Trabajos de Luis Pasteur para refutar la Generacin Espontanea y aportaciones de Robert Koch a la microbiologa.

A mediados del siglo XIX el debate de los defensores de la idea de la generacin espontanea y sus debates alcanz un punto culminante cuando el cientfico francs F: A: Pouchet llevo a cabo cientos de experimentos con infusiones similares a las de Spallanzani y Schwann. Pasteur, convencido de la existencia de los grmenes, supuso que estos trabajos no se haban realizado en forma adecuada. Por lo tanto, repiti los experimentos de Spallanzani y Schwann con sumo cuidado y confirmo que la generacin espontanea no exista; sin embargo, sus resultados no fueron suficientes. La real academia francesa de ciencias no saba si darle la razn a Pouchet o a Pasteur, ante ese dilema, decidi premiar el mejor ensayo sobre la generacin espontanea. Pasteur ideo numerosos y complicados experimentos, por ejemplo relleno de algodn delgados tubos de vidrio, los coloco en una ventana abierta y los conecto por un codo a una bomba aspirante; despus, con ayuda de la bomba aspiro una gran cantidad de aire y conto los microbios retenidos por el algodn. En otra experiencia preparo gran cantidad de matraces con infusiones de levadura de cerveza y azcar, las hizo hervir y sello sus bocas con fuego. Luego, con pinzas flameadas, abri los cuellos de los matraces previamente desinfectados con alcohol. Algunos matraces se abrieron en lugares cntricos de Pars; otros, en la cima del Monte blanco en los Alpes, donde supona que casi no habra grmenes por la pureza del aire, sellaron nuevamente los matraces y se incubaron mas tarde en una estufa. Los resultados fueron asombrosos. Efectivamente, de veinte matraces abiertos en la cima del Monte Blanco, solo en uno haba grmenes, mientras todos los abiertos en la calle mostraban crecimiento de microorganismos. Preparo tambin infusiones de levadura y azcar que cubri con tapones de algodn. No se contaminaron, pero al tomar un pedacito de algodn por el lado expuesto al aire y depositarlo en la infusin, en poco tiempo se obtena crecimiento de microbios.

Uno de los experimentos ms interesantes se realizo con balones (matraces de bola) cuyos cuellos se haban alargado, curvado y adelgazado por medio del calor. (por su forma se llamaron matraces con cuello de cisne.) Pasteur puso en ellos agua con levadura de cerveza y la someti a ebullicin. El vapor que sala por el delgado cuello lo esterilizaba en todo el trayecto. Los matraces se dejaron enfriar y conservaron sin tapa, ninguno mostro crecimiento microbiano. Esto se deba a que al enfriarse y condensarse el vapor se haca vacio, y el aire entraba por la boca del tubo, pero las partculas se sedimentaban a lo largo del cuello y no llegaban a la infusin. Fue fcil comprobar que en el cuello estaban las partculas: basto con inclinar el baln y dejar que el lquido se desplazara hasta la mitad o un poco ms del cuello, regresarlo a su posicin original y esperar. A los pocos das contena muchos grmenes, mientras que los balones que no se haban movido permanecan estriles. En 1862 la Academia de ciencias otorgo a Pasteur el premio Alhumbert por su trabajo. Sus enemigos no quedaron conformes y refutaron sus experimentos, por lo que la academia nombro a una comisin que, despus de analizar los trabajos de Pouchet y Pasteur, decisin que la validez cientfica estaba de parte de este ultimo. Con tal decisin, se desintegro formalmente el paradigma de la generacin espontanea.

Koch fue un mdico alemn que desempeo un papel importante en el establecimiento de que los microorganismos causan enfermedades especificas. En 1877 publico algunos trabajos preliminares sobre el carbunco, una enfermedad del ganado bovino que tambin puede aparecer en seres humanos. Koch demostr que cierta bacteria, hoy denominada Bacilus anchracis, siempre estaba presente en la sangre de los animales enfermos y no se encontraba en los animales sanos. Saba que la mera presencia de la bacteria no probada que haba causado la enfermedad dado que poda haber aparecido como consecuencia de la enfermedad, por lo tanto continuo con sus experimentos. Tomo una muestra de sangre de un animal enfermo y la inyecto en uno sano. El segundo animal desarrollo la misma enfermedad y muri. Repiti este procedimiento varias veces,

siempre con el mismo resultado. (Un criterio clave en la validez de cualquier prueba cientfica es la repeticin de los resultados experimentales.) Koch tambin cultivo el microorganismo en lquidos fuera del cuerpo del animal y demostr que la bacteria poda causar carbunco aun despus de muchas transferencias a cultivos Koch demostr que una enfermedad infecciosa especfica es causada por un microorganismo especifico que se puede aislar y cultivar en medios artificiales. Ms adelante utilizo el mismo mtodo para demostrar que la bacteria mycobacterium tuberculosis es el agente causal de la tuberculosis. La investigacin de Koche provee un marco para el estudio de la etiologa de cualquier enfermedad infecciosa. Hoy se hace referencia a los requisitos experimentales de Koch como postulados de Koch que se resume como sigue: El mismo patgeno debe estar presente en todos los casos de la enfermedad El patgeno debe ser aislado del husped enfermo y cultivado como cultivo puro El patgeno del cultivo puro debe causar la enfermedad cuando se lo inocula en un animal de laboratorio susceptiblemente sano El patgeno debe ser aislado el animal inoculado y se debe demostrar que es el microorganismo original

Bibliografa: Magdalena Fresn Luis Pasteur el vencedor del mundo invisible 1era edicin editorial Andrs bello 1999 Santiago chile pp 36-39 Tortora, Funke, Case Introduccin a la microbiologa 9 edicin editorial panamericana Madrid Espaa 2007 pp424-426