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Ingredientes 1 kg de sobrecoxas de frango 1 pacote de creme de cebola 6 batatas mdias 1 cebola mdia cortada em rodelas 1 colher de sopa de organo 1/2 caixinha de creme de leite 5 colheres de sopa de maionese 3 dentes de alho socados Sal Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e coloque-as para cozinhar em gua e sal Lave as sobrecoxas de frango, retire a pele e tempere-as com alho e sal Em uma forma refratria, arrume os pedaos de frango e as batatas j cozidas Espalhe o organo por cima das batatas e do frango Misture o creme de leite maionese e ao creme de cebola Espalhe por cima do frango, decorando com as rodelas de cebola Cubra com papel alumnio e leve para assar em forno moderado por 40 minutos Aps esse tempo retire o papel alumnio e deixe gratinar por cerca de 10 minutos Sirva quente com arroz branco
Tipo de Culinria: Culinria Popular Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Aves Rendimento: 5 pores
1 kg de coxa com sobrecoxa de frango Sadia 250 gr de maionese light 2 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola quanto baste de margarina Qualy Light Sadia para untar Veja tambm
Strogonoff de Frango Torta de Frango Fricass de Frango Frango Assado Empado de Frango Torta de Frango no Liquidificador
Descongele os pedaos de frangos sem pele. Lave-os e tempere com alho e limo gosto. Reserve por 20 minutos. Forre um refratrio com margarina light. Com um papel toalha, seque os pedaos e passe na maionese e depois no creme de cebola (como se fosse milanesa), em seguida coloque no refratrio j untado com a manteiga, e arrume a gosto. Cubra com papel alumnio e leve ao forno, praquecido a uma temperatura de 180C por cerca de 40 minutos. Aps esse tempo, retire o papel alumnio para gratinar por mais ou menos 10 minutos.
Quibebe De Abobora
Ingredientes:
2k De abobora madura. 1- Xcara de ( ch ) de leo. 2- Cebolas picadas. 3- Dentes de alho amassado. Pimenta-do-reino a gosto. Sal a gosto. 3- Colheres de ( ch ) de cebolinha picada. 3- Colheres de ( ch ) de salsinha picada.
Modo de Fazer:
Descasque a abbora e corte em pedaos quadrados. Em uma panela coloque o leo, cebola e d uma fritadinha e coloque a abobora, adicione o sal, cebolinha e a pimenta-do-reino. Tampe e Deixe cozinhar em fogo baixo, adicione gua quente aos pouco se estiver secando. Quando estiver seca e cozida salpique salsinha em cima da abobora.
Tipo de Culinria: Culinria Popular Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Carnes Rendimento: 8 pores
500 gr de carne seca 1 kg de abbora moranga 1 unidade(s) de cebola quanto baste de alho quanto baste de coentro picado(s) quanto baste de leo de soja Sadia para refogar Veja tambm
Almndegas Picadinho Almndega Escondidinho de Carne Seca Strogonoff de Carne Rpido Carne Assada
Deixe a carne seca de molho de um dia para outro. Pique em pedaos mdios e cozinhe-a at que amacie (na panela de presso, 30 minutos dependendo de ser carne de primeira ou segunda - muito difcil achar carne de primeira). Pique em pedaos menores. Leve o leo panela aquecida e nele refogue a cebola e o alho at que dourem . Junte a carne seca e refogue mais um pouco. Acrescente a abbora e junte gua, quando estiver secando (s vezes a abbora to aguada que nem precisa). Prove e salgue a gosto. Se a abbora no estiver muito doce, ponha um pouco de adoante ou acar. Estando macia a abbora - no necessrio estar desmanchando - junte o coentro ou salsa, deixe mais um minuto e desligue o fogo. Sirva com arroz branco.