8 cucharadita de pimienta
Preparacin: En un plato de servir, disponer la lechuga romana, las naranjas y la cebolla. En un frasco con tapa hermtica de ajuste, combine los ingredientes restantes, agitar bien. Roce sobre la ensalada y sirve inmediatamente

ENSALADA DE PAPAS "CAMPERA 4 papas, 1 tomate, 1/2 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 20 o 30 aceitunas sin hueso 150 grs. de maz dulce (opcional) 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco aceite de oliva, sal y pimienta zumo de limn
Preparacin: Se lavan y ponen a cocer las papas. Cuando estn cocidas se dejan enfriar a temperatura ambiente, se pelan y cortan en cuadrados medianos y las ponemos en un recipiente. Por otro lado, picamos el diente de ajo y el perejil fresco y los machacamos bien. Haremos una salsa con el contenido: aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. Se aade la salsa a las papas y se mezcla bien. Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en aros y el tomate, el pimiento y las zanahorias. Aadimos y mezclamos todo junto con las aceitunas y el maz. Enfriamos y servimos

ENSALADA DE FRUTOS SECOS CON AGUACATE 10 semillas de calabaza 10 semillas de sanda 10 nueces o almendras 1 tomate 1 aguacate 1 morrn (pimiento) jugo de 1 limn fresco (opcional)
Preparacin: Simplemente picamos en pedacitos verdura y luego lo mezclamos con todos los dems ingredientes y queda una sabrossima ensalada

ENSALADA DE CAMOTE, MANZANA Y PERA.

1 Camote mediana (boniato) 1 manzana y 1 pera Aceite y sal

1/2 cebolla morada Hojas de lechuga o de espinaca

Preparacin: En una sartn calienta un poco de aceite y agrega la cebolla, a tiras, y el camote pelado y cortada a trocitos. Revolviendo de vez en cuando, unos 10 minutos o hasta que est tierna. Aade la manzana y la pera, y cocnalas durante 3 minutos ms, revolviendo cada poco, con mucho cuidado de no romperlas. Pon en una fuente las hojas y encima la mezcla de frutas. Srvela tibia.

ENSALADA VERDE 8 tazas de hojas tiernas de espinaca 1 / 2 cebolla roja mediana, en anillos 1 pepino, cortado en medio "trozos 1 naranja dulce, en tringulo 1 1/2 tazas arndanos secos 1 taza de almendras en rodajas 1 taza de vinagreta
Preparacin: Coloque las espinacas en un plato. Cubrir con la cebolla roja, trozos de pepino,rodajas de naranja, arndanos, y almendras en rodajas en ese orden. Roce aderezo sobre cada ensalada.

SALTEADO DE VERDURAS CON ARROZ 1 cucharada de aceite de oliva 3 cebollas verdes, finamente picadas 3 cucharadas de jengibre fresco, 4 tazas de brcoli fresco, picado libra de ejotes frescos, picados 2 zanahorias peladas y cortadas 2 dientes de ajo, picados 4 tazas hojas verdes, (col, espinaca, etc.) 3 tazas de arroz integral cocido 2 cucharadas de salsa de soya 1 tazas de guisantes taza de almendras en rodajas Preparacin: Caliente un sartn a fuego medio durante 1 minuto. Agregue el aceite y calor durante 1 minuto. Agregue las cebollas verdes y el jengibre. Saltee durante 5 minutos. Agregue el brcoli, zanahorias y ajo. Sofra durante 8-10 minutos. Agregue el resto de los vegetales y revuelva durante unos 2 minutos o hasta que las hojas se marchiten. Revuelva con el arroz integral, salsa de soya, los guisantes y las almendras. GALLO PINTO 2 tazas de arroz blanco 2 tazas de frijoles negros (o rojos) Chile pimiento, (opcional) cilantro fresco (cilantro) aceite de oliva, cebolla, ajo, pimienta hojas de laurel (opcional) Preparacin: En un sartn se pone el aceite, se fre la cebolla al gusto, picada bien finita, luego se agrega el ajo, el chile y cuando est dorado todo, se ponen los frijoles cocinados enteros, se fren bien, y se le agrega el arroz, tambin cocinado. Condimente al gusto y de ltimo le agrega el cilantro picado finamente para que al servir est fresco y no cocido. FRIJOL Y ARROZ A LA CAZUELA 1 cebolla mediana, picada 2 taza de arroz integral sin cocinar 1 lata de frijoles rojos , 1 lata de frijol negro 1 lata de garbanzos 1 lata de tomates guisados escurridos 1 lata de chiles escurridos 10 oz de guisantes congelados, 1 taza de elote Preparacin: Precaliente el horno a 375.Saltee la cebolla en el lquido de su eleccin (vinagre, aceite de oliva, agua) hasta que estn tiernas, removiendo de vez en cuando. Agregue el arroz y cocine revolviendo hasta que se opaque un poco. Agregue los frijoles, tomates, chiles y 3 1 / 2 tazas de agua para el arroz y la cebolla y hierva. Tape con cuidado y coloque en el horno, hornear hasta que el arroz est tierno y el lquido se absorba (1 hora). Adale los guisantes y el maz, ajuste los condimentos, y caliente en el horno.

CALABAZAS RELLENAS Calabazas partidas como cazuelas, Elotes, 1 por persona (grandes) 4 Cebolla y puerro, cortados Morrn rojo, 1 mediano cortado finamente Coliflor, 1 mediana cada 2 comensales Preparacin: Se pone en la vaporera (o en agua) a hervir la coliflor y en otra olla las calabazas y elote. Una vez cocidos se retiran del fuego y los elotes se desgranan. En un sartn acitrona las cebollas, puerros y chile morrn y luego agrega la coliflor y elote, los aplasta para que se haga un "medio pur. Sala y condimenta al gusto. Colocar el relleno en las calabazas y hornea 5 minutos. MENESTRA DE VERDURAS GRIEGO 2 cebollas, picadas 1 ejote roto por la mitad 1 paq. espinacas congelado o fresco 6 calabacines, 4 calabaza amarilla, 2 tazas de hojas de apio 4 tomates en cuartos 8 rodajas de limn 1 cucharada de organo seco 3 cucharadas de albahaca fresca 2 dientes de ajo picado 2 cucharadas de jugo de limn
Preparacin: En un sartn dore la cebolla en 2 cdas de aceite. Aada el organo y el ajo, cocine 1 min. Aada 4 tazas de agua y los tomates, cocine 10 min. Agregue los ingredientes restantes, cocine tapado por 40 minutos, revolviendo de vez en cuando. Sirva con una rodaja de limn.

SOPA DE VERDURAS JARDN 4 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas zanahorias peladas en rodajas 2 tazas de ejotes frescos, 4 tazas de tomate pelado, 1/2 cdita de pimienta recin molida 2 cditas jugo limn recin exprimido

2 cdas de ajo picado finamente 2 tazas papas peladas y cortadas 2 litros de agua 2 mazorcas de maz (granos) 1 / 4 taza de perejil fresco picado

Preparacin: Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-bajo. Una vez caliente, aadir el puerro, el ajo y una pizca de sal hasta que comiencen a ablandarse, aprox. 7 a 8 minutos. Agregue las zanahorias, las papas y ejotes y continuar la coccin durante 5 minutos mas, revolviendo de vez en cuando. Agregue el agua, aumente el fuego Una vez hirviendo, agregue los tomates, granos de maz y pimienta. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que las verduras estn tiernas, aprox. de 25 a 30 minutos. Retire del fuego y aadir el perejil y el jugo de limn.

CAZUELA DE MAZ 1 taza de maz tierno 1 papa grande cocida al dente aceitunas sin hueso, hierba buena o menta Tomates, zanahorias cocidas ajo , cebolla, pimientos (asados) comino, hoja de laurel, sal, pimienta
Preparacin: En una olla al fuego medio, un chorro de aceite oliva, se le agrega el ajo picadito, la cebolla y pimientos, comino tostado. El maz se pasa por la batidora con un poquito de leche de soya hasta que quede cremoso. Se incorpora a la olla, se revuelve constantemente. Luego agrego la papa y zanahoria en cubitos y el tomate picado en ruedas y la hierba buena, sal, pimienta y cocine lentamente.

SOPA DE FRIJOLES 1 tazas de cebolla picada amarillo 1 cucharada de ajo picado 2 tazas frijoles remojados (noche) 1 taza de zanahorias en cubitos 6 cucharadas de verde cebolla

taza de pimiento verde pimientos 4 hojas de laurel 3 cucharadas de perejil picado 1 tazas de arroz cocido

Preparacin: Calentar aceite de oliva en una olla a fuego alto. Agregar las cebollas, pimientos, ajo, y hojas de laurel y cocine, revolviendo 2 minutos. Aada los frijoles y cocine 2 minutos. Condimento al gusto remueva bien y hierva. Baje el fuego a medio y cocine por 1 1/2 horas, hasta que las verduras estn tiernas, removiendo de vez en cuando. Aada la sal y el perejil, cubra la olla y cocine durante 15 minutos. Aparte una taza de frijoles de la olla y reserve. Muela los frijoles reservados y agrguelos. Sirva en platos hondos. Y cubra cada porcin con 1/4 de taza de arroz y 1 cucharada de cebolla verde.

Recuerde que estas solo son sugerencias, usted puede cambiar el men, quitar o agregar frutas, verduras o granos.

Recuerde que este ayuno es para Dios.

Cualquier duda comunicarse con su pastor.