Cultivo de arroz y/o maz amarillo duro para Piura ..

Pero con inclusin social

. El agro de la Costa norte del Per es con los cultivos de maz amarillo duro ,algodn y arroz ( en los dptos. de Ancash ,la Libertad ,Lambayeque Piura y Tumbes ) ,estos cultivos no tienen el financiamiento por parte de Gobierno a pesar de muchos ofrecimientos desde hace 10 aos de Gobiernos democrticos , ante ello los productores aceptan el financiamiento de los molineros de arroz , empresas desmotadoras de algodn y habilitadores de maz amarillo duro que al final son los nicos ganadores . . Desde el ao 2,000 apareci un nuevo termino en el agro cadena productiva ,se crearon oficinas en las Direcciones Regionales de Agricultura y aparecieron los Ings. Especialistas en cadenas productivas , se celebraban muchas mesas de dialogo ,por qu as lo exiga los libretos confeccionados desde Lima por Tecncratas que nunca sembraron, y solo se lograraron negocios redondos para las empresas proveedoras de insumos ( Fertilizantes ,Plaguicidas ,Bioestimulantes y Semillas y por supuesto para el el gran acopiador , y que le decan los ings. Especialistas, que formemos asociaciones y el gobierno les daba todo su apoyo y cuando financiaba el Agrobanco , tambin ganaba el Ing. Operador y Asesor . . El cultivo de arroz en la costa norte 140,000 has. y en costa Sur 20,000 has. siempre ha sido satanizado por Ings. Especialistas en reconversin ,que el cultivo de arroz debera irse a la Selva y lo curioso los que recomendaban no conocen la Selva del Per ,que el arroz degrada los suelos ,los ensaliniza y los compacta y atenta contra la salud humana por la proliferacin de insectos vectores de malaria y den gue. y por ltimo otros asesores nos dicen que el cultivo de arroz es cultivo de ociosos, sea que los ociosos de Arequipa, Ancash,LaLibertd, Lambayeque, Piura y Tumbes, les sobra S/ 7,500.00 para hacer pro ducir una Ha. de arroz, y de paso generar 22.4 millones de jornales ,inyectar a la economa nacional 400 millones de nuevos soles en compra de insumos ( fertilizantes,semillas,plaguicidas y bioestimulantes ) y pa gar por servicios de alquiler de maquinaria agrcola 200 millones de nuevos soles y lo ms importante la produccin de 828,800 tm. de arroz blanco para alimentar a 14.28 millones de peruanos. .Los asesores pueden tener mucha razn cuando enfocan desde el punto de vista de consumo de agua para hacer producir una ha. de arroz , se van a la costumbre de decir que el cultivo de Arroz demanda de 20,000 M3 y los arroceros somos unos irresponsables ,pero como nunca van a los campos y no se han percatado que ya en el valle de Jequetepeque se usa de 12,000 a 14,000 M3 ,de igual manera en Lambayeque ,Piu ra , con el sistema de riego de secas intermitentes tecnologa validada por el INIA. Se est usando 12,000 10,000 M3 y ahora a apuntamos a gastar 8,500 m3. Por qu somos conscientes de la escasez de agua por efectos del cambio climtico. . Por la prensa salen recomendaciones de tecncratas que sin ser agrnomos y productores recomiendan que los arroceros deben sembrar el cultivo de maz amarillo duro por segn ellos solo requiere de agua de 8,000 M3 de agua por ha y es altamente rentable , como es que hablan de rentabilidad si nunca han sembrado maz y lo ms grave no estn informados que el maz es un cereal que se comercializa en las bolsas de Rosario ( Argentina ) y Chicago ( EEUU ) es decir es un producto de los commodities y por ahora tiene un precio de S/0.70 el kilogramo puesto en chacra , ya paso la poca de los buenos precios de S/1.10 kilogramo. . El cultivo de maz amarillo duro en los valles de Chira se tiene una produccin de 8,000 kgs./ ha y el Bajo Piura de 5,000 kgs. rendimientos logrados en las cadenas productivas y con el asesoramiento del operador de Agrobanco, el costo de produccin es de S/5,500.00 en el Chira y S/5,000.00 en el Bajo Piura ,entonces de estas experiencias exitosas se resume que para el Chira se tiene un valor de ventas de S/5,760.00 y para el Bajo Piura de S/3,600 entonces nuestras utilidades serian para el Chira seria de S/ 260.00 y para el Bajo Piura una prdida de S/ 1,400.00 .. esta es la cruda realidad del campo, estoy trabajando muchos aos en Piura y conozco a un productor maicero que gane dinero, respeto a las opiniones de los asesores y consultores en reconversin agraria, pero una es con guitarra y otra. con cajn . Y todo esto se da por que las avcolas prefieren comprar maz amarillo duro importado que son comercializados con factura a diferencia de las asociaciones formadas con la asesora del Ministerio de Agricultura nunca vendieron en forma directa a las avcolas, el maz tuvieron que entregarlo los acopiadores y comercializadores que muchas veces no les pagan y el productor solo se queda con la panca o taraya . Los asesores y consultores que recomiendan el cultivo de maz amarillo duro deben bajar de sus nubes y alquilar campos en el Valle del chira y Bajo Piura y ponerse a sembrar maz amarillo duro para demostrar a los productores arroceros de la gran rentabilidad . Por qu seguimos con el cultivo de arroz en la Costa norte y Costa sur, al fracasar los intentos de reconversin productiva por parte del Ministerio de Agricultura y no tener acceso al financiamiento , los comercializadores ,habilitadores y molineros apoyan al productor arrocero con semillas , maquinaria para la preparacin y cosecha ,fertilizantes ,plaguicidas y bioestimulantes, y tambin se tiene apoyo financiero de

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las Cajas Municipales de Paita,Trujillo,Sullana,Santa que apuestan por el cultivo de arroz , sumado la asesora que reciben por partes del INIA ,de las empresas proveedoras de semillas certificadas, plaguicidas y bioestimulantes los rendimientos de arroz se estn incrementando en los valles as mismo la calidad molinera est mejorando al reducirse el porcentaje de granos quebradizos.

.Rendimientos de arroz en cascara : El Per tiene un promedio de 7.4 tm/ ha de arroz cscara pero en los valles de Santa ,Jequetepeque ya estamos en promedio de 12 13 tm/ ha y en Tumbes ,Piura y Lambayeque tenemos rendimientos de 9.0 tm/ ha. usando una tecnologa media. Con la participacin de la Apear se obtendrn incrementos en los rendimientos hasta llegar a las 16.0 tm / ha de arroz cascara. .Costos de produccin : los costos para el cultivo de arroz es de S/ 7,500.00/ ha en promedio en los departamentos arroceros de la costa norte y se debe tener en cuenta que el sistema financiero solo le otorga S/ 4,000.00 por ha. .Rentabilidad del arroz : desde el ao 2009 los precios del arroz cascara estuvieron en S/0.80 el kilogramo y desde el ao 2010 al 2011 los precios del arroz cascara esta al precio de S/ 1.10 - 1.20 a 1.30 el kilogramo de arroz cascara puesto en chacra. Entonces tomando el rendimiento promedio ms bajo de 9,000 kilogramos por ha de arroz cascara y con un valor de ventas de S/1.10 se tendr un valor de ventas de S/ 9,900.00 por ha. Siendo la utilidad de S/ 2,400.00 por ha. En resumen se obtiene mayores ganancias que con la siembra del cultivo de maz amarillo duro que nos proponen los apasionados asesores y consultores. .Comparacin de maz amarillo duro, No conozco que una asociacin de productores de maz amarillo duro del Per en estos ltimos 10 aos haya ofertado maz procesado a las avcolas ,para vender con valor agregado como recomiendan los tecncratas especialistas en agro negocios ,pero si deben saberlos que los productores arroceros ya vendemos el arroz procesado es decir pilado. . Asociatividadcon visin empresarial que propone la Asociacin Peruana deProductores de Arroz -Apear que solo tenemos 13.5 meses de vida , es que los productores se organicen en grupos de 200 has para recibir capacitacin tcnica para incrementar los rendimientos para acortar la brecha tecnolgica que en la Costa Norte es de 6 7 Tm. /ha ya que con las nuevas variedades Tinajones y Mallares y dando un manejo tcnico a la variedad NIR 43 se puede llegar a las 160 tm / ha de arroz cscara efectuar compras de insumos en forma corporativa y lo ms importante se comercializara el arroz como grano blanco ,previo proceso en tres molinos que se tiene alianza de proceso de pilado, que nos proyectamos a vender arroz envasado en 1 2 5- 25 kilogramos. .Reconversin agro productiva: creemos y desarrollamos cultivos de agro exportacin por ser ms renta bles que el arroz ,pero nos encontramos con el problema del financiamiento , entonces por que los ase sores y consultores y eternos planificadores no articulan proyectos de desarrollo con financiamiento , no lo hacen porque nunca han desarrollado un proyecto agro productivo. La Apear , trabajara proyectos agro productivos cuando los Gobiernos Regionales de la Costa Norte entiendan que desarrollar agricultura no se hacen recomendando si n o trabajando en alianza con los productores arroceros ,pero siempre pensando en la generacin de empleo directo e indirecto y haciendo uso racional adecuado y tcnico de los recursos hdricos. . La Agricultura es una actividad econmica que debe tener un manejo empresarial es decir tener mucha informacin ,capacitacin y planificacin para no tener los problemas que tiene los algodoneros del Sur que siempre estn pidiendo apoyo alos gobiernos para que mejore los precios del algodn rama, pero nunca los directivos nunca se preocupan de la capacitacion tcnica para sopear la brecha tecnolgica de esta manera ser competitivos , porque no nos olvidemos que los productores de algodn maz amarillo duro y arroz siempre tendremos competencia de los productos importados que muchas veces son subsidiados. Piura ,03 de Enero del 2012 Atentamente

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