2025/2026
MODUL AJAR
TEACHING
FACTORY
DISUSUN OLEH :
TEKNIK KIMIA INDUSTRI Tim Kimia Industri
FASE F / KELAS XI SMK MUHAMMADIYAH 1 GRESIK
DAFTAR ISI
Identifikasi Peserta didik 03
Identifikasi Materi Pelajaran 03
Dimensi Profil Lulusan 03
Capaian dan Tujuan Pembelajaran 03
Praktik Pedagogis 04
Mitra Pembelajaran 04
Lingkungan Pembelajaran 05
Pemanfaatan Digital
05
Langkah - Langkah Pembelajaran 05
Lembar Kerja Peserta Didik 07
Assesment 09
02
MODUL AJAR 1
INFORMASI UMUM
Nama Sekolah : SMK Muhammadiyah 1 Gresik
Konsentrasi Keahlian : Teknik Kimia Industri
Mata Pelajaran : Konsentrasi Keahlian Kimia Industri
Elemen : Proses Industri Kimia
Fase / Kelas : F/ XI
Tahun Pelajaran : 2025 / 2026
Alokasi Waktu : 6 Jp @ 45 Menit
a) Identifikasi Peserta Didik
• Karakteristik: Usia 16–17 tahun, sebagian besar sudah memiliki pemahaman dasar kimia
dasar dan teknologi proses industri.
• Kesiapan Awal: Siswa telah mempelajari dasar-dasar kimia, jenis-jenis air, dan proses
pemisahan.
• Kebutuhan Khusus: Ada siswa yang perlu bimbingan lebih dalam memahami skema
diagram alir dan penggunaan alat digital/simulasi.
b) Identifikasi Materi Pelajaran
• Jenis Materi:
o Esensial: Diagram alir proses pengolahan air, pemahaman SOP, dan standar mutu air.
o Aplikatif: Perancangan unit pengolahan air, simulasi unit utilitas.
o Humanistik: Etika kerja tim, tanggung jawab lingkungan, layanan konsumen.
c) Dimensi Profil Lulusan
Keimanan dan ketaqwaan terhadap Tuhan YME √ Penalaran kritis
Kolaborasi Kesehatan
Kewargaan √ Kreativitas
Kemandirian Komunikasi
d) Capaian Pembelajaran
• Capaian Pembelajaran :
Pada akhir fase F, peserta didik mampu memahami konsep dan perkembangan proses industri kimia,
diagram alir proses, utilitas (unit penyedia air).
03
• Tujuan Pembelajaran :
• Peserta didik mampu menganalisis dan mengaplikasikan proses pengolahan air minum sesuai
SOP.
• Peserta didik mampu melaksanakan simulasi kerja pengolahan air dan menyajikan laporan
teknis.
e) Topik Pembelajaran
Pengolahan Air Minum untuk Kebutuhan
(Lintas disiplin: kimia, teknik mesin, layanan pelanggan)
f) Praktik Pedagogis
Tahapan Pendekatan Penjelasan
Mendalam
1. Identifikasi Memahami Siswa diajak mengidentifikasi kebutuhan air bahan baku di
Produk Tefa AMDK. Diskusi masalah nyata, misalnya kualitas air baku
di lingkungan sekitar.
2. Analisa Mengaplikasi Siswa mengevaluasi pengetahuan awal tentang pengolahan air
Kecukupan (fisika, kimia, biologi), kemampuan membaca diagram alir,
Kompetensi serta keterampilan laboratorium. Kolaborasi dalam
menentukan gap skill.
3. Perancangan Mengaplikasi Siswa mendesain sistem pengolahan air minum/proses, mulai
Produk dari pemilihan teknologi (filtrasi, koagulasi, desinfeksi), alur
kerja, hingga estimasi biaya dan efisiensi proses.
4. Analisis Mengaplikasi Menganalisis ketersediaan alat laboratorium, bahan kimia, air
Kecukupan Sumber baku, waktu, serta tenaga. Menyesuaikan rancangan produk
Daya dengan keterbatasan yang ada di lingkungan sekolah/lab.
5. Pengerjaan Mengaplikasi Siswa melakukan praktik langsung pengolahan air sesuai
Produk desain, mencatat parameter uji (pH, TDS, kekeruhan, bau,
warna), melakukan pengujian kualitas hasil menggunakan
metode standar.
6. Penyerahan Mengaplikasi Siswa mempresentasikan hasil kerja dan produk akhir (air hasil
Hasil Produksi olahan), menjelaskan proses teknis, kesesuaian standar mutu
(SNI atau WHO), dan menjawab evaluasi dari guru dan teman.
7. Layanan Purna Merefleksi Siswa menganalisis kemungkinan perawatan alat, saran
Jual peningkatan kualitas air, dan umpan balik dari pengguna.
Simulasi respon terhadap keluhan atau permintaan modifikasi
produk.
h) Mitra Pembelajaran
1. Orang Tua (dukungan pembelajaran di rumah)
2. Industri AMDK sekolah / Teaching Factory (sebagai narasumber)
3. Guru Kewirausahaan dan Kimia (kolaborasi lintas mapel)
04
i) Lingkungan Pembelajaran
1. Fisik : Laboratorium kimia, ruang teori, area Teaching Factory sekolah
2. Virtual : LMS sekolah, grup diskusi daring
3. Budaya Belajar : Kolaboratif, aktif, partisipatif, reflektif
j) Pemanfaatan Digital
1. AI Chatbot untuk tanya jawab teknis
2. Canva/Miro untuk desain dan presentasi proyek
3. Google Docs/Sheets untuk kolaborasi online
k) Langkah Pembelajaran
1. Kegiatan Awal (10 menit)
a. Apel pagi (breafing)
b. Savety Induction
c. Penyampaian target Produksi
d. Doa Bersama
2. Kegiatan Inti (240 Menit)
Tahapan Aktivitas Alokasi
waktu
1. Identifikasi Siswa diajak mengidentifikasi kebutuhan iar bahan baku di Tefa AMDK. 240
Produk Diskusi masalah nyata, misalnya kualitas air baku di lingkungan sekitar. Menit
2. Analisa Siswa mengevaluasi pengetahuan awal tentang pengolahan air (fisika,
Kecukupan kimia, biologi), kemampuan membaca diagram alir, serta keterampilan
Kompetensi laboratorium. Kolaborasi dalam menentukan gap skill.
3. Siswa mendesain sistem pengolahan air minum/proses, mulai dari
Perancangan pemilihan teknologi (filtrasi, koagulasi, desinfeksi), alur kerja, hingga
Produk estimasi biaya dan efisiensi proses.
4. Analisis Menganalisis ketersediaan alat laboratorium, bahan kimia, air baku,
Kecukupan waktu, serta tenaga. Menyesuaikan rancangan produk dengan
Sumber Daya keterbatasan yang ada di lingkungan sekolah/lab.
5. Pengerjaan Siswa melakukan praktik langsung pengolahan air sesuai desain,
Produk mencatat parameter uji (pH, TDS, kekeruhan, bau, warna), melakukan
pengujian kualitas hasil menggunakan metode standar.
6. Penyerahan Siswa mempresentasikan hasil kerja dan produk akhir (air hasil olahan),
Hasil Produksi menjelaskan proses teknis, kesesuaian standar mutu (SNI atau WHO),
dan menjawab evaluasi dari guru dan teman.
7. Layanan Siswa menganalisis kemungkinan perawatan alat, saran peningkatan
Purna Jual kualitas air, dan umpan balik dari pengguna. Simulasi respon terhadap
keluhan atau permintaan modifikasi produk.
05
3. Kegiatan Akhir (20 Menit)
1. Guru memastikan seluruh siswa sudah melakukan 5R di area kerja
2. Guru Bersama siswa melakukan pengecekan form pengendalian produksi
3. Siswa menyimpulkan pembelajaran
4. Siswa Bersama guru melakukan refleksi pembelajaran
5. Guru menyampaikan rencana tujuan pembelajaran pada pertemuan yang akan datang.
06
LAMPIRAN
LKPD: Pengelolaan Air Minum dalam Konteks Tefa AMDK
Kelas : XI Teknik Kimia Industri
Waktu : 6–8 JP (Jam Pelajaran)
Tujuan Pembelajaran:
1. Peserta didik mampu menganalisis dan mengaplikasikan proses pengolahan air minum sesuai
SOP.
2. Peserta didik mampu melaksanakan simulasi kerja pengolahan air dan menyajikan laporan teknis.
Instruksi Kerja :
1. Siswa dalam kelompok diajak mengidentifikasi kebutuhan air bahan baku di Tefa AMDK. Diskusi
masalah nyata, misalnya kualitas air baku di lingkungan sekitar.
2. Siswa mengevaluasi pengetahuan awal tentang pengolahan air (fisika, kimia, biologi),
kemampuan membaca diagram alir, serta keterampilan laboratorium. Kolaborasi dalam menentukan
gap skill.
3. Siswa mendesain sistem pengolahan air minum/proses, mulai dari pemilihan teknologi (filtrasi,
koagulasi, desinfeksi), alur kerja, hingga estimasi biaya dan efisiensi proses.
4. Menganalisis ketersediaan alat laboratorium, bahan kimia, air baku, waktu, serta tenaga.
Menyesuaikan rancangan produk dengan keterbatasan yang ada di lingkungan sekolah/lab.
5. Siswa melakukan praktik langsung pengolahan air sesuai desain, mencatat parameter uji (pH,
TDS, dan TSS), melakukan pengujian kualitas hasil menggunakan metode standar.
6. Siswa mempresentasikan hasil kerja dan produk akhir (air hasil olahan), menjelaskan proses
teknis, kesesuaian standar mutu (SNI atau WHO), dan menjawab evaluasi dari guru dan teman.
7. Siswa menganalisis kemungkinan perawatan alat, saran peningkatan kualitas air, dan umpan balik
dari pengguna. Simulasi respon terhadap keluhan atau permintaan modifikasi produk.
Lembar Kerja
Kelompok : …………………………………
Anggota : 1. …………………………… 3. ……………………………………….. 5. ………………………………………..
2. ………………………….. 4. ……………………………………….. 6. ……………………………………….
1. Bahan baku
Tandon 1 :
Parameter Nilai SNI Kesesuaian
pH
TDS
TSS
Tandon 2 :
Parameter Nilai SNI Kesesuaian
pH
TDS
TSS 07
2. Diagram Alir Proses
3. Proses Industri AMDK
4. Produk
Hari, Tangga Produksi : ………………………………………………………………………
Pengecekan produk :
Parameter Nilai SNI Kesesuaian
pH
TDS
TSS
Jumlah Target : ……………………………………………………………………………………
Jumlah produk : ……………………………………………………………………………………
Jumlah Produk Reject : …………………………………………………………………………..
5. Buatlah laporan pembelajaran secara berkelompok
08
Soal Evaluasi Akhir (Post test)
1. Apa tujuan utama dari proses koagulasi dalam pengolahan air?
2. Sebutkan minimal 3 metode desinfeksi yang umum digunakan!
3. Mengapa penting mengukur TDS dalam air minum?
4. Jelaskan proses filtrasi multistage!
5. Buat perbandingan antara air hasil olahan kalian dengan standar SNI!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
09
