Laboratorista qumico

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Mdulo 1 Submdulo 2
Asiste en las operaciones bsicas de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

CARRERA DE LABORATORISTA QUIMICO

Mdulo 1
I Asiste en las operaciones bsicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. II Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

El alumno al finalizar es capaz de preparar soluciones mediante expresiones matemticas registrando la informacin en un proceso determinado, prepara muestras siguiendo las instrucciones de manera reflexiva aplicando normas de seguridad y usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su cdigo de seguridad y normas vigentes cuidando el medio ambiente.

Al trmino del submdulo el alumno es capaz de preparar, guardar, clasificar, limpiar material y equipo de laboratorio.

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Competencias Profesionales 1.- Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. 2.- Opera el equipo de laboratorio siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y explicando su funcionamiento aplicando las buenas prcticas de laboratorio. 3.- Limpia el instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y asumiendo una actitud constructiva. 4.- Prepara soluciones empleando expresiones matemticas y registrando la informacin necesaria para este proceso. 1.- Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la informacin necesaria para este proceso. 2.- Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. 1.-Usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su cdigo de seguridad y a las normas vigentes contribuyendo con ello al equilibrio del ambiente. 2.-Organiza el almacn de reactivos de acuerdo a su cdigo de seguridad valorando el impacto ambiental y emplea las tecnologas de la informacin y comunicacin para el control del almacn.

Hrs/Se mana

Hrs/Se mestre

Total

SUBMDULO I

96

MDULO II

272

SUBMDULO II

96

SUBMDULO III

80

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MODULO I, SUBMODULO II
COMPETENCIA 1.- Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la informacin necesaria para este proceso. ATRIBUTOS DE LA COMPETENCIA - Realiza muestreos de soluciones previamente preparadas. - Realiza muestreos de sustancias en productos. - Registra informacin obtenida de las muestras y las analiza. - Prepara muestras de soluciones cidas, bsicas y salinas. - Verifica las normas de seguridad para preparar muestras. SABERES DE LA COMPETENCIA - Tipos de muestreos - Concentraciones de productos. - Interpretacin de la informacin.

2.- Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad.

- Preparacin de soluciones. - Concentraciones de soluciones (molaridad, normalidad, fraccin mol, porcentuales y ppm). - Normas de seguridad.

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CARRERA DE LABORATORISTA QUIMICO

Mdulo 1
I Asiste en las operaciones bsicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. II Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

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Desarrollo de Esferas de Competencia Competencia 1

Prepara soluciones empleando expresiones matemticas y registrando la informacin necesaria para este proceso.

1.- Lo que debes saber en conceptos fundamentales de soluciones o disoluciones. 2.- Concentracin de soluciones. - Conceptos de soluciones - Menor o mayo concentracin 3.- Unidades de concentracin. - Fraccin molar, - Molaridad, - Molalidad, - Normalidad

Ejemplo 1 Ejemplo 2 Ejemplo 3 Ejemplo 4

Ejercicio 1 Ejercicio 2 Ejercicio 3

Prctica 1 Prctica 2 Preparacin de soluciones porcentuales Preparacin de soluciones valoradas

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Competencia 1
Las soluciones o disoluciones tienen una gran utilidad en la vida diaria, por lo tanto su aplicacin es amplia por ejemplo cuando se prepara una gelatina o un refresco en polvo, o al disolver para embellecer tu casa, se puede observar el contenido de alcohol en las bebidas en el supermercado, o al disolver ropa en jabn, primero disuelves el detergente y el blanqueador, al disolver el medicamento que viene en suspensin o algunas inyecciones y desde luego en la aplicacin qumica de los anlisis de un laboratorio industrial, clnico o escolar. En esta competencia el alumno aplica mtodos de preparacin de soluciones a diferentes concentraciones, dadas sus mltiples aplicaciones que se dan en diferentes mbitos, toma mayor importancia en los anlisis que se realizan en cada uno de los mdulos profesionales que se estudian en este currculo de estudio. El alumno asume de manera responsable las tcnicas de preparacin de soluciones con la finalidad de que coadyuven en los anlisis qumicos presentes y posteriores.

? la teora de soluciones. Investigar ? la concentracin de soluciones. Investigar ? Realiza prctica de soluciones porcentuales ? Realiza prctica de soluciones molares, molales y normales.. ? muestreo en producto terminado. Realiza un ? Realizar reporte de laboratorio con lineamientos de portafolio.

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1.- Lo que debes saber en conceptos fundamentales de soluciones o disoluciones. Instrucciones para el alumno: Participa con tus compaeros y por medio de una lluvia de ideas, comenten las caractersticas o propiedades fisicoqumicas de una muestra. Escribe en tu cuaderno las participaciones. Despus realiza un mapa conceptual con la informacin investigada y la informacin proporcionada. Actitudes: limpieza orden respeto tolerancia puntualidad responsabilidad trabajo en equipo responsabilidad social / comunitaria respeto por el entorno

Manera didctica de lograrla: Una vez que el alumno particip en la lluvia de ideas se le dar a leer el texto de las propiedades de la materia, se comentar de forma grupal y despus investigar las definiciones de concentracin de soluciones y realizar de forma individual un mapa conceptual con la informacin investigada. Competencias Genricas: Se conoce y valora Es sensible al arte Practica estilos de vida saludable Escucha, interpreta y emite mensajes Innova y propone soluciones Sustenta postura personal Aprende por iniciativa Participa y colabora en equipos Conciencia cvica y tica Respeto y tolerancia Desarrollo sustentable

Manera didctica de lograrlas: El Docente genera un documento de diagnstico para que lo resuelva el educando.

CONCEPTOS DE SOLUCIONES Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o ms componentes, perfectamente homognea ya que cada componente se mezcla ntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus caractersticas individuales. Esto ltimo significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (slida, lquida o gas) bien definida. Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa. Si se analiza una muestra de alguna solucin puede apreciarse que en cualquier parte de ella su c o m p o s i c i n e s c o n s t a n t e . Entonces, reiterando, llamaremos solucin o disolucin a las mezclas homogneas que se encuentran en fase lquida. Es decir, las mezclas homogneas que se presentan en fase slida, como las aleaciones (acero, bronce, latn) o las que se hallan en fase gaseosa (aire, humo, etc.) no se les conoce como disoluciones. Las mezclas de gases, tales como la atmsfera, a veces tambin se consideran como soluciones. Las soluciones son distintas de los coloides y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular y estn dispersas uniformemente entre las molculas del solvente. Las sales, los cidos, y las bases se ionizan cuando se disuelven en el agua

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Caractersticas de las soluciones (o disoluciones): I) Sus componente no pueden separarse por mtodos fsicos simples como decantacin, filtracin, centrifugacin, etc. II) Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin, cromatografa. III) Los componentes de una solucin son soluto y solvente. Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve. El soluto puede ser slido, lquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dixido de carbono se utiliza como gasificante de las bebidas. El azcar se puede utilizar como un soluto disuelto en lquidos (agua). Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se encuentra la solucin. Aunque un solvente puede ser un gas, lquido o slido, el solvente ms comn es el agua. IV) En una disolucin, tanto el soluto como el solvente interactan a nivel de sus componentes ms pequeos (molculas, iones). Esto explica el carcter homogneo de las soluciones y la imposibilidad de separar sus componentes por mtodos mecnicos. Mayor o menor concentracin Las disoluciones son mezclas de dos o ms sustancias, por lo tanto se pueden mezclar agregando distintas cantidades: Para saber exactamente la cantidad de soluto y de solvente de una disolucin se utiliza una magnitud denominada concentracin. Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas, concentradas, saturadas, sobresaturadas. Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo: una solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua. Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande. Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua. Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua a 20 C. Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua, slo se disolvera 36 gramos y los 2 gramos restantes permanecern en el fondo del vaso sin disolverse. Sobresaturadas: disolucin que contiene mayor cantidad de soluto que la permitida a una temperatura determinada. La sobresaturacin se produce por enfriamientos rpidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el corcho a una botella de refresco gaseoso.

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2.- CONCENTRACIN DE SOLUCIONES. Instrucciones para el alumno: Participa con tus compaeros por medio de preguntas dirigidas, comenten las caractersticas o propiedades fisicoqumicas de una muestra. Escribe en tu cuaderno las participaciones. Despus realiza un mapa sinptico con la informacin investigada y la informacin proporcionada. Actitudes: limpieza orden respeto tolerancia puntualidad responsabilidad trabajo en equipo responsabilidad social / comunitaria respeto por el entorno

Manera didctica de lograrla: Una vez que el alumno particip en las preguntas dirigidas se le dar a leer el texto de la concentracin de soluciones, se comentar de forma grupal y despus investigar las definiciones de molaridad y normalidad y realizar de forma individual un mapa sinptico con la informacin investigada. Competencias Genricas: Se conoce y valora Es sensible al arte Practica estilos de vida saludable Escucha, interpreta y emite mensajes Innova y propone soluciones Sustenta postura personal Aprende por iniciativa Participa y colabora en equipos Conciencia cvica y tica Respeto y tolerancia Desarrollo sustentable

Manera didctica de lograrlas: El Docente proporciona un formato o gua didctica para realizar un mapa sinptico que contenga la informacin proporcionada e investigada.

Modo de expresar las concentraciones Ya sabemos que la concentracin de las soluciones es la cantidad de soluto contenido en una cantidad determinada de solvente o solucin. Tambin debemos aclarar que los trminos diluida o concentrada expresan concentraciones relativas. Las unidades de concentracin en que se expresa una solucin o disolucin pueden clasificarse en unidades fsicas y en unidades qumicas. Unidades fsicas de concentracin Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes: a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100 gramos de solucin) b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100 cc de solucin) c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V =(cantidad de gr de soluto)/ (100 cc de solucin) a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solucin.

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b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin.

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solucin.

Se tiene un litro de solucin al 37%. Cuntos litros de agua se tienen que agregar para que quede al 4%? Resolvamos: El problema no indica las unidades fsicas de concentracin. Se supondr que estn expresadas en % P/V. Datos que conocemos: V = volumen, C= concentracin V1 = 1 litro C1 = 37% 37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml de solucin (solucin = soluto + solvente). C2 = 4% V2 = ? Regla para calcular disoluciones o concentraciones V1 C1 = V2 C2 Puede expresarse en: % P/V Reemplazando los datos que se tienen del problema, se obtiene:

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Entonces, si tenemos un litro de solucin al 37%; para obtener una solucin al 4% es necesario tener un volumen de 9,25 litros; por lo tanto, para saber cuantos litros de agua hay que agregar al litro inicial, hacemos: V2 V1 = Volumen de agua agregado 9,25 1 = 8,25 litros Respuesta: Se deben agregar 8,25 litros de agua

RESUELVE CORRECTAMENTE LOS SIGUIENTES PROBLEMAS DE SOLUCIONES PORCENTUALES. a) Calcular la cantidad de soluto para una solucin al 75 % en solvente y un peso total de 800 g. b) k g. Calcular la cantidad de soluto para una solucin al 15 % en solvente y un peso total de 1.5

c) Calcular la cantidad de solvente para una solucin al 45.3 % en soluto y un peso total de 1750 g. d) Calcular los porcentajes de agua y alcohol si se sabe que existe una cantidad de agua de 0.248 ml y la solucin total es de 0.5 litros. 3.-UNIDADES DE CONCENTRACIN Unidades qumicas de concentracin Para expresar la concentracin de las soluciones se usan tambin sistemas con unidades qumicas, como son: a) Fraccin molar b) Molaridad M = (nmero de moles de soluto) / (1 litro de solucin) c) Molalidad m = (nmero de moles de soluto) / (1 kilo de solvente) a) Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre los moles de un componente (ya sea solvente o soluto) de la solucin y los moles totales presentes en la solucin.

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Se agregan 3 gramos de sal en una cacerola con 4 litros de agua cul es la concentracin de sal?, o dicho de otra forma cul es la concentracin de la solucin? Calcular la fraccin molar de solvente y de soluto: Recordemos que la fraccin molar expresa la concentracin de una solucin en Moles de Soluto o de Solvente por Moles Totales de la Solucin. Solvente: agua (H2O) Soluto: sal (NaCl) Datos que conocemos: 3 gramos de soluto y 4.000 cm3 (4 litros) de solvente. Con estos datos debemos resolver el problema, calculando 4 valores significativos: moles de solvente, moles de soluto, fraccin molar de solvente y fraccin molar de soluto. Para el agua, se conoce su masa molar = M(H2O) = 18 g/mol (1 mol de H2O contiene 18 g, formados por 2 g de H y 16 g de O). Averiguar cuntos moles de solvente H2O) tenemos:

Para la sal (NaCl) su masa molar = M(NaCl) = 58,5 g/mol (1 mol de sal equivale a 58,5 g, formados por 23 g de Na y 35,5 g de Cl) Averiguar cuntos moles de soluto tenemos:

Ahora que conocemos la cantidad de moles de solvente y la cantidad de moles de soluto, podemos calcular las fracciones molares de solvente y de soluto: Fraccin molar del solvente = Xsolvente

Fraccin molar del solvente (agua) = 0,99977 Fraccin molar del soluto= Xsoluto

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Fraccin molar del soluto= 0,00023 Pero sabemos que: b) Molaridad (M): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin. Una solucin 4 molar (4 M) es aquella que contiene cuatro moles de soluto por litro de solucin.

Cul ser la molaridad de una solucin que contiene 64 g de Metanol (masa molar del metanol 32 gr/mol) en 500 ml de solucin? Datos conocidos: metanol 64 g Masa molar del metanol: 32 g/mol Masa de la solucin: 500 ml (0,5 litro) Primero calculamos la cantidad de moles que hay en 64 g de metanol. Si un mol de metanol equivale a 32 g, 64 g equivalen a 2 moles (64/32=2) Aplicamos la frmula:

Respuesta: 4 molar

Resuelve correctamente los siguientes problemas de soluciones molares. a) Calcular la molaridad para 45 g de Mg3 (PO4) 2 y 2.5 l de solucin. nota: los pesos atmicos son los siguientes: Mg=24.305, P=30.97376, O=15.9994

b) Calcular la molaridad para 0.528 kg de Al2 (SO4) 2 y 2.5 l de solucin. nota: los pesos atmicos son los siguientes: al=26.98, S=32.064, O=15.9994

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c) Calcular el volumen en litros para 8.95 g de Ca(OH)2 y una molaridad de 0.25 mol/l. nota: los pesos atmicos son los siguientes: Ca=40.08, H=1.00797, O=15.9994

d) Se desea preparar una solucin que contenga una concentracin de 2.85 mol/l de sulfato de aluminio penta hidratado Al2(SO4)3 . 5 H2O , en un volumen final de 1700 ml.

c) Molalidad En primer lugar debemos advertir que Molalidad no es lo mismo que molaridad por lo cual debemos evitar confundirlas puesto que el nombre es muy parecido pero en realidad cambian mucho los clculos, y es un grave error pero muy frecuente. En la Molalidad relacionamos la molaridad del soluto con el que estamos trabajando con la masa del disolvente (en kg) que utilizamos. La definicin de Molalidad es la siguiente: Relacin entre el nmero de moles de soluto por kilogramos de disolvente (m)

d) Normalidad La normalidad es una medida de concentracin que expresa el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. La definicin de equivalentes de soluto depende del tipo de reaccin que ocurre. Para reacciones entre cidos y bases, el equivalente es la masa de cido o base que dona o acepta exactamente un mol de protones (iones de hidrgeno).

Normalidad = equivalentes gramo de soluto / litros de solucin N = equivalentes g soluto / L solucin

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a) Calcula la concentracin normal de una solucin que contiene 3.75 moles de cido sulfrico por litro de solucin. Como cada mol de cido sulfrico es capaz de donar dos moles de protones o iones hidrgeno, un mol de cido es igual a 2 equivalentes de soluto. Puesto que hay 3.75 moles de soluto en la solucin, hay 3.72 x 2 7.50 equivalentes de soluto. Como el volumen de solucin es de 1 L, la normalidad de la solucin es 7.50 N. Ejercicio 3 Calcular la normalidad que tiene una solucin de 58g de H2SO4 en un volumen total de 250 ml.

PRCTICA NO. 1 PREPARACIN DE SOLUCIONES PORCENTUALES OBJETIVO Al terminar la prctica el alumno tendr la capacidad de preparar soluciones cidas y bsicas utilizando mtodos porcentuales y realizar los clculos necesarios para preparar soluciones porcentuales en peso -volumen, volumen-volumen, pesos-peso de acuerdo a lo que se le pida. ACTIVIDADES DE REFLEXIN 1.- Qu soluciones porcentuales utilizas en tu hogar?

2.- Qu es una solucin emprica?

3.- Qu es una solucin saturada?

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4.- Menciona un ejemplo de solucin concentrada y uno de diluida? CONTEXTUALIZACIN La materia que nos rodea est formada por mezclas. Se denomina mezcla a la unin fsica de dos o ms sustancia. La gran variedad de mezclas que existen en la naturaleza, provienen de la combinacin de slo 92 elementos qumicos. De acuerdo a sus caractersticas las mezclas se dividen en: Homogneas: llamadas soluciones, son aquellas en que la materia se distribuye uniformemente en todo el volumen del solvente; algunas aplicaciones son los plaguicidas, herbicidas, fungicidas, aleaciones. Heterogneas: son aquellas que han sido formadas por sustancias que se encuentran en el mismo o diferente estado fsico de agregacin de la materia; algunas aplicaciones industriales son: la joyera, metalurgia, cosmetologa y medicina. En la mayora de las reacciones qumicas, las sustancias que intervienen se encuentran dispersas en agua es decir, en forma de soluciones. Una solucin es un mezcla homognea cuyas partculas son menores de 10 angstroms. Las soluciones pueden ser slidas (acero), lquida (salmuera) o gaseosa (aire), generalmente estn formados por dos componentes: Soluto: es la sustancia dispersa y es la que est en menor proporcin. Solvente: es el medio dispersor, por lo general el agua, y se encuentra en mayor proporcin. Las soluciones empricas son aqullas en las que no se toman en cuenta cantidades exactas de soluto y solvente y son: a) Solucin diluida: es cuando, la cantidad de soluto es menor en relacin con la cantidad de solvente. b) Concentrada: Es cuando contiene gran cantidad de soluto y este sigue siendo soluble en el solvente. c) Saturada: Es aquella en que al agregar gran cantidad de soluto este no se disuelve debido a que no puede dispersarse. d) Sobresaturada: Existe exceso de soluto y l aadirle ms, se cristaliza parte del que ya estaba disuelto. En los experimentos de qumica es necesario expresar una medida de concentracin del soluto a la solucin. Soluciones Porcentuales. Expresan la cantidad de soluto en 100 partes de solucin, pueden emplearse en la siguientes formas: a) Peso - Peso: se define como los gramos de soluto en 100 g de solucin. b) Peso - Volumen: se define como los gramos de soluto en 100 mL de solucin. c) Volumen - Volumen: se define como los mi de soluto disueltos en 100 mL de solucin. d) ppm: Es aquella, cuando corresponde a 1 mg de soluto en 1 litro de solucin. MATERIALES 1 Vidrio de reloj 1Balanza granataria 1Vaso de precipitados de 250 ml 1Pipeta graduada de 10 ml 1Matraz erlenmeyer de 250 ml

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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1) Preparacin del NaOH al 1 % en peso Determinar la cantidad de hidrxido de sodio que se necesita para preparar una solucin al 1% en 50 ml de agua destilada. Realiza los clculos correspondientes: Peso del soluto _________________g. Peso del solvente _______________g. Peso de la solucin total __________g. 2) Preparacin del HCl al 1% en volumen Determinar la cantidad de cido clorhdrico que se necesita para preparar una solucin al 1% en volumen en 50 ml de agua destilada. Realiza los clculos correspondientes: Volumen del soluto _________________g. Volumen del solvente _______________g. Volumen de la solucin total __________g. CUESTIONARIO 1. Qu son las mezclas? 2. Qu es una solucin?

3, Cules son los componentes de una solucin y define cada uno de ellos? 4. 5. 6. Qu es la concentracin y como puede presentarse, sta en las soluciones? Qu es una solucin porcentual? Menciona los tipos de soluciones porcentuales usadas en la prctica

REDACTA DE FORMA INDIVIDUAL LAS OBSERVACIONES

REDACTA DE FORMA INDIVIDUAL LAS CONCLUSIONES

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PREPARACIN DE SOLUCIONES VALORADAS OBJETIVO Al finalizar la prctica el alumno tendr la capacidad de preparar soluciones valoradas, as como aprender las tcnicas de dilucin en un cambio de concentracin. ACTIVIDADES DE REFLEXIN 1.- Cuales son los componentes de una solucin?

2.- Cules son algunas aplicaciones de de las soluciones en tu hogar?

3.- Para que nos sirve conocer la concentracin de una solucin?

4.- En que unidades qumicas se puede expresar la concentracin de las soluciones?

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CONTEXTUALIZACIN Las disoluciones son mezclas homogneas de dos o ms componentes, llamndose disolvente al que est en mayor proporcin y soluto al que est en menor proporcin. Materiales 1 Pipeta graduada de 10 ml 1 Bureta de 25 ml 1 Matraz aforado de 100 ml 1Vidrio de reloj 1 Vaso de precipitados de 250 ml 1 Agitador de vidrio 1 Balanza granataria Reactivos Hidrxido sdico cido clorhdrico Agua destilada Procedimiento Preparacin de disoluciones Las distintas formas de expresar la relacin entre las cantidades de soluto y disolvente se llama concentracin y se puede expresar de diversas formas: Las disoluciones con las que se va a trabajar son disoluciones de slido en lquido y de lquido en lquido. Para prepararlas se seguirn los siguientes pasos: 1.- Disoluciones de slido en lquido - Realizar los clculos necesarios para determinar la cantidad de soluto, teniendo en cuenta las condiciones del mismo (pureza, agua de cristalizacin, etc.). - Sacar una cantidad aproximada al utensilio que se vaya a utilizar para realizar la pesada (vidrio de reloj, vaso de precipitados), teniendo siempre en cuenta las medidas de seguridad y prevencin que figuran en la etiqueta del producto. - Proceder a la pesada de la sustancia y recordar que, una vez utilizada, la balanza debe quedar completamente limpia. - Aadir disolvente hasta 2/3 del volumen total de la disolucin a preparar. - Agitar la disolucin hasta su disolucin y pasarla a un matraz aforado de la misma capacidad que el volumen de disolucin que se tiene que preparar. - Lavar con el disolvente el recipiente utilizado para la disolucin y pasar el contenido al matraz aforado, completando hasta el enrase con ms disolvente. - Etiquetar el matraz indicando la frmula del compuesto, concentracin y fecha de preparacin. 2.- Disoluciones de lquido en lquido

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- Realizar los clculos necesarios para determinar el volumen de disolucin original a tomar, teniendo en cuenta las caractersticas de la misma (pureza, densidad, etc.). - Pasar un volumen aproximado de la misma a un recipiente limpio y con ayuda de una pipeta coger el volumen necesario y pasarlo al matraz aforado. - Aadir el disolvente hasta el enrase y agitar la disolucin. - Etiquetar el matraz indicando la frmula del compuesto, concentracin y fecha de Preparacin.

Medida de volmenes de lquidos La medida de volmenes, operacin muy frecuente en el laboratorio, puede realizarse con diferentes utensilios (probetas, buretas, etc) en funcin de la precisin y exactitud deseadas. Segn estos criterios, se puede establecer una clasificacin:

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Actividad experimental 1. Preparar 100 ml de una disolucin 1 M de cido clorhdrico a partir de una disolucin de cido clorhdrico comercial del 35% de pureza y una densidad de 1,8 g/ml. 2. Preparar 100 ml de una disolucin 0,1 M de hidrxido sdico. 3. A partir de la disolucin preparada en el ejercicio 3, preparar dos disoluciones ms diluidas: a) 100 mL de una disolucin 0,1 M. b) 100 mL de una disolucin 0,01 M. Cuestionario: 1. Dnde mediras de forma exacta: a) Un volumen de 10 ml. b) Un volumen de 25ml. c) Preparar 250 ml de una disolucin. 2. Dnde mediras de forma aproximada un volumen de 100 ml? 3. Cul fue es procedimiento para pasar una solucin de 0.1 M a 0.001M? REDACTA DE FORMA INDIVIDUAL LAS OBSERVACIONES REDACTA DE FORMA INDIVIDUAL LAS CONCLUSIONES

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CARRERA DE LABORATORISTA QUIMICO

Mdulo 1
I Asiste en las operaciones bsicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. II Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

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Desarrollo de Esferas de Competencia Competencia 2

Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la informacin necesaria para este proceso.

1.- Realiza muestreo en tomas de agua potable. 2.- Realiza muestreo en cuerpos de agua residual. 3.- Realiza muestreos en alimentos o bebidas industrializadas. 4.- Analiza con pruebas fsicas a cada una de las muestras.

Ejemplo 1 Ejemplo 2 Ejemplo 3 Ejemplo 4

Ejercicio 1 Ejercicio 2 Ejercicio 3

Prctica 1 Prctica 2 Preparacin de soluciones porcentuales Preparacin de soluciones valoradas

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Competencia 2
La recoleccin de las muestras qumicas depende de los procedimientos analticos empleados y los objetivos del estudio. La intensin del muestreo es obtener una parte representativa del material bajo estudio (cuerpo de agua, efluente industrial, agua residual, muestras slidas etc.) para la cual se analizaran las variables fisicoqumicas de inters. El volumen del material captado se transporta hasta el lugar de almacenamiento (cuarto fro, refrigerador, nevera, o contenedor especializado), para luego ser transferido al laboratorio para el respectivo anlisis, momento en el cual la muestra debe conservar las caractersticas del material original. Para lograr el objetivo se requiere que la muestra conserve las concentraciones relativas de todos los componentes presentes en el material original y que no hayan ocurrido cambios significativos en su composicin antes del anlisis. En algunos casos, el objetivo del muestreo es demostrar que se cumplen las normas especificadas por la legislacin (resoluciones de las autoridades ambientales). Las muestras ingresan al laboratorio qumico para determinaciones especficas, sin embargo, la responsabilidad de las condiciones y validez de las mismas debe ser asumida por las personas responsables del muestreo, de la conservacin y el transporte de las muestras. Las tcnicas de recoleccin y preservacin de las muestras tienen una gran importancia, debido a la necesidad de verificar la precisin, exactitud y representatividad de los datos que resulten de los anlisis qumicos, fisicoqumicos, biolgicos o bioqumicos.

Revisa los conceptos fundamentales de las tcnicas de tomo y preservacin de muestras qumicas. Realiza muestras de cuerpos de agua residual o potable. Determina los parmetros fisicoqumicos en una determinada muestra. Determina los factores que afectan un mal manejo de las muestras qumicas y como stas influyen en los resultados de anlisis.

Al finalizar la competencia el alumno lleva acabo la realizacin del muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y controla los parmetros fisicoqumicos de una muestra seleccionada en un proceso qumico para determinar la calidad de diversos productos, de manera que sigue instrucciones y comprende cada uno de los pasos, participando de manera responsable en equipos de trabajo, proponiendo soluciones en los problemas que se le presenten. El alumno aprende aplica mtodos de muestreo de alimentos, agua potable, aguas residuales, alcuotas y muestras de reactivos qumicos.

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1.- Realiza muestreo en tomas de agua potable. Instrucciones para el alumno: Participa con tus compaeros y por medio de una lluvia de ideas, comenten las caractersticas y tipos de muestras o tcnicas de muestreo. Escribe en tu cuaderno las participaciones. Despus realiza un mapa conceptual con la informacin investigada y la informacin proporcionada. Actitudes: limpieza orden respeto tolerancia puntualidad responsabilidad trabajo en equipo responsabilidad social / comunitaria respeto por el entorno

Manera didctica de lograrla: Una vez que el alumno particip en la lluvia de ideas se le dar a leer el texto de esta gua y se comentar de forma grupal y despus investigar las definiciones mtodos de muestreo y manejo de muestras y realizar de forma individual un mapa mental o sinptico con la informacin investigada. Competencias Genricas: Se conoce y valora Es sensible al arte Practica estilos de vida saludable Escucha, interpreta y emite mensajes Innova y propone soluciones Sustenta postura personal Aprende por iniciativa Participa y colabora en equipos Conciencia cvica y tica Respeto y tolerancia Desarrollo sustentable

Manera didctica de lograrlas: El Docente genera un documento de diagnstico para que lo resuelva el educando.

MUESTRA Y TIPOS DE MUESTREO En ocasiones en que no es posible o conveniente realizar un censo (analizar a todos los elementos de una poblacin), se selecciona una muestra, entendiendo por tal una parte representativa de la poblacin. El muestreo es por lo tanto una herramienta de la investigacin cientfica, cuya funcin bsica es determinar que parte de una poblacin debe examinarse, con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin. La muestra debe lograr una representacin adecuada de la poblacin, en la que se reproduzca de la mejor manera los rasgos esenciales de dicha poblacin que son importantes para la investigacin. Para que una muestra sea representativa, y por lo tanto til, debe de reflejar las similitudes y diferencias encontradas en la poblacin, es decir ejemplificar las caractersticas de sta. Por qu tomar muestras? Si queremos conocer una poblacin, Por qu no tomar una muestra de toda la poblacin?, Por qu no hacer un censo?

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Considere el proceso de corregir una lectura. Lea la siguiente frase una vez y determine cuantas veces aparece la letra "f".
FINISHED FILES ARE THE RESULT OF YEARS OF SCIENTIFIC STUDY COMBINED WITH THE EXPERIENCE OF MANY YEARS1

Nmero de efes: ______________ Cuntas efes encontr?, Cuntas hay? LENGUAJE DEL MUESTREO Definiciones: Poblacin: es el grupo entero de objetos o individuos bajo estudio, de los cuales queremos obtener informacin. Muestra: es una parte de la poblacin de la cual obtenemos informacin. Unidad: es un objeto individual o persona en la poblacin. Variable: es una caracterstica de inters medida en cada unidad de la muestra. El tamao de la poblacin: se denota por la letra mayscula N. El tamao de la muestra: se denota por la letra minscula n. Parmetro: es una medida numrica que se calculara usando todas las unidades de la poblacin. Estadstica: es una medida numrica que se calcula de las unidades de la muestra. Tamao de la poblacin: N = 16 Tamao de la muestra: n = 4

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En los limpiadores de pisos el 5,3% de la poblacin tiene un pH 8.5. En una muestra aleatoria de 400 limpiadores de esa poblacin, se encuentra que un 8,8% tiene un pH de 8.5. a) cul es el valor del parmetro? 5.3% b) cul es el valor de la estadstica? 8.8 % que corresponde a (8.8)(400)/100 = 32 limpiadores con pH=8.5

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Conclusiones del Submdulo

Se concluy el submdulo I el cual se integr de las siguientes competencias, Corta placa de acero de bajo contenido de carbono, Corta tubera de acero de bajo contenido de carbono, Corta perfiles de acero de bajo contenido de carbono, Mide materiales metlicos, Traza materiales metlicos, Corta materiales metlicos, Prepara equipo, Verifica acabados. Estas competencias te estn dejando un conocimiento integral para que puedas desempearte en el campo laboral.. Qu tan importante es que t desarrolles estas habilidades?. Ahora solo te queda realizar un reconocimiento general del mdulo para que plantees todas las dudas que te surgieron en el proceso de aprendizaje y puedas desempearte sin temor cuando llegue el momento de aplicarlos al campo laboral. xito en tus actividades futuras!

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CARRERA DE LABORATORISTA QUIMICO

Mdulo 1
I Asiste en las operaciones bsicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. II Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

PLAN DE EVALUACIN

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CARRERA DE LABORATORISTA QUIMICO

Mdulo 1
I Asiste en las operaciones bsicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. II Prepara soluciones y muestras para las operaciones bsicas del laboratorio.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIN

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COMPETENCIA 1 Rodrguez A. J. Jos. (2005). Operaciones Bsicas de Laboratorio de Qumica. (1Ed.) Espaa. Ed. CECSA. P 312, captulo 5. COMPETENCIA 2 Botta R. ((s/f)). Gua prctica para el anlisis qumico 1 Ed). Espaa. Acribia, p 126. REFERENCIAS COMPETENCIA 1 SSA. (2003, 1 de Agosto). NOM-230-SSA1-2002, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano, requisitos sanitarios que se deben cumplir en los sistemas de abastecimiento pblicos y privados durante el manejo del agua. Procedimientos sanitarios para el muestreo. Consultado el 28 de Octubre de 2010, http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/230ssa102.html Secretara del Medio Ambiente y Recursos Naturales. (2002, 31 de diciembre). NOM-021SEMARNAT-2000. NOM-021-RECNAT-2000. Especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificacin de suelos, estudio, muestreo y Anlisis. Consultado el 25 de mayo de 2010, http://www.semarnat.gob.mx/leyesynormas/Pages/normasoficialesmexicanasvigentes.aspx COMPETENCIA 2 Secretara de Salud. (1995, 16 de octubre). NOM-110-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico. Secretara de Salud. (S.F.) NOM-110-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico Consultado el 26 de mayo de 2010, http://bibliotecas.salud.gob.mx/cgi-bin/library

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