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Comment ramener sa fraise pour donner la pche

Guide pdagogique lusage des ambassadeurs du fruit

Claire Pailharey - Dominique Maes

Comment ramener sa fraise pour donner la pche


Guide pdagogique lusage des ambassadeurs du fruit

Conception, ralisation guide et fiches de jeux: Claire Pailharey Illustrations guide : Dominique Maes Maquette guide: Christine Lain
Document labor par le Ministre de lagriculture et de la pche Direction gnrale de l'enseignement et de la recherche (DGER) linitiative de la Direction gnrale de lAlimentation (DGAL)
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Sommaire

PRAMBULE CONSEILS, IDES ET OUTILS 1. Prparer lanimation


Formuler des questions pour sorganiser Sinscrire dans une dmarche ducative Quelques informations sur les publics Astuces de terrain Le matriel prvoir Comment commencer
POUR

:
P.

2. Animer
De nombreuses pistes danimation Des choix dactivits et de supports Les jeux de la cour de rcr Les jeux de mots Activits sensorielles Activits manuelles Activits de contes et de lecture Organiser une kermesse ou une fte des fruits

P.

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3. Se documenter
Des albums jeunesse dcouvrir Des mallettes pdagogiques pour les enseignants et les animateurs Des ressources et supports consulter Des livres, vido, fichiers dactivits, documentaires et ouvrages thmatiques Des jeux pour jouer en famille sur le thme des fruits, des lgumes et du jardin

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ANNEXES
Tous les outils et ressources pdagogiques disponibles sur le site du ministre, sont accessibles ladresse :
http://agriculture.gouv.fr/sections/magazine/focus/fruit-pour-recre/ressourcespedagogiques_1

P.

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Comment ramener sa fraise pour donner la pche


Guide pdagogique lusage des ambassadeurs du fruit

PRAMBULE
Le 6 Mai 2008, Michel Barnier, Ministre de lagriculture et de la pche, lance une opration intitule un fruit pour la rcr visant encourager la distribution gratuite dau moins un fruit par semaine aux enfants des coles primaires et des centres de vacances et de loisirs. De nombreux parents, professeurs des coles, assistants dducation, personnels de cuisine, animateurs, tudiants et lves de lyces agricoles se sont ports volontaires pour participer cette action nationale de sensibilisation au got et la dcouverte des fruits. Ce support sadresse tous les Ambassadeurs du fruit impliqus dans ce projet afin de leur apporter des outils et des ides danimations pour accompagner ces distributions. Il est compos de trois rubriques comprenant des conseils, des ides et des outils : Prparer lanimation : propose de sinterroger sur les besoins et les questions se poser pour organiser une animation lintention des jeunes publics. Animer : prsente des outils et des activits ludiques adaptables diffrents publics avec ou sans matriel particulier. Se documenter : offre des ressources pdagogiques spcifiques sur les thmes de lalimentation, des fruits et des lgumes. Professionnels ou novices de lanimation pourront ainsi sapproprier et concevoir des supports originaux pour favoriser une dcouverte culturelle et sensorielle des fruits et des lgumes et solliciter par le jeu, la curiosit et lapptit des enfants.

CONSEILS, IDES ET OUTILS POUR :


1. Prparer lanimation

Formuler des questions pour sorganiser

Toute animation, aussi courte soit-elle, ncessite un temps de prparation.


Nhsitez pas lister toutes les questions qui vous proccupent. Ce travail de rflexion pralable vous permettra de reprer vos besoins et danticiper des solutions pour organiser votre animation dans les meilleures conditions.

Les questions suivantes permettent de jauger et de cadrer certains besoins :

Questions

Organisation prvoir

Qui ? Quel est le public vis ? Quel est leffectif, en nombre denfants ?

Quelles sont les spcificits de ce public ? Quapprend-il, quaime-t-il, que sait-il ? Sait-il lire ? Comprend-il des consignes facilement ? Le public est-il calme, agit ? Les enfants ont-ils dj got ce fruit ? Que connaissent-ils du fruit ? Est-il possible dorganiser des groupes, des quipes facilement avec ce public ?

Quand aura lieu la distribution ? La distribution aura-t-elle lieu avant ou aprs lactivit propose ? A quel moment de la journe aura lieu la distribution : le matin, laprsQuand aura lieu l'animation ? midi ? A quel moment de la semaine, de lanne ?

O sont stocks les fruits ? O seront-ils distribus ?

Faut-il transporter les fruits dun endroit un autre ? Lespace danimation et de distribution est-il familier aux enfants ? Est-il assez grand, faut-il dlimiter un primtre de scurit ? Lespace est-il adapt, scuris ? La distribution aura-t-elle lieu dans un espace couvert, en extrieur ?

Quoi ?

Quel fruit sera distribu ? Quelles sont les spcificits de ce fruit ? Quelle animation proposer ? Sur quel thme et quel support orienter lanimation ?

Comment ?

Comment adapter lanimation au public ? Comment choisir et adapter lanimation en fonction du temps imparti ? Comment animer sans ennuyer ? Comment se faire entendre ? Comment associer animation et dgustation ? Comment organiser lespace de distribution ? Sous quelle forme distribuer les fruits ? Comment organiser la distribution sil y a beaucoup denfants ? Comment canaliser le groupe et viter la cohue ?

Voici quelques conseils dorganisation gnraux permettant de rpondre certaines de ces questions :
Se renseigner au pralable sur le public, le lieu, les moyens disponibles, le matriel, les outils et les modalits de distribution et danimation Rflchir aux liens entre lanimation et la dgustation Prparer un cadre danimation structur mais mallable, laissant de la place limprovisation (en fonction du temps et du public) Se prparer un sac malice contenant diffrents outils (ides dactivits, sifflet, bandeau, images de fruits, quiz, fiches de jeux) Organiser un planning danimation avec une progression pdagogique en plusieurs tapes rparties dans le temps (par exemple : sance 1 : activit sensorielle, sance 2 : activit manuelle, sance 3 : quiz ) Sinterroger sur la dure de chaque animation, rflchir des activits ralisables dans un laps de temps variable Rflchir des propositions danimations dynamiques ou calmes en fonction des activits de la journe qui prcderont ou suivront la distribution Adapter le vocabulaire, la dure et le support danimation aux diffrents publics Prvoir un temps de prparation et damnagement du stand de distribution. Lamnagement de lespace et du lieu sera un lment dterminant pour favoriser les bonnes conditions de distribution En fonction du temps et du public, choisir ou imaginer un thme et un dcor et le renouveler en fonction des fruits (dcouverte dun pays, saisons, univers fantastique : fes, extraterrestres, cow-boys et indiens, pirates) Dlimiter, flcher et dcorer le stand, ou lespace de distribution avec des affiches, des photos, des illustrations, des tables, de la musique Rflchir la prsentation du stand et aux lments qui le composeront, outils danimations, dcor mais aussi lments de buffet, paniers, cagettes, assiettes,Veiller installer un stand stable, scuris, adapt la distribution et la hauteur des enfants Sinterroger sur la prsentation des fruits, sous quelles formes seront-ils proposs, sous une seule forme, natures ou transforms ? entiers, coups en ds, en lamelles ? Pourquoi ne pas envisager diffrents chantillons dun mme fruit ? Sinterroger sur la faon dont seront dgusts les fruits : en brochettes, avec des assiettes, des couverts, des gobelets, en fonction du public et du temps Toujours compter et prparer un nombre de fruits (ou des chantillons) un peu suprieur leffectif Pour canaliser le groupe : imaginer et proposer une consigne de distribution (en ronde, en file indienne, les yeux bands, en relais, aprs une rponse une question, avec un mot de passe secret, avec un accessoire particulier)

Sinscrire dans une dmarche ducative


Pour favoriser le bon droulement dune distribution anime, il conviendra de respecter et dappliquer certaines rgles.
Rgles dhygine : lavage des mains, veiller au mode de conservation et de distribution du fruit, propret des couverts, plats et supports utiliss Rgles de scurit : espace de jeu et de distribution scuriss, nombre d'accompagnants suffisant, matriel utilis adapt en fonction des publics, mise lcart des outils pointus, coupants... Attention certaines activits qui favorisent l'agitation et sont difficiles canaliser. Rgles sociales : savoir-tre, politesse, respect des autres, des lieux, du matriel et des consignes Rgle dontologique : travail de documentation, connaissances sur le sujet valides

Quelques informations sur les publics

Cycles 2 : Cycle des apprentissages fondamentaux Classes : 3me anne de maternelle - CP - CE1 Tranches dges : de 6 8 ans Suggestions dactivits : - univers imaginaires fes, magiciens, pirates - conte, histoire, chanson - dcouverte dun album jeunesse - relais, jeux dquipes - mimes, dguisements - memory, jeux de Kim (vue, got) - activits manuelles et cratives varies (dessin, dcoupages, collages) - exploration de la nature Conseils : Eveiller la curiosit. Encourager et stimuler la dcouverte du monde qui nous entoure. Solliciter limagination. Proposer un univers, un dcor (attention les 3me anne de maternelle ne lisent pas encore) Accompagner la lecture pour les classes de CP Formuler des consignes de jeu simple Cycle 3 : Cycle des approfondissements Classes : CE2 CM1 - CM2 Tranches dges : de 8 11 ans Suggestions dactivits : - jeux dquipes et collectifs - relais - construction de dcors de maquettes - observations scientifiques - croquis - nigmes, rbus, jeux de mots - chasse au trsor - jeux de socit, quiz - conception dun projet collectif : spectacle, sculpture, totem, chanson Conseils : Solliciter le raisonnement, les connaissances et la logique.

Cycles 1 : Cycle des apprentissages premiers Classes : Premire et deuxime anne de maternelle Tranches dges : de 2 6 ans Suggestions dactivits : - parcours et relais simples - activits dimitation (reproduire un geste) - rondes - comptines, chants - mini spectacle. - stimulation des 5 sens (jeu de Kim toucher..) - loto des odeurs, - loto des fruits - memory / jeux des paires - puzzle - jeu de construction - modelage - coloriages - gommettes Conseils : Solliciter la dcouverte, veiller. Montrer, nommer, expliquer simplement, (viter le vocabulaire technique et la surchage dinformations). Accompagner vos paroles de gestes modles Capter lattention et le discours par des marionnettes, un instrument de musique, un accessoire de dguisement (parapluie, chapeau, panier ). Offrir des lments pour se reprer dans lespace (tracer et dlimiter lespace, proposer un modle ou une trame pour retrouver, reprer et nommer des lments). Aider la constitution des groupes et linstallation des enfants.

Dvelopper et attiser la curiosit pour les sciences et la connaissance du monde. Encourager le respect de la nature. Encourager la solidarit et les rflexions en quipe. Interroger les connaissances. reprsentations et les

Solliciter la crativit, lhumour, jouer avec le vocabulaire Impliquer les enfants dans la conception dactivits collectives.

Astuces de terrain
Sur le terrain, en situation danimation, il sagit avant tout dtre attentif et lcoute des ractions des enfants, mais galement de ceux qui les accompagnent (instituteurs, parents ou animateurs) afin de cadrer leurs attentes et dadapter au mieux lanimation.
Voici quelques conseils pour une premire exprience. Pour jauger le groupe : Organiser la position dcoute du groupe denfants pendant lactivit et en dplacement (au choix : debout, assis, en ronde, par deux, en file indienne, par petites quipes). Favoriser de petits groupes pour une premire exprience. Inviter les enfants sasseoir en demi-cercle, devant vous, cest une organisation de groupe agrable pour une activit explicative ou un spectacle. Pour les jeunes publics faire sasseoir les enfants l'intrieur d'un trait trac la craie, de cerceaux, sur des tapis de sol ou sur des draps (qui pourront devenir des tapis magiques) Capter lattention par la voix, par le regard, par lactivit propose. Les plus jeunes publics seront sensibles une parole anime par de la musique ou des objets (marionnettes, lments de dcor, accessoires de dguisement..).

En connaissant les enfants par leurs prnoms, vous pourrez plus facilement les solliciter et faire interagir le groupe. Vous pouvez prvoir de petites tiquettes pour inscrire les prnoms (vrais ou imaginaires des enfants), utiliser des couleurs, des formes, des fruits ou des silhouettes d'animaux ou d'insectes pour les quipes, si le temps vous le permet vous pouvez distribuer des prnoms imaginaires ou des illustrations aux enfants en lien avec lactivit propose. A loccasion dun bret nature,1 il sera amusant de donner des noms en lien avec la thmatique choisie chaque enfant Vous pourrez appeler, par exemple, les sauterelles en premier, les abeilles en second Cela vous permettra, par la suite, dorganiser plus facilement la distribution de fruits. Proposer des consignes Construire et numrer avec les enfants des consignes suivre et respecter pour le jeu et la distribution. Sadapter au public : Il sagira dinterroger les connaissances, les reprsentations, limaginaire du public sur le sujet. Adapter son vocabulaire (prvoir des synonymes, des lments de comparaison, des exemples, des mots simples pour expliquer les mots plus techniques). Poser sa voix de faon audible. Prvoir et adapter la dure de lanimation. Proposer des activits interactives motivantes incitant tous les enfants participer. Proposer des jeux et des activits adapts, rapides comprendre (avec un niveau de difficult adapt la tranche dge). Alterner les situations dinteractivit en sollicitant lenfant et le groupe par des activits et questions individuelles et collectives. Connatre son sujet : Connatre quelques anecdotes sur le fruit distribu2.
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Se rfrer aux activits proposes dans la partie Animation du guide, jeux de capture. 2 Consulter les fiches produit proposes en lien sur le site du Ministre de lagriculture et de la pche qui apportent des informations gnrales sur le fruit.

Avoir anticip le droulement et les tapes du jeu propos. Avoir prvu le matriel ncessaire pour la conduite de lactivit (en fonction du nombre denfants et du type dactivit).

Le matriel prvoir
Voici une liste de matriel dont vous pourrez avoir besoin pour prparer et conduire vos animations. Dans votre sac dos : Un rouleau de scotch De la patafix Des ciseaux Une ardoise et une craie : toujours utiles pour prsenter un schma, crire un mot Un feutre pais Des feuilles de papier De la ficelle Un sifflet, une clochette, un triangle, un instrument de percussion Un sablier, une minuterie ou un chronomtre, intressants pour rythmer une activit Un foulard Une petite marionnette Une casquette, un chapeau, utiles pour tirer au sort, donner une consigne gestuelle (mettre ou ter le chapeau) pendant l'animation Des photos de fruits Des tiquettes Un livre de contes, un album jeunesse Les fiches de jeux sur les fruits et les fiches produits Un couteau pour couper le fruit prsenter Dans la malle danimation : Pour le groupe, en fonction des activits choisies et de leffectif : Un lecteur de DVD Un cran et un vido projecteur Une mappemonde, une ou plusieurs cartes de France, un globe Des foulards, des bandeaux Des dossards De la ficelle Des ardoises et des craies

Des petits ciseaux bouts ronds Des feutres et ou des crayons de couleurs Une ramette de feuilles de papier Des feuilles de Canson et du carton Des loupes Des instruments de musique Des draps ou des tapis de sol De la pte modeler De la peinture et des pinceaux Un plateau Un gros d en mousse Des jeux et kits pdagogiques sur la thmatique des fruits et de lalimentation3 Pour animer le stand de distribution : Des posters, des illustrations en lien avec les fruits, un dcor Un lecteur de CD, de la musique Un ple-pomme, des outils pour dcouper les fruits, des pics brochettes en bois Des paniers, plats, saladiers, cagettes pour prsenter les fruits Des tables, des chaises, des couverts, des serviettes...

Comment commencer
Chaque dcouverte dun fruit sera loccasion dune observation et de questions spcifiques. Il sagira de prparer et de proposer cette activit de reconnaissance du fruit permettant de renseigner les points suivants :
Aspect extrieur : forme, taille, couleur, texture, poids, peau ou coque

Voir les rubriques Jouer en famille et Mallettes pdagogiques pour les enseignants

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Aspect du fruit entier, coup ou pel : couleur, texture, prsence dun noyau ou de ppins Got : sucr, acide, acidul, amer, doux, piquant Parfum / odeur du fruit entier et du fruit coup ou pel Varits : autres couleurs, autres formes, autres gots, autre saison? Saisonnalit : quelle poque de lanne trouvet-on ce fruit ? Climat ? Culture ? Origine : rgion, pays dorigine, arbre ou plante, lieu de culture, lieu de cueillette (jardin, verger, serre), lieu dachat (march, magasin) Histoire : contes et lgendes, origine du nom Utilisation : bienfaits, recettes, produits Plusieurs supports peuvent permettre de solliciter linteractivit des enfants dans cette activit didentification. Voici quelques pistes et ides : Utiliser un jeu de Kim4 pour introduire cette activit. Constituer des quipes denfants et leur poser des questions permettant de dcouvrir des indices sur le fruit dcouvrir la faon dun quiz ou dun jeu tlvis. Imaginer des charades pour que les enfants dcouvrent le nom du fruit, par les lettres ou les syllabes qui le composent Utiliser des ardoises ou le tableau pour canaliser les rponses des enfants, un sablier, un sifflet, un instrument de musique ou une clochette pour animer le quiz ou le jeu. Proposer une carte didentit du fruit (individuelle et ou collective) offrant une trame descriptive de dpart complter et illustrer par les enfants. Utiliser des outils descriptifs : un imagier, des planches botaniques, des schmas, une carte gographique, une clef de dtermination pour illustrer cette description.

Proposer un extrait vido les 4 saisons du jardin ou du jardin la table 5 pour prsenter les diffrentes parties du fruit, son cycle de croissance, et ses tapes de transformations Utiliser un album jeunesse6 ou un conte, inventer une histoire ou raconter une anecdote sur le fruit pour introduire la sance. Imaginer et chanter une chanson sur le fruit et se faire accompagner par les enfants, sur un air connu, avec un refrain facile retenir, avec des instruments de musique (calebasse, bton de pluie, maracas). Proposer une petite mise en scne, un spectacle de marionnettes ou un thtre dobjets pour prsenter le fruit. Utiliser une ou des marionnettes pour animer un conte, un quiz, une chanson... Utiliser les fiches de jeux fruits proposes (tlchargeables7) sur le site du Ministre de lagriculture et accompagner la ralisation des activits de questions et de complments dinformations. La visite dun verger ou dune exploitation permettra doffrir un exemple pratique et se prsentera comme un support danalyse et de rfrence.

Dcouvrir les jeux de Kim et les diffrentes possibilits dactivits sensorielles dans la partie Animer

Se rfrer aux bibliographiques dans la partie Se documenter 6 Choisir un album adapt la tranche dge et au temps disposition, avec la complicit de linstituteur/trice. 7 www.agriculture.gouv.fr/sections/magazine/focus/fruitpour-recre

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2. Animer

De nombreuses pistes danimation


Les possibilits ludiques et les objectifs pdagogiques ne manquent pas. Le fruit touche de nombreux domaines. Il se prsente comme un objet de dcouverte pluridisciplinaire, offrant la possibilit de dvelopper des savoirs, savoir-tre et savoir-faire.
La dcouverte du fruit peut sinscrire comme un outil dapprentissage transversal en lien avec les rfrentiels scolaires. Avec des fruits, on peut : Compter, comparer, trier, classer, dcrire, identifier, associer, regrouper, reconnatre, comprendre Dcouvrir le monde, lhistoire, la gographie, les rgions et les pays, les mtiers et les activits de la vie courante Utiliser ses 5 sens : goter, toucher, sentir, observer et prendre conscience des parties et du fonctionnement de son corps, apprendre des notions dhygine et de nutrition, sintresser aux sciences naturelles et aux diffrentes manifestations de la vie.

Sapproprier le langage, apprendre du vocabulaire, nommer des objets, prendre la parole, sinterroger, couter Ressentir, imaginer, crer, sexprimer sur des sensations, des observations, des souvenirs, avec des textures, des matriaux, des gots et des couleurs, fabriquer, dessiner, modeler, lire, crire, raconter, chanter Jardiner, cuisiner, jouer, partager. En classe, on pourra proposer les activits suivantes : Crer une cl de dtermination. Situer l'origine des fruits sur une carte. Complter un schma en coupe d'un fruit. Observer l'volution de plantations... L'animateur ne devra pas se substituer au professeur mais bien travailler avec sa complicit et sintresser aux diffrentes dimensions du fruit pour construire une activit simple et ludique susceptible daccompagner la distribution. Le rle de lambassadeur du fruit sera, avant tout, de proposer une situation agrable de dcouverte et de dgustation permettant chacun de sexprimer et de participer.

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Des choix dactivits et de supports Les jeux de la cour de Rcr


Les activits qui suivent sont adaptables en fonction du temps, des envies et des besoins de chaque ambassadeur..
Lambassadeur du fruit pourra puiser ses ides dans diffrentes propositions danimations : Les jeux de la cour de rcr, Les jeux de mots, Des activits sensorielles, Des activits manuelles, Des activits de contes et de lecture, Des ides de stands pour animer une kermesse ou une fte des fruits. Pour accompagner et guider la phase de documentation ncessaire, diffrentes ressources ducatives sont indiques et classes par sujets ou catgories : Des albums jeunesse, Des jeux de socit, Des mallettes pdagogiques, Des fichiers dactivits, Des livres, vidos, documentaires et ouvrages thmatiques. Lambassadeur peut galement consulter sur le site ddi lopration Un fruit pour la Rcr (www.agriculture.gouv.fr/sections/magazine/foc us/fruit-pour-recre) qui comporte : Des liens vers diffrents sites Internet offrant des ressources spcifiques (alimentation, sant, pdagogie). Des fiches produits proposant des connaissances gnrales sur chaque fruit (origines, floraison, cueillette, comment a pousse, gots et utilisations, contes et lgendes).
Des fiches de jeux distribuer aux enfants pour tester leurs connaissances et attirer leur attention sur les caractristiques de chaque fruit.

Les jeux dadresse :


Les billes
Avec des noyaux de fruits ou des graines

La marelle
Sur la thmatique du fruit. Avec un noyau de pche ou de brugnon comme palet

La corde Llastique
En chantant une comptine sur les fruits Avec des figures en forme de fruits

Le jonglage
Avec des balles en forme et de la taille de mandarines, prunes, pommes(en fonction des figures et du niveau !)

Le yoyo La toupie
A fabriquer avec des noix

Les puces Les poggs


A fabriquer avec une noix, un lastique et une allumette Avec des noyaux de cerise

Les quilles Le pot


Balle en forme de fruit Boites de compotes en guise de quilles

Les jeux de construction


La tour la plus haute
Avec des pots de compote, des boites de conserve, des noyaux

Les osselets
Avec des noyaux de pruneaux ou de dattes

Un guide permettant daccompagner des visites dexploitations ou de centres de transformation. Sappuyant sur ces ressources varies, la distribution et la dgustation propose sera loccasion de sintresser aux parcours des fruits, mais aussi leur diversit et leurs bienfaits, tout en sollicitant la curiosit et le plaisir de goter.

Les conkers
Avec des marrons et de la ficelle

Viser une cible


Avec les feuilles hlicoptres de lrable

Les cocottes en papier


Illustres avec des couleurs et des questions sur les fruits

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Les avions Les mikados Faire des bulles Dans ma cabane sous terre
Jeu de rapidit et dattention.

Bataille avec cartes illustres. Quel serait le fruit le plus fort ?

Les 7 familles
Sur le thme des familles de fruits, des couleurs

Le memory

Les jeux cratifs :


Mandalas et Land-art
Crer des motifs avec des graines et des noyaux. Dessiner des fruits.

Retrouver des paires identiques en retournant deux cartes. Variantes : larbre et le fruit, le fruit et la recette, le fruit et la saison

Les changes de cartes et dimages Les stickers autocollants

Les jeux de hasard :


La ploum
Une chanson sert a dsigner ou liminer les membres dune quipe. Utiliser des comptines avec des fruits.

Les courses :
Les relais de course en sac
- avec une assiette remplie de fruits en plastiques - en tenant une pomme dans une cuillre - relais dguiss

Le loto
Loto des odeurs. Grilles de lotos avec des images de fruits identifier et retrouver lorsque le nom est annonc.

Les chaises musicales

Les jeux de capture :


Trappe/ trappe Les gendarmes et les voleurs Poule, renard, vipre Colin-Maillard Romo et Juliette Le furet Chat perch Chat assis Chat accroupi Les 4 coins Poissons pcheurs
Un groupe denfants (les pcheurs) forme une ronde bras en lair et choisit un chiffre ou un mot qui sera celui de la capture. Les autres enfants (les poissons) entrent et sortent de la ronde. Au mot prononc, on se baisse et on baisse les bras. Les poissons capturs intgrent la ronde des pcheurs.

Les ds
Peindre ou colorier une des faces de plusieurs noyaux de prunes (6 ou 8). Les jeter chacun son tour, lorsque la face colore est dessus cest gagn ! Comptabiliser les points.

Les jeux de stratgie :


Les dames Le morpion Awal Puissance 4/ Solitaire
Avec des pions noyaux, sur un plateau improvis trac sur une feuille de papier, la craie ou dans la terre.

Les jeux de cartes et de pioche :


Les dominos
Avec des illustrations de fruits. Larbre et le fruit, le fruit et la saison qui lui correspond.

Le bret
2 quipe se font face, au centre on pose des images de fruits. Les membres de chacune des quipes portent respectivement les noms dun fruit qui est prsent. Lorsquon appelle la pomme, par exemple, les enfants concerns doivent rcuprer leur image sans tre attraps par leur adversaire. 14

La bataille
Bataille de graines.

Se joue avec une main dans le dos. Variantes possibles.

Les jeux de mots Les jeux dattention, de vocabulaire et de cration :


Le March de PadiPado
Il ne faudra pas prononcer de I ni de 0 dans les achats imaginaires effectuer dans ce march.

Les jeux avec des balles :


Lpervier Le ballon / la balle au prisonnier La tomate La balle au mot
Rviser du vocabulaire en attrapant la balle (par exemple le joueur qui lance la balle dit abricot / celui qui la rattrape dit abricotier, ou fruit noyau).

Le Roi des vgtaux


Se prsenter avec un nom de fruit ou de lgume qui commence par la mme lettre que son prnom.

Phrases rpter
Construire une phrase au fur et mesurer, chacun son tour, en rptant chaque fois le dbut de la phrase avant de la poursuivre : Il tait une fois Il tait une fois une fraise des bois Il tait une fois une fraise des bois qui se prlassait au soleil

Les jeux dexpression :


1, 2, 3 soleil, fruit, fleur
Mimer des fruits, des lgumes, des sports, des mtiers

Le tlphone
Mot murmur dans une oreille et pass doreille en oreille Intressant pour introduire des indices sur le fruit qui sera distribu, ses origines, sa couleur

Fruits commenant par la lettre.


Cest une variante du petit Bac. On choisit une lettre au hasard et on doit trouver le maximum de fruits et de lgumes commenant par cette lettre (peut se jouer en quipe !).

Rondes et chansons
- en file indienne - en chenille Des enfants font un pont avec les bras et les autres passent dessous.

Comptines et chansons
Fredonner diffrents airs de chansons et comptines sur les fruits et demander aux enfants de retrouver : le titre, le refrain, le mot suivant.

Le parcours dobstacles
Avec bancs, cerceaux, ficelles... Figures spcifiques raliser.

Expressions express
Trouver diffrentes expressions avec les fruits et essayer de les dfinir avec les enfants. Qui suis-je ? Faire deviner un fruit en intgrant une liste de mots quil faudra ou non prononcer pour dcrire lobjet (sinspirer des jeux de socit Carabistrouille et Taboo).

Les mimes
Mimer des fruits, des mtiers, des recettes - la croissance de la plante - la dcouverte du fruit - le parcours du fruit de la cueillette la distribution peler des noms de fruits en reproduisant les lettres avec le corps.

Les devinettes
A deviner ou faire crer ! (par ex. : mon premier est une boisson. Je dois faire le second lorsque je finis une activit. Mon tout est un fruit. Qui suis je ?).

Jacques a dit Le chef dorchestre Lassassin (cligne de lil)


Ni oui-ni non avec des questions sur les fruits.

Les associations dides et de mots


Par ex. : la pomme, ppins, ennui, problme, mathmatiques On pourra utiliser ces mots pour fabriquer une histoire.

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La recette collective
Poser la question : Qui connat une recette que lon peut faire avec ce fruit ? Proposer une liste dides gourmandes. Puis, imaginer les tapes dune recette choisie. Chacun son tour propose des ustensiles, une tape, une astuce

Associer un got, une texture et un tat un fruit (acide, amer, sucr, croquant, fondant, pteux). Ce jeu sera loccasion de prsenter les spcificits des varits de fruits. On pourra faire goter le fruit diffrents stades de maturation et galement sous diffrentes formes : frais ou prpar, en compote en confiture, en sorbet, en pte de fruit

Crer un conte
Pour expliquer la couleur dun fruit, sa forme, son nom, son got, les expressions qui lui sont lies.

Kim vue
Faire observer diffrents fruits sur un plateau, puis en retirer un ou plusieurs sans que les enfants ne les voient. Il sagira de reprer celui qui a disparu et de le dcrire. Cette action pourra tre renouvele plusieurs fois. Aprs plusieurs passages, compliquer le jeu en dcoupant les fruits et en les faisant reconnatre. Possibilit de faire intervenir les enfants qui ont trouv les premiers sur les disparitions suivantes.

Mi figue - mi raisin
Crer un fruit imaginaire qui associerait le got, la forme ou les vertus de diffrents lments. Fabriquer ainsi des objets-fruits, des animaux-fruits, des insectes fruits, etc Expliquer les qualits et les dfauts de ces associations.

Lhistoire collective
Un personne commence raconter puis passe la parole son voisin.Chacun son tour rajoute un lment de lhistoire dont il imagine la suite.

Kim son
De nombreux instruments de musiques sont conus avec du bois, des graines, des coques (la calebasse par exemple). Il sagira de les faire dcouvrir et den couter les sonorits.

Les mtaphores
Utiliser des images pour dcrire et faire deviner un fruit : rond comme un ballon orange comme un soleil Utiliser la forme, la taille, laspect, le got

Composer un pome
En faisant rimer les noms des fruits avec des prnoms, des objets, des qualits, des animaux des insectes. Dclamer en slam. Former des haku (petit pome de 3 vers, compos respectivement de 5, 7 et 5 syllabes, et qui comporte toujours une rfrence la nature). Illustrer sous la forme dun calligramme.

Kim toucher
Toucher les fruits pour apprhender les diffrentes textures et consistances des parties qui les composent, la peau, la chair, le noyau ou les ppins. Disposer les fruits dans un sac ou une bote qui empche de les voir. Les enfants, chacun leur tour, mettent la main dans le sac et identifient les diffrentes textures et formes. Il sagira de deviner et dassocier quels fruits ces formes et ces textures correspondent.

Crer et chanter une comptine ou une chanson


Adapter les paroles lair dune chanson connue. Ou crer une musique avec des instruments ou des outils de cuisine (casseroles, cuillres en bois, minuterie).

Kim sentir
Cette activit sollicite particulirement lodorat. On peut bander les yeux des enfants si lon veut insister sur la reconnaissance ou disposer des fruits et morceaux de fruits sous un mouchoir. Que le fruit soit cach ou non, il sagira de sexprimer sur les odeurs et parfums de chaque fruit diffrents stades et sous diffrents tats (entier, en morceau, broy). On pourra faire sentir le fruit sous forme dhuile essentielle ou de parfum. On peut galement prsenter des produits tels que la confiture, la compote

Activits sensorielles Kim got


Il faut prvoir un temps de prparation pour cette activit. (Attention aux allergies certains fruits). Bander les yeux des enfants et faire goter des chantillons de fruits, identifier les sensations et les saveurs.

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Activits Manuelles Des activits manuelles varies pour observer et sexprimer :


Arts plastiques, collage peinture, dessin,

Construire un dcor de thtre


Fabriquer : - un grand dcor qui permettrait de mettre en scne diffrents fruits et lgumes et leurs milieux (le verger, le potager) - une carte gante permettant de situer leurs origines.

Fabriquer des costumes


Utiliser le thme des fruits, des saisons, de la nature, de lquilibre alimentaire pour crer des dguisements : masques, vtements, chapeaux, originaux avec des matriaux naturels, du carton ou des tissus Puis organiser un dfil de mode et un concours du plus beau dguisement.

Dcouvrir et sinspirer duvres pour crer sur le thme du fruit la faon dun artiste (Arcimboldo, Braque, Miro, Matisse, Czanne, Adami).

Peindre et dessiner une nature morte


Mettre en scne les fruits dans un compotier ou sur un drap, et installer un atelier de dessin autour pour reproduire ce modle avec diffrents matriaux.

Fabriquer des marionnettes


Avec de vrais fruits, des fruits en plastique, du papier mch, du carton, des matriaux de rcupration. Fabriquer des personnages et des objets et les mettre en scne dans un spectacle.

Modelage et sculpture
Reproduire des fruits avec : - de la pte modeler - de la pte sel - du papier mch.

Limagier des fruits


Construire un imagier ou un ABCdaire des fruits mettant en avant diffrents lments : forme, couleur, got, saison, sonorit

Crer des images et des objets pour jouer


Fabriquer collectivement : - un memory - des dominos - un puzzle gant sur le thme du fruit - un jeu de loie - un jeu de 7 familles - une marelle - un jeu dawal - des instruments de musique (un sifflet avec un noyau dabricot, bton de pluie avec graines).

Fabriquer des pochoirs pour les fruits


Fabriquer puis poser un pochoir en papier sur des pommes et des pches encore sur larbre avant quelles ne soient mres, le soleil colorera les parties du fruit laisses libres. Les fruits seront ainsi personnaliss.

Fabriquer des bijoux


Fabriquer des perles avec des graines, des noyaux, de la pte fimo, du papier mch. Fabriquer des bijoux en forme de fruits ou avec des fruits (boucles doreilles cerise, collier de fruits secs, barrettes fruites).

Imaginer un thme pour dcorer un buffet de fruits


Choisir un pays ou un thme : les pirates, les fes, les princes, les lutins, les sorcires, les animaux, les insectes pour animer un buffet gourmand compos avec des fruits. Crer des dcorations avec les enfants. Se dguiser et faire dguiser les enfants dans le mme esprit.

Gommettes
Utiliser de vraies gommettes ou dcalcomanies en forme de fruits, ou en fabriquer dcouper et coller pour composer des illustrations.

Composer des sculptures brochettes de fruits

et

des

Design dtiquettes
Imaginer des illustrations et des designs dtiquettes de confiture ou de jus de fruits. En faire une exposition.

Pour dcorer un buffet utiliser des pics brochettes et laisser jouer son inspiration. On peut sinspirer des uvres de Saxton Freymann et Joost Elffers (play food, dog food) ou des auteurs de croque-sel et les animaux des quatre-saisons .

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Activits de contes et de lectures Utiliser un conte, ou un livre pour introduire et animer une sance sur le thme des fruits et des lgumes
Le choix de lalbum
Le choix de lalbum se fera en fonction : - de lge des enfants, - du temps disponible, - du ou des fruits choisis. Il sagira de prparer votre lecture et dorienter vos activits en lien avec le got et le fruit. Cette activit pourra introduire la conception dun dcor pour un buffet thme...

Utiliser des dcriture

outils

de

lecture

et

- Mots croiss, mls et flchs pour le vocabulaire. - Crer des devinettes, charades, rbus, autour du vocabulaire, du titre et des personnages. - Retrouver un mot partir de ses lettres mlanges. - Utiliser des tableaux pour comparer, classer, noter

Mmorisation/ chronologie Images


Replacer les images de lalbum dans lordre chronologique. A livre ferm poser des questions sollicitant la mmoire et lattention sur les images : - nombre de personnages prsents sur limage, - agencement, - couleurs de vtement, - dtails du dcor (objets poss, couleurs )

A partir du titre
Avant de le lire, demander : de quoi peut parler ce livre ? Aprs la lecture : Pourquoi ce titre ? Le nom dun fruit apparat-il dans le titre ? - Quel autre titre pourrait-on donner cet ouvrage ? - Reproduire la graphie du titre, - Retrouver le bon titre, - Replacer les mots du titre dans le bon ordre.

Associations
Associer des extraits de texte des images. Associer un objet un album. Associer des personnages des actions. Associer des personnages des caractres, des prnoms, des vtements, des accessoires, des objets Reprer et chasser une image ou un mot intrus gliss dans une srie dlments classer.

Pendant la lecture
Lors de lutilisation dun album, solliciter lattention en montrant les images du livre. Demander si les enfants comprennent bien tous les mots. Prendre soin dexpliquer le vocabulaire compliqu si ncessaire.

Aprs la lecture
Laisser les enfants sexprimer. Leur demander de formuler des apprciations, des remarques ou des questions. Poser une srie de questions sur louvrage : - Sur la comprhension de lhistoire, - La connaissance des personnages, - Les lieux du rcit, - Laction, - La place du fruit dans louvrage, son rle, sa reprsentation. 18

Activits dexpression
Imaginer le texte racont par un autre personnage. Ajouter un personnage qui pourrait intervenir dans lhistoire. Imaginer une suite cette histoire. Imaginer une autre fin (triste, joyeuse). Ecrire un pome ou une chanson partir de lhistoire.

A partir des images


Proposer diffrentes techniques pour reproduire une image, un dtail, de lalbum. Dcalquer sur une vitre laide de la lumire. Proposer un quadrillage Imaginer et dessiner les lments hors champ de limage. Dcouper un personnage et lui proposer un autre dcor. Faire reconnatre les illustrations du livre parmi dautres illustrations du mme auteur ou dun autre auteur.

Proposer des activits autour de la couverture du livre


La photocopier en noir et blanc : - la faire colorier, - lui dessiner un cadre, - la dcouper en plusieurs morceaux comme un puzzle, - souligner en rouge le titre, entourer lauteur, souligner en bleu lditeur.

Organiser un rallye lecture


Confronter plusieurs quipes dcoles diffrentes autour de ces activits sur des albums qui auront t tudis en classe au pralable. Proposer dautres jeux : - rpondre un quiz, - associer un auteur ses illustrations, - chasser lintrus, - dcrire le dcor de lhistoire et les personnages en un temps limit, - mettre en scne lhistoire sous forme de thtre de papier

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Organiser une kermesse ou une fte du fruit

Des questions pour Diffrentes tapes dorganisation La promotion de sorganiser prendre en compte lvnement
Pour qui ? Avec qui ? Sur quel sujet ? Pourquoi ? Quand ? O ? Comment ? Avec quels moyens ? En combien de temps ? Il conviendra de sinterroger sur tous les points suivants : Quels sont les objectifs de cette fte ? Combien de temps va-t-elle durer ? Quel est le budget ncessaire ? Quels moyens sont mis disposition ? Quels publics sont viss (quelles tranches dge, quel effectif) ? Quels partenaires et intervenants ? Combien de temps pour organiser ? Combien de temps et de personnes pour construire, installer, animer ? Combien de temps et de personnes pour ranger ? Quelles activits proposer ? Combien dactivits proposer ? Quelle trame pour le droulement gnral de la journe ? Quel matriel ncessaire ? - La conception - La prparation - Linstallation - Lanimation - Le rangement

La conception daffiches et de flyers pourra faire lobjet dune animation spcifique (concours Il sagira par la suite de se procurer le matriel de dessin avec les enfants de ncessaire, de rserver le site, de contacter les lcole pour construire le visuel diffrents intervenants (musiciens, jongleurs, par de la fte par exemple). exemple) et de trouver des lots. Sinformer galement sur la scurit et les dispositifs permettant dassurer ce type dactivits. Prvoir aussi : Cette phase sera aussi ncessaire pour lancer les - article appels participation et concours (concours de - communiqu de presse chars de fruits par exemple). - annonce radio. Dans une troisime phase, on pourra commencer la cration des supports de jeux et des dcors utiles pour chaque stand. En fonction de la thmatique retenue, on choisira des titres et des dcors spcifiques. Linstallation des stands, leur dlimitation, la mise en place des dcors et le flchage seront galement prvoir dans le temps de prparation prcdant lanimation. Enfin, ne pas oublier de prvoir un temps pour la phase de rangement.

Dans une premire phase de rflexion il sagira de sinterroger sur le droulement gnral de la kermesse, - de choisir et de dessiner le plan du site, - de proposer une trame dorganisation des stands pour fixer : dure, objectifs, animateurs, outils ncessaires.

En fonction du public vis et de lampleur de lvnement, il sagira de concevoir et de diffuser une communication adapte.

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Des ides de stands pour animer une kermesse sur le thme des fruits
Le chamboule tout Ce jeu consiste faire effondrer des boites de conserve empiles. On peut habiller ici les botes et la balle sur le thme du fruit et du fruit transform La pese Concours de sculptures de fruits

Un animateur se dplace dans la kermesse en proposant aux participants Pour cette activit, on peut se procurer de soupeser et destimer le poids dun diffrents petits outils de sculpture et fruit ou dun panier de fruits. Il remet de dcoupage. une souche numrote au participant, en prenant soin de noter son nom et le poids propos. Lobjet sera pes la fin de la kermesse. Le vainqueur sera celui qui aura propos le poids le plus proche du poids rel. La pche Une pche sur le thme du fruit pourra ressembler davantage une cueillette. Il sagira dattraper les fruit avec des baguettes ou des cannes sur des supports en hauteur ou au sol

Concours de la plus grande Les poles pluchure Plusieurs poles et casseroles de tailles Pour cette activit, on peut utiliser diffrentes sont suspendues une ficelle. des oranges, des pommes, des Plus elles sont troites et difficiles patates. atteindre, plus elles pourront apporter On peut utiliser : les mains, un de points au joueurs. couteau, un conome ou un ple Il sagira datteindre un chiffre propos pomme. au dpart, ou de faire le plus gros score pour gagner un lot. Le concours de dguisement Ce concours sera propos avant le jour de la kermesse. Les enfants (et les parents) pourront ainsi arriver dguiss. Un dfil sera propos et un jury dsign pour choisir les plus beaux costumes. On pourra animer le dfil avec des comptines et des questions sur les fruits. Jeux de Kim Proposer ici diffrents jeux de Kim (sollicitant le got, lodorat, la vue, le toucher). Proposer ces jeux avec des fruits frais, des confitures et des compotes. Ce sera loccasion de dcouvrir diffrents parfums et saveurs. La roue des questions Une grande roue, en bois ou en carton, sera dcore avec des fruits repartis en fonction des saisons. Chaque joueur choisit un fruit. Lorsque la roue sarrte sur le fruit, on doit rpondre une question sur le fruit. On peut aussi imaginer cette activit sous la forme dun jeu de loie avec un d gant lancer. Course en sac/ Rallyes On pourra imaginer diffrents rallyes en fonction des publics : rallyes dguiss, rallyes avec dgustations, rallyes avec une pomme transporter dans une cuillre

Bar jus de fruits et bar soupe Organiser un concours du meilleur jus, ou smoothie, ou de la meilleure soupe. Essayer de retrouver les ingrdients de la soupe.

Char de fruits A loccasion dune fte grande chelle, on pourra envisager la conception de chars dcors de fruits qui pourront faire aussi lobjet dun dfil festif et dun concours.

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3.Se documenter

Des albums jeunesse dcouvrir


Sur la croissance des vgtaux
Toujours rien - Christian Voltz Une si petite graine - Eric Carle 10 petites graines - Ruth Brown La pomme et le papillon - Lela et Enzo Mari Le vieux verger - Vanessa Luff Trognon et Ppin - Bndicte Guettier

Sur les bienfaits des fruits et lgumes sur la croissance


La colle de petit pois - Susan Chandler et Elena Odriozola Une soupe 100% sorcire - Quitterie Simon et Magali Le Huche Je mangerai bien un enfant - Sylviane Donnio et Dorothe de Monfried

Pour apprendre du vocabulaire


La chenille qui fait des trous - Eric Carle Un petit trou dans la pomme - Giorgio Vanetti Dans la pomme - Claude Ponti Grosse lgume - Jean Gourounas Rouge comme une tomate et autres motions naturelles - Saxton Freymann, Joost Elffers, Nimkin, Parrinello Jai la pche ! Tu as la frite - Sylvie Chausse, Dominique Maes

Des histoires pour apprendre aimer les lgumes


Zigomar naime pas les lgumes - Philippe Corentin Nous, on aime pas les lgumes - Godeleine et Chantal de Rosamel Bon apptit Max - Alain Chiche Beurk encore des lgumes - Sylvie de Mathuisieulx et Laurent Richard Jaime pas les pinards - Katharina Grossman Hensel Les pinards a rouille - Dider Nordon Lgumes dites moi tout - Celine Dubus et Oreli Les pinards - Claude Ponti Le plus gentil loup du monde - Agns de Lestrade, Constanza Braco

Pour donner envie de manger de la soupe de lgumes


La soupe a fait grandir - Marie Wabbes La soupe aux potirons - Helen Cooper La soupe la citrouille - Peter Elliott La soupe a chatouille - Didier Nordon Une soupe de carottes - John Segal

Des contes et des fables


La soupe de cailloux - Robert Giraud, P. Wirth Une soupe aux cailloux - Anas Vaugelade La soupe au caillou - Tony Bonning, Sally Hobson Le gros navet - Robert Giraud, Grard Franquin

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Contes de la bonne graine - Lionel Hignard, Isabelle Clergue Petits contes gourmands - Gudule Histoires de fruits et lgumes - Anna Stroeva, Manuela Magni Jack et le haricot magique La princesse au petit pois

Sur la gourmandise
La petite souris, la fraise bien mre et lours affam - Audrey et Don Wood La poire et la salade de fruits - Gwenola Fraboulet Le petit monde de Pierre Lapin et Jeannot Lapin Beatrix Potter

Des histoires de jardins, de potagers, de fruits et de lgumes


Les enqutes de linspecteur Lapou au potager (plusieurs titres) - Bndicte Guettier Panique au potager - Franoise Bobe et Yann Lovato Qui a vol la carotte de Benjamin Lapin - Benot Debecker Quel Radis dis donc - Pralin Gay-Para Le navet - Rascal Petit Pois - Yael Delalandre La carotte gante - Alan Metz Le potiron du jardin potager de madame Potier Yvan Pommaux TChoupi jardine - Thierry Courtin Secrets de jardin - Pauline Sauveur, Laurence Bernard Le jardin des Minimiams - Akiko Ida, Pierre Javelle, Alain Serres. Tilapin et la carotte magique - Gunter Segers, Heidi dHamer La fte des carottes - Liane Payne, Eglantine Thorne Un loup dans le potager - Quentin Greban Comptines du potager Christian Havard Une carotte peu ordinaire Claude Boujon Flicien le jardinier - Bendicte Quinet, Gatan Evrard Les drles de petites btes - Antoon Krings Lorange folle de foot - Yves Pinguilly, Florence Koening Lananas grand jusquau ciel - Yves Pinguilly Les pommes de Monsieur Peabody - Madonna Ritchie, Loren Long, Jean Franois Menard

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Des mallettes pdagogiques pour les enseignants et les animateurs

Les cinq sens et lalimentation


Ralisation : Laurence Schmitter Editions Sed 2006 Public : Cycle 1 et 2 Objectif : un kit pdagogique trs complet pour conduire llve la dcouverte des 5 sens et de lalimentation en exprimentant partir de situations simples les gots, les saveurs, lhygine alimentaire et les capacits sensorielles de l'enfant. Contenu : - Un album : Drles de gots ! - Un documentaire - Un abcdaire des aliments - 4 cartes des 4 saveurs - Un jeu de socit Mmory olfactif - Un jeu de 32 cartes Les aliments mystrieux - 4 plaques toucher - Un CD : Ouvre grand tes oreilles - 6 posters

Contenu : - Un livret dinformations - Un Mmo poster - Des fiches d'activits pour la classe et le terrain - Des livrets d'activits spcifiques pour la fraise, la cerise, labricot, la chtaigne, la noix, lolive et la pomme - Des carnets de dgustation accompagns de recettes

En rang doignons
Ralisation : Christine Deliens CORDES asbl (coordination, ducation et sant) Public : Cycle 1, 2 et 3 ( partir de 5 ans ) Objectif, utilisation : ce kit pdagogique permet l'enseignant, l'animateur, de mener tout au long de l'anne des activits ludiques et de dcouverte sur le thme des fruits et des lgumes. Les enfants sont amens s'intresser davantage ces aliments qu'ils consomment souvent trop peu par rapport leurs besoins. Contenu : - Une affiche calendrier - Un carnet pdagogique - Un jeu de 81 cartes illustres

Des mallettes dactivits ludiques et sensorielles sur les fruits


Ralisation : Centre de pomologie dAls Public : Cycle 1, 2 et 3 (adaptables pour dautres publics) Objectif, utilisation : diffrents outils danimation sont proposs pour dcouvrir les fruits dans toutes leurs dimensions : historique, symbolique, botanique, culturelle, conomique... Les notions de saisonnalit et de biodiversit sont galement abordes travers diffrents supports.

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Lo et la terre
Ralisation : CFES, les chemins de la sant Actualisation : INPES Publics : Cycles 3 (CE2, CM1, CM2) Objectif, utilisation : ce coffret permet daborder plusieurs thmes lis lalimentation et lorigine des aliments. Diffrentes activits sont construites autour dune histoire en cinq chapitres : "De la terre cultiver", "De la terre pour vivre", "De la terre pour se nourrir", "De la terre pour grandir", "De la terre partager". Contenu : - Un livret pdagogique l'usage de l'enseignant - 28 livrets et 28 carnets personnels pour les enfants - Un jeu collectif - Une frise de 5 panneaux - Des fiches d'valuation

Le jeu de la Banane
Ralisation : RED (Rseau dducation au dveloppement) RONGEAD (Rseau dONG) Public : Adultes/adolescents (ds la quatrime) Objectif, utilisation : ce kit danimation a pour objectif de comprendre limportance des labels qualit et labels sociaux, travers les diffrents types de production de banane dans le monde et leurs impacts sur les conditions de vie des travailleurs, lenvironnement, le prix lachat. Contenu : - Un livret animateur - Des fiches thmatiques - Une planisphre des pays producteurs et exportateurs de bananes.

Lalimentation : tout goter, cest jouer !


Ralisation : Dr Isabelle Durack, nutritionniste, Brigitte Jobb-Duval, ludologue Scrn/ CRDP Publics : Enfants de 6 12 ans Objectif, utilisation : cette mallette de jeux ducatifs propose des approches pdagogiques varies qui permettent de dcouvrir les plaisirs et les bienfaits de lalimentation et de lactivit physique. Contenu : - 6 jeux diffrents (jeux de cartes, dessins, menus) - Un guide de nutrition - Un livret dexpriences - Un livret dhistoires - Des planches de dessins en noir et blanc - Une affiche et des affichettes - Des livrets de menus

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Des ressources et supports consulter

Des ressources pdagogiques pour les enseignants et les animateurs


Des activits d'animation diffrents publics adaptes
Le guide ados jaime manger, jaime bouger Les guides des parents Schmitter Laurence, Chantal Beaumont, Lapinette la reine des cachettes , aux ditions Sudel, 2007 Un album destin aux cycles 1 et 2 permettant daborder le sujet dlicat de lducation alimentaire, de lhygine de vie et de lobsit des enfants. Le guide pdagogique de lalbum illustr propose daborder, au travers dun parcours ludique et ducatif, lducation du got, le plaisir des activits physiques et la sensibilisation un quilibre nutritionnel. Il contient 12 pages de textes, 7 fiches lves reproduire et 2 posters. Azorin Jean-Christophe, Colin Nathalie, Le Cain Anne, Ribard Charlotte, A table tout le monde, Alimentation, culture et sant (de la maternelle au CE1) , CRDP-Acadmie de Montpellier, Scrn, 2005 Azorin Jean-Christophe, Colin Nathalie, Le Cain Anne, Ribard Charlotte, A table tout le monde, Alimentation, culture et sant (du CE2 la 5eme) , CRDP-Acadmie de Montpellier, Scrn, 2005 Cottin Sophie, De Mathuisieulx Sylvie, Klauss Anja, Rose Annabelle, Perrin Frdric, Les fruits , Editions SAEP, La classe de Madame Aime Manger , 2006

Basset-Clidire Martine, le guide Marabout des jeux d'intrieur , Marabout Service, 1994 Basset-Clidire Martine, le guide Marabout des jeux de plein air , Marabout Service, 1998 A consulter galement, le journal de l'animation et les fichiers raliss par les Francas : jeux et activits nature, de lecture, de kermesse, de chants...
http://www.francas40.fr/ressources/fichiers_jeux_activites.php

Mallettes et supports dactivits ducatives a) Pour une approche sant


Barthlemy Lucette, Cambon Linda, Christophe Emilie, Boire, manger, bouger - mallette nutrition pour le 1er et le 2me degr, CRES LORRAINE, 2007 Fourchettes & Baskets , INPES , 2007 Outil d'intervention en ducation pour la sant sur les thmes de lalimentation et de lactivit physique avec des adolescents de 11 16 ans. (Classes 6e, 5e, 4e et 3e). A consulter galement les collections de guides nutrition de lINPES (http://www.mangerbouger.fr/) : Le guide alimentaire pour tous La sant vient en mangeant et en bougeant

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La classe de Madame Aime Manger est une collection de 8 ouvrages ddis lquilibre alimentaire pour les enfants de 8 12 ans. Un numro est galement consacr aux lgumes.

b) Pour une approche sensorielle


Burgy Anne, Gentilhomme Sophie, Organiser un parcours des 5 sens, fruits et lgumes , un projet pour apprendre, ditions Retz, 2008 Des propositions dactivits sensorielles sur le thme des fruits et lgumes pour les maternelles (PS, MS, GS). Sicre Laurent, 50 activits pour apprendre le got lcole , CRDP de Midi Pyrenes, 1997

Scren, en collaboration avec le GNIS, pour les cycle 2 et 3. Dans ce DVD, le jardin est explor en quatre volets : Le potager au fil des saisons , Le verger au fil des saisons , Petits animaux du jardin , Autour du jardin . Ce dernier volet de 16 films ou extraits de 4 7 minutes, dcline la perception de ce petit monde travers la vision de jardiniers, dartistes, de cuisiniers et de conteurs. http://www.jardinons-alecole.org/ Un site de rfrences et de pistes pdagogiques sur les activits de jardinage pour les enfants. http://www.lesite.tv/ Sur ce site pdagogique un accs est possible diffrents documents dont la collection Du jardin la table , mission Galile, CNDP/La Cinquime, 1999, qui offre des documentaires sur diffrents fruits et lgumes, leur cycle de croissance et leur parcours de la terre leur transformation (voir la fraise, la courgette, le petit pois, le mas, la tomate, la pomme de terre, le pissenlit).

c) Pour une approche Nature


Siess Jan, Dubois Jean-Louis, Cholley Maurice, Le verger enchanteur , CRDP FrancheComt, Besanon/ UNCPIE, Besanon, Scren, Dcembre 2003 Des fiches dactivits sur le thme des vergers et des fruits pour les cycles 1, 2 et 3. Brosse Jacques, Les fruits , Edition Martin Media, Bibliothque des arts, des sciences et des techniques, 2004 La nouvelle dition de cet ouvrage est accompagne dun supplment dexploitations pdagogiques parues dans la revue La Classe maternelle (n 131 140). Bornancin Bernadette, Bornancin Michel, Moulary Danielle, A la dcouverte du monde vivant, apprendre lcole maternelle , Zeducation, Delagrave, CDDP des Alpes Maritimes, 2000 La classe maternelle, Semer des graines , n139, mai 2005 La classe maternelle, Tic Tac Le potager, un carr de paradis , Hors srie La classe maternelle, Le monde vgtal, dcouvrons le monde du vivant lcole maternelle , Hors srie, 2007

d) Pour une approche artistique


Paye-Moissinac Lucie, Dessine-moi un jardin , CRDP du Centre, Orlans/Chaumont sur Loire, CIPJ, Scren, 2004 Des fiches dactivits artistiques pour imaginer et concevoir des jardins dcoles avec les cycle 2 et cycle 3. Desnottes Caroline, Le potagers , Paris, Runion Nationaux, 1998 muse des des Muses

http://www.galeriefraichattitude.fr/

e) Revues
Dada, Jardins dartistes , Mango, N73, Avril 2001 Dada, Arcimboldo , Mango, 2007 Champs culturels, Jardins & cration , n17, juin 2004 Champs culturels, Alimentation et culture , n 20, 2006

A consulter galement :

le DVD Les quatre saisons du jardin , collection en qute du monde, DVD vido,

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Des ressources culturelles pour les enseignants, animateurs, parents, sur lhistoire et les origines des fruits et lgumes
Jeanguyot Michelle et Sguier-Guis Martine, Lherbier voyageur : Histoires des fruits, lgumes et pices du monde , Plume de Carotte, 2004 Schall Serge, De mmoire de potager , Plume de Carotte, 2008 Bloch-Dano Evelyne, La fabuleuse histoire des lgumes , Grasset, 2008 Stroeva Anna, Histoire des fruits et lgumes , Collection Caravane des contes, Flies France, 2007 Bellanger Marylene, Monfrere, 100 questions sur les fruits , Liber, 1997 Platt, Monfrere, 100 lgumes , Liber, 1997 questions sur les

Morel Gaud, Dans le jardin des fruits et lgumes , Dcouverte Benjamin, Gallimard jeunesse, 2005 Morgaine Manuela, Baxter Katherine, Le potager du roi , Gallimard jeunesse, 2001 Mwankumi Dominique, Les fruits du soleil , Ecole des loisirs (L/Pastel), Lutin Poche, 2005 Bourgoing Pascale, Valat Pierre-Marie, La pomme et d'autres fruits , Gallimard-Jeunesse, Mes premires dcouvertes, n 2, Avril 2008 Marchenay Philippe, Brard Laurence, Des pommes , Gulfstream, Sauvegarde, 2004 Bessard Sylvie, Bazart Laurent, Les jeux de tl potager , Milan jeunesse, 2005 Guidoux Valerie, Clavelet Magali et Eydoux Anne, Le jardin potager , Kididoc, Nathan, 2007 Schulthess Danile, Lisak Frdric, Au jardin potager , Plume de Carotte, 2007 Krawczyk Sabine, Jexplore le coin potager de tout prs , Mes premires dcouvertes, Gallimard jeunesse, 2004 Fournier Mathilde, Lisak Frderic, Ma bote graines , Plumes de Carotte, 2007

Des supports pour les petits et les grands pour dcouvrir et connatre les fruits les lgumes
Le petit livre des fruits , Paris, Rybal, 1997 Le petit livre des lgumes , Paris, Rybal, 1997 Baumann Anne-Sophie, Dutertre Charles, Comment a pousse, les fruits, les lgumes, les crales , Exploradoc, Tourbillon, 2007 Collectif, Vergers et potagers , Mila Boutan Editions, Livres jeux, 1999 Royer Anne, Fruits et lgumes , Mes premiers docs, Milan EDS, 2003 ( partir de 4 ans) Lauptre Anne, Les fruits et lgumes , Milan jeunesse, 2004

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Des sries douvrages dcouvrir diffrents fruits

pour

jardinier mais se perd en chemin. Il retrouve ses amis et dcouvre une trange serre o vit un lgume monstrueux. Wallace et Gromit -Le mystre du lapingarou , de Nick Park, DVD Zone, 2006 A quelques jours du grand concours annuel de lgumes, Wallace et Gromit enqutent sur dtranges disparitions de lgumes.... James et la pche gante , de Henry Selick, Disney DVD, 2002 Une adaptation russie et anime du roman de Roald Dalh.

Hennig Agathe, BanAnna , Gallimard jeunesse, Le petit maracher, 1998 Du mme auteur, dans la mme collection : MLon CaroThrse PaTatiana ToMathilde Guettier Bndicte, Les enqutes du potager , Gallimard jeunesse, Giboules, 2007 Du mme auteur, dans la mme srie : Les enqutes de linspecteur Lapou (pour les enfants entre 3 et 6 ans) Lenfance de linspecteur Lapou Le concombre dmasqu Le poivron fou La fraise amnsique La fin du haricot Le mystre de la patate Le voleur de courgettes Les malheurs du pauvre chou Wabbes Marie, Miam la fraise , Lcole des loisirs, Archimde, 1995 Du mme auteur dans la mme collection : Jaime les pommes Rouge tomate Pour complter ces rfrences (voir page 8 des albums jeunesse dcouvrir), consulter : http://www.ricochet-jeunes.org/ Ce site propose une bibliographie thmatique douvrages jeunesse trs complte sur diffrents thmes, dont celui du jardin.
http://www.lemangeur-ocha.com

Des ouvrages pour bricoler


Bochot Isabelle, Les fruits et lgumes en pte sel , Fleurus, Je fais tout seul, 2004 Markovic Cline et Chauvet Dominique, Pour crer des animaux avec des fruits et des lgumes , Crations gourmandes, Milan, coll. pas de gant, 1998 Saxton Freymann, Joost Elffers, Jai faim dapprendre , Mila, 2006 Dog food, chien croquer Baby food, bb croquer Fast food Play food Jai faim dapprendre A consulter galement la trs belle srie anime avec des personnages composs de fruits : Croquesel et les animaux des quatre saisons (mission Debout les Zouzous) Camillieri Martine, Chazel Valrie, Petite cuisine au fond du jardin , Tana Edition, Fou de food, 2006 ( partir de 6 ans) Frderic Jaunault, Cocktails et sculptures de fruits et lgumes , Chiron Editeur, 2007

Ce site de ressource sur l'alimentation, la culture alimentaire et le comportement alimentaire, offre une slection de livres jeunesse sur le thme de la nourriture.

Des films dcouvrir


Patate et le jardin potager de Damien LouchePlissier et Benot Chieux - 28' 2000, Coproduction Folimage / France3 / TPS Jeunesse / Teletoon / SWR WDR. Quatre lgumes sont oublis dans un jardin potager. Patate, le plus curieux d'entre eux, part la recherche du

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Frdric Jaunault, Bouquets de fruits et lgumes sculpts , Chiron Editeur Ces activits sont assez difficiles mais elles peuvent donner des ides.

Serres Alain, Jarrie Martin, Une cuisine grande comme un jardin , Vaste monde, Rue du monde, 2004 De nombreuses recettes pour dcouvrir les fruits et les lgumes du monde. Hignard Lionel, Grontophile Alain, Guillery Aurlie, La cuisine des Robins des bois , Actes sud junior, 2002 Ce livre propose diffrentes recettes pour cuisiner des plats partir de plantes et de baies de la fort. Hignard Lionel, Pontoppidan Alain, La cuisine de la Reine des prs , Actes sud junior, 2004

Quelques chansons, posies et contes gourmands


Anne Sylvestre, Fabulettes manger Schmitter Laurence, Les apprentis du got , Mila, 2007 Le CD qui accompagne cet ouvrage propose trois chansons en version chante, puis instrumentale, sur le thme du got et de la nourriture. Elles sont crites et interprtes par les lves de l'cole laurate du prix Matty Chiva et composes par Henri Ds. Dobzynski Charles, Laboudique Mait, Fablier des fruits et lgumes , Editions du Rocher, Lo pas denfance, 2007 Morgenstern Susie, Potins du potager , cole des Loisirs, collection Mouche, 1999 Jobert Claire, Koening Viviane, Le voleur de bananes et autres contes gourmands , de la Martinire Jeunesse, 2000

Figueras Emmanuelle, Goumy Lionel, Lo cuistot Ecolo , recettes pour la plante, Terre vivante, lcologie pratique, octobre 2005 Antoon Krings, Alain Passard, Les recettes des drles de petites btes , Gallimard jeunesse Giboules, 2005 Thin Benot, Montoriol Cassandre, La fraise cest pas de la tarte , Le got des mots, Les recettes des boutchoux, 2005 Dans la mme collection, du mme auteur, Thin Benot, accompagn dillustrateurs diffrents pour chaque ouvrage : La pomme de terre a roule La carotte a me botte La tomate cest le bon plan La pomme cest trognon Black Keda, La bote lgumes , Marabout, 2007 30 livres de 10 recettes prsents dans un coffret. Chaque livre correspond un lgume. Quevremont Catherine, Le Joly Snoville, La bote fruits , Marabout, 2008 14 livres de recettes, 2 fruits par livres, une vingtaine de recettes par livres. Camillieri Martine, Chazel Valrie, A lheure du goter , Tana Editions, Fou de food, 2005 A partir de 6 ans 144 pages de cuisine simples et de petits jeux autour des aliments et des fruits. De nombreuses recettes sur chaque fruit et lgume sur ce site : http://www.10parjour.net/

Des livres pour cuisiner


Martin Guy, Gougaud Henri, Tullet Herv, Contes et recettes du monde , Seuil, oct.2003 Loubier Virginie, Je cuisine avec les fruits et les lgumes du march , Editions Lito, 2006 Serres Alain, Zau, Une cuisine grande comme le monde , Vaste monde, Rue du monde, 2000

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Des ressources pour jardiner


Vogel Nathale, Copain des jardins, le guide du petit jardinier , Milan, 1998 Bondassou Bndicte, Le jardin et les lgumes , Familidoc, Fleurus, 2008 Des petites mallettes pdagogiques dcouvrir chez les ditions Plumes de Carotte : Mon jardin de poche Mon jardin de sorcire Mon jardin miniature Mon jardin dartiste Mon jardin du monde Prdine Eric, Jardine bio cest rigolo , Terre vivante, lecologie pratique, Avril 2006

Luchesi Michel, Pillot Frdric, Fugetta Hlne, Mon carnet du jardinier , Milan jeunesse, 2005 Clerc-Causse Odile, Curtet Franoise, Je fais pousser des lgumes , Hatier, Les ateliers de la main verte, 2007 Weiss Anne, Goldie Sonia, Quatre saisons au jardin mon almanach , Mila Editions, 2003 Pour trouver dautres ouvrages, consulter galement : http://www.plumedecarotte.com/ Les ditions Plume de Carotte se passionnent pour tout ce qui gravite autour de la rencontre des plantes et des hommes aussi bien dans ses publications adultes qu'enfants.

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Des jeux pour jouer en famille sur le thme des fruits, des lgumes et du jardin*

Tour de fruits Gouba A partir de 3 ans 2 4 joueurs Jeu dassociation, dobservation, de coordination et dhabilit Plusieurs objets en bois sont assembler pour construire la tour la plus haute et solide possible. Le tirage du d dtermine la pice de fruit poser sur la plaque.

Le jeu du verger Haba De 4 7 ans 2 8 joueurs pour le grand verger 2 4 joueurs pour le petit verger Existe en version de poche Jeu de coopration Il faut rcolter diffrents fruits : pommes, poires, prunes dans des paniers en osier avant que le corbeau ne les mange. Un jeu o les enfants sont amens sentraider pour gagner tous ensembles contre le grand corbeau. Halli gali Amigo Haim Shafir De 6 15 ans 2 6 joueurs Jeu de carte, de capture, de rapidit et d'observation

Le jeu des fruits Piatnik David Bar, Lisa Plangger A partir de 6 ans De 2 6 joueurs Jeu ducatif, de rapidit pour apprendre compter et comparer les collections Il s'agit d'tre le premier se dbarrasser de toutes ses cartes, en posant chacun son tour une carte qui comporte plus de fruits que la carte prcdente. Le jardin fou Paille Edition Yves Renou , Pi Oui A partir de 7 ans 2 4 joueurs Jeu de plateau, tactique, placement, connexion, blocage Il faut tre le premier placer toutes ses plantations dans les onze parterres du jardin fou, en respectant les rgles de placement et de rpartition des fruits, lgumes et fleurs.

Quelle Salade ! Drei magier spiele Jacques Zeimet, Lena Kappler, Johann Rttinger, Rolf Vogt A partir de 6 ans 2 6 joueurs Jeu de cartes, stratgie, inter-activit, mmoire, prononciation, vocabulaire

Le but du jeu est de gagner toutes les cartes sur lesquelles sont dessins de 1 5 Salades, tomates, poivrons, fruits (bananes, prunes, fraises, etc). Une choux-fleurs : il faut annoncer les clochette est pose au centre de la table. bons ingrdients de la salade sans Chaque joueur retourne une carte tour cafouiller, et sans se faire piger de rle. Ds que 5 fruits de la mme sorte par les cafards. figurent parmi les cartes retournes, le joueur qui sonne le premier gagne toutes les cartes. * Jeux disponibles dans le commerce.

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A la campagne Haba 4 10 ans 2 4 joueurs Jeu de plateau ducatif

Lagriculteur en herbe FRCIVAM basse normandie A partir de 7 ans Jeu de plateau ducatif

Chaud devant University Games Reiner Knizias A partir de 10 ans 2 5 joueur Jeu de carte, whist

Ce jeu permet de dcouvrir la vie Il sagit de rcuprer les ingrdients quotidienne sur une ferme en ncessaires pour composer une agriculture durable au rythme des Tous les joueurs sont des chefs de recette. saisons. cuisine qui essayent de rcuprer de Ce jeu est destin faire dcouvrir bons ingrdients pour prparer une aux enfants plusieurs notions soupe. dagriculture : de la terre lassiette et du grain au pain. Loto des Odeurs Sentosphre A partir de 3 ans Jeu ducatif, dcouvertes sensorielles Permet de dvelopper lodorat tout en samusant. D'autres jeux existent sur le thme des fruits : imagier, ABCdaire, puzzle, loto des fruits, memory, domino des fruits ainsi que des jouets mascottes clbres : Charlotte aux Fraise, Monsieur Patate, Les drles de petites btes, de Antoon Krings Le voleur de carottes Haba Ds 4 ans 1 6 joueurs Un jeu de d coopratif Banane, cacao et compagnie Orcades 4 8 ans Jeux ducatifs de mmoire, de dcouverte, de dductions. Ce jeu permet une dcouverte des produits agricoles tropicaux. Il contient un jeu de loto et diffrentes activits de memory dont lune consiste associer les produits primaires leurs produits transforms. Bonhanza Amigo Uwe Rosenberg A partir de 12 ans 3 7 joueurs Jeu de carte, ngociation, commerce Chaque joueur dispose de 2 champs de haricots exploiter. Il faut semer, cultiver, puis vendre ses rcoltes pour senrichir. Mais pour planter, il faut respecter l'ordre dans lequel on reu ses cartes et savoir sacrifier des plantations invendables en les changeant, parfois perte, avec les adversaires. Le gagnant sera celui qui aura accumul le plus de thunes en fin de partie. La marchande, La dnette

Croque carotte RavensBurger 4 8 ans De 2 4 joueurs Jeu de parcours

Cest un grand classique pour tous les enfants. Les fruits et les lgumes en plastiques et en bois peuvent devenir les supports de nombreuses activits ducatives : Le lapin gourmand a dcid de venir Le but du jeu est de parvenir le -reconnaissance manger les dlicieuses carottes premier, avec ses lapins, sur la carotte -vocabulaire -activits de classement et de plantes dans le jardin. gante au sommet de la colline. rangement Si les joueurs russissent rcolter -activits de calcul et de pese quatre carottes avant que le lapin ne -jeu dimitation. les ait manges, ils gagnent la partie tous ensemble.

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ANNEXES :
Tous les outils et ressources pdagogiques accessibles sur le site du ministre, sont disponibles ladresse :
http://agriculture.gouv.fr/sections/magazine/focus/fruit-pour-recre/ressources-pedagogiques_1

Ces ressources sont classes en cinq thmatiques : animer, dcouvrir, apprendre, jouer et goter. Elles permettent daccder ainsi, partir dune mme adresse : - aux fiches pdagogiques labores spcifiquement pour lopration nationale Un fruit pour la rcr ; - des outils pdagogiques proposs ou reprs des collectivits territoriales, des coles ou des centres de loisirs ... ; - des outils pdagogiques, de communication ou de sensibilisation proposs par les professionnels des filires, les partenaires de la sant, de l'ducation, de l'enfance et des familles.

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Animer
Des fiches pdagogiques Accs aux fiches de jeux, conues par Claire Pailharey et illustres par Marie Desbons Accs au guide danimation pour les ambassadeurs, illustr par Dominique Maes

Dcouvrir
Des vidos, documentaires, clips, reportages et propositions de visites Liens sur des sites internet proposant des supports documentaires vido Accs direct des reportages conus pour lopration Accs au guide pdagogique visite, conu par Bioviva Accs des sites de dcouverte de vergers et dateliers de transformation

Apprendre

Des ressources ducatives et des kits pdagogiques Liens vers des sites internet prsentant des documents tlcharger Accs aux fiches didentit des fruits, conues par le Centre de pomologie d'Als

Jouer
Des activits ludiques et des propositions danimation Liens vers des sites internet proposant des jeux en ligne pour les enfants A partir de juin 2009 Accs aux supports et animations proposs par les lves de lenseignement agricole

Goter
Des ressources de sensibilisation la sant, lalimentation et la nutrition Liens vers des sites internet proposant des outils pdagogiques sur lalimentation et la sant

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Direction gnrale de l'Enseignement et de la Recherche Direction gnrale de lAlimentation


www.agriculture.gouv.fr

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