Laboratrio de Qumica 1 Prof.

Isis Figueiredo Prtica 02: Levantamento das curvas de aquecimento e resfriamento de uma substncia pura e tcnicas de aquecimento em laboratrio: uso do bico de bunsen. 1 - Introduo
Uma grande parte dos aquecimentos feitos em laboratrio so efetuados utilizando-se queimadores de gases combustveis, sendo mais comumente usado o bico de BUNSEN, esquematizado na figura ao lado. O gs combustvel geralmente, o gs de rua ou o G.L.P. (gs liquefeito de petrleo). O comburente, via de regra, o ar atmosfrico. Como se v na figura ao lado, com o anel de ar primrio parcialmente fechado, distinguimos trs zonas de chama: a) Zona Externa: Violeta plida, quase invisvel, onde os gases francamente expostos ao ar sofrem combusto completa, resultando CO2 e H2O. Esta zona chamada de zona oxidante. b) Zona Intermediria: Luminosa, caracterizada por combusto incompleta, por deficincia do suprimento de O2. O carbono forma CO (monxido de carbono) o qual se decompe pelo calor, resultando diminutas partculas de C (carbono) que, incandescentes do luminosidade chama. Esta zona chamada de zona redutora. c) Zona Interna: Limitada por uma "casca" azulada, contendo os gases que ainda no sofreram combusto mistura carburante. Dependendo do ponto da chama, a temperatura varia, podendo atingir 1560 C. Abrindo-se o registro de ar, d-se entrada de suficiente quantidade de O2 (do ar), dandose na regio intermediria combusto mais acentuada dos gases, formando, alem do CO, uma maior quantidade de CO2 e H2O, tomando assim a chama quase invisvel. O bico de Bunsen usado para a quase totalidade de aquecimentos efetuados em laboratrio, desde os de misturas ou solues de alguns graus acima da temperatura ambiente, at calcinaes que exigem temperaturas de 600 C dentro de cadinhos.

O conhecimento do comportamento de certas substncias, quando so submetidas a um aquecimento ou a um resfriamento, to importante para a explicao de certos fenmenos que ocorrem, como por exemplo, na metalurgia (formao de ligas metlicas), feitos atravs das curvas de resfriamento e aquecimento. Quando se adiciona calor a uma substncia, velocidade constante, obtm-se uma curva de aquecimento. Quando se retira calor de uma substncia, velocidade constante, obtmse uma curva de resfriamento. As Figuras abaixo mostram exemplos de curvas de aquecimento e resfriamento

As substancias puras fundem-se em temperaturas constantes, denominadas "ponto de fuso". As substancias que contm impurezas tem um intervalo de fuso que ser tanto maior quanto mais impurezas contiver. No ponto de fuso (P.F.) a vibrao das partculas e to enrgica que qualquer quantidade de calor adicionada usada para romper as foras de ligao entre as partculas vizinhas. Consequentemente, haver um intervalo de tempo (t1 t2) em que o calor adicionado no e usado para aumentar a energia cintica mdia, mas sim para aumentar a energia potencial das partculas. H um aumento de energia potencial porque executado um trabalho contra as foras de atrao. Durante este perodo no h alterao da energia cintica mdia e, portanto, a temperatura permanece constante. No intervalo (t1 t2) a quantidade de slido diminui gradativamente e a quantidade de lquido aumenta. Podemos definir ponto de fuso de uma substncia como sendo a temperatura na qual o slido e o lquido coexistem.

2 - Objetivo
Aprender a utilizar o bico de Bunsen. Aprender tcnicas de aquecimento em laboratrio. Estudar o comportamento de uma substncia de baixo ponto de fuso, quando submetida a um aquecimento e a um resfriamento.

3 - Material e reagentes
Reagentes: Naftaleno P.A. C10.H8

Equipamentos e materiais: bico de Bunsen; trip de ferro ou anel para suporte; tela de amianto; rolha de cortia; termmetro (0 - 100C); suporte universal com garra metlica; furador de rolha. Vidrarias: tubo de ensaio; tubos capilares; bquer de 250 ou 500 mL; vara de vidro; almofariz e pistilo.

4 - Experimental
i) Abrir a torneira de gs e acender o bico. Observar a combusto incompleta do gs (chama amarelada). ii) Abrir gradativamente as janelas do bico. Observar as modificaes correspondentes sofridas pela chama. iii)Fechar as janelas e diminuir a chama pela torneira de gs. iv)Colocar a ponta de um palito de fsforo na zona oxidante e observar a sua rpida inflamao. v) Colocar e retirar rapidamente, na chama do bico, um palito de fsforo, de maneira que este atravesse a zona oxidante e a zona redutora. Observar que somente queimada a parte do palito que esteve na zona oxidante. vi)Fechar a entrada de ar primrio. Fechar a torneira de gs. vii) A substncia cujo ponto de fuso ser determinado dever ser triturada em um almofariz at que fique finamente dividida. Com o auxilio de uma esptula, acumular uma pequena poro da substncia, formando um pequeno monte, para que a substncia penetre no mesmo. viii) acumule Colocar o capilar na posio vertical com a extremidade aberta voltada no fundo. Repetir a operao at que a substncia ocupe para cima e bater delicadamente sobre uma superfcie, para que o slido se aproximadamente 2 cm do capilar. Ou: colocar a extremidade aberta do capilar no pequeno monte da substncia; fazer deslizar o capilar por uma vara de vidro longa, na posio vertical; repetir a operao ate que a substncia ocupe 2 cm do capilar. ix) O capilar deve ser conectado paralelamente a um termmetro, de modo que sua extremidade inferior atinja aproximadamente metade do bulbo. Prender o capilar ao termmetro com um pequeno elo elstico. x) Iniciar o aquecimento do banho de aquecimento, de forma moderada, anotando as temperaturas de minuto em minuto (a elevao de temperatura no deve ser superior a 3 C por minuto). xi)Quando aparecer a primeira frao lquida, em contato com o slido, a substncia comea a fundir. Anotar a temperatura que ser o ponto de fuso (P.F.) da substncia. Depois da

substancia totalmente fundida, retirar o aquecimento, deixar resfriar naturalmente, anotando tempo e temperatura de minuto em minuto. xii) Quando aparecerem os primeiros cristais, registrar a temperatura, que teoricamente deve ser igual anterior, de fuso. Quando todo o slido estiver formado, a experincia estar terminada.

5 - Questionrio
1. Descreva os diferentes tipos de bico de Bunsen. 2. Por que apenas a parte do palito que esteve na zona oxidante queimou? 3. Pesquisar a respeito da decomposio do gs de rua e do G.L.P. (gs liquefeito de Petrleo). 4. Qual a funo da tela de amianto? 5. Por que o aquecimento dos lquidos, em tubos de ensaio, deve ser feito na superfcie dos lquidos? 6. Quais so as reaes qumicas bsicas da combusto, uma vez que as substancias so compostas de C e H? 7. Consultar na literatura, o ponto de fuso de naftaleno e comparar com o ponto de fuso obtido experimentalmente. 8. Comentar os eventuais desvios. 9. Utilizando os dados experimentais, traar em papel milimetrado, uma curva de aquecimento e uma de resfriamento em funo do tempo (Temperatura x Tempo). 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Marcar cada poro da curva, mostrando as fases presentes. Explicar, em termos de energia, o que ocorre em cada ramo da curva de aquecimento. Dar a definio de ponto de fuso e congelamento. O que e calor de fuso? Escrever a frmula estrutural plana do naftaleno. Qual o nome comercial desta substncia? Se tivermos uma substncia polar e outra apolar, qual das duas tem ponto de fuso Quando que uma substncia se sublima? Quando temos uma substncia pura e a mesma substncia contendo impurezas, qual

mais elevado? Por qu?

das duas substncias tem o ponto de fuso mais baixo?

5 - Bibliografia
TRINDADE, D.F.; OLIVEIRA, F.P.; BANUTH, G.S.L.; BISPO, J.G. Qumica Bsica Experimental, 2 Edio, cone Editora.