MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN Departamento de Farmcia Laboratrio de Farmacognosia

MICROSCOPIA DE DROGAS VEGETAIS

Esta aula tem o objetivo de iniciar o aluno na prtica do laboratrio de Farmacognosia I por meio de tcnicas de microscopia. Para tanto fundamental que o aluno tenha estudado o captulo anterior, sobre microscopia ptica e identificao de frmacos vegetais. Sero trabalhados dois tipos de drogas: pulverizadas (amidos e fculas), que dispensam a realizao de cortes histolgicos, e inteiras ou rasuradas grosseiramente (folhas), com as quais sero realizados cortes histolgicos transversais seguidos de diafanizao. AMIDOS E FCULAS Os amidos e as fculas so compostos de origem vegetal, classificados como poliholosdeos (polmeros de glucose) e constitudos por duas cadeias de polissacardeos: amilose (linear) e amilopectina (ramificada). Utiliza-se o nome amido quando obtido de rgos vegetais areos (frutos e sementes) e fcula quando de rgos subterrneos.

Apresentam-se como ps finos de colorao esbranquiada, constitudos por grnulos de tamanhos, formas e estratificaes variveis. O gro de amido constitudo de hilo (ponto inicial de formao) e lamelas ou estrias (zonas claras e escuras). Na anlise microscpica devem ser observadas caractersticas como a forma (esfricos, ovides, polidricos, periformes, elipsides etc.), presena de lamelas, tipo de hilo (pontuado, estrelado, linear etc.) e estado de agregao.complexo com os polissacardeos, principalmente amilose. Por este motivo, utiliza-se como corante de identificao a glicerina iodada ou o lugol.
Quando tratados por gua aquecida, entumecem. So solveis em soluo aquosa de cloral hidratado. So refringentes e apresentam uma cruz negra de braos recurvos (cruz de Malta) quando observados luz polarizada. No Brasil so considerados oficiais os amidos de milho, arroz e trigo e as fculas de batata e mandioca por constarem da Farmacopia Brasileira. Os amidos e fculas tm grande importncia em Farmacognosia: microscopicamente, auxiliam na identificao de frmacos e na pesquisa de falsificao. Por serem largamente utilizados como excipientes na indstria farmacutica e tambm nas indstrias qumica, de alimentao etc., sua identificao Tcnica de preparo de lmina Colocar um pouco de amido ou fcula em lmina com auxlio de basto de vidro; Retirar o excesso de material; Gotejar soluo de glicerina iodada; Cobrir com lamnula e observar ao microscpio (Obs: No diafanizar!!!)

1. "cruz negra ou cruz de Malta"; 2. Cristas de crescimento; 3. Camadas de crescimento; 4. Hilo.

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DESCRIO DOS AMIDOS OFICIAIS

Amido de trigo: obtido de frutos de Triticum vulgare Vill., POACEAE / GRAMINEAE. Apresentam dois tipos de gros: os maiores so lenticulares quando vistos de frente ou biconvexos quando vistos de lado, arredondados ou ovalados, com estrias pouco visveis e hilo pontuado em raros gros. Os menores tm forma arredondada ou ligeiramente poligonal. Em mdia medem 20 a 30 m.

Amido de milho: obtido de sementes de Zea mays L., POACEAE / GRAMINEAE.

Os gros oriundos da periferia da semente so polidricos achatados, ligeiramente abaulados. Os da parte interna so ovides e menores, apresentando hilo pontuado ou estrelado. Medem em mdia 30 m.

Amido de arroz: obtido de frutos de Oryza sativa L., POACEAE / GRAMINEAE. Apresentam tamanho muito pequeno e contorno polidrico. So amidos do tipo compostos, portanto em microscopia so visualizados em pequenos grupos ou agregados irregulares. Medem de 2 a 8 m, podendo chegar a 10m.

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Fcula de batata: obtida de tubrculos de Solanum tuberosum L., SOLANACEAE. Os gros so elipsides, ovais, periformes, arredondados, subtriangulares, com lamelas excntricas e bem visveis. O hilo pontuado e excntrico. Os gros menores, de 6 a 15 m, formam geralmente agrupamentos de dois ou mais gros. Os gros maiores variam de 40 a 70 m, podendo chegar a 100 m.

Fcula de mandioca: EUPHORBIACEAE.

obtida

de

tubrculos

de

Manihot

esculenta

Grantz.,

Gros esfricos ou irregularmente arredondados, em forma de dedal ou de esferas truncadas em uma ou mais facetas. Possuem hilo pontuado, linear ou estrelado, central e bem ntido. As lamelas so pouco evidentes. Medem de 25 a 35m. Tanto os gros pequenos como os grandes formam agregados de dois a trs elementos.

Microfotografia de amido de batata sob luz polarizada

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MICROSCOPIA DE FOLHAS Utilizar tcnica de preparo de lmina diafanizada, j descrita no captulo anterior.

Maracuj: folhas de Passiflora alata Dryand., PASSIFLORACEAE.

Guaco: folhas de Mikania sp., ASTERACEAE / COMPOSITAE.

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Pata-de-vaca: folhas de Bauhinia forficata Link., CAESALPINIACEAE / LEGUMINOSAE.

Abacateiro: folhas de Persea americana Mill., LAURACEAE.