LABORATORIO DE BALANCES DE MASA Y ENERGA

BALANCE DE MATERIA EN RGIMEN DINMICO

I. OBJETIVOS:
Plantear un balance de masa en un sistema dinmico.
Concentrar y diluir una solucin, calcular su concentracin final.
Comparar el balance y la concentracin tericas con los valores experimentales.
II. INTRODUCCIN:
Una gran cantidad de proyectos industriales se llevan a cabo a rgimen inestable o transitorio, por
ejemplo: el arranque de un equipo, el calentamiento de algn material o sustancia, reacciones
intermitentes, incluso, las alteraciones que se presentan cuando cambian las condiciones de un
proceso.
En los procesos inestables, no permanentes, las cantidades o condiciones de operacin cambian a
t ravs del t iempo, esto los vuelve ms complejos que los procesos estables y ms difciles de
manejar desde el punto de vista matemtico.
El planteamiento de un balance de masa y energa involucra ecuaciones diferenciales en las que hay
una variable independiente (generalmente el tiempo) y varias variables dependientes
(concentracin, temperatura, etc.). El trmino de acumulacin no es nulo y generalmente es una
derivada, de modo que las tcnicas para resolver los balances en rgimen dinmico son mas
complicadas.
Si ocurre una reaccin qumica durante el proceso, el balance para una substancia reactiva debe
incluir un trmino para la velocidad de produccin o consumo del producto o reactivo que se est
balanceando.
III. EQUIPO:
1. Refractmetro
2. Bomba peristltica (desplazamiento positivo) para bombear el fluido desde el tanque de
alimentacin.
3. Tanque de almacenamiento.
4. Tanque de mezclado con agitador.
5. Azcar y Agua.
6. Probeta de 1 Lt y de 100 mL.
7. Cronmetro.
8. Balanza
El diagrama del equipo se muestra en la figura 1.
IV. TEORA:
El flujo de materiales que entra y sale de un sistema delimitado, de acuerdo a la ley de la
conservacin de la masa es:
[Acumulacin] = [Entradas] - [Salidas] + [Generacin o Consumo (en el sistema)]
FIGURA 1, EQUIPO UTILIZADO
Si no existe generacin ni consumo dentro del sistema, tenemos:
[Entra] - [Sale] = Acumulacin
Matemticamente el balance se expresa como:
entra
tiempo
sale
tiempo
dt Hay Haba
t t
t
t
t t

1
]
1

+
+

Plant eando el balance de masa en el t anque para el experiment o 1 (concent racin de la solucin
original) :
Balance de azcar:
( ) FoXo FX dt MX MX
t
t t
t t t

+
+

Donde:
Fo es el flujo msico de entrada del tanque de mezclado (M/ t)
F es el flujo msico de salida del tanque de mezclado (M/ t)
M es la masa total dentro del tanque de mezclado (M)
Xo es la fraccin peso de azcar a la entrada del tanque de mezclado
X es la fraccin peso dentro y a la salida del tanque de mezclado
Si:
M V
F Q
F Q

0 0 0
Donde:
V = volumen en el tanque de mezclado
M = la masa dentro del tanque de mezclado
Q0 = gasto volumtrico de entrada del tanque de mezclado
Q = gasto volumtrico de salida del tanque de mezclado
0 = densidad de la solucin a la entrada del tanque de mezclado
= la densidad de la solucin dentro y a la salida del tanque de mezclado
F0 = Flujo msico de entrada al tanque de mezclado
F = Flujo msico de salida del tanque de mezclado
Entonces:
( ) Qo o Xo Q X dt V X V X
t t t
t
t t
* * * * * * * *
+
+

Aplicando los teoremas del valor medio del clculo diferencial e integral, tomando el lmite cuando
t tiende a cero a cualquier tiempo y suponiendo que la densidad es constante, se obtiene la
ecuacin :
Qo Xo Q X X
dV
dt
V
dX
dt
Fo F dt M M
Qo o Q dt V V
t t t
t
t t
t t t
t
t t
* * * *
( )
( * * ) * *
+


+
+
+
+

.... (1)
Balance Global:
Entonces:

Aplicando los teoremas del valor medio del clculo, tomando el lmite cuando t tiende a cero a
cualquier tiempo y suponiendo la densidad constante.
( ) ( ) ( ) ( )
Qo Q
dV
dt
V Vo Qo Q t
dX
dt
Qo X
Vo Qo Q t
QoXo
Vo Qo Q t

+
+
+

+
..... (2)
Resolviendo la ecuacin diferencial (2):
..... (3)
Sustituyendo (2) y (3) en la ecuacin (1) y reordenando:
..... (4)
( ) *
*
* *
Resolviendo la ecuacin diferencial (4):
( ) ( )
X Xo Xo
Vo Qo Q t
Vo
Qo
Q Qo

+

1
]
1
1

_
,

*
*
Plant eando el balance de masa para el experiment o 2 (Dilucin de la solucin obt enida en el
experiment o 1) :
Balance de azcar :
( )
Fo Xo F X dt M X M X
Qo Xo Q X V
dX
dt
X
dV
dt
Q X V
dX
dt
X
dV
dt
t t t
t
t t
* * * *
* * * *
* * *

+
+
+
+

Siguiendo los pasos utilizados en el balance anterior:

El primer t rmino es cero porque no entra az car:
..... (6)
Sustituyendo (2) y (3) en (6), simplificando y reordenando:
..... (7)
Resolviendo la ecuacin diferencial (7) y despejando para X:
dX
dt
Qo X
Vo Qo Q t
X Xo
Vo Qo Q t
Vo
Qo
Q Qo
+
+

1
]
1

_
,

*
( ( ) * )
*
( ) *
( )
0
En este caso Xo corresponde a la fraccin peso de azcar en el tanque de mezclado que se tiene en el
inicio del proceso.
V: PROCEDIMIENTO:
Experiment o 1:
1. Llenar el tanque de mezclado con agua pura y prender el agitador.
2. Preparar 1.5 litros de una solucin 30% en peso de azcar en agua y colocarla en el tanque de
alimentacin.
3. Calibrar la bomba con agua pura a un flujo determinado: La manguera de descarga de la bomba
en lugar de dirigirla al tanque de mezclado, se dirige a una probeta. Se toma el tiempo en que
tarda en llenarse cierto volumen de la probeta; de esta forma se determina el gasto volumtrico
de entrada al tanque de alimentacin.
4. Bombear la solucin al tanque de mezclado. Iniciar el cronmetro en ese instante.
5. Al transcurrir cada minuto medir con el refractmetro la concentracin en el tanque de mezclado
y utilizar la probeta para medir el flujo volumtrico de salida del tanque de mezclado.
6. Apagar el agitador y medir el volumen del tanque de mezclado; guardar la solucin obtenida.
Experiment o 2:
1. Utilizar la solucin obtenida del tanque de mezclado del experimento anterior; sta ser la
solucin a diluir. Prender el agitador.
2. Llenar el tanque de alimentacin con agua pura.
3. Calibrar la bomba con un flujo de alimentacin determinado; de la misma forma que en el
experimento 1.
4. Bombear el agua al tanque de mezclado e iniciar el cronmetro.
5. Realizar las mismas mediciones del experimento anterior.
VI. TRABAJO DE PRELABORATORIO:
1. Porqu es tan importante el estudio de sistemas en estado no permanente?
2. Cmo se prepara la solucin 30% en peso de azcar?
3. Cmo se pueden comparar los valores tericos con los experimentales?
4. Porqu es necesario tener agitacin dentro del tanque durante el proceso?
VII. REPORTE:
Para los dos experimentos:
a) Calcular las concentraciones tericas a los diferentes tiempos de experimentacin.
b) Compararlas con las concentraciones experimentales.
c) Calcular el porcentaje de error entre el mtodo terico y los modelos experimentales.
d) Hacer una grfica comparativa de concentracin contra tiempo.
e) Qu pasara con el modelo matemtico si los flujos de entrada y salida fuesen iguales? Se
calcularan los resultados con la misma ecuacin?
f) Realizar un anlisis de resultados y concluir.
g) Incluir un diagrama de flujo con las condiciones de operacin del equipo.
No olvidar reportar todo lo indicado en los formatos de Evaluacin de prctica. Incluir algoritmo
de clculo con las unidades adecuadas. Presentar tabularmente los resultados identificando todas
las variables involucradas con sus unidades.
VIII. BIBLIOGRAFA:
1. Himmelblau, David M. Principios y clculos bsicos de la Ingeniera Qumica Editorial
C.E.C.S.A., Mxico 1987.

2. Holland C.D. Fundamentals and Modeling of Separation Processes Prentice Hall, London,
1975.
3. Feder, Rousseau. "Principios elementales de los procesos qumicos". Addison Westley, Delaware,
USA 1991.
RESULTADOS EXPERIMENTALES:
Experimento 1:
Concentracin real de la solucin alimentada _____________
Gasto volumtrico a la entrada del tanque de mezclado __________
Gasto volumtrico a la salida del tanque de mezclado __________
Volumen del tanque de mezclado _________
Tiempo ( ) % Peso Gasto Vol. De salida ( )
Experimento 2:
Concentracin real inicial de la solucin en el tanque de mezclado _____________
Gasto volumtrico a la entrada del tanque de mezclado __________
Gasto volumtrico a la salida del tanque de mezclado __________
Volumen del tanque de mezclado _________
Tiempo ( ) % Peso Gasto Vol. De salida ( )
LABORATORIO DE BALANCES DE MASA Y ENERGA
BALANCE DE ENERGIA EN RGIMEN DINMICO
I. OBJETIVOS:
Plantear el balance de masa y energa en un sistema dinmico.
Comparar la temperatura terica con los valores experimentales.
II.- INTRODUCCIN:
Los Procesos de estado inestable son aquellos en los que el flujo de calor, la temperatura o ambos
varan con el tiempo en un punto fijo. Los procesos de transferencia de calor por lotes son tpicos de
estado inestable en los que ocurren cambios discontinuos de calor con cantidades especficas de
material como por ejemplo cuando se calienta una cantidad dad de lquido en un tanque o cuando
un horno fro se empieza a calentar.
Otros aparatos basados en las caractersticas del estado inestable son los hornos regenadores usados
en la industria del acero, el calentador de esferas y equipo de proceso que emplea catalticos en
lecho fijo y mvil.
En los procesos en lotes para calentar lquidos el tiempo requerido para la transferencia de calor
usualmente puede modificarse aumentando la circulacin del lote de lquido, el medio de
transferencia de calor o ambos.
La razn de usar un proceso por lote en lugar de una operacin continua est determinada por
varias razones, entre ellas:
a) El lquido que se procesa no est disponible continuamente,
b) El medio calefactor o enfriador no est disponible en forma continua,
c) Los tiempos de reaccin necesitan cierta retencin,
d) La operacin simplificada del proceso en lotes presenta ventajas
Los procesos con balance de energa en rgimen no permanente se pueden dividir en:
1.- Calentamiento y enfriamiento de lquidos
a) Lotes de lquidos
b) Destilacin por lotes
2.- Calentamiento y enfriamiento de slidos
a) Temperatura constante del medio
b) Temperatura de variacin peridica
c) Regenadores
d) Material granular en lechos
III. EQUIPO:
El equipo usado en el laboratorio se muestra a continuacin:
IV. TEORIA:
El balance de energa sigue la ley de conservacin de la energa:
[Acumulacin] = [Entradas] - [Salidas]
No existe generacin ni consumo dentro del sistema ya que la energa no puede crearse ni
destruirse.
Matemticamente el balance se expresa como:
entra
tiempo
sale
tiempo
dt Hay Haba
t t
t
t
t t

1
]
1

+
+

El balance de energa en el tanque es:

( ) F H dt MH MH
o vs tn t tn
tn
tn t

+
+

Donde:
Fo es el flujo msico de vapor de entrada al tanque (M/ t)
Hvs es la entalpa del vapor de entrada (E/ M)
M es la masa total dentro del tanque (M)
H es la entalpa de la masa dentro del tanque (E/ M)
Aplicando los teoremas del valor medio del clculo diferencial e integral, tomando el lmite cuando
t tiende a cero:
( )
F H
d MH
dt
F H M
dH
dt
H
dM
dt
o vs
o vs

+
o bien:
. .. . (1)
Del balance de masa global se tiene que:
F
dM
dt
M F t M
dH Cp dT
dH
dt
Cp
dT
dt
o
o i

.. .. (2)
Integrando la ecuacion diferencial anterior:
. . .. (3)
Ademas:

Derivando con respecto al tiempo:
. .. . (4)

Donde:
Mi es la masa que hay inicialmente en el tanque
Cp es la capacidad calorfica del agua (E/ MT) (se considera constante en este desarrollo)
Sustituyendo las ecuaciones 2, 3 y 4 en la ecuacin 1 y reordenando:
( ) ( ) F H H M F t Cp
dT
dt
o vs L i o
+ ... . (5)
Para resolver la ecuacin diferencial anterior se puede considerar HL como la entalpa del lquido
saturado, por lo que la diferencia Hvs-HL sera igual al calor latente de vaporizacin y la ecuacin 5
se podra integrar fcilmente, obtenindose:
T T
Cp
M F t
M
o
i o
i
+
+

1
]
1

ln
Si no se hace la simplificacin anterior, la diferencia de entalpas sera igual a:
( ) ( )
( )
( )
H H Cp T T
F
M F t
T
F CpT
M F t Cp
vs L eb
o
i o
o eb
i o
+
+
+

+
+

Sustituyendo esta ecuacion en la ecuacion 5 y reordenando:
dT
dt
Resolviendo la ecuacin diferencial anterior:
( )
( )
T
F CpT
Cp M F t
t
o eb
i o

+
+

V. PROCEDIMIENTO:
1. Llenar el tanque hasta dos terceras partes.
2. Medir el volumen inicial y la temperatura del agua.
3. Abrir la vlvula de vapor.
4. Medir la temperatura del agua y el volumen dentro del tanque cada 3 minutos durante 30-45
minutos.
5. Medir ocasionalmente la temperatura y presin del vapor alimentado.
VI. PRELABORATORIO:
1. Se tiene agua saturada a 180
o
F. Determine la presin a la que se encuentra, as como su volumen
especfico y entalpa
2. Una libra de vapor seco saturado se encuentra a 193 psig. Determine su entalpa, volumen
especfico, densidad y temperatura, si Patm = 14.7 psia.
3. Qu pasara con el modelo si no hubiera agitacin dentro del tanque durante todo el proceso?
4. Qu pasa si permite que el agua dentro del tanque empiece a evaporarse? Si esto sucediera,
cmo lo evitara?
VII. REPORTE:
Calcular la temperatura terica a diferentes tiempos y compararla con la experimental.
Incluir el algoritmo de solucin substituyendo los valores de los primeros datos.
Graficar el comportamiento real y el terico del sistema.
Reportar los resultados en forma tabular.
Incluir las unidades de todas las variables involucradas.
Analizar los resultados y concluir sobre ellos.
No olvidar reportar todo lo indicado en los formatos de Evaluacin de prctica.
VIII. BIBLIOGRAFA:
1. Himmelblau, David M. Principios y clculos bsicos de la Ingeniera Qumica Editorial
C.E.C.S.A., Mxico 1987.
2. Holland C.D. Fundamentals and Modeling of Separation Processes Prentice Hall, London,
1975.
3. Kern, "Procesos de Transferencia de Calor" C.EC.S.A., Mxico, 1995
4. Felder, Principios elementales de los proceso qumicos", Addison Westley, Delaware, USA, 1991
RESULTADOS EXPERIMENTALES:
Temperatura inicial del agua _____________
Temperatura del vapor alimentado__________
Presin del vapor alimentado __________
Volumen del tanque de mezclado _________
Tiempo ( ) Temperatura ( ) Volumen en el tanque ( )