PKM

PEMANFAATAN UBI JALAR MENJADI PRODUK CEMILAN BERUPA KRIPIK UBI

JALAR SEBAGAI PELUANG USAHA DI PROVINSI BALI

Oleh
I GD. BGS. PT. ANANDA YOGA (0903005136)

UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS HUKUM
2012

iii

KATA PENGANTAR

Pertama-tama izinkanlah kami memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha
Esa, karena bekat rahmat dan karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan paper ini
dengan sebaik-baiknya dan dapat selesai tepat pada waktunya.
Serta tidak lupa kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
kami dalam menyelesaikan laporan ini, baik moril maupun materiil sehingga PKM dengan
judul pemanfaatan ubi jalar menjadi produk cemilan berupa kripik ubi jalar sebagai peluang
usaha diprovinsi bali dapat diselesaikan dengan sebaik-baiknya.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangan, untuk itu kritik dan
saran yang konstruktuf dari pembaca yang budiman sangat diharapkan demi penyempurnaan.
Demikianlah hal-hal yang dapat kami sampaikan, sebagai akhir kata kami mohon maaf yang
sebesar-besarnya atas segala kesalahan yang sengaja atau tidak sengaja dalam pembuatan
karya tulis ini.

Denpasar, 29 Maret 2012

Penulis

iii

DAFTAR ISI
Kata Pengantar.

ii

Daftar Isi ..

iii

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..

1.2 Rumusan Masalah......

1.3 Tujuan ...............

BAB II
PEMBAHASAN
2.1

Luaran yang diharapkan.......................................................................

2.2

Kegunaan.............................................................................................

2.3

Gambaran umum rencana usaha...........................................................

2.4

Metode pelaksanaan.............................................................................

10

2.5

Jadwal kegiatan..................................................................................

12

2.6

Anggaran biaya..................................................................................

12

iii