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Pescar con Arte

Fenicios y romanos en el origen de los aparejos andaluces


Catlogo de la Exposicin BAELO CLAUDIA, diciembre 2011-julio 2012
Daro Bernal Casasola Editor cientco

MONOGRAFAS DEL PROYECTO SAGENA 3

Pescar con Arte


Fenicios y romanos en el origen de los aparejos andaluces
Catlogo de la Exposicin Baelo Claudia, diciembre 2011-julio 2012
Daro Bernal Casasola Editor cientco

Universidad de Cdiz, Servicio de Publicaciones

NDICE

Introduccin ............................................................................................... Daro Bernal Casasola ETERNOS MARISCADORES. DE SUS ORGENES ANCESTRALES AL MANTENIMIENTO DE LA TRADICIN La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior. Nuevas evidencias en el estrecho de Gibraltar en el contexto mediterrneo y africano ............................................................................... Jos Ramos Muoz y Juan Jess Cantillo Duarte Rastreando a los mariscadores romanos en las playas del Crculo del Estrecho. Patlidos, burgaillos, mejillones y concheros polignicos ................................ Daro Bernal Casasola Marisqueo y mariscadores en la actualidad .................................................... Milagrosa Casimiro-Soriguer Escofet y Jos Antonio Hernando ARTES FIJAS. ENTRE TRAMPAS y CORRALES Corrales, una tcnica de pesca tradicional en Andaluca.................................. David Florido del Corral BALLENAS, MAMFEROS MARINOS y OTRAS PESQUERAS. DE iulia TRaduCTa A ATENAS Captura y aprovechamiento haliutico de cetceos en la Antigedad. De iulia Traducta a Atenas......................................................................................... Daro Bernal Casasola y Antonio Monclova Bohrquez Las otras pescas: corales, esponjas, focas, tortugas........................................... Enrique Garca Vargas ROMA y LA ACUICULTURA. LOS PRIMEROS VIVEROS DE PECES y MOLUSCOS Piscicultura y ostricultura en Baetica. Nuevos tiempos, nuevas costumbres...... Daro Bernal Casasola Los viveros romanos de la Tarraconense meridional........................................ Manuel Olcina Domnech

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ANZUELOS y SEDALES. MAESTRA y DIVERSIFICACIN Los primeros anzuelos, anzuelos invisibles. Los llamados gorges....................... Mara Teresa Soria Trastoy La pesca con caa y sedal en el Crculo del Estrecho ....................................... Jos Manuel Vargas Girn REDES y ALMADRABAS. EL ARTE DE PESCAR Tipos, origen y desarrollo histrico de las almadrabas antiguas. Desde poca romana al imperio bizantino......................................................................... Enrique Garca Vargas y David Florido del Corral PESCA E INDUSTRIA CONSERVERA. INVESTIGACIONES EN CURSO y PERSPECTIVAS Balance y novedades sobre la pesca y la industria conservera en las ciudades fenicias del rea del Estrecho...................................................................... Antonio Manuel Sez Romero 255 231 189 199

Novedades sobre la pesca y la industria salazonera romana en el Estrecho. Las cetariae de Carteia ................................................................................. 299 Jos ngel Expsito lvarez y M Eugenia Garca Pantoja La chanca de Conil de la Frontera (Cdiz). Recientes excavaciones arqueolgicas............................................................................................... Vernica Gmez Fernndez 319

El legado patrimonial de la industria pesquero-conservera en Andaluca. Reexiones sobre su conservacin y musealizacin......................................... 335 ngel Muoz Vicente

Catlogo ..................................................................................................... 357

Bibliografa .................................................................................................

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Vista del abrigo de Benz. Foto: alejandro Garca Hurtado

La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior.


Nuevas evidencias en el estrecho de Gibraltar en el contexto mediterrneo y africano
Jos Ramos Muoz y Juan Jess Cantillo Duarte

Sociedades con idiosincrasia cazadora, recolectora y de explotacin de los recursos del mar El panorama de los estudios acerca de las sociedades cazadoras-recolectoras est cambiando en algunas regiones del planeta (cuenca del Mediterrneo, regin del estrecho de Gibraltar y frica del Sur, especialmente), dado que a travs de diversas y recientes investigaciones interdisciplinares, se est comprobando el destacado uso de prcticas de marisqueo y de aprovechamiento de recursos marinos (moluscos, peces). Es bien conocido cmo ha cambiado el panorama, en los ltimos cuarenta aos en la antropologa, desde las hiptesis del Man the Hunter del congreso de la Universidad de Chicago de abril de 1966 (Lee y De Vore, 1968). La hiptesis del hombre cazador, se impuso durante mucho tiempo en el panorama historiogrco, con toda su carga de prejuicios y supuesta divisin del trabajo hombre-cazador, mujer-recolectora (Estvez et alii, 1998; Vila, 2002; Vila y Estvez, 2010). El desarrollo de los estudios antropolgicos y arqueolgicos ha ido cuestionando, con realidades tangibles, unos modelos basados prioritariamente en la caza. Hay que recordar que los editores de dicha monografa, especialmente Lee haban trabajado con los bosquimanos Kung de Botswana y zona noroeste del desierto del Kalahari (Lee, 1968). Con todo Lee conclua que la incidencia de la caza, recoleccin y pesca dependan claramente de la latitud. Vena a sealar que la caza era la subsistencia primaria en altas latitudes, pero que en las latitudes templadas, el papel de la pesca alcanzaba un componente dominante (Lee, 1968, 42). En dicho contexto, las propuestas antropolgicas y de la arqueologa prehistrica han venido denominando como cazadoras-recolectoras de forma generalizada, a las sociedades del Pleistoceno Medio y Superior (Bate, 1982; Dennell, 1987, 30-31; Ingold et alii, eds., 1988; Otte, 1996; Gamble, 1999; Ramos, 1999; Lpez, 2003).

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Se ha avanzado mucho en los estudios de sociedades cazadoras-recolectoras-pescadoras del Pleistoceno en los ltimos aos. Adems de los modelos regionales, se ha incidido en los anlisis de parentesco, los estudios sociales, anlisis tafonmicos, mejor conocimiento de los recursos, el papel de la mujer y los estudios de divisin del trabajo, nuevos enfoques en el anlisis del arte, estudios de territorios y movilidades S ha sido importante superar la visin evolucionista que vea en la necesidad y las limitaciones, una constante de estas sociedades (Shalins, 1977). Se ha podido comprobar que sto afecta a algunos componentes y a la estructura econmica misma de estas sociedades en el marco cronolgico del Pleistoceno medio y superior. Aqu es donde hay que considerar el importante papel de la recoleccin de vegetales y del aprovechamiento de los recursos marinos, como peculiaridad de los modos de vida. Creemos que esto supera la visin un tanto limitada de la nocin de economa de amplio espectro (Stiner et alii, 1999, 2000; Stiner, 2001). La base de la dieta variada forma parte consustancial de nuestra especie. As la evidencia del Pleistoceno nal en Europa parece conrmar, en algunas zonas, una oscilacin entre economas centradas en una especie animal y economas diversicadas (Estvez et alii, 1998, 17). Desde este concepto hay que intentar denir por tanto quines son los grupos humanos que en latitudes medias desarrollan una explotacin de recursos marinos que llega a ser un componente sustancial de su modo de vida? No queremos considerar criterios biotecnolgicos, de asociacin tecnologa-cultura. Es un tema que ha dado mucho debate en la antropologa prehistrica y lo vemos claramente superado en la propia visin socioeconmica de dichas sociedades, enmarcado en su proceso evolutivo (Shalins, 1976). La realidad es que vuelve de modo recurrente cuando se intentan explicar las expansiones geogrcas en relacin con los cambios biolgicos (Martin y Klein, 1984; Klein, 2008), y est en la base de la problemtica actual de sucesin neandertales-humanos modernos contrastar, en este sentido, Zilhao (2008) con Mellars (1999). En los ltimos aos se ha dado un avance signicativo a la temtica que abordamos, en relacin a la asociacin de varios grupos humanos como autores de estas prcticas de trabajo de explotacin de recursos marinos. En las orillas atlnticas-mediterrneas del sur de Europa se est considerando que son los neandertales (Finlayson et alii, 2006; Finlayson, 2008; 2009; Stringer et alii, 2008; Zilhao et alii, 2010; Colonese et alii, 2011; Corts et alii, 2011) los artces de dicha explotacin. El contraste con las regiones africanas indica que son grupos de Homo sapiens sapiens los autores de las mismas (Marean et alii, 2007; McBrearty y Stringer, 2007; Jacobs et alii, 2008). El panorama actual permite llegar a considerar a estas sociedades como cazadoras-recolectoras-pescadoras en sentido amplio, dado el peso que el aprovechamiento de los recursos marinos tiene en sus modos de vida. El desarrollo de las prcticas de extraccin de recursos marinos se vincula tambin directamente con el apasionante tema del uso de adornos personales y con la

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La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior

aparicin de ocre y de elementos que pueden ser considerados artsticos, lo que representa un aspecto tambin de alcance muy debatido en el llamado comportamiento simblico (DErrico et alii, 2005) y que est ofreciendo tambin grandes novedades en los ltimos aos. Se ha podido comprobar as que las manifestaciones artsticas africanas son al menos 35.000 aos ms antiguas (DErrico et alii, 2005; 2009) que las europeas de Grotte Chauvet (Clottes, coord., 2001; Geneste, dir., 2005) como ejemplo de cueva con arte paleoltico antiguo en el suroeste de Europa.

Panorama de evidencias a nivel global. El contraste de los registros del Mediterrneo europeo y los de Oriente Medio, Norte de frica y frica del Sur El inters por la reconstruccin del litoral antiguo, unido a la incidencia de los factores glacioeustticos estn permitiendo abordar desde unas dimensiones ms reales, el medio natural del Pleistoceno en muchas zonas del planeta. Estudios multidisciplinares han ido valorando posibles puentes en zonas de dispersin humana. De este modo se ha ido reexionando poco a poco en estas nuevas perspectivas de la relacin de los grupos humanos del Pleistoceno con el medio litoral y en general con la expansin y movilidad humanas (Fleming et alii, 2003). Estos estudios vinieron a demostrar el valor de las plataformas sumergidas en muchas zonas litorales, en momentos fros del Pleistoceno, que generaban nuevas perspectivas de ocupacin de amplios territorios, con planicies y recursos disponibles por los habitantes de cuevas y yacimientos que estn actualmente prximos al litoral (Fleming et alii, 2003; Rodrguez Vidal et alii, 2004; Rodrguez Vidal y Cceres, 2005; Chamorro et alii, 2011). En relacin con ello se ha potenciado un debate importante sobre el papel de los moluscos y en general los recursos marinos en la dieta de las comunidades cazadoras-recolectoras (Finlayson et alii, 2006; Marean et alii, 2007; Bayley y Fleming, 2008; Fa, 2008; Colonese et alii, 2011; Erlandson, 2001). En dicho sentido vamos a presentar algunos datos (gura 1) que conrman esta presencia y asociacin a grupos humanos preneandertales y neandertales en el sur de Europa, para posteriormente valorar su asociacin con registros humanos modernos en frica y Oriente Medio. Las evidencias ms antiguas que se conocen en el Mediterrneo, en el momento presente estn en la cueva de Terra Amata (Niza, Francia) con cronologas de 300Ka asociadas a tecnologa de Modo II-Achelense (De Lumley, 1966). Se asocia a grupos humanos preneandertales y los moluscos documentados corresponden a ostreidae, Mytilidae y Patellidae. En la Cueva de Lazaret (Niza, Francia) asociadas a tecnologa tambin de Modo II-Achelense se han documentado Patellidae, Trochidae y littorinidae (Barrire, 1969), con cronologa datada en el e.i. 6 (186-127Ka).

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En la Pennsula Ibrica, en la orilla norte del Mediterrneo ha ido documentndose en los ltimos aos un registro signicativo de evidencias de la explotacin de recursos marinos por grupos neandertales (Stringer et alii, 2008; Zilhao, 2001; Finlayson, 2009; Zilhao et alii, 2010). En el rea atlntica de la Pennsula Ibrica, en Portugal, se han sealado interesantes registros de fauna marina en la Grota da Figueira Brava (Sesimbra), en el entorno de Setbal, al sur de Lisboa, datado en 30,9 Ka., asociados a Homo sapiens neanderthalensis y tecnologa ltica de Modo III-Musteriense. Es muy interesante el variado registro de fauna terrestre y marina. Entre esta ltima predomina la recoleccin de moluscos, sobresaliendo la especie Patella vulgata, y es signicativa la presencia de Pusa hispida foca, gran alca pingino y de delphinus delphis delfn. Estos ltimos se consideraron como aprovechamiento de cadveres en la costa (Antunes, 1992; 2000; Cardoso y Raposo, 1993; Zilhao, 2001; Tavares y Soares, 1998). Datos del aprovechamiento de especies marinas se han documentado tambin en enclaves como Furninha Peniche (Bicho y Cardoso, 2010). Los registros en el Algarve se han acrecentado en los ltimos aos, con los trabajos de Nuno Bicho. Los datos de la Cueva de Ibn Amar (Lagoa) y su territorio inmediato muestran la presencia de especies cazadas de fauna pequea terrestre y un uso de especies acuticas (tortugas, mejillones y berberechos). Se asocian a tecnologa de Modo III-Musteriense. Entre la malacofauna documentada se aprecia la presencia de Mytilus y de Cerastoderma, que supone una prxima distancia a la costa (Bicho, 2001, 529; 2004, 363). Joao Zilhao plantea un modelo territorial vinculando el aprovechamiento directo e inmediato de los recursos disponibles. Considera tambin que los sitios prximos al litoral eran explotados, en el marco de movilidades hacia enclaves situados en el interior (Zilhao, 2001, 606). En el sur de la Pennsula en la regin de Gibraltar (gura 1) y baha de Mlaga ha habido hallazgos de inters que analizaremos un poco ms adelante, nos referimos a los registros de Gibraltar (Finlayson, 2008; 2009) y de Bajondillo (Corts et alii, 2011). En el sureste peninsular se han documentado moluscos marinos en contextos arqueolgicos asociados a tecnologa de Modo III-Musteriense, como Cueva Perneras y Cueva de los Aviones (Montes, 1989). En ambos yacimientos se han documentado especies caractersticas de costa rocosa correspondientes en el 98% de los casos a las especies osilinus turbinatus, Patella spp y Mytilus galloprovincialis. En la Cueva de los Aviones, los moluscos fueron aportados probablemente por grupos de neandertales con cronologa de 50 Ka (Zilhao et alii, 2010). Algunas de estas conchas han podido ser usadas como adorno, llegando a tener evidencias de pigmentos (como G. insubrica y S. gaederopus) y se han considerado como recipientes de pintura corporal (Zilhao et alii, 2010).

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La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior

Recordamos algunos otros ejemplos mediterrneos como los registros asociados con tecnologa de Modo III-Musteriense en el Mediterrneo Central, en Grotta dei Moscerini (Lacio, Italia) con cronologas comprendidas entre 115-110Ka hasta 65 Ka. Las conchas se documentan en pequeas cantidades en todos los niveles, siendo de tipos propios de taxones infralitorales (C. chione y Glycymeris sp.). Hay que destacar que se utilizaron algunas conchas como materias primas para conformar herramientas (Vitagliano, 1984; Stiner, 1994) y que se han documentado evidencias de otra fauna marina como M. Monachus (Stiner, 1994). Los registros africanos y de Oriente Medio se vienen asociando a Homo sapiens sapiens. En el Mediterrneo Oriental hay menos evidencias actualmente. Hay que recordar los clsicos sitios de Skhul Cave y Qafzeh Cave (Israel), donde se documentan conchas que han sido asociadas con grupos anatmicamente modernos (Bar-yosef Mayer, 2005; Vanhaeren et alii, 2006). Se han indicado tambin muy buenos registros de recursos marinos y malacofauna en la cueva Uagizli (Turqua) ya asociados al problema de la transicin a Paleoltico Superior Antiguo. Esta problemtica tambin se aprecia en la Cueva de KsarAkil Lbano (Kuhn et alii, 2001). Para el Norte de frica en su zona este, se mencionan los registros de Haua Fteah (Cirenaica, Libia). Es un yacimiento de gran inters con cronologa sealada desde 100 Ka (Mcburney, 1967). Se indica la presencia de malacofauna desde registros con tecnologa Musteriense y del Paleoltico Superior tipo Dabban (Hiscock, 1996). Se ha documentado la presencia de P. caerulea y o. turbinatus. Como en las localizaciones actuales del Norte de frica se atribuye al Homo sapiens sapiens la explotacin de los recursos marinos rocosos, prximos a la costa (Barker et alii, 2009). En Oued Djebbana (Argelia), se registraron conchas perforadas de Nassarius gibbosulus con una cronologa prxima a 100 ka. (Vanhaeren et alii, 2006), que si bien no posean valor bromatolgico si constituan un buen exponente desde el punto de vista simblico. En frica del Norte y vinculados al uso personal de ornamentos se han registrado unas evidencias de gran inters de conchas perforadas de Nassarius gibbosulus en Cueva de Pigeons (Taforalt, Marruecos), situada actualmente a 40 kilmetros de la costa mediterrnea. Cuenta con niveles de tecnologa Iberomauritnica (Paleoltico Superior) y Ateriense (Paleoltico Medio). Se trata de conchas perforadas asociadas a tecnologa Ateriense y datadas en 82,5 Ka. (Bouzouggar et alii, 2007, 9966), se han documentado en el grupo E-Paleoltico Medio-Ateriense, trece cuentas de Nassarius gibbosulus (Bouzouggar et alii, 2007, 9966), publicndose posteriormente nuevos registros de esa unidad (DErrico et alii, 2009, 16052). No han sido conchas recogidas para el consumo humano, y han estado en el marco de procesos de distribucin del litoral al interior. Se han documentado residuos microscpicos de pigmento rojo en varias cuentas. Tambin se han documentado en Cueva de Ifri nAmar (Plaine de Guerouaou, Rif Oriental, Marruecos), a 59 kilmetros de la costa mediterrnea, conchas perforadas de tipo Nassarius (Nami y Moser, 2010, 41), en un nivel de Paleoltico Medio con tecnologa Ateriense, y adems evidencias de ocre rojo. Las cronologas de

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Figura 1. Mapa de localizacin de yacimientos citados en el texto del litoral atlntico sur europeo y mediterrneo (orillas del Sur de europa, oriente Medio y Norte de frica): 1. Cueva de Figueira Brava; 2. Cueva de ibn amar; 3. Cueva del Higueral de Valleja; 4. Gibraltar; 5. Cueva Bajondillo; 6. Cueva Perneras; 7. Cueva de los aviones; 8. Terra amata; 9. Cueva de lazaret; 10. Grutta dei Moscerini; 11. uagizli y Ksarakil; 12. Skhul; 13. Qafzeh; 14. Haua Fteah; 15.oued djebbana; 16.Rhafas; 17. Taforalt; 18. ifri namar; 19. abrigo de Benz

esta cueva y la propia secuencia son sorprendentes, en la lnea de antigedad de registros con tecnologa ateriense (Mikdad et alii, 2004; Eiwanger, 2004; DErrico et alii, 2009, 16053; Nami y Moser, 2010, 264). Tambin se localizan conchas perforadas en Grotte Rhafas (Marruecos Oriental) a 50 kilmetros de la costa mediterrnea, asociadas a tecnologa Ateriense y cronologa de 80-60 Ka (Wengler, 2001; DErrico et alii, 2009, 16053). Estos registros norteafricanos estn asociados a yacimientos con tecnologa Ateriense, y se sitan en sitios de interior. Las conchas perforadas y con ocre han debido llegar por procesos de intercambio o distribucin, desde el litoral a los yacimientos, y se ubican en el mismo contexto histrico que los enclaves de frica del Sur all con tecnologa caracterstica de la llamada Middle Stone age. Vienen a completar el interesante panorama actual sobre los orgenes de las manifestaciones simblicas y de decoracin, y estn en relacin con los debates actuales de emergencia brusca de los comportamientos modernos o de procesos graduales (DErrico et alii, 2009). En frica del Sur, las evidencias ms antiguas de explotacin de recursos marinos se atestiguan en 164 Ka, en Pinacle Point, vinculadas con Homo sapiens sapiens (Marean et alii, 2007). Se han asociado al e.i.6, en momentos fros y secos. Se asocian al uso de pigmentos y a los fenmenos de expansin litoral por frica del Sur y del Este. El registro de especies de invertebrados marinos es de gran inters, destacando (Perna perna, Choromytilus meridionales, Scutellastra argenvillei). La mayora de mariscos se recogieron en mbitos rocosos y en piscinas de marea baja. Desde

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La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior

una perspectiva adaptacionista ha sido explicado el auge de las tcnicas y prcticas de marisqueo, como un recurso alternativo a la fauna terrestre en momentos de menor productividad terrestre durante las etapas fras (Marean et alii, 2007, 906). Hay muchos yacimientos situados en entornos costeros sudafricanos con evidencias de registros marinos, como Blombos Cave o Klasies River (Jacobs et alii, 2008). Blombos tiene una cronologa enmarcada en torno a 77 Ka y cuenta con unos registros muy conocidos de trozos de ocre con motivos incisos geomtricos, y cuentas de concha, que se han considerado como propios de comportamientos simblicos y tpicos de los grupos modernos (Henshilwood et alii, 2001; 2002; McBrearty y Stringer, 2007). Recientemente se ha publicado en Blombos el descubrimiento de dos conchas de Haliotis midae (abuln), como conjunto de herramientas para generar pigmentos y objetos lticos para machacar el mineral de ocre, unido a huesos de mamferos, fragmentos de carbn, y piedra que quedaban contenidas en las conchas (Henshilwood et alii, 2011). Todo ello est unido a una interesante industria sea y a la tecnologa caracterstica de la Middle Stone age, que incluye puntas bifaciales (Mourre et alii, 2010). Los registros vinculados en frica del Sur a la denominada Middle Stone age se asocian con inicios del comportamiento considerado simblico (Jacobs, et alii, 2008; McBrearty y Stringer, 2007) y prueban la capacidad de obtencin de productos, mezclarlos y utilizarlos en prcticas sociales (Henshilwood et alii, 2011).

Contraste en la regin histrica del estrecho de Gibraltar En la regin histrica del estrecho de Gibraltar existe una clara evidencia de que, para los grupos sociales cazadores-recolectores, la pesca y el marisqueo fueron actividades de gran inters e importancia en su sustento alimenticio (Vanney y Menanteau, 2004; Finlayson et alii, 2006; Stringer et alii, 2008; Ramos y Cantillo. 2009; Cantillo et alii, 2010; Ramos et alii, 2011a; Corts et alii, 2011; Ramos, en prensa a; en prensa b). Los estudios de las oscilaciones del nivel del mar en el Cuaternario se han desarrollado en la regin con interesantes resultados en los ltimos aos. La evolucin del nivel del mar ha estado en relacin a las oscilaciones climticas (Zazo et alii, 1997, 25). Se han realizado detenidos anlisis en el litoral de Almera (Lario et alii, 1993), Mlaga (Corts y Simn, 2000; Rodrguez Vidal et alii, 2007; Corts, ed., 2007), rea del Estrecho (Domnguez-Bella et alii, 1995; Gracia, 2005 y 2008; Ramos et alii, 2002; Torres, 2008), Gibraltar (Fa et alii, 2000; Rodrguez Vidal y Gracia, 2000) y litoral atlntico de Cdiz (Menanteau et alii, 1983; Zazo, 1989; Zazo et alii, 1999; Gracia, 1999a y 1999b y 2008). Se han podido documentar as variaciones y alternancias en las costas, desde acantilados a playas, vinculadas evidentemente con la evolucin del nivel del mar. Esto ha tenido gran relacin con el tema que estudiamos de los recursos marinos, pues ha incidido en la diversidad histrica de los

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tipos de malacofauna segn hayan sido los sustratos rocoso o arenoso. De este modo se han podido documentar en la regin desde ambientes costeros deposicionales playas y dunas, marismas, estuarios a otros erosivos acantilados y costas rocosas (Gracia, 1999a). Resulta por tanto evidente que las ocupaciones humanas han estado en relacin directa con las oscilaciones eustticas y con la posibilidad directa de explotacin y aprovechamiento de los recursos marinos. Dada la riqueza geoarqueolgica y paleoecolgica de la regin es un tema que ofrece an muchas posibilidades de estudio. En relacin a lo anterior hay que considerar la vinculacin con asentamientos inmediatos al agua desde etapas antiguas del Pleistoceno. En las bahas de Mlaga, en el litoral atlntico de Cdiz (Ramos, coord., 2008) y en el Campo de Gibraltar (Castaeda, coord., 2008) se evidencian asentamientos con tecnologa de Modo II inmediatos a la costa. A pesar del inters que ofrece la relacin de grupos preneandertales con el litoral an no hay evidencias claras y tangibles de explotacin por parte de estos grupos de los recursos marinos en la zona. De este modo las relaciones de vinculacin de explotacin del medio marino, comienzan por ahora en esta regin con grupos humanos portadores de tecnologa de Modo III (Finlayson et alii, eds., 2000; Finlayson et alii, 2006; Stringer et alii, 2008; Cantillo et alii, 2010; Ramos et alii, 2011a). La relacin de asentamientos Benz en el litoral norteafricano de Ceuta, Cueva de Bajondillo en la baha de Mlaga (Rodrguez Vidal et alii, 2007; Corts, ed., 2007; Corts et alii, 2011), y cuevas de Gibraltar (Finlayson et alii, eds., 2000; Stringer et alii, 2008), nos vienen a mostrar evidencias de un mismo modo de vida para dos grupos humanos diferentes en la regin del estrecho de Gibraltar, pero que paradjicamente muestran similar registro de tecnologa de Modo III. Adems los tres sitios tienen evidencias en esta regin del aprovechamiento de recursos marinos por parte de estos grupos humanos, que en principio se apuntan como diferentes.

Registros en la orilla norteafricana del estrecho de Gibraltar: el Abrigo de Benz El yacimiento del Abrigo de Benz est situado en la costa norteafricana del estrecho de Gibraltar (Ramos et alii, eds., 2003; Ramos y Bernal, 2006; Ramos et alii, 2008a; Ramos et alii, coord., 2011). Se localiza a 230 metros de la actual lnea de costa, en una cota de 63 metros sobre el nivel del mar (gura 2), junto al arroyo Algarrobo y en la baha de la Ballenera (gura 3), por tanto un lugar con predominio de ambiente litoral en gran parte de su ocupacin. Durante episodios fros del cuaternario el nivel del mar baj hasta ms de 120 metros, generando una amplia plataforma (gura 4), actualmente sumergida, que debi ser usada por los ocupantes de Benz, para extraccin de muy variados recursos.

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La explotacin de recursos marinos por sociedades del Pleistoceno Medio y Superior

Figura 2. Vista del abrigo de Benz desde el litoral inmediato. Foto: e. Vijande

Hasta la fecha un equipo de la Universidad de Cdiz, con la direccin de Jos Ramos y Daro Bernal ha podido realizar un total de seis campaas de excavacin, evidencindose una secuencia arqueolgica de diez niveles estratigrcos (gura 5 y tabla I), siete de los cuales poseen evidencias de ocupacin antrpica del Pleistoceno Medio y Superior. Contamos con dataciones en el nivel 10 (/U, IGM: 70 Ka), nivel 7, nivel 5 (OSL, Shfd 020136: 168 11 Ka), nivel 3b (/U, IGM: 173 10 Ka), y nivel 2 (OSL, Shfd 020135: 254 17 ka). Estudios acerca de la micromorfologa y procesos bioerosivos en el entorno del Abrigo de Benz, demuestran que la formacin erosiva de ste sera previa a la ocupacin humana, anterior al e.i. 9 (Abad et alii, 2007). El anlisis polnico del Abrigo de Benz (Ruiz Zapata y Gil, 2003, 2006), muestra una composicin homognea a lo largo de la secuencia. La vegetacin regional est constituida principalmente por Cedrus y en menor medida por Pinus. En la vegetacin local se desarrollan (encinas) Quercus-p, olea, algarrobo y elementos de ribera como alnus, Salix y ulmus. El cortejo herbceo est constituido principalmente por elementos de carcter estepario (artemisia, Asteraceae y Chenopodiaceae). El estrato arbustivo, con Ericaceae y Juniperus, no juega un papel importante en la vegetacin. Esta composicin dene unas condiciones de carcter mediterrneo, fundamentalmente seco, en cuyo seno se detecta la existencia de cauces de agua ms o menos permanentes y de charcas, que favorecen el desarrollo de los taxones de ribera y acuticos (Ruiz Zapata y Gil, 2006). A lo largo de la secuencia se produjeron oscilaciones y cambios en una tendencia al descenso de la tasa de humedad. Se ha pro-

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Figura 3. Vista del abrigo de Benz. Foto: alejandro Garca Hurtado

ducido una ciclicidad con instalacin de un bosque con elementos templados y mediterrneos, junto a un cortejo arbustivo y herbceo variado y una alta representacin de taxones de ribera y elementos acuticos (Ruiz Zapata y Gil, 2003; 2006). La fauna terrestre documentada ha sido abundante, con registros seos de tamao mediano y pequeo producto de una intensa actividad humana. Se han documentado fragmentos seos de mamferos de tamao mediano y esquirlas, as como fragmentos de disis de hmero de ungulados de mediano tamao, en nmero signicativo de registros, que han sido fracturados de forma intencional y presentan evidencias de haber sido quemados (Ramos et alii, 2006a, 184; Arribas et alii, 2006). Se han documentado restos de bvidos y de otros herbvoros, estando en estudio su anlisis taxonmico y arqueozoolgico (Monclova et alii, 2011). La industria ltica es claramente de Modo III-Musteriense, con predominio de talla levallois, con destacada presencia entre las BN1G, de ncleos centrpetos. Entre las BP-lascas, dominan las internas y estn bien representadas las del inicio de la talla y las de tcnica levallois. Entre los productos retocados-BN2G, destacan las raederas, estando presentes puntas, y en menor medida muescas y denticulados. En la actualidad el equipo investigador se encuentra en fase de estudio, para la conformacin de la memoria de esta primera etapa de trabajos (los estudios se han realizado con autorizacin del Ministerio de Cultura de Madrid, con apoyo econmico de la Ciudad Autnoma de Ceuta en el marco de un convenio entre esta institucin y la Universidad de Cdiz).

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Figura 4. Reconstruccin del territorio inmediato del abrigo de Benz, en perodos fros del Cuaternario arriba y en etapas interglaciares abajo, (segn Chamorro et alii, 2011, 25)

El yacimiento de Benz est aportando evidencias claras de explotacin de estos recursos litorales, destacando la presencia de malacofauna (bsicamente patlidos) (gura 6) en toda la secuencia estratigrca, desde el nivel 7 hasta el nivel 1, cuya cronologa se sita entre 250-300 ka, e ictiofauna en el nivel 5a. (Ramos et alii, 2011a; Cantillo y Soriguer, 2011). El estudio de los recursos marinos se integra en la tesis doctoral de uno de nosotros Juan Jess Cantillo. Desde el punto de vista de la malacofauna marina documentada existe un claro predominio de la clase Gastrpoda frente a la Bivalvia, destacando sobremanera el grupo de los gasterpodos no espiralados, del que la familia Patellidae copa cuantitativamente el registro en todos los niveles estratigrcos (gura 6), seguido de Siphonariidae, del que Siphonaria pectinata es su mximo exponente. De este modo, se han documentado ejemplares de Patella sp., Patella rustica y Patella caerulea, y Siphonaria Pectinata, adems de algunos ejemplares que se insertan en un grupo que, por la ausencia de partes anatmicas concretas (charnela, pice, bordes, zona umbilical, columela, etc) hemos englobado bajo el nombre de gasterpodos indeterminados. Para el caso de los bivalvos, su representatividad est atestiguada en la presencia de algunos restos de la especie Tapes decussatus en el nivel 6, as como otros, que al igual que sucede con el grupo de los gasterpodos, hemos insertado en un grupo denominado bivalvos indeterminados, pero que por sus caractersticas morfolgicas pueden tratarse de especies de la familia Glycimeridae. No obstante, en futuros anlisis taxonmicos podremos desvelar de manera ms fehaciente, al menos las familias de los restos de moluscos que se encuentran en el Abrigo de Benz.

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Figura 5. Vista del perl estratigrco generado en abrigo de Benz tras la campaa de 2008. Foto: e. Vijande

En general, los moluscos documentados hasta la fecha en el Abrigo de Benz estn representados en su mayora por las comnmente llamadas lapas, especies cuya accesibilidad y cercana al yacimiento hizo de ste un recurso alimenticio explotado durante los periodos de ocupacin del abrigo. Se trata de especies que habitan fuertemente adheridas al sustrato rocoso de la parte ms alta de la zona intermareal, poco expuestas al batido de las olas y con mucho tiempo de emersin, con lo que a priori la recoleccin de este molusco result una tarea sencilla y rentable como recurso complementario, para el que tan solo se necesitaba algn canto recogido en las proximidades de la playa. Adems debi constituir un recurso abundante en los cercanos roquedales de la costa al que se poda recurrir durante todo el ao. Desde el punto de vista tafonmico (Gautier, 1987), los procesos detectados en la estratigrafa de Benz han sido claramente la cementacin, producto de la exposicin de las conchas durante un tiempo determinado a condiciones donde discurre agua, con la consecuente acumulacin de carbonato clcico sobre los restos. Por otro lado, todos los taxones documentados hasta la fecha se insertan dentro del conjunto bromatolgico, es decir, fueron recolectados en origen para ser consumidos en el yacimiento. Junto al registro malacolgico, tambin se han documentando en el nivel 5a, fechado por OSL en 16811 ka. y compuesto por arenas y limos cementados, restos de hasta siete vrtebras de peces en conexin anatmica en un buen estado de conservacin (gura 7).

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Figura 6. Patella sp en el estrato 6 del abrigo de Benz. Foto: J.J. Cantillo

Figura 7. Restos de vrtebras de pez en conexin anatmica del estrato 5a (izquierda) y restos de moluscos del estrato 1 (derecha). Foto: J.J. Cantillo

Es precisamente la peculiaridad del depsito estratigrco, con niveles altamente cementados, formado principalmente de calcita, lo que est evitando hasta la fecha incidir desde el punto de vista taxonmico en la precisin de los restos, tanto malacolgicos como cticos. Ello nos ha obligado a idear una metodologa inusual para su extraccin. Un primer intento mediante tratamiento con cidos acticos y clohdricos con el que disgregar la brecha se antoj inecaz, as pues, ante su ino perancia se determin el empleo de un sistema de extraccin de pequeos bloques de 25 25 15 centmetros mediante un sistema de cuas y contracuas creado

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Nivel

Tipo de sedimento Brecha cementada con bloques

Datacin

Taxn

Cuanticacin NR 1 8 14 1 3 1 4 6 12 10 3 3 1 1 4 4 NMI 1 2 7 1 3 1 3 1 10 3 1 2 1 1 3 1

747 ka.

Patella sp. Bivalvo indeterminado (posiblemente Glycimeris)

Fango micrtico

Patella sp. Tapes decussatus Patella sp.

Arenas y limos

16811 ka.

Siphonaria pectinata Bivalvo indeterminado (posiblemente Glycimeris) Patella caerulea? Patella sp.

Cantos con limos

Bivalvo indeterminado (posiblemente Glycimeris) Bivalvo indeterminado

3b 3 2 1

Espeleotema Fango micrtico Cantos y arenas Brecha

17310 ka.

Patella sp. Gasterpodo indeterminado

25417 ka.

Patella sp. Patella sp. Patella rustica

Tabla i. Variabilidad taxonmica de la malacofauna por niveles documentada en el abrigo de Benz

por miembros de nuestro equipo, usando como base un sistema de registro microespacial a partir de un sistema de ejes cartesianos (X, y y Z) para ubicar en todo momento de manera tridimensional los productos arqueolgicos. Estos pequeos bloques se procesaron a posteriori en el laboratorio, mediante medios mecnicos de micropercutores de aire comprimido (gura 8), previo consolidado mediante Paraloid B72 disuelto en acetona al 5%, 10% e incluso al 30%, segn la dureza de la brecha (gura 9). En algunos casos se us xileno en detrimento de la acetona, dada su mayor operatividad en la penetracin del carbonato clcico de los moluscos. Tambin se usaron los tradicionales martillo y cincel. No obstante, este sistema no siempre se ha presentado efectivo, y en algunos restos, bien por la dureza del depsito, bien por la fragilidad de las conchas, se antoja ardua la tarea de extraccin de los restos, y por tanto, de su identicacin tanto anatmica como taxonmica, razn por la cual hasta la fecha en algunos casos solo hemos podido anar hasta diferenciar a nivel de clase.

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Figura 8. Trabajos de laboratorio con bloques de sedimentos del abrigo de Benz. Foto: J.J. Cantillo

Figura 9. Tratamiento de consolidacin de la malacofauna del abrigo de Benz. Foto: J.J. Cantillo

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Registros en la orilla del sur de la Pennsula Ibrica del estrecho de Gibraltar: Cueva de Bajondillo y Cuevas de Gibraltar La Cueva del Bajondillo (Torremolinos, Mlaga) est situada a 250 metros de la actual lnea de costa. Se han documentado veinte niveles arqueolgicos en una cueva con 5,4 metros de altura. Se ha estudiado una secuencia que cubre del Paleoltico Medio al Neoltico. El nivel Bj19 es caracterstico del Paleoltico Medio del sur de la Pennsula Ibrica (Corts, ed., 2007). Los datos de Bajondillo conrman la explotacin de recursos marinos en torno a 150 Ka, asociados a humanos autores de tecnologa de modo III, que han sido atribuidos a grupos neandertales. Por tanto los investigadores de esta cueva plantean la coherente relacin con las fechas de los sitios de frica del Sur. Se han documentado nueve categoras de invertebrados marinos, cinco invertebrados a nivel de especie. El mejilln M. galloprovincialis es la especie dominante. Hay que indicar la presencia de dos bivalvos (Glycymeris sp. y Tracia sp.), del percebe Balanus trigonus, del caracol Stramonita haemastoma, y de los bivalvos (donacilla cornea y Glycymeris panopea). Considerando los hbitats actuales, los autores consideran que estos moluscos se han recogido en zonas expuestas a costas rocosas y arenosas de playas, que se han obtenido durante la marea baja (Corts et alii, 2011, 2). En la orilla norte del Estrecho, las cuevas de Gibraltar han documentado pruebas para poder indicar que aqu vivieron algunas de las ltimas comunidades de los neandertales en Europa (Finlayson et alii, 2006). Las evidencias de carbn, polen, madera, fauna terrestre y marina, tecnologa ltica, indican claramente el modo de vida cazador-recolector-explotador de recursos marinos. Los datos ms interesantes proceden de la Cueva de Gorham. Las excavaciones realizadas en su interior a partir de 1999 han documentado cuatro niveles. De ellos indicamos los correspondientes a niveles de ocupacin de sociedades paleolticas: nivel III-asociado a tecnologa denominada Solutrense en el cuadro normativo del Paleoltico Superior. y nivel IV-asociado a tecnologa denominada Musteriense del Paleoltico Medio. Las fechas calibradas procedentes de fuegos y hogueras del nivel IV son enmarcadas entre 28.000 y 29.000 aos antes del presente (Finlayson, 2009, 144 y ss.). La fauna terrestre evidenciaba marcas y acciones humanas, habiendo sido aportada al interior ya descuartizada. El medio explotado por esta comunidad se ha considerado como un fragmento de frica en Europa por Clive Finlayson (2009, 143). Los estudios polnicos y faunsticos realizados han permitido identicar la variedad de plantas y vertebrados entre llanuras arenosas, zonas de bosque, pantanos, acantilados y un medio costero. Se han identicado as comunidades propias de dunas de arenas mviles, sabana arbolada, con pinos pioneros, alcornoques y sabinas albares. Se documentan tambin zonas de vegetacin ms densa (Finlayson et alii, 2008), cerca de los ros, con sauces y carrizos; lagos y estanques, con patos y otras aves. Todo esto era un h-

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bitat muy favorable a las ranas, sapos, tortugas. y del entorno rocoso de Gibraltar cazaban la cabra monts (Finlayson, 2009, 147). El ecosistema que ofreca el territorio emergido de Gibraltar en pocas fras ha sido comparado a relictos actuales, como el de Doana, en el suroeste de la Pennsula Ibrica (Garca y Marn, 2005). Todo esto se debe entender en momentos fros con una plataforma emergida y con un nivel del mar bastante ms bajo, entre 80 y 120 metros que en la actualidad. El litoral estara casi a 5 kilmetros de las cuevas actuales. En este territorio los neandertales cazaban ciervos (Cervus elaphus), jabales (Sus scrofa), caballos (equus caballus), uros (Bos primigenius) (Currant, 2000). Se evidencia que grandes franjas de playa quedaron expuestas en el entorno del pen en las etapas fras del Pleistoceno. Los depsitos pleistocenos se han documentado por paleoplayas escalonadas que forman secuencias de terrazas marinas (Fa et alii, 2000; Rodrguez Vidal y Gracia, 2000; Rodrguez Vidal et alii, 2004). La cabra monts (Capra pyrenaica) y el ciervo (Cervus elaphus) fueron las especies de gran tamao ms cazadas, as como animales pequeos, como tortugas, conejos constituyendo el registro ms numeroso, as como las aves. El aprovechamiento de los recursos que ofreca el litoral se documenta en las evidencias de consumo de Patella y Mytilus. Pero tambin se han documentado foca monje (Monachus monachus), peces (dorada, atn) y delnes (delphinus delphis) (Stringer et alii, 2008; Brown et alii, 2011). Los estudios en Gibraltar han demostrado el inters y la importancia que la muy variada explotacin de recursos, con especial atencin a las especies de pequeos tamaos terrestres y de recursos marinos, fue realizada por sociedades neandertales, inriendo interesantes resultados, pues evidencia el nivel tecnolgico, cultural y social alcanzado por estos grupos (Brown et alii, 2011, 266). En la regin del sur de la Pennsula Ibrica en la cuenca del ro Guadalete, a unos 50 kilmetros de la actual lnea de costa atlntica se sita la Cueva de Higueral de Valleja (Jennings et alii, 2009). Con una completa estratigrafa de niveles paleolticos con tecnologa Musteriense y de tipo Paleoltico Superior, queremos destacar que en el nivel V, asociado a tecnologa de modo III-Musteriense se ha documentado Pecten Maximus, comprobando procesos de movilidad de los grupos humanos entre la costa y el interior.

Valoracin La explotacin de los recursos marinos en el Pleistoceno Medio y Superior constituye un tema de gran actualidad en los estudios prehistricos a nivel global. En el sur de Europa, tanto en la franja atlntica del sur de la Pennsula Ibrica, como en las costas del Mediterrneo Occidental y Central, los autores de estas actividades de recoleccin y aprovechamiento de recursos marinos fueron los neandertales.

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En Oriente Medio y en frica del Norte (donde los limitados registros actuales son producto de las circunstancias de investigacin), como en frica del Sur (con una mayor tradicin de estudios) se plantea que han sido los Homo sapiens sapiens los artces de estas actividades y prcticas de trabajo de marisqueo y de uso de los recursos del mar. El tema presenta mltiples anlisis y se enmarca en visiones muy enfrentadas de la propia evolucin humana y de los modelos explicativos de la adquisicin de prcticas sociales y actividades de trabajo que tradicionalmente se haban atribuido a los grupos modernos. Se trata de uno de los grandes debates en los estudios de las sociedades prehistricas. Como es sabido, han dominado las explicaciones de las hiptesis del Out of Africa, vinculadas a Homo sapiens sapiens, asociadas al paradigma de la Human Revolution y a la conformacin de los grupos humanos considerados anatmicamente modernos (Mellars y Stringer, eds., 1989; Mellars, 1994; Mellars et alii, 2007; Mellars y French, 2011). Frente a esta idea que ha sido muy monoltica, sobre todo en la investigacin inglesa, han ido surgiendo crticas, como las de las autoras norteamericanas (McBrearty y Brooks, 2000; McBrearty, 2007), que preconizaban la aparicin gradual de innovaciones durante ms de 200.000 aos, situando en la Middle Stone age, el surgimiento de patrones modernos de conducta, diversicacin de recursos y la importancia de los recursos marinos; as como la aparicin de los componentes simblicos y las manifestaciones decorativas y el arte. Tambin son de inters otras visiones ms polignicas, que inciden en la diversidad de mosaicos con tecnologas y comportamientos variados entre el Pleistoceno Medio Tardo y el Pleistoceno Reciente (Conard, 2005). El modelo dominante de explicacin (basado en la Human Revolution) consideraba que aspectos de pretendido progreso evolutivo, como la relacin con el medio litoral, la explotacin de los recursos marinos y la documentacin de actividades simblicas ocre, uso de conchas perforadas, inicio de manifestaciones de decoracin corporal se vinculaban como primaca de actividades de los Homo sapiens sapiens. Se evidencia que este debate se sita en la pretendida disociacin antropologacultura y se ha resuelto historiogrcamente de forma que los neandertales han sido tradicionalmente infravalorados. Los nuevos estudios en el sur de Europa, conrman que los antepasados neandertales tenan ya prcticas y actividades sociales y econmicas de marisqueo, as como de aprovechamiento de recursos marinos muy semejantes a las de los grupos modernos, en los medios litorales. Adems datos como los de Higueral de Valleja (Cdiz), o Cueva Antn (Murcia) conrman procesos de movilidad de los grupos humanos entre la costa y el interior (Jennings et alii, 2009; Zilhao et alii, 2010). De este modo los grupos neandertales realizaran tambin prcticas semejantes a las realizadas en el norte de frica, atribuidas en este caso a Homo sapiens sapiens, documentadas en Cueva de Taforalt (Bouzzouggar et alii, 2007; DErrico et alii, 2005) y Cueva de Ifri nAmmar (Mikdad et alii, 2004; Nami y Moser, 2010) en el Rif Oriental de Marruecos. Se tratara de procesos de movilidad de los grupos humanos que conllevan el desplazamiento de productos marinos, desde la costa al interior.

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Desde nuestra propuesta metodolgica (Arteaga et alii, 1998; Ramos, 1999; Arteaga, 2002) la situacin indica que a pesar de haber sido considerados diferentes los dos grupos humanos, por tradiciones antropolgicas, realmente las sociedades cazadoras-recolectoras-explotadoras de recursos marinos en las dos orillas del estrecho de Gibraltar realizaban un mismo modo de trabajo, en el cuadro de semejantes modos de vida. El debate es de alcance pues incide en la valoracin de la propia concepcin biolgica de la especie humana y vincula el papel de las actividades del marisqueo como uno de los factores destacados en el progreso humano. Gran parte de este debate se ha originado en frica. Las circunstancias de la investigacin han hecho que sean las regiones de frica del Sur y del Este, donde ms se hayan investigado estos temas. Estamos convencidos que este panorama va a cambiar muy pronto y que la continuidad de estudios en frica del Norte continuar aportando muchas sorpresas. En concreto en la regin histrica del estrecho de Gibraltar los datos del Abrigo de Benz conrman por ahora la presencia de estas prcticas de utilizacin de recursos marinos en toda la secuencia, desde ms de 250 Ka. Esto representa, en el momento actual de la investigacin, que estas prcticas eran casi 70.000 aos ms antiguos que los registros de frica del Sur. Mientras all se consideran asociados a tecnologa de tipo Middle Stone age (McBrearty y Brooks, 2000; Conard, 2005), en Benz tenemos evidencias de Modo III-clsico Musteriense. En el momento actual desconocemos quienes son los autores de esta tecnologa en Benz. La evidencia es que tienen las mismas prcticas productivas y sociales; as como semejante tecnologa que la localizada en los enclaves de la orilla norte del Estrecho Bajondillo, Gibraltar (Corts et alii, 2011; Finlayson et alii, 2006). Sin duda la regin histrica del Estrecho tiene todava mucho que aportar y los datos de Benz y de otros yacimientos conocidos en el norte de Marruecos (Ramos et alii, 2008b y 2011b; Cantillo y Soriguer, 2011) van a ser de gran inters para estos debates.

Agradecimientos Agradecemos a todos los compaeros que han participado de forma activa en los ltimos aos en los trabajos del Proyecto Benz. Especialmente queremos recordar a Manuel Abad, Antonio Barrena, Markus Bastir, Daro Bernal, Antonio Cabral, David Calado, Simn Chamorro, Ignacio Clemente, Salvador Domnguez-Bella, ngel Garca, Mara Jos Gil, Ali Maate, Antonio Monclova, Manuela Prez, Jos Antonio Riquelme, Joaqun Rodrguez Vidal, Antonio Rosas, Blanca Ruiz Zapata, Pedro Snchez Astorga, Antonio Snchez Marco, Milagrosa Soriguer, Jess Toledo, Paloma Uzquiano, Eduardo Vijande y Dbora Zurro. Agradecemos a Daro Bernal la gentileza al invitarnos a participar en este interesante proyecto, que ofrece una visin diacrnica de la explotacin de los recursos marinos. A nuestras compaeras, Puri y Juli, por su constante apoyo.

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Bibliografa

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