La anorexia y la bulimia, "Los trastornos de la alimentacin, sobre todo la anorexia y la bulimia, se presentan en la adolescencia como parte de la crisis del

desarrollo, del crecer, del descubrirse". As explica este fenmeno el psicoanalista y psiquiatra Armando Barriguete Melndez. Advierte que tambin es producido por mltiples factores: neurobiolgicos, socioculturales, psicolgicos y familiares. "Estos trastornos suceden dentro de una poca de muchas crisis, de redefiniciones sociales y personales. Vivimos en un entorno donde al afecto, a la intimidad y a las relaciones no se les presta atencin, los jvenes inmersos en este entorno encuentran problemas para redefinir su identidad y para poder describir, conocer e identificar sus emociones". El especialista afirma que "La crisis del crecer de la adolescente va ligada a los cambios del cuerpo. Su cuerpo evoca que llega una nueva etapa; que tiene nuevos deseos e inquietudes; que tiene gran susto por crecer y desarrollarse y el pavor a aumentar en medidas y peso la lleva a intentar detener su desarrollo mediante estas conductas alimentarias". "Algunos jvenes no asumen estos cambios asevera debido a que implican una manera de ser vistos y de ver; una manera de relacionarse con sus padres, de redefinir los interjuegos de poder frente a ellos. El cuerpo esculido de los anorxicos, que no evoca formas ni movimientos, va relacionado con el deseo de no manifestar lo que sienten. La esbeltez representa aclara un desafo, un desacato a lo voluptuoso, al deseo. Las jvenes se autocastigan dejando de comer y dejando de expresar sus emociones y sentimientos, que no es otra cosa que dejar de ser ellas mismas". Seala, adems, que estos trastornos afectan entre el 1% y el 5% de la poblacin universitaria en los pases desarrollados y que de esta cifra 95% son mujeres. Por qu? Armando Barriguete responde: "Durante mucho tiempo cremos saber lo que era lo femenino a partir de la descripcin del hombre. Desde hace unos 50 aos la mujer se ha dado a la tarea de reflexionar y escribir sobre s misma. Se est descubriendo. Esto ha generado la idea de que lo que se crea que era la mujer no lo es, pero tampoco lo que se crea que era el hombre; son identidades que se estn redefiniendo de manera mutua y crtica. Sin duda, el ser mujer tiene un rasgo extra de crisis por la desigualdad social que existe con respecto al hombre". Respecto a los factores familiares, el especialista subraya que "es en el contexto familiar donde cohabitan tanto la crisis de pareja de los padres, como la crisis del adolescente. Desafortunadamente, no siempre son manejadas en forma adecuada y las nias con anorexia o bulimia no han podido aceptar los cambios producidos en su familia", seala. El especialista en trastornos de la alimentacin nos da su opinin acerca de la influencia que ejercen los nuevos modelos femeninos promovidos por la cultura de masas y la moda: "La moda por s misma no propicia el trastorno, pero se suma a las dificultades que lo facilitan; las verdaderas causas surgen de la compleja naturaleza humana", concluye.

El coco es una fruta comestible, es el fruto que se obtiene del cocotero (Cocos nucfera), que es la palmera ms cultivada en todo el mundo. El coco tiene dos cscaras, una de ellas es fibrosa, exterior y verde; la otra cscara es ms dura, vellosa y marrn (es la que tiene adherida a la pulpa). La pulpa del coco es blanca y produce mucho olor. Es posible que el cocotero sea originario del archipilago malayo, aunque se deconoce si realmente proviene de la Amrica tropical
Usos del coco: El coco es una fruta de la que se aprovechan todas sus partes: Pelambrera exterior: sirve para fabricar cepillos, alfombras, cuerdas y tambin como relleno de almohadillas, para calafatear embarcaciones, etc. Cscara interior: muy dura y lisa, que permite efectuar un gran pulimento. Esta parte del coco es muy indicada para fabricar objetos de arte. Leche: de un sabor dulzn muy sabroso para el paladar. La leche de coco es una de las mejores bebidas que se conocen. La pulpa: es perfectamente comestible. *Aceite de coco: tiene propiedades cosmticas y relajantes.