TRANSFERENCIA DE CALOR : Macro-operacin unitaria Operacin Unitaria : Intercambio de calor Un Intercambiador de Calor es un dispositivo mecnico utilizado para enfriar

un fluido que est ms caliente de lo deseado, transfiriendo este calor a otro fluido que est fro y necesita ser calentado. La transferencia de calor se realiza a travs de una pared metlica o de un tubo que separa ambos fluidos (alta conductividad trmica). Las aplicaciones en Biotecnologa y en ingeniera de los intercambiadores de calor son muy variadas y pueden clasificarse segn su funcin: Intercambiador de Calor: Calentar un fluido frio utilizando un fluido caliente. Condensador: Condensar un vapor o mezcla de vapores utilizando un fluido frio. Enfriador: Enfriar un fluido caliente utilizando agua fra. Calentador: Calentar un fluido frio utilizando vapor de alta (hps), media (mps) o baja presin (lps). Rehervidor: Recalentar el fluido de fondo de un destilador utilizando vapor hps para realimentarlo a la columna de destilacin. Vaporizador: Vaporizar parte de un fluido lquido utilizando vapor hps, mps o lps. El tipo de IC ms utilizado es el tubular (Figura adjunta) que utiliza dos tubos concntricos para ejecutar su funcin.

Dext

Dint

Fluido frio (ff) : ingresa a T1 y sale a T2 Fluido caliente (fc) : ingresa a T3 y sale a T4 El fluido caliente permite el transporte de calor hacia el fluido frio con una carga calrica Q calentndolo de T1 a T2 y l se enfra de T3 a T4. Este transporte de calor se ejecuta mediante un rea de transferencia A definida como aquella que separa a los dos fluidos en el IC. De acuerdo con estas condiciones se establece que. Q = Qganado por el fluido frio= mff.cpff (T2-T1) = Qperdido por el fluido caliente = - mfc.cpfc (T4-T3)

El rea de transferencia se establece de acuerdo a su geometra cilndrica como: A = DintL

Ecuacin fundamental de transferencia de calor Se define as como aquella que gobierna la transferencia de calor en ICs y permite determinar las reas necesarias de intercambio de calor para disear eficientemente un IC tubular. Su estructura matemtica se establece como: Q = U.Aln.Tln donde: Q = Calor transferido (total o por unidad de tiempo) U = Coeficiente global de transmisin de calor Aln = rea media logartmica de intercambio de calor (necesaria determinar debido a que la pared de la tubera de intercambio presenta un espesor real) Tln = Diferencia media logartmica de temperaturas de la entrada y salida de los fluidos al IC. El coeficiente global de transmisin de calor es un coeficiente de proporcionalidad que define la intensidad de transferencia de calor del fluido caliente al fluido frio. Su valor es establece experimentalmente y depende de la estructura del IC y de los regmenes de flujo de los fluidos frio y caliente. Diagramas trmicos (DT) Representan la variacin de temperaturas del fluido frio y caliente a lo largo del IC. Un DT permite determinar la longitud (L) mnima necesaria de un IC para llegar a un equilibrio trmico.

T3

Tent=T3-T1 Tsal=T4-T2

T4 Teq T2 T1

Lmin

De la figura anterior, Tln en el IC se establece como:

Tln =

Tent

Tsal T ln ent Tsal

El DT mostrado permite definir al IC como uno de corrientes directas (CD) ya que los dos fluidos (frio y caliente) ingresan por el mismo extremo del IC. Cuando stas ingresan por extremos diferentes, el IC se denomina en contracorriente (CC). Se ha demostrado experimentalmente que los IC en CC operan con una T ln mucho mayor que los que trabajan en CD; razn por la que este tipo de funcionamiento es preferido al calentar o enfriar fluidos. Por qu?

Casos de estudio
1. Determinar la diferencia media logartmica de temperaturas para las siguientes condiciones de intercambio: Fluido caliente: cido corrosivo (alta presin): T entrada = 300C; Fluido fro: Glicerina : T entrada = 60C; a) Si el IC trabaja en CD ; b) Si el IC trabaja en CC. T salida = 120C T salida = 210C

2. Se dispone de las corrientes 1 (fra) y 67 (caliente) que pueden ser puestas en contacto en un intercambiador IC denominado HX-302 (Heat eXchanger). Si se desea obtener las temperaturas finales de la tabla adjunta para cada una de las corrientes: Corriente 1 67 Flujo,Kg./h 200,00 299,60 cp, cal.g. C 1,150 0,870
-1 -1

Tent, C 20 60

Tsal, C 37 35

a) Ser posible conseguir la transferencia de calor necesaria en el intercambiador HX-302? b) Determine el rea media logartmica de transferencia necesaria de este IC si trabaja -1 -2 -1 en corriente directa y UHX-302 = 25 Kcal.h m K c) Repita el punto b si el IC trabaja en CC. Qu rea es mayor? Qu tipo de operacin seleccionara?...Por qu? d) Configure una secuencia de ICs en CC necesarios para completar el enfriamiento de la corriente 67 y determine sus reas de transferencia si se conoce que existe una corriente 4 que puede ser utilizada para calentarse hasta 37C y una corriente de agua que necesita ser calentada de acuerdo a los siguientes requerimientos. Corriente 4 agua Flujo,Kg./h 280,00 100,00 cp, cal.g. C 1,150 1,000
-1 -1

Ti, C 20 20

Tf, C 37 ?

Use el mismo valor de coeficiente global del HX-302 para los ICs requeridos. e) Determine la Temperatura final del flujo de agua.

Autenticado por: Javier Roque Rodrguez; Facultad de Ciencias Farmaceticas, Bioqumicas y Biotecnolgicas; P.P. Ing. Biotecnolgica; UCSM Arequipa / PERU Contacto : froque@ucsm.edu.pe